年夜饭作文1200字（精选18篇）
在日常学习、工作和生活中，大家一定都接触过作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编为大家整理的年夜饭作文1200字（精选18篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
年夜饭作文1200字 篇1
今年的除夕，是在姥姥的农家院里度过的。
吃过午饭后不久，嘀嘀嗒嗒的时钟就指到下午四点。姥姥、姥爷、爸爸、妈妈、二姨等人就开始忙碌起来了，有的炒菜，有的包饺子，有的烧火，大家干得热火朝天。我和两个小弟见此情景，也都连忙上前凑热闹，不是帮着摘菜，就是忙着抱柴禾。很快，一桌热气腾腾的饭菜就端上了桌，有清蒸鱼、溜肉段、葱爆海参、韭菜炒鸡蛋、豆腐汤……琳琅满目、香气扑鼻，让我和小弟弟们馋得直流口水。
这时我却惊奇地发现，姥姥不是张罗大家上桌吃饭，而是接二连三地跑到大门口张望。我走上去不解地问道：“姥姥，菜都上齐了，您怎么跑到这儿，咱们啥时候开饭呢?”姥姥低下头，很认真说：“你小舅和小舅妈还没来呢!咱们得等等他们!”“不就是一顿饭吗!非要等他们来了再吃吗?”我歪着小脑袋问。姥姥笑着说：“这顿年夜饭是团圆的饭，必须全家人一起吃。”
外面的鞭炮声此起彼伏，两个小弟弟围着饭桌转了一圈又圈，一副狠不得把桌上好吃的东西全都吞下去的模样，逗得大人们捧腹大笑。正在这时，不知是谁在院里大喊了一声“舅舅、舅妈回来喽!”大家连忙跑出屋，直接把他们接到了饭桌上，大家按辈份围坐在一起。于是，年夜饭就开始了。
闻着香喷喷的年夜饭，我和两个小弟弟禁不住伸出了崭新的筷子。一回头，看到了妈妈用眼睛看了我一眼，吓得我连忙缩回了手。原来，姥爷早已高高地举了酒杯，准备致春节祝酒词呢。只听他先对虎年全家的情况进行了总结，接着对兔年大家的工作学习提出了六点希望，最后祝福大家新年快乐、兔年吉祥如意、身体健康、大人们事业有成、步步高升、小孩子们学习进步、天天向上……。大家笑容可掬地相互碰杯，姥爷带头一饮而尽。接下来，大家边吃边说笑，大人们都相继讲了一段祝福的话语。等长辈们都说完了，姥姥点名让我带着两个小弟弟祝酒。我觉得祝福的话语都被他们说过了，为了让我们说的与大家不同，我与两个小弟弟耳语了一番，十分夸张地说出了：“Happy兔year!”逗得大家开怀大笑。
时间如流水一般过去了，大家在桌子上边说说笑笑，边看春节联欢晚会，不知不觉间，新年的钟声敲响了，姥姥把热腾腾的饺子端了上来，院子里的鞭炮声也噼哩啪啦响了起来，犹如会场里此起彼伏的掌声，好像人们对兔年深情的呼唤。
啊!我终于理解姥姥的话。年夜饭的确不是一般的晚餐，它既是一年结束的饭，又是一年开始的饭，代表着团圆，代表着希望，代表吉祥。
年夜饭作文1200字 篇2
冰雪洒落在整个城市。虽然寒冷，但是每家每户的过年那欢乐祥和的气氛却能透过厚重的红砖白瓦传递在这个城市上空。
鞭炮响起奶奶妈妈都在为年夜饭做着准备。奶奶为了今天，准备了不少年货：炸萝卜丸子、炒花生、炸麻片，热气似乎窜满了整个屋子。老妈则是去超市购买饮料、水果，还要给我们这些小馋虫买零食。爸爸就忙里忙外了，一会儿跑到厨房里炒菜，一会又去给亲戚朋友开门。我们两个小孩在里屋玩游戏，被大哥看着。一家子都忙得不可开交，却也其乐融融。
直到晚上，几个大忙人才放下手中的活儿，坐下和家人聊天。当我看到桌上的美味佳肴时，用筷子左夹夹，右夹夹，各种菜都尝尝鲜儿。忽然，一个声音响起：“这凉拌黄瓜怎么这么咸啊!你放了多少个盐罐子呀?”老爸只是低头吃菜，不敢顶老婆大人一句话。为了缓解尴尬的气氛，我立即说道：“这菜，我倒觉得很甜呢!”妈妈反说道：“不甜啊!这又不是糖醋排骨。”“这里面是浓浓的爱，甜甜的心呐!”一家人抬着头望着我高兴地说：“腾腾真会说话。”“是啊，嘴真甜。”“你从哪儿学得这么多啊?”我摸摸头皮，低头不作声。一会儿，家人的杯子举向了我：“敬腾腾一杯。别谦虚了，吃饭吧，别浪费了你爸的劳动成果。”我把杯子举了起来，橙汁的那种颜色浓浓的，却又感觉很透明，在灯光下晶莹闪亮。“这鱿鱼味道真不错啊!”我瞧着老爸说，“只是平常吃不到这么美味的大餐，而是粗茶淡饭喽!”老爸的脸“唰”的一下子红了：“提那干嘛?尽说我坏话。谁要再不服气，就不要吃啦!”“哼!明明是嘛!你起床还……”老爸的脸更红了，不知是喝酒喝的还是心虚了。为避开这个话题，他又转向厨房，神秘地走了过去，从身后端出一盘红烧鱼，上面还冒着热气。我第一个用筷子夹了鱼肉，嘴里一个劲儿的冒着热气，觉得这就是生命中最快乐的时刻。
奶奶和好了面，用手一碰，粘粘的。周围组成了许多小组。有“包饺子”、“足球迷”和“春晚族”，在楼下还隐藏着“电脑民”。我洗干净了手，加入了“包饺子”一组。包饺子对于我来说不是很难，基本要领我都掌握了，唯独我的饺子总是“站”不起来。看看奶奶的饺子，利利索索的，个个“神气十足”、“精神饱满”、“挺胸抬头”。再看看我的饺子，软软地倒下了，像个残兵败将，用妈妈的话说，就是一摊“烂泥”。奶奶一个劲儿地用手比划，我却总学不会，便不耐烦地说：“奶奶，你的饺子是个好将军，我的饺子是个残疾的小兵。都残疾了，还能升级为将军吗?”“好，好，就依你。回头下锅煮了，看饺子的体型，一眼就能认出是你包的!”我笑了笑，一脸的迷惑：有什么办法能使我的饺子站起来呢?我一直在思考这个问题，都忘记了催促放鞭炮，结果，鞭炮也像“烂泥”一样睡在哪里了。
记得常回家看看，一年就一次和家人团聚吃年夜饭，无论再忙都别忘了回家看看亲人，她们不在乎你能带多少钱回家过年，就是希望能跟自己的子女唠唠嗑。
年夜饭作文1200字 篇3
大功告成！爸爸将今年年夜饭的压轴创意大菜放入了蒸锅，就让我和妈妈放心地等吃啦。
看看爸爸在厨房忙碌的背影，我边等边同在餐厅坐着摘芹菜的妈妈聊天：妈，你小时候在年夜饭是不是一定要是‘十大碗’啊？
