寒假趣事作文500字优秀作文
在日常生活或是工作学习中，许多人都写过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编精心整理的寒假趣事作文500字优秀作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
寒假趣事作文500字优秀作文1
寒假期间，最让难以忘怀的事是我第一次包饺子。
那天，天气晴朗。妈妈买了一些饺子皮，准备包饺子。当时，我正在复习综合书上的内容，刚好看到一篇关于包饺子的文章，不禁心动了：以前都是妈妈包饺子给我吃，我为什么不尝试着包下饺子让妈妈尝一尝呢！我一定要学会包饺子！
想到这儿，我脚步坚定的走向客厅，对妈妈说：“我也想和您一起包饺子，可以吗？”
“真的？你不会包呀！”妈妈半信半疑。
“让我试一试嘛，要不然我永远不会包饺子，拜托了。”我恳求道。
看在我这么可怜的份儿上，妈妈怎忍心说个“不”字？只得同意了。
我刚坐下，妈妈就不放心地问我：“要帮忙吗？”
我肯定地回答：“不用了，我能搞定。”
我说的倒是轻松，做起来可是“擀面杖吹火——一窍不通。”虽然已经勉勉强强的夹好了馅，但却不知道下一步该怎么做了。
突然，我急中生智，想到了综合书上的内容。哈！知道怎么办了，我把饺子的两边扭成麻花状，做出了一个漂亮的“小姑娘”饺子。
后来，我把“小姑娘”饺子拿给妈妈看，妈妈惊奇地说：“哇！我还从来没见过这么好看的饺子！”
我骄傲极了：“小意思，我再包三种饺子给你看！”
随后，我又包了三角形、四角形、玫瑰花形的饺子。妈妈看着那些不同形状的饺子，就像发现新大陆一样惊奇。
没想到我还有这样的“才能”！
寒假趣事作文500字优秀作文2
正月十五那天晚上，我和爸爸妈妈一起去看烟花。
我随爸爸去了他们部门的办公室，拿了两个三脚架和两台相机，向楼顶出发了。
爬到楼顶，映入眼帘的是一条条铺天盖地的电线，我提着长长的裙子，寻找最佳的拍摄点。不一会儿，爸爸找到最佳拍摄点了，于是他便支好三脚架，架好相机，并不断的调整相机的位置。
许久，天空中闪烁出一簇美丽的烟花，这烟花与往常有所不同，十分大，颜色似乎比以前鲜艳了许多，如一朵含包怒放的花朵在砰的一声中绽放了。
爸爸给我个小遥控器，让我拍一些烟花，我十分激动，用手对着相机轻轻一按，过了十几秒后我再按相机，屏幕上出现了我刚才拍下的一张照片。我信心充足，一直拍了许多张天空的烟花，时不时出来点新花样：金色的线条如开花一般，慢慢向外延伸，却以惊人的速度变成了一个个小金点组成的大圆形。接着，小金点像流星雨一般滑落，有的烟花放出来，三种颜色一同升入夜空，带着美丽的微笑消失了……
有个成语叫众星捧月，其他花样再美，也永远夺不去我心中最美的烟花公主之位。最后，在烟花燃放结束时，金色的烟花重叠的飞上天空，一会儿像翩翩飞舞的金蝶，十分绚丽；一会儿又像跳舞，跳得酣畅淋漓的芭蕾舞演员，为大家留下了最精彩美丽的一面。最后一抹金色的光辉，在朦胧的夜空中画上了一个完美的句号。
然而句号只是画给我看的，而那天夜晚烟花的绚丽多彩，爽朗豪放，却在我的记忆中永远抹不掉的……
寒假趣事作文500字优秀作文3
今天风和日丽，阳光明媚，还是大年三十呢!我们一家开始准备年夜饭的食材，我打开冰箱，发现冰箱空荡荡，连一棵青菜都没有!爸爸建议说，我们一起去奶奶家的菜园子摘菜。我和妹妹高兴极了!
