红烧肉作文15篇【优选】
无论是身处学校还是步入社会,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你所见过的作文是什么样的呢?下面是小编帮大家整理的红烧肉作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
红烧肉作文1
我最喜欢吃肉,特别是红烧肉,所以我跟妈妈学做了这道菜。
首先要挑选上好的五花肉,就是肥瘦均匀、一层一层的那种。然后改刀成大小适中的肉块,再放入热水中烫一下,这样做是为了去除血水,再捞起沥干水分,葱姜蒜切成小块,八角若干备用。
重头戏开始了,“啪”我先把煤气打开,火苗“轰”地一声窜了上来,再倒入适量的油后,待油热放入糖,这时要把锅里的糖不停地搅拌,直到白色糖变成棕红色。再把处理好的五花肉倒入锅中,只见锅里顿时热闹了起来,发出“噼里啪啦”的声音,这时千万不要害怕,赶紧不停地翻炒,让每块五花肉上都能挂上棕红色的糖,这个步骤就是大家常说的炒糖色。炒好糖色的五花肉后再放入葱姜蒜和八角炒香后,然后倒入酱油和料酒还有适量的水用小火炖,只看见五花肉在汤汁中“咕嘟咕嘟”翻滚。过了1个小时左右以后,肥而不腻、鲜美多汁的红烧肉就大功告成了。肉香已经迫不及待地从锅里钻了出来,香气四溢的`红烧肉“新鲜出炉”了!我一打开锅盖,哇!一股浓浓的肉香味又再次扑鼻而来!五花肉红彤彤的,透着诱人的光泽。我迫不及待地夹起一块先尝了一口,味道真好,滋味独具一格。我给妈妈夹了一大块,妈妈品尝完以后,露出满意的笑容。
你们是否也想来尝尝我做的红烧五花肉呢?
红烧肉作文2
五岁时,他刚和小朋友们打闹回来,一身的泥点子,满脸是灰。他用脏兮兮的手擦擦鼻涕,就冲厨房大喊:“妈,我要吃红烧肉!”妈妈从厨房探出头来,看着他那脏兮兮的衣服,微微一皱眉头,旋即化作满脸温柔:“行,宝宝乖,先去洗把脸,妈妈做好了就叫你一声。”“嗯!”他很用力的点了点头。
十五岁时,饭桌上还是那香的要腻人的红烧肉,他却有些不耐烦,心里想着一会儿和同学们在游戏里如何大杀四方,看着桌上的红烧肉说:“妈,别老烧肉了,总吃这个不腻啊?”妈妈还是那一脸的温柔,轻轻点头“好,明天我去买别的给你做。”他看着妈妈那一脸温柔的笑突然什么也说不出来。
三十五岁时,事业刚成的他每天有太多事儿要做,接到妈妈的电话“儿子,啥时候回来啊?妈给你做红烧肉。”忙的有些累的'他满肚子不耐烦“不行,公司好多事儿做不完,太忙了,等过年回去,我给你带这儿最好的吃的,肯定比红烧肉好吃,不说了,先挂了啊·嘟·嘟。”那一头,母亲微微叹气,鬓角几缕白发有些刺目。
五十岁时,他事业有成,却每天与人应酬,继续扩大人脉,酒席上,母亲又打来电话“儿啊,妈今天路过你家,给你带红烧肉。”“今天我不在家,你别来了,年纪大了在家好好休息吧,我改天抽空看你去,这儿还有人要应付,挂了啊·嘟·嘟”电话那头,母亲看着这空空的别墅,突然感觉好冷。
七十五岁,“儿,红烧肉做好了。”他回头,却只空空如也,有的只是几棵树干微弯的松柏,他转回头,跪在母亲墓碑前,嚎啕大哭“妈,我错了,我要吃红烧肉,我想吃你做的红烧肉。呜……呜……”可是,耳边,早已没有妈妈的声音。
红烧肉作文3
放学回家,我看见妈妈正弯着腰在厨房里洗肉。我兴奋地问:“妈妈,今天是不是吃红烧肉啊?”妈妈笑呵呵地回答:“你不是喜欢吃红烧肉吗!妈妈今天就少给你这只馋猫吃。”我高兴极了,但我更想知道妈妈是怎么烧出美味可口的红烧肉的。我心里自言自语道。
于是,我赶紧放下书包,跑到了厨房看妈妈是怎么样烧红烧肉的。只见妈妈动作麻利地一边将洗干净的肉放进篮子里淋干水份,一边点燃煤气灶上的火给锅子加热。当油锅徐徐冒出烟的时候,妈妈一下子把肉倒进锅里。“嚓”——肉在热气腾腾的油锅里炸开了。妈妈迅速地翻炒起来。原来粉红色的生肉在妈妈地翻炒下慢慢地变成了白色。就在这个时候,妈妈在锅里放入了料酒和酱油。锅里的肉渐渐地又变成了深红色的了。之后,妈妈再加上了少许的水,盖上锅盖将火由大调到小炖起肉来。我看了,惊得不知道说什么好了,只是瞪大了眼睛看着。大约过了十分种左右,从锅里飘来一阵阵诱人的香味。我迫不及待地问妈妈:“红烧肉烧好了吗?”“馋猫,还没好呢!”妈妈笑着对我说道。正说着的时候,妈妈再次打开锅盖,加入了糖和味精,盖上锅盖,又将火由小调到大。大约过了几分钟后,锅里的香味越来越浓了。我实在是忍受不了这种馋涎欲滴的感觉了。妈妈终于掀开了锅盖,只见锅子里的肉已经变成了红红的、粘粘的.了。仿佛就像我以前吃过的冰糖葫芦一样。
就在我看得入神的时候,妈妈已经竟红烧肉盛起端出了厨房。“馋猫,快来尝尝吧!”妈妈笑眯眯地对我说道。我一边吃着美味可口的红烧肉,一边想:恩,妈妈少的红烧肉真是好吃啊!