那当然，为了‘十大碗’你外公外婆还得提前好多天自己磨豆腐和蒸菜粉，妈妈顿了顿答道，只是最难在还是写菜单。
写菜单有什么难的？我一脸迷茫地问妈妈。
那时候吃的不多，也不是什么都能买得到。你外公外婆每年都得花很多时间凑出十道菜的菜单来。为了有个好兆头，他们大年三十那天天刚蒙蒙亮就得出门骑快两个小时的自行车去城关的市场里抢‘红鲤鱼’。
骑两个小时的自行车就为了买条鱼？我简直不敢相信，前几年去姑姑家吃年夜饭，菜把原来一张十人的大餐桌挤得满满当当，加上买来的各种凉菜都要二十来盘了吧。每次在姑姑家吃完都剩好多，姐姐说她接下来要吃好多天的剩菜，真心没必要做什么‘十大碗’。
妈妈看了看我解释道：嘟嘟，我们那时候一年就盼着吃这一顿饭哦。平时肉都很少能见到的，哪能像你现在一样天天鸡鸭鱼肉变着花样的吃。饭做好了，我们也不能马上吃，要先祭祖，再放一挂‘关门炮仗’，所有仪式结束才能吃饭。
哦，这个我知道，我想起了读幼儿园时在奶奶家吃的年夜饭，奶奶也会摆好如意菜祭祖，还要我和爸爸‘拜拜’才能吃。妈妈，那你像我这么大的时候过年最开心的是什么呢？
我最开心的啊，妈妈想了想，把摘好的菜递给了在厨房忙碌的爸爸，回来说道，就是能喝到一种叫麦饭石的饮料。然后大家碰个杯，就开吃啦！每次年夜饭我和你小姨都会把肚子吃到撑成一个球，我感觉连一杯水都灌不下去了。妈妈笑着摸了摸怀孕隆起的肚子，仿佛想到了小时候自己吃撑圆滚滚的肚皮。
开饭啰！爸爸喜滋滋地端出他跟着App上菜谱做的压轴大菜八宝鸭上了桌，打断了我和妈妈的聊天，同志们来尝尝我的手艺！爸爸摆好了我们年夜饭的四道菜当中是一只浓香油赤的八宝鸭、两边是碧绿的清炒芹菜和红黄相间的西红柿炒鸡蛋，汤就是爸爸的拿手菜紫菜虾米汤啦！爸爸满脸陶醉地说道：我做的年夜饭是不是比去年在泰国吃的‘年夜饭’丰盛多啦？
那肯定的嘛，我怼了下爸爸，就会挑最简单的比，那次因为旅游，年夜饭是酒店提供的团餐，晚上我们就嗑着妈妈从中国带去的瓜子，三个人用三只一次性杯子碰杯庆祝的。
哈哈，爸爸满脸不在意，所以说嘛还是在家过年吃包大厨准备的年夜饭更有味道嘛！爸爸脸上洋溢着笑容，笑的连每条皱纹都在发着幸福的光。只要一家人在一起在哪里过年都很幸福，妈妈端起装满葡萄汁的杯子，大家这一年辛苦了，我们碰个杯吧！
那必须的！我开心地举起了杯子。
砰三只杯子碰在了一起，在灯光下折射出了幸福的光芒，紫红色的泡泡欢呼雀跃地庆祝着。虽然我的年夜饭不像妈妈的年夜饭有十大碗，但是幸福似乎还更多了些，因为妈妈等待一年才能吃上的十大碗都成了我日常生活中每一天的家常菜啦。看着妈妈的大肚子，今年我就要有一个弟弟妹妹啦，明年年夜饭的碰杯声应该更加响亮了吧！
年夜饭作文1200字 篇4
每个过年都离不开超市购物、菜场买菜、煤气灶滋哩吧啦，虽有热闹，但失新意。今年我们一家人想好了去自家的农庄过一个有特别意义的新年，吃一顿大团聚年夜饭。
同时，我们约定年夜饭桌上每个人就地采集新鲜食材，做拿手菜与大家分享。
乘车约一个小时，我们到达农庄，值班工人和厨师们都拥上来欢迎我们，满满的笑容预示着他们今天也准备了一桌丰富的菜肴，我憧憬着。可别忘记自己今天要做菜的任务，这里空气特别清新，远处四周萦绕着连绵的山脉，虽是冬天，但植物生态棚里还是绿色盎然，透着生机。好久不来了，我决定先逛一下，菜园里很丰富，青菜、萝卜、黄芽菜，芹菜、莴笋、包心菜等各种各样，我不禁很是佩服管理菜园子的师傅将蔬菜打理得这么好；再去家禽养殖处，鸡鸭鹅叽里呱啦好生热闹，好像今天他们也和我们一起过年似的；果树园都已进入休眠状态，工人们把葡萄树修剪成一个个垂老暮年的老人，别看现在葡萄树树枝干枯了，但等春天来了，他们就发绿芽了，好期待！
经过考虑，我决定烧炒青菜和番茄炒鸡蛋，立马跑去了菜地拔菜，看着嫩嫩的青菜还有点不忍心，撸起袖子，小心翼翼的从下捧住了青菜根部，轻轻用力，完整的青菜就连根的被我拔出来了，摘掉根部的黄叶，绿油油的叶子，里面还有嫩嫩的菜心，据说被霜打过的青菜是甜滋滋的，我开心极了，又拔了两三颗，便离开了菜园。
没跟母鸡商量，从鸡窝又摸了三个鸡蛋。我带着所有食材来到了厨房。今天的厨房可不一样，土灶头和大铁锅，记得小学的学农活动，我生完火后成了‘大花猫’，哈哈，算是积累经验。备好所有食材和调料，我便开始用土灶头烧了，妈妈给我当烧火工，我倒好油，切好的青菜给倒到锅里，油滋滋地在青菜上跳舞，自灶中冒出的袅袅白烟也似是在为她伴舞。我拿起铲子便把青菜翻炒，放入适量的调料，继续翻炒，终于，青菜叶慢慢瘪了下去，经验告之，可以出锅了。看着盛出的青菜中那香味与光泽，我不禁愉快的笑了，夹一筷子，真的有点甜。
第二个作品，番茄炒鸡蛋还比较顺利，打好鸡蛋，切好番茄，在锅中倒入适量的油，便把鸡蛋倒了进去开始翻炒，没多久，黄灿灿的番茄炒鸡蛋也出锅了，厨师大哥哥给我竖起大拇指，自己尝尝觉得有点咸！
看着多出来的一个鸡蛋，我灵机一动，中西结合，便又做了一个小蛋糕，寓意大家团团圆圆，甜甜蜜蜜。看着自己亲手做出的三道菜，我体会到了劳动的快乐！
开始吃年夜饭喽！我负责招呼所有在岗的人员，我们坐成了满满一大桌，我们举杯贺新年！我也才知道他们有的老家是河南的，有的是山东的，有的来自云南小山村农庄里的每一样瓜果蔬菜都离不开他们的辛勤劳动，此刻，他们脸上都洋溢着笑容，仿佛是和自己的亲人过年一样，自然的开心，我忽然明白了爸爸妈妈想到在农庄过年的用意，就是给他们家的感觉，营造家的温暖，我顿时觉得自己做的菜好好吃，因为我也用双手劳动为他们做了一件事，真好！
这，就是我们一次特别的年夜饭。充满生态田园风情，享受特别‘大家庭的幸福祥和，天下是一家！
年夜饭作文1200字 篇5
前几天在微信看到几篇小学生做的作文，感到非常有趣，那稚嫩的笔迹，雅趣的语言，无忌的口气，童言的天真突然让我奇想，是否写一篇作文试试，想想离当初年少做作文已经过去有五十年了，现在再做作文，落笔在纸迹是什么情景？什么感触？不知道还会不会成文，成句？正好借这次吃年夜饭的契机，做一篇作文，题目就叫----今年的年夜饭!
