公司质量管理制度
在当今社会生活中，很多场合都离不了制度，制度是指一定的规格或法令礼俗。制度到底怎么拟定才合适呢？下面是小编为大家整理的公司质量管理制度，仅供参考，欢迎大家阅读。
公司质量管理制度1
第一节质量管理责任制度
一、质量管理机构责任制
⑴贯彻执行国家和上级颁发的规范、规程、验证标准和规章制度⑵负责公司的质量管理，检查公司质量管理办法的落实情况，参加上级组织的工程质量检查和核验工作。负责组织优质工程的申报工作。
⑶负责编制公司年度质量目标，审批项目质量计划，对项目质量活动实施监督检查，指导项目部质检员的工作。
⑷编制年度创优计划，对项目部在质量过程控制中采用的方法和手段进行审定，⑸对在施工程进行巡查、监控
⑹参加项目地基与基础、主体分部工程和单位工程验收、监督、核查项目部对质量问题的整改情况
⑺参加单位工程竣工预验收，对未通过预验收的工程，项目部不准进行竣工验收
⑻负责工程质量信息的收集、整理和反馈工作，掌握工程质量动态。编制汇总质量报表、质量分析，并上报公司总工、总经理及技术质量部
⑼及时上报发生的质量事故，参加质量事故的调查、分析，提出处理意见，并对事故的处理效果进行验收检查。
二、项目经理质量管理责任制
⑴对工程项目的管理工作全面负责
⑵贯彻执行国家有关质量方针政策和上级质量管理规章制度，负责贯彻落实企业制订的.工程质量责任制，负责对项目全体员工进行质量意识的教育
⑶确定在施工程的质量方针目标，定期组织质量大检查，掌握工程质量状况
⑷负责健全质量保证体系，制定质量奖惩办法，定期召开质量工作会议，制定创优工程质量保证措施和奖励措施，组织签订落实各级创优工程考核
⑸对不合格工程质量负直接责任
⑹组织、管理工程质量检查、评定和竣工交验工作
三、主任工程师（质量总监）质量管理责任制
⑴组织编制项目的质量计划，报上级质量管理部门审批后实施
⑵定期组织质量人员验证质量计划的实施效果，当项目质量控制中存在问题或隐患时，应提出解决措施
⑶参加图纸会审
⑷单位工程、分部工程和分项工程开工前，应向承担施工的负责人或分包人进行书面交底，质量交底资料应办理签字手续并归档保存
⑸施工过程中，对发包人或监理工程师提出的设计变更在执行前及时向施工人员进行书面交底
⑹监督有关人员做好施工过程的质量自检、专检和交接检，保证质量符合标准要求
⑺负责各种原材料、设备进场的质量验收，严把材料、设备质量关
⑻组织有关专业人员执行产品的监视和测量工作程序，并对合同的履行情况进行全面验证
⑼对检查中发现的工程质量问题或不合格报告提及的问题组织有关人员判定不合格程度，制定纠正措施，具体执行《程序文件》中不合格品的控制工作程序⑽组织对纠正措施的实施效果进行验证，将验证情况上报上级质量部门
⑾组织项目部质量、材料、试验等有关人员编制汇总项目质量情况月报及质量分析
四、生产副经理质量噶责任制
⑴协助项目经理制订项目、管理的总方针、总目标
⑵定期检查方针、目标的执行情况，确保总目标的实现
⑶负责项目全面质量管理教育，帮助项目建立和指导动和整理成果资料，表彰全面质量管理先进单位和有成效的优秀面质量管理
QC小组活
QC小组。在项目上推行全
⑷严格按质量要求组织施工
⑸协同有关部门不断完善项目各项管理规章制度，监督落实项目的各项管理规章制度
⑹组织工长，班组长进行工序自检和分项工程质量检验评定，对每道工序的质量负责
⑺对项目不合格工程质量负主要责任。对违章作业拒不改正的人，有教育处理的责任
⑻组织隐蔽工程验收，参加工程竣工预检、交工验收
⑼负责物资进场验收，工程分包工作
五、质量员质量管理责任制
⑴认真执行国家和上级颁发、制定的各类技术规程、规范、工艺标准、质量验评标准和各种质量管理制度和措施
⑵对进场的原材料、半成品进行检查，杜绝不合格原材料、半产品的使用
⑶负责项目在施工过程中的经常检查和定期检查，对重要部位、隐蔽部位进行检查和施工班组间交接检查
⑷加强工程质量业务管理，建立分项、分部、单位工程质量台帐
⑸参加工程质量事故的调查分析，并及时上报
⑹负责对本工程项目内的分项、分部、单位工程进行质量检查和评定，对工程进行预隐检查，办理主体结构的完工和签订手续
⑺参加上级质量部门对本项目的质量检查和现场会，并负责介绍情况和提供所需的各项质量资料
⑻及时上报年、季、月工程质量统计报表和工程质量小结
第二节施工现场质量管理制度
一、质量周例会制度
为了保证工程质量目标的实现，使项目部管理层及时准确地掌握项目质量情况，科学地搞好项目质量管理，特制定本制度：
⑴项目质量例会应每星期召开一次。重要工序质量分析会应根据施工需要不定期召开，特殊情况下，当出现质量事故（或质量有较大的倒退趋势）时，项目技术负责人应召开质量研讨会，分析原因提出处理方法（或应采取的纠正措施）
⑵工程质量例会由项目经理（或项目技术负责人）主持召开，项目部质量安全员、施工员、材料员、仓库管理员、施工机械操作员、施工班组长等应参加会议
⑶质量例会主要应包括以下几个方面的内容，本周施工情况，原材料质量情况，送检结果，过产品质量情况，存在的主要质量问题及改正要求，施工进度情况，施工实际进度与施工进度计划符合情况，施工安全情况等；下一阶段的施工安排等。
⑷工程例会要做好例会记录，与会人员要签到，会议内容整理后要及时以文件的形式发至各施工班组，项目部资料员要收集例会记录，并归档形成工程质量资料
二、质量检查制度
为确保工程质量，强化施工过程中的质量控制，做到预防为主、防患于未然，特制定本制度
⑴全面贯彻执行国家有关质量管理的方针、政策、法律、法规。
⑵使质量检查工作明确职责，严格制度，预防为主，充分发挥质量检查人员的饿积极作用
⑶根据国家规定的技术标准、验收规范、操作规程和设计要求，在整个施工过程中的各个环节进行全面的检查和监督
公司质量管理制度2
1、在项目部各个班组中建立完善的质量管理体系,工长、组长都是兼职质量员,分项分部进行质量跟踪检查,确保工程质量目标。
2、严格按照国家有关规范和验收标准、合同规定、内部品牌工程验收标准去验收,对整个施工过程进行全面控制,确保工程质量目标的实现,造成返工的由质量员承担责任。
3、严格按照设计图纸和材料供货合同要求,对项目进场材料按样品严格把关,确保工程所用材料的质量。如果由于材料原因造成的质量事故,质量员要与材料部门人员同样处罚。
4、质量员负责落实品牌工程的实施工作。要对项目职工每月进行系统的质量意识教育、质量技术交底,抓好质量通病的防治工作,加强施工质量的预控,开展技术训练和岗位培训工作。不去实施的.每次罚100元。
5、质量员要做好工程验收、报验工作。在工序施工交接时,质量员要组织交接双方认真进行交接检查,验收合格签字后方可进行下道工序施工。
6、质量员对没有自检、交接检记录或者不符合质量要求的分项工程,可拒绝进行检验,并有权给予责任人50-200元的罚款。
7、质量员具有质量否决权,对不符合质量要求的班组或工种,质量员有权责令其整改、返工乃至停工,出现质量事故及时向总部通报,对隐瞒质量事故不及时上报的,对质量员给予200元以上的罚款。
8、工长在施工过程中,应对自己施工的部位按设计要求、施工规范、技术交底和分项工程质量评定标准进行自检,符合要求后,填写自检记录。搞形式主义或弄虚作假的,给予工长每次100元的罚款。
9、质量员要和技术员一起做好各工种之间的协调工作及新工艺、新技术的推广工作。
10、工程项目发生返工、跑模、砼塌方、轴线位移、标高误差、大面积空鼓等,视责任大小,给予责任人100元以上的罚款。
11、质量员要系统积累质量方面的各项原始资料。职能部门对各项目的质量检查到各工种为止,所以项目对各工种、班组都要有质量评定考核,月底将质量报表送总部质量科。
12、实行'三检'和施工任务单制度是提高施工质量和生产率的重要环节,各项目部要严格控制,对执行不力或弄虚作假、搞形式主义的,发现一次罚责任人100元。
13、项目经理、施工员必须支持质量员的全面工作,不得以任何理由阻止质量员在过程控制中对质量高标准的实施。
公司质量管理制度3
为规范公司咨询服务行为，提高咨询服务质量和水平，确保咨询成果的科学性、可靠性、公正性，根据原国家计委《工程咨询管理暂行办法》和中国工程咨询协会《工程咨询成果评定办法》及相关文件，以组织制度、法律体系和激励机制为基本内涵制定本质量管理制度。
质量方针：按照"独立、公正、科学"的原则，坚持服务第一、信誉至上、为顾客提供合格的咨询产品。
质量目标：确保为顾客提供的所有咨询产品合格率100%。
1.工程咨询质量责任制
1.1公司法人责任制。公司法人对公司的咨询产品质量有领导把关的责任，是最终责任人。
1.2总工程师负责工程咨询产品总把关。总工程师为本单位工程咨询产品的第一负责人，对咨询产品质量负第一责任，其他相关人员按负责情况负相应责任。
2.工程咨询程序制度
2.1严格按工作流程对每个项目进行咨询研究。
2.2严格按内部质量审核制度，实行分级审核。编制负责人进行自审后签署自审意见，部门负责人进行初审，提出修改意见，报总工程师审定，审定后报经理签发。
2.3对重大项目，严格按两级评审制，在总工程师审核后，报专家评审组审定，以专家评审组审核意见为准。
3.考核奖惩制度
为规范办公秩序，加强办公管理，提高办事效率，维护公司形象，促进公司健康发展，特制定本制度。
3.1本考核制度实行奖惩制，与奖金、工资基本挂钩，所罚金额直接从奖金扣除，奖励金额公司另行计提。
3.2凡有下列条款者，予以惩处
3.2.1公司原则上实行坐班制，所有员工必须坚持按时上下班，实行上班签到制度，不得无故迟到早退，做到有事必须请假。请假一天扣30元；迟到或脱岗超过2小时的视同旷工一天对待；旷工一天视情节轻重扣40-50元，全年累计旷工5天扣发全年出勤奖。
3.2.2恪尽职守，坚守岗位，上班时严禁串岗或与非本单位其它人员闲聊。各岗位工作人员应相互监督，不得容留他人串岗，凡有违犯，一次扣20元。
3.2.3保持良好的办公秩序，不得高声喧哗，不得私打电话聊天，不得有影响他人办公的其它行为。凡有违犯，一次扣10元。
3.2.4搞好环境卫生，保持办公室干净、整洁。办公室卫生实行责任制度，不按规定清洁者，一次扣10元。
3.2.5为确保公司的资料信息安全，未经领导不得批准擅自帮助非本公司人员查阅及复印公司档案、文件及其它资料，凡有违反，一次扣10-20元。并视其资料的重要程度，对公司或项目单位的损失大小，从严处罚。
3.2.6公司电脑实行专人专责管理，各责任人应自觉维护与管理好自己的电脑，并保证其电脑资料的安全。因本人使用不当或他人使用而造成的电脑损坏，责任人全价自负。
3.2.7严格请销假制度，职工因病、因事不能上班，需事先请假，请假要说明事情的真实理由，不得含糊其词。凡请假1-2天者须口头报经总工程师呈总经理批准。3天以上必须凭请假条履行审批程序，并将请假条交办公室存档。不按规定履行的，视同旷工处理。
3.2.8享受国家政策休假待遇，必须提前一周提出休假报告，经总工审批报经总经理批准后方可休假，不得擅自超假，否则以旷工论处。
3.2.9上班时间如需外出，半小时内向办公室负责人请假；半小时至1小时分别向办公室和总工请假；1小时以上分别向办公室、总工和总经理请假，并保持电话随时可以联系上，以便临时有事通知，不按规定而给工作造成影响的，一次扣20元。
3.2.10注意工作中的服务态度，接待公务电话或来人要热情礼貌，对于顾客的业务咨询要耐心、热心，不得以任何理由冒犯客户，否则一次扣50元，造成不良影响的酌情加重处罚。
3.2.11维护公司形象，凡因员工原因，致使公司形象受损或造成项目单位及其他相关单位对公司产生不良印象，形成负面影响的，每次扣50-150元。
3.2.12严格遵守各种管理制度，做到公私分明，不能公物私用，违者一次扣20元。
3.2.13尊敬领导，服从安排，对领导安排的工作和任务做到按质按量按时完成，如有推诿者，一次扣50元，如有不服从安排者一次扣100-200元，如有不能按时按质按量完成者，一次扣50-100元。
