端午的粽子作文

时间：2021-11-04 09:30:40 端午节我要投稿

端午的粽子作文14篇

　　在平日的学习、工作和生活里，大家都尝试过写作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。写起作文来就毫无头绪？下面是小编为大家收集的端午的粽子作文，希望能够帮助到大家。

端午的粽子作文14篇

端午的粽子作文1

　　中国的传统节日——端午节快到了，家家都要包粽子、吃粽子，以此来纪念

　　爱国诗人屈原。这让我想起了去年的端午节——学包粽子。

　　记得那天，我家又包起了粽子。说到包粽子，我外婆可是一个好手。外婆为我们包粽子，我看的手痒，就缠着外婆学包粽子。包粽子要准备好多东西，包括用酱油浸泡的糯米、有肥有精的肉块、洗得干干净净的粽叶和彩色的包扎线等等。一切准备就绪了，我们开始包粽子。外婆边做示范边教我：“先将粽叶正面摊在两手中，双手外翻，将粽叶裹成圆锥状。”我看见外婆手中的粽叶，就像是圈养在笼中的穿着深绿色外套的虎皮鹦鹉一般听话，任由外婆摆布。而手中的粽叶，就像一个顽皮的孩子般不听话，卷来卷去都是直筒，卷不成圆锥形。

　　外婆看到了，就指点我说：“左手捏住粽叶一角，右手将粽叶另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一点。”有了外婆的指点，一片卷成圆锥形的粽叶就被我牢牢地攥在手里。看着我卷好了，外婆不紧不慢地对我说第二步：“将卷好的粽叶卡在左手虎口，虎口面向自己，与长尾巴的一边靠外，接着舀一勺泡好的糯米倒入卷好的粽叶里，然后拿一块肉放在米上，再盖一层米，压一压。这一步要做的事情比较多，慈祥的外婆见我忙不过来，便放慢了包粽子的速度。而我也没有辜负外婆的期望，用我出色的战果来回报外婆的耐心。最后是一道捆绳工序，只见外婆双手紧捏粽子，用彩色的绳子在粽子上缠了一圈又一圈，最后，系上绳结，一个系了彩色绳子的粽子就包好了。别只看外婆这么牛，我的技术也不赖，外婆包好粽子刚想来帮我，一个精巧的彩色粽子就出现在了我的手中，这摸样，跟外婆的真是有的一比了。大概又过了半个小时，一座粽子堆成的小山出现了，这就是我们的成果。放眼望去，那几个精致的小粽子，就是我包的。

　　外婆把粽子放进蒸锅里，不一会儿，浓郁的粽香味便从锅中传来，馋得我口水直流。大概过了一个半小时，粽子出锅了，我挑了一个自己包的粽子，剥开来一尝，太香了，第一次包粽子的我竟做出了这么好吃的粽子，真是不敢相信。

　　是啊，在那一天我还做了很多的事情，可我都记不太清了，唯独对包粽子这件事记得最清楚，那是因为那天是我第一次学包粽子，第一次吃自己包的粽子。那个滋味真是美啊!

端午的粽子作文2

　　看见姥姥昨晚泡了红小豆，以为她要煮粥，可又见她拿出深绿色的苇叶，黄绿色的马莲。我恍然大悟，原来姥姥是要包粽子了。

　　“萌萌，你知道端午节的由来吗?”姥姥一边问我一边把昨晚泡好的江米、红小豆，还有用许多调料腌制好的半寸见方的肉块儿，摆放在桌上。“当然知道。”我得意洋洋地答道，“据说将五月初五定为端午节，是为纪念战国时期的爱国诗人屈原。楚怀王不听屈原的‘联齐抗秦’主张，屈原在报国无望的情况下，抱石投汨罗江，以身殉国。江两岸的村民得知这一消息，蜂拥般的来到江边，男人们划船奋力打捞，妇女、儿童和老人们则将苇叶包成的粽子投入江中，以免饥肠辘辘的鱼虾蟹有损屈原的身体，这便是端午节龙舟竞渡，吃粽子习俗的来历。”

　　“萌萌真棒，懂得知识真多，那你过来，来看姥姥怎么包粽子。”我和姥姥来到厨房，把马莲、苇叶放在开水里煮了大约三分钟，马上把它们从热水里捞出来，放到冷水里冷却。“为什么要放到冷水里冷却?”姥姥笑眯眯地对我说：“原来你也有不懂的问题啊!好，我告诉你，那是为了防止苇叶和马莲变黄，要不然不就不好看了吗?”