我和妹妹手拉着手，来到菜园里，唱起了欢快的歌。菜园里有黄黄胖胖的南瓜先生，细长细长的葱小姐，还有黄瓜先生和茄子夫人呢……各种各样的蔬菜，看得我入了迷，此时此刻，脑海里出现了一个模糊的画面，正是奶奶在菜地里辛苦地施肥、除草，多么辛苦才有这场丰收!那么多品种的蔬菜让我眼花缭乱。这时我看见了好大一棵白萝卜，正好拿它回家做牛排萝卜汤，一定鲜美无比。此时妹妹向我跑过来，还没等我反应过来，啪的一声，就摔了一跤。
我赶忙跑过去安慰妹妹不要哭，要勇敢，妹妹向我点点头，乖乖地和我回了家。到了家，正看见妈妈和奶奶在包饺子。我第一次包饺子，还是很不错，像是一个金元宝，奶奶已经包了5个饺子了。
奶奶准备煮饺子，爸爸在一旁炒菜，看见各种肉类和青菜，经过爸爸的烹饪，都变成了一道道的美味佳肴，菜和饺子都上齐了，发出阵阵香味，我迫不及待的夹起一个饺子，一口咬下去，正是我包的发财饺子，里面有一枚银光闪闪的硬币。我大声叫到“我吃到硬币啦!”妹妹和哥哥都扫兴地摇摇头。
吃完晚饭，全家人来到院子里，只见邻居家的烟花像一把把直冲云霄的剑，在天上画出一朵朵五颜六色的花朵。哥哥点燃引线，我家的烟花在天空开出一朵朵漂亮的花朵，像是一盏盏油灯，天空都亮了起来。我拿出烟火棒，嚓的一声，烟火棒发出阵阵光亮。哥哥在一旁玩小鞭炮，真是震耳欲聋，我们家就是这样过年的，你呢?
最后祝大家新年快乐，身体健康，心想事成，万事如意。
寒假趣事作文500字优秀作文4
寒假里，最快乐的事情要数去夹谷山滑雪了。
大年初五，我们一家去夹谷山滑雪。刚到滑雪场，我们就欢呼起来，迫不及待的想穿上滑雪的套具。终于，我们一家穿上厚厚的套具，可是我怎么站也站不起来，好不容易站了起来，但是又会迅速的要倒下去，我有点烦了，妈妈对我说：“别急，你一定行的。”听了妈妈的话，我又鼓起勇气，身体微微向前倾斜，保持好平衡，一步一步慢慢地向前走去，练习了好久，我终于学会了滑雪！我兴奋极了，现在，只要我的手中的棍子一挥，我就能滑到很远很远的地方。
我在雪地里自由地滑着。突然，我眼前一亮，看见远处有许多游玩项目，我立即叫上爸爸妈妈一起去那儿看看，我一眼就看到大山坡上面放着许多气垫，还有许多游客坐在气垫上从高高的山坡一直滑到山下，好像很刺激，我心里想着。于是我们也租了个大气垫，我坐在圆圆的气垫上，爸爸把我用力一推，这气垫便飞速的跑了起来，雪地有的地方高低不平，特别陡，谁知气垫还突然拐了个弯，我都没反应过来，害得我差点跌下去，吓得我尖叫起来。终于，到山底了，我还惊魂未定！接着我们又玩了很长时间，只见太阳渐渐西斜了，爸爸对我说：“该回家了。”我只好依依不舍地离开了滑雪场。
虽然寒假已经过去了许多天了，来滑雪场滑雪这件事仍让我念念不忘，因为它带给我太多的快乐，希望明年寒假还能够再来夹谷山滑雪。
寒假趣事作文500字优秀作文5
今天早上，我们和往常一样，吃完早饭就写作业。
写着写着，写了30分钟，妈妈没叫我们休息。我们又继续写了10分钟，妈妈还是没叫我们休息。
我抬头望了一眼妈妈，他正在看弟弟的作业，根本没有让我们休息的欲望。
过了一会儿，妈妈说：“上午你们乖乖写作业，下午和你们出去玩！”听完这句话，我和弟弟们急忙写起了作业，生怕妈妈不让我们出去玩。
终于到了，下午，我们换好衣服，穿上鞋子就上了车。
我们到底去哪儿玩呢？原来我们要去天街呀！
到了天街，我们先去甜品店买了冰淇淋。冰淇淋真好吃！
之后，我们像豹子似的奔向了三楼，去玩了好多好多游乐设施。有赛车、桌球、投篮、抓娃娃和水枪。
没玩多久，我们的游戏币都没了，我们只好去了下一站奶茶店。
