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《一碗牛肉面》阅读答案
从小学、初中、高中到大学乃至工作，我们经常接触到阅读答案，阅读答案有助于我们领会解题思路，掌握答题技巧。什么类型的阅读答案才能有效帮助到我们呢？以下是小编整理的《一碗牛肉面》阅读答案，欢迎大家分享。
《一碗牛肉面》阅读答案1
一碗牛肉面
①腊月二十七，年味越来越足。午后的天空飘起了零星小雪，闲来无事，我懒懒地靠在拉面馆的窗前，看雪花曼舞。
②这时，一个男孩搀着一位乡下老人走了进来。老人是个盲人：一张密布着重重皱纹的黝黑的脸上，一双灰白无神的眼睛茫然地直视着前方。他身边的男孩小心地搀扶着他。那男孩看上去才二十来岁，衣着朴素寒酸，身上却带着沉静的书卷气，应该是个正求学的学生。两人抖落身上的雪花，在临近暖气的那张餐台旁坐下。男青年先为老人摘下头上的旧毡帽，又帮着脱下那件褪了色又极不合体的棉大衣，然后径直走向我，大声喊道：“来两碗牛肉面，要大碗的。”我正准备吩咐厨房伙计，忽然发现他急切地朝我摆手。我诧异地看他，他歉意地笑了笑，然后指着墙上的价目表，用手示意我——只要一碗牛肉面，另一碗是葱油面。我先是怔了怔，接着恍然大悟。我会意地冲他笑了，对他点点头，开出了票。他脸上写满了感激。
③出去买菜的伙计回来了，轻声地对我说：“这些天牛肉一直在涨，隔壁的几家上周涨到一盘18了，我们再不涨就白忙活了。”“明天涨吧，你晚上把价目表改一下。”我轻轻地叹息，看看窗外，外面的雪花越来越急。
④男孩正在与老人寒暄。“爹，你有什么事写封信就可以了，这么远，何必赶来呢?这么冷的天，你眼睛又看不见。我不是说了吗?考完研无论如何也要回家一趟。”“你都两年没有回家了，你妈怪想你的……”泪水从老人那没有光泽的眼里流出来。
⑤男孩的喉结一鼓一缩，眼圈红了。“妈妈的手一到冬天就开裂，好些了没有?”“不碍事的。”“我买了药膏、维生素A和橡皮手套，本来说托同学捎回去的……跟妈妈说做饭和洗衣服时不可以着凉水，戴上橡皮手套。”“她说不碍事，养几天就好了，花那钱干啥?你也别给家里寄钱了。”“那哪行?我平时晚上打份工，周末和假期还能多打几份工，除了学费和生活费，还有富余……妹妹要高考了，多给她吃点好的，我托当高中老师的同学给她找些复习资料，过几天就能拿到了，到时马上给寄回去……”“你别太拼命，都累瘦了……你妹挺争气的，考试总是前三名，老师说她考重点大学很有希望。她天天熬夜……”
⑥伙计端出了两碗面。我用手势阻止他，说：“我端给他们。”送上面，我对老人说：“老爷子，你养了一个好儿子。”老人一脸的满足，男孩也露出了温暖的神色。
⑦男孩站起来，将大碗牛肉面端到父亲眼前，细心地招呼：“爸，面来了，小心烫着。”老人却并不着急着吃，只是摸摸索索地用筷子在碗里探来探去。好不容易夹住了一片牛肉，就忙不迭地把肉往儿子碗里夹：“你得多吃点肉，补补脑子。”儿子没有说话，故意把吃面的声音弄得很响，又把父亲夹来的一片片牛肉悄无声息地夹回父亲的碗里。“这个饭店真厚道，面条里有这么多肉。”老人感叹着。一旁的我不由一阵汗颜，那只是几片屈指可数又薄如蝉翼的肉片啊。做儿子的这时趁机接话：“爸，您快吃吧，我的碗都装不了。”“好，好，你也快吃。”老人终于夹起一片肉片，放进嘴里慢慢嚼起来。儿子微微一笑，这才大口吞咽他碗里的面。
⑧我叫来伙计，对他悄悄耳语了几句。当伙计切了一盘牛肉端到那父子桌前时，男孩抬起头，诧异地说：“你们弄错了吧?我们可没有点牛肉!”“没有错!”我大声地说，“今天是我们开业年庆，凡来小店就餐者，一律赠送一盘牛肉!”
