中华传统技艺传承的作文

中华传统技艺传承的作文

　　在现实生活或工作学习中，大家都跟作文打过交道吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。写起作文来就毫无头绪？以下是小编帮大家整理的中华传统技艺传承的作文，欢迎阅读与收藏。

中华传统技艺传承的作文1

　　臭豆腐是一类广为人知的小吃，历史悠久，最初源于湖南长沙色香味美，十分好吃。豆腐的外皮十分酥脆，外焦里嫩。虽然它的制作过程不难，但是也要花上一份功夫。

　　今天下午，我和同学一起去了小吃街的长沙臭豆腐小吃店，去仔细观察了一番臭豆腐的做法，起初小吃店前没有什么人，我们俩看着锅里油滚滚的臭豆腐，以及大屏幕上的介绍，垂涎三尺。就耐不住性子的.点了两份，只见工作人员立马拿起了长长的漏斗勺，小大油锅里倒了两碟臭豆腐，一倒入锅中，豆腐在锅里顽皮的像个孩子蹦蹦跳跳的。锅中的油还跟着它们打着节拍。工作人员拿着长长的漏斗勺，进行翻制，眼睛聚精会神的盯着锅中的豆腐。仔细的制作着，把握着油温，在一分钟后工作人员立马把豆腐盛出。交替给了旁边的另一位女阿姨，只见阿姨熟练地操作着。将香菜、辣椒、酸豆角、汤汁拿了出来。将豆腐用长筷子。从中间破开，将汤汁灌入。仔细的在每一块儿豆腐上，放入一点辣椒，和一点酸豆角。又熟练的将豆腐放入碗中，再加入一小碟香菜临入一点热油。站在工作台前就闻到了那臭豆腐和汤汁臭臭的味道，再仔细一闻香气扑鼻，真忍不住尝上一口。这时，工作阿姨将两碗臭豆腐分别递给了我们俩。这一碗色香味俱全的豆腐就这样做好了。

　　我正准备离开时，看见工作阿姨满头的汗水，真是辛苦。在这炎热的夏天里，站在油锅前，为人们制作美食，真是不容易呀！看完这制作流程，我觉得，制作一样美食真是不易呀！虽然我们吃在口中认为它十分可口香甜。可谁也不知这背后那些制作美食的人们付出了多少。汗水。所以我们要珍惜美食，更不可以浪费，要知道粒粒皆辛苦。

中华传统技艺传承的作文2

　　舞狮子，是我国优秀的民间艺术，每逢元宵佳节或集会庆典，民间都以狮舞前来助兴。这一习俗起源于三国时期，南北朝时开始流行，至今已有一千多年的历史。而今天在手机上刷到元旦舞狮视频，好像身在其境一般。

　　瞧，这只调皮的小狮子一蹦一跳地上了台，它长得十分可爱，铜铃般的大眼睛，胖乎乎的身子，还穿着一身鲜红的“衣裳”，张着血盆大口，真惹人喜爱。它先用前爪向大家挥了挥，好似在向我招手呢！然后，小狮子跳上一根木桩，抬了抬前爪，慢悠悠地跳了过去，突然，它的'脚一踏空，我的双眼猛得一闭，然后提心吊胆地睁开，出乎了我的意料，小狮子在梅花桩上做倒立蜻蜓呢！害得我在心里为它捏了一把汗！然后，小狮子来到了钢丝前，一副漫不经心的样子，轻而易举地走过了钢丝，两位舞狮的叔叔真是配合得默契，场内顿时响起了雷鸣般的掌声。

　　小狮子跳梅花桩就更精彩啦！看，它踩着梅花桩上来了一个180度旋转，然后，又稳稳当当地落在了梅花桩上，又在一根又一根的梅花桩上做不同的动作，看得我们是眼花乱，目不暇接，舞狮快结束了，小狮子又来了一个360度翻跟斗观众们个个都赞不绝口，一起喝彩。

　　接着狮子如火花般的瞳仁寻视着，大口张开着，它忽然倒下，在地上打滚，一圈，二圈……五圈，又猛地跳起，跃上空中，将将伸展扑踢，瞬时一个彩球划入，即张开已久的大口霎时间咬入彩球，吞入，在地上打了一个滚，吃饱了似的大摇大摆的前后晃悠。惹得观众哈哈大笑。