到了奶茶店，妈妈买了四杯奶茶，每一杯奶茶都不一样。之后，大弟弟抽奖，抽到了免费小料一份，妈妈便给弟弟的奶茶加了西米露。奶茶喝了一半，就要去最后一站了玩具店。
到了玩具店，琳琅满目的玩具映入眼帘。过了一会儿，我们才选出了，各自喜欢的玩具。
结完了帐，本来要回来的，却看到新开的回旋寿司。我们进去美美地饱餐了一顿就回家了。
我们这次意犹未尽，下次一定要玩得尽兴！
寒假趣事作文500字优秀作文6
“过年了，过年了!”伴随着人们的欢呼声，新的一年也即将要到来，我忽然想起一句古诗：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”新年到了，那么春天也将来临，我向往春天美丽的景色，那一片生机勃勃的万物苏醒图。
既然是过年，自然而然脑中出现了我的最爱---烟花炮竹。一大清早，我便和爸爸妈妈一起去了批发市场，准备着我们的烟火大会。刚入市场我们便分头行动，去寻找自己的得意之物。没过多久妈妈便找到了一种烟花，她说这是她儿时的最爱，不尽让她想起一些开心的事，我和爸爸也不甘示弱，迅速寻找起来。不一会我和爸爸回来了，对着妈妈窃窃一笑，于是乎我们的准备活动也完成了。
晚上，爸爸自豪的对我说，他的烟花可以让大地都为之震动，我和妈妈都笑他吹牛皮。于是爸爸点燃了他的“大地之子”，只听“咻”的一声，烟花直冲云霄，不一会又飞驰下来，啪的一声重重打在地上，我震了一下，暗自赞叹，觉得好像大地真的震动了一样。只见爸爸得意洋洋的，我也不甘示弱，点燃了我的“天狗飞跃”，可出乎意料的是，它没能像我想象的一样飞上天空，而是在地上飞快的旋转，不断地放出火花，但还是很好看的。妈妈有些害怕，窃窃的点燃她的“七色仙子”。那烟花好似仙女一般，发出漂亮的火花，旋转这飞上了天空，妈妈很是自豪的对着我们笑。我和爸爸也笑着认输了。
今天还真是开心啊，希望每年都能和自己最亲近的人一起放烟花。
寒假趣事作文500字优秀作文7
这几天，我家都在大扫除，这期间，就发生了一件有趣的事。
一天下午，我和妹妹还有爸爸要擦窗户。只见爸爸“大显神功”两下就把窗户拆了下来，让我和妹妹擦玻璃，“那你呢？”我和妹妹异口同声的问，“我嘛，还有个重要的任务，那就是监督你们工作！”爸爸边说还边躺在了沙发上，瞧那懒样，玻璃只好我们擦了。一开始，正面还擦的挺好，结果呢，反面的窗户上有窗花，而且还在上面“饱经沧桑”，而且还“面目全非”（本来过年贴上的红色窗花，现在是白色的，不仔细看，还真看不出来上面有窗花）。因此，我们开始了艰难的去除窗花的工作。
本以为易如反掌，结果，那些窗花根本不能一整块拿下来，所以，我们用手艰苦的奋战了半个多小时后，但是战绩平平，接着，我们报告“司令”，“敌人”太“顽强”，请求协助。因此“司令”放大招，打来一把小刀（刀片是软的），然后用小刀刮去了“敌人”，然后懒懒散散的吩咐：“好了，我就刮一个，剩下的，就靠你们自己了。本人，要去睡个回笼觉，睡醒了，在说。”这个“司令”真是可以用四个词形容“不务正业”。
好了，我们终于擦完了一块玻璃，然后“司令”破天荒地的醒了，估计是冷得把他冷醒的吧？他起来，立刻就轰开我们：“冷死了，一点点窗户也擦不了！让开，让我‘撸起袖子加油干’，你们，写作业去！”
他还没说完，我和妹妹就蹑手蹑脚地“撤离阵地”了。
寒假趣事作文500字优秀作文8
收上笔，盖上笔盖，抬起已经动了一个学期的脑筋的头，仰面迎接寒假的来到！
