家乡的特色作文（通用42篇）
无论在学习、工作或是生活中，许多人都写过作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编精心整理的家乡的特色作文（通用42篇），希望对大家有所帮助。
家乡的特色作文 篇1
我的家乡一年四季景色宜人，不信你来瞧!
春天，小河上的冰化了，小河尽情的流淌，清澈的河水下还有几条活泼机灵的小鱼，自由自在地游来游去。
夏天，石榴花开得非常鲜艳，几只调皮的小蜜蜂在上面采花蜜呢!树上的知了热的叫个不停：“知了，知了。”许多人都在郁郁葱葱的大树下盛凉呢!小鱼时而露出水面吹了个小泡泡;时而在小河下游来游去，像是在寻找食物;时而又跃出水面，好像在游泳馆里游泳呢!
秋天果实成熟了，一个个石榴熟得马上要掉下来似的，田地里农民伯伯正在大丰收，一株株稻谷沉甸甸的，都弯着腰，好像在向我们打招呼呢!
冬天，皑皑白雪把小河覆盖了，小溪上结了冰，调皮的孩子在冰上滑雪，大雪给大地披上了一层厚厚的冬装，给大树披上了一层洁白的棉袄，给我们制造了一个打雪仗，堆雪人的游乐场。
我的家乡美吧!是不是一个美丽的地方!
家乡的特色作文 篇2
我的家乡一年四季景色宜人，不信你来瞧!
春天，小河上的冰化了，小河尽情的流淌，清澈的河水下还有几条活泼机灵的小鱼，自由自在地游来游去。
夏天，石榴花开得非常鲜艳，几只调皮的小蜜蜂在上面采花蜜呢!树上的知了热的叫个不停：“知了，知了。”许多人都在郁郁葱葱的大树下盛凉呢!小鱼时而露出水面吹了个小泡泡;时而在小河下游来游去，象是在寻找食物;时而又跃出水面，好象在游泳馆里游泳呢!
秋天果实成熟了，一个个石榴熟得马上要掉下来似的，田地里农民伯伯正在大丰收，一株株稻谷沉甸甸的，都弯着腰，好象在向我们打招呼呢!
冬天，皑皑白雪把小河覆盖了，小溪上结了冰，调皮的孩子在冰上滑雪，大雪给大地披上了一层厚厚的冬装，给大树披上了一层洁白的棉袄，给我们制造了一个打雪仗，堆雪人的游乐场。
我的家乡美吧!是不是一个美丽的地方!
家乡的特色作文 篇3
我的家乡在美丽的天府之国——成都，成都出产许多水果，有黄灿灿的橘子、红艳艳的樱桃、还有最惹人爱的粉粉的水蜜桃，但我最喜欢的还是草莓。
你瞧，火热的夏季，草莓在土里欢快地唱着歌呢。它们正在努力让自己越变越红，越变越甜。
草莓的外形是心形的，特别漂亮。你摘一个放进嘴里，咬一口，会感觉有许多的汁水在嘴里流动，酸甜适口、芳香宜人。所以草莓故有“水果皇后”之美誉。
草莓的果子最先是白色的，然后慢慢变成浅绿色，再大一点，又变成粉红色了，最后越来越红变成了深红色，这时草莓就成熟了。
如果你摘一颗还没有完全成熟的草莓放在嘴里，咬一口，你一定会酸到连豆腐也咬不动。如果你一次吃草莓太多了，再去吃别的东西，才感觉到牙齿被它酸倒了呢。
时间一点儿一点儿过去，马上就要到夏季了，我也种下一颗草莓种子。我希望这颗草莓种子能早点发芽，带给我一个葱笼的期盼和梦想。
我爱吃草莓，但我更爱我的家乡——成都!
家乡的特色作文 篇4
正月十五闹元宵，团团圆圆吃汤圆。妈妈告诉我：“今天是盛大的元宵节，晚上还要去看精彩的闹元宵。”
吃过团圆饭，我们一家高高兴兴地出发了。真热闹啊！只见大街上灯火辉煌，人山人海。一辆辆装扮成活灵活现的十二生肖彩车缓缓开来。看，开在最前面的是玉兔彩车，车头上用彩灯连成的“玉兔吉祥”格外耀眼，一双闪亮的眼睛一眨一眨地，可爱的爪子对观看的人们拱手作揖。接着是老黄牛、金鸡……震耳欲聋的鞭炮声和锣鼓声迎来了舞龙队。龙的身子随着锣鼓声有节奏的舞起来，一圈一圈的，真好看！
“嗖”的一声，一颗颗五彩的烟火腾空而起，闪闪发光如彩色的流星在夜空中穿梭，如同一道道彩色的金环把天空变得光彩夺目，真是太美了。我挥着烟棒欢快的走来走去，小烟花像无数的萤火虫，一闪一闪地飞舞，把元宵之夜变得更加美丽！
啊，家乡的元宵节充满了深厚的特色！
家乡的特色作文 篇5
我的家乡在亳州，这里有很多特色小吃，我最喜欢吃的是牛肉馍。它色泽金黄、外脆里嫩。每天清晨，各个牛肉馍摊点都会荡漾着扑鼻的香味，就像芳香的野花，开满城区的各个角落。
做牛肉馍有三道工序，第一道是做馅儿，用上好的牛肉剁成肉泥，配上粉丝、葱、姜和多味材料拌均匀。第二道是和面，面和好之后“饧”好，然后用手按成薄皮，层层卷入肉馅，直到皮薄如纸，第三道是炕，先把炭火生旺，再于旺火中盖一层炭灰。 然后把制成圆饼形的牛肉馍放在圆形的平底锅内炕，兑上清香的油用细火炕，不断翻转，约30分钟后光灿灿的牛肉馍就出锅了。
这就是我家乡的特色小吃——牛肉馍。
家乡的特色作文 篇6
我的家乡在潮州，潮州有很多的名菜小吃，但我最喜欢的是菜脯炒鸡蛋。
做菜前，我又紧张又兴奋，怕做错。妈妈也在指指点点。
开始做菜了，我先把菜脯切碎，切得越细越好。再从冰箱里拿了三个蛋。我把蛋壳碰碎，把蛋液倒到碗里和菜脯搅匀。
“啪、啪、啪！”原来妈妈把火点着了。我把材料倒到平底锅了。这时候不能把火开得太大，要不就会把鸡蛋烧糊。妈妈在旁边指导我怎么做。
过了五分钟，我把盖子打开，往里面放一点葱，再把盖子盖上，闷了几分钟。过了一会菜脯炒蛋就做好了！
我赶紧去品尝，真好吃呀！
我真开心！
家乡的特色作文 篇7
我的家乡，有着悠久的历史，美味经典的小吃那岂能少？是的，小吃的确不少，但是我独独喜爱有加，青眼相中的那只有一个，嘻嘻，你们很好奇吧！是啊，我的家乡有汁水饱满的小笼包，有新鲜可口的大闸蟹，还有香酥可口的印度烧饼等等……简直是不计其数，但是我喜欢的……哈哈，我也不卖关子了，那就是我们家喻户晓得——臭豆腐！
怎么？你视臭豆腐为劲敌？哈哈，那你可就太不识货了！每当我看到街边的小摊位上，那炸的金黄色的臭豆腐，还在空中散发出淡淡的美食香味，那刚从油里捞出的臭豆腐发出“咯咯，咯咯”地声音，惹得人忍不住往哪个方向看去，这似乎是一种致命的吸引。看到这些，我的嘴唇就会不由自主地动一动，情不自禁地说：“老板，给我来十元钱的！”真是越吃越过瘾，看着老板在臭豆腐上面浇着一层甜蜜的调味酱，真是美味极了，一块又一块的被我放进口中……
