妈妈炒菜作文（通用80篇）
在生活、工作和学习中，大家一定都接触过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编帮大家整理的妈妈炒菜作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
妈妈炒菜作文 篇1
昨天傍晚，我放学回家，一进门就听见沙沙的炒菜声。我跑进厨房一看，只见妈妈拿了一篮蘑菇向水龙头走去。不一会儿，妈妈提着一篮洗净的蘑菇进来了，她顺手从桌子下面拿出一块砧板摆在桌子上，又从篮子里挑一些大的蘑菇把它切成两段，那动作多么娴熟啊！
我悄悄走到锅边，想仔细看看妈妈怎样炒菜。只见妈妈点着火，从橱柜里拿了一些油。打开瓶盖，拿油瓶的手慢慢弯下去，油滴倒了锅中心。顿时，油泛起一个个小泡泡。妈妈拿了一把盐放在灶前。一会儿盐入锅里啪啪直响。妈妈把蘑菇倒进锅里，又往锅里撒了一些水。又从篮子里拿出一只乌贼，把它切成片放进锅里。顿时，一股香喷喷的气味跑进我的鼻子里。我馋得直流口水，恨不得马上抓起一把来吃，可惜没抄好。妈妈往锅里放了味精，然后尝了尝味道，又放上葱和生姜。
一碗美味佳肴就做好了，香喷喷，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原来，炒菜也有学问呀！
妈妈炒菜作文 篇2
今天中午，我正在写作业的时候听见沙沙的响声，妈妈又在炒菜了。我跑进厨房一看，只见妈妈拿了一些蘑菇向水龙头走去。然后把大些的蘑菇切成两半，那动作多么熟悉啊！
我悄悄的走到门后面，只见妈妈点着火，从橱柜里拿了一瓶油。打开瓶盖，拿油的手弯下去，油从瓶里出来滴到锅中心去。顿时，油泛起一个个小泡泡。妈妈拿了一勺盐站在灶前。等了一会儿，才往锅里放盐。盐入锅中啪啪直响。还没等我反应过来，妈妈早已把切好的蘑菇倒入锅中。一会儿一盘蘑菇熟了。
香喷喷的，甜滋滋的，叫人越吃越想吃。
妈妈炒菜作文 篇3
吃饭喽！妈妈吆喝着。我瞪了一眼老妈说：我们的千金小姐老妈啊，是吃面吧！妈妈没好气的说：是吃面，而且是方便面。我满肚子怒气，当妈的连饭也不会做，还能叫妈呀？
吱呀门开了，是小姨，我一下子蹦到小姨面前，撒着娇说：怎么这么晚才回来，我都饿得不行了！我的千金小姐呀，你是怎么搞的！小姨冲着妈妈说。我也附和着：当妈的连菜也不会做，那还是什么妈啊。妈妈听了，脸色大变，大声叫道：谁说我不会做菜啊！妈妈边说边瞪我一眼。我心里暗暗发笑，又有好戏看咯！
夜深了，妈妈轻手轻脚的走到书架前向四周望了望，没人，接着从书架上取出一本《食谱大全》。仔细地翻看起来，只是没想到我这个探子已经尽收眼底。
妈妈在第二天亲自下厨来做炒牛肉。妈妈昂首挺胸走进厨房，学小姨平时做菜的样子。环顾四周，见原料已经准备就绪。妈妈就把开关打开，火一下子冒了上来，妈妈吓了一大跳。我看了，忍不住笑了起来。该放油了，可放什么油呢？妈妈这下难住了。她想了想，一把抓住猪油瓶放了一点猪油。然后把切好的牛肉倒进锅里，笨拙的舞动着铲子。小姨见了，叹了口气悄悄地对我说：以前你妈是千金小姐，你姥一直不让他做事。想当年上大学的时候连被子都不会叠呢！妈妈听见气势汹汹的说：什么，以前是以前，现在是现在，还不快来帮我！小姨快快而去。我也走过去走热闹，嗨，妈妈连作料都不放就干炸！小姨见了捂着嘴偷笑，妈妈吼道：笑什么笑，还不快做！小姨一边手忙脚乱放作料一边说：瞧你，这菜成了黑炭了，我说不让你做，你偏做。我们的午饭泡汤了！妈妈小声说：反正吃了也不会死人。小姨把炒糊的佳肴放进盘子。放到妈妈手里说：吃吧便匆匆离去了。我一看盘里的黑炭。也脚底抹油开溜。看样子妈妈只得一个人品尝美味了！
刚跨出厨房就听妈妈长叹一声：唉！我也真要练练手艺了。
妈妈炒菜作文 篇4
今天，妈妈给我炒了我爱吃的黄瓜鸡蛋。需要的材料有：一根黄瓜，两个鸡蛋。
炒菜前的准备：妈妈先从菜筐里拿出一根黄瓜，让我削皮，我轻轻地把皮削掉，然后用水冲一下，递给妈妈，妈妈把黄瓜放在菜板上开始切，妈妈切菜又认真，又熟练，不一会儿就把黄瓜切好了，装进盘子里。然后，妈妈从冰箱里取出两个鸡蛋，在水龙头下洗干净，拿出一个碗，把鸡蛋敲碎，扔了壳，用筷子搅匀，就放在一旁。
开始炒菜啦，妈妈先开火，把锅变热，就开始倒油，然后就准备把打好的鸡蛋倒进锅里，这时，妈妈会告诉我，要离远点，因为溅出来的油很容易伤到人。妈妈把鸡蛋倒进锅里，只听见“兹兹啦啦”的声音，妈妈快速地用筷子把鸡蛋搅拌，鸡蛋炒好了，再把黄瓜片倒进去，用铲子炒几分钟，放点盐，倒点水，再倒点酱油，然后起锅，这道菜就弄好了。
我吃着妈妈做的饭，心里比吃了蜜还甜。
妈妈炒菜作文 篇5
放学回家时，我的肚子开始咕咕叫了。我对妈妈说：“回家吃什么，妈妈？”妈妈说：“今天吃的是我的拿手菜，也是你最爱吃的！”我一想就知道是红烧鲤鱼。
我和妈妈先去菜市场买了今天烧菜的材料，一条鲤鱼，几个香菇，一个大的柿子椒，一块豆腐，还有葱姜蒜等配料。
回到家，妈妈把鱼洗干净，用刀在鱼身上划了几条横，又在鱼肚子里和鱼身上抹了些盐，加上一些料酒，放进盆里腌制了15分钟。
然后就可以烧鱼了，妈妈在锅里倒入一些油，等油热了，拎着鱼尾巴把鱼轻轻地滑入锅中，刺啦一声，锅里冒出了腾腾热气。接着妈妈把鱼翻了个面，继续煎鱼。随着温度的升高，鱼变成金黄色，妈妈刚才在鱼身上划的刀痕也裂开了。这时，妈妈先加入花椒、葱姜蒜，在锅里炒出香味，接着倒入一些水，加入酱油、冰糖、醋等调料，再放入豆腐、柿子椒、香菇和鱼一起在锅里炖，不一会儿，锅里就发出咕嘟咕嘟的声音，香味也飘满了整个屋子，我的肚子叫的更厉害了。
过了一会儿，红烧鲤鱼就做好了。妈妈把鱼呈上来，放到桌子上，我用筷子夹了一块放到嘴里，真是太好吃了，吃到妈妈亲手做的鱼，简直太幸福了！
妈妈我爱你，我长大后一定给你做你的拿手菜！
妈妈炒菜作文 篇6
妈妈做饭好辛苦呀！每天妈妈都给我做香喷喷的饭菜。
今天妈妈做的是青椒炒苦瓜。妈妈先把苦瓜和青椒切成一片一片的，接着妈妈把油倒到锅里，我看到油冒着热烟，妈妈把苦瓜和青椒倒进锅里，再用铲子翻炒，还放了一点盐和鸡精，最后妈妈把菜盛到盘子里。我看到盘子里的菜颜色很绿，还冒着热气，我拿筷子夹了一片苦瓜放到嘴里，觉得又苦又辣，但是吃苦瓜对眼睛有好处，所以以后我要多吃苦瓜。
妈妈炒菜作文 篇7
今天妈妈要给我做我最爱吃的火腿炒鸡蛋。妈妈先做准备工作，她先把鸡蛋敲碎，把蛋清和蛋黄打到碗里，接着用筷子把蛋清和蛋黄搅拌到一起。然后开始把火腿切成片片。
开始炒菜了，妈妈先把油放到锅里，等油热了之后，把鸡蛋先放进油锅炒一下，再把火腿放进锅里，最后撒盐、胡椒粉、十三香，这样，好吃的鸡蛋炒火腿就大功告成了！
我尝了一下，太好吃了！
妈妈炒菜作文 篇8
中午回到家，发现妈妈正在忙着做饭，我没有惊动她，我站在后边， 静静地看着妈妈熟练的点火炒菜。
一会功夫午饭就做好了，我站了一会妈妈发现我在他背后，微笑的走了。对我说，回来了也不打声招呼，赶紧吃饭吧，我当时在想，妈妈天天都在做饭烦不烦，我实然觉得妈妈好辛苦、好伟大，有这样的妈妈我心里很高兴。
妈妈炒菜作文 篇9
今天，妈妈要给我做一盘我最爱吃的青菜，首先，妈妈先把菜放到锅里，首先点着火，然后给锅里到油。
等油冒烟时，只听嚓的一声妈妈将青菜翻炒，在加入盐、鸡精、胡椒粉，再炒一炒就成功了。妈妈把菜盛进盘子里，让我端上餐桌。
妈妈炒菜作文 篇10
妈妈先从冰箱里取出一包腊肉，又拿了一个盘子，把腊肉放进盘中，在再拿一个锅，又把锅放到肺气燥上，把腊肉蒸上，这时，妈妈又开始切青椒、姜、蒜，然后又放了一些红辣椒。接着，妈妈从锅里端出腊肉，又把腊肉的皮削掉，现在，就要来炒喽！妈妈拿出一个炒饭锅，撒了一点油，我目不转睛的看着，等到油冒热气了，妈妈又把刚才切的那些东西倒进炒饭锅，哗。开始炒饭啦，锅里的那些菜都忽上忽下，忽左忽右，过了一会儿，妈妈拿出料酒，倒了一点，又拿起糖撒了一点，最后又把盐和鸡精放了一点，啊，马上就好了。
香喷喷的尖椒炒腊肉好了。
妈妈炒菜作文 篇11
今天是星期天，我觉得闲来无事，正好听见“哗哗的水声，我知道妈妈要炒菜了，就迫不及待地跑下楼，观看妈妈的“精彩表演”。
“表演”很快就进入了第一个环节。只听妈妈把刚刚洗好的菜放到切菜板上，然后“当当当”熟练地切了起来，我见了赶紧叫妈妈让我也来试试，我拿起菜刀，学着妈妈的样子莱切，结果只听“咚—咚—咚”三声，我已经有气无力了，为何妈妈切得那么熟练呢？妈妈地话解开了我心中的疑惑：“熟能生巧，业精于勤！”
不到半分钟菜就全部切好了，也就是要进入“表演”的下一个环节。妈妈“啪”的一声见着了煤气灶，又往锅里倒了些油，把青菜一下子当了进去，顿时“噼里啪啦”一阵油炸声，油点到处乱溅，烫的妈妈“嘶嘶嘶”地直吹凉气，我“哈”地一声笑起来，“妈咪，您也太夸张了点吧！”
过了一会，菜烧好了，我看着绿油油的青菜，，就情不自禁地拿起筷子，尝了一小颗青菜，我突然叫到：“太好吃了，太好吃了！”
妈妈炒菜作文 篇12
今天下午，妈妈决定炒鸡蛋韭黄菜。首先，妈妈从冰箱里拿出两个鸡蛋。接着在碗上敲几下，圆溜溜的小蛋黄从鸡蛋里滚了出来。然后，妈妈用筷子把打出来的鸡蛋清和鸡蛋黄搅拌均匀，撒点五香粉和食盐，碗面飘起了一层小小的泡泡。准备好葱姜蒜并切片，韭黄洗干净后，切成一寸左右的小段。
最后一道工序就是炒菜了。打开火烧锅，等待锅里的花生油滋滋响时，妈妈把鸡蛋水唰的一声倒进锅里。只见鸡蛋预热冒出大大的气泡，妈妈用铲子赶快搅乱成鸡蛋粒，盛到盘子备用。再将盘子里备好的葱花、生姜放到锅里炒香后，再放入韭黄大火翻炒，放入鸡蛋粒，两三分钟后就盛盘子上桌了。
妈妈炒菜作文 篇13
在放学的路上，还没到家我的肚子就开始咕咕叫了，满脑子开始想回家了会吃什么，转眼间就看见单元口的樱花树。
