家乡特产的作文精选15篇
在平日的学习、工作和生活里，大家或多或少都会接触过作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么，怎么去写作文呢？以下是小编为大家整理的家乡特产的作文，希望能够帮助到大家。
家乡特产的作文1
我的家乡在江苏泰州，我们家乡的“溱湖八鲜”可有名了，八鲜中的溱湖簖蟹最出名。溱湖的水产数不胜数，溱湖的景色美不胜收，其中簖蟹最为远近闻名。
周六，爸爸从溱湖出差回来，带回一盒簖蟹，我拆开包装，“哇塞！”着实地惊讶了一番。螃蟹我见得不少，比碗口还大的真是少见。青色的脊背，一双硕大无比的钳子，有神的小眼睛，活脱脱一个威武的古代将军，一副宁死不屈的样子。爸爸笑着说：“刚从溱湖带回来的簖蟹，回头让你妈妈煮着吃。”我随即查阅了网上的资料，网上有许多溱湖簖蟹的资料介绍，如：“态丰腴，肉质细嫩，青壳，白肚，金爪黄毛，蟹肉饱满，口感极佳，其鲜香的特点胜过其他品种的螃蟹。”爸爸说：“自古就有‘南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹’的美誉。你可要大饱口福了，品尝至尊簖蟹！”△那些“大将军”在锅里就神气不起来了，口里吐着白沫，都争先恐后地一起往上爬，还不时敲击锅底耀武扬威，但我们毫不理睬。
30分钟过去了，一只只橙红色的簖蟹出锅了，我迫不急待地拽下一条腿，在末端蘸上醋，放入口中咀嚼，肉一点一点被咬出，酥烂的肉质嚼起来令人食欲大增。再掀开顶壳，一股金黄色的蟹油从壳里流出来。一阵香气扑鼻而来，我贪婪地嗅着香气，用筷子挑出蟹黄，它的好处真多，它有极高的营养价值，拥有胶原蛋白、脂肪、磷等人体所需的物质。蟹黄真是精华啊，放到嘴里，鲜美的蟹黄在唇齿间了，再咽进肚子，令人唇齿留香、回味无穷。吃完螃蟹，剩下一层外壳，这外壳即有装饰作用，还可入药，有清热去毒的作用。据报道，科学家还在螃蟹顶壳上发现了一种叫甲壳质的物质，是减缓癌细胞扩散的良药。
家乡的老百姓都说：“溱湖八鲜、天下闻名；溱湖湖鲜，鲜不可言。”听了我的介绍，你一定想来品一品吧。不过近年来溱湖污染严重，簖蟹数量严重减少，再过几年就吃不成了。
家乡特产的作文2
“麻屋子，红帐子，里面住这个白胖子。”你们猜，这是什么？没错，这就是人见人爱，花见花开，车见车爆胎的花生——我们安庆有名的土特产。作文课上，老师拿来一袋花生，给我们每人发了两颗。花生的形状很奇特。仔细观察它，觉得像天上太上老君的宝葫芦，里面装着两粒能让人长生不老的金丹；又像阿拉伯数字里面的“8”。
它散发着一股炒沙的香味，还夹杂着泥土淡淡的气息，真好闻。我想：花生宝宝和大地母亲分别久了，想家了吧！看，它身上有密密麻麻的纹路，摸上去很粗糙，像妈妈那天天为我们洗衣做饭扫地而长满老茧的双手，也像一条条弯弯曲曲的小路。伸出右手把花生拿起来，放在耳朵旁边摇一摇，只听到“哐当哐当”的声音。
里面的花生宝宝好像在说：“花生壳哥哥，你能不能把我放出去，让我见见太阳公公，白云姐姐和小花妹妹呀！”也像在说：“小朋友，你别摇了，再摇我就要吐了。”我看见花生，口水已经忍不住“哗哗”的流出来了。于是，我用大拇指和食指捏住花生壳，一使劲，“啪”花生壳在我的手中破裂，顺利的取出饱满的花生，放进嘴里。花生衣很苦，花生很甜很香，美味极了。吃了花生，我想：我们要怀有感恩之心，要谢谢勤劳的农民伯伯，为花生施肥、浇水、拔草、除虫……还要感谢小蚯蚓，它们为花生宝宝松土，花生们才得以长势喜人。花生不仅美味，而且营养丰富。花生衣能补血止血。花生能稳定血糖。假如早上吃花生，那么你一天的血糖都不会高。它能保持心脏健康，也能减少患结肠癌的风险。降低患糖尿病的风险。