　　姥姥把从冷水中捞出的两片叶子的正面(没茎)一上一下地排好，沾上水，双手抓住叶子，向后对折成漏斗形(底部无洞)，左手托住卷好的苇叶，右手拿勺挑进三分之一的米，再放入甜丝丝的大蜜枣，盖上一层江米后，右手抓起苇叶的上半部，左手拍打苇叶的底部，这么做是为了让粽子的“漏斗”装得满满的，用多余的叶子盖上顶部，再用马莲捆绑结实，在粽子上系一个蝴蝶结。“姥姥，我还想吃肉粽呢。”“别着急，慢慢来。”

　　随着时间的推移，肉粽子、豆粽子、甜枣粽子全都装进了锅里。当粽子装进锅里三分之二时放水，水没过粽子一寸高后盖上锅盖，用大火烧十分钟后，高压锅发出“咝咝”声，再盖上阀门，改换成小火，这时，满屋就已经开始飘动着粽子的清香。

　　我的心像阀门盖一样跳动着，呼吸着粽子叶的清香。期盼着，期盼着，这锅粽子赶快煮熟，耳旁仿佛听到：“桃儿红，杏儿黄，五月五，是端午;苇叶香，飘满堂，粽叶香，包五粮;剥个粽子裹上糖，幸福生活万年长”的祝福声。

　　一个小时后，姥姥打开锅盖，我迫不及待地剥开粽子，放到嘴里，“啊!真好吃。”

端午的粽子作文3

　　端午节是我国的传统节日，在每年农历的五月初五。每到端午节，各个不同地区的人们都会按自己特有的习俗来过端午节，端午节的习俗有很多，比如最传统的赛龙舟，包粽子。还有些地区会在端午节放风筝、挂艾草、栓五色丝线等。在我的家乡，端午包粽子是我们的习俗。每逢端午，家家户户都会包粽子，每家的口味也有不同。

　　端午节是中国四大传统节日之一，是集祈福攘灾，欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。传说一位爱国诗人屈原在农历5月5日投汨罗江自杀后，楚国人民为了不让江中的鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。从此以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米投江祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。

　　说起包粽子，上次端午节外婆带着我们包粽子的场景，我还历历在目。端午节的前一天晚上，外婆拿出糯米，让我们倒进桶里，然后接了一盆水来淘米。把桶里的水倒掉后，用保鲜袋装好糯米，放进冰箱里保鲜。提前处理好的糯米，第二天就可以直接使用了。把糯米倒进盆子里，撒上五香粉，加上适量的油和盐揉匀，再加上两三把绿豆搅拌均匀，就可以开始包粽子了。我们家乡的粽子放的馅料大都是：黄豆、肥瘦相间的猪肉、咸蛋黄和香菇。外婆最擅长包三角粽了，只见外婆取一把糯米摊平了，一一放上馅料。她先将粽子裹成一个圆形，再用大拇指和食指捏出一个角，重复三遍，一个漂亮的三角粽就在外婆的手中诞生了。接着外婆从里屋拿出了一篓筐的竹叶。外婆告诉我说，这些竹叶是她提前去摘的，昨晚已经焯好水晒干了。外婆边说边把竹叶涮上油，用竹叶把粽子包好，绑上竹绳，一个完美的粽子就做好了。外婆做好了一大碟粽子，马上放进锅里蒸了。

　　蒸了一会儿后，粽子的清香味就从锅中飘来了，孩子们都站在锅边流着口水。外婆一打开锅，一股白色的蒸汽就往天上冲去，外婆把粽子端上桌子，只见碟子里的粽子有三角形的，也有长方形的。青色的竹叶和里边香喷喷的糯米，真是令人垂涎三尺啊！竹叶的清香与糯米的芳香搭配在一起，让人不得不想尝上一口。一口咬下去，口感细腻软糯，每个人都吃得津津有味。

　　外婆包的粽子真好吃！希望我们家乡的端午节包粽子习俗能一直传承下去，希望中国的文化传统能永远流传！

端午的粽子作文4

　　端午节快到了，老师问我们：“你们知道端午节的来历吗？你们想知道的端午节故事吗？”我们高兴地欢呼起来：“想知道，快告诉我们吧。”老师微笑着娓娓道来：“端午节来源于屈原的故事：爱国的诗人屈原出了一个能够富国强民的好主意，但是没有被国王采纳，反而被逐出宫中。他气得不得了，跳下了汩罗江。当地的渔夫划着小船去把竹筒里的米撒下汩罗江给屈原。后来，大家把盛着竹筒的米改为粽子，把划小船改为赛龙船来纪念屈原。大家为了纪念爱国诗人屈原，才每年都过端午节。端午节的习俗各地大同小异，最主要的传统习俗有吃粽子，赛龙舟……”我们听得入了迷，老师生动简单的讲述把我们带进了一个美妙神奇的世界。班会课快结束时，老师给我们布置了一项特殊的作业——端午节学包粽子。

　　一回到家，我就向妈妈嚷嚷开了。妈妈告诉我：“用竹子的叶子包粽子最香。我得准备准备。”我撒娇说：“好妈妈，快去准备呀。”妈妈被我缠得不行，只好答应明天晚上就教我包粽子，我高兴极了。

　　第二天中午放学后，妈妈带我到菜市场购买了竹叶，又到超市购买了糯米和蜜枣、小枣、豆馅。回家将糯米和枣分别洗一洗，用水泡好，将小枣洗净放在锅里煮，把竹叶放在水里煮一煮，准备工作就做好了。妈妈说：“一切准备就绪，等米泡开，我们就可以包粽子了。”