回到家，妈妈说要给我做我最喜欢吃的荷兰豆炒香肠。她先把香肠切成片，接着把荷兰豆择好洗干净。两锅热油下蒜末炒香，先把香肠入锅炒出油，再把香肠和荷兰豆混在一起。荷兰豆变色后放一点盐，放一点酱油翻炒几下。好啦，妈妈把香喷喷的荷兰豆炒香肠上桌啦！
我看见妈妈炒的菜我想起了一首诗叫悯农，这道菜都是农民伯伯先种出来的蔬菜、和稻米，然后送蔬菜的司机叔叔把蔬菜运到城里，然后妈妈把菜炒的香喷喷的我才能吃到这么香的荷兰豆炒香肠。所以我把饭吃的光光的一口都不剩，吃完，妈妈非常高兴。吃完饭后碗总要是爸爸洗得。有时候爸爸去出差了就是我洗碗。但是妈妈做的饭实在是太好吃了！我对妈妈说您做的饭实在是让人胃口大开，吃起来津津有味。我希望您以后给我多做点菜吧！我太喜欢您做的菜了。妈妈说“好，我以后就多给你做点菜吃吧！”
妈妈炒菜作文 篇14
今天放学回家，我的肚子咕噜咕噜叫着，我像小馋猫一样跑到厨房里问妈妈，妈妈今天我们吃什么东西呀啊！妈妈说“我们今天吃土豆丝吧！”
妈妈先从冰箱里取出一个新鲜的土豆，把它洗干净，用一种特别的刀把皮削掉，再把它放在案板上切成薄片，然后再切成丝，在旁边备用。然后妈妈又在冰箱里拿出新鲜的葱和姜切成丝，跟已经切好的土豆丝放在一起。接着妈妈把炒菜锅放在炉灶上，打开火调到最大，然后在锅里倒了一些油，先把葱姜丝倒入锅里翻炒，紧接着再把土豆丝倒入锅里翻炒，快熟的时候妈妈拿勺子放入一些酱油和盐，又翻炒了一下，在临出锅的时候又掉了一些醋，香气一下子就出来了。妈妈炒好后把土豆丝盛入盘子，我小心意意的端上桌子。
我拿起筷子放在嘴里吃了一口，真是色、香、味齐全，我长大了以后，也要做出美味的饭菜。
妈妈炒菜作文 篇15
妈妈炒的菜是世界上最美味的，这些菜都美味可口、香气扑鼻、色、香、味、俱全。
周末到了，我早晨起床，洗漱完，吃完早饭，就开始学习了，时光飞逝，不知不觉中就到了中午，我肚子饿了，我去问妈妈今天吃什么饭？妈妈说：“吃咖喱鸡块儿。”我开心得不得了，我对妈妈说：“我能帮你吗？”妈妈说：“可以。”妈妈让我拿胡萝卜、大葱、洋葱，生姜、大蒜和土豆，妈妈从冰箱里拿出一些鸡腿，我帮妈妈剥大蒜、妈妈把肉和蔬菜清洗干净，我看着妈妈把那些洗干净的蔬菜切成一小块一小块的，然后妈妈又把大蒜、洋葱、生姜，大葱切成小颗粒。把油加入锅里打开火，等油热后就把大葱、大蒜、生姜、洋葱提前切小颗粒倒入锅中翻炒，然后把鸡块儿和蔬菜陆续倒入锅中翻炒，放了一些莫名其妙我不认识的调料进去，不一会儿锅里就散发出一股肉香味儿，最后我看见妈妈把咖喱粉加进去，不一会儿咖喱鸡块儿就熟了，配上米饭特别美味。
我吃的津津有味，我觉得妈妈做的饭是最好吃的。
妈妈炒菜作文 篇16
今天放学回家，我感到饿极了。一进门就问妈妈，饭做好了没？做的什么好吃的？妈妈说：“米饭炒菜！都是你最爱吃的，也是我最拿手的菜。”我一听就知道是什么菜了，那就是我的最爱——西红柿炒鸡蛋。
妈妈开始做菜了。妈妈拿了一个鸡蛋在碗边磕了两下鸡蛋就裂成了两半她一连磕了三个鸡蛋打在碗里，用筷子快速的搅拌均匀，还撒了一勺盐和两勺糖在锅里，紧接着把碗里的鸡蛋液倒入锅中，鸡蛋液刚到如果就发出“咕咚咕咚的声音，鸡蛋液不停地在锅中翻滚就像是在跳舞。”把西红柿切成粉末放在碗里，接着妈妈把葱和蒜洗净，然后把洗好的葱和蒜切碎，倒入锅中，然后把西红柿倒入锅中，翻炒五到十分钟。
西红柿炒鸡蛋做好了，一股扑鼻而来的香味从厨房里飘了出来，我迫不及待地把西红柿炒鸡蛋端到桌上，给自己成了两勺，盖在米饭上，西红柿、鸡蛋、米饭混合起来的感觉真不错，我边吃边想我长大了也要给妈妈做好吃的饭菜，妈妈您做的饭真是色香味俱全啊。
妈妈炒菜作文 篇17
今天放学回到家，我一开门就看到妈妈在做我最喜欢吃的蛋炒饭。
说起妈妈做的蛋炒饭，那可是非常美味的，让人流连忘返，妈妈首先把三个鸡蛋依次打到碗中，再用筷子熟练的把鸡蛋在碗中搅拌均匀，还撒上一点盐，然后给锅中加入适量的油烧热，把提前准备好的香葱、香肠、胡萝卜丁倒入锅中，之后妈妈拿铲子锅里轻轻翻炒，顿时香味扑鼻而来，依次倒入米饭、酱油、耗油、盐巴、鸡精翻炒，等快要出锅时把鸡蛋再倒入锅中继续翻炒几下，一碗色、香、味俱全的鸡蛋炒饭就做好了！
吃着香喷喷的鸡蛋炒饭，我的心里美滋滋的，我想对妈妈说：“妈妈我永远爱您！”
妈妈炒菜作文 篇18
“咕噜噜……咕噜噜……”还没到家，我的肚子就叫了起来，一进门我便直奔厨房。
我顾不上放下背上的书包，三步并作两步走进厨房，对妈妈说：“妈妈，今天吃什么饭啊？”我一边问一边揉了揉肚子，接着说：“我的肚子都开始乱叫啦！”妈妈微笑着对我说：“今天的晚饭是你的最爱，也是我的拿手好菜。”我的眼睛睁得圆溜溜说：“哦？难道是卤面啊！”，妈妈冲我点了点头。“太棒啦！终于可以吃到卤面了。”我激动得喊出声来。
妈妈先把准备好的面条下入锅中，然后用筷子搅拌着，接着妈妈把肉、菜和调料放在盘子里备用；几分钟后面条煮熟了，妈妈把面条捞出来放到盘子里搅拌均匀，最后用保鲜膜盖好放进微波炉里定好了时间。接下来的等待中，让我觉得十分漫长，小肚子也再次咕咕叫了起来。只听“叮……”的一声，妈妈打开了微波炉，香味瞬间飘了出来。
美味的卤面终于出炉了，我们一家三口在餐桌前有说有笑地吃起饭来。
妈妈炒菜作文 篇19
今天我刚放学回家，我就问妈妈：“今天吃什么？”妈妈说：“菜花炒肉块”。看来今天能吃上炒肉啦！
妈妈先把菜叶摘掉留下好的，然后把菜洗完之后，在案板上切掉菜的根。把五花肉切成小块儿，加入调料腌制好。妈妈把橄榄油倒进锅里，再把肉块放进锅里，随着“刺啦”一声响。厨房里处处弥漫着肉块的香气，妈妈把菜放进碗里备用。这时，爸爸也来帮忙了，爸爸把葱、姜、蒜切好，妈妈又重新往锅里倒了油。爸爸把葱、姜、蒜倒入锅里。炒完菜之后，妈妈和爸爸合力把菜倒进盘子里。
吃着妈妈和爸爸做的饭，我想：“等他们老了，我会给他们做最香的菜。”
妈妈炒菜作文 篇20
今天下午放学一回到家我就对妈妈说：“妈妈我想吃您做的回锅肉盖饭”妈妈说：“我早就准备好食材了。”
妈妈要开始做回锅肉啦，我们去厨房妈妈先拿出事先切好的五花肉片。青椒片还有洋葱片，接着妈妈把火点着在锅内倒入油，等油烧热，然后把五花肉片倒进锅里发出刺啦——的声响！锅内的油冒着小泡泡真可爱呀，等五花肉煸炒至金黄色，妈妈把五花肉盛到盘子里备用。
妈妈在锅里倒入了一大勺豆瓣酱爆炒出香味，接着倒入青椒片和洋葱片翻炒几下把煸炒好的五花肉也倒入锅里翻炒均匀。墨绿墨绿的青椒，金黄金黄的五花肉，深紫色的洋葱片，看着好好吃呀！我迫不及待的对妈妈说：“我来帮你尝一尝吧。”妈妈给我夹了一块肉，我张大嘴巴啊呜一口……哇好香啊！
最后色香味俱全的回锅肉出锅啦！我轻轻的把回锅肉端到餐桌迫不及待的吃了一口，美味极了。这就是妈妈的味道，幸福的味道。
妈妈炒菜作文 篇21
今天，我看见妈妈正在厨房里忙个不停，便想去看个究竟。
我来到厨房，看见妈妈正在切小蘑菇，她的动作熟练极了。我问她：“妈妈，你在准备什么菜呀？”妈妈回答：“我呀，准备炒个蘑菇给你吃。”我打算看她怎样炒蘑菇。
切好了菜，只见她打开油烟机，又把锅端上灶，再放上点油，等油烧热后，从锅里冒出了缕缕青烟，油也冒出一个个小泡泡，“嗞啦嗞啦”地“叫”个不停。只听“哗－”地一声，小蘑菇下锅了！随着妈妈的铲子它们忽上忽下，忽左忽右像是在翻跟头，又像是在跳圆圈舞。妈妈利索地翻炒着它们，直到这些白色的小蘑菇变得透明，她才放上盐和碧绿的葱花，又炒了一会（为了把调味料弄均匀），一碗色香味俱全的炒蘑菇就可以上桌了。
妈妈炒菜作文 篇22
我放学一回到家，就感觉肚子好饿。我问妈妈：“今天晚上吃什么？”妈妈说：“今天晚上吃炒鸡蛋。”
妈妈先把鸡蛋在碗沿上磕碎，双手一掰就把整个鸡蛋磕入碗里。接着她又快速切了一点小葱放进碗里，用筷子把鸡蛋搅散，打成糊状。做完这些后，妈妈把平底锅放到灶台上，在锅里倒入少量油，打火！火苗噼里啪啦响起来，蓝色的火焰呼地一声冒出来，正好包满了锅底。很快，锅里的油开始“滋滋”地响起来，妈妈把准备好的鸡蛋糊倒入锅中，“刺啦”一声，鸡蛋液摊平在锅中，炒香气瞬间激发出来，蛋液的边上冒着一点油花翻卷起来。妈妈迅速用木铲子扒拉了一下，蛋液略微凝固，然后她就关了火。
“妈妈，鸡蛋还没熟呀！你怎么就关火了？”我问。
妈妈笑着说：“火虽然关了，但是锅还是热的呀！用剩下的这点余温炒鸡蛋就足够了，又不浪费天然气，又不会把鸡蛋炒得太老。喏，你尝尝吧。”
妈妈把炒鸡蛋盛在盘子里递给我，我拿起勺子咬一口炒鸡蛋，真是又软又香，简直太好吃啦！
妈妈炒菜作文 篇23
我走进厨房，问妈妈：“妈妈，你在做什么？”妈妈说：“我在择香菇。”“香菇怎么择呀？”妈妈说：“先把它的根剪掉，再将它掰成两半，就可以了。”“哦，原来这样简单，那用它做什么菜啊？”“油菜炒香菇。”“妈妈，你猜我要干什么？”妈妈摇摇头。“我要帮你做这道菜。”妈妈用惊讶的眼光看着我说：“是吗，那太好了！”我学着妈妈的样子，不一会儿就把香菇择好了。我拿一个盆，里面放半盆水，开始洗香菇。洗了一遍之后，发现盆里的水很脏，我想：不行，得再洗一遍。
洗完了之后，觉得还是不行，就又洗第三遍，这回盆里的水比第一次干净多了，我终于放心了。我把香菇捞出来，放到盘子里。下面开始择油菜，油菜需要一个一个的择，择完了之后也要洗一下，洗完了以后，盆里的水很干净，就不用再洗了。洗完的菜要焯一下，因为焯完再炒会更好吃。先焯油菜，等锅里的水开了，就往里放油菜，放进去要马上捞出来。香菇就不一样，得等两分钟才能捞出来。然后把锅里的水倒到水池里，由于是热水，我让妈妈帮我倒一下。
接下来妈妈帮我切瘦肉、葱花、姜和蒜。一切准备就绪，现在可以炒菜了。我把大勺里放上油，等油开了，炒肉，肉熟了，放葱花和姜，炒两下，再放酱油炸锅，最后放油菜和香菇，炒的时候要用勺子来回的翻，好重的勺子呀！炒的我胳膊都酸了，翻炒五分钟左右就好了，出锅的时候放上盐，鸡精和蒜。妈妈说放蒜会使菜更有味道。妈妈帮我把菜盛出来，放到桌子上。嗯，好香呀！尝一尝，好好吃呀！