团结同事，协作互助，服从大局，体谅他人，淡化名利，正确对待工作与利益的关系，否则因此导致同事间出现矛盾或影响工作的，视其性质，一次扣50-200元。
3.2.14恪尽职守，优质高效，具备高度的责任感，认真履行好岗位职责，对未能履行岗位职责，并对公司工作造成一定影响的（如未能按期年审年检致使某种证照失效，未能按时上报资料致使不能如期注册以及延误优秀工程咨询成果评奖，未能做好日常维护致使车辆不能保证公务正常使用，办公设备未能较好的维护致使工作延误，各种文字及电子档案未能按规定管理致使不能便捷调用以及致使档案丢失，未能完成岗位职责等）每次扣50-200元；致使公司遭受较大或重大损失的一次扣200-600元。
3.3员工有下列突出表现或行为，予以奖励：
3.3.1作为主创人员完成的咨询成果获省、国家优秀工程咨询
成果奖的，给予奖励：凡获省及以上优秀工程咨询成果奖一等奖的每人奖励1000～20xx元；二等奖的每人奖励500～1000元；三等奖的每人奖励200～500元。
3.3.2鼓励员工利用业余时间参加与工作有关的注册咨询工程师、项目管理师等的学习。凡通过业余学习取得各类注册师资格的，一次包干奖励3000元。
3.3.3全年出勤达245天（自然日）以上，并无一次违犯公司各项管理制度记录的，奖500元。
3.3.4为公司发展建言建策，以书面方式向领导反映，并被采纳者一次奖500元；建议被采纳后成效显著者另议。
3.3.5为集体利益挺身而出，表现突出，致使公司财产或声誉免受损失或损害的，见义勇为，临危不惧，做好人好事，为公司争得荣誉的，根据情况给予奖励。
3.3.6本制度由总工程师负责监督实施，办公室具体负责登记备案，并做好日常考核记录。
4.办公管理制度
4.1工作纪律
4.1.1公司所有工作人员，必须坚持按时上下班，实行上班签到制度，不得无故迟到早退。一个月累计迟到、早退5次者视为旷工一天。
4.1.2严格请销假制度。职工因事因病请假需写《请假条》，中层及以上干部请假，不论时间长短，须经公司经理批准同意。一般工作人员请假，一天之内须经部门领导批准同意；一天以上须经公司经理批准。事假必须提前1天说明，未经批准而不到岗者按旷工处理，病假须出具医院有效证明。
4.1.3严格外出报告制度。因公事外出，时间在一天以上：中层干部向公司经理报告，一般干部向本部门负责人报告；超过三天以上（含三天）必须向公司经理报告。经理外出需按规定报告市发改委领导。
4.1.4正常工作时间内，各部门必须至少留一人值班，以便联系工作。工作人员临时外出，应向部门负责人或办公室打招呼。
4.1.5关于公休假制度。公司员工享受国家政策休假待遇。
4.1.6重大事项报告制度：
①工作人员在接到上级的紧急通知或重大情况后，要认真做好记录，并及时向公司领导汇报。
②公司购置汽车等固定资产或一次开支5万元以上，要向市发改委领导汇报。
③公司职工停薪留职、调进、调出及聘请临时人员，要向市发改委领导汇报。
④公司财务收支情况，每季度向公司办公会通报，并向市发改委分管领导汇报。
4.1.7搞好环境卫生，保持办公室窗明几净、空气畅通。
4.1.8公司工作人员必须恪尽职守，坚守岗位；上班时间严禁串岗或与其它人员闲聊。各岗位工作人员应相互监督，不得纵容，容留他人串岗。
4.1.9保持良好的办公秩序，不得高声喧哗，不得有影响他人办公的其它行为。
4.1.10为确保公司的资料信息安全，公司工作人员无论上班与否，均不得在办公室接待亲朋好友。未经领导批准，不得擅自帮助非本单位人员查阅及复制公司档案、文件及其它资料。
4.1.11公司电脑实行专人专管专用，各责任人应自觉维护与管理好自己的电脑，并保证其电脑资料的安全。
4.1.12电脑只限于上班工作之用，不得上网玩游戏，禁止浏览淫秽网站。上班时间不得看影碟、听音乐、上网聊天等。
4.1.13提高消防意识，正确使用各种办公及其它设施设备，下班或离开岗位时，必须关闭电源，以保护设备及防止火灾隐患。
4.1.14加强防范保卫意识，下班时，各工作人员必须仔细检查门窗，做到人走锁落，人走窗闭。
4.2档案管理
4.2.1对本公司的文件、咨询文本、会计帐薄、技术及有关专业档案、图书资料等实行统一管理和保管。
4.2.2借阅档案必须业务对口，因工作需要超越规定范围，需经领导批准方可借用。需要摘抄档案时，必须经单位领导同意，摘抄档案材料以后，要经档案员审查、核对。
4.2.3档案原则上不借出室外，如特殊情况需要外借时，借阅者需提出申请，经批准后方能外借，并限期归还。
4.2.4任何人不准携带档案材料进入公共场所。
4.2.5未经批准，档案资料不得摘抄、复印或公布。
4.3保密规定
4.3.1全体公司员工必须自觉遵守《中华人民共和国保密法》的规定，严格保守党和国家的机密。
4.3.1所有公司内部文件、资料都要严格管理、健全登记、签收和借阅归还手续。各岗位对所有文件都要逐件登记，并 注意存档。
4.3.3公司召开的项目评审会及其他各项重要会议，与会人员不得对外泄露会议秘密内容。
4.3.4文件与资料要存放在有专门安全设施的文件柜里，并随时锁好，由专人负责。
4.3.5保密员要做到知密不泄密，不与无关人员谈论秘密文件内容，不私自携带秘密以上文件外出，未经领导批准，不得将秘密文件给任何人阅读，不为个人需要摘录秘密文件内容。
4.3.6严禁与业务无关人员进入公司办公室，业务往来人员不得随意翻阅文件，不准擅自向外提供数据、资料。
4.3.7员工工作变动时，应将所保管的文件、资料和个人保密本交清。未经批准不得带走。
5.员工学习教育制度
5.1公司全体员工必须树立"学习、学习、再学习"的思想，结合各自业务需要，刻苦学习理论知识，思索实际问题，不断提高咨询产品质量。
5.2业务科要定期安排学习计划，明确重点发言人，概况学习项目的主要内容、重点、难点，交流学习体会。
5.3鼓励公司工程咨询成果积极申报省以上优秀工程咨询成果，凡获得省以上优秀咨询成果奖的项目，公司给予主要完成人适当奖励。
5.4鼓励员工积极参加与公司工作相关的各类注册工程师的考试，凡成绩合格，获得注册工程师资格后，公司给予报销相关费用（一轮费用），并给予一定奖励。
5.5为不断提高员工业务能力，公司每年预提1万元培训经费，分期分批选送业务人员参加正规的业务培训。
5.6公司员工根据各自的业务需要，每人可以自己选购一定数量的图书。购书费用标准为业务科每年1200元，综合科每年400元。新购图书一律交综合科登记验收，统一管理。
5.7借阅图书时，一律办理借阅手续。损坏、丢失者照价赔偿。
6.工作人员岗位责任为加强和规范公司日常管理，改进公司工作作风，明确公司岗位职责，规范公司办事行为，提高公司运行效率，特制定本责任制。
6.1公司经理
6.1.1主持公司全面工作，对上一级组织负责。
6.1.2负责确定公司发展战略，制订公司发展规划，决策公司重大事务。
6.1.3负责公司咨询业务拓展，确保公司持续健康发展。
6.1.4负责公司的财务管理，确定员工报酬标准，确保收支的合理性。
6.1.5负责公司的人事管理，岗位设置，聘任副总经理，总工程师及其他员工。
6.1.6签发以公司名义对外出具的各类项目咨询文本及公司对外其他文件。
6.1.7确定咨询业务委托合同的最终价格。
6.1.8负责制定公司的各项管理制度，并组织实施与监督。
6.1.9负责组织员工政治理论学习，开展思想政治工作。
6.1.10负责与上级行业协会、行政主管部门的工作衔接，加强汇报。
6.1.11负责与业务合作单位及同行的横向联系与信息交流。
6.1.12完成上级组织交办的其他工作。
6.2副经理、注册咨询工程师
6.2.1协助经理管理公司日常事务，全面主管公司工程咨询技术工作，对公司经理负责。
6.2.2负责咨询业务委托合同的洽谈工作。
6.2.3负责咨询工作的专家组织、聘请、分工，确定其支付工资的标准；对公司人员承担工作任务的分解，组织专家现场踏勘，负责文本编制的总体构思，文本审阅，文本的最终定稿。
6.2.4指导专家及公司工作人员按规范要求开展咨询工作，编写咨询文本。
6.2.5参与项目建议书、可行性研究报告、项目申请报告、资金申请报告、评估项目建议书、评估可行性研究报告、评估项目申请报告的文本编写工作。
6.2.6作为主创人员全年完成咨询文本6-8个，负责综合、审定公司所有咨询文本。
6.2.7负责对公司其他业务人员的业务指导及管理工作，组织其及时参加上级安排的继续教育学习。组织公司员工开展业务学习竞赛，不定期对员工进行业务培训。
6.2.8加强与项目单位及相关部门的联系与沟通。
6.2.9完成领导交办的其他工作。
6.3纪检监察员
6.3.1履行办公室主任职责，全面负责并落实办公室各项工作，做好公司员工的考勤及绩效考核与结算，办公室卫生及安全管理等工作。
6.3.2负责办理公司新资质，公司新聘请的注册咨询工程师的注册申报工作，负责一年一度的优秀工程咨询成果奖的申报工作。
6.3.3负责公司文秘管理督查工作。做好公司发文文号的编序登记工作，督促档案和文秘人员对公司文书档案和电子文档及时如数归档和备份。督促及协助公司文秘及时完成各种公司文件、文稿的撰写。监督档案管理人员对档案的规范管理和应用。
6.3.4负责公司的物业管理工作。集中保管公司所购业务软件及办公设备、技术资料，对公司所购的各种工具书籍建立清晰明了的台帐，对保管人员管理的实物进行不定期的清理和盘点，监督公司各种资料的借用和退还工作，以确保公司的软硬件资产不被丢失。
6.3.5负责合同档案的管理及合同所协商咨询价格的统计及所欠咨询费的催收入帐工作，做好公司日常的`资金收支工作。
6.3.6负责公司员工薪金报酬支付的表格制表，经报请总经理签批后及时支付，负责为员工及时办理社会保障及"三金"交纳的具体事项。
6.3.7负责公司对外出租门面的租金收取工作及公司所租办公室的租金缴付工作。
6.3.8负责与市发改委及编委、税务、财政、物价、交警等部门的业务衔接，及时办理公司各种证照的年检年审工作。
6.3.9完成领导交办的其他工作。
6.4收发员兼驾驶员
6.4.1负责公司报刊杂志的上架、归档保管，对经请示办公室确认的废旧报刊和杂志进行定期出售或销毁处理。
6.4.2协助办公室主任催收咨询帐款，做到及时入帐。
6.4.3参与公司的办公设备及日常用品的采购、管理工作，负责文印设备的维护保养工作。
6.4.4参与与市发改委、编委、财政、税务、物价、交警等证照管理部门的业务衔接，协助办理公司各种证照的年检年审工作。
6.4.5负责公司车辆公务驾驶、车辆管理及维护保养工作。
6.4.6、负责办公区域的日常卫生督查督办工作。
6.4.7完成领导交办的其他工作。
6.5项目主管、公司文秘
6.5.1履行项目部经理职责，负责落实每个项目咨询的具体事务，如搭建项目班子、外聘专家。拟定项目工作计划，组织研讨会、收集汇总基础资料、项目文本编写工作的总体构思、组织分工撰写咨询文本等。
6.5.2参与项目合同的谈判及草拟工作，负责按合同规定，将完成的咨询文本、文稿，经初审后，报总工及公司领导审批。
6.5.3项目完成后，负责安排人员搞好资料整理、装订等工作，及时交公司档案室存档。
6.5.4参与项目建议书、可行性研究报告、项目申请书、资金申请报告、评估项目建议书、评估可行性研究报告、评估项目申请书的文本编写工作，负责公司文本的一稿校审工作。
6.5.5作为主创人员全年完成项目文本8-10个，经副经理授权，综合审定咨询文本的定稿。
6.5.6负责公司资料的电子版档案的管理工作。
6.5.7负责公司对外宣传资料的撰稿工作及公司文件材料的撰稿工作，在办公室负责人的领导下，草拟公司半年及年度工作总结及其他文稿。
6.5.8领导交办的其他工作。
6.6项目主管
6.6.1协助副经理做好项目合同的谈判及草拟工作，参与项目咨询的专家组织、聘请、分工、组织专家现场踏勘等。参与咨询项目文本的编写工作的总体构思，与项目单位及相关部门加强联系。
6.6.2参与项目建议书、可行性研究报告、项目申请书、资金申请报告、评估项目建议书、评估可行性研究报告、评估项目申请书的文本编写工作，作为主创人员全年完成项目文本8-10个，负责公司项目文本的三稿校审工作。经副经理授权，综合、审定咨询文本的定稿。