这就是我喜欢吃的特色小吃，请问这也是你的最爱吗？
家乡的特色作文 篇8
“蟹壳黄“又称火炉饼，以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成，其烘烤系在特制炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤，前后在数小时而成。因经木炭火焙烤后，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故得此名。其烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证：“薄如秋月，形似满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷“。
由于烘烤时间长，饼中水分大多蒸发，利于贮存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥，使面皮分层薄如纸，致烤制后酥松油润而不腻。
这就是我的家乡安徽黄山。那边的特色小吃是黄山烧饼。黄山烧饼又名“蟹壳黄烧饼“、“救驾烧饼“，是徽州特色小吃。
家乡的特色作文 篇9
家乡的特产我的家乡在胶东半岛，那里盛产花生。
花生又叫落花生，长生果，为什么叫落花生呢？原来花生落花后果实才开始生长。传说吃了长生果可以长生不老。
花生是五月种下十月收获。金秋十月的时候，田野就成了欢乐的海洋。“麻屋子，金房子，里面住着白胖子。”那时也成了孩子们娱乐的场所。丰收的喜悦洋溢在人们的脸上，一堆堆花生像一座座小山丘。一颗颗的花生像一个个白白胖胖的人参果，可爱极了。
剥开一颗新鲜的花生放到嘴里，有一股白汁像乳汁，仔细一品还有淡淡的甜味，花生干了再吃的时候又是另外一种滋味了。
花生除了生吃外，炸、煎、烹、煮后更是不可多得的美味。除此之外，花生还是主要的食用油料之一，我家乡的花生生产的食用油，更是远近闻名。
我爱我的家乡，我更爱家乡的特产——花生。
家乡的特色作文 篇10
我的家乡一年四季都很漂亮，不过，今天我给大家讲一下临沂的冬天。
星星寥落，当东方透出一丝晶亮曙光，大地在熹微中挺起胸膛，清晨的空气多新鲜，沂河两岸的垂柳像罩上了一层面纱，时隐时现。早晨，好清爽!
中午，温暖的阳光来到玻璃窗后，阳光熙暖地照着，那树上，房屋上和山坡上的积雪开始融化，冻结的土层，也变得柔软起来。这时，你到处都能听到“滴答滴”的水声和雪团掉落的声音，该是隆冬晴日动人的舞曲吧!
下雪喽!路旁的树木缀满银花，毛茸茸的，比原先粗壮了。原先的建筑物像琼楼玉宇似的闪着耀眼的银辉。那一朵朵，一片片的雪花，纷纷扬扬地飘落下来。这六角形瑰丽的奇花，晶莹如玉，洁白无瑕。它那飘逸的神韵，冰清玉洁的风采，是那样优美动人。它是仙女洒下的碎玉，是月宫里桂花的缤纷落花，是织女打翻的细绒毛……
怎么样，漂亮吧?!欢迎你们来临沂玩!
家乡的特色作文 篇11
我的家乡漳浦，有许多特色的风味小吃。我觉得石榴填鸭最有特色，因为它既具有北京烤鸭的风味，又具有闽南咸水鸭的风味，肉肥而不腻。
制作石榴填鸭首先要选一只身体健康、三个月左右的鸭。接着就是填鸭，填鸭的饲料要用番薯或米糠，加上花生，饲料煮熟让它变温后，搅拌到能捏成团。再用饲料把鸭子喂饱，还要让它喝水。煮鸭也有讲究，先用白开水烧熟，火候的控制极为重要。若时间过久，鸭肉就会不香软，通常煮上一个小时。最后将煮熟的鸭子捞上来，用盐巴、五香粉、味精混合后抹在鸭肉上，这样，石榴填鸭就会非常可口。
每当我路过小吃店时，我总是会去买一只石榴填鸭来吃，尽管等候时间久一些，但我为了吃上它，就耐心地等待。
吃了我的家乡的石榴填鸭，你就会回味无穷、终身难忘。如果想吃，就赶紧来我的家乡品尝吧。
家乡的特色作文 篇12
大人常告诉我说，世界在不断在变，所有你周围的东西都不会保持原有的状态一辈子的，所有的事物都是在发展的，都是有所改变的，可是，我家的那口池塘依然和原来一样，没有改变，如今也算是我家乡的特色了，池塘旁站出了野草、野花，经过村里人的修剪，也非常的整齐，旁边建有凉亭，勤劳的人们会在里面乘凉，小朋友在里面玩耍，一条宽阔的水泥路延伸到我家门口，路边有鲜花、椰子树，非常的美丽。 池中养有鱼儿，每到礼拜的下午都有很多人在钓鱼，我也会去凑凑热闹，在这快乐的时光中，享受生活的美好。 我想，再过几十年，这个池塘也依然不会改变的。
家乡的特色作文 篇13
我的家乡在象山。这里三面环海，风景如画还有很多特色小吃。其中，仙草冻特别有名。
要说仙草冻长什么样，其实仙草冻的样子不算好看。仙草冻分为两种，黑色的是仙草粉做的，米色的是海冻粉做的。我们现在一般见到的都是仙草粉做的黑冻。因为海冻草做的仙草冻制作复杂，需要经过清洗、晒干、熬煮、过滤和晾凉五个步骤。而黑冻的制作简单很多。
舀出的几勺仙草冻，用勺子打碎，再倒上一些冰镇过的糖水，滴入一滴薄荷，搅拌均匀就可以享用了。仙草冻能解暑降温，和饮料相比，它既便宜又健康。
你不知道哪里可以找到它？盛夏的傍晚，如果你看到路边一个老奶奶坐在小椅子上，手拿一把蒲扇，身边还有一辆小推车，小推车上放着一个大的铁皮桶和一个大脸盆，脸盆里装着黑黑的类似果冻一样的东西。没错，这就是卖仙草冻的小摊了。
家乡的特色作文 篇14
秋天的家乡总是让人无法忘怀。
漫步在家乡清澈见底的小河旁，就可以发现那儿有许多叫出名字的鱼，可是可以分明的看到它的肚皮是白色的，背上是黑色的，而头顶上呢，又是那种浅浅的灰。如果你不小心在河里看到了它，你也一定会被它的可爱劲给萌到的。旁边的一只虾它也没有闲着，它弯曲着身体，一个弹跳连着一个弹跳，跳着好不悠闲!
