(精)做汤圆作文
在学习、工作或生活中,大家都接触过作文吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。怎么写作文才能避免踩雷呢?以下是小编整理的做汤圆作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
做汤圆作文1
正月十五是元宵节,这个节的名字不但是一个称呼,还是一种美味的食物哦!我有幸体验了参加摇元宵的过程,下面我来说一下吧。
这个元宵也有南北之分,俗话说得好“南方十五吃汤圆,北方佳节吞元宵。”吞元宵这话是这么说,可是这元宵还是自己品尝一下的好。我参与做的元宵有一个好听的名字,叫“桂楂元宵”就是桂花和山楂包的元宵的意思,做法是典型的北方摇元宵。
南方的汤圆是水糯米粉跟包饺子似的包起来的,而这个摇元宵却不是,摇元宵用的是糯米干粉。我先和我的小姑把山楂的核用长柄的勺子去了,十分简单,只需要把勺子的柄对准中间狠狠的一捅,再一旋转就可以轻松的把核取出来。然后用糖水煮,煮的很软了之后捞出来让糖水流干净,放入一个大瓷盆中和桂花一起砸成浆糊状,放到外边里冷冻一晚上。
时间如水,日月如梭。我们又来到了马年……扯远了,拉回来。到了第二天了,从外边拿回来,打开塑料袋,里面的`馅料已经仿佛果冻一般了。
我和我的小姑用勺子弄出一块块的馅料,放到塑料袋的薄膜上滚成圆球。一直弄了大概有三四十个吧。
这道工序做完之后就是最重要的一步了,那就是——摇元宵!
我表舅抬出一个直径一米半的大笊篱,我和小姑把搓成圆球的馅料沾一下水就丢进满是糯米干粉的笊篱中,我表舅就拼命的摇晃笊篱。等到元宵不粘粉时,我和小姑在捞出来沾一下粉丢进去。一直沾了大概有四五次水后,本次制作元宵就宣告成功了。
元宵即将下锅时,我想起了一件事说:“先等一下!”我跑回屋子拿了一支没用过的毛笔,沾满了稀释的山楂酱汁在所有元宵上写了“团圆”两个字,等到酱汁被吸干才下锅煮的。出锅后,一个个洁白的元宵上面都用代表红红火火的山楂汁写着“团圆”二字。我跳起来喊道:“团圆元宵出锅喽!”
做汤圆作文2
我最喜欢吃汤圆。一个个圆圆的小白球,咬一只软软的,那感觉实在妙极了。可这汤圆是怎么做的?那天上午,终于让我知道了是怎样制作的。
这天,妈妈带我来外婆家,一进外婆家便被桌子上的东西吸引住了。一盆雪白的糯米粉,一大碗紫红的`豆沙,还有一些水果。可怎么把豆沙包起来呢?怎么把这些东西做成汤圆呢?这时妈妈端来了一碗热水过来了,只见他先把热水倒进糯米粉里,然后便不停地揉,不一会儿,一盆糯米粉都粘到一起,成了一大块面了。啊,看着妈妈所做的我茅塞顿开,模仿妈妈的样子揉起面来,然后像妈妈一样捏下一块面把它揉圆,汤圆就做成了。这些事在妈妈手里是那么简单,可一到我的手里似乎比登天还难。不是豆沙漏出来,就是皮太薄破了,要不就是揉的时候把皮掰开了,总之各式各样都有。看着这些“成果”,我们不得不小心翼翼地去做每一步。把面慢慢地,轻轻地揉圆,然后把大拇指摁在中间,转动一周,再用筷子小心地放进豆沙,仔细封口,捏好,终于,我做成了一个好汤圆,我信心倍增。在我和妈妈共同努力下,篮子里的好汤圆越来越多。
当香气弥漫整个家时,大家都争着吃汤圆。汤圆吃在嘴里甜甜的,我们的心里更甜。看来做汤圆并不难,难的是做每一件事都要仔细认真。
做汤圆作文3