花生被世界公认为健康食品，在中国花生被称为“十大长寿食品之一。”这就是我最爱吃的家乡土特产——花生。
家乡特产的作文3
我的家乡有许多富有特色的特产，有清甜爽口的芳林马蹄；有鲜嫩多汁的富川脐橙；有肉厚味香的信都红瓜子……然而，我最爱吃的，还得数外酥里嫩的大宁豆腐了。
大宁豆腐可煮、可炒、可焖，可加酱油、可撒辣椒，百吃不腻，美味无穷！传说，这香喷喷的大宁豆腐，还是封建社会时朝廷的贡品呢！其他地方做出来的大宁豆腐，而且味道感觉总是没有当地做出来的纯正，那是因为大宁豆腐必须使用大宁当地的宁江水制作而成，才会别具风味。
大宁豆腐的美味享誉中国，每天都会不断地有厂家购买大宁豆腐，而每年卖了上千万箱大宁豆腐，每个做大宁豆腐的人利润都上万！大宁豆腐使家乡人民走上了致富之路，是他们的大福星呢！有人还从大宁豆腐中吃出了大道理：“焦赤皮肤白玉身，神仙施惠济山民。他乡兄弟多空洞，我以实心待众人。”怎么样，是不是很有趣？快来我的家乡品尝这美味的大宁豆腐吧，保准让你回味无穷！
家乡特产的作文4
橘子酸甜可口，相信你一定爱吃吧！我的家乡可是它的出产地哟！
春天时，你到我的家乡来，一大片一大片的橘子树就会展现在你的眼前，大大小小的橘树仿佛给大地穿上了一件绿色的新衣服一样，漂亮极了。我们这帮爱吃的孩子，整天看着橘子树，盼望着它们早点结果子给我们吃。
夏天，橘子树上的橘子有蹦蹦球那么大了，像绿色的宝石点缀在橘子树中。白天时，我们小孩经常在橘树上爬上去再爬下来，在橘树从中捉迷藏。橘树林仿佛我们的天堂，有无尽的乐趣。夜晚时，村民们就会到橘子林来歇凉，赏月。每当这时，橘子娃娃就调皮地，迫不及待地蹦下树来，仿佛要听听我们在说什么似的。
秋天，经过农民伯伯辛勤的努力和汗水的浇灌，橘子娃娃已经换上了一件金灿灿的、红彤彤的衣服，就像一盏盏小灯笼挂在住上。农民伯伯们乐得合不拢嘴，一个个说：“今年大丰收啊！”我们这些孩子自然忍不住了，三蹦两跳就爬了上去。摘下一个橘子闻闻，哟，真香！剥了皮咬一口，果肉中的汁儿一直就甜入了我的心中。农民们也将橘子统统摘下来挑着去卖：“来呀，来呀，卖香喷喷的橘子哟！好吃极了！”看到的人纷纷走过来问：“多少钱呀？”“一块一斤。”农民伯伯笑着说。“再低点嘛！”“好吧，那六毛钱一斤。“成交，我买五斤。”“好，好！”……
冬天时，家家户户的窗前都放着一些橘子皮，千万不要大惊小怪，因为橘子皮也是很有用处的！它可以和萝卜一起熬汤，很香很暖和！橘子皮泡茶喝有利于通气，加工后还能治病呢。橘子皮还可以做成一盏盏漂亮的小桔灯呢。
家乡的橘子真好，我爱橘子！
家乡特产的作文5
我的家乡有很多的特产，我都非常喜欢。但是，再这么多的特产中，就数栗子是我的最爱，栗子，也是我们这儿最有名的一种特产。
栗子分布于我国的北京等地方，壳斗大，是一个球的形状，外生刺，坚果2-3个，生于壳斗中。著名品种有良乡板栗，产于北京郊良乡，果小，约5克，味甜，十月中旬成熟；迁西明栗，又名“红皮”、“红毛”，产于河北迁西、兴隆，果中大，7～9。5克，皮红褐，鲜亮，味甜，九月中旬成熟；莱阳红光栗，产于山东莱阳庄头一带，果中大，皮深褐色，有亮光，品质好，味甜面，九月上旬成熟；另有锥栗，亦称珍珠栗，分布于长江流域和江南各地，壳头内包藏一卵形的坚果，味同板栗。另有同名歌手在本词条也进行了阐述。