走进那果园，就可以看见许许多多的'果实挂满了枝头，看着这些水果，我直流口水，看苹果树上的苹果，它们红红地像一个个小朋友的脸蛋，黄澄澄的梨像一个个葫芦挂在树上就是不肯下来。看着它们这么可爱的模样，我都不忍心吃了，可它们毕竟是水果啊，是水果就是给人吃的啊!
最美的当然是那花园了，那么多的桂花，一簇堆在另一簇上面，不留一点缝隙。这桂花的颜色可真多啊，有黄色的，有桔色的，有白色的，有桔红的。各种各样的颜色都有!
这就是我美丽的家乡!!
家乡的特色作文 篇15
成都位于川西平原腹地，是四川省省会，是一座具有2300多年历史的文化名城，拥有独具魅力的巴蜀文化和丰富的情趣各异的旅游胜地，其中杜甫草堂、武侯祠、望江楼、永陵、金沙古蜀文化遗址等更是中外闻名。
成都荣膺中国十大休闲城市，是“一座来了就不想离开的城市”。每到周末我们都会到各大公园去游玩，比如我从小就爱去的望江楼公园，它是为纪念唐代女诗人薛涛而建，薛涛一生爱竹，常以竹子的“苍苍劲节奇，虚心能自持”的美德来激励自己，因楼身位于锦江边，故名“望江楼”，现已成为成都市的标志物。
成都小吃特别多也特别好吃，其中较为著名的有夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、担担面、三大炮等，成都另一个好吃的是火锅，我最喜欢吃！我真诚地邀请所有热爱生活的人们，到我的家乡成都来感受生活、体验休闲，分享成都的幸福和快乐！
家乡的特色作文 篇16
我的家乡是名副其实的建筑物圣地，有闻名世界的古建筑，也有实用、漂亮的现代建筑，许多、许多靠人们勤劳的双手创造出的伟大的奇观，数不胜数，让人看得眼花缭乱。
家乡的古碉名扬四海，一年来观赏它的游客成千上万。那古碉有上千年的历史，风吹雨打，日晒雪飘，使它那原本坚硬，锋利的石块已成了如今饱经苍桑的面貌。历史可以见证，它极奇坚固，极奇珍贵，它的精神，永远值得我们学习。很久以前，古碉房是土司们居住的房屋，打仗时就在古碉里射击。更令人意想不到的是在那连拖拉机也没有的年代竟出现了这样伟大的奇迹，这也是众人都称好的原因吧。古建筑里还有很多名胜，嘉绒藏寨、民间藏房……
说起丹巴的现代建筑，比不上华丽的都市里的高楼大厦，但是我以为，已经是很好了，不但漂亮、舒适，还具有冬暖夏凉的特点。比如农村里的房屋吧，春天不冷不热，夏天又凉快又清爽，秋天可以晒粮食，做农活，堆积稻草，冬天关起门来也非常暖和。
家乡的建筑千奇百怪，雄伟壮观，我家我的家乡，我为有这样的故乡而感到骄傲。
家乡的特色作文 篇17
湖北省历史悠久，特产种类丰富，仅仅是有名的美食就有热干面、面窝、精武鸭脖、武昌鱼、三鲜豆皮等等。其中，我最喜欢吃的就是热干面了。
热干面是湖北早餐文化的代表，香味十足，食材丰富，无论是本地人还是外地人，到了武汉，一定会尝一碗地道的热干面，那味道真是让人赞不绝口。
一天早上，妈妈让我去买早餐，我高兴极了，兴高采烈的带着钱去了刘奶奶开的热干面馆。那里人很多，队伍都排成了一条长龙。我等啊等，终于到了我。我说：“我要一碗热干面。”刘奶奶听了，麻利地用大勺子烫了半碗熟面，放入了调料。我带着找的零钱和热干面，开心地回家了。
回家后，我津津有味地吃起了热干面。看，热干面里有黄色的面条、褐色的芝麻酱、绿油油的葱花、雪白的蒜、还有红色的萝卜，五颜六色的真好看!我尝了一口，哇!一股香甜可口的味道扑鼻而来。我的口里滑滑的，香香的，好吃极了。
朋友们，听到这里，是不是也想尝尝美味的热干面呢?快来我的家乡——美丽的江城武汉吧
家乡的特色作文 篇18
在我多姿多彩的家乡——梅州，是客家人的故乡。
客家菜之王是酿豆腐，外面是软绵绵的皮，中间是香甜可口的瘦肉，不知为什么，吃一口酿豆腐，就会想起“皮尖肉滑”这个词。
梅州最美的河是“梅江银河”，那里到了夜晚就会银光闪闪，犹如太空中银河系里银河的银色倒影，时不时发出璀璨的银光。
梅州的德龙桥不同凡响，桥身像起伏的波浪凹凸不平，高低不同，到了夜晚更是与众不同，一种种灯光照在桥身上，只要灯光出了点故障，整座桥就若隐若现，好像是在变戏法一样。
梅州的古老桥——梅江桥，历史悠久，高低不平，让梅州的东西两边人民心连心，除了美观，还很方便，大家都认为梅江桥是建在江上的，可实际是建在陆地上的，如果你在直升机上往下看，就会觉得看到了一个十字架。
梅州的纪念桥——剑英纪念大桥，横跨在南北两岸，打破了梅州“一江两岸”的真实传说，还有剑英纪念大桥像话音一样无限延长，一直延伸到了公路上，既可以说是剑英纪念大桥，也可以说是剑英立交桥。
好了，现在大家都知道梅州有多美了吧，既然是这样的话，就让我们继续开放梅州、工业梅州、生态梅州和文化梅州吧！
家乡的特色作文 篇19
我的家乡在温岭，温岭有许多需于温岭的特色。比如：街头小吃“泡虾” 、神童门的“硬糕” 、石塘的“炒绿豆”等等。