又到了元宵佳节,按照传统习俗我们都要在这一天吃“元宵”——汤圆。
这天下午,为了晚上能吃上热腾腾的“元宵”,外婆早早的就做好了准备。只见外婆从厨房里拿出了糯米粉,开始了一天的“工作”。
首先,外婆舀了些糯米粉在盆子里,接着,往盆子里加入了些水开始了揉搓,我在旁边看着心痒痒的,也想动手试试。在我的“三寸不烂之舌”的攻势下,外婆终于答应让我来和糯米团,这看似简单的动作,做起来可费尽了,并且可讲究了,不能用力过猛或过轻,不然会影响口感,在外婆的指导下,我们终于揉好了糯米团。
过来一会儿,我们便开始做汤圆了,外婆开始做了起来,她揪了一小块糯米团,在手上搓了起来,不一会儿汤圆被搓成了“乒乓球”,然后在汤圆上挖了个小孔,放入些汤圆馅再搓回“乒乓球”,汤圆就这样完成了。我学着外婆的样子也搓了起来,可怎么搓都搓不成外婆搓的`那样圆。外婆笑着说:“我的大外孙咧,你这动作倒是似模似样,但这搓汤圆是急不来的……”听了外婆的话,我开始慢慢的揉搓了起来,果然,慢工出细活,我终于把这小“乒乓球”给做好了。
忙活了一下午,终于到了最后一个“环节”,煮汤圆。外婆烧好了水,倒入了汤圆,过了几分钟,汤圆终于煮好了。我们一家人坐在电视机前,看着元宵晚会,吃着汤圆,那样的感觉格外的温暖,吃着自己第一次亲手做的汤圆,心里一阵暖滋滋的。
这个元宵,吃着自己的劳动成果,我不禁感叹道:“真是个不一样的元宵啊……”
做汤圆作文4
“宝贝,起床了!”一大早,妈妈就抢在闹钟的前头,“尽心尽力”地把我揪出梦境。“妈,拜托了,刚放假,再让我睡会儿吧!”我把枕头蒙在头上,又欲继续休息。“唉!我本来还想教你做好吃的呢,看来......”妈妈假装无奈地说。呀,竟有这等美差?那我这个吃货兼厨艺爱好者岂能错过?我兴奋地问:“妈妈,我们今天要做什么呢?”我们今天要做潮州的特色菜——鸭子汤圆,它因外观像鸭,且煮熟后会如鸭般漂在水上而得名。”妈妈介绍道。“哇!像鸭子的汤圆!好神奇呐!”我期待万分,赶紧冲入厨房。
来到厨房,穿上围裙,妈妈的正式开始了。“做鸭子汤圆分两步,一是包馅,二是炖煮,我们先来做第一步。今天我们包芋泥馅,先用面粉做一层厚厚的面皮,再塞入一勺芋泥,最后将它包成圆形,做出造型就可以了,喏,你看,很简单吧?”妈妈一边讲解,一边示范,三两下就包出了一个美丽匀称的鸭头汤圆。“咦,好像也不难嘛。”一旁跃跃欲试的我终于按捺不住了,学着妈妈包了起来:“先做外皮......再包馅......然后搓圆......”“呀,宝贝,馅不能包这么多,汤圆会被撑爆的!”妈妈突然叫了起来。“没关系,馅多好吃,我自有分寸!”我自信地笑笑,又做了起来。妈妈想了想说:“好吧,这次就当是给你学习实践,要把握好喔!”
过了一会儿,所有的汤圆都下锅了,我们进入了炖煮的环节。时间很快过去了,空气中渐渐盈满了汤圆的香味,小汤圆们也煮熟了。我满怀期待地揭开了锅盖,本想会看见一个个晶莹剔透的`“小精灵”可眼前的景象却是惨不忍睹:我包的“小胖妞”们果然爆开了,紫色的馅料流泄而出,而罪魁祸首——汤圆上的口子正咧得大大的,仿佛正在发出毫不留情的嘲笑声。我懊恼极了,我的“采茶寻远涧,斗鸭向春池”竟就毁在这贪念之中了,待人做事切勿贪心呀!
汤圆虽破亦甜,被我们一抢而空,但挥之不去的却是一个个知识和道理。希望在下次制作时我能更熟练,增添更多收获!