　　开始包粽子。妈妈边示范讲解：先取三片叶子，把两片叶子正着放，一片反着放，夹在中间，把这三片叶子卷成一个圆雉体的模样，然后在里面放上糯米，中间夹几个枣，最后把叶子用线捆好，一个粽子就包好了。妈妈的手真巧，她包的粽子又好看又结实，活像一个老佛爷在睡觉。我的心早就痒痒了，拿过三片竹叶就试起来。我的天哪，看着挺简单的，可一实际操作，苇叶不听使唤，很难将米和枣包严。妈妈见了，笑着说：“心急的孩子，哪有那么容易学会的，得慢慢来。”于是，妈妈就手把手地教我包粽子，我也认真地模仿妈妈包粽子的每一个动作，注意领会每一个步骤的动作要领。经过反复实践，功夫不负有心人，我终于包出了第一个粽子。虽然放在妈妈包的粽子中间活像一只丑小鸭，但心里比吃了蜜还甜。

　　把粽子包完后，妈妈把它们放在高压锅里蒸四十分钟，再放进凉水冻一下。还没有等粽子完全冷却，我就迫不及待地拿起一个塞进嘴里。吃着自己包出的粽子，我觉得今年的粽子分外香。

　　端午节可真是有意思啊!自己动手包粽子，既感受了传统文化，又体验到了家务劳动的乐趣。

端午的粽子作文5

　　同学们，你们一定听过这首诗吧?

　　重五山村好，榴花忽已繁。

　　粽包分两髻，艾束著危冠。

　　旧俗方储药，赢躯亦点舟。

　　日斜吾事毕，一笑向杯盘。

　　这首诗描写了南宋诗人陆游在端午节这天的生活习惯。作者吃粽子，插艾枝，储药、配药方、祈祷这一年能平安无事。从中也反映出了江南端午节的风俗。

　　作为中国古老文化节日之一，端午节文化不管在大江南北、长城内外可谓是家喻户晓，人人皆知。过去，我对端午节的知识是知其然不知其所以然。直到寒假里，我读了《我们的节日》这本书，才知道原来端午节有着很深厚的文化内涵。从这本书当中得知，端午节是在中国这么多的节日中，名称最多的：端午节、端阳、重五节、夏节、天中节、五月节、诗人节等。端午节的来源也有很多种，有纪念屈原说、龙说、纪念伍员说等20多种。

　　其中，最流行的是纪念屈原说。据说，公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的国家被侵略，含恨抱石头投汨罗江而死，屈原死后，楚国百姓哀痛异常，每年这一天纷纷涌到江边去凭吊屈原，所以在每年五月初五就有了赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒、悬艾草的风俗。其中赛龙舟最有特色，那争先恐后的激烈场面就像屈原强烈的爱国精神一样，几千年来一直激励着我们。

　　因为这深厚的文化底蕴，所以端午节现在已经成为了我们中华民族主要的传统节日之一。今天她仍然有着强大的生命力，在我们德清，每到这一天，家家户户的门上，都会挂上菖蒲、艾草，据说可以辟邪消灾。各家各户自然也少不了包粽子，那透着浓浓竹叶清香的粽子，是我们孩子们的最爱，枣子棕、火腿棕、赤豆棕……一个个引人垂涎三尺呢!有的地方，人们还会佩带着香袋，姑娘们以这五彩缤纷的香袋做饰物，既香味袅袅，又让自己变得更美丽动人，走在大街上自然引来了不少小伙们留连的目光。

　　偶然间，我从网上看到去年，韩国打算向联合国申报端午节为他们国家的遗产，我非常惊奇，觉得这是对我们中国人的羞辱，端午节是中国人的，怎么可以让给别的国家去申报呢!这可能跟有些人喜欢过洋人的节日有关吧!我想，我们应该行动起来，为保护宏扬我们中国自己的传统文化，尽自己的一份力吧!

　　看了《我们的节日》，那一个个传统、有趣的节日，正款款地向我们走来，《我们的节日》一书，为我们打开了另一扇门，让我们通过另一个角度，去审视我们中华文化的博大精深，让我们更有理由为中华文化而自豪!

端午的粽子作文6

　　“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”端午节不久就到了，想必大家对去年过端午节的情形仍记忆犹新吧!现在我就介绍一下我家乡的端午节吧!

