服务行业工作总结经典
总结是在某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,通过它可以全面地、系统地了解以往的学习和工作情况,不如静下心来好好写写总结吧。那么总结应该包括什么内容呢?以下是小编帮大家整理的服务行业工作总结经典,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
服务行业工作总结经典1
在这辞旧迎新之际,为了更好的从事接下来的工作,我觉得有必要对过去的工作做下总结:
工作上
无论在总台、还是在客服部门,都是以客人为先,尽量满足客人的要求。那时候是学习GPS的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。
思想上
自觉遵守公司的的规章制度,坚持参加公司的每次的培训。要求积极上进,爱护公司的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。
在学习上
严格要求自己,端正工作态度,作到了理论联理实际;从而提高了自身的`一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。
虽然我刚从母校那学习了一些理论知识,但这一现状不能满足工作的需求。为了尽快掌握服务行业,每天坚持来到公司学习公司制度及理论知识等等,到了工作时间,就和那些前辈们学习实际操作及帮忙做点小事情,到了晚上思家的心情与日俱增,经过较长时间的锻炼、克服和努力,使我慢慢成为一名合格的服务者,就样度过三个月的工作,让我收获最多的也就是在服务的时候,它让我了解到了人们最基本的交际礼仪,对待客人要热情、友好、耐心。
虽说只有短短的一年时间,但中间的收获是不可磨灭的,这与单位的领导和同事们的帮助是分不开的。我始终坚信一句话“一根火柴再亮,也只有豆大的光。
在新的一年里,我将继续努力工作,刻苦学习,做事认真负责,在新的一年里,为公司的发展而贡献一份力。
服务行业工作总结经典2
20xx年即将结束,一年的工作转瞬又将成为历史,过去的一年在部门领导的正确领导下,同事们的支持帮助下,宾馆、食堂全体员工本着一切为广大员工和宾客服务的宗旨,坚持以提升后勤服务质量为重点,提高广大员工满意度为目标,以热情、积极的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务,共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验,克服不足,更好完成20xx年的工作任务,现将20xx年工作总结和20xx年工作思路汇报如下:
一、加强基础管理,提升服务质量,确保各项工作有效运转
1、通过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、公开性;通过每天早会,有序安排工作,分析研讨工作中存在的问题,及时传达公司的方针政策,提高工作效率,有效加强员工间的沟通交流;通过每周班组例会,做到工作目标清晰、责任明确,使各项工作有计划、有落实的开展,强化各岗位间的工作衔接、协作,有效提高员工的主人翁意识、集体意识,增强班组的凝聚力;
2、制定各岗位周计划卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且通过每周一次大扫除,有效巩固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行及时督促整改;同时,每周对个人区域设备的'完好率进行检查,对存在问题的设备及时联系维修,制定设施设备维护保养台帐,定期对设施设备进行维护保养,确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态;
3、根据公司发展要求,9月底制定了宾馆、食堂6S推行工作计划,并于10月中旬完成宾馆、食堂6S推行,通过6S活动,有效优化了宾馆、食堂的工作环境,提升了员工的素质,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服务团队形象,有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。
二、增强服务意识,征集广大员工意见,提高满意度
依每月生活管理委员会为平台,及时将宾馆、食堂管理工作及经营情况反馈于广大员工,接受广大员工的监督,并通过生活委员将广大员工的意见收集,通过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见,有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤服务回访为契机,及时了解后勤服务承诺的履行情况和广大员工的服务需求,不断完善宾馆、食堂的菜肴质量,为每周制定菜谱提供依据,而且不断创新菜品,不仅满足广大员工的就餐口味,而且提高了食品原材料采购的计划性和采购速度,不断提高后勤管理水平和服务质量,用我们主动、热情、周到的服务换来广大员工的满意,12年月度综合满意度平均达到95.3%。