做汤圆作文5
每年春节元宵的那一天,我都能够吃到外公做的汤圆。那汤圆圆圆的,白白的,吃在嘴里糯糯的,甜甜的,因为里面包啦黑芝麻做的馅,所以吃的时候更觉得香甜。
我想,汤圆这么好吃,我也来学着做几个。于是,我学着外公的样子,先取啦一小团已经和好啦的糯米粉,把它捏成一个小碗的样子,再放进去一个事先搓好啦的黑芝麻馅,然后把糯米粉小碗的碗口给捏起来,最后放在两只手心里轻轻的搓圆,一个汤圆就做成功啦。我一口气做啦一二三四五六七八九,一共是九个,就混在外公做的汤圆中一起下啦锅。我真有点急的等着吃汤圆呢,一会儿,外公说,撑船啦,撑船啦。我一看原来有两个汤圆在烧滚的时候破啦,黑芝麻馅漏啦出来。我想,这一定是我做的那九个中的两个,外公做的汤团从来都是不会破的,烧汤圆的水永远都是清清的。外公鼓励我说,第一次做汤圆就有这么多都是好的,很不错!下一次一定会做得更好,真的很不错!我一边吃着自己第一次做的.汤圆,一边用调羹搅着碗里有点黑乎乎的汤水。
忽然,我想起啦《我和小姐姐克拉拉)一书里的“理发师”那一篇中,小姐姐第一次理发把弟弟的头发剪得“像翻耕过的草地似的”,最后还让弟弟“一个人面对着镜子里的秃头发呆”。第一次,也是第一次,我忍不住笑出声来。
做汤圆作文6
春节是我国的传统节日,也是我国最热闹的节日,家家张灯结彩,走亲访友喜迎新一年的到来。
每年的年三十那天,爸爸、妈妈都会带着我回爷爷、奶奶家吃年夜饭,然后贴春联、做汤圆、放鞭炮,最高兴的是还有压岁钱拿。
初一到十五这几天,爸爸、妈妈会带着我到处走亲访友。可是,今年的春节过得比较的'特别,因为疫情的关系,人人都带上了口罩。为了不给我们的祖国添乱,我们只能每天呆在爷爷、奶奶家里,走亲访友和聚餐的活动也都取消了,真是无聊啊!
晚饭过后,我像往常一样打开电视想看会儿动画片,这时爷爷走过来说:“别看电视了,家里还有几盒鞭炮,要不要我陪你去放啊!”我一听高兴极了,“噌”的一下从沙发上蹦了起来,连忙问道:“爷爷,鞭炮在哪呢?我怎么没看到!”只见爷爷慢慢地走到门口换好鞋子说:“你跟我来就是了。”我连忙跑了过去,原来爷爷把鞭炮藏在鞋柜的抽屉里了,难怪我之前一直没看到呢!我从爷爷手上拿过鞭炮后便拉着爷爷往楼下走,因为我已经迫不及待了。到了楼下后,我简单地看了下鞭炮包装上的字,一盒上写着“彩菊”两字,其他的字都小小的,因为天已经黑了基本看不清楚,形状圆圆的。我急忙向爷爷要过来打火机,然后把鞭炮放在地上,小心翼翼地点燃了后赶紧捂着耳朵往回跑,只听“嗖”的一声,鞭炮像风火轮一样滚了出去,一边滚一边冒着火花,真是又好玩又刺激。还有一种叫宇宙飞碟,也是同样把它放在地上点燃,它就会飞快地旋转,然后一边冒着火花一边以极快的速度往天上飞去,还会发出刺耳的声音,好看极了。就这样,我放完一个接着一个放,盒子里面还有好多个呢!爷爷就这样一直在旁边乐呵呵地看着我放,时不时还会叮嘱我几句。不知过了多久,鞭炮终于放完了,我这才心满意足地回家。
这个春节虽然特别,但依旧和往常一样快乐。
做汤圆作文7
我一向总是什么事都让妈妈做,像《不上补习班的第一名》里面的小米一样,可今天恰好相反,知道为什么吗?那来听听我的故事吧!