栗子在我的生活中也是不可缺少的，我和栗子之间还有很多趣事呢！我记得在我很小的时候，妈妈总会在集市上给我买来栗子，回家后煮给我吃，这样的日子对我来说真的是很怀念的！今天妈妈一大早就去菜场了，还给我买了很多的栗子，说：“即既然那么喜欢吃栗子，我就给你多买点把，让那个你吃个够！”我连忙叫好因为我从小就喜欢吃栗子，一听到栗子口水都快要流下来了呢！妈妈总是拿我没办法，天真的我一直以为这是件很幸福的事——吃栗子！
我们准备开工啦！
首先把栗子清洗干净，然后拿到在栗子中间切上一刀，这样既可以快速入味，又容易剥，真是两全其美！接着把高压锅放好，就可以把准备好的栗子放入锅中了，煮30分钟左右栗子就可以出锅啦！
我大口大口的吃着栗子，仿佛又回到了过去，一阵甜蜜流进我的心房。
一阵“香味”洋溢在空中，使我久久不能忘怀。
家乡特产的作文6
“熏豆茶”是我家乡的特产，它已有几百年的历史了。每年中秋左右，村上家家户户都要开始忙着“烘熏豆”了。
“熏豆”是怎么做成的呢？带着这个问题，星期天，我实地研究了一番。
吃过午饭，爸爸用三轮车从地里剪来了一大堆连枝带叶的黄豆。因为我平时最爱吃熏豆，所以我兴奋地跳了起来。我们先把黄豆的豆荚扯下来，然后，全家围坐在桌子边剥起了黄豆。大人们剥起来非常快。我看着一粒粒青青的黄豆好像穿着白色的外衣，样子嫩嫩的。
我也学着大人们的样子剥起了黄豆，可是没过一会儿，我的手指头就开始痛了，我一看，红了。唉，这么多的豆荚，什么时候才能剥得完呀！我开始有点担心了。我揉揉手指问奶奶：“奶奶，你们怎么这么快呀？手不会痛的吗？”奶奶微笑 着摇摇头，手里的活儿没停下。我仔细看着奶奶剥豆的样子，原来只要先捏紧两头向中间一推一绞，黄豆就会自己从豆荚里跳出来了。我学着奶奶的样子，果然容易多了。
黄豆剥好了，奶奶就用清水洗干净，把白色的皮洗掉，放进锅里煮到七成熟，然后再放进冷水里冲洗。好奇怪哦，奶奶看出了我满脸的问号，说：“这样做，烘出来的熏豆才青亮！”奶奶把冷却的豆子从水中捞起、沥干，放上些食盐和少量味精，拌均匀，铺在铁筛子上。然后，把它放在没有烟的炉子上慢慢烘干。一边烘一边轻轻翻动。胖胖的'黄豆慢慢变成了皱巴巴的“蚕泥豆”，我捡起一粒，放进嘴里：嗯，口味正宗！
“熏豆”烘好了！奶奶说，还要放在石灰缸里析干，这样的“熏豆”不仅防腐、易贮藏，还更香呢！这里头的学问还挺大呢，难怪这“熏豆茶”如此出名。
朋友，若是你有空来做客，我一定请你尝尝用“熏豆”泡的茶。“熏豆”“金香萝卜干”“橘子皮”“芝麻”“绿茶”一定让你回味无穷！
家乡特产的作文7
谁敢在上课时吃东西？“我敢！因为高老师这节课是美食课！
上课铃一响，我们就开始品美食了，同学们都拿出自已家的特产一起分享。大到柚子，小到花生，应有尽有。有鸡爪、寿司、苹果、鱼丝、小蛋、化梅、鸡翅、火龙果、面、桂花饼、肉丸……
再说下去估计你们的口水就要流成雨了，所以还是赶紧进入吃喝的话题吧！
一开始，甜食最受欢迎。一些同学在叫：”走过路过，千万别放过，如此好机会品尝，如果以后要可是要订的哦“！天啊！现在不在想钱的事，简直比我还迷！还要不要一点对得起自已的良心啊！来一个，我周游”世界“一圈，大饱口福，比自助餐还爽！为此，赞一个！我发现王语涵内当家桌子边围了很多同学，就去看看热闹。你的、你的、哇！原来是我最喜欢的凉粉，见者有份，而是我拿了一杯……