　　我的家乡――永昌，位于祖国的大西北，是座古城，历史悠久，可如今也只是知道者微乎其微的小镇而已。在彼，人们留心于早晚的云蒸霞蔚，四时的风花雪月，并不太在意小小的端午节;在此，人们向往着都市的灯红酒绿，生活的纸醉金迷，而忽略了小小的城镇。他们都喜欢心目中美好的东西，却不知在此边陲小镇中，端午节也是热闹非凡的。

　　家乡的端午习俗可谓多种多样。插茱萸。在端午的前几天，人们就弄一枝茱萸(或一柳条)插于门楣之上，据说可以驱妖避邪。戴香包。大人们用布缝制成小布包，并将艾、苍术、板蓝根等草药包于其中，让孩子或戴于项下，或系于腰间，可增强免疫力。我的家乡由于缺水，所以并不像江南等地划龙舟。在我家乡，最典型的风俗便是吃粽子了(有些地方吃油糕)。将糯米洗净，并配一把包，用棕叶宝成三角锥形，蒸熟，便成了香气四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有一个讲究，那就是在吃之前先祭屈原，在祭祖先，然后才能吃。

　　我最爱吃粽子。每逢端午节，我总要吃个够，直到再也吃不下为止。妈妈做的粽子十分可口。轻轻将棕叶撕破，便露出了又白又嫩的糯米糕，忍不住吃一口，甜汁溢入口中，那感觉简直妙不可言。曾经沧海难为水，除却巫山不是云。吃惯妈妈包的粽子，吃起别人包的，总觉得有些干涩，不如妈妈包的香嫩。

　　不知怎的，每次吃粽子都会有同一种感觉。满口喷香的糯米，氤氲香气中，仿佛升腾起成败英雄不灭的屈原，自己也仿佛回到了失落千年的楚国。不禁对靳尚、张仪与郑袖的卑鄙无耻嗤之以鼻，为屈原的气节所折服。何为英雄?生死契阔，气吞山河?金戈铁马，仰天长啸?都不是!而是喜笑悲歌气傲然，九万里风鹏正举!隐隐的，似乎可见你将那无尽的沉沦抛进滚滚汨罗江，只有那涓涓流水重复着永不改变的晨昏。无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来!你的心胸可吞日月，可囊星汉!整个世界因你而美丽!折断柳条留不住的，是岁月的裙袂，挽短罗衣留不住的，还有你追寻真理的脚步……

　　忽然，一切都消失了，只剩下幽雅的餐桌。原来，手中的粽子已尽，才明白富贵名禄过眼云烟，君王霸业恒河沙数，最终空留叹嗟，沉沦不已……

　　粽子在口，母亲在身边，家乡在心中。

端午的粽子作文7

　　“粽子香，香厨房。艾草香，香满堂。”端午节到了，按照中华民族的民风民俗，端午这一天，人们要包粽子、赛龙舟、挂艾草，猜灯谜等。今天，奶奶教我包粽子。

　　粽子是用青青的箬竹叶包的，里面裹着白白的糯米。根据馅的不同，花样也多：豆沙粽、鲜肉粽、八宝粽、红枣粽、蛋黄粽、火腿粽等。

　　奶奶是包粽子的能手。瞧，她熟练地把两片箬竹叶一扭，尖角“畚斗”的形状就出来了。然后，她往“畚斗”里装米，又用手压实，多余的粽叶按下，做好盖子，最后用绳子捆紧，三下五除以二就包好了一个粽子。

　　我看得入神了，也想学包粽子。我拿起一片箬竹叶，一扭，嗨，也成了一只尖角畚斗!挺简单的嘛!我得意洋洋地给奶奶看。“错了!”奶奶放下手中的粽子说，“包粽子是有讲究的，你看，这箬竹叶光滑的一面是正面，颜色绿一些;粗糙的一面是反面，颜色浅一些，柄茎突出。包粽子时，要正面朝里，反面朝外。”奶奶一边说一边放慢速度给我做示范。

　　等我学着把尖角畚斗做好了，一勺一勺往里面装糯米，中间放了香香的火腿咸肉馅，再盖上糯米，想用箬竹叶包上，可糯米像淘气的孩子老往外钻。怎么办呢?“傻孩子，一口气吃不了大胖子，你米放得太多了。只要放八成满就可以了。”奶奶帮我倒出一些米，接着用右手掌心把“畚斗口”多余的箬竹叶压下，当作盖子盖上，右手按住盖子，倒过来，把长出的箬叶按在粽子外表面，最后用绳子捆紧!这一步是最难的。我看一步学一步，看一步学一步……试了好久好久，终于包出了一只长有四只角的粽子了。

　　我又包了第二个，扎绳子时突然想起忘了放馅，只好拆开箬竹叶，重新放，这回我放了一个大大的红枣馅。要盖“盖子”了，我又请奶奶帮忙，奶奶告诉我：“包粽子时米一定要压实，绳子要捆紧，这是需要力道，需要反复练习才有的经验，你多练多包，总会有进步的。”

　　是的，学做任何事都需要多练。我一边包一边学，包了一只又一只，慢慢摸索出了一点经验。这真是熟能生巧啊!