当读完小米的故事后,我突然有了启发,决定为家里做一件事。
第二天,不到七点我就起来了,穿好衣服去做早餐。我从冰箱拿出汤圆放在碗里,它圆圆的,硬邦邦的,像一颗颗白色的乒乓球。我接一些水放进锅里,接着开火,再把锅盖盖上,等四五分钟,在这几分钟里,我可以洗碗,洗筷子。做完这些事后,我打开锅盖子,里面的水咕咚咕咚的地响,冒出许多圆鼓鼓的水泡,像一颗颗又白又嫩的珍珠,我赶紧把汤圆倒进锅里,盖上锅盖,几分钟后,我打开一看,汤圆仍在锅底,没什么变化,我用筷子夹一下,还很硬,我想应该还没熟,于是又把锅盖盖上。又过后两分钟,我再次打开锅盖,汤圆全都浮在水面上了,又大又圆,夹起来时很软,我知道汤圆熟了,就高高兴兴地舀起来放在碗里,又把碗放到餐桌上。
我轻轻走进了妈妈的房间,满脸笑容的对妈妈说:“我有事找你。”妈妈跟在我身后来到客厅,一眼看见了在餐桌上的'汤圆,非常惊讶,赶紧用筷子夹了一个吃,然后开心地对我说:“我女儿太棒了,都可以做饭了,妈妈真为你骄傲!”妈妈和爸爸觉得我表现非常好,答应满足我一个愿望,我的愿望是去买一本自己喜欢的故事书。
妈妈和爸爸总是很辛苦,要照顾好我们又要打理整个家,所以我们应该报答他们,有空为他们做一餐饭或者打扫一下家里的卫生,都可以让他们很开心的!
做汤圆作文8
元宵节家家户户都吃汤圆。妈妈说:“咱们今天做汤圆。”我说:“做就做,正好我还能学一门新手艺呢。”说完,妈妈就准备材料了。
用芝麻和糖做馅,还有水磨米粉和水。材料准备好后,妈妈说:“王孜,你看我做一个,你跟我学。”说着,妈妈从面盆里拿出一小块面,团成一个“鸡蛋”,“鸡蛋”再由妈妈的手变成“窝头”,妈妈又往“窝头”里放了点馅,然后很快合拢,最后用手团一团,一个元宵就做好了。 我也学着妈妈的样子,拿了一小块面,把它团成一个“鸡蛋”,可能没弄好吧,当我把它变成“窝头”的`时候,面一下子碎了。我又团了一个,放上馅,可是我合的时候,用力不太均匀,它一下子又烂了。这次我不管了,我把它合了又合,就是合不上。我说“我不做了。”一甩手走了。妈妈说:“孩子,做事不能虎头蛇尾,要一心一意,这样,你才能成为人才。”听了这句话,我就对妈妈说:“我能行!我再试试。”我总结了前几次的教训,终于包好了一个汤圆。接着,我又包了很多很多,越包越好。
晚上,我们看着,吃着我和妈妈包的汤圆,都笑了。
做汤圆作文9
元宵节前夕,我和外公外婆兴致勃勃地来到教工之家。听外婆说,我们要自己做汤圆吃。我立即兴奋得手舞足蹈。
到了教工之家,来到了二楼活动室,那里已摆好了两张大桌子,桌上放了几大袋面粉和几个热水瓶。马上开工了,首先要和面。我打开热水瓶盖子往面盆里倒了些水,但倒的水多了,面粉几乎成了面粉汤。我叹了口气,心里打起了退堂鼓。我想:还是算了吧!虽说这么想,但我还是坚持了下来。我学着外婆的样子,好不容易把面粉搞成一个团,便开始在面团上东一揉西一揉的,可没揉几下,我的双手就沾满了面浆。我真有点想放弃了,但看到别人做得像模像样的,我又有点不服气,决定继续干!我洒了一点面粉在面团上,像给面团按摩似的,一捏一揉。
过了一会儿,能够做汤圆了,我心情异常激动,仿佛自身要干一件很伟大的事情。由于平时我只吃汤圆,不做汤圆。我从大面团上揪了一个小面团,放在手掌心里搓着,小面团在手掌间滚来滚去,越滚越圆。然后,我把它压成一个圆片,用勺子舀了一大勺豆沙馅放在上面,接下来就该把面片的边合拢在一起了。然而,这个口怎么也合不上。我疑惑了,把手掌上的面片放在眼前仔细端详了一阵,终于,我找出了原因———别人捏得都很用力。于是,我便使出了吃奶的劲使劲一捏,这一捏可捏砸了,面片里面的豆沙像火山爆发似的滚了出来!我无奈地笑了笑,摇摇头。看看别人碗里早已有好几个汤圆了,而我却一无所获。这时,校长走过来问道:“哎哟,小弟弟,你一个都还没做成呀?”这句话激起了我的.好胜心,我又埋头做起来……“开锅啦,开锅啦!”我闻声跑去,好香啊!我们大伙儿围在锅前,寻找哪一个汤圆是自身做的。“看看看,这个是我做的,最大!”“我好像做的是这一个。”“那个是不是……”这锅中的汤圆里面包的不仅仅是豆沙、肉馅儿,而且还包进了无穷的欢乐啊!