后来，大家都基本饱了，就开始吃花生和水果。因为人我果少，所以就进行各种比赛，取得成功才能吃到食物。第一个是看谁吃得多，可不是比吃得快哦！是一次吃桔子，且不能用手，一个大桔子有苹果那么大，我是第一个挑战都，就连我都没想到，我竟然能一口把它吃了……说出来都能吓坏你。十分之八的桔子被我一口就吞下去，只掉了几滴汁，接着又吃一个的十分之七，但是用了手，所以大家说只能算是吃了十分之六，比赛结果为我是第一，获得三个桔子的奖励。然后我又去了吃花生那一组，真很香啊，但洪嘉林同学不准我吃那么快。我就想办法边吃边唱，扰乱他的思维，我左手拿花生，右手剥花生，然后一个慢动作吃花生，多潇洒的动作啊，弄得洪嘉琳都顾不了算我究竟吃了几个花生了，哈哈，这招让洪嘉林同学无语啊，我兴致勃勃的吃了一个又一个，可惜快乐时光总是过得很快，下课铃响了，我心里在抱怨，早知我就不吃早餐了，才能够吃得更多好东西，就这样一堂美食课在肚子圆圆中圆满结束了，真希望老师能多搞这样的活动。
嗯，我的花生呢？哈哈期盼下一次的美食课！
家乡特产的作文8
说起山楂，大家都熟悉，它那酸爽又带一丝甜的味道，有人喜，有人厌。但说起水晶山楂糕，你知道吗？它的口感更棒，感觉比山楂更高一层，更甜，更细腻，令人垂涎三尺，百吃不厌。
说起山楂糕，就不得不提起她悠久的历史了：相传，西楚霸王项羽兵败垓下以后，那些忠于他的卫士一时不知项羽的下落，就来到他的老家。因中途饥饿，采了些山楂果，吃罢丟下果核。不料第二年，果核竟长成了山楂幼苗。从此，庄里人便有了种植山楂的习惯。百姓们把山楂去核搓成果泥，来进贡项羽，因此山楂糕也称“霸王糕”。
由于项羽的故乡是今宿迁，所以，山楂糕就成了家喻户晓的美食。每当临近过节时，大街上的卖家如王婆卖瓜——自卖自夸，吆喝着，吸引别人来买山楂糕。
水晶山楂糕样子单调，但又不简单。整体看，在光的反射下闪闪发亮，好像一块块红宝石。“皮肤”很光滑，很细致。捏起来像水果泥，闻起来很清香，就是山楂的味道。有薄有厚，薄得透明，厚得实在，真令人垂涎三尺。如果手很巧，可以将山楂片在盘子上摆成花形，晶莹剔透、楚楚动人，都不忍心去破坏这美景。
山楂糕味道很酸爽，很开胃。咬一片在嘴里，哇！酸甜配合得恰当好处。细细品味，酸爽感总不忍心离开你口腔的每一个深处，慢慢融化；大口吃，如一股泉水流向喉咙，清清爽爽，手不听使唤地去拿下一片。总体讲，它的味道很不错，甜度适中，软度刚好，是一道必选的“开胃菜”。
宿迁的特产很多，我最喜欢水晶山楂糕，它酸甜可口、细腻回味、老少皆宜，你想尝一尝吗？
家乡特产的作文9
我的家乡在福建晋江，它是一座独具魅力的小镇，小的时候我总喜欢坐在家门口，贪婪地欣赏着连绵起伏的山脉和清澈见底的溪水，眼皮很久才眨一下，总觉得眼前一切都是那么的亲切。
我的家乡有许多好吃的特产，如姜母鸭、土笋冻、拳头母、面线糊……等等都是美味可口的。记得有一次我妈妈得了一次重，咳得非常厉害，我和爸爸一起带着妈妈到镇上拿药在回来的路上我们从安海龙山寺开车经过，突然一股香气扑鼻进入我的鼻腔，我就问爸爸是什么香味。爸爸说这是姜母鸭的味道。在我的要求下，爸爸买了一只姜母鸭回家品尝，妈妈也正由于吃了姜母鸭，咳嗽病很快就好多了。
后来，我上网一查，原来姜母鸭的功效有很多，春夏可以去暑湿，秋冬可以祛肺燥，养胃健脾，舒筋活血，驱寒化痰，油而不腻，温而不燥，香气扑鼻，气血双补。传说他是古代神医发明专为皇家小儿滋补用的。姜母鸭不但味美甘鲜，营养丰富。
看来，这姜母鸭不是灵丹妙药胜似灵丹妙药啊！想吃姜母鸭的朋友们，有机会的话可一定要来我的家乡品尝一下姜母鸭哦！
家乡特产的作文10
