记忆中的味道作文

时间：2021-02-15 14:00:05 记忆我要投稿

记忆中的味道作文集锦15篇

　　在平时的学习、工作或生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编帮大家整理的记忆中的味道作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

记忆中的味道作文集锦15篇

记忆中的味道作文1

　　小时候，奶奶总是包饺子给我吃，一口一口地喂我，那饺子的味道很美味，很香甜。

　　冬季，天很冷，湖水完全冻结了起来，我在家里总感觉很冷，两只手冰冰凉，奶奶见了，立刻煮了一锅热腾腾的饺子，小心翼翼先向饺子上吹了几口，以防我被烫着，再喂给给我吃，要是我嚷嚷着太烫，奶奶就会唱个歌，让我听得入迷，再喂给我吃，但我因为太小不懂事，不好好吃。奶奶只好把我带到外面的巷子里，让我一边玩，一边吃，我却一会跑到这儿，一会跑到那儿，奶奶只得跟着我后面跑，晚上时，她的腿特别酸，总是不停的用手敲打着。

　　后来，我长大了一点，奶奶总问我想吃什么，我总是回答说：“饺子。”奶奶却说：“每天都吃饺子怎么行?”因此，奶奶开始变着花样给我做吃的，但是，每当我很高兴或很伤心时，吃的却是一碗热腾腾的饺子，饺子带给我庆祝与安慰。那时，我终于读懂了一部分饺子里包含的无形的东西。于是，我便开始眷恋奶奶包的饺子。一次，我去别人家吃饺子，那饺子真的特别美味，令所有人赞不绝口，我也夸赞这饺子好吃，可总是觉得里面少了什么无形的东西，一直到我长大了，才明白。

　　现在，我长大了，可因为学习繁忙很少能吃到奶奶做的食品。饺子，当然更少能吃到了。

　　奶奶做的饺子真的很美味，令我回味无穷，即使其它饺子比奶奶做的饺子更鲜美，但永远比不上奶奶的饺子，我如今吃饺子时，总是细细体会其中的情感，我把这些事讲给我弟弟，让他好好吃饺子，好好听奶奶的话，也许他记住了，每次吃饺子时，都不再嚷嚷着不吃。

　　奶奶的饺子里，藏着奶奶对我深沉的爱……

记忆中的味道作文2

　　每个人的记忆中都有着特别难忘的事情，犹如一颗颗甜美的蜜饯，它的味道让人回味无穷。“手影游戏”就是我所有蜜饯中最大、最美好的一颗。

　　在一次培训班上老师教我们手影游戏，它让我亲身体会到手影的神奇。老师站在大屏幕前，先双手握拳，然后放在头顶上，两手互相靠近，最后把小拇指竖起来，屏幕上边出现了一只凶猛的猫头鹰，正虎视眈眈的盯着前方的猎物呢！接着老师又伸出右手，把大拇指竖起来，其它四个手指并拢，左手握住右手虎口，大拇指伸直，右手的四个手指上下一张一合，一只活灵活现的小狗就在屏幕上汪汪的叫。随着老师手势的变化，屏幕上出现一个又一个不同的手影，每一个都栩栩如生，惟妙惟肖。讲台下传出一声又一声惊叹，同学们完全被这神奇的手影游戏迷住了。大家都不由自主的伸出自己的双手，学着老师做出各种手影。

　　接下来，老师让同学们上台表演，大家都跃跃欲试。有的同学做成手影螃蟹，好像在沙滩上傲慢的爬行；有的做成大雁，好像在蓝天上自由飞翔；还有的做成蝴蝶，好像在花丛中翩翩起舞……。轮到我了，我和其它两位同学一起，为大家表演了一个手影剧《小鸟和苹果》。我们其中一个做成小鸟，另一个做成苹果，我做的是猫头鹰。小鸟在野外觅食，看见树上一个大苹果，就津津有味的品尝起来，突然猫头鹰从上面一箭冲下，一口就抢走了苹果，小鸟伤心的回家了。哈哈，剧本虽然不是很向上，我扮演的角色也不是很厚道，但老师和同学们却被我们逗得开心大笑。