做汤圆作文10
今天是元宵节,家家户户都要聚在一起吃汤圆。往年都是妈妈一个人做,我在一旁看着吃现成的。今天我决心试一试,让妈妈享一次现成福。
妈妈听啦很高兴,为我作啦准备。第一道工序是揉米粉。我往粉里倒进一点水,然后用手掺和。可是水太少,掺和来掺和去,就是粘不成团。我又倒进半碗水掺和。可这回水又放多啦,盆里的粉成啦糊糊。忙啦丰天却一事无成,我有些灰心啦。妈妈在一旁鼓励我说:“做事要有耐心。再试着加点干粉,慢慢来。”于是,我按妈妈的指点,边加干粉边揉搓,终于把粉团揉成啦。
开始做汤口啦。心想,这回要容易多啦,搓圆粉球谁不会做!我抓起一小团粉,捏成半圈,把馅放进去,轻轻合上口,用手搓起来。谁知用力太猛,粉团散成啦碎块。我把馅和粉分开,重新把粉捏成半圈,放上馅再搓。由于不取用力,搓啦半天,粉团也没搓固,还裂开啦一条缝。我又小心把缝压紧再搓,好不容易才把第一个汤固做成。我把汤固放到大盘里,看见它中间大两头小的怪样子,我和妈妈都笑起来。妈妈又告诉我:“搓汤固的`时候,用力要均匀,两只手要合起来,不能仲得太直。”我照妈妈的指点调整啦姿势和力度,结果一个比一个好。在妈妈的鼓励下,我高兴极啦,不一会就做啦满满一大盘。
看着盘里又白又圈的汤因,心里真高兴。我终于在妈妈的指导下学会做汤圈啦,从原来只知吃不会做,变成啦一个会做会吃的人。同时,通过这个“第一次”,也让我真正体会到啦勤动手、勤动脑的重要性。因为任何一件事情要想熟能生巧,掌握规律,有亲自实践,反复练习,并不断总结、改进,才能达到目的。
做汤圆作文11
今天,妈妈买回来一些汤圆粉和一些汤圆甜心,教我做汤圆。
走进厨房,我围上了围裙,在妈妈的指挥下,我拿了一个大盆子,往里面倒了大半盆汤圆粉,又向里面倒了一些白开水,有筷子搅拌。
过了一会儿,汤圆粉被搅匀了,我开始用力地揉面团,当面团干了,用手抹点儿水在上面,又继续揉。
揉了好久,妈妈却说还不行。累得我手臂发酸。大概是我只有1。48米,太矮了吧,我搬来把椅子,站在上面揉。我满头大汗,揉不动了。
“行了吧?”我问。“还早!”妈妈不假思索地回答。“行了?”“不行。”“行了?”“不行!”……
妈妈被我问得不耐烦了,顺口说了句:“行了吧。我准备用手扯一块面团,可手刚一碰到面团,大面团就散成了小小的面块儿。原来水不够!我又加了点水,用力地揉。
“做事要有耐心才能成功。”妈妈说。我的脸红了。
揉好了,我学着妈妈的样子,从大面团上拉下一个小小的面团,使劲按扁,拿一点汤圆心放在正中间。然后,四周向着汤圆心收拢,把汤圆心包在里面,最后搓圆。
这样就做成了一个汤圆。
我按照这个方法,又做了20个。我边做边想:人们做了这么久的汤圆,为什么总是做圆的,一点变化,一点创新也没有。今天,我来创新一下。
于是,我把汤圆改成了三角形的,正方形的',兔子头开的,五角星形的等。呵!呵!多好看呀!
