第一次炒菜的作文

时间:2024-07-13 12:37:28 第一次 我要投稿

关于第一次炒菜的作文

  在学习、工作、生活中,大家都经常接触到作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你知道作文怎样才能写的好吗?下面是小编收集整理的关于第一次炒菜的作文,希望能够帮助到大家。

关于第一次炒菜的作文

关于第一次炒菜的作文1

  妈妈做的菜里,我最喜欢吃的就是醋溜南瓜条,酸酸脆脆,还有益身体健康,妈妈对我说:“你那么喜欢吃,可以自己亲手做一下。”我回答到:“好呀。”

  我们就来到菜市场,买了一个新鲜、翠绿的的南瓜,这个南瓜外表深绿,一头圆一头细,有二斤重,身上布满了露珠。

  回到家里我先把南瓜洗了一遍,因为南瓜太大,做这个菜用不了这么多的南瓜,所以我把它切了一半,留下那头细的`。妈妈先给我示范了一下,她先把南瓜切成圆片,再叠在一起,平摊起来,然后把南瓜切成细条,妈妈切的非常均匀。我接过妈妈手里的刀,小心翼翼的切了切了起来,手还有些抖。左手用力的把南瓜按到菜板上,右手拿着刀慢慢的用力,先切了圆片,然后把它们切成条,就是比妈妈切的要粗了些。终于,切满了一盘。

  开始炒菜了,我先把火给打着,把锅放到灶上。等锅干了,放上适量的油,再加上一些青蒜。就把切好的南瓜条放进锅里,只听到吃拉一下,我拿着铲子快速的翻炒,南瓜条变了色,我方了一勺盐又炒了几下,加上最主要的老陈醋。我拿着筷子尝了一根,非常美味,酸香可口,可以出锅了。关了火,把南瓜条放进盘子里,端到饭桌上。

  开饭了,爸爸和爷爷尝了我做的菜,都赞不绝口。吃着自己做的饭,心里也美滋滋的!

关于第一次炒菜的作文2

  同学们,还记得你们第一次炒菜时的情景吗?我可是记忆犹新呀!

  那次,弟弟过生日,我忘记给他准备贺卡了,看到妈妈在做饭。我就想:不如我亲自为弟弟做次饭,当作送给弟弟的礼物吧!

  嗯,就这样。我向妈妈说明原因,妈妈有些犹豫,我趁热打铁:“我第一次做饭,没什么经验,您就在一旁指导,怎么样?”妈妈想了想同意了。

  我立刻动起手来,菜品我早就想好了,就做简单易操作的香葱炒鸡蛋。我先把香葱洗干净放到案板上,准备切成葱花。咦,真奇怪,为什么刀在妈妈手上那么听话,可到了我的手上就变得格外沉重!我不解地问妈妈,妈妈说因为她用了几年了,熟能生巧。我拼命地控制着手中的刀,小心翼翼地切着,一个不留神,差一点儿切到手指。费了九牛二虎之力,终于把香葱切好了。

  接着又挑了一个大点的鸡蛋,向碗边敲去,没想到出师不利,鸡蛋一半在我手中,另一半已经掉到了桌子上,没办法我只好重新来了。这次我学聪明了,把鸡蛋磕出一条缝后,在碗的.中间,轻轻地掰开蛋壳,让蛋液顺利地流进了碗里。一回生二回熟,我如法炮制又打了七个鸡蛋。我把切碎的香葱倒入碗里,又放进一些细盐与蛋液一起搅拌均匀。

  准备妥当,开始炒了。我打开煤气,开了火,把油倒进锅里。过了一会儿,听到“吱吱”声,还冒着烟,我知道是油热了,就把搅拌好的蛋液倒了进去,“吱”的一声,把我吓得魂不附体,赶紧向后退了一步。“赶快翻呀!”妈妈这一提醒我才回过神来,连忙拿起铲子翻起来,还没翻几次,就闻到了一股焦味。不好,鸡蛋糊了,我赶快放了点鸡精就关上了火。

  鸡蛋炒好后,我夹起一块,尝了尝,啊,好香呀!虽然有点焦,没有妈妈做得好,但毕竟是我亲手做的。

关于第一次炒菜的作文3

  今天一大早,妈妈就郑重宣布要教我炒菜,我却不高兴,因为整个过程很复杂。妈妈就鼓励我说:

  “加油,其实不难的,只要认真做很容易”。我听了这些话,这才答应了。

  到了中午,妈妈就要教我炒菜了,我的心就像十五个吊桶打水——七上八下。妈妈让我深呼吸,调整好心态。过了好一会儿,我的心才渐渐冷静下来,妈妈在旁边看着,我开始把准备好的.竹笋给洗干净,然后再把它切成一片片。把洗好的锅放在炉灶上打着火后就准备放油,这时妈妈对我说:“要等锅干了再放油,因为水的热度超过了100度,水珠就会变成水蒸气,不然水与油混合后会发出噼里啪啦的爆炸声,并且容易烫伤人”。待锅干了后我直接倒入食用油,把一些佐料和笋片倒入锅中开始翻炒。

  等到油烟大的实在受不了的时候我才想起来没有开油烟机,妈妈告诉我如何开后,打开后,厨房里的油烟瞬间就被油烟机吸走了。过了一会儿,我又放了适量的盐,因为妈妈说过放多了盐会破坏食物本身的营养,所有我就没有敢多放。在快出锅时我又放了一些调料,妈妈说这样菜才能入味。

  随后又翻炒了一会儿,一盘色香味俱全的清炒笋片就被我端上了桌,爸爸妈妈尝了一口说好吃,我自己也尝了一下,感觉味道好极了。现在的我已学会了炒菜,能够帮妈妈分担一些家务了,当然最重要的时通过这次炒菜我懂得了一个科学小知识——油和水在高温下会飞溅,所以油着火时千万不能用水灭。

  欢迎同学们来家里做客品尝我炒的菜肴。

关于第一次炒菜的作文4

  每每想起第一次炒菜的情景,我总会偷偷地笑出声来。

  那天,爸爸妈妈都出去了,晚饭让我们三姐弟自己做。我就争着要炒菜,当时两个姐姐都向我投来了怀疑的目光。我便笑了,说:“谁说我不会炒菜?我做得可棒了!”嘴里这么说,可是心里却没有底。我走进厨房,心里想:该做什么菜呢?要不做鸡蛋饼,可是难度太大了;要不做粉丝汤,可是太复杂了;要不就把南瓜饼热一热,可是我不会用微波炉。最简单的'?对,就做它——炒青菜。

  于是我便从冰箱里拿出半袋青菜,洗了洗,准备好了。其实我并不会炒菜,只是见外婆炒过。

  我往锅里倒了些油,等油热了,我就把菜放进去,不停地翻炒。我的心怦怦直跳,我非常期待我的第一盘菜出炉:该是什么样的呢?应该也是像外婆做的那样新鲜嫩绿、美味可口吧。这样想着,我心里开始得意起来,手里也炒得更欢了。“哧哧,当当……”锅里的响声仿佛也在为我能做出第一碗完美的青菜而提前庆贺了——我都忘乎所以了。

  菜终于上桌了,“请品尝吧!”我非常绅士地邀请姐姐们品尝一下,并等着她们的夸奖。“颜色倒还不错!”小姐姐说着拿起筷子夹了一小片菜叶放进嘴里,“嗯?”她看看我。“不错吧?”我赶紧补充。“怎么这么淡?”啊!我好像什么调料都没有放,只顾翻炒了。“哈哈……”第一次炒菜以失败告终。

  这件事情过去很久了,每每想起,总会让我忍俊不禁。其实人生也是一样,反反复复地过着每一天,这样只会让自己的人生变得非常枯燥平凡,没有什么味道。只有在过每一天的时候为日子多添加一些精彩,那人生才会是盘好吃的菜,色、香、味俱全。不要等人生结束了,你才发现在你的人生中缺少了精彩,到了那个时候,你就会后悔莫及了。

关于第一次炒菜的作文5

  星期六的早晨,天气阴沉沉的,我发现妈妈还没有起床,突然,我想起老师布置的作业——炒菜。我想,平时也看过妈妈炒菜,应该没问题的。

  于是,我走进厨房,套上了围裙。先想我该做个什么菜呢?我眼睛一亮,拿出放在冰箱里的鸡蛋和辣椒。把它们放在一个大盆里,先拿出鸡蛋放进一个碗里。

  再把装辣椒的'盆接满水,开始洗辣椒了,我把辣椒搓了又搓,好不容易才洗好了辣椒。

  我又在厨房里,找了半天才找见菜刀,我小心翼翼地拿起菜刀,开始切菜了,我把辣椒切成两半,再切成一块一块的,但是切的菜不均匀,这个太大了,那个太小了,哎!也不管那么多了。第一次嘛!我不断的安慰自己。