我和我的小伙伴们早早地起了床，为的就是我们期待已久的武汉户部巷小吃之旅。
我们去户部巷的交通工具可不一样噢，是快艇噢！当游艇行驶在波光粼粼的长江上时，我们与长江如此近距离的接触，心情激动不己。长江，共有6397千米，它像一条银光闪烁的绸带缠绕在武汉的土地上，并曲折地伸向远方。哗哗的长江水把武汉人民的美好祝愿传送到祖国的四面八方。当金色的阳光斜照在江面上时，好似无数碎金在跳动，令人目不睱接。美丽的长江上有座长江大桥，整座大桥异常雄伟，上层是公路、下层是铁路。站在大桥桥面，可以俯视“滚滚长江东逝水”，看艘艘轮船来往忙。
下了游艇，步行了15分钟左右，我们终于到了目的地——户部巷。哇！户部巷里都是美食，对于我这个“吃货”来说，有小吃的地方便是天堂。我左看看、右看看，寻找美食不亦乐乎，我东吃吃、西尝尝，饱的都走不动路了。等我稍稍消化了一阵子工，我又坚持要吃武汉的特色小吃——老通城豆皮、四季美汤包和蔡林记热干面。我和妈妈先吃老通城豆皮，它外脆内软、油而不腻，加上鲜肉、鸡蛋等馅料使得豆皮更好吃。紧接着，我们又去吃了四季美汤包，咬下一口，美味的汤汁充满我的口腔，真是太好吃了，令人回味无穷，“汤包大王”这个称号它当之无愧。最后，我和妈妈挺着肚子又吃了碗蔡林记的热干面，它既不同于凉面，又不同于汤面，面条爽滑筋道，酱汁香浓美味，让我食欲大增。在户部巷，我们吃的太多太饱，都走不动路了，直坐在路边休息。
回到旅馆，我和小伙伴们玩了伙游戏，就当消食了。晚上，我躺在床上，回忆着香甜的户部巷小吃之旅，渐渐地睡着了。梦里，我梦见自己又“奋斗”在户部巷，品尝着无数的美食……
家乡特产的作文11
的家乡是地处鄂豫皖（湖北、河南、安徽）交界处的大别山区——信阳，那里盛产茶叶，毛尖当然是最出名的，味道十分清新。
前些天，姨父从老家回来，带了一大包茶叶。爸爸打开一包茶叶让我看，里面的茶叶一瓣一瓣的，浓浓的墨绿给人一种清新舒爽的感觉。妈妈抓了一小撮茶叶，放在杯子里，然后倒上开水，茶叶像一个个绿色的小精灵一样争先恐后的向上跑。有的在水面上荡来荡去，好像在玩荡秋千，有的在半空中翻卷着叶子，随心所欲的飘动着，还有的沉在杯底，好像还再睡觉，不时的冒出细小的气泡。妈妈喝了一口，禁不住感叹了一声：“啊！真爽、香！”我也走上去闻一闻，一股清香扑鼻而来。虽说香，喝起来有些淡淡的苦味呢！喝完后，味道使人回味无穷。
妈妈跟我讲，毛尖是清明谷雨前后摘的茶叶，都是嫩尖，带着细细的白毛，所以叫毛尖。而且种茶叶还有许多窍门呢！老家的茶树都种在深山老林当中，那里人烟稀少，环境优美，山与山之间是缓缓的清澈见底的细流，里面还有小蝌蚪在快活的游着。再看看茶树吧，一行金银花，一行茶树，这样种出来的茶，不仅有金银花扑鼻、清新、浓郁的香气，还有茶叶的浓香，当然就是环保的绿色植物啦。
茶不仅味道好，而且好处还很多呢！比如：增加运动能力；帮助消化，增进食欲；消除疲劳，保护视力；还能预防蛀牙呢！
茶，我们都见过，市场上的茶是经过十几道工序以后才制成又香又浓又清新的茶叶。绿茶、红茶、乌龙茶、花茶……他们的制造工序都不一样。（不同的人，喝的茶也会不一样，挑选茶叶时也要仔细看一看哦！）
如果去我美丽的的家乡信阳，千万不要忘了买一点茶叶哟！
家乡特产的作文12
