医院卫生保洁管理制度(通用14篇)
随着社会不断地进步,大家逐渐认识到制度的重要性,制度是维护公平、公正的有效手段,是我们做事的底线要求。拟定制度需要注意哪些问题呢?下面是小编收集整理的医院卫生保洁管理制度,希望能够帮助到大家。
医院卫生保洁管理制度 1
(一)医院卫生实行清洁工作承包责任制。由清洁队负责全院的卫生清扫、保洁、下水道疏通等工作。
(二)医院爱国卫生委员每月对全院的室内外卫生进行检查评比,实在方法参见清洁工工作质量考核标准。
(三)院内有充分且符合卫生要求的'垃圾桶,生活垃圾日产日→.←清,医疗用一次性物品定点收存,由市不安全废物处理站统一收集并处置。
(四)职工饭堂、手术室、门诊卫生要达到国家及卫生部标准,并由防疫站和医院保卫科定期检查监督。
(五)依照市政府要求,搞好“门前三包、门内达标”工作。
(六)由保卫科负责向群众宣扬“除四害、讲卫生”的学问,教育群众养成卫生习惯,树立以卫生为荣,不卫生为耻的社会风尚,使医院有一个文明、卫生的优良环境。
医院卫生保洁管理制度 2
为切实做xxx卫生工作,美化医疗环境,营造良好的工作、就医环境,我公司驻xxx保洁员必须做到:
一、保洁员必须服从医院有关部门、科室主任、护士长卫生检查、监督管理。任何情况下,不得与医院工作人员、工作伙伴、病人及家属发生争吵,若发生,扣除当月奖金100元,情节严重者,开除处理。
二、所负责的卫生区域要做到地面无积垢、纸屑、杂物、污迹等,阳台及楼道每天早上必须拖试、中午清扫,未执行者,扣除当月奖金20元,病房内一切设施每天擦拭一遍,发现污迹扣除当月奖金10元,卫生间洗手台、面盆,蹲坑每日清理,发现严重污迹或卫生死角扣除当月奖金10元,墙面门窗扶手做到定期清洁,发现严重灰尘扣除当月奖金20元,污物在同一地方两天未清理扣除当月奖金20元,出院病人的床杠,床头柜,物品柜必须做到当天清理及消毒,未清理及消毒者扣除当月奖金20元。
三、清洁工具按指定位置摆放,乱堆乱放扣除当月奖金10元,保洁员在病房卫生间放置拖把者扣除当月奖金50元(病人家属提走除外,但需得到病人家属证实)。拖把必须按区域分开,在拖把杆上标注走道、病房、办公室、值班室、卫生间、楼梯等文字,拖把混淆者扣除当月奖金50元。
四、医疗垃圾必须放入指定的医疗废物袋,垃圾混装者扣除当月奖金50元,医疗垃圾做到每日清理及定时投放于医疗垃圾暂存点,将医疗垃圾投放于暂存点门口未做登记或将医疗垃圾投放于生活垃圾桶内的,扣除当月工资及奖金,并做开除处理。
五、医院相关部门和护士长每周或不定期对卫生进行检查,每周对卫生达标的科室保洁员颁发流动红旗,每月做一次统计,每月达到三次卫生达标的.保洁员奖励100元奖金。有上述1-4条的情况,医院有光部门及护士长有权开具相应的扣款条,发放工资时扣除。
六、本规定从20xx年6月5日起执行。
医院卫生保洁管理制度 3
一、医院保洁员岗位职责:
1、保洁员在医院办公室和护理部的领导下负责医院的清洁。
2、负责大厅、病房、楼梯楼道、卫生间、电梯间、院门口、台阶等清洁卫生工作。
3、做到日保洁、周打扫、月清理,做到随脏随洁。
4、树立为一线服务的思想,虚心听取意见,积极改进工作,搞好团结互助。
5、服从院领导工作分配及管理。
6、严格遵守劳动纪律,按时到岗,不迟到、不早退,遵守院规院纪。
7、工作认真负责,严格要求自己,保质保量完成每日工作量。
8、着装整洁,树立良好的个人形象,不断培养和完善自身素质,不利用工作之便谋取私利,不做违法违纪的事情。
9、严格按照工作规程操作,不偷工减料,不弄虚作假。
10、严格消毒制度,对需要消毒的物品,做到规范操作、件件到位。
11、爱护公物,注意节约水、电、气,不得私用电炉等大功率电器。
12、负责洗衣房工作,做到随送随洗,不允许堆放,保证临床工作不受影响。
二、保洁员工作的内容主要包括:
1、保洁员根据行政后勤部制度的工作时间进行日常保洁工作;