　　现在，我还常常回忆起这一堂生动活泼的手影课，并且经常练习和表演。这颗“蜜饯”它的味道很美好，我一定要好好珍藏！

记忆中的味道作文3

　　小时候，每逢中国传统佳节，我最期盼的不是春节，而是端午节。因为在我家每年端午节时，都会吃到太奶奶亲手包的绍兴粽子。我的太奶奶是地地道道的绍兴人，包出来的粽子也是地地道道的绍兴鲜肉粽。

　　每当临近端午节的时候，太奶奶就开始忙活起来了！做粽子的第一步当然就是选粽叶了！太奶奶挑选粽叶时非常仔细，几乎一模一样的粽叶在她手中都能甄别出好与坏。太奶奶不仅要选出好粽叶，连猪肉糯米和酱油都是选上等的。这是很关键的一步，因为绍兴粽好吃就在于猪肉和糯米都是用酱油浸泡过的。

　　太奶奶先将粽叶浸泡在水里，一片一片地仔细清洗，每一片粽叶在她手中像柔软的小婴儿一样，和着水仔细抚摸。然后将粽叶放在高压锅里煮，高压锅里飘出阵阵清香。每当此时我就知道端午节快要到了。接着，太奶奶把冒着热气儿的粽叶从锅中取出冷却，紧接着就是给糯米和猪肉洗酱油澡澡了！

　　终于到了端午节的这一天，一大早太奶奶就开工了！她将洗过酱油澡的鲜肉和糯米拿出来，一勺一勺地让它们住进粽叶小房子，再用准备好的白线一圈一圈地缠绕在粽叶上，将鲜肉和糯米牢牢地固定在粽叶小房子里。有时白线会打结，太奶奶不得不眯着眼、戴上老花镜一点点地分开。我也会在她旁边搭把手，帮她添上几勺糯米。

　　粽子包好了！太奶奶来不及休息就将刚包好的粽子放入锅中。不一会儿粽子的香气飘满了整个屋子，洋溢着整个楼栋。叮香喷喷的粽子出锅喽！小粽子们一个接一个地跳上桌子，我迫不及待的剥开一个，轻轻咬上一口，那满嘴的肉香沁人心脾。看着我吃的那么香，奶奶欣慰地笑着，那笑容一直留在我心间。

　　虽然现在太奶奶离开了我们，但是那儿时的记忆中的味道依然流淌在我的心中，也流淌在家人的心中。

记忆中的味道作文4

　　记忆中的味道，有不少是我难忘的。

　　还记得儿时，去医院打预防针，那些护士阿姨总会在我们打完针嚎啕大哭时递给我一种白色的小糖丸。如今我不再记得那打针时的痛感与护士的笑脸了，唯有那糖丸的甜味儿一直留在我的心中。

　　糖丸的外面包着牛奶味儿的皮，奶味儿很纯，也很甜，反正当时几个与我一同出院的孩子吃了都说好。长大后，我其实听大人说起那种糖中包着的其实是一种药，但在后来，我再也没有吃这种糖丸了。

　　在暑假的一个中午，我一个人在路边走，看见了一家新开的纱面馆，出于出奇，我走进去吃了一碗纱面。

　　一碗热气腾腾的纱面汤端了上来，一点淡淡的黄酒香，和被翻炒过的肉沫香气。一口纱面浓汤入喉，黄酒的味儿让全身都暖和了，汤中还有一个荷包蛋，煎得外焦里嫩，咬一口，半熟的金色蛋心便流了出来。

　　记得以前，这种纱面汤都只有亲戚家生了小孩才有的吃，也不知是什么习俗，只是盼着又有亲戚家的婴儿诞生。现在却寻常就能吃到了。

　　最近一次回老家，看见地里长了一些很小的甘蔗，是呀，冬天也快来了吧，往年的冬日，父亲都会从老家带一些糖油回来。

　　糖油是甘蔗汁熬出的，在老家会有一个专门的场子用来熬它。先用榨汁机把甘蔗榨出汁来，再放锅里熬。场子里有几十口大锅，工人用几十口大锅轮着熬糖油，熬出来的糖油再番抄凉干就是红糖。糖油的味儿与红糖极为相似，口感又很像麦芽糖甜甜的，粘粘的，可以拉出很长的丝，小时候常和伙伴们比谁拉的丝长。如今吃起糖油，咬上一口满满的都是童年的回忆。