6.6.3协助办理公司新资质，公司新聘请的注册咨询工程师的注册申报工作，及一年一度的优秀工程咨询成果奖的申报工作。
6.6.4负责上门招揽咨询业务，对正在与公司洽谈中或有不确定因素的咨询业务及时予以跟进。
6.6.5负责公司所完成的咨询项目实施情况的意见征询及反馈工作。
6.6.6完成领导交办的其他工作。
6.7营销主管
6.7.1负责公司业务的市场营销工作及公司新业务的拓展。
6.7.2负责公司档案工作，及时对各类档案入档管理，并完成档案相关的目录编号、包装、封存工作。
6.7.3负责公司的对外宣传和推介，不断扩大公司知名度，如给项目单位、项目主管部门、金融机构等单位散发公司宣传资料等，逢年过节给相关业务往来人员寄发明信片等。
6.7.4负责捕捉工程咨询业务信息，主动上门向市发改及项目主管部门收集项目信息情报，及时反馈给公司领导及总工，以便做相应的策应。
6.7.5负责上门招揽咨询业务，对正在与公司洽谈中或有不确定因素的咨询业务及时予以跟进。
6.7.6负责策划及组织公司员工不定期地开展健康向上的文娱体育活动，营造有益于员工身心健康的公司文化氛围。
6.7.7完成领导交办的其他工作。
公司质量管理制度4
第一章总则
第一条目的
为保证本公司质量管理制度的推行，并能提早发现异常、迅速处理改善，借以确保及提髙产品质量符合管理及市场需要，特制定本细则。
第二条范围
本细则包括：
（一）组织机能与工作职责；
（二）各项标准及检验规范；
（三）仪器管理；
（四）质量检验的执行；
（五）质量异常反应及处理；
（六）客诉处理；
（七）样品确认；
（A）质量检查与改善。
第三条机能与工作职责
本公司质量管理组织机能与工作职责。
第二章各项质量标准及检验规范的设订
第四条质量标准及检验规范的范围规范包括：
（一）原物料质量标准及检验规范
（二）半成品质量标准及检验规范
（三）成品质量标准及检验规范
第五条质量标准及检验规范的设订
（一）各项质量标准
总经理室生产管理组会同质量管理部、制造部、营业部、研发部及有关人员依据“操作规范”，并参考①国家标准②同业水准③国外水准④客户需求⑤本身制造能力⑥原物料供应商水准，分原物料、半成品、成品填制“质量标准及检验规范设（修）订表”一式二份，呈总经理批准后质量管理部一份，研发部一份，并交有关单位凭此执行。
（二）质量检验规范
总经理室生产管理组召集质量管理部、制造部、营业部、研发部及有关人员，分原物料、半成品、成品将①检查项目②料号（规格）③质量标准④检验频率（取样规定）⑤检验方法及使用仪器设备⑥允收规定等填注于“质量标准及检验规范设（修）订表”内，交有关部门主管核签且经总经理核准后分发有关部门凭此执行。
第六条质量标准及检验规范的修订
（一）各项质量标准、检验规范若因①机构设备更新
②技术改进
③制程改善
④市场需要
⑤加工条件变更等因素变化时，可以予以修订。
（二）总经理室生产管理组每年年底前至少重新校正一次，并参照以往质量实绩会同有关单位检查各料号（规格）各项标准及规范的合理性，酌予修订。
（三）质量标准及检验规范修订时，总经理室生产管理组应填“质量标准及检验规范设（修）订表”，说明修订原因，并交有关部门会签意见，呈总经理批示后，始可凭此执行。
第三章仪器管理
第七条，仪器校正、维护计划
（一）周期设订
仪器使用部门应依仪器购入时的设备资料、操作说明书等资料,填制“仪器校正、维护基准表”设定定期校正维护周期，作为仪器年度校正、维护计划的拟订及执行的依据。
（二）年度校正计划及维护计划
仪器使用部门应于每年年底依据所设订的校正、维护周期，填制“仪4）器校正计划实施表”、“仪器维护计划实施表”（附表做为年度校正及维护计划实施的依据。
第八条校正计划的实施
（一）仪器校正人员应依据“年度校正计划”的执行日常校正,精5）度校正作业，并将校正结果记录于“仪器校正卡”（附表内，一式一份存于使用部门。
（二）仪器外协校正，有关精密仪器每年应定期由使用单位通过质量管理部或研发部申请委托校正，并填立“外协请修单”以确保仪器的精确度。
第九条仪器使用与保养
（一）仪器使用
1仪器使用人进行各项检验时，应依“检验规范”内的操作步骤操作,使用后应妥善保管与保养。
2.特殊精密仪器，使用部门主管应指定专人操作与负责管理，非指定操作人员不得任意使用，主管核准者例外。
3.使用部门主管应负责检核各使用者操作正确性，日常保养与维护，如有不当的使用与操作予以纠正教导并列人作业检核扣罚。
4.各生产单位使用的仪器设备（如量规）由使用部门自行校正与保养，由质量管理部不定期检查。
（二）仪器保养
1.仪器保养人员应依据“年度维护计划”执行保养作业并将结果记录于“仪器维护卡”内。
2.仪器外协修造，仪器故障，保养人员基于设备、技术能力不足时，保养人员应填立“外协维修申请单”并呈主管核准后送釆购办理外协修造。
第四章原物料质量管理
第十条原物料质量检验
1.原物料进入厂区时，库管单位应依据“资材管理办法”的规定办理收料，对需用仪器检验的原物料，开立“材料验收单（基板）”、
“材料验收单（钻头）”及“材料验收单（一般）”，通知质量管理工程人员检验且质量管理工程人员于接获单据三日内，依原物料质量标准及检验规范的规定完成检验。
2.材料验收单”（一般）、（基板）、（钻头）各一式五联检验完成后，第一联送采购，核对无误后送会计整理付款，第二联会计存，第三联料库，第四联质量管理存，第五联送保税。且每次将检验结果记录于“供应厂商质量记录卡”并每月根据原物料品名规格类别的结果统计“供应商质量统计表”及每月评核供应商的得分于“供应商的评价表”，提供采购作为选择对抗厂商的参考资料。
第五章制造前质量条件复查
第十一条制造通知单的审核（新客户、新流程、特殊产品）质量管理部主管收到“制造通知单”后，应于一日内完成审核。
（一）“制造通知单”的审核
1. PC订制料号一板类别的特殊要求是否符合公司制造规范
2.种类一客户提供的油墨颜色。
3.底板一底板规格是否符合公司制造规范，使用于特殊要求者有否特别注明。
4.质量要求一各项质量要求是否明确，并符合本公司的质量规范,如有特殊质量要求是否可接受，是否需要先确认再确定产量。
5.包装方式一是否符合本公司的包装规范，客户要求的特殊包装方式ShippingMarkSide Mark可否接受，外销订单的及是否明确表不。
6.是否使用特殊的原物料。
（二）制造通知单审核后的处理
1.新开发产品、“试制通知单”及特殊物理、化学性质或尺寸外观要求的通知单应转交研发部提示有关制造条件等签认，若确认其质量要求超出制造能力时应述明原因后，将“制造通知单”送回制造部办理退单，由营业部向客户说明。
2.新开发产品若质量标准尚未制定时，应将“制造通知单”交研发部拟定加工条件及暂订质量标准，由研发部记录于“制造规范”上，作制造部门生产及质量管理依据。
第十二条生产前制造及质量标准复核
（一）制造部门接到研发部送来的“制造规范”后，须由科长或组长先查核确认下列事项后始可进行生产：
1.该制品是否订有“成品质量标准及检验规范''作为质量标准判定的依据。
2.是否订有“标准操作规范”及“加工方法”。
（二）制造部门确认无误后于“制造规范"上签订，作为生产的依据。
第六章制程质量管理
第十三条制程质量检验
（一）质检部门对各制程在制品均应依“在制品质量标准及检验规范”的规定实施质量检验，以提早发现异常，迅速处理，确保在制品质量。
（二）在制品质量检验依制程区分，由质量管理部负责检验：
1. IPQC钻孔一钻孔科日报表。
2. 15修一一针对线路印刷检修后分十五条以下及条以上分别检验IPQC记录于修一日报表。
3.（Cu）（Sn/Pb）15修二一针对镀铜锡后分条以上分别检验记录于IPQC修二日报表。
4. IPQC镀金一镀金日报表。
5.底片制造完成于正式钻孔前由质量管理工程科检验并记录于“底片检查要项”。
6. “QAI其他如“喷锡板制程抽验管理日报表”、进料抽验报告”、“S/M抽验日报表”等抽验。
（三）质量管理工程科于制程中配合在制品的加工程序、负责加工条件的测试。
1.钻头研磨后依“规范检验”并记录于“钻头研磨检验报告”上。
2. PHH切片检验分、一次铜、二次铜及喷锡蚀铜分别依检验规范
（QAEMicrosection Report）（QAE Solderabili ty检验并记录于、Test Report）等检验报告。
（四）各部门在制造过程中发现异常时，组长应即追查原因，并加以处理后将异常原因、处理过程及改善对策等开立“异常处理单"呈（副）经理指示后送质量管理部，责任判定后送有关部门会签再送总经理室复核。
（五）质检人员于抽验中发现异常时，应反应单位主管处理并开立“异常处理单”呈（副）经理核签后送有关部门处理并开立“异常处理单”呈经（副）理核签后送有关部门处理改善。
（六）各生产部门依自主检查及顺次点检发生质量异常时，如属其他部门所发生者以“异常处理单”反应处理。
（七）制程间半成品转移，如发现异常时以“异常处理单”反应
处理。
第十四条制程自主检查
（一）制程中毎一位作业人员均对所生产的制品实施自主检查，遇质量异常时应即予挑出，如系重大或特殊异常应立即报告科长或组长，并开立“异常处理单”一式四联，填列异常说明、原因分析及处理对策、送质量管理部门判定异常原因及责任发生部门后，依实际需要交有关部门会签，再送总经理室拟定责任归属及奖惩，如果有跨部门或责任不明确时送总经理批示。第一联总经理室存，第二联质量管理部门（生产管理），第三联会签部门，第四联经办部门。
（二）现场各级主管均有督促所属确实实施自主检查的责任，随时抽验所属各制程质量，一旦发现有不良或质量异常时应立即处理外,并追究相关人员疏忽的责任，以确保产品质量水准，降低异常重复发生。
（三）制程自主检查的规定依“制程自主检查施行办法”实施。
第七章成品质量管理
第十五条成品质量检验
成品检验人员依“成品质量标准及检验规范''的规定实施质量检验，以提早发现,迅速处理以确保成品质量。
第十六条出货检验
毎批产品出货前，品检单位应依出货检验标示的`规定进行检验，并将质量与包装检验结果填报“出货检验记录表"呈主管批示后依综合判定执行。
第八章质量异常反应及处理
第十七条原物料质量异常及反应
（一）原物料进厂检验，在各项检验项目中，只要有一项以上异常时，无论其检验结果被判定为“合格”或“不合格”，检验部门的主管均须于说明栏内加以说明，并依据“资材管理办法”的规定呈核与处理。
（二）对于检验异常的原物料经核决主管核决使用时，质量管理部应依异常项目开立“异常处理单”送制造部经理室生产管理人员,安排生产时通知现场注意使用，并由现场主管填报使用状况、成本影响及意见，经经理核签呈总经理批示后送采购单位与提供厂商交涉。
第十八条在制品与成品质量异常反应及处理
（一）在制品与成品在各项质量检验的执行过程中或生产过程中有异常时，应提报“异常处理单”，并应立即向有关人员反应质量异常情况，使能迅速采取措施，处理解决，以确保质量。
（二）制造部门在制程中发现不良品时，除应依正常程序追踪原因外，不良品当即剔除，以杜绝不良品流入下制程（以“废品报告单”提报，并经质量管理部复核才可报废）。
第十九条制程间质量异常反应
收料部门组长在制程自主检查中发现供料部门供应在制品质量不合格时，应填写“异常处理单”详述异常原因，连同样品，经报告科长后送经理室绩效组登记（列入追踪）后，送经理室品保组人员召集收料部门及供料部门人员共同检查料品异常项目、数量并拟定处理对策及追查责任归属部门（或个人）并呈经理批示后，第一联送总经理室摧办及督促料品处理及异常改善结果，第二联送生产管理组（质量管理组）做生产安排及调度，第三联送收料部门（会签部门）依批示办理，第四联送回供料部门。制造科召集机班人员检查改善并依批示办理后，送经理室品保组后存，绩效组重新核算生产绩效及督促异常改善结果。
第九章成品出厂前的质量检查
第二十条成品缴库管理