三、完善物资采购验收流程,有效控制成本,确保饮食安全
1、通过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式,有效掌控食品原材料的市场行情;同时,以降耗为核心、拓宽采购渠道为目的,先后于今年3月份、6月份、9月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查,选择质优价廉的供应商与之签订采购合同,另增加了大米和蔬菜供应商,形成竞争,保障食品原材料采购的及时性和采购质量,有效的控制了食品原材料的采购成本;
2、采购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清晰,采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序,采购以从紧控制、够用为度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认,财务人员、采购员负责对数量进行验收,厨师负责对质量进行验收,严格按照《员工食堂物资供应管理暂行规定》的验收标准进行验收,确保各类食品的质量和广大员工的饮食安全。
四、完善硬件配置,提高后勤服务档次
经过前期紧张、有序的准备,3月28日新食堂搬迁投入使用,根据公司要求,结合食堂实际,组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、采购,有效改善了食堂硬件设施;同时,7月份、10月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置,从硬件上改善了宾馆整体档次,提升了公司对外形象,提高了后勤服务质量。
五、制定包厢标准菜谱,提高接待质量
为使包厢用餐接待标准化,提高接待质量,9月份组织厨师进行研讨,制定了包厢标准菜谱,规定了操作程序,明确了装盘形式、指明了菜肴的质量标准,有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。
六、加强班组人员管理,克服人员不足,完成公司各项接待工作
20xx年宾馆、食堂人员的流动较大,在人员不足及新进人员岗位技能较差的情况下,及时有效的对班组人员的岗位进行调整,合理分配工作任务,较好的完成了公司交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障服务工作;大型接待18项;大型窑系统检修4次,打包工作餐10709份,及时有效的保障了检修现场工作人员的饭菜保供工作;在完成公司交给的工作任务的同时,不断提高后勤服务人员的实际操作水平,促使宾馆、食堂管理迈向标准化、制度化、程序化管理,不断提高服务质量。
七、加强班组人员安全意识的宣贯,安全工作零事故
坚持每日安全检查记录,及时发现安全隐患,杜绝不安全因素,同时,通过每天早会和每周安全例会,及时向班组人员传达公司各项安全要求,时刻向员工灌输安全工作责任重大的思想意识,提醒员工做好安全防范工作,20xx年各项安全工作零事故。
存在不足:
1、培训方式单一,培训的主要内容放在了理论知识培训方面,弱化了实践培训,培训考试验证流于形式,不能充分利用每周培训的平台;
2、人员思想引导不到位,20xx年宾馆、食堂人员流失较大,员工素质整体水平不高,服务质量和服务意识不能得到很好的提高;
3、宾馆用餐接待管理不到位,包厢标准菜谱制定滞后,日常用餐接待质量不高。
20xx年工作思路:
1、加强规范化管理,完善管理制度
完善宾馆、食堂各项管理制度、考核制度,梳理各岗位工作流程,规范工作程序及标准,实行主管、班长二级检查制度,每天对公共区域的卫生和食品加工过程等进行督查,通过检查,及时发现问题,提高各岗位工作质量。
2、加强培训,强化员工队伍素质
加强岗位间的技能培训,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的岗位人员临时短缺而产生的应急情况,同时,采取“请进来,走出去”的方法,加大培训效果,强化员工技能,不断提高服务水平。
3、细化服务措施,提高满意度
实行季度“技能大比武”,相互之间切磋和交流,不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的技能交流,形成比、学、赶、帮的良好氛围;利用每周班组例会,相互研讨交流“我为员工/宾客做了什么,有何收获和体会”,使员工之间取长补短,共同提高,同时,将一周内发生在身边的服务案例进行剖析,从广大员工/宾客的角度审视我们的服务,以便找出服务中存在的问题根源,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,提高宾馆、食堂的服务满意度。