汤圆下锅香满坡。汤圆煮好了,我狼吞虎咽地吃起来。嗯——又甜又软——味道好极了!听说汤圆象征团圆,我过所进还要做汤圆!
做汤圆作文12
今日午时,一阵阵欢声笑语回荡在远航楼,原先我们六年级同学在教室做美味的汤圆来庆祝一年一度的元宵节呢。
今日午时英语课一下课,整个教室被叽叽喳喳的声音覆盖,有些同学则立刻跑去洗手,那速度是个快啊!有了先锋队员的带领,几乎整个教室的人都跑去洗手了,那速度和“狰狞”的面目你就生怕位置被抢了,而我却不慌不忙地把桌子拼好,再慢悠悠地向洗手处进发。
时间过得真慢,好不容易等来了久违的铃声。待教师介绍了一番元宵来历和习俗之后,我们大家就开始动手了。“事非经过不知难”原先小小的汤圆不是那么好做的。这不,和米粉就是件技术活,我们这组的米粉胚一会儿太干,揉不起来,一会儿太湿,很粘手,还是在教师的帮忙下完成的。我心想:这和米粉真的需要多做多练才能掌握技巧,做别的事不也要这样吗?
接下来,就是包汤圆环节,我和组员各自分到一个小米粉团,然后我先捏下一小块,聚精会神地揉啊揉,搓啊搓,压啊压,做成小碗状,把豆沙馅放进去。可是豆沙放太多了,这个汤圆根本合不拢,那里捏,那里裂,豆沙直冒出来。组员们都笑了。接下来,我又做了几个失败的作品,有点儿灰心了。看看刘敏同学做的汤圆,不,应当说是超大号团子,比我做的汤圆大两倍,张枞狄则做了饺子版汤圆,郑刚做得真不错。我下定决心,必须也要做好汤圆,我吸取失败的'经验,仔细琢磨做法;米粉团要湿一点,馅要少放些,搓的时候要轻,最终成功地做出了一个漂亮的汤圆,这个汤圆白白胖胖的,宛若胖娃娃的脸蛋,可爱极了。我兴奋地展示给组员看,组员们连连称赞。我下我掌握了技巧,一连做了20个汤圆。包汤圆让我想到了:要想手艺高超,必须要经过长年累月的练习。
回到家,妈妈把我做的汤圆煮给我吃,虽然卖相不好看,可是我觉得异常甜,因为这是我的劳动成果。
经过这次综合实践活动,我更加了解元宵节了,也懂得了:事事对于初学者来说都是困难的,可是,这要勤加练习,你就会掌握技巧了。
做汤圆作文13
今天早晨,老妈从大街上的菜市场回来,看到我就大声地说:“小明,你看我给你买回来一些什么东西了?”我惊喜地看到老妈手中提着的篮子里面放着做汤圆的作料。我高兴得拍着手说:“老妈真好,今天我们可以吃汤圆了!”