2、负责大厅、病房、楼梯、电梯间、诊室等院内公共场所卫生的清扫,保持所有公共场所的卫生整洁,地面干净、无尘土、无卫生死角;
3、保持公共场所楼梯扶手、窗台表面无灰尘,光洁明亮,做到每天擦两遍,保持环境美观;
4、保持所有公共场所玻璃窗在视线内无灰尘、蜘蛛网、印痕,每周擦一遍以上。
5、洗手池无皂迹、无污点,无污垢,做到经常擦拭,保持表面光亮、整洁;
6、墙面天花板卫生,整洁美观,无蜘蛛网、灰尘、印痕、脱皮、污迹,做到每周至少清扫一遍;
7、垃圾箱位置设置合理,无外溢现象,表面干净无污迹,每天至少清理两次;
8、负责清扫院内公共卫生间的卫生及墙面、地面卫生,每天上、下午各清扫一次以上。做到厕所清洁无异味,地面干净无污迹、积水、纸屑,保证墙面瓷砖光亮,无水印、无污迹,纸篓无满溢;
9、及时疏通下水道(指堵塞不严重时),必要时通知后勤人员修理;
10、负责管理清扫工具、清运工具,按时清倒垃圾桶内的垃圾;
11、按时浇灌楼内摆放的盆花,清除花盆中烟头、纸屑等垃圾;
12、负责楼内卫生,保持室内过道楼梯无烟头、垃圾及杂物,保持楼内干净整洁;
13、保洁员请假应事前向院办公室申请,获准后才予以离开,否则不洁责任由其承担;
14、在门诊部及时清扫病人遗留的污物,住院部病人出院后及时进行消毒,用消毒剂对病室中的地面、物品进行消毒。
15、在清洁工作的同时,发现室内建筑、家具、设施有所损坏,影响使用或有碍观瞻,应及时报告有关部门。
三、保洁服务质量监控:
对保洁工作质量的监控,实行日检、周检和月检制度,由院办公室实施,确保保洁工作质量满足医疗环境的要求,不断增强就诊人员的满意度。
四、保洁人员管理规定
1、遵纪守法,遵守医院的'各项规章制度。
3、上班穿工作服,仪表整洁,精神饱满。
4、讲文明,有礼貌,服从领导,团结同志。工作期间,要主动向领导问好。
5、不得在工作时间做与本职工作无关的事。
6、不做有损形象的事,不得隐匿工作过程中捡到的钱物。
7、不准擅自拿用公用物品挪作他用,损坏、遗失工具要照价赔偿。
五、保洁工作标准及工作周期:
1、保洁工作内容及标准
(1)地面、楼梯过道:干净,无灰尘、污痕(每天上下午各擦地1次,平时注意随时保洁)。楼梯扶手、栏杆(每天擦抹2次):光洁、无积尘、无污迹。
(2)卫生间:要做到"四无"(无污垢、无臭味、无尘埃、无蛛网)、"五洁"(洗手池、洗刷池、尿池、厕池等冲洗清洁),每天清扫四次(每天上下午各2次),平时注意随时保洁。
(3)电梯间:无杂物、无积水、无污迹;电梯厢壁无污渍、手印。(每天清扫2次,每周擦抹2次)
(4)墙面:踢脚线、各种标牌表面干净,无灰尘、无水迹等。(每天擦抹除尘1次)
(5)墙身表面:无灰尘、无污迹、无划痕。(每周拂尘1次)
(6)玻璃窗(玻璃、窗框、窗台):明净、光洁、无灰尘。(每月擦抹1次)
(7)楼道灯开关(外部):无灰尘、外表清洁干净。(每周擦抹1次)
(8)楼内各种设施的外表(如宣传栏、消防设施等):外表清洁干净,无灰尘、无污痕。(每周擦抹2次)
六、奖惩制度
除按《员工手册》相关奖惩制度执行外,根据下列规定执行。
(一)处罚
1、上班时间内,卫生区域打扫不及时,保洁工作内容未达到标准,如地面有污迹、污水,一次扣20元;
2、上班时间内,对责任区域巡查不及时,保洁不到位,责任区内有污物,一次扣20元;
3、工作过程中态度不端正,在休息室闲聊、闲坐或做与工作无关的事情,一次扣20元;
4、根据工作需要,不服从领导、科室指派的工作,不到场保洁,一次扣30元;
5、工作时间大声喧哗、对住院、就诊患者态度粗暴者,一次扣20元;
6、工作期间不爱护公物,不按照工作规程操作,造成院设施、清洗工具、洗衣设备损坏的,当事人照价赔偿,并根据情节,予以处罚。
(二)工作出现下列情况之一,直接解除聘用合同。
1、工作质量特差,受到各科室严重指责,或院内考核多次不合格;