　　记忆中的那些味儿，都是一些平常的味儿，却令人难以忘怀。

记忆中的味道作文5

　　记忆倒回四五年前……

　　那是一个阳光明媚的温暖午后，一个梳着漂亮童花头的小女孩蹦蹦跳跳地跑回了家。

　　“婆婆，婆婆！”小女孩直奔厨房，“你又在做什么香喷喷的‘宝贝’呀？”

　　“当然是你最爱吃的鸡蛋盒子啦！”老人微笑着充满慈爱地对小女孩说。

　　“哦耶！有盒子吃喽！”小女孩快乐地一蹦三尺高。

　　前头所说的小女孩就是我，一个很容易满足，喜欢大笑的阳光女孩，最大爱好就是整天待在厨房看婆婆烹饪美食。我口中的婆婆就是我的好外婆，她是一个超极全能“Super-woman”，不但能在我不开心时逗我破涕为笑，还是个做饭能手，包子、饺子、馒头、烧麦……，她都会做。

　　外公常常打趣我：“你外婆呀，从前可是个千金大小姐，用’十指不沾阳春水’来形容她一点也不夸张，但自从你出生后，她不知道从哪儿学会了这么多东西！你呀，可真有口福哟！”

　　我最爱吃的盒子是婆婆的拿手好菜。盒子是中国北方的一种以面粉，韭菜加海米和肉馅，以及鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品小吃。

　　虽然盒子看似做法简单，但极难把控，婆婆却总能把盒子的面皮擀得不薄也不厚，入口不软不硬，很有劲道。

　　前段时间，我去美食街吃饭，点了盒饭子，我迫不及待地夹起一尝，却不及婆婆做得好吃。美食街的盒子面皮雪白，常人单单从外表就一眼认为好吃。婆婆做盒子上总有些淡淡的锅巴印，表皮金黄酥脆，馅心脆嫩，滋味优美，而美食街的却没有。

　　为什么我会觉得婆婆做的更胜一筹呢？那是因为盒子渗出的丝丝香味是温馨的亲情，婆婆做的盒子倾注着她对我的浓浓的爱意。

　　现在，因为种种原因，不能常吃到婆婆做的盒子了，但盒子的淡淡清香和外婆的爱却永远萦绕我的心间。

记忆中的味道作文6

　　流年似水，恍若弹指间我，就是中学生了，但那些以往的事却都还历历在目，不愿遗忘。

　　记忆最深的还是个秋天。校中还栽着桂花树，上课时还有股清香萦绕在教室里的每个角落。让人心旷神怡，让人忍不住走神，让人忍不住去打量那桂花树。明明那花如此小，却又散发着令人不可忽视的香气。它们小小的紧紧的挨在一起，藏匿在绿叶之间，仿佛碎金一般，散落在各个角落里，等待着人们去发现，去采撷。

　　故事的起因便是桂花了。一日午休，我见桂花开得正旺，于是就想采几枝来养着，禁不住好友的怂恿。就跨过了栏杆，踩着草坪去摘几枝，却万万没想到，遇见顾老师了，顾老师是我们的语文老师，刚大学毕业，来到这儿实习。我心下一紧。前天我的作业没交，把老师惹火了，狠狠批了我一顿。不管怎样，对于这个老师我没有多少好感，加上近日又跨越了栏杆，又踩了草坪，还摘了花，必定会遭班主任的训话的。我神色紧张，却没料到老师接下来说的话。老师神情微怒，随即又温和起来。对我轻言：“既然摘了就放好吧，把它夹在书里，能香一整个秋天的。”我连忙跑回班级，细细回忆起老师的话。何止整个秋天，连心都美好了。我愣在座位上，脑袋里对老师不好的会议消失殆尽，更多的是感激。

