苹果的秘密
苹果的秘密1
苹果的秘密苹果，大家大概都吃过。不过，你们有没有发现苹果在外面放上一段时间就会变成茶色的秘密呢？那是一个普通星期日的早晨。我坐在餐桌旁，一边喝着老妈制作的饮料，一边吃着苹果缓解嘴里的咸味。
忽然，一个不小心，手里吃了一半的苹果三百六十度旋转进了杯子。看着盐水里的`苹果，我突发奇想，为何不看看苹果在水里放上一段时间后的反应？于是，我盖上杯盖，耐心地等了二十分钟。时间到，我打开杯子，出乎我意料的是：苹果果肉的颜色竟然没有变成茶色！我拿出苹果。尝了尝，哇！味道比原来还要甜一百倍呢！我禁不住一口气把苹果吃光了。填饱肚子后，我又奇怪起来：为什么那么长时间后，放在水里的苹果不但不会变色，味道还更甜了呢？难道是因为水的关系吗？还是这种苹果有特异功能？我怀着三个大问号，拿出了尘封已久的百科大全。这么一翻，我终于明白了：原来，苹果肉变色是因为苹果被氧化的原因。如果将苹果放入水中，水的密度大，帮助苹果隔绝了氧气。
这样的话，不仅不会使苹果变成茶色，还可以使它的味道更甜。原来生活中也有很多有趣的科学知识呢！我相信了“科学源于生活”这个道理！因此我们一定要有一双会发现的眼睛，这样会让我们的生活更美好！
苹果的秘密2
今天钱老师让我们预习了《苹果里的五角星》这篇课文，我心想苹果里会有五角星吗？
我放学一回到家就迫不及待的拿来一个苹果开始研究起来，从苹果的外形上看肯定找不到五角星了，于是我拿来一把小刀，决定从里面来找五角星，我对这苹果顶部往下切到底下，苹果变成了两半，咦！苹果里怎么没有五角星啊？我摸着头想是不是我的苹果里没有，还是……突然我想起课文里说要想看见苹果里的五角星，切苹果要拦腰切。于是我又拿来一个苹果，半信半疑的拿刀把苹果拦腰切成两半，仔细一看真的在半个苹果的中间有一个五角星形状，我欣喜若狂的拿着苹果看了半天。我心里想吃了这么久的苹果都没有发现苹果里秘密，自己只顾品尝苹果的美味，却忘记观察苹果了。
通过这次自己亲自动手证实苹果里的五角星，让我明白了许多不可思议的事情都是要我们自己去发现和探索的.，我们的生活中有许多不知道的知识等着我们去学习呢！
苹果的秘密3
今天，我发现苹果里的一个小秘密。
下午，我和妈妈到家边的水果市场里买了几个猕猴桃打算回家吃。回到家，我便迫不及待地拿出一个棕色的猕猴桃，准备拿它解馋。可是，我却发现一个个猕猴桃都是硬邦邦的，我失望极了。这时，妈妈亲切地告诉我：“我们先把它放到袋子里，放上一两天，我相信它一定会软的。”于是，我只好把一个个猕猴桃放回袋子里了。两天过去了，我又迫不及待地拿出一个棕色的猕猴桃，但猕猴桃还是没有软，吃不得。唉，真没劲！
吃过晚饭，我在收看少儿频道，无意中，我看到“红果果”用袋子把苹果和生香蕉放在一起，然后把袋口扎紧，两天之后，香蕉就变得又软又熟了。我想：如果把苹果和猕猴桃放在一起会变软吗？我便学着她的.样子，把苹果和猕猴桃放在一起。不出两天，猕猴桃软了，而且又香又甜。
一个小小的苹果为什么竟有如此“魅力”？为了揭开这个谜，我迅速打开电脑，上网查寻答案。
原来，苹果里面含有一种特殊成分——乙烯利。它能把许多的水果催熟。我恍然大悟，原来如此！
我兴奋极了，把这个新发现告诉了妈妈，妈妈夸我善于观察了，我心里美滋滋的。今后，我一定会做生活的有心人，去发现更多的“秘密”。
苹果的秘密4