红烧肉作文4
“滋啦滋啦”,在家里的厨房响着交头接耳的滋啦声。疑,在干什么呢?告诉你们,妈妈在教我做红烧肉呢。
今天,我从补习班回家,妈妈跟我说:“上午,我在超市买了一点五花肉,你想怎么吃?”我笑眯眯地说:“红烧吧!妈妈,你可以教我怎么做吗?”妈妈看着我说:“好啊”那先来准备配料,鸡腿菇两个,生姜五片,大蒜三瓣,八角三颗,接着,妈妈跟我说:“可以开始做了,先把五花肉用清水冲洗一下,锅中放水,把清洗好的`五花肉,两片生姜,一勺黄酒放进锅里,点火等十分钟左右。”水沸腾起来,锅中有许多的泡沫,妈妈让我把锅盖打开,锅里的泡沫一下子消失了,消失的泡沫变成了灰白色的东西,有的漂浮在水面上,有的沾肉上面,看上去有点恶心。我问:“妈妈那是什么东西?”妈妈说:“那是血沫,没关系洗干净就好了。”我似懂非懂地点点头。
洗好后,妈妈在边上指挥:点火,先把锅中的水烧干,倒油,放入五花肉,我轻轻地把肉放进锅里,顿时,锅里响起了交响乐,我吓得向后连连退好几步,然后我只好一手拿着锅盖当我的“盾牌”一手拿着铲慢慢地翻炒,把肉炒至微黄,接着开始放配料,三生姜,三颗大蒜炒香,放一勺黄酒去腥,家里没有老抽,就放了三勺生抽来提鲜增色,一勺蚝油,一勺白糖,一点点盐,翻炒几下,放入一碗水,等水沸腾放入鸡腿菇和八角,再翻炒几下,盖上锅盖,大火烧沸,改小火焖煮45分钟,一顿的手忙脚乱终于结束了。现在慢慢等待红烧肉出锅了。45分钟一到,我就迫不及待地打开锅盖,妈妈大声喊到:“等等,开大火把汤汁收到浓稠,最后洒上葱花才可以出锅。”
看着爸爸妈妈吃得津津有味,我心里特别开心。
红烧肉作文5
放学后,我拖着疲惫的身子往家走,刚进门,就被一阵浓浓的香味吸引,走到厨房一看,原来是妈妈在做红烧肉。
只见妈妈翻炒着锅中的肥肉,让它们一个个把身体里的.油分都“吐”出来。过了一会儿,妈妈将案板上的瘦肉也倒进锅里,和肥肉一块翻炒。当它们都成金灿灿的颜色时,又分别加入大蒜、生姜、八角、黄酒、醋、酱油。这些佐料一放进去,锅里立马冒起诱人的香气,肉也由黄变成了棕红色,看着就让人直流口水。
于是,我拿来碗筷,站在锅台边静静地等着红烧肉出锅。
一会儿,妈妈掀开锅盖,往锅里放了一点麻辣鲜、味精,翻炒几下后,将红烧肉盛到一个瓷盆里。只见它们躺在小盆里“嗤咝嗤咝”地冒着油花。我看准了一块红彤彤的瘦肉,刚准备伸筷子,就被妈妈拦住了:“等等,火候还不够呢,别急,一下有你吃的,小馋虫!”唉,我无奈地放下筷子,看着妈妈把它端到事先准备好的炉子上,用小火慢慢炖……
终于!香喷喷的红烧肉,端上了桌,我如同饥饿的人见到面包,便狼吞虎咽地吃起来,我一边吃,一边夸赞妈妈的厨艺棒。呀!我刚把一块“小霸王”放进嘴里,就被烫的又吐了出来,我只好又重新夹了一块,使劲地吹了吹再放到嘴里。嗯,好鲜!肥而不腻,特别香嫩,真的令人吮指。
红烧肉我爱吃。这不仅因为它味美可口,更重要的是里面有妈妈的味道!