  炒菜的时候我先往锅里倒油,一不留神,完了!倒多啦!我想算了吧,多就多吧。油热了以后,我准备用鸡蛋的时候才想起我还没磕鸡蛋,我手忙脚乱的拿起鸡蛋,在碗边磕了两下,用手掰开蛋皮,不好!蛋清流了一地,我慌张的把剩下的倒进碗里,用筷子搅拌均匀,直接放进了锅里,却忘了放盐,鸡蛋入锅后我这才冷静下来,慢慢的把辣椒倒进锅里,没想到油居然跳了出来,把我的手指头给烫着了,我连忙后退,过了几十秒钟后,我走到锅旁,拿起铲子铲了几下,暴躁的油平静下来,我才反应还没放调料呢,赶忙放了一点儿调料。

  出锅后妈妈正好也醒了,看见我从厨房拿了一盘菜出来。妈妈开心极了,赶快坐了下来,吃了一口我做的菜说:“真是太好吃了。儿子真棒!”

  我也赶忙吃了一大口却又全吐了出来。菜太淡了。不过从中我也感受到了一个道理。那就是做饭也不容易,妈妈平时真是辛苦了,我以后要分担家务。

关于第一次炒菜的作文6

  今天是妈妈的生日,我该给妈妈一个什么样的生日礼物呢?我想妈妈每天下班回来都已经很累了,还要到厨房里站着做菜做饭给爸爸和我吃,我觉得妈妈太辛苦了,所以我终于决定了,要给爸爸妈妈做一顿饭。

  我把我的决定跟爸爸妈妈宣布了。妈妈的脸上出现了幸福的笑容,还对我竖起了大拇指,爸爸和妈妈正好相反,脸上的'表情极度的不屑,还把双手抄在自己胸前看我,好像在怀疑我的能力。

  我准备做的菜是番茄炒鸡蛋,我感觉我的心中好紧张呀!可再紧张也要迈出第一步啊!我先把一串串的西红柿一个个扒开,把上面的叶子丢掉,洗干净之后就开始切了,我一共切了十八刀,每片是每个番茄的六分之一。准备材料的最后一个步骤就是——打和搅拌鸡蛋液,我在碗里打了三个鸡蛋,用筷子搅拌了几下,“很轻松嘛!”我得意着,可是妈妈走过来说:“不对,你这样空气进不到鸡蛋液里的。”说完后示范给我看。我立马学会了,可是打了几下后,我觉得手臂都是酸的,原来打鸡蛋也可以这么累啊!

  接下来是炒了,我把打好的鸡蛋沿着边缘一点点地倒在事先加好油的锅里。由于害怕,我离得稍远地翻炒了几下,后来我发现已经没事了,才靠近锅去炒。炒菜中间要放盐了,我抓了一些盐,正要丢时,我想:如果一下放的话,不是会有的咸有的淡吗?所以我准备平均地撒盐,再继续翻炒。

  最后炒完了,我用锅铲把番茄鸡蛋舀起来,自己先尝了尝,真不错,我端去桌上,给妈妈过了一个快乐的生日,我明白了:只有努力地尝试才能知道结果。

关于第一次炒菜的作文7

  要说我暑假过的最有意义的一天,就是我第一次炒菜,究竟炒的怎么样?听我慢慢告诉你们大家。

  那一天在回家的路上,我向妈妈请教怎么样炒菜。有的人肯定会觉得炒菜有什么好学的,而且一点也不好玩,厨房里又闷又热,还不如干些其他事情好呢,可是我却不这么认为,因为每当品尝到爸爸妈妈做出的一道道丰盛的饭菜,我就很想试一试,今天我终于可以梦想成真了。

  妈妈说我是第一次炒菜,就学炒一个简单的'吧,炒盘生菜吧。于是我先把生菜放在盆里,把盆里接满水,然后一棵棵地把生菜的污泥洗掉,洗完一遍又洗了一遍,直到盆里的水变清了为止。然后我把炒锅里倒时一些油,打开煤气,等油变热了,把菜赶紧放进炒锅里,顿时炒锅里滋滋地响起来了,我手忙脚乱的学着妈妈以前炒菜的样子,把盐、糖、等一些调味品放进去,用勺子来回翻炒,不一会儿,一道炒生菜就完成了。

  我请妈妈品尝一下,并给我提一下意见,妈妈说:“基本还可以,就是盐放的有些多了,你如果掌握不好放多少,你以后炒生菜可以不用放盐,倒入适量的蚝油来炒也可以的。

  那天我炒的生菜虽然不算十分成功,但是我吃的却是津津有味,通过这次学做菜,我知道了妈妈爸爸的辛苦,以后,我要多学炒菜,把我的技术再提高些,让爸爸妈妈吃上我做的可口的菜,让他们少一些劳累。