一天，我家用削好的苹果招待客人。客人没有吃，那去皮的苹果就变成了茶色。送走了客人，我就问爸爸：“苹果为什么会变色？变了色还能吃吗？”爸爸笑着说：“我们来做一个小实验吧!”爸爸要我拿来几只个小碗和一个苹果，他把苹果削好，切成三块，让我把一块苹果放在了一只空碗里；又将另一块放在第二只碗里，扣上一只玻璃杯；最后一块就放在第三只碗里，倒进一些加了盐的水，淡盐水漫过了苹果。然后说：“不要着急，过了一会儿，你就明白了。”爸爸便看起了报纸。
我趴在桌边，眼睛紧紧盯着三只碗……30分钟过去了，我看到了一个奇怪的现象。第一只碗里的苹果变成了茶色；第二只碗里的苹果稍微有点变色；而第三只碗里的苹果新鲜如初，一点儿也没变色。爸爸拿出第三只碗里的`苹果叫我尝尝，我咬了一口，哇!真甜!我迫不及待地想知道这是怎么一回事。爸爸说：“苹果削去皮，果肉里有一种叫做酶的物质，就与空气中的氧气结合，变成了一种叫氧化酶的物质，这样苹果就成了茶色。颜色改变后，苹果所含营养随之减少，吃起来的味道自然也就会差了一些。”“哦，我明白了。为了减少削皮苹果与空气的接触，就要用碗盖住，或放入淡盐水中，用淡盐水来提高苹果的鲜味和甜度，对吗？我笑着对爸爸说。“对，多做些小实验，会对你有很大帮助的。”爸爸高兴地抚摸着我的头。
苹果的秘密5
星期天，我正在看书，妈妈走了进来，并给我带来一个削好切开的苹果。
苹果是淡黄色的，我把苹果放在旁边，打算等这一页看完再吃。没想到，等我准备吃的时候，我惊奇地发现，苹果变成深褐色的了。我感到很奇怪，便跑去问妈妈，妈妈说，她也不知道，建议我上网去查查资料。
我带着一肚子的疑问上网查找了资料。原来，发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物。酚类化合物易被氧化成醌类化合物，即发生变色反氧化反应的发生是由于与空气中氧的'接触和细胞中酚氧化酶的释应变成黄色，随着反应的量的增加颜色就逐渐加深，最后变成深褐色。氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放。
苹果变色以后，所含的维生素C会减少，影响营养价值。为了防止切开后的苹果变色，可以不让它与空气接触，最好的办法是把苹果泡在盐水里，或者在苹果的切面上滴点柠檬汁，这样一来，苹果中的维生素C就不会减少了。
今天，我不仅吃到了苹果，还知道了苹果变色的原理。真是太妙了!
苹果的秘密6
前段时间，我发现苹果里的一个小秘密。
那天下午，我和爸爸到水果市场，买了几个猕猴桃回家。回到家，我迫不及待地拿出一个棕色的猕猴桃，准备拿他解馋。可是，我却发现一个个猕猴桃都硬邦邦的，我失望极了。这时，奶奶亲切的说：“我们先把它们放到袋子里，放上一两天，我相信它们一定会软的。”于是，我只好把一个个猕猴桃放回袋子里了。
两天过去了，猕猴桃还没有软，吃不得，唉，真没劲！吃过晚饭，我在看电视，无意中，我看到有一位阿姨用袋子把苹果和香蕉放到一起，然后扎紧袋子两天之后，香蕉就变得又软又熟。嗯，这是个好办法！我便学着电视上的样子，把苹果和猕猴桃放在一起，不出两天，猕猴桃软了，而且又香又甜。一个小小的`苹果为什么竟有如此“魔力”？为了揭开这个谜，我迅速地打开电脑，上网查寻答案。原来，苹果里面含有一种特殊成分——乙烯利，它能把许多水果催熟。噢，我恍然大悟，原来如此！
我兴奋极了，把这个新发现告诉了爸爸，爸爸不但夸我善于观察，还夸我学会了利用电脑来查资料！我心里甜滋滋的。今后，我一定要做生活的有心人，去发现更多的“秘密”。
苹果的秘密7
苹果虽然非常的普通，可是家家户户几乎都爱苹果，都喜欢吃苹果。
苹果的种类非常多，像红富士、乔纳森等。不同种类的苹果吃起来感觉也不一样。有的脆脆的，有的甜甜的'，还有的酸溜溜的……