我的家乡是一个座落在海边的小村庄，背山面海，海产丰富，有鱼，虾，螃蟹，生蚝等，其中生蚝是我家乡的一种特产，生蚝有两种，一种是生长在海边的海泥上，这样的生蚝叫种养生蚝，另外一种生蚝是生长在海边的浮排上。这样的生蚝叫吊样生蚝。生蚝是由两片白色的外壳包着的。把外壳打开，我看见里面有一个白色的软体，这软软的就是生蚝肉，美味鲜甜。生蚝虾生，吃法很多种，可以炖煮，火锅，煎炒，是一种极佳的美食。生蚝除了这些吃法外，还有其他用途，比如做蚝油，把生蚝肉制成蚝油。可以作为各种菜的调味料。把蚝肉晒干后，就成了蚝豉，这可以用来做汤料。生蚝还能清热解毒。在我的家乡的人如果上火了，吃上一点生蚝就可以降火了。
我的家乡是一个海产丰盛的海边小村庄
家乡特产的作文13
家乡大泽山的葡萄名贯古今，其中我最喜欢的是玫瑰香。
玫瑰香果实中等大，呈椭圆形形状，颜色紫中透红，皮有一点厚，早上的玫瑰香经历过清晨的洗礼后挂满了晶莹剔透的小水珠，在阳光的照耀下显得十分美丽，人们只所以要给它起名为玫瑰香还是源于它的身上散发着似玫瑰的香味，并且有着独特的清雅迷荡的甜香，这香味仿佛能使人悲伤的心情绽开花朵，又仿佛能使人在痛苦中看到彩虹，让人的心情变得开心，快乐。
玫瑰香不仅香味迷人，味道也十分美味。
成熟的玫瑰香味儿甜，并且果汁丰富，扒开它的衣裳，轻轻一舔就可以让你的舌尖沾满果汁，然后让你回味无穷，一个接一个的吃个不停。
仔细观察的小伙伴有可能会发现玫瑰香外包着一层白霜，那层白霜其实是果蔬本身分泌的糖醇类物质，对人体是完全无害的。这类化合物不溶于水，而溶于氯仿等有机溶剂，所以无论是用水泡，还是洗﹑搓都不能把这层白霜洗掉。玫瑰香还可以酿酒，并有着抗炎等功效。
青岛的大泽山葡萄有着悠久的历史，每当吟诵起“泽山泉水绕家园，藤挂珠玑串串连”这首赞美它的诗句的时候，我便情不自禁涌动出种种的自豪之情。
家乡特产的作文14
我的家乡在内蒙古包头市，这里有许多特产，比如奶酪、牛肉干、土豆、莜面等。在这些食品中我最喜欢的就是莜面了。
莜面不仅营养丰富，而且对高血压、糖尿病也有辅助治疗的作用。人们生活水平提高了餐桌上的大鱼大肉已经司空见惯，所以粗粮成了人们的新宠。莜面的做法有很多，风格各有千秋，可以做成鱼鱼、窝窝、蒸饺等。
我最喜欢吃姥姥做的莜面窝窝，姥姥先用水把面和好，再用掌心在光滑的面板上一个一个的推，推一个用食指卷一个，做成猫耳朵似的筒状，做好后挨个站立，并排摆在笼屉里，好像马蜂窝一样。蒸熟后香味扑鼻，再配上姥姥做的羊肉汤，闻了以后会让人垂涎三尺，胃口大开，吃起来回味无穷，每次我都吃一大碗呢！
如果你来包头做客，千万别忘了品尝一下我们这里的特产。
家乡特产的作文15
我的家乡在闽南，闽南的特产不多，而我最喜欢的是——菜粿。
炸菜粿是福建闽南一带盛行的汉族传统小吃。每逢过年过节，各家各户都会油炸一些东西，菜粿便是其中一种。
菜粿以米浆和白萝卜为主要原料，先蒸熟再切成块，最后油炸。
油炸过后的菜粿外表呈金黄色微微有一点焦，里面白嫩嫩的。菜粿一般会被切成小三角形的形状，而有些人手笨拙，炸出来的菜粿有大有小有各种各样的形状，这不一样大小不一样形状的菜粿放在一起就导致整体不是很美观。
菜粿不但外观诱人而且吃起来也很好吃。
刚刚出锅的菜粿很烫冒着热气，不过就是要趁着热气吃才是最美味的。一口咬下去，外面酥酥的，里面软软糯糯的，又香又好吃让人忍不住吃了一块又一块。不过大家可不要吃太多哟！有一次，我吃菜粿吃太多了，结果就生病了。
看了那么多关于菜粿的介绍，你应该知道了菜粿能成为闽南人最喜欢的食物之一的原因了吧。如果你心动了，就快点来我的家乡品尝一下闽南炸菜粿吧！
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