⑨男孩表情复杂，嘴角微微动了动，却欲言又止。他转过头去，对父亲说：“爹，今天店里搞活动，白送我们一盘牛肉，你使劲吃啊!”“厚道，厚道，真厚道!”老人连连说，“祝你们生意兴隆!”“谢谢。”我又懒懒地靠在窗户边，继续看雪。雪没有停，越下越大，铺天盖地，洋洋洒洒。
父子俩吃完面，结了账，还一个劲儿地跟我道谢。看着他们顶着大雪消失在路的拐角处，我转身收拾桌子，猛然发现吃空的盘子下压着一叠整齐的零钱，点点，正好是15元，价目表上一盘牛肉的钱;更令人吃惊的是，在那位盲人父亲坐过的椅子上，也“掉”了一叠零钱，点点，18元，明天的价目表上一盘牛肉的钱。
(选自《时文选粹》，有添改)
练习：
1.文中父亲两次夸赞拉面馆 “厚道”，这两句话分别写出了什么?(4分)
2.结合作品，简要分析男孩是如何对待家人和“我”的，从中可以看出男孩这一形象具有怎样的特点?(不超过150字)(7分)
答案：
1. 第一次父亲夸赞拉面馆厚道，是因为儿子把父亲夹来的牛肉悄无声息地夹回给父亲，让父亲误以为拉面馆很实惠。这句话从侧面写出了儿子的孝顺。第二次父亲夸赞拉面馆厚道，是因为父亲从店主赠送牛肉的行为中感受到了店主的善良。这句话写出了父亲对店主的美好品格发自内心的赞许。(共4分。两处“厚道”各2分)
2. 对家人，男孩辛苦打工自己挣学费、生活费并给家里寄钱，减轻父母的负担;对盲眼的父亲，无微不至的照顾;对劳碌的母亲，关心她的身体，为她买药和日常用品;对勤奋的妹妹，关心她的学习;对“我”，心存感激又不愿接受“我”的施予和恩惠。由此看来，男孩的主要特点是自立、有责任感、孝顺、懂事、有强烈的自尊。(共7分。“对待家人”答对1点给1分，不超过2分;“对待‘我’”，1分。“特点”前4点对应此前分析答对1点给1分，不超过2分;“有强烈的自尊”1分。语言表达1分。)
《一碗牛肉面》阅读答案2
一碗牛肉面
那是一个春寒料峭的黄昏，饭店里来了一对特别的父子。说他们特别是因为那个父亲是个盲人。他的脸上密布着重重皱纹，一双灰白无色的眼睛直视着前方。他身边的小男孩小心的搀扶着他。那个男孩衣着朴素的近乎寒酸，身上却有着一份沉静的书卷气，想来还是一个正在求学的学生。男孩把老人搀到一张离我很近的收银台桌子旁边做了下来。
爸，您先做着，我去开票。说着，他放下手中的东西，来到了我的面前。
两碗牛肉面。他大声的说。我正要低头开票，他突然又窘迫的朝我摆了摆手，我诧异的抬起头，他朝我充满歉意地笑笑，然后用手指着我身后的价目表，用手势告诉我，要一碗牛肉面，一碗葱油面。我先是一怔，接着变恍然大悟，明白了他的意思，他叫两碗牛肉面是给他父亲听的。我会意的冲他一笑，开出了票。他的脸上顿时露出感激机的神色。
厨房很快就端出两碗热气腾腾的面。男孩小心地把那碗牛肉面移到他的父亲面前，细心地招呼着：爸，面来了，您小心烫，自己则端过了那碗光面。
那老人却并不急着吃面，只是摸摸索索地用筷子在碗里探来探去。好不容易夹住了一块牛肉就忙不迭地用手去摸到了儿子的碗，把肉往儿子的碗里夹。
吃，你多吃点，老人一双眼睛虽然无神，脸上的皱纹间却是充满温和的笑意。
那个男孩并不阻止父亲的行为，而是莫不做声的接受了父亲夹来的肉片，然后在悄无声息地把肉片夹回到父亲的碗中。
这个饭店真厚道，面条里面这么多肉。老人心满意足地感叹着。
一旁的我却一阵汗颜，因为我们的饭店一贯是惟利是图，里面只有几片薄如蝉翼的牛肉。
那个男孩趁机接话：爸，你也快吃把，我的碗里都装不下了。
好，好，你也快吃。老人终于低下了头，夹起了一片牛肉，放在嘴里慢慢咀嚼起来。男孩微微一笑，这才大口吃着他那碗只有几点油星的光面。
姨妈不知什么时候也站到了我的旁边，静静地望着这对父子。这时厨房的小张端来了一碗干切牛肉，她用疑惑的眼神看着姨妈，姨妈努嘴示意，让小张把盘子放在那对父子的桌上。
那个男孩抬头环视了一下，见自己这桌并无其他顾客，忙轻声提醒：你们放错了吧，我们没有要牛肉。
姨妈走了过去：没错，今天是我们开业的年庆，牛肉是我们赠送的。
我一听这话，忙心虚地左顾右盼，怕引起其他顾客的不满，更怕男孩疑心。好在大家并没有注意到这一幕，而男孩也只是笑了一笑，不在发出疑问。他又夹了几片牛肉放在了父亲的碗中，然后把剩下的都放入一个装着馒头的朔料袋中。
这时进来了一群附近工地的建筑工人，店堂里顿时热闹起来。等我们忙着招呼完那批客人，才发现男孩和他的父亲已经吃完饭走了。
小张去那张桌收碗时，忽然轻声地叫了起来。原来那个男孩的碗下，还压着 几张纸币，那几张钱虽然破旧，却叠的平平整整。一共是六块钱，正好是我们价目表上一盘干切牛肉的价钱。一时间，所有的人都说不出话来，只有无声的叹息静静的回荡在每个人的心间......
题目：
1、这是厨房的小张端来了一盘干切牛肉，他用疑惑的眼神看着姨妈，姨妈努嘴示意，让小张把盘子送到那对父子的桌子上。姨妈为什么这样做？
2、小张去收碗时，忽然轻声叫起来，原来那男孩的碗下，还压着几张纸币，一共是六块钱，正好是我们价目表上一盘干切牛肉的价钱，男孩为什么要这么做？
3、想象写话：一时间，我和姨妈都说不出话来，只有无声的气息静静地回荡在每个人的心间，试以姨妈的口吻说说她此时的心理感受。
答案：
1、姨妈除了同情他们父子，同时也父子俩感动了，看看是多善良，多纯朴！由此看姨妈也是个很善良的人。
2、不是自己的东西就不白白接受，男孩心里是很感激店里的人，但是不白白接受别人的施舍，这是一种为人应该有的好的品质。
3、“这孩子！真是个好孩子！以后有前途！”
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