苹果的重量一般在100克左右，大小跟一个拳头差不多。它的模样“胖乎乎的”，“外衣”总是那么几种经典款式，或青色，或红色，或半青半红，或青中泛红，朴实端庄。苹果摸上去滑溜溜，又很细腻。
用水果刀轻轻削开皮，令人垂馋欲滴的果肉便展现在眼前。果肉是白色的，稍稍有点儿偏黄。轻轻咬下一口，新鲜的果肉，香甜可口，鲜嫩多汁。
苹果的吃法很丰富，可以加工成苹果酱、苹果干、苹果汁、苹果粥、苹果沙拉等等。
苹果也有许多好的用处，比如能增进记忆，提高智能。饭后吃一点儿苹果，对身体有很大的帮助。听说，把苹果皮贴在脸上，还能美容呢！吃苹果还可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
苹果的好处那么多，“果中之王”的称号说得可真准确。秋天这个季节，丰收了那么多水果，个个都很好，可是苹果仍旧是我的最爱！
苹果的秘密8
星期天，我拿削好的招待客人，可惜客人忙着聊天没有食用。客人走后，我惊奇地发现刚才白嫩的苹果竟然变成了茶色，是怎么一回事呢？我思来想去，终究没有找到答案。
我去询问，他却笑眯眯地对我说：我们一起来做个小实验吧。爸爸要我拿来几个碗和一只苹果，先把苹果削好，再把切成片的苹果分别放到三个碗里：第一个碗很正常，第二个碗上扣上了一只玻璃杯，第三个碗里倒了半杯淡盐水。然后，让我静静观察
30分钟过去，我发现，第一个碗里的苹果变成了茶色，扣着一只玻璃杯的苹果稍微有点变色，盐水里的苹果却新鲜如初，一点也没变色。我尝了一口第三个碗里的苹果，哇，真甜！
我迫不及待地想知道苹果三种不同结果背后的奥秘。爸爸认真、耐心地告诉我：是这样的：苹果削皮后，果肉里有一种叫酶的物质与空气中的氧气结合，变成了一种叫氧化酶的物质，这样苹果就变成了茶色。颜色之后，苹果所含的'营养随之会减少，吃起来也会差一点
听了这话，我若有所悟：为了减少削皮苹果与空气的接触，就用玻璃杯盖住，或放入淡盐水中，淡盐水起的作用是提高苹果的鲜味和甜度，对吗？
对，想知道苹果的秘密，多做些小实验会有很大帮助的。爸爸地说。
这次试验让我明白了，生活中有很多奥秘，只要我用心观察，勇于实践，就会有所。
苹果的秘密9
今天，妈妈买来包苹果，准备做水果沙拉。听到要做水果沙拉，我早已垂涎欲滴了。我跑到厨房，开始削苹果，我熟悉的把苹果切成块块的，接着切香蕉，等我全部搞定后，眼光扫过切好的苹果，发现苹果居然成了茶色，心里想着，怎么苹果变土豆了呀？！我不解的问妈妈：“妈，怎么刚才切的苹果会变成茶色的了？”妈妈不紧不慢的说：“这是自然现象，是什么原因，你可以上网上查查哦！”，听说妈妈的提醒，我讯速的打开电脑开始查找。
“妈，我找到了呀！”我高兴的叫了起来，原来苹果里含有种叫鞣酸的有机物质，用小刀削皮时，小刀接触苹果，苹果里面的鞣酸就和刀刃的`铁质发生化学反应，生成种黑色的鞣酸铁酸覆盖苹果肉表面，除了鞣酸以外，苹果里还含有种氧化酶。当苹果削去皮后，空气遇到果肉，在氧化酶的催化下果肉中的有机物质被氧化、变色，所以使削去皮的苹果改变了颜色。
看完后，我马上开始做了个小实验，先把个苹果切好后放在个有水的碗里，把另个苹果切好了放在个空碗里。过了几分钟，只见空碗里的苹果变成了茶色，而放在水里的苹果却是老样子。“哇！跟电脑上说的样”，我说。
原来生活中有这么多的秘密，我以后要学会多观察、多思考，并多查资料，去发现更多的未知知识。
苹果的秘密10
短短的一堂课上，老师竟然用一个小小的苹果引导我们写作文，我们还吃到了甜甜的苹果，而且苹果中藏着许多奥秘哟!
