小年夜祭灶习俗

小年夜祭灶习俗

　　小年夜祭灶习俗 篇1

　　何为小年夜

　　在中国古代，小年有“官三民四船五”的说法，也就是说，官家的小年是腊月二十三，百姓家的是腊月二十四，而水上人家则是腊月二十五。到了现在，小年在各地依旧有着不同的.概念和日期，有的是腊月二十三，有的是腊月二十四，还有称正月十五的元宵节为小年等等，各不相同，但是小年祭灶却是大江南北共同的习俗。

　　小年祭灶习俗|小年的习俗与由来

　　灶王爷的传说

　　传说灶王爷原为平民张生，娶妻之后终日花天酒地，败尽家业沦落到上街行乞。一天，他乞讨到了前妻郭丁香家，羞愧难当，一头钻到灶锅底下烧死了。

　　玉帝知道后，认为张生能回心转意，还没坏到底，既然死在了锅底，就把他封为灶王，每年“小年”上天汇报。老百姓觉得灶王一定要敬重，因为他要上天汇报。于是，民间就有了祭灶“小年”，祈求来年平安和财运的传统。

　　绍兴人祭灶神，有供奉老酒、年糕和饴糖的习俗。供奉老酒和年糕，让灶王吃了嘴甜，希望他在玉帝面前多说好话；供奉饴糖，正如鲁迅先生所说是想粘住灶神的嘴巴，省得他在玉帝面前乱说一通。

　　还要供上碗面汤（面条），俗话说："灶王爷本姓张，一年一顿杂面汤。"杂面汤是用白面、豆面、地瓜面混合制成，这种粥，总之就是为了让灶王爷多说好话。

　　最后还要焚香祭拜，将旧灶君像揭下焚化。换上新像，就算送灶王爷上天找玉皇大帝汇报去了。

　　灶王腊月二十三上天，初一五更回来，就算完成汇报任务，带着吉祥保佑一家过平安日子了。

　　小年夜祭灶习俗 篇2

　　在大年来到这前，我们先迎来小年，这一天也是传统的祭灶节——农历十二月二十三 。

　　那天早上，妈妈说：“晚上家家户户都会祭灶，我们家也不例外。”听了，我心中充满了期待。

　　晚饭后，夜幕慢慢降临了，月亮也渐渐穿上了黄色的新衣，外婆开始祭灶了。首先，我和妈妈一起把外婆准备的“美餐”搬上了桌，真是好丰盛，有平安糕、状元糕、色子糕、麻糕……光糕点的品种就有好多，还有祭灶果，苹果、橘子、香蕉、桂圆……这水果的种类也是数不清呀!看一眼我就口水直流。于是，我一边假装帮忙，一边偷偷地把手伸向了一盆油果，这时外婆刚好从厨房出来，唉，好事又要坏喽。想到这里，我马上缩回手，可还是被眼尖的外婆发现了，她皱了皱眉头，说“你这小馋猫，等不住啦?”说着把那盆油果往中间移了移，“这先得给灶神吃，他吃完了你才能吃。”听了这话，我有些不服，为什么我还不如“灶神”呢?外婆仿佛看透了我的心思，笑了笑说：“哈哈，你知道祭灶的传说吗?我相信你听了就不会不服了。灶神是天庭里专门观察人间表现的，每年农历十二月二十三，都要上天庭汇报”工作“，把当年每家的表现告诉给玉皇大帝，玉皇大帝根据灶神的汇报来决定这户人家来年的奖励。说通俗点，其实就是拍灶神的”马屁“!你不想来年的收获多一点吗?”这使我稍微舒服了点。随后，我继续帮外婆、妈妈一起祭灶。

　　把所有美食放好后，妈妈又拿出一块干净的'肥皂，从包装纸中取出三根香，点燃后轻轻摇晃几下，刚刚的小火就变成了火芯子，接着把三柱香稳稳地插入了肥皂中，这三柱香立得笔挺，活像灶神的三位保镖。然后，外婆又倒了两杯茶，放在桌上。我和外婆、妈妈静静地恭候着他的到来。最后还许下了来年的美好心愿，期待那崭新的20xx年。

　　我觉得这次祭灶又让了了解了一项民间习俗，但无论灶神能否为我们实现愿望，我们自己的努力应该是永远不停的。

　　小年夜祭灶习俗 篇3

　　何为小年夜？宋代人以腊月（农历十二月）廿四日为小节夜，三十日为大节夜，今沿袭为传统节日，称为小年夜、大年夜。也有以除夕为大年夜，前一日为小年夜的。今北方以农历十二月廿三日过小年，而南方、港澳台以廿四日为小年，全国没有统一标准。有所谓“官三民四船家五”的说法，也就是官府过小年在廿三日，一般民家廿四日，水上人家则在廿五日。新会的小年夜祭灶索性廿三、廿四两天都拜，并赋予不同的意思。廿三日晚的拜祀，是欢送旧一任灶神回天上去；廿四日早上的'拜祀，是迎接新一年从天上派来的灶神到任，是否“连任”，凡间的人不知，如果是连任的话，他也够仓促了，一年只回天上一晚。

　　灶神是民间神，本地又称灶王、灶君、灶老爷、灶神菩萨，按民间说法，他一年到头在这个家里，听到了这家人的各种说话，到小年夜要回到天上玉皇大帝那里“汇报工作”，专门报告人间善恶，所以，这家人要在他上天之前先给点甜食，让他满嘴甜言，只说好话，以免让上天给这家人降祸或折寿，因而，祭灶贡品都用甜食品，而没有人用咸食品。一般用几块炒米饼，或炒米，或粉印饼，全株甘蔗，以及其它水果，也有加炒一碟斋菜。现代有简单地买来糖果、甜点心“萨其玛”。

　　灶神的对联内容一般是“上天言好事，下界降吉祥”或“上天言好事，下界保平安”，反映了普通老百姓的心愿，好像灶王也可以贿赂，神也人性化了。拜灶神除“装香”（上香）外，不少人又还烧纸制的小工艺品“灶柜”，像烧元宝一样，两天祭灶时各烧一个送给灶神。“灶柜”可自制，但一般是买来的。

　　拜灶神用的炒米饼又叫“炒米溶糖”，以烧开的红糖水拌炒米粉，倒入簸箕或盘中，冷却后粘结成块，用刀切开成一个个小饼块。炒米以烧开的红糖水搓熟炒米粉，拌入炒熟的花生仁、芝麻，也有加入芫荽，捏成粉团，可即食，新会方言是一团、一段的意思，但现在人们怕制作时沾上手汗，又不怎么好吃，就很少有人做这种炒米粉团了。

　　新会歌谣：“炒米溶糖果合蔗，趷臀趷（音笃）拜灶爷。”祭灶的理由听来有点滑稽，在人们心中，神大都严肃、庄重，拜神时诚惶诚恐，而拜灶神较为轻松。家家户户祭灶，不管穷人富人，体现“民以食为天”，祭灶有感谢、颂扬造物的意义。灶神“受一家香火，保一家康泰，察一家善恶，奏一家功过”，对“功多者，三年之后，天必降之福寿；过多者，三年之后，天必降之灾殃”（《敬灶全书·真君劝善文》），告诫人们，“举头三尺有神灵”，做好事或坏事不仅“你知、我知”，还有“天知、地知”，客观上有弃恶扬善的教化作用。

　　此外，到小年夜，就算进入“年界”了。小年夜至大年夜约有一个星期，要为过大年做准备工作，如“打火咸霉”（新会方言，搞清洁卫生），筹办新年物品等。

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