绍兴春节习俗
春节，即农历新年，是一年之岁首、传统意义上的年节。俗称新春、新年、新岁、岁旦、年禧、大年等，口头上又称度岁、庆岁、过年、过大年。春节历史悠久，由上古时代岁首祈年祭祀演变而来。下面和小编一起来看绍兴春节习俗，希望有所帮助！
绍兴春节习俗
旧时绍兴人称正月初一为“三朝”。意思是岁之朝，月之朝，日之朝。所以在绍兴人传统的春节习俗里，正月初一清早开门便放炮仗，名为“开门炮仗”。一般须连放三响，取意“连升三级”，“早生早发”。
由于放炮仗的烟尘，溅出的火星，容易造成环境污染，引起火灾，一度曾在市区禁燃烟花爆竹。近年，改为指定地区可以燃放。随着时代的发展，炮仗品种花样繁多，炮仗也大多改成烟火，数量也不限于三个，已改作九十九发、一百零八发等等。也不图什么连升几级，企求的是节日热闹欢乐的气氛。
绍兴习俗中显示出来的是一种信仰，认为来年家属的兴旺，承蒙天地菩萨和祖宗的佑护。据记载，正月初一清早，先是祭拜“天地菩萨”，供上三茶、六洒、枝、圆、桃、枣（荔枝、桂圆、胡桃、枣子）焚纸（一般都用纸糊的锡箔元宝）之后，立即调转桌子，朝内祭祀祖先。不供肴馔，只供数盅而已，同时祭拜灶司。李慈铭在他的'《越缦堂日记》中便有：“正月元旦，壬申……蚤起接神……拜曾王考妣，王考妣，张太太，先君子像”的记载。自这天起至正月十八，祖宗神像前须每天点烛一对。豪门其烛如橡，整天不灭，贫家只点一对小蜡烛，名曰“三科蜡烛”，喻其瞬间即烬。
现时这种习俗在绍兴乡下依然保留着一部分，不过也有些改变。如祭拜“天地菩萨”，时间大多选在新年零点开始，供品逐渐简化，主要是四色水果、年糕、粽子和糯米做的小圆子及焚纸。一般是边看春节文艺晚会边祭拜，祭毕放炮仗，把关门炮仗和新年的开门炮仗合到了一起。
旧时绍兴人，正月初一的早餐，全家人都吃祭拜过的汤圆。主妇在煮汤圆时，往往煮些年糕丁进去，称为“团团圆圆”“高高兴兴”。吃罢汤圆，便开始“拜岁”。一家之中长幼有序依次向家中最长者罗拜（现多行鞠躬礼，或口称几句吉词而代行礼）。受拜者必须连称：“恭禧，恭禧！”“同禧，同禧！”即便对最幼小的拜岁者，也须祝以“聪明智慧，易长易大！”等吉词。即便走在路上，遇见长辈也须作辑拜岁，否则会被指斥为“缺少爹娘诫训”。豪门望族，还大开祠堂门，燃香点烛祭拜列祖列宗，再逐一向族长拜岁之俗。《越缦堂日记》：“正月元旦壬申……赴家庙拜列祖”即是指此。
绍兴旧时正月初一早晨还有举家出门散步的习俗，称“走喜神方”。早在年内，家长就从新历书上查定正月初一迎喜神的方位，比如历史上说“大利东南方向走去算是去迎喜神。其实从另一方面看，绍兴人重养生，“三十夜的吃”，够撑胃了，正月初一起来，出门散散步也是需要的。
旧时春节，有邻居、友朋登门，必敬以撮泡茶一杯，俗称“元宝茶”。并在茶中放入青果（橄榄）或金桔两枚，表示新春吉祥，祝愿客人事事如意，财源茂盛。随着现代传媒业的发展，人们对亲朋好友的祝福已改作手机、电脑发短信、贺卡等方式。
正月初一未及黄昏，家家都已睡静，绍兴人叫“赶鸡睡”。意即赶鸡入笼之时，人们便须关门安憩。究其缘故，一是大人们为了过年已连日连夜地忙了十余天，这天又起得特别的早，小孩子们又尽情地玩了一整天，人人劳累疲惫至极；其二，从初二起或则要去作客，或则有客人要来，也须及早休息。
另据史料记载，绍兴旧时的官绅人家还有在正月初一日省视祖坟的习俗，名为“展墓”，俗呼“上年坟”。上年坟如同清明一样，也要供以肴馔，焚纸。清代绍兴有位学者为此写过一节竹枝词：“纸灰飞蛱蝶，佳节似清明。此祭宁非古，空山亦贺正。”明季乡贤祁彪佳在《祁忠敏公日记》中，曾记述崇祯九年的正旦去桐山及梅里展墓之事，足见元旦展墓上年坟之俗由来甚早。《礼·檀乡下》已有：“反其国不哭，展墓而入”的记载。然则普通人家并不袭此。随着现代人“飘族”的增加，平时外出工作，趁年底回乡过年，到亲人墓前祭奠的逐渐成风，也许这也是绍兴人传统习俗的另一种延续方式。