年初一，我约唐浩天、何浩轩三人，一同去篮球场打篮球。在篮球场上，我们三个龙腾虎跃、龙争虎斗的抢球、投篮。我们正在兴头上，可不一会儿，那何浩轩从肚子里吐出了一个让我们可恨的词：“休息！”我没有放过他，一个劲的说他少锻炼，体力不够，他没有犹豫说：“小时候坐自行车锻炼，撞了车，我不就不喜欢锻炼了？”唐浩天灵机一动，来了个快语接龙：“看你多厉害，撞了汽车都没死，那说明你特有天份！”我听了哈哈大笑。我们正谈得起劲。何浩轩妈妈跑了过来，问道：我叫你出去买的东西呢？何浩轩马上回答到：“在家里呢！”“可家里只有你买回来的书，我叫你买的味精呢？”何浩轩回答到：“我帮你把围巾上的包装打开了，还把围巾放在了你衣柜里呢！”他妈妈听了，五雷轰顶，火冒三丈的提着何浩轩的耳朵骂到：“反了吧！你，把味精倒在我衣服上！”何浩轩解释：“妈妈，听我解释！……”没说完，他妈妈就打断了他的话，就这样，他被他妈妈拧着耳朵拧走了。
还有，初5的那天，我们班同学扶曾鸿打了个电话过来，没等我说“嘿！”他就抢着说了一连串的话，“郭普特呀！我太悲了呀！”“怎么了？”我好奇的问。“我本来想把妈妈的房间里的电脑网线剪断，可没有想到把自己的网线也剪了，还剪了好几次，唉，这个月是没电脑玩了，以后，我们打电话联系了……”可以想得到他痛哭流涕、痛不欲生的样子！
寒假，趣事，还真是不少。
寒假趣事作文500字优秀作文9
寒假趣事犹如草地上那一朵朵美丽的鲜花，每一朵都很绚丽、芬芳，然而有一朵最鲜艳的花，令我最难忘，那就是—打雪仗。
冬天，大雪纷飞，人们好像来到了一个幽雅恬静的境界，来到了一个晶莹剔透的童话般的世界。雪给大地披上了一层白白的薄纱。"白蝴蝶"在天空中翩翩起舞，它们有的飞到花朵上，有的飞到大树上，让整个世界都变成纯洁的白色。一切都在过滤，一切都在升华，连我的心灵也在净化，变得纯洁而又美好。
这天，我、爸爸、妈妈和弟弟在小区的公园打雪仗。
我们每个人选了一个“基地”，我的“基地”在小河上的一座桥上，那里不仅雪很多，而且非常隐蔽。接着，我们各自想了一下作战方案，再选择合适的雪。
打雪仗开始了！爸爸先发制人，朝攻击力极弱的弟弟投雪，弟弟“扑通”一声，摔了一跤。我朝爸爸扔了一个雪球后，躲了起来。爸爸被球扔中后，环顾四周，发现没有人。这时，妈妈把冰凉的雪放进爸爸爸的脖子里，爸爸的攻击力一下降到了零，被弟弟的一个球一扔，就投降了。
我朝妈妈扔了一个雪又躲起来，妈妈可没爸爸那么傻，她三步并两步，走到我身边，朝我扔雪。我一时招架不住，顿时脑子一片空白。没想到，弟弟是和我站在一边的，弟弟双手举起。
寒假趣事作文500字优秀作文10
一放寒假我就去了外公家，那里比较寒冷，雪尚未融化。太好了，可以玩一个痛快了！
看着河里厚厚的.冰面，我忽然想起求生大师贝尔，在一个很寒冷的地方钓鱼的样子，我也想找找冰钓的感觉。于是立刻行动起来，跑去邻居家借了钓鱼杆。匆匆又赶到河边，拿起石块敲击冰面，一下，两下，三下，才砸开了一个大洞。坐在河边，穿好鱼饵，将鱼线甩向冰洞，放好鱼竿，坐等鱼儿上钩，可以一个小时过去了，一条鱼都没有钓到，我都快被冻僵了，只好放弃钓鱼。
我带着沮丧的表情，往回家的方向走。这时在路边看到一个小朋友推着雪球，准备堆雪人，我也加入了，我负责堆雪人，他负责找装饰雪人的材料。我们滚了两个雪球，大的做身子，小的做头。推的满头大汗，终于堆出一个大大的雪人，开始装饰雪人了，先给他插上了一个长长的萝卜做鼻子，用黑色的鹅暖石做眼睛，接着用树枝做手臂，再用铁桶做帽子，哇！一个帅气的雪人小士兵，出现在我们的眼前。我们好开心，兴奋地在小士兵面前打起了雪仗，好想他也能加入我们。就在我畅想跟雪人一起玩时，“咻”的一声，一个雪球砸到了我的身上，接着又一个扔了过来，幸好这次我反应快，躲了过去。我开心的手舞足蹈！立刻开始反击战，看着飞来飞去的雪球，小雪人也仿佛摇起了手臂！