　　多年之后，我却还记得这件事，多年之后，我依然有摘桂花当书签的习惯。每当看到桂花，我就会想起顾老师，想起记忆中的味道，桂花的味道。

记忆中的味道作文7

　　每当我看到陈皮糖时，我都会想起以前在大风车幼儿园的好朋友——张雅轩。

　　在幼儿园的时候，我可不是像现在这样自信，每天我都低着头，不敢与别人交流。因为我觉得自己不会受别人欢迎。由于自己在学校没有一个朋友，所以我度日如年。

　　一天，一个面带微笑的阳光女孩走到我的桌前，偷偷将几件东西轻放在我的桌子上。我抬起头，发现有一小袋陈皮糖和一张纸条。我展开纸条，里面写着：你好！我是张雅轩，我们交个朋友吧！我一转头发现张雅轩正朝我笑呢！这甜甜的笑似乎在暗喻着什么。

　　我怀着这个疑问，慢慢从纸袋里掏出一个糖。拆开包装后，将糖丢进了嘴里。

　　嗯！这是一种什么味道啊：甜腻中又带着几丝清甜和甘甜。这种滋味很快从舌尖直沁肺腑！我沉入了那个美妙的世界。我的脑海里似乎浮现了答案：你很优秀！昂起头吧！做最美的自己！你会很开心的！

　　这种感觉很奇妙，像没发生过，却又那样真实。

　　我抬起了头，与别人交流的时间也越来越长。我慢慢感受到了温暖，感受到了朋友的甜。这让我很快乐，也使我感到时光如梭。

　　我要谢谢张雅轩，是她将我丢失的自信一点一点拾起来了；是她在我无助的时候，伸出了双手；是她在我处于黑暗之中时，为我献出了一份光明；是她，让我找回了最美的自己！

记忆中的味道作文8

　　一声春雷的打响，鹭鸶的身影在空中划过，虫豸的踪迹在土壤中穿梭，那春天的味道也在天空中弥漫。

　　春雨轻轻地打在玻璃上面，它好像正在用那温柔的双手轻拍着窗户。“叮铃铃铃”随着放学的铃声打响，我们活跃的走出校门，每个同学都在等待着父母的到来，我也期盼着爸爸能早点来接我。可当我看到同学们都笑容满面的扑向家长的怀抱。只有我一个人在门口等待时，我生气极了，想：“等爸爸来了我一定会批评他的。”

　　真是说曹操到曹操就到啊！爸爸急急忙忙地骑车奔来，也没带雨披，爸爸被淋得狼狈不堪，眼镜上的雨珠在不停地流动，裤子和鞋里都可以挤出一大盆水来，刚想埋怨，可到嘴边的话却突然堵住了。

　　爸爸说：“宝贝，快过来吧！”我蒙着头，快速的跑了过去，这时，爸爸从身下拿出了一件衬衫，衬衫一点也没有湿。爸爸说：“自己记性不好了，忘记带雨披了，想回去拿，但又怕我等着急，就把身上唯一的一件衬衫，压在身子下面，到时候好为我挡雨。”我小心的接过衬衫，把它披在头上，坐在爸爸的车子上面，还时不时的帮父亲挡雨，那衬衫透露着一种清香，是父爱的清香，雨中也弥漫着甜甜的味道，是父亲对我无私的关爱，我们父女俩的身影在雨中渐渐的模糊了、渺小了、看不见了……

　　父亲的衬衫为我挡了风雨，他湿漉漉的，有我的心酸，雨滴的甜美，和父亲对我那无私的爱。啊，衬衫是那根引线，父亲是那爱意的起源，他给我带来了源源不尽的关爱。

记忆中的味道作文9

　　在过去的上十年人生爱好中，吃，真算得上第一爱好不可。对于一个胖子来说，口味浓的美食真算得上我的首选。在众多美食中，我对家乡的豆腐脑可谓情有独钟。

　　记得6岁那年，我在宁乡时，原来不知道豆腐脑是啥玩意儿，更不知道是啥味儿。直到一天下午，我和爸妈准备回乡下去，才第一次尝到这种美味。自此我就记住了这种味道，在我的味蕾里挥之不去。在老家，我看见爷爷家的院子时放了口大缸，于是我好奇地走了过去。爷爷见我走向大缸，跑过去给我打了一勺白白软软的豆腐脑，我拿着勺子尝了一小口，突然，我感觉嘴里一阵清凉袭来，因为那里正是炎炎热日，再加上我满头大汁，简直比吃了一千克冰，吹了18级台风，比跳了水，游了零下一度的泳，还要觉得清凉!我二话不说，三下五除二把爷爷准备的豆腐吃得一干二净。爷爷见我这么爱吃豆腐脑，慈祥地笑了，特别记得他的笑脸，他的话，他点了点我的鼻子说：“你这个小馋猫，等着我，晚上再给你个小惊喜。”听了爷爷的话，我半信半疑地玩去了。