（一）质量管理部门主管对预定缴库的批号，应逐项依"制造流程“QAI卡”、进料抽验报告”及有关资料审核确认后始可办理缴库作业。
（二）质量管理部门人员对于缴库前的成品应抽验，若有质量不合格的批号，超过管理范围时，应填立“异常处理单”详述异常情况及附样并拟定料品处理方式，呈经理批示后，交有关部门处理及改善。
（三）质量管理人员对复检不合格的批号，如经理无法裁决时,把“异常处理单”呈总经理批示。
第二十一条检验报告申请作业
（一）客户要求提供产品检验报告者，营业人员应填报“检验报告申请单”一式一联说明理由，检验项目及质量要求后送总经理室产销组。
（二）总经理室产销组人员接获“检验报告申请单”时，应转经理室生产管理人员（质量要求超出公司成品质量标准者，须交研发部）研判是否出具“检验报告”，呈经理核签后把“检验报告申请单”送总经理室产销组，转送质量管理部。
（三）质量管理部接获“检验报告申请单"后，于制造后取样做成品物性实验，并依要求检验项目检验后将检验结果填入“检验报告表”一式二联，经主管核签后，第一联连同“检验报告申请单”送总经理室产销组，第二联自存凭以签认成品缴库。
（四）特殊物的检验，质量管理部接获“检验报告申请单”后，会同研发部于制造后取样检验，质量管理部人员将检验结果转填于
“检验报告表”一式二联，经主管核签，第一联连同“检验报告申请表”送产销组，第二联自存。
（五）产销组人员在接获质量管理部人员送来的“检验报告表”第一联及“检验报告申请单”后，应依“检验报告表”资料及参酌''检验报告申请单”的客户要求，复印一份呈主管核签，并盖上“产品检验专用章”后送营业部门转客户。
第十章产品质量确认
第二十二条质量确认时机
经理室生产管理人员于安排“生产进度表”或“制作规范”生产中遇有下列情况时，应将“制作规范”或经理批示送确认的“异常处理单”由质量管理部门人员取样确认并将供确认项目及内容填立于“质量确认表”，连同确认样品送营业部门转交客户确认。
（一）批量生产前的质量确认。
（二）客户要求质量确认。
（三）客户附样与制品材质不同者。
（四）客户附样的印刷线路非本公司或要求不同者。
（五）生产或质量异常致产品发生规格、物性或其他差异者。
（六）经经理或总经理批示送确认者。
第二十三条确认样品的生产、取样与制作
（一）确认样品的生产
1.若客户要求确认底片者由研发部制作供确认。
2.若客户要求确认印刷线路、传送效果者，经理室生产管理组应以小量制作供确认。
（三）确认样品的取样
质量管理部人员应取样二份，一份存质量管理部，另一份连同“质量确认表”并由业务部送客户确认。
第二十四条质量确认书的开立作业
（一）质量确认书的开立
质量管理部人员在取样后应即填“质量确认表"，编号后连同样品呈经理核签并于“质量确认表”上加盖“质量确认专用章”转交研发部及生产管理人员，且在“生产进度表”上注明“确认日期"后转交业务部门。
（二）客户进厂确认的作业方式
客户进厂确认需开立“质量确认表”，质量管理部人员并要求客户于确认书上签认，并呈经理核答后通知生产管理人员排制，客户确认不合格拒收时，由质量管理部人员填制“异常处理单”呈经理批示后，并依批示办理。
第二十五条质量确认处理期限及追踪
（一）处理期限
营业部门接获质量管理部或研发部送来确认的样品应于二日内转送客户，质量确认日数规定国内客户五日，国外客户十日，但客户如需装配试验始可确认者，其确认日数为五十日，设定日数以出厂日为基准。
（二）质量确认追踪
质量管理部人员对于未如期完成确认者，且已逾天以上者时，应以便函反应营业部门，以掌握确认动态及订单生产。
（二）质量确认的结案
质量管理部人员于接获营业部门送回经客户确认的“质量确认表"后，应即会经理室生产管理人员于“生产进度表，上注明确认完成并以安排生产，如客户不合格时应检查是否补（试）制。
第十一章质量异常分析改善
第二十六条制程质量异常改善
“异常处理单”经经理批示列入改善者，由经理室品保组登记交由改善执行部依“异常处理单”所拟的改善对策确实执行，并定期提出报告，会同有关部门检查改善结果。
第二十七条质量异常统计分析
（一）质量管理部每日依抽查记录统计异常料号、项目及数量汇总编制“各机班、料号不良分析日报表”送经理核示后，送制造部一份以了解每日质量异常情况，拟订改善措施。
（二）质量管理部每周依据每日抽检编制的“各机班、料号不良分析日报表”将异常项目汇总编制“抽检异常周报”送总经理室、制造部品保组并由制造科召集各机班针对主要异常项目、发生原因及措施检查。
（三）各科生产中发生异常时拟报废的板，应填报“成品报废单”MPB经质量管理部确认后始可报废，且每月五日前由质量管理部汇总填写“制程料号别报废原因统计表”送有关部门检查改善。
第二十八条质量管理圈活动
为培养基层干部的领导统御及领导能力以促进自我启发提髙人员的工作士气及质量意识，以团队精神共谋产品质量的改善，公司各部门得组成质量管理圈，以推动改善工作。
第十二章附则
第二十九条实施与修订
本细则呈总经理核准后实施，增补修改亦同。
公司质量管理制度5
一、质量方针
以质量求生存，以信誉谋发展。生产优质产品，满足客户需要，铸就国盛口牌。
二、质量目标
1、认真贯彻执行国家齿轮生产标准和安全生产标准以及工厂作业指导书。
2、为客户提供优质服务，使客户满意度达到90%以上，产品在客户处加工合格率达到99%。
3、建立和实施有效的工厂质量管理体系。
三、质量细则
1、生产操作工必须严格按工艺、按要求、按图纸、按标准进行操作。不明白的地方要问清楚搞明白方可进行生产。不按图纸要求和工艺标准，自行操作的，由此造成的后果一律由操作者负责，返工产品不计报酬。造成产品批量报废的`，按原材料价格20%进行赔偿。在此基础上，视情节严重上报总经理给予处理。
2、不生产不合格品、不接收不合格品、不合格品不出库。即自己不生产不合格的产品，不接收前道流转下来的不合格品，不把不合格品转入下道工序。前道流转下来的产品质量后道有检查把关的责任，如不检查，所造成的工时延误等损失由接收人负责。
3、保证产品的可追溯性。凡是产品生产过程中有要求的工艺、尺寸，操作者必须严格按照要求进行生产，不得遗忘或漏检。一经发现未按照图纸要求加工，对其所做产品重新全部检测。
4、每天检查本工序、产品工装夹具和量具的精度是否符合生产标准。杜绝由于工装夹具和量具精度缺失所造成的废品和返工现象。由此所造成的产品报废和返工由操作工自行负责赔偿。发现工装夹具和量具精度缺失应即时上报并与更换，人为导致量具损坏者由操作工赔偿相应损失。各自保管好个人的量具，出现丢失，别人损坏，自行负责。
5、巡检专职人员和管理人员不定期对各道工序、各个产品进行抽检，发现质量问题督促操作工即时返工。发现重大质量问题应即时上报给厂部。
6、为做到以防为主，把好质量关，专职检验人员要当好三员，做好三帮，"三员"即是质量检查员又是质量宣传员，技术 辅导员，"三帮"帮助工人找出并分析不良产品产生的原因，帮助工人增强质量第一思想，帮助解决质量问题。
7、对于生产过程中随时出现的不良品（返修品、品、回用品、次品）要及时做好标记，并加以隔离：
（7、1）返修品经修复并检查合格后，方准进行下道工序的加工。
（7、2）废品应订（写）上标记，返回原工序继续加工或转入废品区。
（7、3）次品、不算产值，加盖次品标记单独存放，在生产过程中，只允许合格及经同意的回用品流传，流出。
8、操作工在生产过程中应多思考，多琢磨。对提出合理化建议使工艺质量和产品质量得到巩固和提高的，经厂部研究上报总经理同意，必须执行。
公司质量管理制度6
第一节质量管理责任制度
一、质量管理机构责任制
⑴贯彻执行国家和上级颁发的规范、规程、验证标准和规章制度⑵负责公司的质量管理，检查公司质量管理办法的落实情况，参加上级组织的工程质量检查
和核验工作。负责组织优质工程的申报工作。
⑶负责编制公司年度质量目标，审批项目质量计划，对项目质量活动实施监督检查，指导项目部质检员的工作。
⑷编制年度创优计划，对项目部在质量过程控制中采用的方法和手段进行审定，
⑸对在施工程进行巡查、监控
⑹参加项目地基与基础、主体分部工程和单位工程验收、监督、核查项目部对质量问题的整改情况
⑺参加单位工程竣工预验收，对未通过预验收的工程，项目部不准进行竣工验收
⑻负责工程质量信息的收集、整理和反馈工作，掌握工程质量动态。编制汇总质量报表、质
量分析，并上报公司总工、总经理及技术质量部
⑼及时上报发生的质量事故，参加质量事故的调查、分析，提出处理意见，并对事故的'处理效果进行验收检查。
二、项目经理质量管理责任制
⑴对工程项目的管理工作全面负责
⑵贯彻执行国家有关质量方针政策和上级质量管理规章制度，负责贯彻落实企业制订的工程
质量责任制，负责对项目全体员工进行质量意识的教育
⑶确定在施工程的质量方针目标，定期组织质量大检查，掌握工程质量状况
⑷负责健全质量保证体系，制定质量奖惩办法，定期召开质量工作会议，制定创优工程质量
保证措施和奖励措施，组织签订落实各级创优工程考核⑸对不合格工程质量负直接责任
⑹组织、管理工程质量检查、评定和竣工交验工作
三、主任工程师（质量总监）质量管理责任制
⑴组织编制项目的质量计划，报上级质量管理部门审批后实施
⑵定期组织质量人员验证质量计划的实施效果，当项目质量控制中存在问题或隐患时，应提出解决措施
⑶参加图纸会审
⑷单位工程、分部工程和分项工程开工前，应向承担施工的负责人或分包人进行书面交底，
质量交底资料应办理签字手续并归档保存
⑸施工过程中，对发包人或监理工程师提出的设计变更在执行前及时向施工人员进行书面交底
⑹监督有关人员做好施工过程的质量自检、专检和交接检，保证质量符合标准要求
⑺负责各种原材料、设备进场的质量验收，严把材料、设备质量关
⑻组织有关专业人员执行产品的监视和测量工作程序，并对合同的履行情况进行全面验证
⑼对检查中发现的工程质量问题或不合格报告提及的问题组织有关人员判定不合格程度，制
定纠正措施，具体执行《程序文件》中不合格品的控制工作程序⑽组织对纠正措施的实施效果进行验证，将验证情况上报上级质量部门
⑾组织项目部质量、材料、试验等有关人员编制汇总项目质量情况月报及质量分析
四、生产副经理质量噶责任制
⑴协助项目经理制订项目、管理的总方针、总目标⑵定期检查方针、目标的执行情况，确保总目标的实现⑶负责项目全面质量管理教育，帮助项目建立和指导动和整理成果资料，表彰全
面质量管理先进单位和有成效的优秀面质量管理
QC小组活
QC小组。在项目上推行全
⑷严格按质量要求组织施工
⑸协同有关部门不断完善项目各项管理规章制度，监督落实项目的各项管理规章制度
⑹组织工长，班组长进行工序自检和分项工程质量检验评定，对每道工序的质量负责
⑺对项目不合格工程质量负主要责任。对违章作业拒不改正的人，有教育处理的责任
⑻组织隐蔽工程验收，参加工程竣工预检、交工验收⑼负责物资进场验收，工程分包工作
五、质量员质量管理责任制
⑴认真执行国家和上级颁发、制定的各类技术规程、规范、工艺标准、质量验评标准和各种质量管理制度和措施
⑵对进场的原材料、半成品进行检查，杜绝不合格原材料、半产品的使用
⑶负责项目在施工过程中的经常检查和定期检查，对重要部位、隐蔽部位进行检查和施工班
组间交接检查
⑷加强工程质量业务管理，建立分项、分部、单位工程质量台帐⑸参加工程质量事故的调查分析，并及时上报
⑹负责对本工程项目内的分项、分部、单位工程进行质量检查和评定，对工程进行预隐检查，
办理主体结构的完工和签订手续
⑺参加上级质量部门对本项目的质量检查和现场会，并负责介绍情况和提供所需的各项质量资料
⑻及时上报年、季、月工程质量统计报表和工程质量小结
第二节施工现场质量管理制度
一、质量周例会制度
为了保证工程质量目标的实现，使项目部管理层及时准确地掌握项目质量情况，科学地搞好项目质量管理，特制定本制度
⑴项目质量例会应每星期召开一次。重要工序质量分析会应根据施工需要不定期召开，特殊
情况下，当出现质量事故（或质量有较大的倒退趋势）时，项目技术负责人应召开质量研讨
