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做茄子饼作文
在日常生活或是工作学习中，许多人都写过作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编为大家整理的做茄子饼作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
做茄子饼作文1
我最爱的就是老妈做的菜了，什么水煮鱼啦，洋葱炒土豆丝啦，剁椒鱼头啦……当然还有最最最青睐的，也是百吃不厌的茄子饼。7月15日晚上，我学会了我人生中的第一道菜——茄子饼。
做茄子饼听起来是一道很简单的菜，但做起来却是很考验技巧的。我把洗好的茄子小心翼翼地从池子里拿出来，放在切菜的板上，拿起菜刀把茄子的头和尾切掉再把茄子切成薄片、平均切成1厘米的丝。接着，我把切好的茄子丝放在碗里，倒入一小勺的盐，腌制20分钟。取出50克的面粉倒入碗里，加入100毫升的水慢慢地顺时针搅拌，把腌制完的茄子倒入碗里，再打入一个鸡蛋，放一点葱花一起搅拌。
然后，把锅盖掀开，打开煤气灶调到中火，倒入少许的油，等油温达到80摄氏度，用一个大勺子舀满一勺，放入锅的中间，用铲子慢慢地将中间的面团向四周铺开，等边上有点发黄了，再将其翻一个面让它的另一面煎熟，不过，第一张茄子饼没有做成一大张，而是被我弄得四分五裂的'！在做第二张的时候，我吸取了第一张的教训，有了大大的进步，做的有点像样了，但我还是不满意，接着做了第三第四张……不枉我苦心，终于做出了两张完整的，真是太令人兴奋了！
我看着我的劳动果实，心里比吃了蜜还甜。我从中还明白了一个道理：只要坚持不懈，成功就会向你招手！
做茄子饼作文2
今天，老爸心血来潮，突然想吃茄子饼，可是谁也不帮他做，他只能自己亲自动手做。
爸爸从超市买来一袋面粉，和几只茄子。要开始做了！
爸爸先把茄子上的皮全部弄掉，然后再切成一条一条小丝丝，我看着老爸切得那么快，那么顺利，也想试一试。我拿来一把刀，拿了一个小茄子，在旁边切了起来，可是我切得不仅慢，还有老爸切的两倍那么宽大。但是我还是硬着头皮切完了一只茄子。老爸看了，没办法，只能再重新切一遍，终于切完了。
接下来，老爸找来一个盆子，把茄子丝放进了盆子里，放上了各种各样的佐料，拌了拌，就放在那里，让它浸上一会儿。
老爸又找来一个盆子，把买回来的面粉倒进了盆子里，又倒了一点温水，就开始和面粉了，我觉得好玩，就把手放进去捏。可是，谁知道这面粉这么黏，手放进去就粘在上面了，好不容易才脱离困境。嗯！这面粉一点都不好玩，差点把我的手也黏在上面了，下次再也不碰它了。
老爸把面团放进茄子里面，面团上马上就粘满了茄子，再把圆的，按成扁的`，就好了。老爸就这样做了三大块饼，放进油锅里一炸，就完全OK了！
我尝了一口，这也太不正宗了！这一口咬上去，一根茄子丝都没有，全都是大块大块的面粉，你说正宗吗？
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