　　到了晚上，在餐桌上，爷爷变戏法似的把一碗焦黄焦黄的。比饼干要厚的东西放到我面前，我夹了一小块，尝一口，“哇哦!好吃!外焦里嫩，香辣可口，鲜嫩无比，还掺杂着辣椒的辣味与葱花的香味，真是美味至极。”我啊呜几口就吃完了，真可是“此味只因天上有，人间能得几回尝。”

　　慢慢的，我长大了，再次品尝到豆腐脑和煎豆腐，也感觉很少有昔日的美味了。因为做豆腐的水质已受到了污染，豆子也有些成了转基因食品。所以，我也只能在记忆中来回味这质朴的味道了。

记忆中的味道作文10

　　味道，即酸、甜、苦、辣、咸这五味。在我的记忆当中，虽然没吃过多少山珍海味，但却没少吃乡间佳肴。

　　记得小时候，外婆常常给我做各种好吃的：炸三鲜、炸藕丸、辣油肉丸、糍粑、腊肉饼……最令我怀念的，就是那酥香辣脆的锅巴了。

　　那时外婆还在老屋，一直用柴禾烧火。土灶上放着一口大锅，所有的美味都出自外婆的这口锅。每次烧饭，缕缕炊烟从烟囱里缓缓飘出。伴着轻烟的，还有一丝丝饭香。饭烧好后，我所在意的并不是那一锅晶莹剔透的香稻米，而是一块块紧紧贴着锅壁的脆锅巴。用锅铲铲出一碗锅巴——剩下的是要留在锅里，等着用来做锅巴粥吃的。特别是在冬天，等锅巴盛出来了，用手拿住这正在冒着热气的锅巴。千万别嫌烫嘴，你把锅巴放在嘴里，轻轻一咬，只听“咔”的一声，一块酥脆的锅巴就蹦到你嘴里去了。

　　以往每年从老家回来，母亲总会带一大包锅巴，在这边厨房里烧一锅热油，把锅巴放热油里“滚”几下，再把锅巴捞出来，接着撒点儿南德调味料就好了。如今，外婆搬到城里住了，从那以后，我就再也没吃过外婆做的锅巴了。后来，母亲也从商店里买过锅巴，但外面买的怎么能比得过外婆做的锅巴呢？商店里的锅巴，纵使再好看，再好吃，但毕竟都没有外婆的爱。超市里的锅巴，即使有千百种味道，也比不过我记忆中的味道。记忆中的味道是纯天然的，是质朴的，充满家乡味道的！

　　啊，这记忆中的味道，我何时才能再品到啊！

记忆中的味道作文11

　　梦回小院，那甜甜的的香味仍未散去。

　　幼时的我身体虚弱，父母寻来各色中药偏方，绞尽脑汁为我调养身体。我却是极其怕苦，百般哭闹、闭紧嘴巴就是不肯服下那么苦的任何一贴药，父母简直拿我没办法。外婆对我愁苦的父母说：“把丹丹交给我吧。”

　　外婆家门前挺立着一株已有数十年树龄的无花果树，果实缀得枝头低垂。外婆佝偻着身子，用长竹竿勾下一个个成熟甜美的果子，放在青青的竹篮子里。回家后，她捧起一个个果实，如同给婴儿洗澡一样，轻轻地、小心翼翼地洗净。然后把一个个色泽红艳的果实放进中药汤里，慢慢搅拌，文火慢煮。一段午后，那秘制养身糖浆就在外婆的无限温柔慈爱的期待中喷香出锅。

　　在外婆亲切的唤我声中，我欢蹦而来。此刻，糖浆，如同水晶般绚丽，折射出的光斑在墙上不断跳跃着。外婆的身上，我的身上，以及整个小屋，都被糖浆甜着了。我竟然又馋又饿，抢着调羹要想吃个够。就这样，午后的阳光下，外婆坐着，我坐在外婆的双脚上，外婆一调羹一调羹地喂，我像只饥饿的小鸟一样，只顾张着嘴吃。