　　奶奶把包好的粽子放锅里煮。一个多小时后，一掀开锅盖，煮熟的粽子就飘出一股清香来。剥开箬竹叶，咬一口，真是又黏又甜。

　　这个端午节，我不仅学会了包粽子，品尝了粽子的美味，还懂得了好多好多。这个端午节，我过得快乐又有意义。

端午的粽子作文8

　　每当快到端午节，妈妈和外婆采办过节的东西时，我这个小馋猫就忍不住央求外婆多买点糯米。因为每次过节，外婆包的粽子总吃不够。

　　在我们这儿流传一首歌谣：“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下喜洋洋……”每到端午节，我们这儿都要赛龙舟，家家户户还要包粽子、吃粽子，整个小镇都飘散着粽叶香、糯米香。

　　每到端午节，外婆就忙碌起来：到山坡上采摘粽叶、选糯米、泡糯米。一切准备就绪，外婆就坐在院坝里包粽子，我们一群小孩就围在一旁观看。只见外婆随手拿起两片粽叶，叠放在一起，再熟练地左手一弯，右手一扭，粽叶瞬间变成了一个“小漏斗”，舀几勺糯米放入“漏斗”中，再将“漏斗”上的粽叶往下折，盖住糯米，迅速用一根细细的棉线将粽子扎紧，一个三角形的、胖乎乎的“小娃娃”便魔术般地诞生了。每每这个时候，我们都在一旁看呆了，手也不自觉地拿起粽叶学起来，每次把糯米撒的到处都是，手里也长不出一个三角形。我泄气地坐到椅子上瞪着外婆那双灵巧的手，好奇地问：“外婆，你的手有魔法吗？怎么到了你的手里三角形就立起来了？”外婆总是拍拍我的小脑袋，神秘地一笑。不一会儿，几十个粽子就在外婆的巧手中诞生了。我兴奋拉着外婆的手，嚷嚷着：“外婆，快！煮粽子了！”外婆慈爱地捏捏我的小鼻子：“小馋猫，就知道吃！”煮粽子的过程是最难熬的。一分钟、十分钟、二十分钟过去了，我简直度秒如年，坐如针扎，一会儿跑去厨房瞧瞧，一会儿又问外婆到底好了没有？忽然，一缕纯香扑鼻而来，我欣喜地跑进厨房，刚想揭开锅盖，外婆拦住我，说：“看你猴急！粽子一定要用细火慢慢煮，这样才软糯，耐心等吧！”我和哥哥姐姐们只好听话耐心等待，忍受着棕香的折磨。

　　“粽子好了！”随着外婆的一声吆喝，我们立刻扑到厨房，只见盆子里的粽子一个个胀着肚子，冒着热气，好像在招呼我们快上。我们迫不及待地伸手一抓，“呀！好烫！”“烫死了！烫死了”我一看，哥哥姐姐们和我一样的遭遇，一个个都使劲吹着被烫红的手，你看着我，我看着你，都哈哈大笑起来。

　　终于吃到粽子了。我们几个迅速拿起粽子，剥开粽叶，白白胖胖的身体滚到碗里，颗颗糯米饱胀、泛着油光，飘散着粽叶和糯米混合在一起独特的香味。忍不住大咬一口，软软的、滑滑的、绵绵的，慢慢地嚼，还有一股香甜味。如果在蘸上白糖味道更好，更鲜美。

　　现在粽子的口味越来越多，有腊肉、豆沙、蟹肉……。每到端午节，超市里、商场里都摆满了各种包装精美、各种口味的粽子。可我最爱的还是外婆亲手包的粽子。

端午的粽子作文9

　　在习俗上，农历五月是恶月，民间又称“毒月”。用现代观点来解释，此时气温迅速升高，天气暑热，病原微生物大量繁殖，毒瘴滋生，人最容易生病。为了安度暑日，民间在端午这天，除了採集一些草药悬挂、佩戴、净身、服用之外，还须注意饮食健康，藉以避毒祛邪，防病健身。

　　端午节吃粽子是中国人的传统习俗。古籍记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，称为硷水粽。

　　据说在晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子更称为“益智粽”。还有在米中掺杂肉类、栗、红枣、赤豆等。当然，现今的粽子材料更是五花八门。

　　相传端午吃粽是为了纪念忠臣屈原投河自尽而形成的习俗。但相信更重要的理由应该源于季节饮食习惯所需。古代医家李时珍也在《本草纲目谷部四》中介绍了粽子这种食品，可见作为节令美食，还有相当的药膳食品的养生价值。其中粽子的主要材料：糯米和各种豆类，就有健脾和中，祛湿解毒的食疗功效。

　　从现代营养观点看，夏季炎热，出汗较多，加上进食生冷亦多，脾胃功能相对地差，初夏季节雨水潮湿，人体容易出现肚泻、腹痛等症状。适量进食温胃健脾的穀物如糯米、豆类，就有强身防病的功效。

　　适当吃粽有益健康

　　广东民间传统製粽以糯米为主料，糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，有补中益气，健脾止泻的食疗功效。此外，糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。对脾胃虚弱，体倦乏力，少食，腹泻;气虚自汗有食疗作用。

　　用来包裹粽子的粽叶竹叶甘，淡，寒。主治：热病心烦口渴，咽喉炎，口腔炎，牙龈肿痛，心火织盛引起的口舌生疮，尿少赤黄色;还可以清热除烦，中医常用于热疡烦热，心烦不寐，小儿夜啼。另配料可以随意选用，有大枣、薏米、花生、莲子、芡实……也都滋补有益。