炒菜真不是那么容易的，我现在知道炒菜有多辛苦了。妈妈每天给我做饭真是不容易。这里我要对妈妈说：“妈妈，您辛苦了！”
妈妈炒菜作文 篇24
傍晚，妈妈正在厨房忙着烧饭，而我正在客厅里玩玩具。
这时，我们突然听见了房间里传来弟弟的哭声，原来是弟弟醒了，他还是个小宝宝，需要别人给他穿衣服，妈妈只好问我：“宝贝，能不能帮妈妈把这个菜炒一炒？”我想：平时这么能干的妈妈，终于需要我帮忙了，太好了，我终于能展示一下自己了！于是我爽快地答应了：“可以呀！我这就来！”
妈妈高兴地停下了手里的活儿，急急忙忙地走出了厨房，我也高高兴兴地放下玩具，走进了厨房。
我照妈妈平时做的那样，首先，拿起一个西葫芦，找来一个削皮器，小心地把西葫芦的皮削掉，接着，我把它放在案板上，慢慢地切成了片，然后我把油倒入锅中，打开火，过了一会儿，再把西葫芦片儿倒在锅中，马上传来“刺啦”一声，可把我吓了一大跳，我赶快拿起锅铲翻炒了几下，最后我把妈妈早已准备好的一碟儿虾皮倒进锅中，放进一点盐，再炒几下就装进了碗里。一碗虾皮葫芦就这样大功告成了，看上去真不错！
这时，妈妈也哄好了弟弟，她循着香味来到厨房，高兴地说：“宝贝，你真能干！”我心里也美滋滋的，帮助妈妈真是一件开心的事情！
妈妈炒菜作文 篇25
下午放学后我连蹦带跳地跑回家，因为今天妈妈要给我烧我最爱吃的菜——“油爆虾”了。
妈妈先把青灰色的淡水虾头上的胡须剪掉，用水清洗干净，再往锅里倒些玉米油，等油热了再把虾放入锅中。翻炒之后，原来活蹦乱跳的虾现在一个一个变成了文静的小姑娘了！接着，妈妈再把姜丝、葱段放进热乎乎的锅里。
不一会儿，一盆金黄色的油爆虾就端上桌了！
吃着津津有味的油爆虾，我对妈妈伸出了大拇指。
妈妈炒菜作文 篇26
在我们家平时都是妈妈做菜，为了让全家吃的有营养，她每天翻着花样做出可口的饭菜。今天，她要为我们做的是一道客家家乡名菜：酿豆腐。妈妈先把肉糜，豆腐，调料等一一准备齐全。然后就开始操作了。
首先，妈妈在肉糜里加料酒、盐、淀粉、味精拌均。接着把豆腐切成一小块一块，然后用小刀在豆腐上挖一个小洞把肉糜填进去，这样一个挨着一个摆放在盘子里。
最后就把它放到煎锅里用温油炸，等豆腐四边炸成金黄色了就放入高汤，大约煮上十分钟，香喷喷的酿豆腐就出锅了。开饭啦，全家其乐融融地享受着美味，看大家吃得，有的津津有味，有的狼吞虎咽，妈妈看见了偷偷地笑了。
妈妈炒菜作文 篇27
星期天的晚上，我看妈妈烧番茄炒蛋。
妈妈先拿了两个鸡蛋和番茄。我帮妈妈把蛋打开放在碗里，用筷子不停地快速搅拌。妈妈把番茄切成一小块一小块的。当我们把原材料准备好的时候，妈妈把油倒在锅里加热。妈妈把搅拌好的鸡蛋放在锅里，等待鸡蛋炒成表面嫩黄时盛出。然后，妈妈把西红柿块放入锅中煸炒，一直到西红柿炒出水，像糨糊一样黏稠时，我帮妈妈把白糖、精盐和炒好的鸡蛋放入锅中。最后，一碗香喷喷的番茄炒蛋就炒好了。
这么简单的番茄炒蛋也有许多学问啊！
妈妈炒菜作文 篇28
今天，我心血来潮，想向妈妈学一道菜——炒青椒土豆丝。于是，我跑到厨房看妈妈烧菜。
我看着妈妈的一举一动。妈妈先从冰箱里取出了一个土豆和一个青椒，再把土豆冲洗干净，用刨子把皮刮掉。接着，把土豆放在菜板上切成片状，再切成一丝一丝的，像一根根柳条。然后，将青椒水龙头下洗干净，也切成丝状，以备后用。
材料准备就绪，可以下锅了。妈妈先打开炉灶和油烟机，开始热锅。再放入少许油，等油起泡泡的时候，放入切好的土豆丝。“啪啦啪啦”的声音跑到了我的耳朵里，我吓得躲在妈妈身后，土豆丝有些透明，我问妈妈：“土豆丝是不是得病了？该怎么办？”妈妈笑眯眯地说：“土豆丝发出一个特殊的信号，让人们知道，它快熟了，要放青椒了。”妈妈接着把青椒到入锅内，不断翻炒。不一会儿，青椒熟了。妈妈撒入了少许盐，再翻炒。最后，妈妈拿了一个盘子，把青椒炒土豆丝装进盘子内。
一碗香味扑鼻的青椒炒土豆丝做好了。我一边吃着美味佳肴，一边说：“原来烧菜也学问好多呀！”
妈妈炒菜作文 篇29
妈妈下班回家了，准备做饭炒菜，我今天要向妈妈学习怎么炒菜。
妈妈首先把煤气打开生火，等锅烧热了以后，就开始放入油，过了一两分钟，油“滋滋”响了起来，好像爆米花的声音似的。妈妈随后就往锅里倒入豌豆米，她迅速拿起锅铲不停翻炒，锅里发出噼噼啪啪的声音好像放鞭炮一样，热闹极了。妈妈将豌豆炒了一两分钟，开始往锅里放酱油，酱油像一缕黑色的泉水从空中翩然而下。
这时，妈妈见我目不转睛地盯着，便将锅铲递到我面前说：“要不你来帮我炒菜？”我顿时愣住了，说“妈妈，我不会炒菜呀，像炒菜做饭这种活只有您才能完成好啊！”妈妈听完哈哈大笑，“你不会，就需要好好看着，多学习，练习多了你也可以做得很好的。”听了这话我放心了，看着妈妈往锅里撒盐，像仙女撒花，雪白的盐划出一道美丽的弧线，落到锅里瞬间无影无踪了。只见妈妈继续翻炒几下，将炒好的豌豆装入盘中。
我端起盘子，一股清香扑鼻而来，一颗颗豌豆饱满圆润，清翠欲流，如同无暇的绿色珍珠，我忍不住吃了一口，无比美味！
今天看妈妈炒菜，才知道炒菜不是一件容易的事情，即使是清炒豌豆，在我看来似乎也是一个浩大的工程，在完成这个工程的过程中，也蕴藏着无限的乐趣呀！
妈妈炒菜作文 篇30
妈妈平常上班都很忙，没有时间给我做饭。这一天是周末，妈妈今天休息，然后妈妈说：“今天我给大家露一手，为大家准备一桌饭菜。”
这时候妈妈先要换上围裙，然后把新鲜的蔬菜放在水里进行消毒，去掉蔬菜上面的农药以及虫子。接着妈妈把蔬菜拿出来放在案板上，用菜刀一点一点的切成块块。这时候妈妈去烧油，等油热好了以后，把蔬菜放进锅里，然后再放调味料，过了五六分钟，妈妈翻炒以后，所有的蔬菜都变成一道一道的美味。
虽然我很少吃到妈妈做的饭菜，但是我知道妈妈是很疼爱我的，每次吃到妈妈的饭菜都觉得很幸福，我希望每天都能吃到妈妈做的饭菜，这样妈妈每天都能陪伴我成长。
妈妈炒菜作文 篇31
今天刚放学，我就问妈妈：“今天晚上吃什么呀？”妈妈说：“今天晚上吃米饭，还有你最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。”到家了，妈妈就拿了两个鸡蛋和西红柿，准备开始做美食。
首先，妈妈把西红柿清洗干净，给西红柿剥皮，再把西红柿切成一块块小片，放在碗里。其次，妈妈把两个鸡蛋打碎，将蛋清和蛋黄放入另外一个碗里，加入葱花，盐和花椒粉，再用筷子快速的搅拌，搅拌均匀。接下来，妈妈拿出铁锅，开火后，将油倒入锅里，等油热后，将鸡蛋倒入锅中，快速的翻炒几下，将凝固的鸡蛋盛到碗里。再把西红柿放入锅里，等西红柿出来许多汁时，把火关掉，找一个盘子，将西红柿放入盘子里，把鸡蛋倒入盘子里，把它们搅拌。
美味可口的西红柿炒鸡蛋就做好了。
妈妈炒菜作文 篇32
星期日的时候，我的妈妈在家里的厨房做饭妈妈说：“我今天要做一道你最喜欢的菜。”哦，我知道了是米饭+西红柿炒鸡蛋。
妈妈就先准备好鸡蛋和西红柿，再准备一些调料。下面就是妈妈的表演时间，只见她先先把所有的菜洗干净，然后她把鸡蛋打碎放到一个碗里，用筷子把鸡蛋搅一搅，听到妈妈砰砰砰的声音，爸爸和我也来帮忙了，我先把菜洗得干干净净的，然后我把西红柿传给爸爸，爸爸把西红柿切成西红柿小块，妈妈倒入食用油把鸡蛋倒入锅里咕嘟咕嘟鸡蛋炒好了。然后把西红柿倒在锅里翻炒几下，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就好了。
今天的中午饭真香，我还多吃了一碗米饭，以后我也要学做饭给爸爸妈妈吃！
妈妈炒菜作文 篇33
一天，我放学回到家就问妈妈：“今天吃什么呀？”妈妈说：“是你最喜欢吃的菜哦！”我听妈妈这么一说，就知道今天晚上要吃什么了，西红柿炒鸡蛋，我的最爱。
妈妈先将四个鸡蛋打到碗里面，搅拌均匀，放在一边备用。然后拿出两个西红柿，洗干净后，用刀在西红柿上划了一个十字。把西红柿放在碗里，在上面倒上开水，不一会儿，西红柿的皮就翘了起来。妈妈很容易的把西红柿的皮剥掉，切成小块儿，放在盘子里。最后妈妈又拿出了一根葱和一块姜，洗干净后切碎，放在盘子里。所有的材料都准备好之后，妈妈打开了火，把锅烧热，倒入花生油，油热后放入葱姜炒出香味，然后把准备好的西红柿放入锅中，用铲子翻炒，在西红柿快熟时，倒入鸡蛋液，十秒之后待蛋液凝固，翻炒均匀，最后放入盐和调料粉。香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
闻到这香喷喷的味道，我忍不住马上吃了一口，因为刚出锅的西红柿炒鸡蛋是很烫的，把我烫的哇哇直叫，但是很好吃。最后，我对妈妈说：“妈妈，您辛苦了，你做的西红柿炒鸡蛋真好吃，我永远不会忘记这味道，等我长大了，我也会给您做好吃的西红柿炒鸡蛋。妈妈我爱您！”
你知道妈妈做的西红柿炒鸡蛋为什么这么好吃呢？因为妈妈把她对我的爱放在了里面。
妈妈炒菜作文 篇34
今天放学回家，我刚一推开门就看见了妈妈正在厨房做饭。我问妈妈今天吃的是什么？妈妈说：“今天我给你们做了你最爱吃的西红柿炒鸡蛋。”我一听就情不自禁的留下口水来。
于是，我好奇的走了过去，想知道这个好吃的菜是怎么做出来的。妈妈先从冰箱取了两个圆圆的鸡蛋，然后在碗边磕了几下，把透明的鸡蛋液和软软的蛋黄打到碗里，又用一双筷子快速的把他们搅拌起来，妈妈说这一步很重要，这样做出来的鸡蛋菜才均匀入味。然后在鸡蛋里放了一点盐，放在一边等待备用。妈妈又切了一些葱花，说这样能给菜提味。妈妈又拿出两个又圆又大的西红柿，把西红柿先切成一片一片的，又把他们切成一条一条，最后再切成一块一块，一切就绪就等着下锅炒菜了。先在锅中倒入油，等油烧热放入葱花，有了葱花的香味再倒入鸡蛋液，不一会儿鸡蛋就成了一大块儿，像一个大面包，再用铲子把鸡蛋切成一小块儿一小块儿的，像云朵一样。妈妈在拿盘子的时候因为我太饿了，偷偷地捏了一块，我一尝，哇！好好吃呀！虽然我觉得很烫但我却坚持的忍住咽了下去。妈妈发现了说我多危险啊，下次想吃用筷子夹给我吃，接着妈妈把西红柿也倒到锅里瞬间，鸡蛋变成了红色，扑鼻的香味迎面而来，妈妈把西红柿炒出汤汁，又加了点盐和香油。妈妈关了火了把菜装进了盘子里，我低头一看，红的黄的绿的混合在一起像一幅水墨画一样。我终于知道这道好吃的菜是这样做出来的，我长大了也要做给妈妈吃。