会，分析原因提出处理方法（或应采取的纠正措施）
⑵工程质量例会由项目经理（或项目技术负责人）主持召开，项目部质量安全员、施工员、
材料员、仓库管理员、施工机械操作员、施工班组长等应参加会议
⑶质量例会主要应包括以下几个方面的内容，本周施工情况，原材料质量情况，送检结果，
过产品质量情况，存在的主要质量问题及改正要求，施工进度情况，施工实际进度与施工进
度计划符合情况，施工安全情况等；下一阶段的施工安排等。⑷工程例会要做好例会记录，与会人员要签到，会议内容整理后要及时以文件的形式发至各
施工班组，项目部资料员要收集例会记录，并归档形成工程质量资料
二、质量检查制度
为确保工程质量，强化施工过程中的质量控制，做到预防为主、防患于未然，特制定本制度
⑴全面贯彻执行国家有关质量管理的方针、政策、法律、法规。
⑵使质量检查工作明确职责，严格制度，预防为主，充分发挥质量检查人员的饿积极作用
⑶根据国家规定的技术标准、验收规范、操作规程和设计要求，在整个施工过程中的各个环节进行全面的检查和监督
公司质量管理制度7
机关单位食堂一般为非经营性、福利型的食堂，它的运营涉及到单位工作人员的切身利益和后勤经费的控制及帐务处理，是后勤工作重点、难点之一。为减轻单位后勤负担，规避食堂用人风险，提高用餐服务质量，单位食堂运营通常采取对外托管形式。现在满客宝智慧食堂先给您介绍一下食堂的主要托管形式。
全托管模式：
食堂人员的招聘调配、劳动合同、社保等由托管单位负责，其管理费用及利润定额包干，饮食制作由托管单位灵活安排，使用的原材料由托管单位采购。人员工资、福利由发包单位负责，食堂日常支出的费用按标准定期划拨，定期接受审查、审核。此模式比较适合未设食堂专管理机构/人员的，且用餐人数50人以下的单位，它有利于减轻单位后勤负担和成本控制，便于从琐碎的事务中解脱出来，但不便于饮食质量的控制。
半托管模式：
食堂人员的招聘调配、劳动合同、社保等由托管单位负责，其管理费用及利润定额包干（一般按人员的`工资额的20%提取）。人员工资、福利、考核、饮食原材料费用及采购由发包单位负责，日常饮食按供应的原材料制作。此模式对设有食堂专门管理机构/人员的，且用餐人数50～80人的单位比较适合，它有利于食堂财务管理和饮食质量的保障，但不便食堂成本控制，比较容易造成浪费。
承包模式：
食堂整体承包，承包单位自主运营和管理，发包单位不参加管理和不直接贴补费用，单位免费提供厨房、餐厅、厨具设备，有条件者并提供厨房员工宿舍，免费提供水、电、燃料费用。其他食堂费用均从饮食销售中盈取，饮食价格参照市场价格适当折扣。此模式比较适合就餐人数100以上，且就餐人数比较稳定的'单位，它有利于彻底减轻发包单位的后勤负担，但不利于饮食质量的保障。
接下来满客宝给您说一下即将成立的食堂可能面临的一些问题和困难：
1、单位人员整体人数少，食堂规模小，肉类、蔬菜类食品日使用量小，致使定点配送困难，肉类、蔬菜类食品零买价格相对偏高。
2、单位一般是灵活自由就餐政策，又加之在市中心离家近，不会像工厂那样强制员工定点就餐，这样会导致用餐预约制度落实不到位，导致按标准制作餐饮比较困难，食堂实际用餐人次相对不稳定，会偏少，质量及数量供应均会受到一定的影响，有时给食堂造成一些浪费，致使食品摊派原材料成本较高。
3、因肉类、蔬菜类食品日使用量小，致使定点配送困难，零买无法索取正规发票，致使食堂消费帐务处理困难。
鉴于食堂实际用餐人次少，食品原材料摊派成本较高，食堂经费建议按单位工作总人数和标准整体计提划拨，由托管单位建帐代管，定期按程序接受审查、审核。
1、鉴于食堂用餐人数不稳定，菜肴、营养配餐比较困难，日常食品原材料采购建议采取灵活方式安排，但整体费用按标准执行。
满客宝智慧食堂管理系统支持提前预定，后厨可根据预定精准备餐，自动生成采购计划和订货单，方便快捷不易出错。
2、鉴于食堂日常使用原材料无正规票据，白条较多。为规范财务管理，方便帐务处理。食堂日常开支的费用建议定期按标准从代管经费结算核帐，发票由托管单位出具。经费节余部分可安排职工福利和不定期改善食堂伙食。
满客宝智慧食堂管理系统的采购审批功能不需要复杂的单据，直接通过系统就可以审批，成本自动核算。
3、为规范食堂经费和费用开支的管理，建议制定食堂经费和费用开支管理办法，明确经费和费用开支的标准、审批程序。
满客宝智慧食堂，致力于为各类企事业单位的食堂提供移动互联解决方案,帮助食堂全面提升服务和管理水平，融合移动互联网特质与食堂经营各项核心元素，颠覆传统餐饮模式，带给用餐者前所未有的全新用餐体验，让享用和供应美食的过程变得更加美好。
公司质量管理制度8
为使机关食堂管理有章可循，充分发挥机关食堂为干部职工服务的职能，制定机关食堂管理制度。
(一)机关食堂必须全力保证机关的公务接待餐，确保机关干部职工早、午、晚餐供应，并不断提高供餐质量和服务水平;
(二)机关食堂由镇政府委派专人管理。食堂工作人员必须自觉服从管理员管理，为办好食堂倾心尽力;
(三)管理员职责
1、管理好食堂，食堂来客按领导意图安排好就餐，早、中、晚安排好职工就餐，在保证俭省节约，不铺张浪费的'前提下，合理搭配每日工作餐，不得几日同食一种工作餐。
2、不得购买腐烂变质青菜，肉类必须为检疫部门检疫合格的产品，油、粮食类产品必须通过正常渠道购买，不得在小商贩处购买。
3、当天购买的物品凭票由镇长签字，定期到财政所报销，不签字的财政所一律不予核销。
4、安排食堂工作人员定期参加体检，持健康证上岗。工作期间衣着整齐，讲究卫生。患有流行、传染疾病时应及时向镇政府领导报告。
(四)厨师职责
1、配合管理员安排好菜谱的搭配与更新，以炖鱼和农家菜为主，凉菜以自制为主。
2、保持厨具及操作间卫生。经常清理厨具污渍，保持清洁干净;生、熟菜(用刀)要分开，不能混用;操作间定期彻底清理擦洗，严防食物中毒。保护好一切公共财产。
3、厉行节约，杜绝严重浪费。
(五)其他工作人员职责
1、保持餐具、操作间卫生，做到清洁、干净;餐厅、走廊及窗子定期清扫，保证无灰尘、无污渍。
2、保证来客及职工就餐卫生，菜饭定量而做，杜绝铺张浪费。如有剩菜、剩饭经管理员同意验收后方可倒入垃圾，禁止自行处置剩饭剩菜及泔水，如有违章者一经查处罚款50元。
(六)工作制度
1、保证供餐服务时间。早餐应在7：30前结束，午餐应在12:00左右保证供应，随到随吃。工作餐、接待餐制作应保证随叫随到，服务热情。
2、严格遵守作息制度，食堂工作人员上岗时间参照镇机关工作人员上下班时间执行(早8:30必须到岗);闲余时间不得随便离开，做到有事必须向管理员请假，两天以上由管理员向镇领导报告，但必须保证机关工作人员正常用餐。
3、食堂工作人员要服从指挥，分工合作，团结一致，禁止拉帮结派搞分裂。
(七)奖励机制
该管理制度特设奖励机制，奖励机制视工作人员在日常工作中的具体表现议定，如能按领导要求或意愿能够高质量完成接待任务，并能够执行上述六条规定时，其奖金全额发放;否则视情节轻重少发或者不发。具体奖励资金发放标准为：丁世宝每月伍佰元(￥500元，其中300元为食堂奖励、200元为日常卫生奖励);于海燕、李凤艳每月各贰佰元(￥200元)。此奖励工资自20xx年6月开始执行，每年年底结算。
公司质量管理制度9
第一条：目的 为保证本公司
质量管理制度的推行，并能提前发现异常、迅速处理改善，借以确保及提高产品质量符合管理及市场需要，特制定本细则。
第二条：范围 本细则包括：
(一)组织机能与工作职责；
(二)各项质量标准及检验规范；
(三)仪器管理；
(四)质量检验的执行；
(五)质量异常反应及处理；
(六)客诉处理； (七)样品确认；
(八)质量检查与改善。
第三条：组织机能与工作职责
本公司质量管理组织机能与工作职责。
□ 各项质量标准及检验规范的设订
第四条：质量标准及检验规范的范围规范包括：
(一)原材料料质量标准及检验规范；
(二)在制品质量标准及检验规范；
(三)成品质量标准及检验规范；
第五条：质量标准及检验规范的设订
(一)各项质量标准
副总经理组织生产管理体系质量管理部、生产部、商务部、研发部及有关人员依据"操作规范"，并参考①国家标准②行业标准③国外标准④客户需求⑤本身制造能力⑥原材料供应商水平，分原材料、在制品、成品填制"质量标准及检验规范设(修)订表"一式二份，呈总经理批准后质量管理部一份，并交有关单位凭此执行。
(二)质量检验规范
副总经理组织生产管理体系质量管理部、生产部、商务部、研发部及有关人员分原材料、在制品、成品将①检查项目②料号(规格)③质量标准④检验频率(取样规定)⑤检验方法及使用仪器设备⑥允收规定等填注于"质量标准及检验规范设(修)订表"内，交有关部门主管核签且经总经理核准后分发有关部门凭此执行。
第六条：质量标准及检验规范的修订
(一)各项质量标准、检验规范若因①机械设备更新②技术改进③制程改善④市场需要⑤加工条件变更等因素变化，可以予以修订。
(二) 副总经理组织生产管理体系每年年底前至少重新校正一次，并参照以往质量实绩会同有关单位检查各料号(规格)各项标准及规范的合理性，酌予修订。
(三)质量标准及检验规范修订时，应填立"质量标准及检验规范设(修)订表"，说明修订原因，并交有关部门会签意见，呈现总经理批示后，始可凭此执行。 □ 仪器管理
第七条：仪器校正、维护计划
(一)周期设订 仪器使用部门
应依仪器购入时的设备资料、操作说明书等资料，填制“仪器履历表”设定定期校正维护周期，作为仪器年度校正、维护计划的拟订及执行的依据。
(二)年度校正计划及维护计划 仪器使用部门应于每年年底依据所设订的校正、维护周期，填制“仪器校验年度计划表”、“仪器维护计划表”做为年度校正及维护计划实施的依据。
第八条：校正计划的实施
(一)仪器校正人员应依据“仪器校验年度计划表”执行日常校正，精度校正作业，并将校正结果记录于“仪器校正卡”内，一式二份存于使用部门。
(二)仪器外协校正：有关精密仪器每年应定期由使用单位通过质量管理部申请委托校正，以确保仪器的精确度。
第九条：仪器使用与保养
1、仪器使用人进行各项检验时，应依“检验规范”内的操作步骤操作，使用后应妥善保管与保养。 2、特殊精密仪器，使用部门主管应指定专人操作与负责管理，非指定操作人员不得任意使用(经主管核准者例外) 。
3、使用部门主管应负责检核各使用者操作正确性，日常保养与维护，如有不当的使用与操作应予以纠正教导并列入作业检核扣罚。
4、各生产单位使用的仪器设备(如量规)由使用部门自行校正与保养，由质量管理部不定期抽检。 5.仪器保养
(1)仪器保养人员应依据“仪器维护计划表”执行保养作业并将结果记录于“仪器维护卡”内。
(2)仪器送外维修：仪器维护保养人员基于设备、技术能力不足时，保养人员应填立“仪器外修申请单”并呈主管核准后送采购办理送外维修。
□ 原材料质量管理
第十条；原材料质量检验
(1)原材料进入厂区时，仓库应依据“仓库管理办法”的规定办理收料，并填写“来料暂收/检验报告单”通知IQC人员检验，且IQC于接获单据时根据“特急”马上处理，“紧急物料”半日内，“一般物料”3日内，依原材料质量标准及检验规范的.规定完成检验。
(2“来料暂收/检验报告单”一式四联检验完成后，第一联留仓库，第二联采购，第三联质量部，第四联质量管理存。且每次把检验结果记录于来料统计表，并每月根据原物料品名规格类别的结果统计于“供应商质量统计表”及每月评核供应商的行分于"供应商的评价表"，提供采购作为选择对应厂商的参考资料。
□ 销售定单评审
第十一条：销售订单的评审由商务部召集研发部、销售服务部、质量管理部、计划部、生产部和采购部进行。
(一)销售定单评审内容
1、技术要求-有无特殊技术要求，产品结构是否需要重新设计还是非标更改，现有技术条件能否满足要求，设计时间要多久；
2、生产能力-生产工艺水平能否达到产品要求，需要做什么更改和完善；
3、交货期-计划综合评估产品生产周期与客户要求时间对比，如不能满足需向客户做出说明，并给出准确的交货时间；