　　广东民间传统製粽以糯米配红豆绿豆为多。绿豆味甘性凉，入心、胃经。中医认为绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。昔日做粽子馅以绿豆去皮取肉，主要食疗功效也取其厚肠胃和解毒的作用。

　　中医认为红豆不仅内含丰富的蛋白质及多种营养物质，而且具有利水除湿、消肿解毒等功效。夏日气候炎热且多雨，人体常为湿热阻遏，红豆能够利水湿，解热毒，与绿豆相辅相成，堪称解热良食。

　　吃咸鸭蛋为端午节又一食俗。中医认为咸鸭蛋咸而微寒，能滋阴、清肺，可治膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泻痢等病症。咸鸭蛋不仅具有医疗作用，且能有效补充人体在夏天缺失的盐分和消耗的营养物质，因而也是一种夏季食补与佐餐佳品。不过，粽子内馅以咸蛋黄为主，多吃无益。

端午的粽子作文10

　　俗话说：“远亲不如近邻”，邻居是我们最亲最温暖的朋友。为了让大家感受到温馨的邻里亲情和浓浓的端午佳节气氛。我们社区决定在今年的端午节前夕别出心裁地进行一场包粽子比赛。

　　经过民主选举，我们家一致同意推荐老妈和奶奶参加比拼，这下她们俩可忙开了。你瞧，今天一大早她们就准备好围裙出发了。

　　来到中心广场上，只见场面非常壮观，虽然有些微风细雨，但仍挡不住社区邻居们的热情，几百人凑在一起有说有笑，热闹极了。上午8时许，社区的100多名居民陆续来到比赛现场。比赛时间未到，大家就纷纷拿出了剪刀、筷子、勺子等工具做好准备。8时30分，随着主持人一声“开始”，大家纷纷投入“战斗”。

　　我奶奶的动作可快呢！就像机器人一样的，经过她那双多年勤劳的巧手，理、拢、压、扎，便成了这有楞有圆的粽子。旁边的老妈也不甘落后，一个接一个的包。看到米堆一点一点地减少，看到粽叶一张一张地抽出，我和老爸在一边为她们加油呐喊。

　　“强中还有强中手”，不远处36号的吴奶奶更熟练了，只见她把线拴在了桌子腿上。拿起粽叶、装上糯米、缠线两圈，一个精致的三角粽就包好了。记者见吴奶奶包粽子方法与众不同，并且包的粽子又结实又好看，速度还快。连忙拿起话筒采访，听吴奶奶说，每年的端午节家里都会包粽子，而且包的数量较多，煮好的粽子不但自家人吃，还会送给亲朋好友一起品尝。“粽叶要先煮好，如果往糯米里加一些花生、绿豆、板粟、香肠、腊肉，味道会更好！”由于吴奶奶包得特别快，不一会儿，主办方提供的粽叶就用完了。

　　老家在山东的王大妈说，这样的活动非常好，她已经感受到了端午节的气息。半个小时的比赛时间很快过去了，主持人宣布比赛结束，但仍有十几名居民意犹未尽，还在埋头包粽子。

　　经过评委们的评选，36号选手吴奶奶获得本次比赛第一名。吴奶奶介绍经验说：“在家包的时候都是把线挂起来，现在没地方挂线，只好用牙齿咬住线的一头，勒得紧一点，这样包的粽子才结实。”看来正应了“姜还是老的辣”这句话。不过我奶奶和老妈也双双进入了前十的佳绩。我为她们感到骄傲。

　　百名邻居共包粽子千余个，听说这些粽子将由社区领导干部，分别上门送给辖区的孤寡老人、贫困家庭和福利院。今年的端午节真是别有一番意义。包粽子活动，不但包出了邻里情，而且包出了慈善心，真是浓情端午粽飘香啊！

端午的粽子作文11

　　包粽子——是端午节的必做的事。

　　在乡下，端午节的前几天，妇女们便成群结队的去采箬叶，采回来的箬叶洗净后，平整地铺在竹篾上，待晒干后，整整齐齐的收起，用细白线将其捆成一叠叠，一部分自己家用来包粽子，另一部分则拿到集市上去卖，补贴家用;端午节的前一天，家家户户都开始准备包粽子，淘糯米，备馅料，各家都有自家独特的馅，有火腿，有红豆，有红糖，有花生，琳琅满目。包粽子一般都是妇女来包，因为妇女心灵手巧，包出来的粽子也就精巧，小孩子好奇，总喜欢来凑个热闹，插上一手，不过常常因为笨手笨脚，被妇女嬉笑着驱赶开，孩子们又嘻嘻哈哈地去打闹。端午节这一天，一些家庭会在家门前，挂上艾草，祈求平安，但最重要的还是吃粽子，前一天包好的粽子被连成一串放入沸水滚滚的锅中，小孩子嗅着香味而来，揭开锅盖，向里边望，大人此时就走过来，把小孩子拉到身边坐下，让他们慢慢等，小孩子总待不住，迫不及待地去看。