我们全家坐好，摆好碗筷，我迫不及待的咬了两大勺浇在米饭上尝了一下真好吃，我说妈妈你做的这道菜太好吃了真是色香味俱全。我要吃两碗米饭，妈妈我太爱您了！
妈妈炒菜作文 篇35
我放学回家，我问过妈妈今天吃什么？妈妈说土豆丝和米饭，然后妈妈进了厨房先给土豆削皮，然后，在给土豆，泡一会儿，拿出来咚咚木板太大声了，我和妈妈吓得，爸爸来凑热闹哈哈哈哈看着些小鬼简直了我来，爸爸，太棒了，比妈妈还强，木板没声音，还没，太大动静简直爸爸称赞道，天真，你们都比我弱只有我，没有人强而且可能，然后爸爸使用独门绝技，“炒”妈呀！只见油溅到我的衣服上，呃呃呃呃么，哈哈妈妈说我来，啊，见鬼了，妈妈太太厉害了爸爸，害羞地躲在男厕说：“还真见鬼了我不因该嘲笑他们的，呜呜。”妈妈说：“该炒米饭了”奈斯，我太开心了，妈妈你说：“米饭是不要炒，因为，炒了不能吃。”妈妈说：“好像是吧。”爸爸说：“女儿对。”之后过上了高兴的日子。
妈妈炒菜作文 篇36
星期天的下午，妈妈在厨房里给大家做西红柿炒鸡蛋。
首先，她把西红柿的头掰下来。其次，把西红柿洗亮亮晶晶、干干净净；紧接着，又把红通通的西红柿切成很小很小的丁；然后，在碗里打入两个生鸡蛋，鸡蛋黄好像小娃娃的脸，搅拌均匀后，放入盐、鸡精、花椒等调味料，再次搅拌。所有准备工作做好后，开始炒菜。先倒食用油放进炒锅里，待油热后，倒入搅拌好的鸡蛋液，鸡蛋液发出滋啦啦的响声，好像一朵金黄金黄的云朵，待鸡蛋炒熟后，又把切好的西红柿丁放进炒锅里，继续翻炒。最终，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
我夹了一个鸡蛋，吹了吹，哇！好香啊！妈妈做的饭太好吃了，长大我也要做这么好吃的饭！
妈妈炒菜作文 篇37
放学一回到家，我就问妈妈今天吃什么，妈妈说：“今天吃姥姥卷饼。”我一听今天吃姥姥卷饼我就很开心，因为我最喜欢吃了姥姥卷饼了。
奶奶首先拿出面粉放进碗里，然后给面粉里放了一些水，又将加入水的面粉搅拌成面糊，倒入盘子里，奶奶又拿出做姥姥卷饼的工具，插上电打开开关，把做姥姥卷饼的那面放热，然后将放热的锅面放进面糊里，等一两秒钟再把它翻过来再等十秒钟，一个又大又白的姥姥卷饼就做好了。
奶奶做完所有姥姥卷饼，妈妈把菜也炒好，我就拿起筷子夹了一些菜放进了姥姥卷饼里，我把姥姥卷饼卷起来，咬了一大口，味道好极了，奶奶做的姥姥卷饼真的是色香味齐全呀，我最喜欢吃奶奶做的饭了。
妈妈炒菜作文 篇38
周末睡到早上9点，起床喝完温水感到肚子很饿，于是问妈妈早上吃什么。妈妈说给我煎个荷包蛋做三明治，我高兴的答应了。
妈妈先拿了鸡蛋洗干净放在台面上，再把平底锅搽干净放在燃气灶上，打着火后，刷了一些油在平底锅的锅底。然后妈妈把圆圆的鸡蛋在锅的旁边磕了一下，鸡蛋壳一瞬间分成两半了，圆圆的蛋黄很可爱，像个小黄球滚进了锅里，妈妈用硅胶铲，铲它的边缘，一会透明的蛋液就包裹着蛋黄都变成了白色的小圆饼，妈妈往上面撒了一点盐，然后用铲子给它翻了一个身，厨房里瞬间就飘出了荷包蛋的香味，然后又香又圆的荷包蛋就出锅了。妈妈把它放在提前准备好的全麦面包切片上，再在荷包蛋上面放了一片烫过的包菜叶，盖上一片面包切片，又放了一片奶酪在上面再盖了一个面包切片，把面包切片的边缘切掉后，再对半切，就成了美味的三明治。妈妈又拿了一瓶牛奶倒进玻璃瓶，给我放进热奶器里加热。然后又切了些牛肉放进锅内煎，撒上盐双面煎完后放进盘子里，最后把三明治，牛肉和热牛奶一起端到我的小饭桌上，我美美的享受了一顿丰盛的早餐。
吃完早餐后，我想：长大后也要给妈妈做好吃的饭菜！
妈妈炒菜作文 篇39
放学了，我肚子饿了，我一回到家就问妈妈：“妈妈晚饭吃什么？”妈妈说：“吃米饭，是你最喜欢的菜，也是我最拿手的菜”。
我听了就知道是西红柿炒鸡蛋，妈妈说完了这句话就去做菜了。妈妈将水烧开把三个西红柿上方的皮划了两行，把西红柿放进水里烫了2分钟后又把西红柿夹出来撕下皮，然后把西红柿切成块儿放一边备用，又打了三个鸡蛋将它们搅散放到一边，锅里倒入油，将搅散的鸡蛋倒入锅里用铲子轻轻翻炒了几下就盛进盘子里，又给锅里重新倒入适量的油，等油烧热，把切好的西红柿倒进锅里翻炒几下，将刚刚炒好的鸡蛋倒进锅里和西红柿一起翻炒，同时加入调味料加了一些水煮了一会儿，菜炒好了，妈妈将菜盛进碗里把菜端上桌说：“开饭来！”我飞快地跑了过来坐在餐桌旁用西红柿汤浇满了米饭吃了起来。
妈妈炒菜作文 篇40
我很喜欢吃妈妈做的藕盒，我想：“等我学会了烧藕盒，一定会比妈妈做得更好吃！
于是，晚上在妈妈烧菜的时候，我站在旁边偷师学艺。妈妈先拌肉馅，她把肉末放入一个小碗，里面放了一点黄酒、鸡蛋液、白胡椒粉、盐、葱和一些生粉。妈妈让我把它们拌均匀。
“现在，我要开始调面糊了。”妈妈说。“为什么要调面糊呢？”我好奇地问。“你看了就知道了。”妈妈拿出了两只鸡蛋，把它们打在了碗里，接着她又放了一些雪一样白的糯米粉和面粉，厨房里满是糯米粉的香味。为了让藕盒更美味，妈妈在面糊中放了一些泡打粉，最后又加了点水，妈妈把面糊搅拌均匀。我仔仔细细地看着，生怕漏了一个小细节。开始面糊中有许多小颗粒，慢慢地变成了光滑粘稠的液体了。我问：“我们要把它放进冰箱吗？”“不！我们只要把它静置一会儿就行了。”
接着，我们开始处理藕了。藕就像小孩胖嘟嘟的手臂，外皮上斑斑点点，把皮削了就是雪白雪白的了。妈妈把藕切得像纸一样薄。藕片在灯光的照耀下晶莹剔透，就像玉石一样。妈妈用筷子夹了一些肉馅放在两片藕中，肉馅好像一群快乐的顽童在藕洞中探出小脑袋来跟你玩捉迷藏。
终于可以起锅了。妈妈把油锅烧热，把藕盒放进面糊中蘸了蘸。下锅了，滋！滋！滋！很快藕盒的两面都变得金黄金黄的，看得令人垂涎三尺。妈妈把藕盒夹起放在盘里，我立刻夹起一块咬了一大口。哇！满嘴都是藕的清香。
我爱吃妈妈做的菜。以后我要多向妈妈学习，将来自己烧好吃的菜，给爸爸妈妈吃。
妈妈炒菜作文 篇41
一天，我放学回家，看到妈妈再给我做饭，想：妈妈真是太辛勤了，脚崴了还要给我做饭，我也给妈妈做道菜吧！做什么呢？就做鸡蛋炒西红柿吧！然后，我就多妈妈说：“妈妈，我给您做道菜吧！”妈妈问：“做什么菜呀？”我说：“鸡蛋炒西红柿！”妈妈说：“你会做吗？”“我不会做，可是我可以学呀。”妈妈想了想说：“好吧。你先把鸡蛋打到一个碗里，然后切好葱花和西红柿，把锅放到炉子上，点着火，等锅热了，再往锅里倒点油，把鸡蛋倒进去，等鸡蛋摊好了，再把西红柿倒进去，放点糖、盐、酱油，再炒几分钟，就可以出锅了。
然后，我就照着妈妈说的做，先打鸡蛋，然则，鸡蛋皮进了碗里，我问妈妈：“妈妈，鸡蛋皮进了碗里怎么办？”妈妈说：“虽然要挑出来了。”我就一个一个地把鸡蛋皮从碗里挑出来。然后，我就把锅放到炉子上，点着火，倒点油，等油热了，我就把鸡蛋倒进去，然则，我刚把鸡蛋倒进去，油就溅了出来。我不由得大呼一声，妈妈闻声后，当即放下手上的活，跑了过来，焦虑地问：“怎么了？”我说：“油溅到我的手上了。”妈妈说：“你快到一边歇会儿，我来炒吧，”我说：“没事，你继续干活吧，我还能炒菜。”妈妈就半信半疑的去干活了。等妈妈走了，我继承炒菜，我又把鸡蛋和葱花倒进锅里，放了一点酱油、糖、盐。过了一会，菜熟了，我刷了一个盘子，把菜倒进盘子里，端到妈妈眼前，说：“妈妈，您尝尝我炒的菜。”妈妈尝了之后说：“真好吃，比我炒的还香呢！”
妈妈炒菜作文 篇42
世界上有许多动听的声音，而我最喜欢的是妈妈做菜时从厨房里发出的叮当叮当的声音。今天是星期天，我闲来无事，正好听见妈妈在厨房洗菜，我就知道妈妈马上要炒菜了，赶紧跑到厨房去观看妈妈的精彩表演。
表演开始了，只见妈妈右手熟练地拿起菜刀，左手握一个又大又红的西红柿，当当当地切了起来，妈妈的刀工可真不赖。她先把西红柿切成薄片，然后再切成大小均匀的小丁，我吵着让妈妈也给我试试，妈妈同意了。我用力抓好菜刀，小心翼翼地切着，可是，西红柿在菜板上滚来滚去，总是抓不住，我静下心来，用力按住它，拿起菜刀，切了下去，一下一下，啊！终于切完了，这时我感觉右手又酸又疼，为啥妈妈能切得那么熟练，而我不能呢？妈妈的话解开了我心中的谜：不管做什么事都要有耐心，不断练习，熟能生巧嘛。相信你常干，能做得更好。说完，妈妈把鸡蛋打散。起锅烧油，然后把鸡蛋液倒入锅中，只听见一阵噼里啪啦的响声，像过年放的炮竹。这时，妈妈拿起锅铲不停地翻炒。最后再把西红柿倒入锅中继续翻炒，过了一会，一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了，我迫不及待地尝了一口，哇！真好吃。
原来看似简单的炒菜也不是那么容易的，生活中有太多的事值得我们好好去学。
妈妈炒菜作文 篇43
星期五我刚上完游泳课，我的肚子在咕咕叫着仿佛在说：“我饿了，我饿了，我要快点回到家里吃妈妈做的香喷喷的饭。”我回到家里就像旋风一样跑到厨房，我焦急的问妈妈：“妈妈，今天吃什么饭呀？我的肚子好饿啊！”妈妈说：“今天做你最喜欢吃的也是我最拿手的一道菜。”我心里一下子就明白了肯定是西红柿炒鸡蛋呀！
妈妈开始做饭了，先把西红柿洗干净，洗干净的西红柿滑溜溜的像皮球一样在桌子上滚来滚去的，然后把洗干净的西红柿切成一小块一小块的。接着妈妈开始打鸡蛋，鸡蛋从鸡蛋壳里出来就像金黄色的瀑布浦浦流淌下来。剩下就是准备把葱姜蒜切成小丁，每个小丁就像各种各样的小雨点一样。所有的准备完毕后，妈妈开火往锅里放了些油准备开始炒菜。这时，妈妈就像指挥人在指挥着每一个材料而每一个材料就像长了一双耳朵似的，听着命令排着整整齐齐的队伍一个一个有顺序的跳进了锅里头。不一会儿西红柿炒鸡蛋就出锅了，我的小鼻子马上就闻到了那香喷喷的味道。