中华传统技艺传承的作文3

　　牛肉面是襄阳的传统小吃，讲究味香，味厚，有回味。冒面也是一项技艺活。在襄阳早餐吃牛肉面已经成为了一种习惯，就像是生活必备品一样，要是隔个三五天不吃的话就好像缺了点啥，浑身不自在。所以襄阳的面馆更是遍布大街小巷，犄角旮旯，就说我家门口五十米远就有四家面馆一点也不夸张。

　　今天一大早我和妈妈就来到了一家牛肉面馆。“老板儿，两碗面多放豆芽！”“好嘞！”只见在我们面前有两口大锅，左边的锅里是沸腾的水，还在咕噜咕噜地泛着泡泡。另一口大锅里是老板熬好的汤汁，串出的香味直钻进我的鼻子。汤面上浮着一层红红的牛油，许多的干辣椒在油里来回的打转转，好像在说我真的很美味呦！

　　老板手里拿着一个笊篱，右手撮起一小撮面条丢进笊篱里，将笊篱连同面条一起放进开水中，接着又张开五指捞起一把豆芽覆盖在面条上面，只见他熟练的先在锅里转一圈，然后上下来回的`抖动个四次，接着将手臂一扬，笊篱在空中划过一道小弧线，面条个豆芽就稳稳的落进了碗里，整个过程如行云流水般手法十分的娴熟。接下来再将红红的的汤汁往上一浇，淋上一勺辣椒油，撒上点葱花，一碗美味的襄阳牛油面就出锅了。白面，红汤，绿葱花，色香味俱全，真是美味诱人呀！

　　有一档节目叫舌尖上的中国，不知大家都看过了吗？其中一期就是介绍了襄阳的牛肉面。别小看那简单的一转四抖，冒面的好坏可都在这功夫上。也别小看这小小的一碗面，它可是咱大襄阳的一名片！

中华传统技艺传承的作文4

　　煎饼果子是一类广为人知的小吃，历史悠久，最初以源于天津。色香味美，十分好吃。它的外皮酥脆，内馅软绵。虽然它的制作过程很简单，但也需要足够的熟练与耐心。

　　今天上午，我和同学一起去小吃铺观察了煎饼果子的做法。我们点了两份，然后就各自聚精会神的观看了起来。制作煎饼果子的材料有和好的.面糊，鸡蛋，配以面酱，葱花，火腿肠等自选材料作为佐料。只见老板先把锅烧热，倒入少许的油，用厨纸把油抹匀锅底。然后用大勺从桶里舀出一勺面糊，铺在铁锅上，用刮板以顺时针方向将面糊铺均匀，观饼面，隐隐约约能看见黑铁锅，但饼却无一处漏洞。接着他拿起一个鸡蛋，打碎后把蛋黄撒在面糊上，还是用刮板将蛋黄和蛋清均匀搅拌混合，再均匀铺在面糊上。这饼便从淡黄色变成深黄色了。接着拿起胡椒瓶往面糊上撒入一些胡椒。然后老板左右手各拿一个铲子将面糊翻了一面。在这烙好的一面上用刷子刷酱，酱的种类可以顾客随意挑选。师傅刷的那是我最喜爱的甜酱，把甜酱撒之后，这煎饼果子就变得更诱人了，因为已经能闻到一丝香味了。接着老板从一个盒子里拿出一些肉，撒在甜酱之上。然后抓起一撮葱花不紧不慢的也撒在面糊之上。这位师傅又拿出一个大油条，将它用手掰成两半，放在面糊上，我还要了一个火腿肠，最后师傅迅速拿起一把小刀，将煎饼果子十分均匀的切成两半，然后用小刀压平，分别装进一个袋子里，那刚做好的煎饼果子十分烫手，但那位师傅就像没感觉一样，直接用手拿起来，装进袋子里。就这样，一个煎饼果子就完成了。

　　看完之后，我觉得任何一样技艺都有它的不易之处，我们所尝到的可口的食物做起来却很不简单，所以说，我们应尊重它们，不能因为某种原因而歧视某种技艺或工作。

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