　　在城市，吃粽子依旧是最重要的事情，对于一些家庭包粽子却不属于其中。城里人直接到超市买包好的粽子，只用煮就可以完事。吃粽子也只是解一下馋，应付一下高高兴兴过节的小孩子。但煮的过程依旧让人期待，嗅着香味，坐在电脑前垂涎三尺，眼珠盯着屏幕，心却早已飞到锅中去了。

　　外婆一直是家中上得厅堂下得厨房的一把手，包粽子的手艺也是另人赞不绝口的，家中的粽子都出自外婆之手。准备好材料，外婆开始包粽子。

　　一片粽叶，宽大墨绿，味道清幽，在外婆手中被卷成圆锥形，圆锥形的尖底不能漏，再盛入已经与火腿拌匀的糯米，一片墨绿的粽叶包住红白馅料，封好圆锥形的底，最后用棕榈叶一圈又一圈扎紧。一个有四个小角的尖头粽子就包好了。一片片粽叶在外婆手中翻飞，糯米馅争先恐后地跳人叶中，棕榈叶飞快奔跑着，外婆如变戏法般变出一个又一个的粽子。

　　我把五个粽子划为一家，连成一串，放入沸水翻腾的锅中。然后坐在旁边，听着水的咕嘟声，嗅着粽叶的扑鼻清香，闭上眼睛，唾津潜溢，飞流直下三千尺。

　　我最喜爱的粽子馅还是纯糯米。用剪刀剪去棕榈叶，剥开粽叶，香气四溢，忍不住大大地咬一口，咬的那一刻，感受到的是糯米的爽滑和弹牙。要是再沾上蜂蜜就更完美了，满口香甜。

　　端午节，粽子情结。

端午的粽子作文12

　　今天是端午节，是我国的传统节日。

　　提前几天妈妈就买好了粽叶、红枣、花生、还有香肠。全家起了个大早开始包粽子，包粽子看起来简单，包起来可有点难了，我好不容易包出了一个粽子，却像个“受伤的兵”，东倒西歪，好不容易扶起来又倒下了。妈妈看看不像样子的粽子拿过棕叶教起我来：“包粽子首先要有耐心不能急，把叶片上下叠好，注意别拿反了，把粽子叶靠近叶尖的那一半折成三角斗装，手心向上用拇指压住折过来的叶尖部分，其余四指在叶子下面拖住，先放一颗红枣把尖部堵严，再放入江米盖住红枣，再把棕叶长出来的部分折回来盖住包严，在拿绳子捆好扎紧，多余的叶和线剪掉。”

　　我听了心想小小的粽子还有那么多学问，还是乖乖学吧。我把两个差不多大的粽叶按顺序叠好，做成了漏斗状，先放了一颗枣再放入糯米，三绕四卷，哈哈。一位大将军出现了，给他系上腰带他更神气了。

　　中午，吃着自己包的粽子，心里美滋滋的.，真实又香又甜啊。

　　端午节是我国的传统节日，在端午节来临的时候就会有许多的节目，例如：吃粽子、赛龙舟、洗龙舟水、吃鸡蛋……然而，在今年的端午节里，我学会了一样东西，那就是——我学会了包粽子。

　　包粽子说起来容易，做起来难。在端午节的前一天，我看见奶奶正在忙着洗粽叶。准备包粽子的材料、洗糯米……奶奶弄好了这些，准备包粽子的时候，我就在一边看、一边学、首先，我拿了几块粽叶弄成三棱形似的，再把米倒下去，后来又抓不紧，米往下倒，弄得满地都撒满了米，连续几次都是这样，引得奶奶眉开眼笑，我看一下自己也跟着笑。后来，我终于把粽叶弄成三棱形似的，米也不漏了，再用筷子夹些猪肉、蛋黄、腊肉……然后就把叶折起来最后绑住它，奶奶再三叮嘱我一定要捆紧好粽子，不然的话，煮的时候就会成粥了。我就用绳子捆紧了粽子，一条粽子就这样弄好了，我再接再厉，继续包粽子，附近的邻居都夸我棒，都赞不绝口。

　　那天，包粽子的趣事真的很有趣，也让我感到好开心。让我从中懂得一个道理：做事要有耐心，要持之以恒，不要半途而废。端午节是为了纪念古代伟大的诗人屈原的民间传统节日。在这一天人们都要用吃粽子来的方式纪念他。通过这件事使我懂得了，做事不但要注意结果，更要注意过程，因为只有过程，才能带给人们一种快乐。

端午的粽子作文13

　　父亲打来电话，说端午到了。我推开窗户，向远处一瞧，可不是，田野里金黄的麦子早已归仓，一场透雨，让万头攒动的玉米苗很快便绿成一片——端午是该来了。

　　端午到，端午的风俗也就随之而来。我的家乡河水很浅，难以承载龙舟这样的大船，但艾蒿还是插的，鸡蛋也是要煮的。煮熟了，揣在兜里，带到学校去，比谁的鸡蛋壳最硬。一切之中，最重要也最麻烦的是包粽子。先是随着母亲，到绿海一样的苇塘里采苇叶，手在上面掰着，眼却不停地在地上睃，生怕有青蛇从草丛里窜出来。糯米是自家水田里产的，红枣是邻居给的，干柴是父亲从河滩的树林子里拉回来的，只消称上一斤白糖，一切工作算是准备停当。

　　然而那是过去，是记忆中的事情了。现在，村子外的苇塘早被一把火烧个精光，河边的水田也因水位不断下降改作旱地了，更重要的是，传承外婆手艺的母亲也紧随外婆，撒手而去。

　　包粽子，似乎成了只在记忆中出现的事情了。

　　不料父亲说，明天我给你们包粽子去!我一愣，连一碗饭都做不好的父亲，该不是在说梦话吧!但父亲真的来了，还带来了粽叶、糯米、大枣，一兜一兜，大的小的，红的白的，煞是好看!