过了一会儿，妈妈把菜端到饭桌上。哇，它的颜色好鲜艳啊，有红色的西红柿、黄色的鸡蛋、绿色的葱花和青菜、白色的葱花。这时，我的口水马上就流了下来，我高兴的说：“妈妈，好香的饭啊，我今天一定要把它吃完。
妈妈炒菜作文 篇44
一次，我看见妈妈在炒菜，我也想学着炒。于是，我就满怀希望地问妈妈：“妈妈，能教我炒菜我炒菜吗？”妈妈说：“你还小，会烫着手。”我叹了一口气失望地走了
一天，妈妈在准备炒菜，只听见几声清脆的声音，“叮铃铃，叮铃铃。”妈妈马上放下围巾，去接电话，只听妈妈说：“哦，好的。”我还没来得用问妈妈什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙发上低下头看书。
不久，我的肚子唱起了空城计，这时，我的头脑里闪出了一个念头：我不是一直想自己炒一次菜吗，今天我就可以大显身手了。
第一道菜：黄瓜炒肉
我打开液化气，把大锅放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？这时，锅里已经直冒青烟，我手忙脚乱起来，心想：哎呀，怎么抄，好像是放些油，再放肉和黄瓜。我迅速把妈妈切好的黄瓜和肉倒在锅里，锅里滋滋作响，马上没冒烟了，我才安心下来。我又用锅铲铲了一下，翻了个面，又炒，糟糕，怎么闻到一阵糊味？啊！原来是我把它们炒糊了！我赶快拿起碟子，把菜铲进去。
第二道菜：西红柿炒鸡蛋
我先在锅里放油，再把西红柿和鸡蛋放入锅里面，在放些盐，炒了炒后，发现炒抄糊了，又把它们装进了碟子里。
这时，一个熟悉的身影从我背后出现了，我转身一看，是妈妈，我让妈妈坐在座位上，品尝我的菜，她尝了第一道菜，奇怪地说：“这是摔倒了的黄瓜和肉吧。一块青一块白，一块黑。”又品尝了第二道菜，风趣地说：“哈哈，它们摔进污水里，毁容啦！”我们都笑了，后来，妈妈见我这么想学炒菜，便教我炒了几道菜。
现在我能炒很多菜了呢！
妈妈炒菜作文 篇45
今天中午，我准备跟妈妈学做一个荷包蛋,女孩子嘛，学会做饭是一件好事。于是，我一跟老妈商量了妈妈毫不犹豫的答应了。
我叫老妈在旁边指挥，我来做！
首先，我到冰箱里拿了一个鸡蛋，把蛋敲碎，倒在锅里。最开始我以为把蛋倒在锅里是一件N档次简单的事情，可做起来，我却手忙脚乱。由于我的动作太缓慢，蛋清和蛋黄都滴到了厨柜上。555~~第一个鸡蛋报废了！！~~
第二次的时候我有经验了，蛋壳一碎我就接在锅上，把蛋黄和蛋清倒进锅里。不知道怎么办的我把蛋清弄得乱七八糟，这时妈妈叫我用铲子，我马上拿起铲子学着妈妈炒菜的样子把荷包蛋铲了几，因为没技术差点把荷包蛋给铲出来了，就这样直到妈妈告诉我荷包蛋可以了。最后，我做了个四不像的“荷包蛋”。现在我宣布！！！史上最“棒”的“荷包蛋”诞生了！！！
通过这次抄蛋，我更加体会到了妈妈的辛劳。厨房的温度是多么高啊，我才站了10多分钟，就已经满头大汗了，妈妈一站就十几年，那是多么辛苦啊！每次妈妈出来都是大汗淋漓，豆大的汗珠缓缓从她的额头上流下来……
我还要学会抄更多的菜，才能更好的帮助妈妈了。我还要多做一些我力所能及的家务，使妈妈更加轻松了。
妈妈炒菜作文 篇46
下午，妈妈要教我烧青椒土豆丝。
洗完土豆，妈妈让我给土豆削皮。我拿起削皮器，用力一削，咦？怎么皮没下来！妈妈笑着说：“傻孩子，你把削皮器拿反了。”
削好土豆片后，最后一步材料准备当然是把土豆和青椒切成丝。平时看妈妈切时很容易，自己做时就难了，真是“看花容易，绣花难。”几分钟后，我终于把土豆切成了丝，泡在水里，又把青椒的带和心去掉，再切成丝。
准备完毕后，妈妈说：“可以开始烧菜了！”首先，我开了大火，烧热锅，然后把油慢慢倒入锅中。当我把青椒和土豆倒入锅中时，突然，锅里“噼里啪啦”一阵响，油溅了一地，我吓得飞快地跑出了厨房。妈妈说：“别怕，那是因为菜上的水遇见了油。”翻炒了一会儿，我加了一些盐，又用铲子炒了几下，盛到盘子里一看，金黄的土豆丝和碧绿的青椒散发着扑鼻的香味，是我垂涎欲滴。我又用筷子夹起一根土豆丝一尝，太好吃了！真是色、香、味俱全！
晚饭时，我们一家吃得不亦乐乎。我呢？却从这盘菜背后体会到了妈妈的辛苦！
妈妈炒菜作文 篇47
一天下午，我和妈妈出去买菜，在回来的路上，我和妈妈听见了许多的声音：有马达的''叭叭''声，有自行车的＂叮叮＂声，可真热闹啊！回家以后，我就听到＂当当当＂的声音，我就想：妈妈在干什么呢？我走过去一看，原来妈妈正在切菜呢！不久，又传出＂滋滋滋＂的声音，我就想：妈妈又在干什么呢？我又走过去一看，原来妈妈已经把那条鱼给放的锅里去了，正在油炸这条鱼呢！
后来，妈妈就放了少许的配料，还有糖和盐也是少许的，最后，妈妈又放了一点点的酱油，虽然我不知道味道怎么样，但是从外形上看出来就很好吃，你看那条鱼的皮的颜色，晶莹剔透的，看起来就非常的好吃，还有一点像烤鱼的样子呢！可是，那条鱼还没有好，过了好长时间，那条鱼终于好了，当那条鱼端上桌子的时候，我就夹起一块鱼肉吃，当时，我就说：这条鱼实在是太好吃了。
妈妈炒菜作文 篇48
这是一个阳光灿烂的中午，我正在家里叨叨：“妈妈！教我炒菜！……”
我喊得嗓子都快哑了，妈妈嫌我烦：“行了，行了，怕了你。要学可以，但不准偷懒。”我做了个鬼脸，嘿！只要你教我保证没问题。
我把洗好的菜拿了过来，妈妈又去一旁搬那个炉子，炉子有多重我没注意，我只想到：我快要学会炒菜了，妹妹会炒菜，我一定不能输给她，等着瞧吧！
妈妈在一旁指导我：“先放油，等油烧热了，再放菜，把菜翻炒几下再放盐。”我好像在听外星人说话，我这脑袋，全忘了，手忙脚乱。妈妈见我晕乎乎的，就抓起我的手，一起把着锅铲在那拌来拌去。我正得意的，抬头一看，呀！妈妈流了很多汗，我顿时回过神来，妈妈已经打扫一上午的卫生，还洗了全家人的衣服，刚休息一会儿又被我烦来教炒菜，妈妈实在是太累了。
多年以来，都是妈妈给我们洗衣、做饭、炒菜，从来都没叫过苦喊过累，可我还没学会就晕乎乎的。过了一会儿，我叫妈妈在一旁坐着，可是妈妈说：“不用了，我在旁边帮你的忙。”“妈妈，你就坐在一旁看我的吧，就像是在看我考试。”
妈妈笑着摇摇头，去那边的沙发坐了下来，我专心致志地在那炒着菜。“菜炒好喽！”我大声地喊到。
我回头一看，妈妈已经睡着了，我轻轻地将菜端到饭桌上，小心翼翼地走到妈妈身边坐下来：妈妈，你睡吧！等你起来就能吃到女儿做的饭菜了……
妈妈炒菜作文 篇49
星期天，我在家看电视。突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电视，走到厨房，对妈妈说：“什么事啊？”原来妈妈想教我做菜。我想：做菜肯定很有趣。我最喜欢的就是妈妈做的姜丝牛肉，可是有时候妈妈不在家，就吃不到美味的姜丝牛肉了，所以妈妈就教我做姜丝牛肉。
一开始，妈妈先教我切姜。我自告奋勇，先试了一下，可是我第一次切菜，难免会有一点意外。那姜被我切得都没有姜样了，非常难看。妈妈就抢过菜刀来示范，边切姜边对我说：“切菜的时候一定要看准了再切，不让会切到手的。”我说：“哦！”看过妈妈的示范后我非常有信心，我小心翼翼的切着姜；我又切起了牛肉，牛肉很软不好切，我吸取了上次的经验来切牛肉，不一会儿，牛肉就被我切完了。
接下来下锅，先把压榨花生油倒入热锅中，锅中油温达到7成时就可以倒入姜丝，爆香，再放入牛肉翻炒几下，没想到油会溅出来，好危险，然后再放调味料。整个厨房都洋溢着姜丝牛肉的香味，再盖上锅盖焖它几分钟。一盘香味无比的姜丝牛肉就出锅了，我把它端到餐桌上来，我说了一声：“啊！美味呀！”
这还是我第一次做菜，没想到还这么的美味。这可是我经历了种种困难亲手炒出来的啊！瞧，我初战告捷。接下来，我还要学烧更多的菜，争取成为名副其实的家庭小厨师呢！
妈妈炒菜作文 篇50
今天，妈妈说中午要给我们露一手，让我们尝尝她的手艺，由她来炒菜给我和爸爸吃。但只要我听到妈妈要露一手，就有点儿头疼。
还记得以前妈妈做饭把菜都炒糊了，那次我和爸爸只能吃烧糊了的饭菜。
我暗想：今天倒要看看妈妈又要弄什么新花样。到厨房一看，原来妈妈今天要做红烧鱼啊！只见妈妈打开油烟机、放上锅、打开煤气灶，先拿出油在锅上倒了一圈，让油涂满了锅面，再放上葱和生姜，炒出香味后放入新鲜的鱼，再倒入酱油、醋、辣酱等调料，最后往锅里加入一些清水，盖上锅盖，一股香味从锅缝里散发了出来。过了大约十五分钟，只听见妈妈大声地叫我和爸爸说：“快来看啊，我的红烧鱼做好了！”我和爸爸来到餐桌旁，还真香啊！爸爸用筷子挟了一块，送到嘴里尝了尝，”好吃！”爸爸大声说。我赶紧也挟了一块送到嘴里，“噢，好好吃啊！”我和爸爸对妈妈竖起了大拇指，妈妈的脸上笑了了花，我和爸爸没想到妈妈烧菜的水平变高了。妈妈告诉我们，原来这几天她在网上认真学习了烧菜的方法，所以这次才会取得成功。
今天晚上，我们全家吃了一顿美味的晚餐。
妈妈炒菜作文 篇51
今天早上，说：“宝贝，我们一起去买菜好吗？”一听说要出去买菜，我就想到菜市场里那些好玩的东西，便赶紧从床上爬起来，连刷牙洗脸 也顾不上了，马上穿好衣服就和去菜市场了，我们走到一处菜摊，妈妈挑了一捆青翠碧绿的空心菜往菜篮里放，并告诉我买菜要挑干净、新鲜、烂叶少的，这样菜炒起来较脆且新鲜好吃。
回到家里，我帮妈妈把买回来的菜又挑了一次。妈妈先让我把枯的、黄的、烂的叶子挑掉，然后又让我把菜梗一段一段地折下来，头脚顺序排好堆放在水盆中。我按妈妈的说法，将新买的菜放在水中浸泡了15分钟，又认真冲洗了3遍，最后放在塑料篮子上将水滴净。
不一会儿，菜上的水滴净了，妈妈开始教我炒菜了。妈妈让我往锅里倒了两汤匙花生油，并打开煤气点火加热，等到锅里的油开始冒烟沸腾时，妈妈就迅速将菜倒进锅里。菜叶刚开始还是慢慢的，比较硬。我翻炒几次后，便将味精、盐、等调料也一起放到锅里伴着菜炒，不一会，菜叶就变软，也变得更绿了。这时，阵阵菜香扑鼻而来，妈妈说：“炒菜只需七分熟，锅里的菜现在可以吃了。”于是 ，我赶快熄火关煤气，把菜盛进菜碟中。
