鱼香肉丝作文

时间：2023-12-09 20:15:45 好文我要投稿

鱼香肉丝作文[大全8篇]

　　在学习、工作乃至生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。你写作文时总是无从下笔？下面是小编精心整理的鱼香肉丝作文，希望能够帮助到大家。

鱼香肉丝作文[大全8篇]

鱼香肉丝作文1

　　鱼香肉丝是一道常见的川菜，其色香味俱全，肉嫩质鲜，深受人们的喜爱。

　　鱼香肉丝的做法也很简单：人们只需要把肉、胡萝卜哦、青椒都切成细丝，放入锅中翻炒15分钟，再撒上泡辣椒、川盐、白糖等调料，爆炒5分钟后，一盘香喷喷的鱼香肉丝就出锅了！

　　当你将鱼香肉丝放入口中，细细咀嚼，肉中的酸、甜、辣在一瞬间飘满你的口腔，再喝上一点辣汤，就真是人间美味了！

　　鱼香肉丝的样子也十分夺人眼球，一个盘子里有碧绿的青椒、红艳艳的胡萝卜、以及黄澄澄的肉丝，盘底还有着火红的'辣汤。看起来就让人食欲大动、垂帘欲滴了。

　　我在吃鱼香肉丝时，喜欢先吃肉再吃胡萝卜。因为肉是辣的，而胡萝卜则是甜的，甜与辣互相调和，味道怪异却极其鲜美

　　别看这鱼香肉丝普普通通，它还有一个美丽的传说呢！相传在很久很久以前，四川有一户人家特别喜欢吃鱼，对调料也很有研究。有一天，这户人家的女主人在炒菜，调好调料，准备开始炒菜。她偶然看到上次炒菜还剩下了一些调料，为了不浪费，，她便将上次剩的调料和这次的调料掺和在一起，炒出来了菜。

　　她把菜端给了丈夫吃，丈夫一吃，连声叫好，问妻子是怎么做的，妻子便一五一十的把刚才发生的事告诉了丈夫。后来，这道菜越传越广，知道的人越来越多，这才有了现在家喻户晓的四川名菜“鱼香肉丝”。

　　怎么样？听了我的介绍，你的眼前已经浮现出一盘热气腾腾的鱼香肉丝了吧？赶紧去品尝一下吧！你一定会“爱”上它的！

鱼香肉丝作文2

　　鱼香肉丝，想必大家都吃过吧!这已经是一道再平常不过的菜啦。有的人都已经吃烦了，改新口味了;而我却非常爱吃，再吃多长时间也不会变口味儿的!

　　鱼香肉丝味儿好，看相也好。一个盘子中有碧绿的青椒、红艳艳的胡萝卜，还有黄澄澄的肉丝，再浇上火红的辣汤，真是令人垂涎三尺啊!

　　鱼香肉丝和米饭一起吃最可口了。把鱼香肉丝的辣汤放到米饭里面搅拌，马上那种又香有辣的香味就出来了。我最爱吃里面的'肉了，因为肉丝上面一旦加上了辣汤之后就变得可口了。它既不腻，又有一股辣丝丝的味道，所以我非常爱吃。

　　做鱼香肉丝的方法很简单：把肉、胡萝卜、青椒都切成丝，把鱼香肉丝的调料拿出来。把肉、胡萝卜、青椒放进锅中翻炒，并放上调料，再炒上5分钟，一盘香喷喷的鱼香肉丝就做成了。

　　有一次，我和爸爸妈妈到饭店吃饭，我马上就点了鱼香肉丝这道菜，过了一会，服务员马上便把这道菜上了，我赶紧就狼吞虎咽的吃了一会儿，妈妈和爸爸看见我的“狼狈相”，不禁笑了。吃着吃着，有一个肉丝、青椒和胡萝卜好像叠在了一起，仿佛一只小猴子，它目不转睛的看着我，好像在说“快来吃我啊!”我立马把它夹了起来放进了嘴里。

　　鱼香肉丝看着好吃。在凉爽的冬天，吃上一盘香辣可口的美味真是太好了，让人全身变的暖和和的，不再有一丝凉爽。

　　听了我的介绍，你是不是已经垂涎裕滴了，那就赶紧在家自己做做吧!祝你好运!