在这里我来个大家介绍“泡虾”吧。泡虾”是台州人的方言称呼，至于书面语怎么个称呼，一时半会儿的，还真的犯难找不到词儿。正如稻草人不是“人”，泡虾也不是“虾”，它的原料是小麦粉。小麦粉和水搅拌成稠糊状，用特有的器具取上适当的量，往里加上调味好的肉碎作馅，可以再加几颗鲜虾仁，味道会更鲜美，仍用器具包好，往沸油里一扔，面皮炸至金黄色，用漏勺捞起，再用纸包好递给等在一边的买客，那买客再往嘴里面一咬，顿时，那浓郁芬芳而又滋润异常的香味，可就热腾腾直通车般冲入你的腑内，让你回味无穷，吃了还想吃！
菜场口，戏场内，凡逢着集市节日或有社戏的节日里，你就能找着这黄澄澄香喷喷的泡虾。泡虾炸好后要趁热吃，特别松脆。以前条件不好，只能放一些碎肉，如今放的都是精肉，加各种调料，拌和葱花，再加五毛钱，可以再加几颗鲜虾仁，十分鲜美。“泡虾”最大的特点就是可以在任何地方摆摊，因为它只要用一辆三轮车就可以把他全部的原料给带上。
同学们，听了我这个介绍，你们是不是也想吃了呢！那么，就来温岭吧！
家乡的特色作文 篇20
家乡的特色是家乡的名牌，说到北京，会让人想到全聚德的北京烤鸭；说到苏州，会让人想到东坡肉；说到云南，会让人想到过桥米线。那如果说到重庆，家喻户晓的必然是重庆火锅了吧。
作为正宗的重庆妹子，一生吃过的火锅可谓是不计其数。纵使我吃了这么多，对火锅的味道一直念念不忘。
火锅是重庆地道的标志，一说起总是会让人垂涎三尺。重庆地道的老火锅都是用老油做锅底，辣椒，花椒，掺杂在一起，色香味俱全，每次锅一端上来的时候，大家都会着急的动筷子，可是火候还不够呢！过一会儿菜也会上齐，告诉大家一个秘密，吃火锅必点的两个菜就是：毛肚，鸭肠。缺一不可。等锅好了，你会看见里面的油扑哧扑哧的翻滚着，像是火辣直爽重庆人一样。当然吃菜的时候还有更重要的一个环节：掌握火候，比如，吃毛肚的时候，放到煮沸的锅里，“七上八下”就可以放到碗里吃了，这就是重庆人的吃法。吃火锅通常是越吃越high，不吃到肚子撑开就休想离场，在火锅桌上，重庆人大块吃肉，大口喝酒，正体现着雾都人刚烈、血性、敢爱敢恨的性情。
千里离家，在外地读书的我无日不思念着故乡的特色，望暑假归乡之日能解口头一馋，心里一念。
家乡的特色作文 篇21
我的家乡是绍兴，绍兴是一个傍水而居的城市，因此被称之为水乡，来到这里，放眼望去，都有着清澈的湖水。绍兴还有很多美称，如：桥乡、鱼米之乡……
下面先来介绍桥吧！我奶奶家对面有一条河，河上就架着一座桥，名叫谢公桥。这谢公桥横跨在西小河上，两旁长着浓密的植物，这是老桥的特点。这座桥也有悠久的历史了，从我认事就看着它了，所以它也是如我的挚友一般。绍兴的桥也有很多，八字桥、鲤鱼桥、东双桥……桥多得说也说不完了。
说到吃，我就已经有些迫不及待了，咱绍兴有的是，现在就来给大家介绍几样。臭豆腐可是名声远扬的，它的特点是闻起来臭吃起来香，如果没吃过的要赶紧来尝尝，口感外焦内嫩，相当的好。臭豆腐卖的好还有一个故事，那就是慈禧太后当年尝过臭豆腐后，写了一块匾给店主，从此臭豆腐的生意也就越来越好了。还有一小吃想介绍一下，那就是茴香豆，茴香豆这东西，价格便宜，普通人家都买得起。茴香豆很硬，但吃点对牙齿会有好处。爷爷总是会在喝酒时拿点茴香豆嚼一嚼，哎，就可惜爷爷不给我吃，口水都忍不住要留下来了呀！
这就是我最爱的家乡绍兴，绍兴我爱你！
家乡的特色作文 篇22
我的家乡被环绕在群山之中，周围的一座座山连绵起伏、接连不断。绿树成荫的山上种着大片大片属于自己家乡的特色。
家乡的农民伯伯大多数都是种茭白和茶叶，现在我就先来说说茶叶吧。
每过清明节，村中有一大部分人会上山采摘茶叶。尤其是扫墓过后没几天，几乎每家每户都有人会上山拼命地采茶叶，像是被什么人控制一样，似乎一直疯狂的狗。茶叶的样子：茶叶似乎一棵没长大的小树苗，细小的叶子和茎加上碧绿的颜色，可爱极了。山上的一个个小人儿，低着头，腰上挂着个方方的篮子，将手中采来的茶叶放在篮子中，在茶叶丛中穿梭。
茭白生长在水田中，一根根果实生长在整体的下面，根的上面。它的“身高”至少有一米高。它成熟的时间大约在八月下旬，播种时期一般在二月份到三月份。所以在常常八月下旬会看到许多的农民伯伯会将今天收获的茭白放入水中浸泡一会儿，那茭白就会变得更重，那样就能卖个好价钱。
听了我的一番介绍，你大概心动了吧，心动不如行动，请你快到我的家乡来吧！我的家乡有更多的特色，定会让你大饱眼福！
家乡的特色作文 篇23
我的家乡在浙江慈溪，那里是个沿海地区，所以有很多海鲜，我们家乡的特色菜就是——红烧鱼。
红烧鱼必备的材料是：一条大鱼、油、盐、味精、酱油、生姜、葱、蒜、辣椒。这里的鱼最好是野生的鱼，买来的鱼没有野生的味那么鲜美。
第一步：把鱼杀了，处理好内脏等一些部位，然后把鱼肉冲洗干净，把葱、蒜塞入鱼肚皮中，这一步，就是美味的关键，留一部分葱和蒜放在汤内。这样，鱼肉也有了葱、蒜的香味儿了。
第二步就是煮鱼了。先把锅烘热，在锅底用姜片擦一擦，这样，既不会粘锅，也有了香味。然后放一些油，把油煮熟后，就可以把鱼下锅了，下锅后，就要把鱼一直翻滚，使受热均匀，直到鱼半熟时，放入酱油和水，不停地把汤浇到鱼肉上，这样肉中才有汤的味。
这时，鱼肚皮中的葱、蒜，散发出了香味，这种香味让我直流口水，当鱼快煮熟时，放入剩下的葱和蒜，还有一些调味料，如盐、味精、鱼汁、辣椒等。