过年了，一个大家庭围坐一起吃年夜饭，这样的情景，氛围已经让人羡慕不已了。今年大年三十，我的外甥安排大家在酒店吃年夜饭，这是他很早就预订的。下午三点半，这边楼里的人分坐三辆车，与在听潮的一辆车会合，浩浩荡荡来到了位于浦东川沙的游龙石文化科普馆大酒店。我们人人脸上洋溢着快乐的笑容。一路上车子好少，但红绿灯很多。车子行驶了大约30分钟就到预订的酒店。走进大厅，一盏盏水晶灯印入眼帘，闪闪发光，其他包房已经人影晃动。据灵灵介绍说，“酒店今年一月八日才开张，他和朋友来吃过几次，感觉不错。的确这里环境很美，旁边就是游龙科普馆。以前我来参观过，里面地方很大，陈列着许多精美绝伦，奇形怪状的大小石头，还有珊瑚石排满了各个展览厅，真是美不胜收。
服务员把我们带到了预定好的房间。立时，一个非常大的圆桌出现在眼前，自动旋转的圆玻璃盘上已经摆满了玻璃杯，瓷碟碗筷，用具非常高档。待大家陆续坐下之时，我偷偷的拍了几张照片。
这时服务员已经帮把我们带来的西班牙原瓶进口的红酒打开，倒进醒酒器。深红的液体静静的呆在玻璃器具里，显得格外安宁，在灯光的照耀下感觉液体庄重而明朗。一盘盘菜鱼贯而出，络绎不绝地端上桌来。我外甥介绍说“这家酒店的娃娃鱼是有身份证，允许上桌，在北京有批复的，是经过国务院批准的。虽然价钱不菲，四五百元一斤，但平常是吃不到的，即使偷吃也是犯法的，要坐牢的！这次点的娃娃鱼是四吃，汤煲，红烧，清炒，汤米粥”。菜肴品种也很多：有白斩鸡，红烧野鸭，爆鱼块，酱汁牛排，清煮基围虾，还有爆炒膏蟹……
改革开放以来，人们的生活条件好了，如果愿意平常就可以品尝这些菜肴。记得小时候，我们这一代人没油水，吃不饱。到了兵团后我们只吃粗粮也没有菜，很少有白面馒头享受，哪能吃上这么多可口菜！能活到现在的我们真幸福!在一片祝福声中！”大家举着高脚杯向满桌的亲人说，“干杯！祝新年快乐!健康如意!恭喜发财!”包房里洋溢着和睦愉快的气氛。不知过了多久，凡一挺着圆圆的大肚子说“小宝宝已经感受到热烈的氛围，已经手舞足蹈了，她需要走一走，平静一下还没出生宝宝的心情。”这时候酒店的老板带着经理和一帮人进来给我们敬酒，祝我们新年快乐!随后服务员给我们每人送来了“游龙科普馆的免费浏览卷。……
最后，在一片快乐的道贺声中结束了我们的年夜饭。我们走出酒店，抬头眺望四周，夜有点深，但色很美，红红绿绿霓虹灯照耀下，把夜空装扮得绚丽多彩。。坐在车中兴奋的感觉还在，到家后春节晚会刚开始。
我知道我的作文有嫩没有趣，有平淡没有新意，文笔挫，语句浅，拿出来给大家笑笑不一定是蠢事。谢谢你能阅读到最后!
年夜饭作文1200字 篇6
我的家乡就在苏州，乡俗和大家熟知的也差不多，唯一与众不同的是每年我们十几家亲戚会从全国四地赶来，聚在平江小巷的老宅中。那是一套老祖宗留给我们这些子孙共有的老“别墅”，在这古色古香的小桥流水边，流水潺潺，小桥雅韵再加上青石板的画意，在这样一个有韵味的小巷里过一个不一样的除夕是我每年盼望着的。
随着爆竹声声中，我们都穿上了新衣新鞋，门口贴上了大红福字，奶奶总说：“一年里，唯独这一天要穿得体面，来年阿，好福气喲！”走在小巷中，皮鞋在青石板上发出有节奏的“嗒嗒”声，心跳的节拍也跟着这声音，一起一伏，愉快的心情一下子就来了。心情极舒畅，看着旁边别有江南韵味的老宅脚步也就更加轻快了，嘴里也轻轻哼着小曲儿。每当路过小桥流水边时，总不由得坐在栏杆边，看着那缓行游船，雅韵小桥、清清流水，感受着轻风在发丝中拂过，我喜爱迎面来的一阵清凉。走进小巷子里，远远看见爷爷、奶奶、叔叔、伯伯、姑姑们坐在那聊天，自己也远远的就开始打招呼。这是我们家过年的序之曲：老一辈的爷爷奶奶喜欢一来就搬个椅子坐在门口将这一年中遇到的欢乐事儿、烦心事儿说出来与大家共享，又方便迎客，在第一时间里将最真心的祝福传递给我们，这几年我爸爸这一辈的叔叔、姑姑们也加入了聊天大军聊聊自己在事业、生活中的各种事。这一序之曲就像一首新年的前奏，时而高亢时而低沉时而委婉，在这动听的前奏乐中，我们就开始了新年的第一天。大人们聊天，我们小孩子呢就会去巷尾的小店购买各种各样的小鞭炮，类似“狗尾巴”、“五角星”一类，而拜他们所赐，我每年的新衣服上都会留下这纪念这欢乐时光的永恒的“烙印”。
吃午饭前二、三个小时，我们就会回到屋里去。干嘛呢？当然是去吃瓜果拼盘了，但与往常不同的是，我们会将壳随意吐在地上，谁吐得越多，预示着事业的兴隆。等人差不多都来齐了，总会有人适时地叫上一句：“发红包啦！发红包啦！”每每别人给我红包时，都会说一些表示祝福或表扬的话，自己听着啊，心里别提有多乐呵了。这时候你就要数着了，谁受到的表扬鼓励话最多，来年学业肯定上一个台阶，这虽然有些不科学，但这会给自己一个暗示，一个鼓励就瞬间化作为前进的动力。午饭过后，由于好多亲戚一年没见了，大人就喜欢围坐在一起搓麻将，小孩就聚在一起玩游戏。在时尚都市强节奏生活下，偶尔能在小桥流水的环绕中有这种慢生活的体验。这样有纯朴民风的除夕。怎能不天天殷切盼望着呢？
美好的日子总让人觉得短暂，入夜了，以往安静祥和的小巷一改平日的环境，大家一起走出屋，来到小桥上一起观看烟花大宴，这就像给漆黑的幕布上添上朵朵艳花，色彩夺目的朵朵烟花，无论是水中倒影还是天上美艳，都让人沉浸于其中，不能自拔呢。因为“烟花放一放，心事忘一忘”嘛！
这就是我们家小巷里的除夕夜，风俗呢没有什么新颖的，但却别具风味。让人过后总会回味一整年，毕竟对于还是小孩的我，每年能在小桥流水相伴，烟花爆竹辉映，亲朋好友团聚……这已足够充斥我的内心了。那一个，让我神往的平江小巷的除夕……
年夜饭作文1200字 篇7
“哦！过年喽！吃年夜饭了！”我高兴地到处嚷嚷。
除夕之夜是一家人团聚的时刻，俗话说得好：“有钱没钱，回家过年。”这一天是中华民族团聚欢乐的好时光。
我家也不例外，妈妈和姥姥做年夜饭，爸爸和姥爷贴春联，我呢在楼下和小伙伴玩鞭炮，大家都忙得不亦乐乎。
随着“久经菜场”的妈妈一声大喊：“上菜了……”拉开了年夜饭的序幕。望着这一桌热气腾腾的年夜饭，我馋得口水直往肚子里流。妈妈指着一盘红烧鲤鱼说：“这是‘年年有余’！”姥姥指着红烧鸡说：“这是‘吉祥如意’！”爸爸与姥爷碰杯进酒：“祝您老福如东海，寿比南山！”并夹起青菜对二老说：“这是长庚菜，祝您二老长命百岁。”姥爷捋捋胡须，夹起用玉米粉做起的龙须饼说：“这是‘双龙戏珠’该外孙吃，争取考双百！”我开玩笑地回答：“考试有四门呢！”“哦，那就再夹两个！”姥爷乐呵呵地又往我的碗里夹了两个，“那就考两个双百！”“好，好！”我狼吞虎咽地吃了起来……
这时，姥爷笑咪咪地说：“我来给大家发红包，前提是每人必须回答一个问题。”大家顿时安静了下来。“老婆子，请听题：“长长一串，一爆赛过红豆子。”姥姥稍思片刻说：“爆竹。”“中奖！”姥爷乐呵呵得将红包递给了姥姥。姥爷又对爸爸说：“小小一个本，计算是第一。”爸爸脱口而出：“是计算机。”爸爸笑嘻嘻地接过了红包。