鱼香肉丝作文3

　　前几天，我们学习了一篇课文“中华美食”。课文中惟妙惟肖地介绍了许多我国各地有名的美食。我仿佛身临其境，穿越到了各地，品尝着这些美味佳肴。当我突然醒悟过来的时候，才发现原来是我在白日做梦。

　　我灵机一动，想着不如我也学着做一道中华美食，让我的美梦成真吧！我和妈妈商量后，决定做“鱼香肉丝”。当我第一次听到这个菜名的时候，以为是鱼和肉丝的组合。但妈妈准备完材料后，我却发现没有鱼，于是我便问妈妈：“妈妈，鱼在哪里？”妈妈笑着说：“傻孩子，鱼香肉丝可没有鱼，它是由胡萝卜丝、肉丝和黑木耳组成的。”我这才恍然大悟。

　　开始炒菜了，开火后，首先往锅中倒入少许的油，加一点点盐。为什么要先放盐呢？妈妈告诉我，因为放了盐以后，锅里的油就不会到处乱跳了。然后，把切好的葱末、蒜末和姜末放入锅中爆炒，再放点豆瓣酱，炒出香味。接着，把切好的肉丝、胡萝卜丝和黑木耳倒入锅中，不停地翻炒。最后，淋上一碗调好的秘汁，撒上葱花，香喷喷的鱼香肉丝就出锅啦！

　　我小心翼翼地把这一盘自己亲手做的'鱼香肉丝端上餐桌，请大家一起细细品尝。爸爸妈妈和弟弟都赞不绝口，直夸我做得好吃，简直就是个小厨师。我自己也觉得：“今天的鱼香肉丝吃上去不仅美味，更有一种劳动成果的味道呢！”我爱中华美食，我更爱我的祖国！

鱼香肉丝作文4

　　鱼香肉丝是一道很有名的川菜，因为川菜一般比较辣，我又不怎么吃辣所以也不怎么喜欢。但唯独这道川菜却让我“爱不释口”每次妈妈做这道菜我都会将它一扫而光。

　　在我第一次吃到这道菜时不由自主的冒出一个问题：为什么鱼香肉丝里没有鱼？原来，在很久以前的四川有一户生意人家，很爱吃鱼，每次煮鱼都会放许多调料用来解除鱼的腥味。一次女主人想炒肉丝的时候，却发现家里没油了灵机一动就用昨天剩下的鱼卤来炒，本以为鱼的.腥味会传给肉丝，不会好吃没想到鱼香和肉香融合在一起，家人吃了都连连称赞。就给这道菜取名为“鱼香肉丝”。

　　鱼香肉丝卖相好，味道也好，做法不复杂。首先准备猪肉、胡萝卜、冬笋、木耳，还有一个“秘密武器”——豆瓣酱。将猪肉切成丝腌制半小时，再降胡萝卜、冬笋、木耳都切成丝。准备工作做好了就开始炒菜啦！在锅里放入油然后将肉丝放进去翻炒，再放入其它食材，快起锅时放入豆瓣酱调味鱼香肉丝就做好啦！肉丝是肤色的，胡萝卜是橘红色的，冬笋是白色的，木耳是黑色的，为了颜色更好看还可以放入一些青椒丝，真是五颜六色啊！终于做好了我迫不及待的拿起筷子品尝起来，由于放了豆瓣酱，有一些微辣，吃得我直冒汗，这道菜很适合在秋天、冬天吃。

　　鱼香肉丝来历有趣，长得五颜六色，味道更是好的没话说，我太喜欢吃了！

鱼香肉丝作文5

　　我喜欢吃的菜有许多，有鸭血粉丝、北京烤鸭、羊肉泡馍和鱼香肉丝。其中我最喜欢吃的菜当属妈妈做的鱼香肉丝了。

　　你别看鱼香肉丝是个家常菜，要做好这道菜还真的不容易。先要准备的原料有好几样，瘦肉丝、胡萝卜、冬笋、黑木耳和青椒，还要各种各样的佐料。把切好的肉丝放到料酒、生粉里腌制10分钟，这样可以把肉丝润滑一下，而且还可以入味。先把锅底烧到六成热，倒入少量的油，再放入豆瓣酱、糖、生姜、香醋、盐、蒜、葱花，煸出香味后放入泡好的'肉丝，然后用铲子在锅里来回快速翻炒，把肉丝炒散。等到七分熟，再放入冲洗好的胡萝卜丝、冬笋、青椒和黑木耳，与肉丝炒和。盖上锅焖上一分钟，加一点点味精，再散上一点点胡椒粉，浇上麻油。一道香喷喷的鱼香肉丝就新鲜出炉了。