2、工作不认真负责,态度生硬,多次教育仍不改正。
(三)奖励
1、对于连续两年年度考核为优秀的保洁员,每年增加奖金的奖励。
2、对于表现突出,工作任劳任怨的人员,院办向院领导申请嘉奖。
3、工作中拾金不昧,将根据情况嘉奖。
医院卫生保洁管理制度 4
1、上班时间迟到早退10分钟罚5元,早退迟到20分钟罚10元,迟到早退超过30分钟扣当天工资,保洁员不请假无辜矿工的扣两天工资(保洁员有事请假给保洁公司经理写请假条。少口信、打电话一律无效)。保洁员一个月内连续迟到三次,矿工一次的给予辞退。
2、保洁员在上班时间必须穿工作装、佩戴胸卡,不穿工作装罚5元,不佩戴胸卡罚5元。
3、保洁员上班时间不得干私活,不得收拾废品。违反一次扣10元。废品一律不得在工作间过夜、堆积,发现一次扣10元。
4、保洁员在工作期间严格按照操作规定,不得把卫生间与病房拖把混用。混用者一次扣10元。
5、打扫卫生时,拖把和抹布要保持干净要用84消毒水进行消毒,不消毒者扣10元。
6、各病房门窗和走廊门窗一月擦拭一次,没有按时擦的发现一次扣10元。连续2月没有擦的给予辞退。
7、各楼痰盂、垃圾要及时清理,保持干净。发现痰盂脏、满垃圾桶长时间不倒,没有套卫生袋的发现一次扣10元。
8、各走廊及卫生间、病房发现有蜘蛛网的扣20元。
9、发现楼梯扶手没有擦,有痰痕发现一次扣10元。
10、上、下午地面必须各拖一次,少拖一次扣20元。
11、因保洁员不及时清理造成下水道堵塞的,疏通一次扣保洁员10元,连续堵塞两天的'保洁员知情不报造成严重后果的扣50元。
12、保洁员把医院的财物、病人及病人家属的物品偷盗拿回家的发现一次扣200元,情节严重交公安机关处理。
13、保洁员之间发生吵架打架现象无论谁对谁错一律扣20元。保洁员不得予病人家属及护士发生争吵违反一次扣50。
14、保洁员上下班一律签到,替签一律无效,发现一次扣20元。
15、地面脏扣10元病人及护士投诉扣20元。
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一、目的:
规范本医院的环境卫生管理工作,创造一个良好的经营环境,防止药品污染变质,保证所经营药品的质量。
二、依据:
《药品经营质量管理规范》
三、适用范围:
本医院环境卫生质量管理。
四、责任:
办公室、销售部门、仓储部门对本制度的事实负责。
五、内容:
1、营业场所的环境卫生管理:
1.1、营业场所应宽敞明亮、整洁卫生;
1.2、药品包装应无尘、清洁卫生;
1.3、资料样品等陈列整齐、合理;
1.4、禁烟标志的.场所严禁吸烟;
1.5、拆零药品的工具、包袋应清洁卫生。
2、仓库的环境卫生管理:
2.1、办公生活区应与储存作业区保持一定距离,或采取必要的隔离措施,不能对储存作业区造成不良影响或污染,以确保药品的质量;
2.2、库区地面平整,无积水和杂草,无污染源,渠道畅通,定期进行灭鼠灭虫活动,做好环境绿化工作;
2.3、库房区墙壁和顶棚应光洁、平整、不积尘、不落灰,地面应光滑、无缝隙,门窗结构严密,并采取防虫、防鼠、防尘和防止其他污染的设施,保证药品不受损害。
2.4、库房、仓间墙壁、顶棚、地面应光洁平整,定期强扫,保持环境卫生和药品卫生。
2.5、验收养护室应整洁明亮,配备有温湿度监测调控设备,符合药品验收的卫生要求;
2.6、中药饮片分装用具和质量养护检查用工具必须符合卫生要求。
3、各单位的卫生工作应定期检查,详细记录,奖惩落实。
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一、医院提倡爱清洁、讲卫生、讲社会公德,全院员工应自觉维护医院环境和室内卫生。
二、医院辖区内严禁以下犯罪行为:
1、随地吐痰、乱扔污物、抛弃废物和乱泼污水。
2、在工作室内放置个人生活物品或食品。
3、在楼道内存放自行车、物品等。