看着碟子里那道我和妈妈合作炒出来的菜，清香爽眼，我禁不住口水都要流下来了。
妈妈炒菜作文 篇52
西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，也深受大人和小朋友的喜爱。今天，由我给大家分享西红柿炒鸡蛋的做法。
首先是准备工作，先将红彤彤的两个西红柿切成小块，然后把四到五颗鸡蛋打入碗里，加一小勺盐，再用筷子将鸡蛋均匀地搅拌成糊状，然后把葱切成小段，把蒜用刀拍成泥。现在食材都准备好了，可以炒这道家常菜了。先把鸡蛋倒进刷过油的锅里，等它成型了，就把整块鸡蛋饼用铲子切成小块，将鸡蛋倒到盘中备用，将锅洗净，再倒入食用油，油热了以后将西红柿块倒入锅里，只听见“刺啦”一声，只见锅里的西红柿像红宝石一样，再将鸡蛋块和葱段和蒜泥倒入锅里，用铲子快速翻炒，西红柿炒鸡蛋的香味扑鼻而来，看着这道红黄相间的菜真的让人流口水，现在能将它装盘啦。美味的西红柿炒鸡蛋非常下饭。
因为我和阿姨一起做了这道菜，所以觉得特别好吃。
妈妈炒菜作文 篇53
今天放学回家，我感到很饿，就问妈妈：“今天吃什么？”妈妈说：“吃西红柿炒鸡蛋。”我心想：“太好了，今天能吃到香喷喷的西红柿炒鸡蛋啦！”
妈妈先从冰箱里拿出了三个鸡蛋，在碗边“邦邦邦”的敲了几下，鸡蛋就流到了碗里，鸡蛋黄像一个金黄金黄的太阳。接着，妈妈用筷子把鸡蛋快速的搅拌均匀。然后，妈妈把西红柿洗干净，并切成一块一块的。
做好了准备工作后，妈妈往锅里倒了一点油，把天然气打开，等油烧热的时候再把鸡蛋倒进去，鸡蛋一倒进锅里，立刻冒出了白白的泡泡，妈妈用铲子把鸡蛋切碎，再加了点盐、生抽等调料后翻炒，然后把金黄金黄的鸡蛋倒入碗中。接着把切好的西红柿倒进锅里，锅里马上变成了红彤彤的海，再把鸡蛋倒进去，鸡蛋被红彤彤的西红柿包裹着，妈妈把锅往上抬了一下，哇！鸡蛋和西红柿一起飞了起来，妈妈又加了点盐，再接了一些水倒入锅里，水马上变成了红色的，妈妈用铲子往前往后的推了推，西红柿鸡蛋就做好了。最后，拿出盘子，把炒好的西红柿鸡蛋倒进盘子里。
我帮妈妈端到餐桌上，贪婪的闻了一下，立马给妈妈一个大大的赞，说：“妈妈你做的菜真是色、香、味俱全呀！”我又用勺子把红彤彤的汁浇倒米饭里，搅拌均匀，尝了一口，哇！真香呀！长大了，我也要做美味的饭菜给妈妈。
妈妈炒菜作文 篇54
一天下午，我放学回到家，我就问妈妈：“今天下午吃什么？”妈妈说：“今天吃西红柿炒鸡蛋！”于是，妈妈就去厨房里做饭了。
妈妈先把鸡蛋打碎，锅里放了一些油，油热了之后就把鸡蛋倒进锅里，再用铲子铲了两下，鸡蛋一瞬间就成了一大块！妈妈又把鸡蛋先盛进盘子里，再把葱和蒜切碎，到入锅里，把西红柿炒了一会，再放进炒好的鸡蛋，这时，一盘西红柿炒鸡蛋就好了。
看着妈妈马上就要把菜做好了，我很兴奋，妈妈做好饭菜了，我们就开开心心的吃饭了。妈妈我爱你！
妈妈炒菜作文 篇55
周末的中午，我觉得饿了，我问妈妈：“今天中午吃什么？”妈妈说：“今天午餐吃西红柿鸡蛋面。”
先准备好西红柿、鸡蛋、蒜和葱，然后在西红柿上用刀切一个十字，用热水泡一会儿就可以剥火红火红的西红柿皮了，再把鸡蛋打开，从鸡蛋壳里流出金黄金黄的蛋黄搅拌均匀。妈妈熟练地把西红柿、蒜和葱切成小块，把蒜放进一个锅里，放入西红柿和鸡蛋翻炒，过了一会儿，锅里就出现了红色海洋。黄色的鸡蛋飘在红色的海洋上就像一座小岛。
在准备一个锅煮面，面煮好了放入红黄相间的海洋中，白花花的面条就像一朵朵浪花。最后撒一把葱花，完工！
我吃了一口色香味俱全的西红柿鸡蛋面感叹道：“真好吃！”
妈妈炒菜作文 篇56
星期六的早上，我和妈妈一起去菜场买菜。
妈妈问我：“宝贝，今天你想吃什么呢？”我很想说吃豆子、土豆、鸡蛋和西红柿，可是，我想起妈妈平时总是烧我喜欢吃的菜，今天，我一定要让妈妈买一些她自己喜欢吃的菜。可是，这时我才发现我根本就不知道妈妈爱吃些什么，因为我天天都是被妈妈关心着、爱护着、照顾着，我在妈妈的爱里一天天的长大，却从来没有去了解过妈妈。想着想着，心里就惭愧起来。但是，如果我问妈妈喜欢吃什么，妈妈一定会说你喜欢什么我就喜欢什么，妈妈总喜欢这么对我说。
突然，我灵机一动。我问妈妈：“妈妈，你喜欢什么颜色呀？”我想：我虽然不知道妈妈喜欢吃什么菜，但买妈妈喜欢的颜色的菜，妈妈一定也会喜欢的。“我喜欢红色、绿色、白色和黄色。”妈妈笑着说，疑惑地看着我，肯定是奇怪我为什么突然问起这个问题。我在心里暗暗得意着，高兴地说：“妈妈，我知道要买什么菜了，就买西红柿、萝卜、菠菜、土豆和虾吧。”
回到家，我搂着妈妈说：“妈妈，今天你教我做饭好不好？我想做顿饭给你吃，可以吗？”妈妈一惊，但还是爽快地答应了。
在妈妈的帮助下，我终于把饭菜做好了，虽然很简单，我却很高兴，妈妈的脸也笑得像朵盛开的花。我把妈妈请到椅子上坐下来说：“妈妈，我爱你，我听说女儿是妈妈的小棉袄，我就是你的小棉袄，永远陪伴你，爱护你，温暖你。妈妈，请吃饭吧。”
妈妈一把搂住我，亲着我的脸蛋说：“谢谢你，我的小棉袄，妈妈真是太幸福了。”
妈妈炒菜作文 篇57
今天是“三八”妇女节，我想给妈妈做一件力所能及的家务事。
我看见妈妈正在炒腊肉，机会不是来了吗？我对妈妈说：“妈妈，让我来帮你吧！”我把腊肉倒进锅炉里，用锅铲左一炒，右一翻，最后依次放上芹菜、盐、味精，再炒几下，一盘香喷喷的腊肉炒芹菜出来了。
我炒的菜明明不如妈妈的好吃，为什么妈妈觉得这么好吃呢？原来妈妈是在鼓励我。希望在下一年的妇女节，我能炒出更好吃的腊肉给妈妈吃。
妈妈炒菜作文 篇58
早上，妈妈说：“宝贝”我们一起去买菜好吗？一听说出去买菜，我就想到菜市场有很多好玩的东西，赶紧从床上爬起来，来不及洗脸刷牙，穿好衣服就和妈妈手牵手往菜市场走。我们走到一处菜摊，妈妈挑选了一捆清翠碧绿的空心菜往菜篮里放，并告诉我买菜要挑干净、新鲜、烂叶少的，这样的菜炒起来较脆且新鲜好吃。
回到家里，我和妈妈再次合作对买来的菜进行一次挑选，首先妈妈让我把枯的、黄的、烂的叶子挑掉，然后让我把菜叶一支一支的折下来，头脚顺序堆放在水盆中，妈妈说新买的菜，要先在水中浸泡15分钟，再认真冲洗三遍以上，后放在塑料篮子上将水滴净，这样炒的菜吃起来比较卫生安全。
不一会儿菜上的水滴净了，妈妈教我往锅里倒了两汤匙花生油，并打开煤气点火加热，等到锅里的油开始冒烟沸腾时，妈妈迅速将菜倒进锅里，让我翻炒几次，后将味精盐等调料也一起放到锅里伴菜炒，只见菜叶不一会儿，就变软变深绿，这时阵阵菜香也扑鼻而来，妈妈说：“炒菜只需七分熟”， 锅里的菜现可以吃了，并让我赶快熄火关煤气，把菜打上来，看到打在碟子里的我和妈妈合作炒出来的菜，清香爽眼，我禁不住口水都要流下来了。
妈妈炒菜作文 篇59
寒假的一天，妈妈对我说：“锦瑶，妈妈正在炒菜，你来看看怎么炒。”当时，我正在玩的兴头上，就说：“不用看，谁不会做呀！”妈妈说：“行，既然你说会，那中午你炒菜。”我支支吾吾地说：“行……做就做……我中午给你做一顿美味佳肴。”
中午，妈妈故意不在家。我只好洗了土豆和青菜。洗完后我想：先切土豆吧！可土豆一点也不听话，滚来滚去，我的左手简直拿它没办法，也不知道妈妈平时是怎么切的。我好不容易用左手把它摁住，右手拿起刀来，学着妈妈的样子先把它切成片，费了很大的功夫，总算是把土豆切完了，太不容易了！
再一看我切的土豆片，一片厚一片薄，像什么呢？我笑了笑。然后又学着妈妈的样子把土豆片切成丝。哈哈……这哪是土豆丝！有的'粗，有的细，还有的土豆丝都要被我切成渣了。先不管它的样子啦，炒熟再说。
我学着妈妈的样子往锅里倒点油，炸点辣椒，再把土豆丝放进去。这时我听见外面可媛在喊我出去玩儿。我盖上锅盖，跑到外面去找可媛玩儿了。玩着玩着，我突然想起来：“完啦……我锅里还炒着菜呢！”我迅速跑回家去看，天呐！土豆成黑乎乎的了。
妈妈回来了，我的心怦怦直跳，妈妈肯定会收拾我的。妈妈看了看我炒的菜，扭头问我炒菜的经过，我把经过从头到尾告诉了她。没想到妈妈说：“下次不能贪玩儿了，做什么事都必须认真，要有始有终。晚上你炒菜时要记住先放葱姜，再放土豆丝，等菜快熟时候再放调料。”
晚上我吃着自己重新炒的菜，看着妈妈笑哈哈的脸，心里甜滋滋的。
妈妈炒菜作文 篇60
暑假里，我看到邻居家的大姐姐在炒菜，非常羡慕，于是，我叫妈妈教我炒一道菜。
妈妈说：“我们先从最简单的开始吧！先学西红柿炒鸡蛋！”首先，妈妈让我准备好食材，两个鸡蛋、两个西红柿。先把西红柿洗干净，再把西红柿切开。我拿起刀，刷、刷、刷切了起来，一开始，我切得不好，妈妈告诉我，切片要薄一点，我试了一次，切得太薄了，手指差点就切到了。看来，切菜也不容易呀！
然后，妈妈让我先把油放下锅，等油烧热了，妈妈叫我把鸡蛋打下去，我拿着鸡蛋轻轻地在桌子上打了一下，再把鸡蛋放下去，以为也不过如此，谁知油突然就溅到了我的手上，哎呀，好烫！我一慌张，不小心把蛋壳也扔到锅里了。妈妈一脸无语的样子，我冲她吐了吐舌头。我决定再试一次，这次妈妈叫我戴上洗碗的手套，这一次果然成功了。可我一兴奋，忘了锅里的鸡蛋，等我匆忙翻过来一看，鸡蛋一整面都焦了！经过两次的炒蛋尝试，第三次我终于成功了。炒蛋原来还真不容易呀！
炒好了鸡蛋，现在应该放西红柿下去炒了，我想炒西红柿应该很简单吧。于是，我得意地说：“妈妈，炒西红柿就不用教了，我会了！”然后，我把西红柿放下去，我不知道西红柿要一起炒，就一块一块地炒，结果先放下去的都焦了，后面的还没熟。唉，真是一得意就犯糊涂啊！妈妈一看哭笑不得，又教了我，我终于学会了。
经过几次的失败，我终于会炒一道菜了。那一次，让我知道：不管什么事，成功的背后都可能有失败。
妈妈炒菜作文 篇61