关于第一次炒菜的作文8

  “妈妈,救命!恐怕……”。然后一声尖叫出来。这是我厨房传来的声音。不好意思,是我自己做的.。你肯定会问怎么回事。别担心,慢慢听我说。

  今天老师让我们回家做饭。嘿嘿,好,好,轮到我“发光”了。小菜一碟。我通常看我妈妈做饭。我回家完成作业。哭着说:“爸妈,我今天做饭。爸爸当评委,妈妈当老师。”。“好”!爸爸妈妈异口同声地说。

  准备好一切后,我穿上围裙,拿着锅做饭。按照我妈的要求,我先放锅,然后开火。锅里的水全部蒸发后,我轻轻放了一小勺食用油。然后我妈就给指示把干海椒放进锅里,一定要分两段。我又试着做了一遍,然后放了胡椒粉,大蒜,生姜,然后倒进青豆里。锅开始“噼里啪啦”响。我以为有妖精!他不停地转身,锅铲急忙跟在他妈妈后面,恐惧地说:“妈妈。妈妈。那里有妖精!”!

  我妈笑着弯下腰说:“小乖乖,那里有妖精!只是菜里有水闹!哦,我明白了。你怎么敢对我撒谎?看完《怎么收拾你》,拿起一把抹刀,一把左抹刀,一把右抹刀。抹刀配合的很完美。我妈一看,赶紧说:“不,你这么闹,绿豆就慢慢煮了。应该是这样的。把盘子收起来,过一两分钟再铲。然后菜会煮的更快,别忘了放盐。”我点了点头。过了一会儿,觉得熟了就赶紧放进菜里。我拿起食物,走到客厅。评委们已经等了很久了。他迫不及待地想夹一个吃掉。突然,“哇!黄师父,你没放盐!

  哦,我的上帝!我怎么能这么粗心!

关于第一次炒菜的作文9

  生活中,有许多的“第一次”:第一次炒菜,第一次溜冰,第一次骑自行车,第一次种树……一个个的“第一次”就像一串串脚印,印在我成长的道路上。其中令我印象深刻的就是第一次炒菜。

  星期六,爸爸妈妈要晚一点回家,我就得自己做饭。我准备给自己炒一盘土豆丝。

  我先穿上妈妈常用的围裙,从冰箱里拿了两个土豆。

  先帮它们把衣裳脱了,接着帮它们洗了个澡,再把它们放在切菜板上。我要把土豆切成片,然后再慢慢地把它切成丝。我在锅里倒上三勺油,等锅热了,冒着热气时,就把切好的土豆丝放进锅里。放土豆丝的时候我非常小心,因为怕油会溅到身上,所以我一放下去,马上就把手缩了回来。只听见锅里“滋滋滋”的声音,我拿起锅铲炒了炒,再把少许盐放下去,又翻炒了几下。

  过了一会儿,我闻到一股香味,啊!好香呀!原来是我的土豆丝炒好了!我用筷子夹了几根尝了尝,糟糕!我忘记放醋了!我赶紧倒了一点醋下去,又翻炒了一下,土豆丝就炒熟了!我把土豆丝盛在盘中,放在饭桌上;只见盘中的土豆丝冒着热气,真是香气扑鼻。

  炒好的土豆丝是金黄色的,就像一盘胜利的.果实。我忍不住用筷子夹了几根,品尝起来,嗯,土豆丝酸酸甜甜的,真好吃!我忍不住开心地笑了起来。

  今天我体验到了成功的喜悦!

关于第一次炒菜的作文10

  今天,我尝试做了一次厨师,炒了一道名叫“松花蛋”的菜。说是松花蛋,其实就是炒得很松的鸡蛋。

  松花蛋的做法很简单。首先,先把油烟机打开,再打开煤气。咦,怎么没火?哦,原来要按一会儿才会点着呢。终于,“呼”的`一下火点着了。我把锅放上去,先热一热锅。趁着这个时候,我快速地拿出鸡蛋,打好。这时,锅差不多热了。我倒了点油,再用锅铲把油铲过来铲过去,为的是让整个锅底都浸过油。在听到“咝咝”的声音后,就可以把蛋液倒进去了,把鸡蛋倒进去后,要迅速接一碗温水倒到锅子里,不然等鸡蛋凝固之后就很难让鸡蛋吸收进水分,炒不出那种很蓬松的感觉,这样不叫松花蛋,只能叫炒鸡蛋。还有一个原因是因为如果不快点的话,油点子“嗞——”地一下蹦出来,一阵淡淡的白烟冒出来,除了一阵刺痛,什么也感觉不到。可等到白烟散去,你却已经“鼻青脸肿”了,只能等到消肿了,再接着炒。

