初二描写家乡美食作文
在日常生活或是工作学习中,大家总少不了接触作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小编整理的初二描写家乡美食作文,希望能够帮助到大家。
初二描写家乡美食作文1
在海安众多小吃中,我最喜欢那美味的鸡蛋饼。正好前面有一个卖鸡蛋饼的小摊,我赶紧跑上前去一饱口福。
卖鸡蛋饼的是一位慈祥的老爷爷,他用木塞将平底锅上的饼渣刮去,就开始做鸡蛋饼。
老爷爷先用一个大勺子从旁边的一个大桶里舀了一勺面浆,倒在平底锅上右手握着一个酷似竹蜻蜓的木头刮子,一下一下把面浆摊平。几十秒后,面浆摇身一变,成了一张又薄又韧的圆形饼皮。接着,他从身边一个袋子里拿出一个鸡蛋,在平底锅上敲了一下,“啪”地一声,蛋壳裂开了,蛋黄和蛋清准确无误地落在饼皮上。摊主又从摊头的一个袋子里抓出一把葱花,撒在蛋上,用木头刮子把它们混在一起,均匀地刮到饼的各个角落。蛋和葱花很快被烤熟了,贴在饼上,香味已飘进我的鼻子,勾着我的馋虫。
然后,老爷爷用铁铲在饼的下面铲了一下,使饼脱离平底锅,用他长满茧子的手熟练地把饼翻了个身。鸡蛋烤出香味后,他一手拿一个装有棕色豆酱的瓷杯,一手拿一个大刷子,蘸满豆酱,均匀地抹在饼上,接着在上而洒上腌得金黄的萝卜干的翠绿的香菜;最后,老爷爷拿出一根我最爱吃的火腿肠,剖开后放在饼上,淋上香喷喷的麻油,裹起来后,鸡蛋饼就做好了。
做好的鸡蛋饼颜色鲜艳,既有嫩黄的鸡蛋、金黄的萝卜干,又有粉红的火腿肠、翠绿的香菜,令人就食欲大增,更何况它还发出诱人的香气。我咬了一口,饼皮软软的,萝卜干脆脆的,鸡蛋、火腿肠香香的,豆酱咸咸的,吃得人直叫“好口福”。
鸡蛋饼真是太好吃了!不写了,赶紧去买一个来“杀杀”我的馋虫。
初二描写家乡美食作文2
我的家乡椒江有许多令人垂涎三尺的特色小吃。有香喷喷的蛋饼,香香脆脆的泡虾,又又辣又鲜的姜汤面,还有那令人暖到心里的姜汁调蛋……家乡的小吃数也数不尽,其中我最喜欢的就是青团。
青团是一种三月清明时的特产。它的外形有的像大大的饺子,有的像圆圆的球。正宗的青团可讲究了,碧绿的粉团外包着一种带着锯齿的树叶,叶子通常有三片。撕开叶子,清晰的叶脉印在绿粉团上,叶子留下的清香味却弥漫在青团里。青团那惹人喜爱的颜色来自哪里呢?哈!原来青团除了米粉外,还夹着一种叫“青”的野草。这种草开着黄色的球状小花,叶瓣下会有一层白白的茸毛。我们上次去找春天的时候,妈妈和阿姨就在田野里发现了一大片的“青”呢!但是在青团的粉团上,你是看不到这种草的。因为它已经经过了煮烂,捣碎,最后揉和在米粉里了,留下来的,只有那碧绿的颜色和那无比清香的气味。青团的味道有两种,一种甜,一种咸。甜的里面有甜甜的豆沙泥和香香的桂花。咸的就更丰富了,它里面有脆脆的春笋,新鲜的肉丁,软软的豆腐丁和红红的萝卜粒,咬一口香喷喷的油汁会直接打动你的味蕾。
要说青团吃的是哪家店呢?我外婆家。但是只供品尝绝不外卖哦!每年的清明节,外婆就会花好几天时间去准备这些食材。等到清明那一天,我们大家都去外婆家帮忙做青团。妈妈的一个常住江苏的阿公也会在这一天赶回来做青团。
青团,这一年只吃一次的美味小吃,它那无比清香的美味留在我的唇齿间,也印在我深深的.脑海里。
初二描写家乡美食作文3
我出生在北京,对北京的小吃比较感兴趣。前几年来,爸爸经常骑着自行车带我逛胡同,经常会看到小吃店。
今天,我进了一家小吃店,许多老北京的泥人,重现了大街上东西的情景。有的人在卖炸糕,有的人在卖冰糖葫芦,还有的人在卖茶汤的,好像回到了过去。我走到了柜台前,看见了许多小吃,有驴打滚、有糖火烧、有艾窝窝、有面茶、有豆面丸子汤、还有芝麻火烧。我们要的是:糖火烧、豆面丸子汤和芝麻火烧。
糖火烧看起来是圆形的,没有什么特别之处。我咬上一口,会感觉到特别甜,像是吃了一口蜜一样。再咬上一口,就更甜了,像是泡在蜜罐了一样。糖火烧还有一段来历呢?相传远在明朝年间,有个叫刘大顺的回民,来到了通州开了一个店,然后用料也特别讲究,油要通州的小磨香油,桂花要天津的甜桂花。我看到了这段来历知道了糖火烧为什么那么甜了。因为它的用料都是上等的,所以这么甜。
接下来说说豆面丸子汤。豆面丸子汤的丸子也是圆的,可咬上一口,你就会清楚的看到里面有粉条,吃在嘴里滑滑的。再放上点韭菜,酱豆腐汤和麻酱,我感觉味道会更好。这时候,再咬上一口,会感觉比以前更入味了。接下来再说说豆面丸子汤怎么做?首先泡粉条,不要泡的太软,然后把粉条和豆面拌在一起,再加上适量的水搅拌均匀,再把面做成丸子的形状炸,就开始煮,直到煮成奶白色为止。
最后来说芝麻烧饼。芝麻烧饼也是圆的,咬上一口特别柔软,再吃上一口芝麻那么香。我感觉这就是一种享受,心里特别舒服。
从小吃上看,老北京人的手怎么这样巧,做出了这么可口的小吃。我爱家乡北京!
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