我看见苹果的外面有一层白色的网套，它的作用可以不让苹果受到伤害。在它的里面还有一层塑料膜，听老师说这层薄膜是用来保鲜的。我把塑料膜脱掉，苹果红红的像一个红灯笼。快看，在苹果的一端有一个小窝窝，小窝窝里长着一根又短又粗的苹果把，真像一个小尾巴。可别小瞧它，它可是苹果的一条生命线。在苹果的`另一端有一小小的眼睛仿佛在看着我，在对我说：“你好，美女!”在苹果的皮肤上有许多的黄色小点，这些小点是苹果用来呼吸的。我把苹果拿在手里摸了摸，苹果很光滑，也很凉。我闻了闻苹果发出一股香甜的味道。
老师拿来了一张纸把苹果擦了擦，苹果皮又红又亮，我真想咬一口。只见老师把苹果摁在桌子上，用小刀把苹果切开了，横着切开的苹果里面有个五角星，而竖着切开的苹果像两只蝴蝶。在苹果的里面藏着小小的籽，是红褐色的，它们在苹果妈妈的小摇篮里安静的睡觉，因为有果肉妈妈守护着它们。我兴奋地拿起苹果吃了起来，又香又甜，我真想多吃几口。
这堂作文课上我不但吃上了香甜可口的苹果，而且还知道了苹果这么多的奥秘。
苹果的秘密11
一天我感冒了，妈妈关心地说：“多吃苹果对身体有好处。”说着就帮我削了一个苹果切好放在保鲜袋里，嘱咐我要尽快吃完。那天我十分忙碌，居然把这件事忘得一干二净。回到家，我忽然想到苹果还没吃，拿出来后发现了一件奇怪的事情，苹果竟然变成了茶色！我又咬了一口，呸呸呸，难吃死了。这到底是怎么回事儿？有什么方法可以让苹果不变色呢？
这个问题一直困扰着我。散步时，我偶然路过路旁的水果店，发现店员正在用用盐水泡菠萝。我带着好奇心向水果店的店员叔叔请教：“叔叔为什么要用盐水泡菠萝呀？”见我一脸疑惑的样子，店员叔叔解释道：“这样不仅可以保鲜，还可以减少酸涩感。”我灵光一闪，快步跑向家。“难道真是这样？”我心里默默地想着。
回到家，我立即拿了一个苹果，切成两半，一半放在空气中，一半放在盐水里。时间一分一秒地过去了，我的猜想到底正不正确呢？我像只热锅上的蚂蚁迫不及待地想知道答案。终于一小时后，完全暴露在空气中的苹果变色了，浸泡在盐水里的苹果却没有变色。“耶！我的猜想是正确的`！”我欢呼道。不过，这面的科学原理又是什么呢？
苹果的秘密12
前几天，妈妈去超市给我买了几个又红又大的苹果，我迫不及待地让妈妈帮我削了一个苹果，狼吞虎咽地吃了起来。苹果很大，我才吃了一半便觉得肚子饱了，于是我把吃剩下的苹果放在了一边，跑去写字了。等到我写完作业，想继续吃苹果的时候，突然发现吃剩下的苹果变成了淡褐色的，就像浑身生了锈一样，这疑问让我百思不得其解。
我决定从网上搜索答案，在百度地址栏里输入：苹果削皮之后为什么会变色？结果得到的`答案是：当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速地变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。简单地说，就是苹果削皮后遇到空气之后被氧化了，才会变色。
有没有不让苹果变成褐色的方法呢？那就是一定要隔离空气！我有一个小秘方：我先接了一杯凉开水，然后撒了一些盐，接着用筷子搅拌，最后把削了皮的苹果放进去。过了一会儿我发现苹果没有变色，原来苹果因为盐水像苹果皮一样为苹果隔离了空气，所以苹果没有被氧化。
今天，我终于知道了苹果变色的秘密，我很开心！
苹果的秘密13
俗话说：一天一苹果，医生远离我。苹果含有丰富的维生素C，我特别喜欢吃苹果。