4、乱张贴标语、宣传广告。
5、诊疗区域内吸烟。
6、医疗废物不按规定搜集放置。
7、各部门按要求做好院内控烟工作。
三、环境卫生、室内卫生责任分工
1、医院辖区内的环境卫生、楼道、会议室、卫生间、病房的清扫保洁工作由卫生员负责。
2、各科室室内卫生由各科室人员负责管理。
3、预防保健科负责组织相关人员,定期对办公场所和病房及职工宿舍的.卫生和安全进行检查,并公布检查结果,检查结果将作为科室或个人绩效考核的参考因素之一。
四、责任建议
1、卫生员按时清扫承担的卫生区段,每日至少清扫两次,每周大清扫一次,并把清扫的垃圾及时清运到垃圾点,做到日产日清,无积存。清扫工具有序存放在规定地点。
2、卫生员定期搞好洗清和消毒垃圾箱和打扫工具、投药灭鼠、攻灭蟑,喷药攻灭蚊蝇等工作。
3、职工宿舍、科室办公场所及病房内部的干净整洁,屋内物品放置整齐,适时保持通风,保证空气清新。
4、医护人员定期向病员宣传传授卫生科学知识,搞好病员思想、生活管理等工作。
5、医院各科室应认真执行卫生清扫活动,并服从卫生检查人员的指导意见。办公桌椅、地板每天至少清洁一次,门窗和墙面每月至少清洁一次。
6、医疗废物管理按《医疗机构医疗废物管理办法》及医院有关规定继续执行。
五、全院卫生检查由预防保健科牵头,每周对各科室环境卫生保洁检查不少于一次,并将检查结果报院务会。
六、对保护医院环境卫生整体表现注重的科室和个人,给与表彰和奖励;对违背本规定的科室和个人,根据情节给与通报批评教育、警告、责令限期废止等行政处罚。对无法履行职责清扫协议的卫生员,按照卫生清扫检查结果,不予扣分工资或解雇。
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1、医院聘用具备资质的卫生专业技术人员是保障医疗质量与病人安全的基本准则。
2、医院要有适合于本院的卫生专业技术人员的聘用制度、评价程序,具有活力的运行机制,使人力资源得到不断的更新,更要注重卫生技术人员实际为病人提供诊疗服务的工作能力。
3、 医院有人力资源配置原则与工作岗位设置方案的.文件,所配置的卫生技术人员全部符合《医师法》《护士条例》规定的要求。
3、1各科室人力资源配备合理并满足需要,各级各类卫生技术人员的梯队结构合理。
3、2 各级各类卫生技术人员的配比应与医院功能任务相适应,与工作量相匹配。
3、3 医师的梯队结构与实际技能符合三级查房的要求;护理人员的数量与梯队(含年龄和学历层次)结构合理,满足分级护理的质量保证需要。
3、4 当床位使用率大于97%时应有人员的配比调整的机制与人员储备机制。
3、5 主要临床、医技科室均配有的高级卫生技术人员,三级甲等医院配备本院注册的主任医师的科室≥90%。
4、 建立实行全院岗位职务聘用的体制与程序,设置试用期,做到公开、公平、公正;对每一种职种岗位的职责、资质、实际能力有明确的要求。
5、在院执业的卫生技术人员全部具备相应岗位的任职资格和实际服务能力,并是按照法规要求具有执业资格和在本院注册的,并均是接受过不同等级的复苏技术培训的合格者。
6、建立卫生技术人员能力定期评价的机制,要对医师的资质(包括:技术能力、服务品质、职业道德)至少每三年重新审核评估一次,以确保他们具有能够在医院继续为患者服务的资质。
7、 建立院、科二级人员紧急替代的制度与程序,以确保病人获得连贯诊疗,尤其对急诊、夜间与节假日。
8、 有保护医务人员职业安全的规范与措施。
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一、定期对医护人员进行手卫生培训,正确掌握六步洗手法,见洗手池旁:洗手流程图和洗手步骤。
二、医护人员洗手、卫生手消毒遵循原则。
a)当手部有血液或其他体液等肉眼可见的污染时,应用肥皂(皂液)和流动水洗手。
b)手部没有肉眼可见污染时,宜使用速干手消毒剂消毒双手代替洗手。