在我们的欢声笑语间，时间像飞箭，感觉一下子天就黑了，这快乐的地方，真让人乐不思蜀啊！
寒假趣事作文500字优秀作文11
在寒假里，我的身边发生了一件很有趣的事情，那就是和哥哥一起去钓鱼。
那一天天气晴朗，正是钓鱼的最好时机。我的哥哥想去钓鱼，就来找我和他一起去。一开始，我不答应他去钓鱼，他一再要求我和她一起去，我心软，就答应了。哥哥对我说：“你只要站在岸上看着我钓鱼就行了，钓到了鱼，你去把它捡起来，知道了吗？”我明白地点了点头。
刚开始钓鱼的时候，哥哥似乎有点自信，不时地在我的面前晃来晃去。我对哥哥说：“哥哥，你怎么这么有自信，难道你知道今天一定能钓到一条大鱼来？”哥哥示意我不要说话，小声地对我说：“别说话，不然要把我的鱼儿吓跑的。”我不服气地说：“你说我吓跑的，我还说是你吓跑的呢。”
钓了一会儿，哥哥只钓到了几条小鱼，他就开始埋怨我，说道：“多怪你，要不是你刚才说话，把鱼吓跑了，我肯定会钓到很大的鱼的。”我不服气地说：“少吹牛了吧，还怪我，我看你是不会钓鱼吧。”在我们一阵阵的对话声中，我们一边钓鱼，一边享受着阳光的沐浴，真是开心极了。
就在我们钓鱼的时候，妈妈不知什么时候已经来到了河边，她看见只有我们两个人在钓鱼，就狠狠地教育了我们，并命令我们立刻回家。没有办法，我和哥哥只能背起渔具回家了。
这就是我的寒假生活的一个片断。每天，我们都在欢声笑语里长大，但偶尔也会遇到一些挫折，只要自己认真思考，我想就一定能解决的。
寒假趣事作文500字优秀作文12
一年一度地春节到了，春节是家人团聚的日子，我们全家每当此时都回老家过年。这也是我每年最期盼的一件事了，因为每年在老家都会经历的许许多多的趣事中，我印象最深的便是拾鸡蛋。
那天，我在家无聊，便兴高采烈地去邻居家找姐姐玩，可她不在家。阿姨也不知道姐姐的去处，我有些失望，转身正要走，便听见里屋传来“咯咯’的叫声，我好奇地跑进里屋，惊奇地发现姐姐家养了一群鸡，都放在笼子里。笼子上还有一个存放鸡蛋的地方，只要鸡下了蛋，蛋就会滚到那儿，便于阿姨收蛋。而这时笼子下面已经满是鸡蛋了，看着这么多的鸡蛋，排着整齐的队伍，心里别提有多高兴了，我的小手手痒痒的，小心翼翼伸过去地摸摸鸡蛋，圆溜溜的，有的还热乎乎的呢，实在是太可爱了，我也很想感受一下拾鸡蛋的乐趣。
经过阿姨的同意，我找来一个竹篮，跑进鸡屋，开始拾鸡蛋。啊，鸡蛋可真多呀!我一边唱着自编的《采鸡蛋》歌，一边收鸡蛋。那群鸡有的两眼直直地望着我;有的非常害怕，在我收上面的蛋时，它低下头，生怕我打到它，但两眼一直看着我的手;有的踮起脚尖，在我收蛋时淘气地啄一下我的衣服;还有的弯下腰，看着我收蛋的全部过程……一会儿时间，我已把所有的蛋全部收完了，篮子里也已装满了鸡蛋。看着满篮的鸡蛋心里乐开了花，我央求阿姨明天还要来拾鸡蛋。阿姨爽快地说：“那太好了!”我高兴地说：“那也太好了!”哈哈……我和阿姨都笑开了花。
这时，姐姐回来了，我放下沉甸甸的篮子，高高兴兴地跟她玩去了。
寒假趣事作文500字优秀作文13
寒假快过去了，回忆起寒假的趣事还真不少，现在想一想还真好笑。
有一次，妈妈做饭时喊：“宝贝，家里没盐了，快去买一包盐。”我说：“好的。”我攥着钱就跑向前面的批发店买了一包盐，急忙跑回家。一不留神，就被一块尖锐的石头绊倒了，盐的包装袋被磨破了，洒了一地。我连忙蹲下捡盐，捡好了，可是脏了，这下该怎么办？就在这时，隔壁的张奶奶把洗好的衣服拿出来晾。我灵机一动，呀！为什么不可洗盐呢？