4、质量要求-各项质量要求是否明确，有无特殊质量要求，公司目前质量标准和检验规范能否满足，是否需要调整；
5、包装方式-是否符合本公司的包装规范，客户要求的特殊包装方式可否接受和实现，外销订单的包装要求是否明确。
6、物料-是否使用特殊的原材料，采购周期能否做到。
7、确认产品的类型、规格型号、成品料号及相关信息。
(二)销售订单评审后的处理
1、经过评审后的销售订单与客户最终确认后，由商务、销售服务部、研发部签字确认，下发计划管理部。
2、计划管理部根据评审结果需要设计的产品下发研发或非标设计任务。
3、研发部根据销售订单技术要求进行新结构设计或非标设计，在评审的时间内完成设计后归档技术资料到文控中心。
4、计划部根据产品BOM清单下发物料采购需求，根据回货计划下达生产计划。
5、采购部根据物料需求表在采购周期内完成采购任务，生产部按照生产计划任务进行配线及测试工作。 第十二条：生产前制造及质量标准复核
(一)生产部门收到到文控中心下发的“技术资料”后，须由组长或主管先查核确认下列事项后始可进行生产：
1、该制品是否订有“成品质量标准及检验规范”作为质量标准判定的依据。
2、是否订有“生产工艺文件”。
(二)制造部门确认无误后于"制造规范"上签认，作为生产的依据。
□ 制程质量管理
第十三条：制程质量检验
(一)质检部门对各制程在制品均应依"在制品质量标准及检验规范"的规定实施质量检验，以提早发现异常，迅速处理，确保在制品质量。
(二)在制品质量检验依制程区分，由质量管理部IPQC负责检验：
1、钻孔-IPQC钻孔科日报表。
2、修一-针对线路印刷检修后分十五条以下及十五条以上分别检验记录于IPQC修一日报表。
3、修二-针对镀铜(Cu)易(Sn/Pb)后15条以上分别检验记录于IPQC修二日报表。
4、镀金-IPQC镀金日报表。
5、底片制造完成正式钻孔前由质量管理工程科检验并记录于"底片检查要项"。
6、其他如"喷锡板制程抽验管理日报表"、"QAI进料抽验报告"、"S/M抽验日报表"等抽验。
(三)质量管理工程科于制程中配合在制品的加工程序、负责加工条件的测试：
1、钻头研磨后"规范检验"并记录于"钻头研磨检验报告"上。
2、切片检验分PIH、一次铜、二次铜及喷锡蚀铜分别依检验规范检验并记录于(QAE Microsection Report)、(AQE Solderability Tes Report)等检验报告。
(四)各部门在制造过程中发现异常时，组长应即追查原因，并加以处理后将异常原因、处理过程及改善对策等开立"异常处理单"呈(副)经理指示后送质量管理部，责任判定后送有关部门会签再送总经理室复核。
(五)质检人员于抽验中发现异常时，应反应单位主管处理并开立"异常处理单"呈经(副)理核签后送有关部门处理改善。
(六)各生产部门依自检查及顺次点检发生质量异常时，如属其他部门所发生者以"异常处理单"反应处理。
(七)制程间半成品移转，如发现异常时以"异常处理单"反应处理。 第十四条：制程自主检查
(一)制程中每一位作业人员均应对所生产的制品实施自主检查，遇质量异常时应即予挑出，如系重大或特殊异常应立即报告科长或组长，并开立"异常处理单"见(表)一式四联，填列异常说明、原因分析及处理对策、送质量管理部门判定异常原因及
公司质量管理制度10
第一章总则
第一条为进一步加强zz石油（集团）工贸有限公司油品调运分公司（以下简称“油品调运分公司”或“公司”）数质量管理，促进数质量管理工作制度化、程序化、规范化，根据国家法律、法规和z石油集团，工贸公司的规定，制定本而制度。
第二条管理目标：坚持“人人有责，有岗必有责”的安全生产原则，确保油品运输安全，油品数量准确，油品实物帐表真实、完整，帐帐相符、帐实相符、帐表相符，降低油品损耗；确保油品进、出、存各环节质量检验数据准确、及时。
第二章组织机构及职责
第三条调度管理部、安全质监部是数质量管理的主要负责部门。调度管理部定期统计分析调运量的完成情况，负责和承运商及客户核对调运量，处理发生的.数量问题。安全质监部负责监督装卸车及运输环节产品数质量情况，并处理质量纠纷。
第四条大车队、两站是数质量管理的监督部门，负责监督装卸车环节的产品数质量情况。一旦发现数质量问题，第一时间报备调度管理部及安全质监部。
第三章数质量监督
第五条装车前，检查运输车辆罐体和槽车清洗情况，确保罐体和槽车不会污染油品，对于不符合要求的运输车辆不予装车。
驻站、石脑油、液化气、聚丙烯工作人员及司机应配合各炼油厂工作人员检查油品质量，确保装运油品质量合格，并对前三车取样、留样。并监督炼厂施封过程，在装车过磅之后收集票据，并第一时间上传至物流安全监控平台。
第六条运输途中，gps监控人员在监控时发现有违规行为，应及时制止并发送短信，并将实情详细记录报公司。依据违规实情按公司相关规定，给于处罚。
安全质监部应安排人员不定期在运输途中抽查承运车辆，预防数质量问题发生。
第七条卸车时，各驻站、石脑油卸油班及液化气站工作人员，根据票据统计卸油（气）的数质量，配合各炼厂检查车辆铅封，并将票据上传至物流安全监控平台。
第四章票据传递及运量核实
第八条各工作站，在车辆装车离开驻站点之前，收集调出票据，在车辆卸车之后，收集调入票据。并按月将调入调出数据分类整理，并上交财务资产部。
第九条各工作站负责每天与炼厂核实前一天的调运量，每月与承运车队核对调运量；财务资产部负责每月与客户、承运商核对调运量。如果出现数量问题，及时上报相关部门及领导。
第十条对票据填写、传递、数据统计及运量核实的具体要求参照统计核算制度。
第五章数质量纠纷处理
第十一条出现数质量纠纷时，由安全质监部负责根据gps监控，有关票据及物流安全监控平台调查原因。
若为数量问题，超出允许损耗范围，需要分别与炼厂及车队核对装卸量，并调查gps监控录像以及物流安全监控平台的影像资料，确定是调运途中的问题，对于承运车对，按照合同条款对承运车队进行处罚，对于自有车辆按照超出损耗量对炼厂进行赔偿，并对驾驶员做出处罚。
若为质量问题，首先要求炼厂对调运油品及留样进行二次化验，如果二次化验显示调入调出结果不一致，调查gps监控录像及物流安全监控平台的影像资料，确定是调运途中的问题，对于承运车对，按照合同条款对承运车队进行处罚，对于自有车辆按照超出损耗量对炼厂进行赔偿，并对驾驶员做出处罚。
第十二条所有数质量纠纷处理之前，都要编写数质量纠纷处理方案并由安全质监部主任交由分管领导审批之后，方可按照方案进行处理。
第六章附则
第十三条本制度由安全质监部负责解释。
第十四条本制度未尽事宜，按国家相关法律法规和集团公司相关规定执行。
第十五条本制度自颁发之日起施行
公司质量管理制度11
1.0目的
通过内部质量审核,验证质量体系文件的实施效果以及各项质量活动是否符合质量体系要求,确保质量体系的有效性。
2.0适用范围
适用于对本公司的内部质量体系审核。
3.0职责
3.1管理者代表负责内部质量体系审核工作的组织,任命内审组长和审核员组成的审核组,批准《内部质量审核计划》、《内部质量审核报告》。
3.2内审组长负责《内部质量审核计划》的编制和审核工作的领导,及与受审核部门关系的协调,编写《内部质量审核报告》。
3.3审核员负责编制《检查表》,进行现场审核,签发《不合格报告》。
3.4办公室负责内部质量审核的具体实施。
4.0工作程序
4.1年度内部质量审核计划的制定
办公室于年初编制定本年度的内部质量审核计划,主要内容有:审核目的和范围、审核的依据、各次内审活动的时间、参加审核的人员等,经管理者代表批准后发至相关的部门/人员。
4.2审核的频次
内部质量审核每年至少进行两次。需要进,可随时安排局部或全局的审核。
4.3审核的准备
4.3.1审核前,管理者代表负责任命内审组长,确定审核组成员。内审员与审核的部门无直接的.责任关系。
4.3.2制定内审实施计划
内审组长制定《内部质量审核计划》,内容包括:
a审核的目的和范围;
b审核的依据;
c审核组成员名单;
d审核的日程安排。
4.3.3审核组预备会议
内审组长召集审核员召开审核组的预备会,向审核员明确审核的目的和范围,简要介绍受审核部门情况后,研究和商定审核的策略、落实分工、确定审核的日程安排,并规定审核纪律和内审员应注意的事项。
4.3.4发放内审计划
审核组应以局面的形式提前3天正式将内审计划发放到受审核部门/人员。
4.3.5准备并收阅工作文件
审核员进行审核工作前,应事先备齐下列表格、文件和资料:
a审核日程安排表和任务分配表;
b检查表、《不合格报告》表;
c质量手册和与受审核部门的质量活动有关的程序文件、工作规程、上一次内审发出的《不合格报告》等。
4.3.6编制《检查表》
审核员根据收集到的文件和资料编写《检查表》。
4.4审核实施
4.4.1现场审核
a内审员按照内审计划和编好的《检查表》到现场通过观察、询问、查阅文件和有关记录等方式收集证据;
b对发现的不合格项,经受审核部门/人员确认后,填写《不合格报告》;
c内审组长负责对审核的全过程进行控制。
4.4.2汇总、整理《不合格报告》
内审组长组织讨论审核结果,确定不合格项并与被审核部门交换意见后,填写《质量体系内审不合格项目分布表》。
4.4.3总结
审核工作完成后,内审组长主持召开审核会议,向质量审检小组受审核部门宣布审核结果,同时接受和答询受审部门提出的问题。
4.4.4《不合格报告》由审核员签发,受审部门负责人在不合格报告上确认后签名。
4.4.5编写审核报告
《内部质量审核报告》由内审组长编写,保证其具有正确性和完整性,并交管理者代表审批。
4.5责任部门根据《不合格报告》要求制定和实施纠正和预防措施限期纠正,内审组长负责按《纠正和预防措施控制程序》实施。
4.6《内部质量审核报告》由办公室发给各个受核部门/人员。内部质量审核工作中形成的记录和报告由办公室归档保存,保存期为3年。
5.0相关文件
5.1《质量手册》
5.2《纠正和预防措施控制程序》
5.3《内部质量审核计划》
5.4《检查表》
5.5《内部质量审核报告》
公司质量管理制度12
总则
第一条：目的
为保证本公司质量管理制度的推行，并能提前发现异常、迅速处理改善，借以确保及提高产品质量符合管理及市场需要，特制定本细则。
第二条：范围
本细则包括：
（一）组织机能与工作职责；
（二）各项质量标准及检验规范；
（三）仪器管理；
（四）质量检验的执行；
（五）质量异常反应及处理；
（六）客诉处理；
（七）样品确认；
（八）质量检查与改善。
第三条：组织机能与工作职责
本公司质量管理组织机能与工作职责。
各项质量标准及检验规范的设订
第四条：质量标准及检验规范的范围规范包括：
（一）原物料质量标准及检验规范；
（二）在制品质量标准及检验规范；
（三）成品质量标准及检验规范的设订；
第五条：质量标准及检验规范的设订
（一）各项质量标准
总经理室生产管理组会同质量管理部、制造部、营业部、研发部及有关人员依据“操作规范”，并参考
①国家标准
②同业水准
③国外水准
④客户需求
⑤本身制造能力
⑥原物料供应商水准，分原物料、在制品、成品填制“质量标准及检验规范设（修）订表”一式二份，呈总经理批准后质量管理部一份，并交有关单位凭此执行。
（二）质量检验规范
总经理室生产管理组召集质量管理部、制造部、营业部、研发部及有关人员分原物料、在制品、成品将①检查项目②料号（规格）③质量标准④检验频率（取样规定）⑤检验方法及使用仪器设备⑥允收规定等填注于“质量标准及检验规范设（修）订表”内，交有关部门主管核签且经总经理核准后分发有关部门凭此执行。
第六条：质量标准及检验规范的修订
（一）各项质量标准、检验规范若因
①机械设备更新
②技术改进
③制程改善
④市场需要
⑤加工条件变更等因素变化，可以予以修订。
（二）总经理室生产管理组每年年底前至少重新校正一次，并参照以往质量实绩会同有关单位检查各料号（规格）各项标准及规范的合理性，酌予修订。
（三）质量标准及检验规范修订时，总经理室生产管理组应填立“质量标准及检验规范设（修）订表”，说明修订原因，并交有关部门会签意见，呈现总经理批示后，始可凭此执行。