　　我知道，像我每天用纸币换取各种必需品一样，这些东西，父亲不是从家里带来的，它们都来自超市!有一样，父亲带不来，也买不来，那是干柴!家乡的河滩上，一棵棵树也都变作记忆，像母亲一样，只能永远把梦藏在远方。

　　护理田地里的禾苗似的，小心翼翼，父亲把一张张粽叶展平，放上糯米和红枣。像包裹一个睡熟了的婴儿，父亲谨慎地用丝绳系了，放进不锈钢盆里。我笑了。看着粽子臃肿的身子，父亲也笑了。母亲的作品，用侍弄田地的双手，竟难完成。

　　我也艰难完成了一个，笨猪似的。原来，手握笔杆做细活儿的我，也难传承这样看似简单的手艺!

　　但我们还是要传承下去。由慢到快，由笨拙到熟练，艰难地，一个一个地，堆起一座绿色的小山。

　　刷好大锅，生起炉火，一个一个放进去，煮，续水，再煮，然后焖上一夜，扑鼻的清香就四溢开来。原来，丑陋的外表里面，竟包含着和精致一样的味道。

　　一个一个拾出来，放在桌子上的盆里。热气腾腾中，我看见了母亲，端坐在云雾之上，微笑着，检阅我们耕耘的硕果。

　　我给父亲盛了一碗，给自己盛了一碗，也给母亲盛了一碗。母亲食量不大，一个，两个，三个，四个，五个，够了。我拿起一个，慢慢剥开，露出白白的糯米，红红的大枣。

　　我恭敬地递给父亲，父亲指指母亲。于是，虔诚地，我又转向母亲，递到含笑的母亲口中——朦胧中，母亲慢慢吐出了一个字，香!

端午的粽子作文14

　　早晨，我一起床就闻到一股清香，于是连忙跑到厨房，一看原来是妈妈在包粽子。我很想体会体会这种气氛，便向妈妈要求，让她教我怎样包粽子。妈妈告诉我包粽子，首先要把棕叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。

　　先把长长的棕叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把棕叶包着的粽子做成四角的形状。这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。之后把包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。粽子煮熟了，我吃着粽子便问；妈妈，粽子是怎么来的？妈妈说：说来话长，屈原是我国一位著名的诗人和伟大的政治家。屈原早年受楚怀王信任，在他的努力下，楚国国力有所增强。但由于自身性格耿直加之他人谗言与排挤，屈原逐渐被楚怀王疏远。流放期间，屈原眼看自己的祖国被秦军攻破，心如刀割，便抱石投江身死。因此，人们为了纪念屈原怕他的真身被鱼龙虾蟹吃掉，做了粽子投入江中。听了妈妈的述说，我不禁敬佩起屈原来了。端午节_包粽子作文500字今天是星期六，我和往常一样，早早地起来去上奥数课。走过菜场时，我发现那里特别热闹。卖粽子的地方，有四五个人在那里包粽子；买鸭子的地方也排起了长队。我心里纳闷，今天到底是什么节日呀！妈妈告诉我，今天是端午节，下午要到婆婆家去。我高兴极了。

　　下午，妈妈带我到了婆婆家。还没进门，我就看见婆婆家门前插着艾草。艾草又长又绿，还能驱蚊去毒，对人可有帮助啦！妈妈说端午节一般人家都会插这个，驱蚊避邪。我一进婆婆家，婆婆就拿来一个鸭蛋，而且还用红、黄、绿、粉四种颜色的丝线包着。婆婆把它挂在我的脖子上，说：这是送给你的小礼物。

　　我拿着鸭蛋，忽然想起语文书中有端午节的作文，但上面说的不是这四种颜色的丝线，而是红、黄、蓝、黑、白五种颜色的丝线。于是，我把它告诉了婆婆，婆婆说：你懂得真多，婆婆一定改正。吃晚饭了，今天的晚饭特别丰富，有五黄，它们是黄鱼、黄瓜、黄豆瓣包的粽子、雄黄酒、咸黄鸭蛋五种带有黄字的食品。还有五红，红虾、红苋菜、红豆粽子、考鸭、红心鸭蛋，婆婆说这是现代的端午流行的。我这才恍然大悟，难怪买鸭子要排队。晚饭我吃了很多，五黄、五红尝了个遍。过节真好，既有礼物，又有好吃的，还能学到知识。

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