味蕾上的记忆

时间:2024-02-18 09:37:45 记忆 我要投稿
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味蕾上的记忆

  小时候,我还没与父母来到北方,那时的我总喜欢在南方阴冷的冬天里去寻觅美食。

  12岁那年,老街上的那家蛋炒饭始终是我记忆中不能抹去的一片云朵。

  和家人闹了别扭,自然是不能“逗留”在家吃饭的,会很没面子,于是我抓起一把钱就往外跑,这次我又去了老街,来到记忆中味蕾开始的地方。

  刚踏进那家店,就看见一个安静地看书的老人,我本以为她也是顾客,没想到她竟是店长,她告诉我她姓路,今天店员有事请假,她亲自来看店了,她说话如清风流水般温柔,举止是那样的文雅。我很好奇:一个如此有书香气的老奶奶怎么做蛋炒饭呢?一定会很难吃吧!

  “细伢子,吃蛋炒饭?静静等着,一会儿就行。”老奶奶热情地招呼我坐下。

  “嗯”

  “那要两个豆干做码子伐?”

  “要的。”

  她简单地问了几句之后,系上围裙,转身进了厨房。

  在小窗里,我看见她拿出了三个鸡蛋,快速地打成蛋液,又炒了几个小胡椒碾碎,放在金黄的蛋液里。起火,她把蛋液沿着锅边下入,不一会儿,蛋液就成了金黄的蛋块,她把蛋块捞起,把米饭放进去,不一会儿,一碗蛋炒饭就好了。

  路奶奶把蛋炒饭端上来,才5块钱,却满满一碗的量,我连忙扒了几口放进嘴里,蛋香在口腔里绽放出来,咸、鲜、香,几种味道让我感觉春天的到来,我不禁赞叹道:“真好吃啊!”

  “不讲好吃,它健康、安全,米是早上新煮的,蛋也是新鲜的,安全得很呢!”

  路奶奶说话的声音很温柔,那种从骨子里透出来的温柔,让我周身温暖。

  我感激地点点头,自此以后,我每次心情不好,便会到路奶奶的店里来,我们谈蛋炒饭,我们谈些有趣的事,我们谈了很多很多,我们的感情也愈加深厚。

  14岁那年,被路奶奶的蛋炒饭滋养了两年的我要离开这南方,随父母去到北方。

  临走前,我去路奶奶的饭店,吃下这最后一碗蛋炒饭,当时我还不知道这是最后一碗,我对路奶奶说:“路奶奶我要走了,去北方,过年才能回来呢!”

  “没事,奶奶等着你再回来,再回来的时候你肯定要长高不少哦!”

  一年很快在忙碌的学习中度过,过年了,我又回到南方,可再也找不到那条老街。

  它,被拆了!

  后来,父母带我去吃过正宗的扬州蛋炒饭,它的配料比路奶奶的蛋炒饭配料丰富得多,但我再也没吃不到路奶奶做的好吃的蛋炒饭了。

  其实,我惦记的、回味的、想念的不只是那一份味道,更是一种情怀,一个小小的避风港。

  回味,那份让我惦记的味蕾上的思念的味道。