红烧肉作文6
在我们的生活中,吃是必不可少的。食物之味——“酸甜苦辣咸”,这些味道是组成一切美味佳肴的必要条件。想必大家都有自己喜欢的吃食,我也是一个美食爱好者,我觉得红烧肉是世界上最美妙的食物了,色香味俱全。家的味道,就是红烧肉的味道。
我喜欢上红烧肉还是在四年级期末考试的前一天晚上,那时妈妈为了给我第二天的考试加油鼓劲,说要给我做一盘红烧肉。其实我并不太喜欢吃肉,觉得肉吃太多会很腻。但是,这盘红烧肉一端到我面前,我简直怀疑自己产生了幻觉——那诱人的香味,使我放弃了“素食爱好者”的称号,彻底地沦陷在了红烧肉的.美味中。这盘红烧肉不仅味道诱人,一眼望去,晶莹剔透,亮晶晶、红艳艳的,我的口水瞬间流下了三千尺。
我赶紧坐到餐桌前,拿起筷子夹了一块,一口咬下去。啊!我的天哪!那肥肥的软而不腻的口感,再加上有嚼劲的肉皮,还有那细腻入味的瘦肉,绝,太绝了!肥肉,不像我想象中的那样让人难以下咽,而是非常细腻,就像奶油一样,入口即化。瘦肉,不硬不软,很容易嚼碎,那肉丝一缕一缕,嚼着弹弹的,很劲道。还有必不可少的肉汁,咸咸的味道中透着香甜,让人像在仙境一般,当真是“此肉只应天上有”啊。
吃完饭,我立刻向妈妈请教做出这道美食的“独门秘诀”。原来,要将肥瘦适当的肉放在锅中,炒至变色,放入酱料:两勺盐、麦芽糖、冰糖,热闹地煮它个三十分钟。最后揭开锅盖,那味道,简直没得说。
红烧肉肉,你陪伴我成长,你的到来让我感受到了世间美味,难道你是被施了仙术,不然怎么会这么美味?不管怎样,你将在我美好的童年记忆中永存!我爱你,红烧肉肉!
红烧肉作文7
星期天,我到奶奶家吃饭。一进门就闻见一股特别的味道,这股香味好像在勾引我似的,让我情不自禁地跟着它,走进了厨房。
一进厨房,我就看见奶奶在烧一锅金黄金黄的东西,凑近一看,原来是我最爱吃的红烧肉。我眼睛挣得大大的,目不转睛地望着锅里的红烧肉。红烧的酱汁沸腾起来了,红烧肉金黄金黄的,看起来十分诱人。馋得我口水直流呢。
终于到了吃饭的时候,可我迟迟不见红烧肉被端上来。便问妈妈:“红烧肉怎么还没端上来呀?我的肚子都在抗议了。”就在我问的时候,奶奶把红烧肉端上桌子,“呦,看把我孙女急的。”
哇,红烧肉简直色香味俱全。红烧肉看起来非常嫩,再浇上酱汁,看起来就很美味。原来,奶奶见我这么喜欢红烧肉,就把它一圈一圈的垒起来,瞧上去,美极了。奶奶这么用心,我都有点儿舍不得吃了。我夹一块塞进嘴里,感觉甜而不腻,不咸不淡,肉质鲜美,再配上酱汁,味道好极了,简直无法形容。我又连续夹了好几块,津津有味地吃了起来。
奶奶家的小狗豆包、汤圆都跑了过来,趴在我的膝盖上,眼睛直盯着我的嘴巴,对我叫了几声,我知道它们的意思。它们是在向我讨肉吃呢,我夹了两块红烧肉扔在地上,它俩都抢着吃呢。
奶奶说红烧肉的做法也不是很难。先把洗净的'上等猪肉切成小块,然后放入锅里煸炒,再过一会儿加上酒、盐、糖、味精等佐料。对了,千万不要忘记放酱油。接着,盖上锅盖用小火炖烧。之后,把烧成朱红色的肉放进碗里,浇上香气扑鼻的汤汁,一碗油亮亮的红烧肉就成功完成。
奶奶做的红烧肉鲜香绝顶,任何品尝过的亲戚朋友都会翘起大拇指。红烧肉如此美味,难怪我那么喜欢这道菜!