接下来就可以出锅了。这鱼肉非常肥美，肉中还有股香味，让人回味无穷，百吃不腻，松软的鱼肉和别的红烧鱼肉完全不一样，这就是我们慈溪的特色菜，红烧鱼。这也是我永远不会忘记的一菜，每一次都有不同的感受。
家乡的特色作文 篇24
我的家乡特色很多，有“湘潭西藏”之称，有昌山顶的百亩映山红，有经典民间艺术唢呐……就拿我们学校来说，它坐落在昌山脚下，在教学楼前有两棵绿荫如盖的桂花树。每年的八月份，桂花开了，芳香四溢。在我们学校对面有一个大集市，每到赶集时，人山人海。
昌山以“百亩映山红”著称，一到春天便是人们最爱去游玩的好地方。去年我们学校组织春游的时候，就去昌山观赏了百亩映山红。今年4月份，学校又组织我们全体师生，环响水潭水库徒步游玩。一路上，我们看到了许多花草树木，最令人瞩目的还是映山红。看到映山红，我不禁想起了宋代杨万里的诗句“日日锦江呈锦样，清溪倒照映山红”，和杨公远的诗句“从来只说映山红，幻出铅华夺化工。”
歇马中学的特色教学唢呐艺术，也颇有名气，特别是朱典同学，他吹唢呐技巧更是名声在外。有天下午，我们有幸欣赏了他的唢呐表演。那动听的音乐和优美的演奏姿势，不仅给我们以听觉上的享受，也给了我们视觉上的享受。
我为出生在这样颇具特色的家乡而倍感荣幸，今后我一定要好好读书，将来成为建设家乡的一份子。
家乡的特色作文 篇25
东西美味不美味，那主要是看吃法了：现在皮那咬个小口，然后在小口里灌点醋，这样就可以使滚烫的汤汁迅速变温了，但要注意千万不能灌太多哦，不然汤汁的美味你就品尝不到啦！等汤汁不再烫时，就可以把汤汁一口气喝下去，那味儿，简直比什么都鲜都美味。鲜美的汤汁从喉咙流经大肠小肠，让人胃磊大开。有的包子汤汁多，一口咬下去，汤汁还能四溅呢！这真让人吃了一个还想吃第二个……
小笼汤包不仅味道好，外形也是绝了。那热气腾腾的水蒸气迫不及待地往外钻，那一阵阵香味让你想多吃几个。每一个小笼包都是皮薄肉嫩、晶莹剔透、小巧玲珑……每一个头上都戴朵花，每一个肚子都是鼓鼓的、圆圆的、热热的，每一个都披着雪白的衣服，每一个都是那么小巧可爱，让人不舍得一口吞食。
我们家乡芜湖的小吃丰富多彩，可我最爱的一直都是那香喷喷的小笼汤包，但我更为我们民族的繁华与智慧感到骄傲和自豪。看到这里，大家是不是也想我一样流口水了呢？别光顾着流呀！快来芜湖尝尝小笼包吧!
家乡的特色作文 篇26
我的家乡在兴宁，那里很热，还有很多好吃的东西，特别是酿豆腐，一般，水平低、粗心、急躁、忐忑不安、手忙脚乱的人都做不出来，先要把豆腐中间戳一个洞，还要把肉塞进豆腐里面，一起放到锅里把盖子盖起来，可得小心哟！不然豆腐就会碎了的。
客家的特产还有龙眼干，客家的龙眼干很甜，桂圆干也很大，龙眼树很高，都要爬到树上去摘龙眼，还有艾，爸爸最喜欢吃艾，每次喝艾汤都喝一大碗，我本来不爱吃艾，但是，在兴宁，我觉得爱好吃多了，客家特色有酿苦瓜，苦瓜本来就是苦的，但我觉得，兴宁的苦瓜是甜的，当然，这也跟技术有关系。
兴宁还有腐竹，我也喜欢吃，腐竹炖肉，因为，这道菜两种东西的味道混合到一起真美味呀！还有客家老酒，我们小孩子本来不是喝酒的料子，但是，我那天把爸爸剩下的半杯酒一口气喝了个精光。我最爱吃客家的肉丸子，鱼丸子，做肉丸子要水、生粉还要肥肉和瘦肉，客家还有猪丸，有很多你叫不出名、稀奇古怪的东西，还有许多好吃的，可好玩了。
家乡的特色作文 篇27
生活，离不开衣食住行，而吃，则是百姓们最关注的话题。我的家乡就有很多的小吃。鱼香肉丝则是我们这边最有名的。
鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。
鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。
吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。
没过一段时间，鱼香肉丝就整盘进了我的肚子，爸爸妈妈看到狼吞虎咽的我，都开心的笑了。
家乡的特色作文 篇28
我的家乡是一个普通的小村庄，别看村庄不大，也不富有，但我家乡却有附近村庄所没有景物，我家乡的特色景物就是捏面狗。
我也非常喜欢面狗，因为它很可爱，而且也很别致。
面狗的样式多种多样，有小狗形的，有花朵形的，有小鱼儿形的……反正多得不能再多了。只要你能想到的样式，都可以做成面狗，并用只要你手艺好，可以做得栩栩如生，惟妙惟肖，让人爱不释手。
我最喜欢的一个面狗，是我奶奶制作的，那是一个荷花样子的，上面停着一只小鸟，好只鸟就像是真的一样，它静静地凝视着前方，好像发现了什么似的。那优美的意境，一直让我觉得家乡的这一特色，真是了不起呢。
假期里，我一没事就学制作，盼望着我的手艺越来越好了。
于是，我喜欢着家乡的面狗，好像它不只是家乡的特色，而成了家乡的象征。面狗，从字面意思可以指用面制作的狗，可是，它在我的心目中，却不只是这个意思，不只因为它的形状多样，也不只因为它的花样繁多，更因为它融合了家乡人的心血，是我家乡的骄傲!
一只小小的面狗，虽是普通的，却是我家乡的特色景物与骄傲!我爱家乡的面狗!我爱家乡的这个特色景物!