记得一天中午，我在房间里玩游戏。这时，妈妈端着一盘苹果走进来，一边走一边唠叨着：整天就知道玩游戏。我听得耳朵都快起茧了。妈妈把苹果放在桌子上，说了一句：快点吃！就继续忙工作去了。过了好久，我感觉眼睛有点疼，准备休息一下，这才想起妈妈给我准备的苹果还没吃。我往桌子上一看，妈呀，苹果竟然黑了。
妈妈！妈妈！你怎么给我吃坏苹果？我生气地说道。
啊！苹果坏了吗？妈妈奇怪地问我。
当然，不信你自己来看看。
妈妈蹬蹬蹬地跑到我房间看了一眼桌上的苹果，噗嗤一声笑了出来。我有点摸不着头脑，搞不懂她为什么笑。
等妈妈笑够以后，她才向我解释：其实，它只是颜色变了，并没有坏。
听了妈妈的话，我一头雾水，继续追问：为什么削了皮的苹果会变色？
因为苹果里含有一种氧气酶，当苹果削去表皮后，空气遇到果肉，在氧气酶的催化下，果肉中的有机质被氧气氧化，苹果就变成难看的黑褐色了。妈妈的`解释让我恍然大悟。我拿起一块苹果尝了一口，确实没坏，看来刚才是我大惊小怪了。
原来，日常生活中隐藏着这么多有趣的现象，只要留心观察，认真思考，仔细探究，就会有更多新奇的发现。
苹果的秘密14
苹果会“生锈”？是的，你没听错，咬了一口的苹果放在空气中会变黄，这不就是苹果“生锈”了吗？
苹果会“生锈”，是什么因素在搞鬼呢？就让章科学家在实验室（客厅）里揭开苹果“生锈”的秘密吧！
我先把一个苹果切成等份的四块。把一块直接放在空气中，然后在一块苹果上咬一口再放在空气中，接着把另一块苹果放入塑料袋中，再把最后一块苹果放入盐水中。
准备工作已做完，现在开始观察。我把苹果放在茶几上，开始死死看着苹果。10分钟后，我看到在空气中和我咬过的苹果有些黄，而塑料袋中的苹果有点儿黄，盐水中的苹果却丝毫没有变色。难道是我的大黄牙使苹果变黄？还是空气使苹果变黄？
时间过得飞快，半个小时过去了。我发现：在空气中和咬过的'苹果最黄，在塑料袋中的苹果较黄，而盐水中的苹果还是米黄米黄的，一点儿也没变。难道真的是空气在捣蛋？
我开始在百度中寻找答案，原来是苹果含有一种叫酚的物质，还有一种叫酚酶的物质，这两种物质一旦碰到空气中的氧气，就会变成醌，而醌的颜色就是褐色的。而盐水中的苹果就像带着皮的苹果一样与空气中的氧气隔离了，苹果放在里面当然就不会变色了，因为它缺少变色的必要条件呀！这真是让我大开眼界啊！
我真高兴！我竟然独自一人揭开了苹果“生锈”的秘密，真是处处留心皆学问啊！
苹果的秘密15
我在听，听一个普通，和任何一样东西一样，它有一个小秘密。
我在听，静静地听，听到了什么？那是春天，春天母树抽出嫩芽，这天充满了期盼……那是明媚的早晨，母树开花了，花可真艳，引来了一群一群的蝶，她们传来了生的希望……听，他在成长，由白转青，由青转黄，由黄转红，他成了一个红润的大苹果，光亮光亮……听，听到了他内心的声音，“我熟了，我熟了！”农民看见了他，农村也看见了他，他笑着，笑得那么灿烂……农民把他摘了下来，放进篮子里，说：“今年一定有了好收成，这果儿真红。”
听，他坐着车，望着村，看着树，他可真激动，呦，他要出村了。“秋天叶儿黄呦，果呀果儿熟呦，红彤彤，黄澄澄，我们出树到城市，上铺、下铺，我要被买呦！”他唱着。
听，他被放在铺上，“咯”。人们纷纷议论着，吵吵闹闹，他吓坏了，但他被放进了袋中，妈妈的`袋中。听，妈妈把苹果送给了我，刚好是这只，红的，普通的，也有着故事的，惊喜的——他。他被我放在耳边，听着，听着，听着……
在不知不觉中我睡着了，他带着我，走进一个又一个充满传奇色彩的故事。
他被我珍藏着，虽然他老了，但他永永远远在心里有一层又一层的秘密。
听，苹果里的秘密……
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