绍兴过年习俗
正月初一，为春节之始，古称"元旦"，又称"新正"、"大年初一"，为绍兴一年中最隆重的节日。
放开门爆竹俗称"放开门炮仗"。旧时，此举寓有驱邪除疫和"高升三级"之意。绍兴民间且有"早放爆竹早发财"之说，故从凌晨三四时开始，爆竹声即此起彼落，比户不绝，以增添新春喜庆气氛。
俗家家户户贴春联，有"元旦书红，万事亨通"，"新正开笔，诸事大吉"之说。旧时，春联多书"天增岁月人增寿，春满乾坤福满门"等套语。如今，春联仍书吉语，但内容新颖，富有时代气息。
接神。旧时，放开门炮仗后，即于厅堂置汤团、茶叶、水果等供品，家长率家人整肃衣冠拜天地菩萨、灶司菩萨等，祈求神灵保佑，新年万事大吉。如今，此类寓美好祝愿于偶像的迷信习俗已经少见。
吃福橘、汤团、如意糕和喝元宝茶。旧时，大年初一起床后循俗先吃"烟火食"(即以柴火烧煮之食物)后方可开口说话。如今，通常以汤团、如意糕作早餐，并吃福橘。新正，主家习以元宝茶待客，茶水中循俗置金橘、橄榄、蜜枣等，寓有团圆、如意、幸福等祝愿。
拜年又称"拜岁"、"叩岁"、"贺新年"。旧时，男主人先率晚辈入本族宗祠祭拜列祖列宗，随即返归自家厅堂叩拜除夕所悬先祖遗像。然后，晚辈按辈份、排行，依次叩拜尊长。晚辈向尊长祝福，尊长回施教诲及祝愿。最后，晚辈间交拜贺年。其时，子弟一边鸣锣击鼓(俗称"敲年锣年鼓")，一边绕圆圈行走，以相娱乐。如今，拜年遗风犹存，但礼仪大为简化。
正月初二起，携桂圆、荔枝、美酒、白糖和糕点等礼品走亲访友，巷贺新禧。亲友则以酒菜盛情款待，改日再行回拜之礼。此俗大抵以早为敬。1950年起，人民政府提倡文明过节。元旦至春节期间，绍兴城乡普遍开展拥军爱民、慰问退休干部、职工等活动，同时举行各种联欢会、联谊会与文娱表演及体育竞赛。
数罗汉旧时，有于正月初一到府城开元寺数罗汉之俗，意在卜全年凶吉，且为自娱。开元寺罗汉时，须按先跨入罗汉堂之脚，确定数罗汉方向。若左脚先跨入，则自左至右按本人年纪岁数，一岁一尊，数至与已岁数相同之罗汉，即以其名号、神态卜新年之未来。如是长眉罗汉，便为长寿;如是伏虎罗汉，则身体健壮。
赶鸡睡实系"赶紧睡"谐音，意指正月初一夜须提早上床安睡。节前人们忙碌多日，正月初一又起庆特早，小孩亦因连日玩耍，十分疲劳，故晚饭后即提前将家禽赶进埘舍，早早关门安歇。此俗沿袭至今。
吉语求乞。往昔，绍兴有谚云："讨饭是年初一到年三十夜"。乞丐于春节期间，以"送摇钱树"、"跳泥神"、"跳黄牛"、"羊扫地"、"讴顺流"等方式求乞。"讴顺流"，通常为两丐合演，一人提竹篮，另一人捧巨型纸质"。金元宝"，于户主门前，抛接"金元宝。
迎春。绍俗重农桑，每于立春前一日举行迎春牛活动。是日，"自府县以下之官吏，均高车大马而出"，"备有春牛太岁"，以"占来岁农事之如何"。春牛有鼓乐前导，差役鸣锣开道，旗伞仪仗相随，太守或知县辈"父母官""持竿而驱行"，地方士绅鱼贯相送，观者如潮。及至农村，农民笑脸拱手相迎，以迎接"父母官"所送春牛，作为农事伊始标志。自此，农民结束春节期间娱乐，着手备耕生产。
在绍兴府城，则"于立春前一日，府县粮捕厅各官皆朝服仪从，出五云门迎春于东郊，舁芒神土牛入城，置府署。土牛之色依钦颂历本所载《春牛图》而画，黄为谷，赤为日，青为风，黑为水，以占水旱丰歉。迎春之次日，击碎春牛，乡人拾其土块归而藏之，冀得畜牧神植之兴旺。"
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