家乡的特色作文 篇29
我的家乡博山是一座历史悠久的美丽小山城。博山人对饮食很讲究，就是普通人家也不放过在逢年过节铺张一下。
到了腊月，家家户户都忙着置办菜肴，摊鸡蛋饼，做春卷、卷尖、蛋包；做豆腐箱、豆腐角、豆腐丸；剁肉陷做饺子……你听刀起刀落的声音此起彼伏，响声过后各种香气便溢了出来，在空气中弥漫着，飘着浓浓的年味。
但是最具博山特色的菜还是酥锅，博山人几乎家家都做。似乎不做个酥锅就过不去年。腊月二十三空气中便散发出酸里带甜的特殊气味，那就是酥锅。这一天，我们全家齐动员，洗白菜、藕、海带、葱姜；炸鱼、豆腐；还有鸡、五花肉、猪蹄；配料有糖、酱油、醋、黄酒等，林林总总摆了一大摊。爷爷是主厨，我是小工。爷爷先刷了一个大砂锅，在锅底放上一些筷子，说是怕糊。然后分层放上白菜葱姜，剩下的东西分区摆放，层层叠叠错落有致。最关键的是配料的比例，爷爷小心的调好配料，然后又尝了尝，才放心地放进锅里。七八个小时后，酥锅上桌了，不同区域里的东西，就是不同的菜，那苏软酸甜的味道，真是别有一番风味。
博山酥锅属于普通百姓，它平实淳朴，材料易得，风味独特，怪不得博山人自豪地说：“吃了博山饭，围着天下转。”
家乡的特色作文 篇30
每当过春节的时候，我们都要去文化风水宝地一一山僚大吃一顿，并游览一遍整个三僚，那才叫一个爽呢！
要说三僚的特色，就是风水和豆腐宴了。但最令我着迷的，不是那十二生肖铜像，不是那拔地而起的山，不是各种各样的旅游景点，而是琳琅满目，各形各色的豆腐宴了，豆腐宴上的菜品有很多：豆腐渣、豆腐酒、炸豆腐、豆腐脑……在这些菜品当中，几乎都是大豆制品，因为大年初一要吃素嘛！在这些食物中，我个人认为最好吃的就是豆腐渣了。夹一点点放在嘴里，便有一种说不出的美味在嘴里打转，连饭都能多吃几碗呢！
豆腐渣的做法十分简单：首先准备一些豆子，并让它们发霉，接着再把生姜蒜头捣成泥，然后把没了几天的豆子用开水泡几个小时，泡好后再弄碎，最后把豆子和蒜泥混在一起，让他们在太阳底下大睡一天，等到他们出汗后再取下来，用油炸一会儿，等到它们松松软软时再把它们放在锅里蒸一会儿，起初颜色就会变得金黄金黄的，撒上点葱花，简直就是色、香、味俱全！
怎么样？听了我的介绍，你想吃了吗？
家乡的特色作文 篇31
我们离开了海洋公园，坐出租车来到徐东大街。先找好了酒店，又到了一条巷子里。里面全是小吃有的老板在那边边做边说，快来吃……
我看见了炸酱面，豆皮，热干面，面窝等等好吃的美食，我看见了一家叫蔡林记的面馆，便在里面要了一碗热干面，热干面里面加上虾皮豆角 香菜，葱花等等。十分美味一般从别的地方来武汉之后有一多半的人是为了吃热干面今天我是体验到了热干面的美味了，我知道了。吃热干面时一定不要光吃面，一定要加上豆角，米酒。今天让我给大家讲一个故事吧。
从前有一个人是卖凉皮和面条的，一个夏天的一天他没卖完，就在锅里一煮在捞上来。放进了碗里放进了麻油，第二天他在面放了 鲜东西一拌非常好吃，别人问他，你 做的这叫什么面呀。他随口一说热干面。这就是热干面呀热干面在其他地方也很有名。中国的五大名面就是热干面，江西刀削面，两广伊府面，还有四川的担担面，北方的杂酱面，我现在吃的就是中国名面中的热干面。
我们回到了酒店。
家乡的特色作文 篇32
如果你问我最爱吃什么，那我一定跟你说：“当然是老家做的道口烧鸡了！”
在过年的那一天，我们便早早地来到了老家。因为提前跟姥姥打过招呼，所以她早就派人来接我们了。到家了，我提着礼物进门一看，姥姥在捉鸡呢。我放下礼物，高兴地跑过去问；“姥姥，这是要干什么呀？”“给你做你最爱吃的道口烧鸡呀！”姥姥笑着说。我高兴的一蹦三尺高，马上帮姥姥抓起鸡来。
终于抓到了一只鸡，姥姥提着鸡进了橱房。只听见“咚咚当当”的声音，我就仿佛闻到了烧鸡的香味儿：烧鸡，我等着你哟！
香喷喷的饭菜终于被端上了桌。有白花花的米饭，金灿灿的炸鱼，绿的让人恨不得立即咬一口的青菜……当然，还有那光看就流口水的烧鸡！瞧那烧鸡，金黄金黄的，好像穿着金皮衣！闻一闻，清香，浓香，八角的味道配上青菜的味道，食欲一下被引爆！我迫不及待地撕下一块，火箭般的送进嘴里，马上就感觉心花儿怒放，烦恼全部忘掉，好吃到无与伦比，让人吃了还想吃！
朋友，如果你来我家乡，吃道口烧鸡时一定会让你美得飞上天！
家乡的特色作文 篇33
我的家乡是涡阳，我最爱吃我家乡的特色小吃——撒汤。
撒汤的做法是十分简单的，但是选材时必须要严格挑选。最先煮老母鸡汤，煮老母鸡汤一定要选上等的土鸡；土鸡必须要把内脏清理干净，再在开水锅里焯2分钟。
撒汤一定要把猪排加上。猪排可切成肉末，肉末加上煮好的老母鸡汤，再加上虾皮、胡椒......这还没放鸡蛋呢，已香气扑鼻。
老母鸡汤和猪排都已加上了，现在要加上鸡蛋了。首先把鸡蛋打匀，鸡蛋打匀后放入肉末，倒上老母鸡汤，就会立刻变成蛋花。再滴两三滴香油，加一些香菜，这样，一碗香喷喷的撒汤就完成了！
反正，一定要知道最主要就是用老母鸡、猪排等为原料炖汤，炖好后，把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，搅拌均匀后，用沸腾的肉汤浇沏，制成黄澄澄的肉汤蛋花茶。