仪器管理
第七条：仪器校正、维护计划
（一）周期设订
仪器使用部门应依仪器购入时的设备资料、操作说明书等资料，填制“仪器校正、维护基准表”设定定期校正维护周期，作为仪器年度校正、维护计划的拟订及执行的依据。
（二）年度校正计划及维护计划
仪器使用部门应于每年年底依据所设订的校正、维护周期，填制“仪器校正计划实施表”、“仪器维护计划实施表”做为年度校正及维护计划实施的依据。
第八条：校正计划的实施
（一）仪器校正人员应依据“年度校正计划”执行日常校正，精度校正作业，并将校正结果记录于“仪器校正卡”内，一式二份存于使用部门。
（二）仪器外协校正：有关精密仪器每年应定期由使用单位通过质量管理部或研发部申请委托校正，并填立“外协请修单”以确保仪器的精确度。
第九条：仪器使用与保养
1、仪器使用人进行各项检验时，应依“检验规范”内的操作步骤操作，使用后应妥善保管与保养。
2、特殊精密仪器，使用部门主管应指定专人操作与负责管理，非指定操作人员不得任意使用（经主管核准者例外）。
3、使用部门主管应负责检核各使用者操作正确性，日常保养与维护，如有不当的使用与操作应予以纠正教导并列入作业检核扣罚。
4、各生产单位使用的仪器设备（如量规）由使用部门自行校正与保养，由质量管理部不定期抽检。
5。仪器保养
（1）仪器保养人员应依据“年度维护计划”执行保养作业并将结果记录于“仪器维护卡”内。
（2）仪器外协修造：仪器邦联保养人员基于设备、技术能力不足时，保养人员应填立“外表请修申请单”并呈主管核准后送采购办理外协修造。
原物料质量管理
第十条；原物料质量检验
（1）原物料进入厂区时，库管单位应依据“资材管理办法”的规定办理收料，对需用仪器检验的原物料，开立’材料验收单（基板）”、“材料验收单（钻头）”及“材料验收单（一般）”，通知质量管理工程人员检验且质量管理工程人员于接获单据三日内，依原物料质量标准及检验规范的规定完成检验。
（2）“材料验收单”（一般）、（基板）、（钻头）各一式五联检验完成后，第一联送采购，核对无误后送会计整理付款，第二联会计存，第三联料库，第四联质量管理存，第五联送保税。且每次把检验结果记录于“供应厂商质量记录卡”，并每月根据原物料品名规格类别的结果统计于“供应商质量统计表”及每月评核供应商的行分于“供应商的评价表”，提供采购作为选择对抗厂商的参考资料。
制造前质量条件复查
第十一条：制造通知单的审核（新客户、新流程、特殊产品）质量管理部主管收到“制造通知单”后，应于一日内完成审核。
（一）“制造通知单”的审核
1、订制料号—PC板类别的特殊要求是否符合公司制造规范。
2、种类—客户提供的油墨颜色。
3、底板—底板规格是否符合公司制造规范，使用于特殊要求者有否特别注明。
4、质量要求—各项质量要求是否明确，并符合本公司的质量规范，如有特殊质量要求是否可接受，是否需要先确认再确定产量。
5、包装方式—是否符合本公司的`包装规范，客户要求的特殊包装方式可否接受，外销订单是否明确表示。
6、是否使用特殊的原物料。
（二）制造通知单审核后的处理
1、新开发产品、“试制通知单”及特殊物理、化学性质或尺寸外观要求的通知单应转交研发部提示有关制造条件等并签认，若确认其质量要求超出制造能力时应述明原因后，将“制造通知单”送回制造部办理退单，由营业部向客户说明。
2、新开发产品若质量标准尚未制定时，应将“制造通知单”交研发部拟定加工条件及暂订质量标准，由研发部记录于“制造规范”上，作为制造部门生产及质量管理的依据。
第十二条：生产前制造及质量标准复核
（一）制造部门接到研发部送来的“制造规范”后，须由科长或组长先查核确认下列事项后始可进行生产：
1、该制品是否订有“成品质量标准及检验规范”作为质量标准判定的依据。
2、是否订有“标准操作规范”及“加工方法”。
（二）制造部门确认无误后于“制造规范”上签认，作为生产的依据。
制程质量管理
第十三条：制程质量检验
（一）质检部门对各制程在制品均应依“在制品质量标准及检验规范”的规定实施质量检验，以提早发现异常，迅速处理，确保在制品质量。
（二）在制品质量检验依制程区分，由质量管理部IPQC负责检验：
1、钻孔—IPQC钻孔科日报表。
2、修一—针对线路印刷检修后分十五条以下及十五条以上分别检验记录于IPQC修一日报表。
3、修二—针对镀铜（Cu）易（Sn/Pb）后15条以上分别检验记录于IPQC修二日报表。
4、镀金—IPQC镀金日报表。
5、底片制造完成正式钻孔前由质量管理工程科检验并记录于“底片检查要项”。
6、其他如“喷锡板制程抽验管理日报表”、“QAI进料抽验报告”、“S/M抽验日报表”等抽验。
（三）质量管理工程科于制程中配合在制品的加工程序、负责加工条件的测试：
1、钻头研磨后“规范检验”并记录于“钻头研磨检验报告”上。
2、切片检验分PIH、一次铜、二次铜及喷锡蚀铜分别依检验规范检验并记录于检验报告。
（四）各部门在制造过程中发现异常时，组长应即追查原因，并加以处理后将异常原因、处理过程及改善对策等开立“异常处理单”呈（副）经理指示后送质量管理部，责任判定后送有关部门会签再送总经理室复核。
（五）质检人员于抽验中发现异常时，应反应单位主管处理并开立“异常处理单”呈经（副）理核签后送有关部门处理改善。
（六）各生产部门依自检查及顺次点检发生质量异常时，如属其他部门所发生者以“异常处理单”反应处理。
（七）制程间半成品移转，如发现异常时以“异常处理单”反应处理。
第十四条：制程自主检查
（一）制程中每一位作业人员均应对所生产的制品实施自主检查，遇质量异常时应即予挑出，如系重大或特殊异常应立即报告科长或组长，并开立“异常处理单”见（表）一式四联，填列异常说明、原因分析及处理对策、送质量管理部门判定异常原因及责任发生部门后，依实际需要交有关部门会签，再送总经理室拟定责任归属及奖惩，如果有跨部门或责任不明确时送总经理批示。第一联总经理室存，第二联质量管理部门（生产管理），第三联会签部门，第四联经办部门。
（二）现场各级主管均有督促所属确实实施自主检查的责任，随时抽验所属各制程质量，一旦发现有不良或质量异常时应立即处理外，并追究相关人员疏忽的责任，以确保产品质量水准，降低异常重复发生。
（三）制程自主检查规定依“制程自主检查实施办法”实施。
成品质量管理
第十五条：成品质量检验
成品检验人员应依“成品质量标准及检验规范”的规定实施质量检验，以提早发现，迅速处理以确保成品质量。
第十六条：出货检验
每批产品出货前，品检单位应依出货检验标示的规定进行检验，并将质量与包装检验结果填报“出货检验记录表”见（附表）呈主管批示后依综合判定执行。
质量异常反应及处理
第十七条：原物料质量异常反应
（一）原物料进厂检验，在各项检验项目中，只要有一项以上异常时，无论其检验结果被判定为“合格”或“不合格”，检验部门的主管均须于说明栏内加以说明，并依据“资材管理办法”的规定呈核与处理。
（二）对于检验异常的原物料经核决主管核决使用时，质量管理部应依异常项目开立“异常处理单”送制造部经理室生产管理人员，安排生产时通知现场注意使用，并由现场主管填报使用状况、成本影响及意见，经经理核签呈总经理批示后送采购单位与提供厂商交涉。
第十八条：在制品与成品质量异常反应及处理
（一）在制品与成品在各项质量检验的执行过程中或生产过程中有异常时，应提报“异常处理单”，并应立即向有关人员反应质量异常情况，使能迅速采取措施，处理解决，以确保质量。
（二）制造部门在制程中发现不良品时，除应依正常程序追踪原因外，不良品当即剔除，以杜绝不良品流入下制程（以“废品报告单”提报，并经质量管理部复核才可报废）。
第十九条：制程间质量异常反应
收料部门组长在制程自主检查中发现供料部门供应在制品质量不合格时，应填写“异常处理单”详述异常原因，连同样品，经报告科长后送经理室绩效组登记（列入追踪）后，送经理室品保组人员召集收料部门及供料部门人员共同检查料品异常项目、数量并拟定处理对策及追查责任归属部门（或个人）并呈经理批示后，第一联送总经理室催办及督促料品处理及异常改善结果，第二联送生产管理组（质量管理部）做生产安排及调度，第三联送收料部门（会签部门）依批示办理，第四联送回供料部门。制造科召集机班人员检查改善并依批示办理后，送经理室品保组存，绩效组重新核算生产绩效及督促异常改善结果。
成品出厂前的质量管理
第二十条：成品缴库管理
（一）质量管理部门主管对预定缴库的批号，应逐项依“制造流程卡”、“QAI进料抽验报告”及有关资料审核确认后始可办理缴库作业。
（二）质量管理部门人员对于缴库前的成品应抽检，若有质量不合格的批号，超过管理范围时，应填写“异常处理单”详述异常情况及附样并拟定料品处理方式，呈经理批示后，交有关部门处理及改善。
（三）质量管理人员对复检不合格的批号，如经理无法裁决时，把“异常处理单”呈总经理批示。
第二十一条：检验报告申请作业
（一）客户要求提供产品检验报告者，营业人员应填报“检验报告申请单”一式一联说明理由，检验项目理由，检验项目及质量要求后送总经理室产销组。
（二）总经理室产销组人员接获“检验报告申请单”时，应转经理室生产管理人员（质量要求超出公司成品质量标准者，须交研发部）研判是否出具“检验报告”，呈经理核签后把“检验报告申请单”送总经理室产销组，转送质量管理部。
（三）质量管理部接获“检验报告申请单”后，于制造后取样做成品物性实验，并依要求检验项目检验后将检验结果填入“检验报告表”一式二联，经主管核签后，第一联连同“检验报告申请单”送总经理产销组，第二联自存凭以签认成品缴库。
（四）特殊物、化性的检验，质量管理部接获“检验报告申请单”后，会同研发部于制造后取样检验，质量管理部人员将检验结果转填于“检验报告表”一式二联，经主管核签，第一联连同“检验报告申请表”送产销组，第二联自存。
（五）产销组人员在接获质量管理部人员送来的“检验报告表”第一联及“检验报告申请单”后，应依“检验报告表”资料及参酌“检验报告申请单”的客户要求，复印一份呈主管核签，并盖上“产品检验专用章”后送营业部门转客户。
产品质量确认
第二十二条：质量确认时机
经理室生产管理人员于安排“生产进度表”或“制作规范”生产中遇有下列情况时，应将“制作规范”或经理批示送确认的“异常处理单”由质量管理部门人员取样确认并将供确认项目及内容填立于“质量确认表”，连同确认样品送营业部门转交客户确认。
（一）批量生产前的质量确认。
（二）客户要求质量确认。
（三）客户附样与制品材质不同者。
（四）客户附样的印刷线路非本公司或要求不同者。
（五）生产或质量异常致产品发生规格、物性或其他差异者。
（六）经经理或总经理指示送确认者。
第二十三条：确认样品的生产、取样与制作
（一）确认样品的生产
1、若客户要求确认底片者由研发部制作供确认。
2、若客户要求确认印刷线路、传送效果者，经理室生产管理组应以小时制作供确认。
（二）确认样品的取样
质量管理部人员应取样二份，一份存质量管理部，另一份连同“质量确认表”交由业务部送客户确认。
第二十四条：质量确认书的开立作业
（一）质量确认书的开立
质量管理部人员在取样后应即填“质量确认表”一式二份，编号连同样品呈经理核签并于“质量确认表”上加盖“质量确认专用章”转交研发部及生产管理人员，且在“生产进度表”上注明“确认日期”后转交业务部门。
（二）客户进厂确认的作业方式
客户进厂确认需开立“质量确认表”质量管理人员并要求客户于确认书上签认，并呈经理核签后通知生产管理人员排制，客户确认不合格拒收时，由质量管理部人员填报“异常处理单”呈经理批示，并依批示办理。
第二十五条：质量确认处理期限及追踪
（一）处理期限
营业部门接获质量管理部或研发部送来确认的样品应于二日内转送客户，质量确认日数规定国内客户5日，国外客户10日，但客户如需装配试验始可确认者，其确认日数为50日，设定日数以出厂日为基准。
（二）质量确认追踪
质量管理部人员对于未如期完成确认者，且已逾2天以上者时，应以便函反应营业部门，以掌握确认动态及订单生产。