红烧肉,我的最爱。
红烧肉作文8
说起味道这可能是我们感知世界最初的方式了,每个人都会有自己喜欢的味道,或者甜,或者咸,或者苦,或者辣,总之,一定是千奇百怪,五花八门的,也正是这些共同构成了生活的味道,现在回想起来记忆中最为深刻的也最为熟悉的'是妈妈红烧肉的味道。
妈妈在做红烧肉时总会用冰糖,还会加上一点醋,总是把肉炖得软软糯糯的,小时候,凡是来家里的人,只要是吃过妈妈红烧肉,都会夸她手艺好,记得我问过妈妈:红烧肉这么好吃,是谁教你做的啊?妈妈总是好像泪光闪闪的说是你外婆。
外婆这个概念相对我可能是陌生的,记得打我记事开始就好像已经没有外婆了,只是偶尔从妈妈爸爸口中的一些只言片语里知道外婆,外婆是江浙人,有着江浙女子特有的温婉大方,妈妈说外婆说话是软软糯糯的正如她人一样,妈妈总说她是个柔软又刚强的人。
其实我看得出来妈妈很想外婆,只是她嘴上很少说出来,毕竟谁没有了妈妈会好过呢?妈妈的伟大之处也在于此,她总是在想办法想着如何给我们完满的爱,一直奉献终身。
随着年纪长大,我们好像是羽翼丰满了起来,渐渐的有些时候有些事情有了属于自己的看法,偶尔也冲撞起了家长,妈妈和我,我们好像没有从前那么亲切了,有些事情我好像不愿意和妈妈分享了,记得有一次因为一些琐事我跑出了家门,妈妈出去找我,回来也没有过多的责怪,只是说饿了吧,然后给我做了一碗红烧肉,那一刻我突然明白了妈妈有多爱我,而我又是多么的年少无知,爱的味道,可能有很多种,但是在我得记忆中它一定是红烧肉的味道。
红烧肉作文9
今天是周末,在家没有上学,所以今天想学一道菜,这也是爸爸最喜欢吃的一道菜,菜的名字叫做“红烧肉”。
爸爸是一个“肉食主义者”,假如每天不吃肉的话,爸爸会觉得很难受,所以妈妈每顿饭都会给他准备一些肉菜,而爸爸在这些肉菜中最喜欢吃的就是红烧肉了。以前都是看着妈妈做,今天自己想学着做一道红烧肉,以后可以跟爸爸做。
自己从厨房里找来菜谱,找到红烧肉的做法,然后从市场上买来了一块五花肉,还有一些佐料,一些冰糖,香叶,桂皮等等。
开始制作了,首先把五花肉切成1块1块的大小相等的块状,然后将这些方块的五花肉放进冷水里面,将它煮熟,并且把水里的一些肉的浮沫清理出来。然后将煮好的五花肉放到一边备用。
到了关键的时刻了,就是炒糖色,这是非常重要的,因为糖色的'好坏决定的,红烧肉口感的好坏,先把锅里倒上适量的食用油,然后将事先准备好的冰糖放到食用油中,这个时候一定要小火慢慢熬,直到里面的冰糖变成红色的小泡的时候,再将五花肉放到里面,让它沾上糖色,之后加入一大罐的啤酒,再把之前准备好的香叶,八角,桂皮等等材料加入到里边,然后盖上盖子,用中小火煮上一个半小时,打开过来看一看,发现所有的汁水都已经变得浓稠了,这个时候将火调至大火,把所有的汤汁收浓,一道美味的红烧肉就出锅了。不得不说,我还是有做大厨的本事的,这一次的红烧肉做得十分成功,无论从颜色上还是口感上,自己觉得都是非常好的。
我学会做红烧肉了,真的很开心,以后可以给爸爸做红烧肉了。
红烧肉作文10
我最喜欢吃的就是红烧肉了,因为妈妈是做这道菜的高手。当然喽,“强将手下无弱兵”,我自然也成了做红烧肉的“高才生”了。
这不,今天就该轮到我掌勺了。吃完早饭,我就来到了菜市场。来到卖肉的摊点,我左瞧瞧,右看看,卖肉的师傅也情不自禁地问了起来:“小朋友,买肉吗?”我回答:“嗯,五花肉,十二元一斤,卖不卖?”经过我的'一番口舌,师傅终于答应了。我拧着一块上等的五花肉回到了家里。