喝一口，啊！真是香味十足啊！我又忍不住喝一口，这撒汤，真是冬天暖肚的“神食”呀！
难怪从这家早餐店到那家早餐店，人们都络绎不绝。
怎么样，我家乡的特色小吃——撒汤味道不错吧！你如果想喝就到我美丽的家乡——涡阳来吧！
家乡的特色作文 篇34
在我的家乡河南，无论男女老少、贫穷富贵，都会在早上吃一碗胡辣汤。
炊烟在空中游离、飘荡，一碗胡辣汤出锅了。
泛着油光的汤冒着热气。用力一吸，浓烈的胡椒味与扑鼻的酱香味混合起来别有一番滋味。轻捏勺子，缓缓于汤中翻转搅动，各色丰富的食材便一一“水落石出”了。乳白的豆腐皮，鲜嫩的牛肉片，墨绿的海带，小巧玲珑的香菇丁，肥大的花生米与橙红色的胡萝卜片，构成了一道营养丰富，香气四溢的美食。
勺子翻转，轻轻抬起，在碗沿一刮，提向嘴边。双唇裹住勺子，小口一呡。“滋……滋……”，顿时，舌尖微感酸麻，带着些许香辣，当汤水顺着食道慢慢滑入胃中，胸口一阵温热，如抱上一个小火炉，给睡意朦胧的我带来了一阵温暖。Q弹的豆腐皮与脆爽的海带在舌尖碰撞，那鲜美的味道在口中久久回荡。往里面浸入店家特制的小油饼，入口即化。轻轻一咬，鲜辣的汤水混杂着面香，令人陶醉其中。
汤已见底，我全身散发一股燥热，大汗淋漓，给这忙碌的一天积攒了无穷的力量。
喜爱家乡的胡辣汤，它是历史的味道、家乡的味道、思念的味道。
家乡的特色作文 篇35
俗话说“百里不同风，千里不同俗。”每个地方有每个地方的特色。
我家住在岩寺那里，听妈妈说，以前岩寺是一塌糊涂。开始我看见的岩寺觉得有点不可思议。其实在妈妈、爸爸与我们这一辈根本不重视民风民俗，逢年过节，都由奶奶操办。
除夕那天要把吃的全部切好，正月初一不能动刀。早上要吃枣核栗子，男人们很早就起来放鞭炮。虽然说除夕夜要守岁，可是谁又会遵守晚上守岁呢？不过，除夕夜是要坐在一起吃团圆饭的，不管是谁，不管你多忙，都要坐在八仙桌上吃团圆饭。吃好放后，一家人都坐在沙发上看电视、啃瓜子，奶奶告诉我，叫我把地扫干净明天是不允许扫地的。接下来，就到了我们最开心的时候——拿压岁钱，我们那儿拿压岁钱没有什么讲究，不用磕头，也不用说祝福语。
正月初一其实还没有除夕过得热闹。那天，我们都会去逛庙会，庙会上人可多了，车子都没地方停。小孩子们都爱逛庙会，因为他们能吃到一些好吃的东西和一些物美廉价的玩具。
现在没有什么人讲究这些民俗了，可是听大人说以前不在热闹得多，所以现在也就没有什么民俗了。
家乡的特色作文 篇36
我的家乡在浙江慈溪，那里是个沿海地区，所以有很多海鲜，我们家乡的特色菜就是——红烧鱼。
红烧鱼必备的材料是：一条大鱼、油、盐、味精、酱油、生姜、葱、蒜、辣椒。这里的鱼最好是野生的鱼，买来的鱼没有野生的味道那么鲜美。
第一步：把鱼杀了，处理好内脏等一些部位，然后把鱼肉冲洗干净，把葱、蒜塞入鱼肚皮中，这一步，就是美味的关键，留一部分葱和蒜放在汤内。这样，鱼肉也有了葱、蒜的香味儿了。
第二步就是煮鱼了。先把锅烘热，在锅底用姜片擦一擦，这样，既不会粘锅，也有了香味。然后放一些油，把油煮熟后，就可以把鱼下锅了，下锅后，就要把鱼一直翻滚，使受热均匀，直到鱼半熟时，放入酱油和水，不停地把汤浇到鱼肉上，这样肉中才有汤的味道。
这时，鱼肚皮中的葱、蒜，散发出了香味，这种香味让我直流口水，当鱼快煮熟时，放入剩下的葱和蒜，还有一些调味料，如盐、味精、鱼汁、辣椒等。
接下来就可以出锅了。这鱼肉非常肥美，肉中还有股香味，让人回味无穷，百吃不腻，松软的鱼肉和别的红烧鱼肉完全不一样，这就是我们慈溪的特色菜，红烧鱼。这也是我永远不会忘记的一道菜，每一次都有不同的感受。
家乡的特色作文 篇37
我的家乡——涡阳，有非常多的特色小吃，有面皮、煎粉、撒汤等等。其中我最喜欢家乡的面皮。
面皮的做法可是有难度的，首先辅料需要玉米淀粉100克，黄瓜一根，绿豆芽两小把。调料需要辣椒油、蒜泥、食盐、芝麻酱。
首先将清水倒入搅开的稀面糊里，放入盘子里，用勺子边压盘子边搅，搅好后静置10分钟，面粉完全吸水后再搅，面糊没有小疙瘩时过滤一遍，因为过滤一遍做出来的面皮会更加光滑，口感会更好。然后取出两个盘子，在一个盘子上抹上一层薄薄的油，接着盛两勺面糊倒入盘子，转动盘子，能均匀覆盖，之后把盘子放在锅里蒸制，从锅里取出盘子，用凉水冷却后再揭，最后揭出来之后切条，加入调料和黄瓜丝和绿豆芽，搅拌后就可以吃了。
面皮要加入辣椒油，这样看起来颜色是橙红色的，会散发出一股辣椒油的香味，让人闻着都会流下口水，味道香辣可口，特别好吃，很适合喜欢吃辣的人。如果不想加辣椒油，颜色就是米白色，散发出一股芝麻酱的芝麻香味，味道特别香。面皮滑滑的、嫩嫩的，让人吃第一口就会停不下来，喜欢吃辣的人和不喜欢吃辣的人都会赞不绝口。
我爱我的家乡的特色小吃，尤其是家乡的面皮，因为那是家的“味道”。
家乡的特色作文 篇38
晶莹剔透、柔软洁白的鱼丸是我们石浦家喻户晓的名菜，俗称白丸。
鱼丸一般由米鱼、马鲛鱼等鲜美的鱼肉作原料，它的制作可讲究了。首先，把鱼洗干净、晾干，用菜刀小心翼翼地去掉鱼皮，随后，一点一点地刮下鱼肉，不能带一点儿鱼刺，接着把鱼肉剁成细腻的鱼糜，再加入鸡蛋清进行搅拌，然后，把鱼肉糊揉制成小雪球，放在清水中浸，后连水放进锅里煮。当热腾腾、香喷喷的鱼丸出锅时，会让你情不自禁地吃上一口，那鲜美无比的鱼丸，会让你回味无穷。