（三）质量确认的结案
质量管理部人员于接获营业部门送回经客户确认的“质量确认表”后，应即会经理室生产管理人员于“生产进度表”上注明确认完成并以安排生产，如客户不合格时应检查是否补（试）制。
质量异常分析改善
第二十六条：制程质量异常改善
“异常处理单”经经理列入改善者，由经理室品保组登记交由改善执行部门依“异常处理单”所拟的改善对策确实执行，并定期提出报告，会同有关部门检查改善结果。
第二十七条：质量异常统计分析
（一）质量管理部每日依IPQC抽查记录统计异常料号、项目及数量汇总编制“各机班、料号不良分析日报表”送经理核示后，送制造部一份以了解每日质量异常情况，以拟改善措施。
（二）质量管理部每周依据每日抽检编制的“各机班、料号不良分析日报表”将异常项目汇总编制“抽检异常周报”送总经理室、制造部品保组并由制造科召集各机班针对主要异常项目、发生原因及措施检查。
（三）各科生产中发生异常时拟报废的PC板，应填报“成品报废单”会质量管理部MPB确认后始可报废，且每月5日前由质量管理部汇部填报“制程料号别报废原因统计表”见（附表）送有关部门检查改善。
第二十八条：质量管理圈活动
为培养基层干部的领导统御及领导能力以促进自我启发提高人员的工作士气及质量意识，以团队精神共谋产品质量的改善，公司内各部门得组成质量管理圈，以推动改善工作。
公司质量管理制度13
第一条公司各级油品质量管理工作实行统一领导、分工负责、分级管理、监管分离及“管理工作必须管质量”的原则。油品质量管理重在过程管理、环节把关、主动监测、制度完善、持续改进，控制影响产品质量的各种因素，不断提高质量管理水平，确保购销存各环节的产品质量合格。
第二条质量、计量管理标准与制度
公司计划与油气销售部制定油气产品相关质量管理、计量管理标准、制度和流程后，报集团公司审批，化工品销售部制定化工及燃气产品相关计量管理标准、制度和流程后，报集团公司审批。
所属单位可在产品经销公司制定的标准及制度基础上制定自己的标准和制度，报公司相关业务部门备案。产品经销公司在必要时对所属单位实施监督和检查。
第三条质量、计量管理组织机构
（一）产品经销公司机关及所属单位要成立质量管理机构，全面负责公司油品、化工及燃气产品质量计量的监督运行。
（二）公司计划与油气销售部负责油品质量、计量的相关制度、标准、流程的制定及主要监督，化工品销售部负责化工及燃气损耗标准的制定及主要监督，安全环保质检部负责油品、化工及燃气产品质量、计量相关工作的辅助监督，党群工作部负责油品、化工及燃气产品的质量、计量相关新闻违纪和媒体应对工作。
（三）所属单位总经理是油品、化工及燃气产品质量管理的第一责任人，对本单位的产品质量负总责；主管零售的副经理是库站各环节油品、化工及燃气产品质量管理的责任人；所属单位业务部门具体负责本单位所属库站的油品、化工及燃气产品质量管理及顾客投诉；所属单位职能部门负责本单位油品、化工及燃气产品质量的新闻危机和媒体的应对工作。所属单位库站运营管理部门是油库、加油站、中央仓产品质量的.管理部门。所属单位油品、化工及燃气产品调运管理部门是入库产品的质量管理部门。所属单位应设立必要的常规化验室进行入库油品、化工及燃气产品的常规检测，有条件的可设立中心化验室。租赁油库、中央仓的产品质量管理，由所属单位具体派计量员或化验员驻库，对油品、化工及燃气产品质量进行源头监管。
第四条产品经销公司机关及所属单位运营管理部门要定期组织质量管理人员对加油站油品、中央仓化工品质量进行监督检查，制定监督抽检计划，确保产品质量。被抽检产品检验结果出现不合格时，由各单位主管质量的副经理组织进行调查处理，并将调查及处理情况书面上报公司安全环保质监部。
第五条出现质量事故时，立即停止经营活动，成立应急领导小组，专门负责调查处理质量事故，并及时上报公司安全环保质监部。
第六条对出现重大质量事故，造成重大经济损失和负面影响的，将对其直接责任人和相关单位领导进行责任追究，视情节轻重，给予行政警告、记过、降职等处分。
第七条产品经销公司及所属单位使用计量标准、器具，严格依据国家、地方及集团公司相关管理规定。
第八条产品经销公司及所属单位内部计量检测数据不一致时，以产品经销公司最高计量标准器具的检测数据为准；各单位之间计量检测数据不一致时，以社会标准器具检测数据为准。专用计量器具计量检测数据不一致时，以集团公司最高计量标准器具或工作计量标准器具的检测数据为准。
第九条所属单位因定期对储、运输产品进行数量盘点、核准，做好物资保管和运输工作。
公司质量管理制度14
一、总则
为规范和提高传媒公司的服务质量，加强公司内部管理，满足客户需求，制定本服务质量管理制度。本制度适用于公司内所有部门和员工，并确保其有效实施。
二、目标
1、提供专业、高效、优质的服务，满足客户需求和期望。
2、不断提升服务水平，提高客户满意度。
3、建立良好的客户关系，增加客户忠诚度。
4、加强公司内部沟通和协作，提高工作效率。
5、建立持续改进的机制，不断提高服务质量。
三、组织结构
1、服务质量管理委员会：负责制定、修订和监督服务质量管理制度的实施。
2、服务质量管理部门：负责服务质量管理工作的组织、协调和监督。
四、服务质量管理流程
1、客户需求确认
（1）接受客户需求并记录相关信息。
（2）与客户沟通，确保对需求的'准确理解。
（3）评估需求的可行性和能力，提供合理的方案和建议。
（4）与客户达成一致，确认需求细节和时间表。
2、服务实施
（1）根据需求制定详细的服务方案和计划。
（2）明确责任和权限，并分配任务给相关人员。
（3）落实服务过程中的质量控制措施，确保服务质量符合要求。
（4）监督服务执行情况，及时解决问题并提供支持。
3、服务评估
（1）收集客户的意见和反馈，建立客户满意度调查机制。
（2）定期对服务质量进行评估和分析，发现问题并采取改进措施。
（3）与客户进行沟通，了解客户对服务的评价和建议。
（4）制定改进计划，并跟踪改进效果。
4、培训和提升
（1）制定员工培训计划，提高员工的专业技能和服务意识。
（2）定期组织内部培训和外部学习交流活动。
（3）建立员工绩效考核机制，激励员工提供优质服务。
（4）鼓励员工参与行业专业认证，提升公司整体服务水平。
五、监督和改进
1、监督
（1）建立内部审核机制，定期对服务质量管理制度进行审核。
（2）制定监督计划，对各部门和员工的服务质量进行监督和检查。
（3）建立投诉处理机制，及时处理客户投诉并提供解决方案。
（4）定期召开服务质量管理会议
2、改进
（1）建立持续改进的机制，推动服务质量的提升。
（2）定期进行服务质量管理评估，发现问题并制定改进计划。
（3）鼓励员工提出改进意见和建议，落实改进措施。
（4）通过技术创新和流程优化，提高服务效率和质量。
六、违规处罚对违反本制度的行为，将依据公司相关规定进行纪律处分，并追究相应责任人的责任。
七、附则本制度的解释权归服务质量管理委员会所有，如有需要，可根据实际情况进行修
公司质量管理制度15
旺记饮食凭借多年食堂承包托管的丰富经验，为加强公司食堂管理，优化内部食堂关系，全面实施食堂数据化、标准化、表单化，规范作业程序，提高工作效率，维护企业形象，特制定了一套完整规范的食堂管理制度，并以此来打造更成熟更出色的后勤管理服务。
一、食堂各岗位上岗要求
1、必须取得《健康证》才能录用，持证上岗；
2、进入食堂应着装整齐、干净；严禁衣冠不整等不文明行为进入工作场所；
3、不得戴手饰、手表，涂指甲油上班；不留长指甲，长头发，双手清洁卫生；
4、在服务时应文明礼貌，不和员工发生争执，如有争议，可委婉提醒，或应向公司领导反映；
5、应不断提高烹饪技术，保证饭菜质量，做到色、香、味、营养具佳；
6、应遵守公司相关规章制度及要求，如有违反，将受到相应处罚。
二、食堂人员卫生管理制度
1、食堂工作人员应保持良好的个人卫生，勤洗衣服，勤洗澡，勤洗头发；进入厨房应穿着整洁，按要求穿戴卫生用品，不留长发，勤指甲，双手保持洁净。
2、工作服要每天勤换洗，保持整洁干净。
3、食堂工作人员在开始工作前或处理食物前手部应保持洁净。在上洗手间后，处理弄污的设备或饮食用具或咳嗽、打喷嚏、或擤鼻子后要清洗手部，接触直接入口食品时，手部要消毒洗净，方可操作食物。
4、工作场所不得抽烟. 随地吐痰等不良行为。工作人员有发热. 腹泻或皮肤感染. 呕吐等病症的.，应立即停止上班，待查明原因或治愈后，方可上岗操作。
三、食品二级验收管理规定
1、食材购进验收人员应审核采购计划单与送货单是相符，验收数量，合格后签字确认。
2、所购原料由厨师长或厨房领班验收质量，合格后签字确认，一次性用品，干货、调料品等由验收员验收，合格后签字确认。
3、验收不合格的货物存放在不合格区，并通知相关人员及时退回，并在规定时间内补货，再进行验收。并填写不合品验收报告。
4、包装食品要检查原料的外观、名称、数量、生产日期、保质期等生产厂家及标志，并检查包装是否完好。
5、对于包装密封的食品原料，应折包点数检查，核对数量是否一致。
6、质量验收：如食品原料的腐烂、变色、变味或过期等有明显斑痕现象的，验收员应拒收。
7、货品分流：待生产的食品原料直接送到厨房，货品由仓管员直接入库贮存。
8、货品原料验收合格后，验收员应填写“验收记录表”，仓管员做好出入库记录。
四、食品粗加工管理制度
1、食堂工作人员做到不迟到，不早退，准时上班，着装整齐；
2、所有粗加工原料在加工前要进行二次验收，如有不合格原材料立即报告给厨师长进行处理；
3、蔬菜清洗要求放在水中，并加盐浸泡，以去除农药残留物；
4、浸泡后再进行清洗，清洗时务必仔细，去除菜根、绳子黄叶等杂物；
5、对鱼类、肉类、家禽类的清洗，先去除鱼鳞、内脏等进行加工；
6、作业完成后要清洗现场，刀具实行6常管理。
五、切配加工管理制度
1、食堂工作人员应准时上班，穿戴清洁的工作服、工作帽；
2、切配前要对肉类、家禽类、水产类进行再次验收，对不合格原材料停止加工，及时报告上级领导，并追查原因；
3、严格按照操作流程、加工标准进行加工，不得随意更改，领班要不定时的进行巡查；
4、合理利用食材边角料，不得浪费；
5、按操作规范使用切肉机，工作中严禁打闹，做到安全生产；
6、待生产的原材料必须分类保管好，隔墙离地，码放整齐；
7、按操作流程清洗蔬菜，以清洗四次为标准，仔细清洗，去除异物；
8、按要求切配，大小均匀整齐，搭配合理。在切配过程中，刀与案板要冷热、生熟区分，不得混用，保持案板、地面清洁的卫生；
9、作业完成后，将刀、菜墩清洗干净，分开码放，清洁案板、水池，保持地面、墙面、水沟清洁干净，无污垢；
10、切配的原则要做到先洗后切，码放整齐，当餐用菜，当餐切；
11、每班结束前，要组织人员实施六常管理。
六、厨房管理规章制度
1、厨房工作人员应遵守劳动纪律，按时上班，按要求着装整齐；
2、根据菜单计划进行菜品烹饪，所有热菜出锅前温度必须达到90度以上，方可出锅；
3、菜品制作严格按照工艺流程制作菜肴，要求，色、香、味、形俱佳；
4、菜品制作完成后要求厨师长检查菜品质量、口味等，合格后送入分菜间；
5、工作结束后，对所有炉具设备、地面、炊具、工作台、器具等清洁、摆放整齐。
七、食堂标示标牌管理
食堂所有工作要明确职责权限，责任要到人，制度要上墙，划分区域，明确责任；
厨房冰箱要有指定负责人的标牌，冰箱醒目处有生、熟、半成品、成品标示牌，以及原料名称。有岗位名称、姓名、负责人照片，专人管理；
食堂各岗位要有明确的岗位标示牌（岗位、姓名、照片、职责）；
食堂各加工区域加工流程要上墙，有明确的标示牌；
食堂货架要有明确的物品摆放标示，物品用蓝色周转箱加盖，标明物品名称；
明确手布挂放标示，每日手布消毒清洗后，放在指定位置晾干挂放；
有明确的垃圾桶标示，按指定位置放置，专人管理，垃圾桶要戴盖，内套垃圾袋，每班下班后，包扎严密，自行托运到垃圾集中点倒放，垃圾桶清洗后放回指定位置。
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