服务行业工作总结经典3
20xx年又要过去了,新的一年即将来临。在过去的这段时间里,我收获了许多。现在,就过去的工作做下总结:
1、沟通能力提高
作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。
当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的`波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。
2、突发事件应变能力提高
在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。
3、工作独立处理能力提高
通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。
4、服务意识提高
作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。
以上是我从事服务员这一年来的工作总结,如有不妥之处,还请临到批评指正。
服务行业工作总结经典4
“小微”一头连着经济繁荣,一头连着社会稳定,因此做好小微金融服务显得至关重要。我行也始终坚持以支持农村小微客户发展,帮助小微客户解决发展中的资金问题,作为我行义不容辞的责任。今年以来,按照银监会有关要求,我行从多方面继续加大对小微客户的扶持和服务力度,深化服务内涵、强化服务措施。根据贵局相关文件要求,为了全面提升小微客户服务水平,进一步提升服务效率和满意度,在此对上半年的小微金融服务工作情况总结如下。
一、指导意见的落实情况
第一,经济新常态下的金融服务举措。
统计数据显示20xx年至20xx年,我国经济年均增速高达10%,而我国银行业的发展速度与经济增长速度存在明显正相关关系。近两年,经济发展走下了高速公路,从高速增长转向中高速增长,我国经济进入新常态。
经济新常态的主要特征是经济增速换档和发展模式转变,这两方面带来的直接影响是贷款增速放缓,不良资产率增加。为此我行分三步走,首先认识经济新常态:着力服务实体经济的同时,始终坚持防
范风险不松动,切实做到“强服务、防风险”两手抓,两手都要硬,保持“稳健发展”;然后适应经济新常态:采取特色市场定位,推广特色金融产品,以此寻求“创新发展”;引领经济新常态:积极应对,顺势而为,着力转变发展方式和盈利模式开拓“创新发展”。
第二,完善考核激励制度。
为进一步提升小微金融服务质量和水平。将“实”、“真”、“早”、“面”作为考核机制建立的立足点。“实”:定任务,使得各项软任务量化成硬性考核指标,要求支行发挥钉钉子精神,切实把工作落到实处;“真”:严考核,改变传统考核导向,重点考核小微金融服务情况,对于弄虚作假者进行违规积分及经济处罚;“早”:考核支行任务完成的时间,要求支行通过科学部署、合理安排,第一时间抢占目标市场、锁定目标客户,尽早完成总行下达的各项任务指标。“面”:考核小微金融服务的受众面,要求支行扩大客户和行业的覆盖面,提高市场占有率,为今后工作的推进夯实基础。
第三,创新新型金融产品。
为了进一步引导支行增强支小助微的服务理念,动员更多营业网点参与小微企业金融服务,扩大业务范围,我行坚持以客户为中心的经营理念,针对不同类型、不同发展阶段小微企业的特点,不断开发特色产品,为小微企业提供量身定做的金融产品和服务。
长期以来,小微企业面临着担保难的问题,为此我行结合市场调研的结果,在现有信贷产品的基础上进行了整合和创新。今年已开发出“信易贷”、“组合贷”等新型贷款产品,在一定程度上解决了客户面临的困境。同时我行主动对接县科技局、县团委,组织召开科技型
企业座谈会、青年创业者座谈会,共同研讨和探索适应客户需求的金融产品,上半年开发出了“科技贷”、“创易贷”、“预约转贷”等特色产品,为小微客户融资提供了更便捷的方式。
至6月末,我行共计发放新型信贷产品笔数62笔,授信金额4250万元。同时,为了帮助客户有效利用闲置资金,针对小微客户推出了专属的机构理财。今年以来发售4期,累计金额2.6亿元。
第四,小微金融服务团队。
小微客户具有分布面广、行业密集度不高、风险分散等特点,传统的信贷方式难以有效满足其需求。我行通过引进德国IPC公司微贷技术而成立微贷事业部,有效满足小微客户的金融服务需求。在引进微贷技术的过程中,我行结合本土小微客户发展实际情况,探索出一条微贷技术本土化道路,根据金融环境开发“易贷”系列小额贷款产品,主动对接小微客户需求,给小微客户解决燃眉之急。同时客户经理采取主动上门营销、点对点扫街式营销等方式,给予小微企业支持,为客户提供“一站式”金融服务,方便了客户结算和理财需求。