吃中饭前,我拿来了一只小脸盆,来到水龙头下面把脸盆清洗了一遍。然后,我把老妈从菜市场上买来的糯米粉放进了小脸盆里面。我对老妈说:“老妈,今天这米粉就由我来和,好吗?”“好呀!我就站在边上看!”我往脸盆里面再放了一些温水。然后,我就着温水和糯米粉和了起来。不一会儿,我就把米粉给和好了,成为一个米粉团了。老妈看了笑着说:“小明,你的和粉技术不错呀!”我笑笑说:“全靠你在旁边,所以我才有信心,才能够这么快就和好了!”然后,老妈拿了一小团米粉,搓成了长条,再一块块掰下。我站在边上看着。老妈拿起一块米粉团放在手心里搓成一个长圆形。接着,她在长圆形的一头挖了一个洞,把事先剁好的.肉馅放了进去。最后,老妈把上面的口子慢慢地捏拢,还捏出了一个小尾巴。汤圆做好了,她就把它放在桌子上面铺着的毛巾上面。然后,老妈又做了起来。我看了一遍以后觉得自己可以做了。因此,我也像老妈一样做了起来。虽然,我做得不太像,但是,老妈还是说我做得不错。
汤圆全部做好了,老妈就去煮了。不一会儿,老妈就把煮熟的汤圆盛出来了。我立刻吃了起来。我吃着汤圆心里甜甜的,因为这里面有我的一份功劳。
做汤圆作文14
我们都知道,每年都会有一个传统节日,它是冬至。冬至吃汤圆,孩子们是最喜欢。汤圆又象征着团团圆圆,代表着一家人的心永不分离。
冬至那天,妈妈说:“街上卖汤圆都不好,还不如我们自己包的,更有喜庆的气氛。”我听说了,兴奋源源不绝。所以,我屁颠屁颠的跑去把双手洗干净。妈妈首先把很多糯米粉放在盆子里,用开水调和后,把它揉面团,使其变软,我就从中取出一小团汤圆面放在手里搓,搓来搓去,不是馅漏出来就是搓不圆,我做的“怪物”被妈妈加工后变得很可爱的,妈妈的手巧合,平时看到汤圆的简单,但做起来还挺难的。我不相信做不好,继续搓,经过努力终于搓得圆成一个窝窝头的样子,弄个小孔在中间,再放一点馅进去然后搓紧,然后搓成一个乒乓球大小的汤圆形状。经过我和妈妈的努力全部搓完了,此时可以放入锅中煮,揭开锅盖烧开的`水,把汤圆放进去,再盖上盖子,进行漫长而焦急的等待。我贪吃,经常偷偷打开盖子看,只见那一个个白色的汤圆还在底部。被妈妈看见了,妈妈说:“要十分钟后才熟。”不一会儿,有几个先漂了起来,然后又多了几个浮上来,渐渐地,全部都浮上水面了,煞是可爱。我迫不及待地捞起来放进碗里,,咬一口,皮又嫩又滑,又香又甜的馅料。
吃着自己包的汤圆,心真的很开心。享受自己的劳动成果,我不由想起老舍的一句话:“劳动最有滋味。”
做汤圆作文15
今天我可开心啦!因为我要亲自动手跟着妈妈学做汤圆,而且我要拿出我的独家秘方。
在做汤圆之前,首先要选糯米粉,记住一定要选上等的糯米粉,味道才好哦!把一些糯米粉放在一个大碗里,再加一些水。将水和糯米粉调匀后,就沿着顺时针方向用手揉,一直揉到手中的糯米粉成圆形的小汤圆为止。最后,我们就可以将揉成形的汤圆放入烧开的沸水中煮。在煮的时候,也有一个小技巧可以判断是否煮熟了。那就是,当我们看到在沸水中煮的一个个小汤圆浮起来了,那就说明小汤圆已经煮熟了,可以吃了。
独家秘方登场了:让我们把煮好的小汤圆盛到小碗里面,再加上适量的红糖。这红糖是秘方中的一种。另外一种秘方呢?那就是白糖。当我们把放入碗中的红糖用勺子拌匀后,再加上一些白糖。因为红糖的甜味有点腻人,所以加上一些白糖后就可以把这种较腻人的味道平衡一下,当然这种味道就更不一样了哦!这一个个白白胖胖的小白圆点儿——汤圆就变成了一个个可爱的淡红色的小皮球了。还没品尝的时候,你就会非常有食欲哦!那色泽红润的小汤圆不禁会让你垂涎欲滴。当你品尝之后,却又会有一种回味无穷的感觉。看着这一个个可爱的小汤圆,我一下子像是二月的`冰河——准备开动了。从厨房端出来时,真是香瓢十里呀!这时才是四月的冰河——开动了。我一口气吃了六个。
做小汤圆可是要有技术的哦。在调糯米粉时,不能将水加太多也不能加太少。加多了就会粘在手上不好揉,加少了糯米粉就不会充分溶解。加外,我们在将揉成形的小汤圆放入锅中煮的时候也要注意一个要领:不停的用勺子拌,否则就会粘在锅上面。还有,在煮到小汤圆一个个飘浮起来了的时候,就要立即盛到碗中,否则煮太久了也不好吃的。
今天,我在家里不仅吃到了独家美味可口的小汤圆,还亲自动手做小汤圆。最为宝贵的是我还跟着妈妈学会了一些做小汤圆的小技巧。今天的我,收获真是多呀!
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