“外孙，该你了。我来考考你的数学，5×6×3。14等于多少？”我思考了一下：“等于94。2。”“正确！”我也赢得了一个红包。
“女儿，你是家庭主妇，我问你，什么东西越洗越小？”“肥皂。”妈妈也顺理成章地得到了一个大红包。
屋内笑声阵阵，屋外鞭炮声声，这爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。
一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。
那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”，母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来母亲的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。
我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。母亲是总设计师，负责人员调度。父亲帮母亲打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆；奶奶是总设计师的得力助手；爷爷则是烹饪几个他的拿手菜；我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜。
晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽！我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———身体健康，笑口常开，工作顺利；祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。
我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸，我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭。
年夜饭作文1200字 篇8
在热闹非凡的夜晚，一阵阵香味从奶奶的厨房飘散出来。她拿着一把锅铲，在瓦斯炉前，大汗淋漓，带着嘴角的笑容，用她一级棒的巧思，一盘盘、一道道色香味俱全的菜肴，代表着团圆的——年夜饭，就这样浩浩荡荡的出炉了！
除夕的一大早，在吵杂的菜市场里，奶奶弯着腰，挑选着一把把新鲜的青菜，一双粗糙的手拿着一袋又一袋的环保袋，看起来沉重无比，但奶奶心中却是五彩缤纷，奔放着热情的芬芳。只要带着轻盈的心情，奶奶的脸上总是笑容可掬，满脸笑的皱纹都变成一道道弯弯的彩虹。
回到在深巷里的老公寓，打开家门，奶奶风尘扑扑，在吵闹的市场买了一整天的年夜饭材料。为了年夜饭，在她的脑里，总有许多惊喜，准备在除夕夜的菜肴里，用她厨艺高强的双手，把她的创意变成一道道美食。一盘简简单单的青菜，里面却充满奶奶的细心；在水龙头的沖洗下，奶奶用灵巧的双手，耐心的把每一片叶子，每一根茎脉，每一个角落，都洗得一干二净；一旁的阿公也不忽视，把新鲜的材料，毫不怀疑，一把把丢进锅里，拿起锅铲，在厨房里挥舞着，如同指挥着一场精采绝伦的交响。
打开奶奶家的铁门，一阵欢笑声从楼上传来，笑声中夹杂着一股香味；是红包袋的香味？是舅舅手中的糖果？还是满汉全席的年夜饭？随着香味的味道，我不由自主跟着那位万人迷舅舅，走上楼梯。到了二楼的餐厅，哇！一盘盘香喷喷的菜肴在我的眼里不断邀约着我，用它们谁也抵挡不了的香味，让我垂涎三尺、目不转睛，光用看的，就可以填饱我心中的渴望和饥肠辘辘的五脏庙！
先来一碗热烘烘、香喷喷、珠圆玉润般的白饭，上面加上一粒粒芝麻，然后摆上长年菜、清蒸鱼、香肠……，拿起筷子，大快朵颐的吃起来，山珍海味通通进了我的肚里。我从饭碗里抬起了头，带着满足的笑容，吃得是津津有味、欲罢不能！大人们边吃边聊，谈天说笑，天南地北，无话不谈，而小孩子在一旁边吃边笑，享受年夜饭的美味。一杯沁凉的汽水是小孩子的最爱，我和表哥表弟总爱一口气喝了，那种感觉是可以消灭心中所有的烦恼的，只需要几秒钟，“哦——！”一声，呵呵，无与伦比的舒畅啊！隔壁的大人则喜欢拿起啤酒，在吆喝声下，“当！”，清脆悦耳，为送走旧的一年，迎接新的一年，爽快的干杯，祝新的一年快快乐乐！
离新年还有一小时，这时全家人聚集在客厅，因为发红包的时间到了。一句句甜言蜜语脱口而出，我为了领红包，花费了心思，想着如何讨长辈开心，我是想破了脑袋，终于腼腆的说出了一句：“恭喜发财！”拿到了红包，我是心花怒放！在热闹的气氛下，我闻着红包袋的味道，得意洋洋，咧嘴一笑，露出快乐、满足的笑容！
除夕夜，是我在一年中感到最快乐的一天，能够吃到丰盛的团圆饭、领到大红包，还能在当中享受天伦之乐的热闹气氛。冷冷的寒冬里，随着温馨的除夕夜，全家人围着餐桌，心中的寒冷也慢慢变成温暖的。闻着香喷喷的年夜饭，吃着热腾腾的年夜饭，消化着心满意足的年夜饭，祝福和等待来年下次更热闹、更快乐、更丰盛的——年夜饭！
年夜饭作文1200字 篇9
在过年之际，我为父母做了一顿年饭，为四菜一汤的形式，有盐水大虾，尖椒炒肉，芹菜木耳炒鸡蛋，红果银耳和西红柿鸡蛋汤。
为了做这顿年饭，我早上7点就起了床，首先准备好了银耳、木耳、红果、对虾、冻肉，把它们分别装进四个大小不同的盆里，把它们洗干净、泡干净。再准备好尖椒、芹菜、木耳、鸡蛋、西红柿、葱、姜、鸡精、香油、酱油、料酒、盐、淀粉、棉糖、冰糖和花椒。
首先做盐水大虾。把锅放在煤气灶上，打开火，放入切好的葱、姜、咸盐、花椒和大虾，再加入半锅水，盖好锅盖，等水煮开了，虾变红了，再打开锅盖，关火。用筷子将煮熟的对虾一个一个夹入盘子中，摆上好看的造型，盐水大虾就做好了。
再做尖椒炒肉。先把切好的肉片中放入鸡精、香油、酱油、料酒、淀粉和盐，用筷子搅拌均匀再把锅放在煤气灶上，打开火，等锅内的水滴都蒸发后，再倒入少量的油，匀称的转动锅，让锅的四周都占有油，这样可以避免粘锅。约半分钟，把肉放入锅中，用铲子翻炒，约一分钟，把锅中的肉放入碗中，再倒入少量的油，同样半分钟后，把切好的尖椒片放入锅中，用铲子翻炒，约二分钟，再把肉放入锅中，加一小勺盐，继续用铲子翻炒，约两三分钟关火，把锅中的菜倒入盘中，尖椒炒肉就做好了。