第五,统计申贷获得率指标。
“三个不低于”要求金融机构在有效提高贷款增量的基础上,努力实现小微企业贷款增速不低于各项贷款平均增速,小微企业贷款户数不低于上年同期户数,小微企业申贷获得率不低于上年同期水平。为此,针对符合产业政策、产品具有核心竞争力、长期能够实现盈利、但暂时出现经营困难的小微企业,我行适当提高对其容忍度,并指导和督促银支行落实小微企业金融服务,完善对小微企业的不良贷款尽职免责制度。
我行在申贷获得率的统计上主要从以下两个方面着手。第一,规范各支行的台账登记制度,要求其及时完善贷款申请、发放台账,并按周上报至业务部门,交由专人进行统计;第二,对照信贷系统的数据,导出当期的小微客户授信户数。在该数据的统计上目前存在如下问题,由于部分支行台账登记不及时、不全面,并且信贷系统中无法统计申请贷款的客户数,因此在统计上可能存在一定偏差。
二、不良贷款的处置情况
截至6月末,我行五级分类不良贷款余额20263万元,其中小微企业不良贷款余额11866万元,占58.56%。
我行按照监管部门要求,结合自身实际,制定了阶段性考核办法,加大不良贷款清降考核力度,严控不良贷款反弹。按照“尽职免责、失职问责”的原则,我行及时开展了责任认定,原则上对新增逾期、欠息3个月以上的贷款必须于次月底前完成责任认定工作,同时要求支行做好存量贷款责任认定工作,做到明责和问责相结合,对违规放贷责任人要下岗限时清收,对形成风险、造成损失的责任人要加大问责力度,涉嫌违法的要迅速移交司法部门处理。同时,总行相关职能部门也加强了风险监测、检查,定期通报清降情况,快速处理发现问题,切实做到上下联动,形成合力。
三、小微企业贷款规模
截止6月末,我行贷款余额246.76亿元,其中企业贷款194.92亿元,占各项贷款的78.99%;小微企业贷款119.03万元,占各项贷款的48.24%。今年上半年新增小微企业71户,新增金额14.52亿元,小微企业贷款规模基本得到满足,贷款满足率总体水平较高,对小微企业、个体工商户等小微客户的支持力度较大。
四、多种方式支持小微企业
增强服务功能、丰富服务渠道,是创新小微企业金融服务方式的重点内容。近年来,互联网金融成为大众热议的话题,利用互联网进行营销也已经成为最有效的.营销手段之一。今年我行继续利用互联网平台对小微金融业务进行了宣传,以此增强客户黏度。例如利用我行的站,大力推广我行的信贷产品及中间业务,扩大受众面;利用微信的公众号及时推送优惠政策及新型业务产品,在年轻客户群体中取得了一定效果。
除了充分利用互联网等新技术、新工具,不断创新网络金融服务模式,同时我行还在积极创新新型营销渠道,探索新型营销模式,通过多种方式相结合的手段来支持小微企业发展。
五、小微企业自身存在的问题。
一是经营成本上升,利润空间下降。近年来,小微企业的利润空间逐渐下滑,这其中的主要原因在于经营成本上升、订单减少、部分行业产能过剩,方方面面的原因带来的直接影响是小微客户的生存空间缩小。
二是经营者水平、信用良莠不齐。在我县,超过80%的小微企业是个人创业,其受教育程度、对市场经济的认识程度、管理能力等多方面的水平良莠不齐,导致企业的经营也参差不齐。同时部分小微客户信用观念差,在经济持续下行的形势下,部分经营失败的小微客户
服务行业工作总结经典5
在这一年从事餐饮服务员的工作中,改变了我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。树立了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次一年工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备:
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、正能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的.俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是秀的。
要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功。
责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点,是在走向成功。
【服务行业工作总结经典】相关文章:
服务行业工作总结07-03
服务行业的工作总结03-31
服务行业工作总结07-11
服务行业工作总结02-10
服务行业的工作总结11-26
关于服务行业的工作总结02-07
服务行业工作总结3则04-04
服务行业年末工作总结04-14