  把鸡蛋倒进去后,过一会儿会出现一个圆圆的“鸡蛋饼”。现在只要把“鸡蛋饼”切开,再翻来覆去地炒一会儿就大功告成了。注意不要炒太久,不然鸡蛋就会很老。最后一定要记得关油烟机,不然很费电的。说实话,突然间关掉油烟机,耳朵真受不了,因为一直在听油烟机“呜呜”的叫声啊!

  大功告成,一碗金中透白、黄得可爱却又喷香喷香的松花蛋就做好了。口水赶快擦掉,馋的话就快去做吧,注意不要烧焦哦!

关于第一次炒菜的作文11

  “谁说小孩不能下厨?”我气愤地说。今天爸爸妈妈去商店,中午才回来。哈,真是天赐良机,我一定要做一件惊天动地的大事,我准备烹调蕃茄炒蛋。

  我首先倒杯热水,放在装有蕃茄的碗里,将蕃茄皮烫软。过一会,我将变软的蕃茄皮轻轻一撕,皮就下来了,再把蕃茄把子一划,用水果刀切成小丁就OK了。

  我从冰箱里拿出一个鸡蛋,把它敲碎,倒在碗里搅散,就搞定了。下一步就是炒,炒是最关键的.,所以得格外地仔细。首先是洗刷锅,我拿起锅,装上水之后,手里抓起刷把,在锅里来了个“人造水龙卷”,水溅得我到处都是。哎,真烦人。接着是装水,只听水哗啦哗啦地流淌着,好象是悦耳的音乐。接下来是点火,第一次也许是太紧张,没点燃,一股难闻的煤气味散发出来,幸好我及时关掉,不然,煤气中毒,就完蛋了。第二次,我镇定了精神,“小心”+“谨慎”+“仔细”,终于点燃了。我把鸡蛋倒进去,用锅铲把它剁成24块,再把蕃茄倒进去搅一搅,又用锅铲将蛋翻过来,炒一会,总算闻到香喷喷的味道,一盘美味的蕃茄蛋终于炒好了。

  这就是我第一次炒菜,既紧张又兴奋,有说不尽的高兴与烦恼,更有一种成功的收获。它让我体会到了平常看似简单的事情,只有自已亲手去做才会明白其中的滋味,说到不如做到。

关于第一次炒菜的作文12

  今晚,我将展示我的才华,为我的父母炒一道菜。让他们知道我是什么。这道菜叫做卷心菜炒蘑菇。

  我会准备好一切,比如卷心菜、蘑菇、砧板等。然后我打开水龙头,水“飞”的留下来。我洗白菜,洗砧板。然后,拿出筷子,把木耳从桶里夹出来。最后,你做完了,你开始做饭。

  我打开火,把油倒进锅里。油发出“滋滋”的声音,开始跳。我把食物放进去,发出很大的声音。面退的`时候直接把我吓到了后面。这时,我妈进来说:“楠楠,别怕。拿起锅铲翻炒几下,然后加入调料、半勺盐和少许糖,再放入木耳。之后炒完就可以下厨了。”按照我妈说的,我先炒了几下,心里想:“你很快就能做好了。”他拿起勺子舀了一勺盐和半勺糖。“哎呀。”我大叫。妈妈说,加半勺盐,加一点糖。“怎么办,怎么办。没关系。”我就像一头待宰的猪。但是,我的心像被鹿踢了一脚,很紧张。我又开枪了,然后我就出锅了。我大叫:“出锅,出锅。”

  爸爸妈妈立刻跑过来,就像离弦的箭,也像脱缰的野马。他们拿起筷子,拿起卷心菜,放进嘴里。爸爸说:“嗯,挺好的。”“真的?”“真的。楠楠的菜真好。”妈妈说。我自信地拿起食物尝了尝。“啊,真难吃。你骗了我。”“怎么会呢,我觉得挺好的。”爸爸说。我知道父亲其实是在鼓励我,并没有让我失望。突然想到:“没有蘑菇。你做梦去吧。以后,我绝对不会再这么粗心了。”

  最后我炒的菜叫炒白菜。而不是白菜炒蘑菇。

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