然后是芹菜木耳炒鸡蛋。首先要打鸡蛋。先准备两个鸡蛋，并打入小盆中，再用筷子迅速同方向搅拌，拌完后，放在旁边。再把锅放在煤气灶上，打开火，约半分钟，把打好的鸡蛋倒入锅中，加少量的油和一小勺盐，用铲子翻炒、搅拌，让它成为一小块一小块的。约两分钟，把鸡蛋盛入盘中，再倒入少量的油，同样半分钟后，把切好的芹菜放入锅中，用铲子翻炒，约一分钟，把木耳也放入锅中，加一小勺盐，继续翻炒，再把炒好的鸡蛋放入锅中翻炒，约两三分钟关火，再把锅中的菜倒入盘中，芹菜木耳炒鸡蛋就做好了。
接着是红果银耳。先把水、冰糖和洗干净的红果放入锅中，再把锅放在煤气灶上，打开火，盖上锅盖。大约十分钟后，红果煮熟了，把焯好的银耳放入锅中，再关火。最后把红果银耳捞入盘中，等凉了以后，凉菜红果银耳就做好了。
最后是西红柿鸡蛋汤。把锅放在煤气灶上，打开火，倒入少量的油，约半分钟，把切好的西红柿放入锅中，用铲子翻几回后，往里面倒入水，再盖上锅盖。等水开了以后，再把打好的鸡蛋放入锅中，用勺子搅拌几下，关火。再加入咸盐，葱花，香油，味精，然后盛入汤盆里，西红柿鸡蛋汤就做好了。
吃饭的时候，全家人都品尝我做的四菜一汤，给我的评价很好，此时我觉得非常有成就感。做饭的过程很麻烦，我不是很熟练，尤其是刀工，差距很大，耗时也长，想到平日里家长切菜时熟练而有节奏的刀工，我很惭愧，更加理解了父母的辛苦。往菜中放调料的时候，总怕掌握不好，一点儿一点儿尝着来。做饭时我还紧张的流出了汗，体会到了父母做饭的辛苦，这十三年来，父母在辛劳的工作后，还辛苦地为我们做饭，我们还挑三拣四，不理解父母的辛苦奋斗。今后我要多帮父母做家务，少让父母为我担心。
通过“我为父母做年饭”，我觉得我自己长大了，父母也为我的长大，能够理解父母，主动帮助父母而高兴！
年夜饭作文1200字 篇10
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜。丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅。一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;鱼和余谐音，是象征吉庆有余，也喻示年年有余。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如烈火烹油。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。古代，过年喝酒，非常注意酒的品质，有些酒现在已经没有了，只留下许多动人的酒名，如葡萄醅、兰尾酒、宜春酒、梅花酒、桃花酒、屠苏酒等等。在这些酒中间，流传最久、最普遍的，还是屠苏酒。但是屠苏酒的名称是如何来的?又是用什么制作的?从来传说不一。
屠苏是一种草名，也有人说，屠苏是古代的一种房尾因为在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的，其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。这种药具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名医孙思邈流传开来的。孙思邈每年腊月，总是要分送给众邻乡亲一包药，告诉大家以药泡酒，除夕进饮，可以预防瘟疫。孙思邈还将自己的屋子起名为屠苏屋。以后，经过历代相传，饮屠苏酒便成为过年的风俗。古时饮屠苏酒，方法很别致。一般人饮酒，总是从年长者饮起;但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。也就是说合家欢聚喝饮屠苏酒时，先从年少的小儿开始，年纪较长的在后，逐人饮少许。宋朝文学家苏辙的《除日》诗道：年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。说的就是这种风俗。有人不明白这种习惯的意义，董勋解释说：少者得岁，故贺之;老者失岁，故罚之。这种风俗在宋朝仍很盛行，如苏轼在《除夜野宿常州城外》诗中说：但把穷愁博长健，不辞最后饮屠苏。苏轼晚年虽然穷困潦倒，但精神却很乐观，他认为只要身体健康，虽然年老也不在意，最后罚饮屠苏酒自然不必推辞。这种别开生面的饮酒次序，在古代每每令人产生种种感慨，所以给人留有深刻的印象。直至清代，这一习俗仍不衰。今天人们虽已不再大规模盛行此俗，但在节日或平时饮用这些药酒的习俗仍然存在。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替更岁交子的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着新年大发财，元宝滚进来之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种祛寒娇耳汤给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的娇耳，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
年夜饭作文1200字 篇11
跟大人没话题，跟小朋友没话讲。对于我们这种小大人，我爸在年夜饭时的一句话真是一针见血。我表面上虽装作这说的啥话，心中为他点了个赞，原来他才是懂我的人。
大家陆陆续续地到了。长辈见到，真是别出心裁地讲出了同一句话：哟，有长高啦。
外公外婆招呼我们入席，九个大人，四个孩子，一共十三人，坐下就是一大桌，以前的桌子变得拥挤了，坐得手肘接手肘，臂膀贴臂膀，伸展不开但也特有感觉。
外公外婆在那个沉浸在童年记忆的厨房里照老样创造着奇迹，有年年不变的炒年糕、蒸黄鱼、海参汤像是见到了一年未曾谋面的朋友。炒年糕里腊肉漾出的微微金光，吃下有一种熟悉不过的安心的味道，真是一种真正神奇的、富有魔力的味道。没有什么华丽的词藻来形容，只是咀嚼，吮吸，咽下安心。海参汤的粘稠，将这一家家人粘在一起也有些特殊的菜品，比如上次外公炒的牛肉，只因上次我吃了好多，它便不出意料地出现了;我以前很喜欢的炒鱿鱼，也是有两三次吃的多，变成了年夜饭的常驻嘉宾。每每看到这些，无言，但心中真的暖暖的，酸酸的。
简单寒暄后，吃完前几道饭后，大家褪去厚重的风雪衣，各式各样的杜康也轮番上场了。大人们便借此发挥，诉说着一年的辛劳和收获，也诉说心中积淀的苦水，装装疯，吹吹牛，立下千千万万的新年flag(谁知道明年的现在能实现的又有几个)。女士们打着开车的名义滴酒不进，留给男士们表现的机会，男士们也乐意，几杯酒下肚便也开始扯嗓子嚷嚷，激动地站起来，将身后的椅子一弹，脸上的腮红已艳过了女士们精致的妆容。旁人不知他们在讨论几百亿生意的，只是看几个人在张牙舞爪。到饭局结束，真是分不清到底是大人清醒，还是大人俨然成了小孩儿。