据说，美味的鱼丸有一个并不美丽的传说。秦始皇每餐中一定要有鱼，但又十分讨厌鱼刺，好几个厨师因此而丧命。有一次，轮到三楚名师做菜，他洗好鱼后，想到自己的小命可能就要完了，就狠狠地用刀背向鱼砸去，鱼砸烂了，鱼刺露了出来。这时，太监来请膳，厨师急中生智，顺手将鱼肉在汤里汆成丸子，秦始皇吃了丸子后，十分高兴，便给它取了个美妙的名称：皇统无疆风珠汆。即现在所说的鱼丸。想到这个传说中秦始皇如此滥杀无辜，心中竟觉得有些毛骨悚然，但同时又为三楚厨师的聪明机智叫好。
现在，我们吃着鲜美无比的鱼丸，体会的是生活的美好。
家乡的特色作文 篇39
我的故乡在繁花似娜的上海。除了南京路，城煌庙可就是上海最热闹的地方了。这里不仅有上海的名胜古迹，有琳琅满目的商品，还有风味独特的各种小吃。其中，我最喜欢吃的就足这里的汤圆了。
城煌庙的汤圆是用雪白雪白的糯米粉做的，一个个被搓得像乒乓球似的滚圆滚圆，特别惹人喜爱。谁见了，都会有一种先尝为快的欲望。
汤圆一开锅，老远就可闻到一股扑界的香味，馋得人直流口水。细看熟透了的汤圆，晶莹透明，稍带揭色，裹在里面的猪油、芝麻、玫瑰、白糖隐约可见。用调羹把汤圆送进嘴里，只要轻轻一咬，香喷喷，甜蜜蜜的芝麻馅就会流出来，咽下喉呢，直滑肚里，简直连心都甜透了。
城煌庙的汤圆驰名中外，上海人爱吃，就连外国人也经常去那里大饱口福。吃汤圆也很有讲究，就是吃的时候，只需牙齿轻轻一碰。千万不能用力过大。听说有个外国朋友第一次去城院庙吃汤圆，因为不懂吃法。大口一咬、滚烫的芝麻馅像喷泉似地射出来，烫得他“嗷嗷”直叫。可吃完汤圆以后，他却竖起大拇指，用生硬的中国话对周围的人说：“中国，汤圆，好吃。”
我喜爱故乡的汤圆，盼望着有一天回故乡，再去城隍庙吃上几碗汤圆。
家乡的特色作文 篇40
我的家乡连江县位于福建东部沿海的一个小城镇，山海资源丰富，素有“鱼米之乡”的美称。由于一年四季盛产海鲜，人们又把海鲜加工成各种各样的美食。而这里远近闻名的美食要数鱼丸了，也是我的最爱。
吃过我们家乡的鱼丸都说好吃，我们家乡的鱼丸是用鳗鱼或鲨鱼的肉剁成肉泥，加淀粉搅拌均匀；鱼丸中间的馅则是由精瘦肉也剁成肉泥再调好味。把鱼泥和肉泥经过厨师的巧手挤成鱼丸，下到滚开的水里，这样鱼丸就创作好了。这就是从前每逢过年家家户户请师傅手工制作的鱼丸。食之滑润清脆，汤汁鲜香，虽然鱼肉占的比较多，但吃到的不是鱼腥味而是鱼香味哦。连我平时不爱吃鱼的人，也对它情有独钟。
随着人们生活水平的提高，吃鱼丸也成了随心所欲的事。放眼望去大街上到处可以看到鱼丸店，有的进店就可以吃到热气腾腾的鱼丸；有的是现做的冷鱼丸；还有的是各种精美包装的冷冻鱼丸。就鱼丸的品牌也多了许多。如黄岐鱼丸、百洋鱼丸、顺发鱼丸等等。但我最喜爱的还是百洋鱼丸，轻轻地咬上一口，一股淡淡的油味汁水从我的嘴角里流了出来，哇！真好吃，真是美味。
俗话说，民以食为天，要想吃到鱼丸，就到我们连江来，保证大家都能吃到新鲜、美味的鱼丸。
家乡的特色作文 篇41
我的家乡在山东省的滕州市，滕州市里有很多很多好吃的东西，让我难忘的就是辣子鸡。
滕州市的辣子鸡，那才是名副其实辣，让你辣的受不了。所以，辣子鸡就是我们滕州市的特产。
做辣子鸡的方法很讲究。从买鸡到出炉都很复杂。
你要一大清早跑到菜市场去买鸡，选鸡的时候一定要选那些纯白色的身体，黑色的脚的鸡。这样子的鸡准不会让你失望。
买回家以后就可以开始做啦。我们先洗净鸡身，挑出不用的鸡内脏。然后把鸡切成小块儿，往锅里放油再放鸡肉，再放上几把葱、姜、蒜、花椒和辣椒。开始翻炒，再往里边放很重要的糖，糖可以让鸡肉变得更鲜美。然后接着再放盐和各种调料，放上穿着黑色高雅裙子的木耳和洋葱。
炒完了以后在焖，全程一共需要二十分钟。然后再把辣子鸡从锅里盛到盘子里。热气腾腾的辣子鸡就做好啦！
尝一口，一股香味顺着舌尖坐滑梯滑了下去，顿时充满了整个身体，突然身体里爆发出一种辣味，辣的人眼睛直流泪。
辣子鸡真的可以用两个字来形容：香、辣。
家乡的特色作文 篇42
家乡宁国，满山遍野生长着青翠的竹子。每当春天来临，笋娃娃就会从土里钻出来，勤劳聪明的家乡人会用它做出很多美味佳肴。其中，我最爱吃的就是肉烧笋干了。
这道菜家乡人几乎都会做，每当吃饭时，看见桌子上那一锅的肉烧笋干，发出诱人的垂涎欲滴的浓香，再配上一碗米饭，吃起来软软的、咸咸的、辣辣的，让我们百吃不厌。
做肉烧笋干的主料当然就是那竹林中的笋子了。每年春天，勤劳的家乡人会把鲜嫩的竹笋给挖出来，剥掉皮，放入盐水中煮透后再烤干，就可以做菜吃了，可炖汤、清炒、红烧等，一年四季都可以食用。
制作肉烧笋干时，先把猪肉切成块，把笋干切成段儿;再把肉放入锅中爆炒，加入姜、醋、酱油、糖等佐料上色;接着，放入笋干、辣子翻炒至入味;然后，加入水或高汤炖20分钟;最后，加入蒜苗翻炒几下，就可以起锅了。
这道菜已成为一代又一代家乡人生活中不可缺少的一道美食。如今，这道美味的菜正传向四面八方，我希望这道家乡的特色菜会传向全世界。
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