暑假的一天中午，妈妈说要教我学炒菜。我一听高兴极了，长这么大，还没有炒过一次菜，真想跃跃欲试。
妈妈说：“今天上午，我就交给你西红柿炒鸡蛋好吗？”我愉快地答应了。妈妈站在一边指挥，我就开始动手了。我把两个西红柿洗干净，放在菜板上切。妈妈提醒我一定要注意，不要切伤了手。按照妈妈的指示，我先把西红柿从中间一切为二，然后再用刀斜着一片一片切下去，切开的西红柿就像扒开的橘子一瓣一瓣的躺在菜板上。接着，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，在准备好的碗边上轻轻地一碰，鸡蛋外壳上立即裂开了一道小缝，。我把鸡蛋举在碗口上面，沿着小缝用手一抠，鸡蛋被掰成了两瓣，里面的蛋黄和蛋清几乎同时流进了碗里。妈妈让我用筷子把碗里的鸡蛋搅拌均匀，我便用力搅拌起来，筷子在碗里叮叮当当地响起来，一会儿蛋黄和蛋清都被搅打在一起了，根本分不出那是蛋黄那是蛋清了。
这时，妈妈又下达了指令，让我打开煤气开始下锅了。我先往锅里放了一小勺花生油，没想到锅里吱啦一响，立刻冒出了一股青烟来，把我吓了一大跳。妈妈说：“煤气的火苗太大了，把开关拧小一点。”我连忙把火调小了一点，这时锅里的油已经很热了。妈妈在一旁喊道：“先放鸡蛋，炒成鸡蛋穗子后再放西红柿。”我便把碗里的鸡蛋贴着锅沿小心地倒进去，那些鸡蛋顿时就结成了一块圆片，好像开在锅里的一束大花朵，我心里美滋滋的。“赶紧用铲子翻过来。”妈妈看着锅里的鸡蛋，迫不及待地说。我赶紧按照妈妈的要求把鸡蛋铲起来，让它翻了个身。一会儿工夫，鸡蛋就全变成了金黄色的。妈妈让我把炒好的鸡蛋先盛出来，放在碗里，然后再炒一下西红柿。
我用菜刀把西红柿铲起来往碗里放，由于锅太热了，放第一次时西红柿的水就溅在了我的胳膊上，烫得我好疼啊！吓得我不敢靠近油锅了，还是妈妈帮我把剩下的西红柿放到了锅里。接着，我就靠近铲起来，那些西红柿在锅里就像金鱼打滚一样，跳来跳去的。等到炒得西红柿流出水儿，妈妈才让我把那些炒好的鸡蛋倒进去。我把鸡蛋和西红柿同时炒起来，搅拌均匀后，放上了一点食盐。这样一道色香味俱全的美味佳肴就做成了。
香喷喷的西红柿炒鸡蛋盛在一个大盘子里，我赶紧先夹起几块尝了几口，真香啊！这时，我的心里就像喝了蜜一样甜。太棒了！我学会炒菜了。
妈妈炒菜作文 篇62
在我记忆的花园里，有着许许多多美丽的花朵，他们记载了我从小到大的故事，有高兴的，有伤心的，还有自豪的……今天，就让我摘下一朵最美丽的花朵与你分享我成长的故事！
有一天早上，妈妈说：“宝贝”我们一起去买菜好吗？一听说出去买菜，我就想到菜市场有很多好玩的东西，赶紧从床上爬起来，来不及洗脸刷牙，穿好衣服就和妈妈手牵手往菜市场走。我们走到一处菜摊，妈妈挑选了一捆清翠碧绿的空心菜往菜篮里放，并告诉我买菜要挑干净、新鲜、烂叶少的，这样的菜炒起来较脆且新鲜好吃。
回到家里，我和妈妈再次合作对买来的菜进行一次挑选，首先妈妈让我把枯的、黄的、烂的叶子挑掉，然后让我把菜叶一支一支的折下来，头脚顺序堆放在水盆中，妈妈说新买的菜，要先在水中浸泡15分钟，再认真冲洗三遍以上，后放在塑料篮子上将水滴净，这样炒的菜吃起来比较卫生安全。
不一会儿菜上的水滴净了，妈妈教我往锅里倒了两汤匙花生油，并打开煤气点火加热，等到锅里的油开始冒烟沸腾时，妈妈迅速将菜倒进锅里，让我翻炒几次，后将味精盐等调料也一起放到锅里伴菜炒，只见菜叶不一会儿，就变软变深绿，这时阵阵菜香也扑鼻而来，妈妈说：“炒菜只需七分熟”， 锅里的菜现可以吃了，并让我赶快熄火关煤气，把菜打上来，看到打在碟子里的我和妈妈合作炒出来的菜，清香爽眼，我禁不住口水都留下来了。
妈妈炒菜作文 篇63
星期一放学了，我回到家给妈妈说：“妈妈，我的肚子饿了，我想吃米饭和韭菜炒鸡蛋。”妈妈说：“好的，我现在就给你做。”首先，妈妈从冰箱里拿出两个鸡蛋，把鸡蛋一个一个打到碗里，用一双筷子把鸡蛋打匀。
把韭菜一根一根摘好，放在盆里洗干净。然后，妈妈用刀把韭菜切成小段放在盘子里。这时妈妈给锅里倒油，打开煤气灶等油加热后放入鸡蛋。先把鸡蛋炒好盛入盘子里，再把韭菜放入锅里炒一会后倒入炒好的鸡蛋，撒一点盐再翻炒一下放入少量鸡精就可以出锅了。一股香味飘出来，尝一口好美味啊！这就是我最爱吃的韭菜炒鸡蛋。
妈妈炒菜作文 篇64
今天下午放学后，我的肚子饿的咕咕叫，急忙往家跑。我一回家门就问妈妈：“妈妈，我饿了，今天吃什么菜呀！”妈妈说：“我给你做西红柿炒鸡蛋吧。”我说：“好的！”妈妈先把鸡蛋放进碗里搅拌，然后把洗过的西红柿切成一块一块的，接着给锅里放了些油，等油热后把鸡蛋倒进去翻超几下，盛出放进盘子里备用。接着再倒一些油，等油热后放入葱花、西红柿翻炒，最后把备好的鸡蛋、豆角放进去翻炒，美味的西红柿炒鸡蛋就做成了。
妈妈炒的菜色香味美十分好吃，我吃了好多好多。
妈妈炒菜作文 篇65
放学回家，一放下书包，我就迫不及待地奔向厨房，妈妈正在做我最喜欢吃的炒胡萝卜丝。
妈妈首先把胡萝卜刮了皮，用清水洗干净。接着，妈妈拿出了神奇的工具——擦丝板。只见她把胡萝卜放到擦丝板上面迅速摩擦，擦丝板下面就源源不断地掉出胡萝卜丝。然后，妈妈就像厨师一样熟练地切好了葱和蒜。
做完这些，妈妈倒了少许油在锅里。很快，油热了。只听“刺啦”一声，妈妈先把葱和蒜倒进油锅里，然后，迅速地把胡萝卜丝也倒进了热乎乎的锅里。接下来，妈妈就拿着铲子在锅里上下来回，反复地翻炒。妈妈一边炒，一边洒上调料，让每一根胡萝卜丝都有味道。最后，出锅前，妈妈均匀地洒上了盐，这样，一盘热气腾腾的炒胡萝卜丝就做好了。
我吃了大大的一口，真是太香了！因为我爱吃，所以妈妈用心做给我，我想，这就是幸福的味道吧！妈妈，我爱你！
妈妈炒菜作文 篇66
傍晚，我放学回到家，妈妈对我说：“今天妈妈做了你最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。我听了高兴极了。可是西红柿烧鸡蛋到底怎么做呢？于是我决定局厨房看看。
只看见，妈妈先打开火，在锅中倒入油，接着把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，顿时锅里开出了一朵朵金色的小花，妈妈快速的翻炒，我忍不住咽了一口口水说：“哇！好香啊！妈妈笑着说：“你这只小馋猫。这时妈妈放入了切好的西红柿，不断的翻炒起来，加入了各种调料又撒上了一把碧绿的葱花，大功告成。
我已经迫不及待啦！
妈妈炒菜作文 篇67
星期天中午，我上完钢琴课回到家，感觉肚子很饿。于是，就问妈妈午饭吃什么？妈妈说：“吃米饭，准备做你最喜欢吃的酸辣土豆丝。”
妈妈开始做菜了。首先，妈妈用削皮刀把一个大土豆的皮削掉，然后把削过皮的土豆放在案板上切成薄片，再把土豆片交叠在排开切成丝，并将土豆丝在水中泡了几分钟，捞出来放在竹筐中沥干。其次，妈妈将切好的葱花、姜沫、蒜片放进小碗里，并把洗干净的青椒切成细丝盛到盘子里。第三步，妈妈把炒锅放到炉灶上，点火热锅，倒入适量胡麻油，七分热后，将葱姜蒜倒进锅里翻炒，然后立刻将沥干的土豆丝和青椒丝倒进锅里。妈妈左手握住炒锅把，右手拿着铲子快速翻炒，时而还会把锅颠起来，土豆丝在锅中上下翻腾。接着，妈妈把少许食盐和老抽倒进锅里，继续翻炒，土豆丝立刻变成了深褐色，香气扑鼻。最后，妈妈又倒了少许陈醋入锅，酸辣的味道马上飘满了整个厨房。妈妈把炒好的土豆丝盛到盘子里，我帮着端到餐桌上。
我开心地吃着香喷喷的饭菜，心想，妈妈真好，等我长大了也要给妈妈做饭，妈妈我永远爱您。
妈妈炒菜作文 篇68
放学后，小明感觉肚子很饿，小明对妈妈说：“妈妈我的肚子好饿。”妈妈说：“你先忍一忍，我们赶快回家吃饭吧！”回到家，小明说：“妈妈我想吃西蓝花。”妈妈听到小明想吃西蓝花赶快给小明做。
妈妈先把西蓝花浸泡在清清的水里，这样可以洗掉上面的脏东西。然后，妈妈把西蓝花放在切菜板上，切成大小相同的小块儿。然后在锅里倒点儿油，再把西蓝花放在锅里开始翻炒，这时候，西蓝花的香味已经从锅里散发出来了。
很快一盘香喷喷的西蓝花就出锅了，小明馋的直流口水，他拿起筷子大口大口的吃着香喷喷的西蓝花，一边吃一边对妈妈说：“妈妈你做的西蓝花真好吃。”
妈妈炒菜作文 篇69
一天，放学后，我的肚子饿的咕咕直叫，一回到家，我就问妈妈：“妈妈，我饿了，您什么时候做饭呀？”妈妈说：“你想吃什么？”我说：“我想吃西红柿炒鸡蛋。”妈妈说：“那就做你最爱吃的西红柿炒鸡蛋，等一下就好了”。
妈妈先把鸡蛋打入到碗里，把鸡蛋搅拌均匀，又拿了两个西红柿洗干净，用刀子在上面划一道口子，把西红柿放到开水里面烫一下，这样西红柿的皮就与西红柿分开了，再把西红柿切成块儿状。然后，在锅里放点油烧热，把搅拌好的鸡蛋放到锅里炒熟后盛出来，再把西红柿放到锅里翻炒一会儿，快熟的时候把炒好的鸡蛋放到锅里，撒点盐，翻炒几下就出锅了。
这么一会会儿，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了，菜一端出来，我就忍不住流口水了，一会儿功夫，就把他们吃个精光。
妈妈炒菜作文 篇70
今天是周末，妈妈在家里给我做了香喷喷的米饭和我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。
妈妈准备了一个西红柿和两个鸡蛋，先将鸡蛋打入碗中，加入一点盐，用筷子快速搅匀。西红柿去皮，用刀子切成一块儿一块儿的，再切一些葱、蒜备用。
接着，妈妈往锅里倒了些油，等油烧热后把鸡蛋倒入锅中，拿铲子不停地翻炒，炒好的鸡蛋乘在盘子里，然后再往锅里加入一点油，放入葱、蒜和西红柿翻炒，妈妈把炒好的鸡蛋倒入锅中轻轻地拿铲子一起翻炒，最后加入盐和鸡精。一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就炒好了。