这时小朋友们已早早退了场，外公外婆关心地询问：吃饱了没有啊，再吃点呀。他们回答道：饱了饱了，等下再吃，先去玩下。于是，一个三四十平方米的客厅，一辆四轮自行车，三个平均年龄二年级的小孩子就疯玩了起来。我看着他们，想加入，却也觉得尴尬，那四轮自行车早早就拒绝了我的加入，于是便只好做个沉默的姐姐。看他们先是一人骑车一人坐车后，颇有规律地轮换着，后来又成了一人站着，听说是裁判。一人在车上，一人推车。裁判只大班，但却一直报着战况：现在是第九名，倒数第四个!现在第六名，加油加油，有人要追上了!带着笑腔。不抬头不知道，真以为有好几组人在比赛赛车，抬头才惊叹于他们的创造力和想象力，一辆车，从六点半玩到了十一点。也不乏，只是浑身是地上的土，满头的汗，恼的也应是他们的母亲。真是啼笑皆非。但也是告示着坐在沙发上的我等：老了，回不去了。
真心地，向往这份纯如奶白色的丝绸般的笑声。
既不是小人，更算不上大人。既没有到跟大人们一起指点江山的资格，更不愿意以两倍身高的身份去加入孩子们的游戏。
但总而言之，我爱我的家人，一直都爱。
年夜饭作文1200字 篇12
今年的除夕之夜，我准备为合家欢聚的盛宴——年夜饭奉献一道水果拼盘。为了能够出色地完成这个设想，我整整计划了一个星期，跑遍了街上所有的水果店、水果摊，经过比较选定了水果品种最多、最新鲜的卖家，冥思苦想、几易其稿，终于完成了水果拼盘造型的设计，并画出了草图，只等着除夕之夜早日到来，好让我大显身手。在焦灼的盼望中，除夕夜终于来临了。那天，我早早地就起来了，在人头攒动的市场上，在异常忙碌的大人们中间穿梭了好一阵，我终于买齐了需要的水果。妈妈笑看着我买来的一大堆颜色丰富、形状各异的大小水果，打趣道："真是‘万事俱备，只欠东风’啊！"我在心里暗暗地对自己说："我一定要好好地加工这些水果，让妈妈刮目相看！"在年夜饭开始前的一个八小时，我摆好水果、拿出工具、屏住气息——开工！按照设想，我先拿出一个精心挑选的闪着青绿色光泽的柚子，用小刀小心地在它的三分之一的高度的地方挖出两个新月般的小凹槽，在凹槽中横着塞进两粒细长的葡萄干，作为"眼睛"。再在"眼睛"的正下方挖出一张大笑的"嘴巴"，在"嘴巴"里竖着塞进一些葡萄干，充当牙齿。最后，我用一个两头尖的牙签在鼻子的位置上插上了一个小小的金桔。这样，水果娃娃的笑脸就基本成形了。接着，我又开始了装饰的处理。首先，我同样用一些两头尖的牙签在柚子的顶部插上一排鲜艳欲滴的草莓，就像给水果娃娃戴上了一个漂亮的头箍。然后，我又一次将葡萄、草莓、金桔、冬枣、圣女果等小水果依次插在一些长长的竹签上，再把它们插在水果娃娃的脑后，便仿佛给水果娃娃扎了许多艳丽、俏皮的小辫子。一个栩栩如生、笑容甜美的水果娃娃便诞生了！我小心翼翼地把我的杰作装进一个粉红色、荷叶形的果盘，并给它盖上深红的纱巾，等待它登台的时刻……我第一次破天荒地没有在年夜饭未结束时跑出去放烟花，而是怀着迫不及待的`心情规规矩矩地坐在桌前，边吃边等。连奶奶都觉得奇怪，她还说："品品今年成熟了嘛！"唉，她哪知道我的心事……激动人心的时刻终于到了，最后一道菜上完，妈妈一声令下："有请品品的水果拼盘！"我先故弄玄虚地引述了一句魔术师刘谦的话："先在，就是见证奇迹的时刻！"紧接着，我郑重地把它端上台，猛地掀开纱巾，一瞬间，惊叹声四起！婶婶还说了一句："哟，你做得这么漂亮，我们都舍不得吃了！"那时的我，心里别提又多得意了……吃过年夜饭，该放烟花了。除夕夜的天空，绚丽无比。当我昂首
观望那绽开的烟花时，脑海中出现的却始终是水果娃娃那灿烂的笑脸……
年夜饭作文1200字 篇13
在今年的春节这一天，我是在姥姥家过的。我家离姥姥家很近，只要几分钟就到了。刚进小区，金灿灿的春联抢先露面，大红灯笼高高挂起，人们都穿上了新衣服，到处洋溢着喜庆的气氛。刚进姥姥家门，只见阿姨一家早已来了，小表弟乐颠颠地跑了过来，大声喊到：“姐姐来了!”我连忙礼貌地和姥爷姨父打了招呼，这时从厨房里传来“叮叮咚”的声音，我过去一看，原来姥姥和阿姨正在准备年夜饭呢。我一看，哇，菜肴真丰富呀，有鸡、鸭、鱼、肉等;还有红、绿、黄、白等颜色的菜。姥姥说：“你先去玩一会吧，等会吃饭了我喊你”客厅里正在放动画片，我和表弟一边吃瓜子一边看电视。不一会儿，姥姥说：“开饭了”。
只见桌上摆满了热气腾腾的菜，一盘盘色香味俱全。有红烧鸡，红烧鱼，饨猪蹄……。。看得我眼花缭乱“口水直流三千尺”。我恨不得把这些美味佳肴全塞进嘴里，这时，爸爸拿来了饮料红酒和白酒，我一把夺过爸爸手里的酒和饮料，挨个给所有人倒满了酒或饮料。现在，敬酒仪式正式开始。我开心地端起杯子，恭敬地说：“祝姥姥姥爷福如东海，寿比南山。姥姥姥爷高兴地端起杯子，满面笑容的祝我：“身体棒棒，学习进步。”接着，我又麻利地端起杯子，大声说：“祝阿姨吉祥如意，姨父步步高升。”阿姨姨父也端起酒杯，笑眯眯地连声说：“好好，我们也祝倪妮的学业一番风顺，干杯!”最后，我又俏皮地对爸爸妈妈说：“祝爸爸升官发财，妈妈永远年青!”妈妈高兴地在我脸上亲了一口，爸爸笑得嘴都合不拢，说：“好好，我也祝倪妮好好学习，考上清华大学。”这时，阿姨和姨父也端起子酒杯，敬姥姥姥父，妈妈站起来笑着说道：“让我们一起敬两位老人吧。”大家一起举起酒杯，满含敬意地祝姥姥姥父身体健康，新年快乐。就这样，一顿美味的年夜饭就在美好的祝福声中结束了。
饭后，姥姥和姥父并排坐在沙发上，大声喊：“发红包了!”我和表弟争先恐后地跑了过去，这时，妈妈笑着说：“要拜年才能拿到红包。”对了，今年不是鸡年吗?我眼珠一转，办法来了。我两手交插，两个大拇指竖起来，就像两只兔耳朵，我让它们左摇摇，右摇摇，弯弯腰，恭祝姥姥姥爷新后好。瞧姥姥姥爷那高兴劲儿，赶紧给我一个大红包。我又给阿姨姨父拜了年，他们笑着把事先准备好的红包塞给我。最后给我红包的就是老爸老妈了。我一共收到了三个红包，哇，这下我可发财了。小表弟风我手上拿着红包，嚷嚷：“我也要红包!”大人们逗他说：“快拜年呀!”小表弟一听，马上跑到姥姥面前，像江湖侠士那样两手抱拳，粗声粗气地说：“恭喜发财，红包拿来。”望着他那滑稽又可爱的样子，大家忍不住哈哈大笑起来。这时，春晚开始了，我们围着电视机，一边吃瓜子，说着笑着，我们家的除夕夜充满了浓浓的亲情。不知不觉，十二点的钟声响了，外面响起了鞭炮声，此起彼伏，美丽的烟花在空中绽放，散发着迷人的光彩。
啊，这真是一个让人无法忘怀的夜晚呀。
年夜饭作文1200字 篇14
过节，对我们孩子来说是很高兴的事，可以拿得到一份丰厚的压岁钱，可以玩，还能吃丰盛的年夜饭，当然我家也不例外。
门外的鞭炮已经发出了新年的喝彩，狗年的脚步越来越近了。我家的厨房里，今夜的主角——大厨师爸爸已经忙活开了：一会儿洗菜切菜；一会儿炸鱼炖汤；一会儿收拾厨房；一会儿修改菜单；忙得不易乐乎，为晚上的大餐做好了充足的准备。