三、掌握洗手指证和方法:洗手指证:
a)直接接触每个患者前后
b)接触患者黏膜、破损皮肤或伤口前后,接触患者的血液、 体液、分泌物、排泄物、伤口敷料等之后。
c)穿脱隔离衣前后,摘手套后。
d)接触患者周围环境及物品后。
e)进行无菌操作前后。
洗手方法
a.1在流动水下,使双手充分淋湿。
a.2取适量肥皂(皂液),均匀涂抹至整个手掌、手背、手指和指缝。
a.3认真揉搓双手至少15秒钟,应注意清洗双手所有皮肤,包括指背、指尖和指缝,具体揉搓步骤为:
a.3.1掌手相对,手指并拢,相互揉搓
a.3.2手心对手背,双手交叉指缝相互揉搓,交换进行 a.3.3掌心相对,双手交叉指缝相互揉搓
a.3.4弯曲手指使关节在另一手掌心旋转揉搓,交换进行
a.3.5右手握住左手大拇指旋转揉搓,交换进行。
a.3.6将五个手指尖并拢放在另一手掌心旋转揉搓,交换进行 四、洗手设施符合要求。
六、医护人员掌握手卫生定义和手消毒效果达到的要求
1、手卫生是医务人员洗手、卫生手消毒和外科手消毒的'总称。
2、手消毒效果应达到如下相应要求。
a)卫生手消毒,监测的细菌菌落总数应≤10cfu/cm2。
b)外科手消毒,监测的细菌菌落总数应≤5cfu/cm2。
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1、《公共场所卫生许可证》悬挂在明显位置,导诊从业人员持《健康证明》和卫生知识培训合格证明上岗。
2、成立卫生管理组织,设立卫生管理人员,健全卫生管理制度,建立卫生资料档案。
3、保持室内外环境整洁卫生,室内无积尘,地面无果皮、痰迹和垃圾,应采用湿式清扫,每天不少于两次。加强自然通风,机械通风设施保持正常使用,空调器(系统)定期清洗消毒。有防蝇、蚊、蟑螂、鼠害的`设施,经常检查设施使用情况。
4、传染病流行期间应加强室内场所消毒。
5、室内禁止吸烟,并有明显的禁烟标志。
6、不得在候诊室内诊治病人或出售商品和食物。
7、公共卫生间应有有效的独立机械排气装置,做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蝇蛆、无异味,清洁卫生。设座厕者必须使用一次性座厕垫纸。
8、供客饮用水、一次性卫生用品应符合相关卫生要求。
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1、发扬救死扶伤精神,积极抢救伤员。
2、定期对操作者及有害作业人员体检,负责协调有关机构做好职业病诊断和防治工作,发现职业病患者,按规定上报有关部门。
3、对在生产事故中发生的人身伤害,应及时诊断,并报告有关部门,做好记录。
4、负责暑期生产现场的巡诊,采取有效措施,做好宣传工作,防止集体中暑事故的.发生。
5、负责制定并落实有关医疗设备的安全技术操作规程。
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医院的科学管理,需要高素质的管理人才。为适应医学科学和医院建设发展的需要,提高医院卫生管理干部的素质,特制定本干部培训制度:
一、培训管理:
由医院继续教育委员会负责医院卫生管理干部培训的管理工作。医教科具体负责培训计划的制定、落实、培训情况的登记备案、学分的记录及考核。
二、培训对象:
医院中层以上卫生管理干部。包括医教、护理、门办、防保、质量监督、医疗纠纷处理等职能部门管理干部、各临床、医技、药剂科室的主任和护士长。
三、培训要求:
通过系统的理论知识和务实性的专题内容的学习,使卫生管理干部基本掌握现代管理的理论、技术和方法。带着问题学习,要求能够通过学习就卫生行业深化改革和加强、完善医院现代化管理方面,结合自己的工作实际提出观点、建议和设想,达到提高医院管理水平的目的。
四、培训内容:
1、 政治理论、法律法规方面的培训。及时了解党的方针政策,上级部门改革与发展的动态、思路,改革中的热点、难点问题;与医疗纠纷有关的法律法规、医疗机构和医务人员权益保护的法律依据等。
2、 管理专业知识和技能方面的培训。如管理学基础、管理心理学、社会医学、卫生经济学方面的知识以及医院组织管理、质量控制、医疗服务管理等。
3、 医学及科学文化知识方面的培训。除了不断更新医学知识外、还要不断熟悉本岗位的业务要求、以及信息技术、公共关系、企业文化、写作沟通等方面的知识。
五、培训形式:
采用多层次、多渠道、多种形式、多种方法进行培训。
1、 参加上级举办的`各种管理培训班。通过短期的脱产培训,使卫生管理干部业务管理素质得到提高。
2、 定期组织全院性管理干部进行集中专题培训。通过外请或本院讲师进行内部培训,方法可有讲座、游戏、研讨会,观看录像等。
3、 选送干部到区卫生局挂职锻炼。既给他们提供了解卫生局各部门管理工作的机会,又给他们创造了参与各方面管理实践锻炼的条件,提高他们的管理水平和协调能力。
4、 参加岗位有关的各种专业培训。根据岗位职能,参加对口的各种专业培训。如各种质控管理、科研管理、信息安全等。
5、 外出考察学习。组织干部到兄弟单位参观学习,取长补短,有条件也可安排部分干部到外地或出国考察,学习同行的先进管理思想和方法。
6、 鼓励通过不脱产的各种本专科学历教育以及在职攻读硕士学位课程等途径,提高管理干部的科学文化素质。
7、 自学。指定部分管理方面的参考书,以自学的方式进行学习,并写出学习心得。
四、考核奖惩:
卫生管理干部的培训工作纳入医院继续教育的范围。根据《安亭医院继续教育实施办法》,与管理培训有关的内容作为继续教育的必修部分,每人每年必须达到10个学分以上,由医教科备案、记录,作为年终考核内容。考核结果汇总后报人事科,作为干部考评、聘用的参考依据之一。
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1、为保证企业经营的合法性,确保药品销售的合法性,确保药品质量,为消费者安全,合理,有效的提供放心药品和优质服务,根据药品管理法等法律法规,制订本制度。
2、药店负责人对营业场所卫生和员工个人卫生负责,并明确各岗位的卫生管理责任。
3、药店应保持营业环境的干净整洁,卫生有序,每天早晚各做一次清洁,无污染物及污染源。
4、货架及所陈列的物品应保持无灰尘,无污损,柜台洁净明亮,药品陈列规范有序。
5、营业场所干净整洁,地面平整,门窗严密牢固,物流畅通有序,并有防虫防鼠设施,无粉尘,污染物。
6、保持店堂内外清洁卫生,严禁把生活药品和其他物品带入店内。个人生活用品应统一集中存放在专门位置,不得放入药品柜台货架中。
7、上岗人员这装整齐佩戴胸卡,勤洗澡,勤理发。头发指甲应修剪整齐,每年应进行一次全员健康体检,药品验收人员应增加视力,色盲检查并建立检查档案,有传染病精神病和皮肤病的员工应调离工作岗位。
8、健康体检应在当地卫生行政部门认定的.体检机构进行,体检的项目内容应符合任职岗位体检要求,体检结果应存档备查。
9、严格按规定的体检项目进行检查,不得有替检行为。
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1、本制度适用于全院各临床医技科室。
2、手卫生为医务人员洗手、卫生手消毒和外科手消毒的总称。
3、各科室应配备合格的手卫生设施,洗手应使用流动水和洗手液。
4、重点部门、各科室治疗室、换药室等处应安装非手触式水龙头开关并保持正常使用。
5、洗手液的'容器定期清洁和消毒。禁止将洗手液直接添加到未使用完的出液器中,应在清洁、消毒取液器后添加洗手液。
6、用于洗手的手卫生设施,包括洗手池、水龙头、流动水、清洁剂、干手用品及手消毒剂等应保持清洁,避免造成二次污染。
7、所有医务人员应掌握并正确运用手卫生方法,保证洗手与手消毒效果。