回到家，我拿出一个盆子接满水，把盐到进水里，把浮在上面的脏东西捡了出来，捡干净了，正得意时，手放进盆里一摸发现盐没了。我哭了起来“呜呜……盐怎么不见了？我以前吃饭时，有时会吃到一点点盐的？”妈妈过来擦干我的眼泪说：“盐不见了是怎么回事啊！”我把经过讲了一遍，妈妈听了哈哈大笑说：“你看妈妈给变一个魔术。”
妈妈点起火，把盐水倒进锅里。我怀着好奇心看着，不一会儿一层白色的盐出来了，我笑着说：“盐变出来了！盐出来了！”过了会儿，水全干了，变成了盐。我摸一摸脑袋问：“这是怎么回事？”“孩子你看到了吧，这得你去探索！”妈妈微笑着说，“这叫食盐的溶解与结晶，是有趣的物理知识，你要好好学习哦”
这一天真是趣味无穷！
寒假趣事作文500字优秀作文14
今年寒假的一天，我和姐姐、表哥一起去了姥姥家。
到了晚上，我们三个人玩开了“人抓鬼”。游戏规则是：一个人扮鬼，另外的人去抓鬼，抓住了“鬼”，人类就胜利了，而“鬼”就是想尽方法不让人抓到。
我们用石头剪刀布决定，最后由姐姐扮鬼，我和表哥当人。起初，我和表哥定了一个A计划：先把“鬼”吓出来，再把“鬼”抓住。于是，表哥拿着一个手电筒，往脸上一照，露出了吓人的表情。一切准备就绪，开始“进攻”了。表哥轻轻的走到床边，正准备“啊”的一声，吓一吓姐姐，没想到人吓“鬼”，变成了“鬼”吓人。表哥慌忙的爬了出来，跺了跺脚，不服气的说：“我就不信抓不住你。”
突然间，表哥感觉脚特别凉，一看原来是自己为了不被姐姐发现忘记了穿拖鞋，然后表哥才穿上拖鞋，我们开始制定B计划：先拿一个玩具锤子，然后再敲“鬼”的头，“鬼”生气地跑出来，然后再进行抓捕。我们进入了那个“鬼”所在的屋子，因为天黑，我们摸到了一面镜子，还以为那是床边。于是用力一砸，“啪嚓”一声，镜子被我们砸碎了。姥姥听到了这一声响，急忙跑了过来，把我们批评了一顿。从那以后我知道了镜子可“惹”不起啊！
通过这件事是我懂得了，玩游戏要有分寸，否则打碎镜子是小，弄伤身体才是大啊。
寒假趣事作文500字优秀作文15
在你们的寒假生活中有许许多多的事，有在这个寒假里的趣事吗？在我的寒假生活中就有一件这样的趣事。
有一天早晨，我的外公把我从美梦中叫醒，让我跟他一起去菜场买东西，我一脸疑惑，早上外婆不是已经买过菜了呢？我问外公：“外公，我们要去买什么呀？”“我们要去买肉。”外公答道。我又问：“家里有肉为什么还要去买肉呢？”外公说：“我要买肉回来做扣肉啊。”然后我就跟外公去了菜场。到了菜场后，外公带我直奔肉摊，到了肉摊，外公用跳剔的眼光看哪家肉最好。终于让外公看上一家肉店，精挑细选每一块五花肉，确保每块精廋一致。买完肉，外公又带我去买酒糟，买完后一路哼着小曲兴高采烈回家去。回到家以后，外公就开始忙碌起来，第一步先把五花肉清洗一下，把他们放入不锈钢大锅中浸泡2-3小时，去除腥味。第二步再加入料酒、生姜进行烧煮，煮至能用筷子插进去就取出。第三步等肉冷却到不烫手时进行切块，每块切成1厘米厚度。第四步取一个小碗，加入白糖、鸡精、生抽等调料调均匀，把肉皮朝下，每碗放入10块，再在上面放置一手把酒糟，用保鲜膜包扎好。第五步把碗放入高压锅进行蒸煮30分钟，等肉变软后就取出。到时将蒸碗扣肉反倒其他碗中，扣肉整齐隆起，颜色酱红油亮，汤汁粘稠鲜美，吃起来软烂醇香！
这就是我的寒假生活中的一件趣事，过的很愉快，很快乐！
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