中国人的年夜饭，讲究的是吉利，各盘菜都有各自的寓意，每道菜都蕴含着对新一年的祝福，对新一年的期待。
红色的是鱼——年年有余
鱼可是年夜饭中的大菜，代表着年年有余，中国人热爱红色，红烧鱼就意味着红红火火、喜气洋洋了。它正摆在桌子的正中，是富贵典雅的象征，那高傲地翘起来的尾巴，高昂地翘起的头，就如飞跃的玉龙，欲跳龙门仰头张望的模样。那晶莹欲滴的酱红，全部都挂在了鱼身上，红酱既不稠也不稀，与炸出来的金黄交相辉映，令人垂涎。
金色的是年糕——年年高
年糕是年夜饭中的必需品，代表着年年升高，中国历代喜爱金色，而油亮亮黄澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每块年糕上都有一个红艳艳的枣，既好看，又让糯糯的年糕不再像白面似的无味，而夹杂枣的甜腻。蒸好的年糕费嚼，却是我们的最爱。抓起一块扔进嘴里，像嚼泡泡糖，却越嚼越有味道。奶奶做的年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在这团面中，温馨的年味就静静散发出来，充斥了整个口腔。
翠碧的是饺子——富贵吉祥
饺子是中国历代帝王的美食，是年夜饭中的“压轴菜”，代表着富贵吉祥，大财大运。奶奶做饺子的水平可不含糊，晶亮的皮儿，斑斓的馅儿，翡翠似的韭菜中还有嫩红的虾仁，咬一口，便露出里面的杂样儿，还有盈盈的汤儿，一点点渗在舌尖、味蕾，难道不是享受吗？当然，在满锅热气腾腾的饺子中，有一个是水果糖做的馅儿，如果谁吃到了，必手舞足蹈，让甜蜜融化在幸福中，让幸运降临在欢乐中，下一年必是甜蜜的一年。
晶莹的是汤圆——团团圆圆
也许你会问——汤圆是端午节的代表呀，怎么会出现在年夜饭中呢？因为汤圆是我们喜爱的美食，又有团团圆圆的美意，一个瓷碗中正好盛八个，圆滚滚的在里面翻滚着，哧哧地冒着热气，代表对下一年圆满开端的祝愿。汤圆中香香甜甜的馅儿，入口即化，甜而不腻，好吃又吉利，当然成为年夜饭中的佳品了。
一顿年夜饭，是奶奶爷爷一下午的准备，小孩子对过年的期盼，是团圆夜中的美味佳肴。热闹的一家人，笑着说着，伴着隆隆的鞭炮声，美味一点点融在欢快的笑声中，融化在每个人的心里。
春节作为中华民族传统节目中最大的节日，有其深远的意义。它是维系亲情的重要纽带，是应酬交际的黄金时段。时代在发展、社会在进步，人们的观念也将不断更新，但愿今后“年”能越过越有滋味，越过越开心。
年夜饭作文1200字 篇15
年夜饭不是情意绵绵的怀旧回忆录，也不是慷慨激昂的生活赞歌。我们从买肉凭票到鸡鸭鱼肉，从海参鱿鱼到鲍鱼鱼翅，再到素食主张一路变迁走来，深刻地体会到，人从要求吃饱到要求吃好，从要求吃精到要求吃少的心态转变。可惜世面见多了后，对年夜饭的感情远远没有当年深厚了，但年夜饭好像一个标准的测量计，不亢不卑的忠实记录光阴的故事。
记得小时候，怀着无比虔诚的激动盼过大年，老早就掰着手指头算来算去，日历上被我勾得乱七八糟。想过年又怕过年，想是因为有丰盛得菜肴可以大快朵颐，有崭新的衣服可以四处臭美，对一个小嘎嘣豆子来说，还有什么比这更完美的事情呢？怕是因为好日子总是白驹过隙般的稍纵即逝，往往沉浸其中，还未回神过来，已经要手忙脚乱地赶寒假作业准备开学了，这种巨大的落差，让年幼的我不止一次想要拥有一种可以叫时间停止的魔法。
那时年三十的厨房，好像一个充满诱惑的陷阱。蒸馒头的雾气氤氲缭绕，炸油果子的香味飘散弥漫，空气中满是过年香喷喷的喜庆味道，勾引得人心神荡漾。我借口窜进钻出，冒着被老妈敲打的危险，从盘子中摸片红肠或肉块，躲一旁津津有味地享受偷偷摸摸的乐趣，哪里顾得上肠子中淀粉多不多，肉块肥得腻不腻。
恐怕再捉襟见肘的家庭，也要想方设法让年夜饭风光无限，至少鸡鸭鱼肉定要铺满一桌，看着就心旷神怡，觉得神仙的日子也不过如此。放开了肚皮，补回一年的油水和委屈。通常春节晚会开始的时候，一家人也热热闹闹地围再一起了，长筷短勺齐下将盘碟一扫而空，心满意足看着联欢节目，听着噼里啪啦震天动地的鞭炮声，一年三百六十五天，天天一日三餐的饭，方法仿佛只有这一顿才够地道够味道，才视觉、味觉、听觉，感觉齐全。
现在的年夜饭，已经激不起我太多的渴望。馒头不用蒸，果子不用煎，没了玩面团的乐趣，成天想着将减肥进行到底，摆在面前的美味佳肴要用坚定的意志抵抗。鞭炮禁止鸣放，空气中少了热辣辣的硝烟，就连春节晚会也一年比一年不尽人意。更多的人宁愿选择在油烟和疲累的酒店中守岁，家的意义被极速地冲击得有些模糊了。年夜饭桌旁围的人四季似的转了又换，外公去世了，侄子诞生了，每当想到团圆，竟会有些心酸。对于生命，曾经简单的丰盛，已是永远了。
当我们苦着一张被岁月糟蹋过的老脸，颤巍巍地捡起最初始的回忆时，我们也就成了另一个光屁股小孩子最初的回忆。流年纷迭而过，在琐碎、平庸、孤寂、灾难乃至不幸当中，依然有温馨丰盈的情怀，这已叫人感激和爱惜，时光并没有席卷吞没一切。
度过的和未经的，拥有的和丢失的，回忆让时间反演，让空间复合，这是个无限绵延的参照系。未来是有希冀的，我们有理由相信，她们和回忆一样存在。又是一年的年夜饭，纵使不能叫自己燃烧出儿时般的轰轰烈烈，也至少舒展笑颜地认真投入。这一餐后，就是对曾经的告别和未来的开始。毕竟，新的一年来临了，让我们一起吃一顿满怀激情的年夜饭吧。
年夜饭作文1200字 篇16
今天是大年三十，我给大家拜年了，祝大家在新的一年里马上有福、万事如意、马年行大运。
一年只有一次，就是那个晚上，最热闹的，能团圆的也就是那个晚上。我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。
那个晚上的到来，给我带来了许多的欢乐，给家人也迎来了甜蜜的笑容。哥哥姐姐都回来了，一家人其乐融融，愉快的笑声随着烟花一起涌进了人们的心中，荡漾在各家各户。当然，最重要的还是今年的年夜饭，为了这顿大餐——饺子宴。妈妈可是提前打好了基本功，什么擀皮、包馅个个都完成的十分出色。因为在妈妈眼中的年夜饭就是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这个时候，我更是闲不住，因为我是出了名的设计师，专门来设计饺子的形状，必需个个都富含寓意，所以是十分不容易的。一天忙到晚简直都闲不住的那个人还是爸爸。他是调味师，负责饺子馅的颜色、味道、口感，所以他的责任如山大啊。妈妈是装盘师，煮什么饺子装什么盘，都是要有讲究的。