　　刚出锅的鱼香肉丝热腾腾的，香味飘满了整个餐厅，而且五颜六色的。我看了“垂涎三尺”。禁不住用手拿了一块肉丝扔到嘴里，舌尖上有一股辣味，再细细咀嚼。真是让人回味无穷啊！

鱼香肉丝作文6

　　可以说每个地方都有自己的美味小吃，北京烤鸭、云南的过桥米线、西安羊肉泡馍、山西的刀削面……从高档酒席到街边小摊，风味小吃真的是数不胜数。

　　鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。

　　鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。

　　鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。吃鱼香肉丝也挺有趣的'，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。

　　有一次，妈妈烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一开饭，我迫不及待地夹了一筷子，便吃起来，辣中带着微甜，简直就是人间美味。不一会儿，满满一盆鱼香肉丝都进了我肚子，还弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看着我，不由自主地笑了起来。

　　吃了我们家乡的鱼香肉丝，保证你吃了还想吃!

鱼香肉丝作文7

　　鱼香肉丝是我最爱吃的菜，可是总是在饭店里吃或是爸爸给做。作为新时代的小主人，我也应该“身怀绝技”，所以我决定自己做鱼香肉丝。

　　爸爸告诉我做法以后，我就一本正经地做了起来。首先准备材料。有猪肉、青椒丝、鸡蛋、葱段、蒜泥、豆瓣辣酱、醋、味精、干淀粉……等。准备好了材料后，就要开始做了。

　　首先把猪肉切成如火柴棒粗细的'丝，这可难住我了，刀上工夫可真难呀！切好后，加盐、打散了的鸡蛋、料酒，干淀粉拌匀了上浆。再将糖、醋、酱油、料酒、味精、水淀粉放在小碗里面，调好当卤汁等着用。这些都很容易。接着，要把锅烧热了，我这从没下过厨的人好不容易才把锅烧热。然后往锅里倒油，我差点倒多了，油烧得差不多的时候，加肉丝炒至熟，炒肉嘛，我还可以。再加青椒丝。然后用漏勺捞出来。再用刚才剩下的油（不能浪费嘛！），放上葱、姜、蒜泥、豆瓣酱。顿时，厨房里“噼里啪啦，噼里啪啦”地响了起来，还不时地喷出些油。我吓地飞奔回房内，说什么也不出来，爸爸跟我说：“干什么都不能半途而废，要坚持不懈。否则是不会成功的。”听了爸爸的话，我鼓起勇气重回“战场”我把刚才下锅的调料炒了好几遍，又把肉丝、青椒和倒入盘内，哈哈！鱼香肉丝做成了！

　　我跟爸爸尝了尝，嗯，不错，虽然没有饭店做的好吃，但对于第一次下厨的我来说已经不错了。

　　通过这件事，我悟出了一个道理：做什么事，只要坚持不懈，就一定能成功！

鱼香肉丝作文8

　　鱼香肉丝是一道四川很有名的菜。鱼香肉丝的味道很好，看像也好。一个盘子中有绿油油青椒、红艳艳的胡萝卜，黄澄澄的肉丝，最后浇上火红火红的辣汤，光听起来这道菜就让人垂涎三尺啊！

　　鱼香肉丝的做法很简单，家里来客人了，只要家里有材料就可以做出香喷喷的`鱼香肉丝。鱼香肉丝的做法是这样的;把肉、胡萝卜、青椒都切成丝备用，在锅里倒少许油，放入生姜、葱、辣椒爆炒片刻，再放入肉丝炒熟，然后放入胡萝卜、青椒翻炒，最后放入调料，几分钟的功夫一道色、香、味俱全的鱼香肉丝完成了。

　　别看这普普通通的鱼香肉丝它还有一段传说呢，相传在很久很久以前，四川有一户人家很喜欢吃鱼，对调料也非常讲究，每次吃鱼都要放一些去腥的调料。有一次这家女主人在做另一道菜时，为了不浪费配料，便把上次烧鱼剩下的配料和汤汁都放在这道菜中，当时她还以为这道菜味道不好，怕丈夫回来不好交代，而他丈夫回来品尝了这道菜以后，连连赞叹这道菜的美味，并问她是怎么做的，于是她一五一十的把这道菜是用烧的配料和其它菜一起炒的，所以味道才如此鲜美，后来取名为鱼香肉丝并流传至今。

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