　　吃完糖浆，外婆还有宝贝赏我。她将夏日的阳光敛在新摘的无花果中，做成了大大小小的蜜饯。取一颗蜜饯，轻轻放入唇齿之中，那奇异的口味在一瞬间爆开，仿佛轻盈的'舞者，在翩翩起舞。

　　一碗碗秘制养身糖浆，把我营养得健康壮实；一颗颗蜜饯，成了我童年的最爱。那幼小的女孩如今已成亭亭少女，外婆却步履蹒跚，已经没有更多的气力去制作那糖浆、那蜜饯。看着外婆的银丝，看着外婆老去的背影，我潸然泪下。

　　轻叩门扉，我又重回那一方小院，夕阳的余晖下，老人与少年的影子相伴相依。

记忆中的味道作文12

　　生活中，有很多东西都会勾起你的回忆，这件东西很平常，也有可能很贵重，但却都是你最珍贵的回忆，那是一支很不起眼的铅笔是我小学老师给的。它伴随我度过了一个小学的时光。这里有很多小学时候的回忆。有痛苦的有开心的，也有难过的。

　　小学的时光算是很快乐的。有好老师，也有好朋友。其中对我帮助很大的莫过于王老师，王老师是三年级的时候来的她教我们数学，同时也是班主任。

　　她上课时风趣幽默下课认真工作，空闲的时候还和我们一起玩，我们在一起相处的很融洽王老师还经常帮助我。

　　记得有一次下大雨，我一来到学校地上全是水，都快淹到楼梯口了，我来到教室里教室里的人鞋子全湿了，鞋子湿到了一半，我在教室里做了一会儿，王老师进来了，问我有没有事，我们回答道没事。当时看到王老师的裤子也湿了，但她没有关心自己，却关心我们，我太感动了。

　　还有一次我们校集体参加毕业典礼，那次是我在校的最后一天，我十分怀念我在小学的时光，总觉得在小学的时候过的好快，在毕业典礼上我们互换礼物，那一天我们在教室玩的很开心，但是快乐的时候过的好快，迟早都要结束。

　　小学的生活就这样过去了，有太多的怀念与不舍，不知道小学时候的同学是否还能相见，希望朋友们快乐。

　　记忆中的味道是什么吗？是一种怀念，是一种回忆的味道，是一种酸甜苦辣的味道，是一种让人永远埋藏在心底的味道。

记忆中的味道作文13

　　在我的记忆中，妈妈是一个大忙人，一天到晚都在忙，这些事情里包含了她对整个家庭的爱。

　　妈妈总是将家里打理得井井有条，把一家人都照顾的无微不至，来我家做客的人都会对妈妈竖起大拇指，说她勤劳能干。有时候，爸爸遇到一些难题，妈妈也会帮助一起解决。不过，妈妈将她大半精力全放在我身上。在学习上，她虽然对我很严格，但在生活中，她却是一位温柔的妈妈。

　　记得有一年冬天，我感冒了，头有点痛，没跟妈妈说仍然坚持做作业，以为过一会儿就好了，等做完作业妈妈叫我吃饭时，我才发觉浑身提不起劲，头也更痛了，这时我才告诉妈妈。妈妈一听就急了，赶紧放下手中的活，马上给我量体温，“哇，39°C，你怎么不早告诉我啊!”妈妈心疼得快哭了，急忙去药店为我去买药。妈妈回来时的样子，我现在还记得十分清楚。天气很冷，但她的头上却冒着一层层汗珠，双手却被冷风吹得通红，可她全然不顾自己，没有片刻停息，径直走向厨房为我煎药。我望着妈妈的背影，泪水不禁湿了眼眶。在煎药的时候，妈妈也没有忘记照顾我：一会过来看看我，一会儿又端来热开水，一会儿又去看药煎的怎么样了。药煎好后，妈妈将药倒出来，小心翼翼地端到我的面前，喂我喝药，一边喂还一边说着：“真是急死我了，快点喝药，赶紧好起来!”中药的味道很重，但我却喝出了甜味，就像妈妈身上的味道。