经过一系列的“闹腾”一年一次的年夜饭终于开始了。大家有说有笑的围在大桌子前，期待着开盘饺的到来，谈论着开盘饺的寓意和形状，果然不让大家失望，开盘交饺的出色表演赢得了大家的掌声，它的形状像两条大金鱼，预示着在新的一年里年年有余（鱼），爸爸在一旁眉飞色舞的当“解说员”解释着开盘饺的味道、形状。而我却早已忍不住了，抱着两条大金鱼就下嘴咬，只见一股鲜美的肉汁先从里面流了出来，金黄色的肉汁伴着粉白相间的虾仁下了肚，大家连连称赞，那香味，甭提了，真想吃上一大碗，可惜每人只有两个，不过后面还有好戏呢。接着我们又陆续吃了‘‘开门红’’饺子，寓意就是好事连连。“春娇（春饺）”寓意就是在新的一年里打好精神，还有各种各样的小动物饺子，形态各异、香气刺鼻。简直就是天上美食。
最后一盘饺子上场了，它是一大盘的，每人六个，寓意着六六大顺，它的形状是金黄色的，香气扑鼻，飘香十里，连失去味觉的人吃了都称赞，所以给它起名叫“金钱富”，寓意着来年多才多福。不过这里还有个小游戏，一个个“小元宝”里抱着金币，谁吃到了就表示新一年里事事顺心。所以大家都不甘示弱。一大碗元宝饺出现在我的面前，我开始扫描目标，突然，一个“大肚子”将军被我盯上了，我暗暗自喜，心想：“我这么有福，第一个都吃到硬币了，我要好好炫耀炫耀。”谁知，这么大的肚子，真让我空欢喜一场，接着我又把一个看起来扁扁的饺子放入了嘴里，咬了一下，突然，我觉得硬邦邦的，吐出来一看，原来是硬币，我高兴得一蹦三尺高。大家也都忙着搜索目标。最后，一盘饺子下了肚，我吃到了三个硬币，爸爸妈妈随之也都有了丰硕的果实。
在一阵欢快的笑声中热热闹闹的年夜饭结束了，大家都捂着自己圆鼓鼓的肚子坐在自己的椅子上说：“今年的年夜饭真香啊”。
年夜饭作文1200字 篇17
印象中的年味儿，从腊月二十三起便愈来愈浓。“二十三，糖衣粘；二十四，扫房子；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，杀公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。”如童谣中所描述的，印象中年前没有一天空闲，从选购食材，到年夜饭上桌，期间不停忙碌一个星期，过年的气氛也在忙碌中不断浓烈。
如今，生活越发便利，可从网上买到各种各样的食材，动动手指便送货上门。忙碌的气息直到除夕才扑面而来。今年春节与以往不同，立春与除夕刚好是同一天。按照习俗，立春这天应该吃春卷。父亲一大早就赶到集市买来春卷皮。
买来的春卷皮叠在一起，须小心翼翼地揭开。半生半熟的春卷皮薄如蝉翼，稍不留神就会撕开一道口子。我会将破损的面皮揉成一团塞入口中。嚼一嚼，口感像极了压紧的老酵馒头，极富弹性，嚼劲十足。
包好的春卷像褪去旧壳的幼蝉，静卧于盘中，时刻准备着迎接春天的到来。透过白净的面皮隐约看到荠菜的碧绿和肉粒顶起的细微凸起，我的口水竟不由自主地溢出嘴唇。
没有一个人闲着：母亲坐在井边挥刀嚯嚯地刮鱼鳞；舅舅执着勺子在砧板旁跳舞；外婆将豆秸秆一把接一把送入灶膛，燃烧的豆秸秆发出“噼哩啪啦”的欢笑声；六岁的小表弟也加入忙碌的队伍，帮忙压井水……
原本空着的餐桌逐渐充盈，菜一道接一道：舅舅压箱底的油蒜香鲍鱼、红烧猪蹄；母亲拿手的大盘鸡、糖醋带鱼……我的手也痒痒的，欲上锅操纵一番。
过年即便菜再多，也不忘上一道炸春卷，讨个吉利口彩。待酒过三巡、菜过五味之后，我自告奋勇为大家油炸春卷。春卷在油锅中翻滚，“滋滋”地闹个不停。炸熟的春卷色泽金黄，犹如根根金条。春卷一上桌，大家就争先恐后地夹起自己对眼的那根春卷，似乎筷子都长了眼睛，总能挑到又大又粗的那根。我不惜自毁形象，直接手拿春卷咬起来。酥脆的面皮，香嫩松软的荠菜，还有饱满劲道的肉粒，真是令人回味无穷。
春卷是一家人的辛劳，有外婆精心准备的荠菜馅儿，有父亲起早买来的面皮，更有新年美好的心愿：金黄的色泽，寓意招财进宝；面皮裹着时令蔬菜，寓意五谷丰登，也是春天的象征。立春吃春卷，是对新年的向往，是“一年之计在于春”的美好祝福。
围坐在饭桌上的一家人，边吃着春卷，边谈论着。“我的女朋友暂时空缺，正在改造升级中……”小表弟的雷人雷语逗得大家开怀大笑。欢声笑语，其乐融融，浓浓的年味儿洋溢在屋梁，温暖而美妙。
海纳百川，成其浩大。山聚土石，成其雄伟。家载亲情，成其温暖，除夕欢聚，年夜味浓。年夜饭，是一家人忙碌的气息，更是一家人团圆的幸福。
年夜饭作文1200字 篇18
年夜饭可以说是我们中国人最重要的一顿饭了。总觉得在家里吃年夜饭要比在饭店来得热闹温馨，也更有过年的气氛，所以我家的年夜饭大多是在家里吃的。
年夜饭的菜谱是早就定好了的。鱿鱼要提前泡，扣肉早几天就买好了，鸡是女婿们带来的活鸡。从前有这些就差不多了，现在食品丰富了，就多了虾啊、羊肉啊什么的，当然，少不了一锅熬了大半天的骨头汤。一盘解腻的酸嘢，也是不可缺的。
我们三姐妹成家前，年夜饭都是老妈一手操办，我们也就打打下手。现在，大厨变成我老公和大妹夫了，从杀鸡到切葱，煮的、炖的、煎的、炒的、榨的、焖的，全由他们包了。老妈也乐得清闲，但总放心不下，久不久就要到厨房视察视察，指点指点。两位大厨的手艺当然没得说，能过老妈这关。
有老妈坐镇，两位大厨掌勺，我们姐妹基本不用动手。有时见两个大男人忙得团团转，有些不好意思，也会假惺惺地跑到厨房问：“还有什么要我们做的吗？”大妹夫就会笑呵呵地说：“有我和姐夫就够了，你们来了还添乱，快走吧。”我们就心安理得地溜回客厅了。
那边厨房是有条不紊，井然有序，两位大厨配合默契，香味就这样一阵一阵地飘出来了。这边客厅也是各得其乐。老爸早就和小妹夫摆起棋盘，两人全神贯注地下着围棋，谁叫都听不见了。我们三姐妹无所事事，就看报纸磕瓜子，有一搭没一搭地聊着，讨论一下春节的出行计划，猜测春晚的节目会不会比去年好看些，说一些私房话什么的。
最兴奋的要数我刚上学的儿子了，不是拳打脚踢“呵呵哈哈”地练他的武功，就是在沙发上狠命地跳，要么就钻到厨房捣捣乱。抓回来坐不了两分钟，他又跳起来说：“我看外公下棋。”跑过去拿起一颗棋子就要往里放：“外公，我帮你下这颗。”吓得外公连喊：“哎哎，别动！”他嬉皮笑脸地说：“我跟你开玩笑的。”就跑了。唉，大年三十的，暂且由他闹去。
终于开饭了，满满一桌菜，色香味具全，让人垂涎欲滴。吃着美食，不忘给俩厨师戴戴高帽，夸这道菜味道好极了，那道菜比得上大饭店的水平。两位大厨喜滋滋的，老公假装谦虚地说：“嘻嘻，还要努力，还要努力。”大妹夫则笑呵呵地宣布：“刚学做了一个新菜，改天做给你们尝尝。”呜啦！干杯，祝大家身体健康！新年快乐！
电话铃总是在这时候响起，毫无悬念地，这一定是我远在珠海的不能回来过年的弟弟的电话。他的电话总是在大大小小的节日的晚餐时间到来，从没缺过，更不用说除夕的年夜饭了。果然是他，于是一家人轮流离开饭桌去接电话，互相拜个年，聊几句家常。这个电话一来，这顿热闹的年夜饭就算是圆满了。
今年天气奇寒，却没能阻挡人们回家的路，那些与严寒抗争的人们，也许就是为了一顿充满家的温馨的年夜饭吧。
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