我迫不及待地拿勺子舀了两大勺放在米饭上面，大口吃了起来，味道真是好极了！我心想长大了我也要给妈妈做美味的饭菜。
妈妈炒菜作文 篇71
我最喜欢吃的就是妈妈炒的菜，妈妈炒的菜可好吃了。
每次妈妈炒菜之前，我都好开心啊，因为那是妈妈的味道！妈妈炒的菜不但好吃，颜色也非常好看呢。有一次妈妈做了一道非常美味的炒菜，菜的名字叫：蒜蓉西蓝花。绿绿的，嫩嫩的，是我最喜欢吃的一道菜了。
我想给我的妈妈说，我好喜欢你的炒菜，喜欢你给我做美味的饭
妈妈炒菜作文 篇72
今天放学，问妈妈：“今天我们吃什么？”妈妈说：“我给你做你最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。”，她先准备了两个圆溜溜的大鸡蛋和洗干净的西红柿还有调料。
妈妈先把鸡蛋在碗边轻轻的磕了一下，打到碗里搅拌，在搅拌过程中加入了半勺盐和一点点料酒，搅拌完后备用，接着，把西红柿洗干净切块，然后，她把火打开菜油倒进热锅里把油烧热，接着把鸡蛋液倒进锅里炒好盛出。滴了点油把西红柿倒进去少许盐，炒出汁来，最后把炒好的鸡蛋倒进去再翻炒一会儿盛出来就好了。我闻了一下，好香！吃着妈妈炒的西红柿炒鸡蛋我好高兴啊！
妈妈炒菜作文 篇73
昨天，我去观察妈妈炒菜，为的是让自己增加一点自理能力，好让以后父母不在家的时候可以自己做饭吃，免得饿肚子。
这天晚上，听听妈妈说“我要做饭了”，我就以迅雷不及掩耳之速出现在她面前。只见妈妈从冰箱里拿出一把竹笋，然后把它们放在菜板上。接着拿出菜刀开始切菜。她先拿一个，用刀在头子上切一下，接着继续往后切，切完一个在切下一个，慢慢地，切完这一把笋子。
接着，妈妈用手在坛子里抓了一把红辣椒，然后用同样的方法把红辣椒切得和竹笋一样细。
后来，妈妈又拿出一块肉，放在菜板上，切成一块一块的。
然后妈妈把竹笋，红辣椒，肉放在旁边，再往已经加热的锅里放上油，再把它们放进锅里炒。
我看得入迷了，于是要求也来炒一下，我用妈妈炒菜的方法炒了一会儿，菜果然好了。
好啊，我会做菜了，以后我要自己做一次饭！
妈妈炒菜作文 篇74
今天，我和妈妈共同完成了一道菜——炒青菜。
我们需要用的食材很简单：青菜，油，盐，蒜。准备好食材就开始行动啦，妈妈让我拿来一个洗菜盆，装一盆清水，把青菜放进去，浸泡几分中，这样可以更好地清洗青菜本身的有害物质，我和妈妈分工行动，妈妈洗青菜我剥蒜，这里为什么要剥蒜呢？妈妈告诉我，蒜是在所有食材中不可或缺的主角，因为它有着杀菌的作用，和食材一起，可以增添食物的香味。在剥大蒜的时候我发现一件有趣的事情，圆圆的大蒜穿上了淡淡的紫衣，剥开大蒜，蒜瓣一粒粒又像弯弯的月亮，好看极了。
准备好一切后，端来锅，打开煤气，热好锅后，妈妈让我把油倒进锅里，过了一会，油温热了之后我端来青菜倒进锅里，顿时锅里的油到处飞舞，噼里啪啦的声音，像鞭炮声一样，啊，油于青菜上面的水与锅里的油结合，蹦到了我手上，好痛，我忍着痛，学着妈妈平时炒菜的样子，翻炒着青菜，几分钟后，香喷喷的青菜就出锅啦。
看着盘子里的青菜，回想到妈妈平时做饭炒菜太辛苦了，还时不时会受伤，我当时就在心里想，以后妈妈在做饭的时候，我也要多多参与，做妈妈的小帮手。
妈妈炒菜作文 篇75
能感觉到幸福的地方有许多，我认为最幸福的就是可以和家人开开心心地做某件事，看！我今天就体验了一下和妈妈在一起炒菜。
我在大厅里看电视，妈妈在厨房里忙，我听到“哗啦”哗啦的涮锅声、“咚咚”咚咚的切菜声，然后又听到“嘶啦--”嘶啦的炒菜声，形成一曲美妙的交响曲。于是我也不由自主地走进了厨房对妈妈说：“妈妈你是不是认为很累，想不想要一个助手？”妈妈说：“不就是想帮我吗，你就来炒一个土豆丝吧。”我听了一蹦三尺高，马上跑去学着妈妈的样切起了土豆，可土豆又圆又滑我切的大大小小，真是说起来容易做起来难。但是我还是坚持切好了。该切辣椒了，我暗想小小的辣椒一下子就会切好的，我便拿刀就往下一切，可刚刚切我就被辣得直流泪，妈妈见了急忙跑了过来，一边擦一边说心疼的说：“辣到了吧不要弄了快去玩吧厨房里热死了。”虽然我没有帮上什么忙，而且眼睛被辣出了泪水，但是我还是觉得幸福的，因我和妈妈一起做的。虽然只是一次炒菜，呵呵！
妈妈炒菜作文 篇76
星期天，妈妈对我说：“宇儿，我去买条鱼回来红烧，好吗？”我高兴地说：“好的，你快去快回。”妈妈买鱼回来以后，就开始忙着洗鱼，洗完鱼，就等着中午红烧。到了中午，妈妈就开始烧鱼了，她先把鱼“喀嚓”几声剁成几块，然后“啪”的一声将煤气打开，又向锅里到了一些油，然后将鱼放了进去，只听见锅里“噼里啪啦”地响个不停，妈妈在鱼上浇了一点酱油，最后把锅盖上，过了几分钟，妈妈打开锅盖，向锅里放了一点盐，又盖上了。过了十分钟，锅里“孤独咕嘟”地响了起来，妈妈打开锅盖，将鱼翻了个身，再放了一点味一精一和调料就好了，最后又盖上了锅盖。
鱼终于盛上桌子了，我慢慢地夹了一块细细地咀嚼，啊，真是美味可口啊！妈妈的厨艺总是这样的好，我不禁赞叹起妈妈来。我要是有这样的厨艺就好了，我好羡慕我的妈妈啊，我下定决心向我的妈妈学习她的厨艺。
妈妈炒菜作文 篇77
“妈妈，今天我黄大厨为您烧一道菜！”我说。“什么，你今天头脑发热啊，没发烧吧？”妈妈惊讶地问道。我笑着回答：“我没有生病，我想炒土豆丝，您给我打下手喽。”“好吧！期待宝贝女儿的表现。”妈妈脸上露出了幸福的微笑。
我先把土豆削皮，然后切成薄片，再切成丝，我估算了一下，最长的大约三厘米，最短的大约一厘米。我的助手——妈妈，帮我洗锅，然后开火，打开抽油烟机，我左手端着放土豆丝的砧板，右手拿刀，有模有样地把土豆丝倒进锅里。
“咝——”锅里的“油大叔”开始愤怒起来，随即跳了起来，但又被“土豆阿姨”拉了回去。我拿起锅铲一铲，咦，怎么有的土豆粘在锅里了？哦，听妈妈说过，炒土豆应该多泡一会水，因为土豆里的淀粉太多了。
因为是第一次炒菜，没有经验，我倒的油有点多了，所以，“炒土豆丝”变成了“炸土豆丝”随后，我放了酱油、盐，过了一会儿，一碗“炸土豆丝”就完成啦。
吃饭了，我夹了一根土豆丝到妈妈碗里，妈妈边高兴地品尝着我的杰作，边表扬我：“嗯，味道不错，味道不错。”我对妈妈说：“做大人真不容易，您每天都要做菜，不厌烦吗？”妈妈说：“厌烦什么？人总要吃饭呀！”
做了一道菜，我感觉到了父母真的不容易，真是“谁言寸草心，抱得三春晖。”
妈妈炒菜作文 篇78
今天早上，我一醒来，发现已经10点半了，我连忙爬起来。因为我差点忘了我说过今天要给妈妈做早饭。
我很快的刷了牙、洗了脸、穿好衣服，走进厨房，发现妈妈已经开始炒菜了。我急忙说：“妈妈今天我要给你做早饭，我来炒。”妈妈听了，马上把铲子给了我，我拿起铲子，把生菜放进锅里炒了起来，并且切好了一些肉。过了一会，我拿出调料盒，在锅里放了一勺盐和糖，然后又拿起铲子把锅里的生菜炒了一下。这个时候，我把刚刚切好的肉放进了锅里和生菜一起炒，不久，我的生菜炒肉丝就做好了。后来，妈妈说：“朱泽鹏，你把熏肉也热一下吧！”我连忙从妈妈手里接过了熏肉，把它倒进了锅了炒了一下，很快熏肉就热了，然后我就把它盛了出来，端到了桌子上，和妈妈一起吃早饭。
可能我的菜没有妈妈做的菜好吃，但是我觉得今天给妈妈做早饭我很开心。
妈妈炒菜作文 篇79
星期天是母亲节，我想当妈妈的小帮手，帮妈妈炒菜。
妈妈准备好了两个鸡蛋、两个青椒和几片包菜。妈妈先把两个鸡蛋的壳敲破，再用大拇指轻轻一扒，黄黄的蛋黄和透明的蛋清就掉进碗里了。我赶紧拿了一双筷子，想帮妈妈打鸡蛋。我先轻轻的在蛋黄上打，打了几下蛋黄还是蛋黄，蛋清还是蛋清，都没什么变化。妈妈看见了，说：“窈窈，你动作不对，妈妈给你做个示范吧！”只见妈妈拿着两只筷子，筷子飞快的舞动，蛋黄和蛋清混合了，变成了淡淡的黄色。妈妈说：“要让蛋黄和蛋清混合在一起，而且表面上还要有泡泡，才算打好哦。你会了吗？”“会了！会了！！”我接过妈妈的筷子，按照妈妈教的方法继续打。在我的努力下，蛋液变成了黄色，还打出了许多的泡泡。妈妈把青椒和包菜先切成条，再切成块。放在蛋液里，放上盐，让我和均匀。经过我的一番努力，青椒、包菜和鸡蛋液终于和好了。
接下来，妈妈在锅里倒上油，在锅里转了转。放上大蒜、生姜片炒香后倒入青椒、包菜和鸡蛋液，很快蛋液变成乳白色。我想帮妈妈翻一翻，我刚把手伸到锅边，“哟，好烫！”看到灶上有块布，我灵机一动，用布包着铲子，可我个子太小，根本够不不到菜，我只好让妈妈炒了。
不一会儿，一盘香喷喷的青椒、包菜炒鸡蛋终于出锅了。我尝了尝，真香啊！你们想不想尝一尝呀？
妈妈炒菜作文 篇80
放学回家，只见妈妈在厨房炒菜，我放下书包，往厨房跑去。
妈妈先把菜放在砧板上一只手压住菜，另只手把菜刀，快速的切起来，那只按菜的手不停地往后移，拿菜刀的那只手上下挥动着，妈妈好像给菜刀施了魔法似的不断的发出“笃笃笃”的声音，眨眼间，妈妈就切了一砧板的笋丝，真是一个好刀手。
妈妈老练地打开煤气灶，蓝莹莹的火苗一下子蹿上了尖尖的脑袋，时而像一个孩子在跳高，时而像一个贪嘴的娃娃在偷吃油呢！
妈妈往锅里倒一些色拉油，锅里像鞭炮炸开了，噼啪直响。不一会儿，锅里冒出了一股股热气，油被炸开了。
接着，妈妈把切好的青菜倒入锅中，青菜从砧板上翻了个跟头跳入锅中。青菜一边在锅中唱着，一边在油锅里翩翩起舞，好像在举行音乐会。
然后，妈妈用铲子铲来铲去，青菜在锅里不听使唤地跳“油上芭蕾”，妈妈一边炒，一边往锅里加上一些老酒，“妈妈，你加上老酒，我们会不会醉啊？”我惊奇地问。妈妈笑呵呵地说：“不是的，加上老酒，菜就会更鲜美啊！”
过了一会儿，妈妈往锅里加了些味精，连忙盛盘。雪白的盘子盛着绿油油的青菜，衬着粉给色的肉丝，咖啡色的豆腐干丝，冒着香喷喷的气味，引诱着我去品尝。我情不自禁地拿起筷子，夹了几根塞进嘴里。啊！我吃了一口还想吃另一口，味道好极了，让我回味无穷。
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