　　妈妈的汗水渗透着对家庭的爱，我的健康成长更是妈妈用汗水灌溉的结果。这汗水是我最喜欢的味道，它让我感到幸福，感到快乐。

记忆中的味道作文14

　　味道是我们感知世界最初的方式，每个人都有自己喜欢的味道，或酸或甜，或辣或咸，又或者是苦。当然，我最喜欢的味道还是记忆中的味道——红烧肉。老妈做的红烧肉，色香味俱全，我只想说“此菜只应天上有，人间难得几回尝。”

　　先来说颜色。老妈做的红烧肉，色泽红润。一块块五花肉经过老妈的精心烹饪后，突然就变了颜色，把它一勺一勺慢慢地盛入盘子中，“哇塞，这也太好看了吧!”我不禁感叹道。一块块红烧肉如同红玛瑙般镶嵌在盘子里，红彤彤，亮晶晶，比娇滴滴的小姑娘还要漂亮几分。我再次感叹道：“这哪里是道菜?这分明是一件艺术品啊!”

　　再来说香气。老妈做的红烧肉，香飘十里。红烧肉刚装上盘，味道就出来了，坐在房间里看电视的我一闻到味道，就好像老虎看到猫一样，飞快地就跑过去了。凑近点闻闻，每一份食材都用的恰到好处，五花肉的肉香混合着豆腐乳、葱姜等配料的清香，形成了一种奇妙的味道，闻一闻，简直就是一场嗅觉盛宴。

　　最后说味道。老妈做的红烧肉，回味无穷。夹起一块尝尝，肥瘦相间，油而不腻，肉质鲜美，回味无穷。红烧肉充分的吸收了汤汁的鲜美，既有冰糖的甜味，又有食盐的咸味，却毫无违和之感，反而增加了一种奇妙的感觉，而且好像有一种魔力在控制着你的味蕾，让人忍不住想再吃一块。

　　老妈做的红烧肉虽然好吃，却已经成为了我记忆中的味道。我只有周末在家，而妈妈还要上班，自然是没时间给我做。我希望在今年过年时能再次吃到这人间美味。

记忆中的味道作文15

　　饺子，人们的记忆都定格在了团圆饭上。用筷子夹住一个热气腾腾的饺子，蘸点醋，再小心翼翼地咬上一口，顿时沉浸在了美味之中。

　　犹记几年前的一次，一家人在一起为过年而准备饺子。记得那时爷爷奶奶仍然健在，经常会自己动手做一大盘香喷喷的饺子。那时，一听见要做饺子，我们就高兴得一蹦三尺高。

　　爷爷经常一丝不苟地和着面团，一脸严肃地看着锅里那上下飞舞的饺子，而奶奶却是满脸喜庆地摆弄着碗筷。可现在，做的人已成了我们……

　　我们从冰箱里取出似雪球一般的面团，再将它用手搓成两条似蛇的柱形面条。随后从菜板上拿出菜刀，刀映着冷光。随着刀起刀落和“嗒嗒”的节奏声中，两条“大蛇”已成为一个个大小均匀的小面团，那一个个小面团，像一张张婴儿的笑脸，洁白整齐，然后又将它们捏成饺子，却又变成了一个个胖娃娃，天真可爱。

　　终于到了下锅的时间，饺子们似乎跃跃欲试，“扑通扑通”，几个饺子应声落锅。不一会锅内就起雾了，那些朦胧的雾气将我们紧紧裹着，雾中扑朔迷离，时而变化无常，有时似细雨，有时像白云，使我们不禁沉浸在了这若有若无的雾气中。

　　一会儿，饺子就从锅底飘了上来，那摇摇晃晃，东倒西歪的样子，让人不禁发笑。用勺子将饺子盛起来，一口下去，皮与肉的完美结合，勾起人们的味蕾，皮薄，肉鲜，又使我想起已故的爷爷奶奶，想起了他们过年时那独一无二的味道，不知是饺子的美味，还是热气腾腾的水汽模糊了眼睛，让我不禁落下了眼泪。恍惚之中，我仿佛从碗里看见了爷爷奶奶用慈祥的目光望着我，我揉揉热泪盈眶的眼睛，他们却从碗里离开了。

　　饺子，对我来说不但是家和过年的味道，还是一种对离去亲人的怀念。

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