8、医务人员在下列情况下应当洗手:
直接接触病人前后,接触不同病人之间,从同一病人身体的污染部位移动到清洁部位时,接触特殊易感病人前后;
接触病人黏膜、破损皮肤或伤口前后,接触病人的血液、体液、分泌物、排泄物、伤口敷料之后;
穿脱隔离衣前后,摘手套后;
进行无菌操作、接触清洁、无菌物品之前;
接触患者周围环境及物品后;
处理药物或配餐前。
9、医务人员在下列情况时应当进行手消毒:
接触患者的血液、体液和分泌物以及被传染性致病微生物污染的物品后。
直接为传染病患者进行检查、治疗、护理或处理传染患者污物之后。
10、医务人员手无可见污染物时,可用速干手消毒剂消毒双手代替洗手。
11、手术室、产房、导管室、骨髓移植病房、重症监护病房、新生儿室、母婴室、血液透析室、烧伤病房、感染疾病科、口腔科等科室每季度对手卫生效果进行监测。当怀疑流行暴发与医务人员手有关时,及时进行监测。
手卫生合格标准如下。洗手及卫生手消毒,细菌菌落总数≤10cfu/cm;外科手消毒细菌菌落总数≤5cfu/cm。
12、各科室主任、护士长及高年资的医务人员应当率先做好手卫生,感染监控小组应将本科室手卫生管理制度的落实纳入科室日常质量管理工作,监督医务人员手卫生执行情况,努力提高手卫生依从性。
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一、食堂从业人员健康检查制度
为保障餐厅正常运行,对食堂工作人员进入食堂工作必须做到以下要求:
1、凡进入食堂工作人员必须是年满18周岁、初中文化以上且热爱祖国、热衷餐服务、饮业的健康人员;
2、须携带本人身份证、当地派出所户口证明;
3、进入食堂的工作人员一律通过证审,确认无任何问题:
4、进入食堂后首先要进行体检,否则不予录用;
5、对有传病者(肝炎、肺炎、肺气肿、呼吸道传染病等)不予录用;
6、在录用的工作期间,如发生骂人、打人、偷盗、抢劫
及流氓行为、有损公司及食堂行为,一经发现立即开除并追究其刑事责任。
二、凉菜制作卫生管理制度
操作间凉菜间严格遵守专人、专室、专具、专消毒、专冷藏、不准非本室人员进入,不准非半成品进入。
1、对半成品、调料进行严格的质检;
2、果菜类半成品必须用清水浸泡20分钟,除去表皮中的农药残留;
3、超过两个小时食用的'冷菜必须放入冷藏冰柜中保存;
4、液体调料用瓶装酱油、醋或香醋;
5、剩余食品或半成品必须加保鲜膜遮盖后冷藏或冷冻,隔餐食用时回锅热透;
6、工作结束后对凉菜间及用具、盛具、水池、设备进行清洗,保持洁净;
7、按规定留样,冷藏48小时
三、面食制作卫生管理规定
(一)操作标准
1、操作前做好台板、刀、棍棒等工具的清洗、消毒;
2、操作时生熟原料和刀、砧板、容器、盛器必须生熟分开,有明显标记;
3、加工时检查原料质量,发霉变质的不用,原料须先进先出;
4、岗前手用肥皂流水洗净并消毒;
5、成品入专用冰箱或食品橱;
6、废弃物放放有盖的垃圾桶内,当天废物当天清除;
7、每天定时紫外线灯消毒40分钟;
8、个人卫生、冰箱使用、烹调尝味、循环油的处理按制度规定执行;
9、无关人员不准在加工区域逗留;
10、掉落的原料及熟食弃之不用:
11、运送食品时工具必须清洁,有必要的保洁、防尘、防蝇设备;
12、剩余原料妥善保管;
13、按规定留样,冷藏(或冷冻)48小时:
14、正确贮存酵母、原料及辅料;
15、工作结束后将操作区及用具、设备、盛具清洗干净并定位放置;
16、加工设备使用前进行安全检查,加工时由专人按规定操作,不得离人,使用后注意保持清洁四、烹制加工卫生管理制度在对菜肴加工以前,应对所有的原料、调副料必须进行质量检验。肉类、冷藏冷冻原料、剩余原料、调料、酱制卤制品作为重点的检查对象。
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