我先把肉用清水洗干净,切成块,放入菊花锅中,再加入水,水比肉高一指,行哩!再加入配料∶两只八角、三四片生姜、五六根葱,盖好锅盖。“啪!”随着一声响,打开煤气灶,用猛火煮,约十分钟,等锅与盖之间的缝儿冒气时,用勺将锅中的沫子撇出来,在用小火烧十分钟。等闻到肉的香味,再倒入三两冰糖,两勺老抽酱油,半勺食盐,盖好锅盖,继续用小火焖烧。不一小会,空气中散发着浓郁的肉香。再过十分钟,等汤黏稠了,关掉煤气灶,把红烧肉放进盘里,只见盘中的块块红烧肉似红玛瑙一般,红红的,闪闪发光。使人一见之下就产生想吃的欲望。
我立马搬去给妈妈品尝,妈妈吃了一块,点点头,竖起大拇指夸道:“长江后浪推前浪,我后继有人啦!”我也迫不及待地尝了一块,嗯,真好吃,更何况这是我用我自己的汗水换来的。
红烧肉作文11
“知之为知之,不知为不知,是知也”,孔夫子教育他弟子的一席话,听来还瞒有意思的,这句话的精髓在于教导我们要养成踏实认真的学习态度。偶尔不懂装懂的我,虽然数学成绩还尚可,但最让我引以为豪的英语成绩,却像滑滑梯一样滑了下来,如此致命的打击,让我泄了气。回家后,妈妈为了鼓励我,给我炖了一碗红烧肉。
虽然红烧肉很松软,味道很鲜美,但我却实难下咽。坐在一旁的爸爸仿佛察觉到我的想法,便柔声对我说:“吃吧,心里再难受也要多吃一点,这可是你妈特意为你做的红烧肉!”顿时,我鼻子觉得酸酸的,依然举不起筷子。这时,爸爸指了指碗里的红烧肉说:“你瞧,这肉要烧得好吃,只能用小火慢慢地来炖。世界上哪有一蹴而就的事呢?只不过是一次小小测验而已,怎么就轻易地在困难面前低头了呢?”
听了爸爸的话,我变得超有食欲了,于是开始细细地品尝起美食来。浓稠的酱汁包裹住每一块肥瘦相间的肉肉,吊足了我的胃口,轻轻用嘴一咬,香美的肉汁流进了我的嘴里,味道好极了!许久之后,这股浓浓的`香味久久不散,可谓是韵味十足,就像那悠扬的诗韵,古有李白醉酒赋诗,今有我品肉吟诗。
这一碗家常美味的红烧肉,传递着父母对我的关心与爱护,更激励着我好好学习,天天向上,做个德智体全面发展的好学生。
红烧肉作文12
爸爸是我们家的“特级厨师”,我尤其喜欢吃爸爸做的红烧肉,关于红烧肉还有一个不平常的故事呢。
那是一个暑假里的一天中午,爸爸不知道该做些什么菜?就问我和妹妹:'今天,想吃些什么,我给你们做。”我和妹妹互看了一下对方,异口同声地说:“爸爸我们想吃红烧肉。”爸爸点点头就去买菜做饭了。
中午12点到了,爸爸准时把饭菜端上餐桌,并笑着说:'这是你们喜欢吃的红烧肉,你们要多吃一点哦!"于是我和妹妹筷子打连架狼吞虎咽地吃起我们喜欢吃的红烧肉来。突然,我和妹妹看到爸爸一直在吃素菜,没有吃肉。我和妹妹很疑惑,我说:“爸爸你怎么不吃肉啊?”爸爸笑着说:“爸爸不喜欢吃肉,你们多吃点吧!”这么香的肉爸爸怎么会不喜欢吃呢?也真是的,你看他不断地往我和妹妹碗里夹肉,而他自始至终都不吃一块肉。满嘴都是油的`妹妹,眼珠一转,嚷道:“这块肉不好吃,我不吃。”爸爸听了着急了:“啊?今天买的肉怎么会有问题呢?”说完爸爸拿着筷子去夹了一块肉放在嘴里一边细细地嚼着,一边皱着眉头说:“味道是对的呀,你怎么说这味道不对头呢?媛媛,你觉得呢?”我已懂妹妹的心思,我也故意苦着脸说:“就是味道没对头!”爸爸就又拿着筷子又连夹了好几块肉吃。吃后,爸爸一本正经地说:“没问题呀?”我和妹妹忍不住哈哈大笑起来。爸爸一下子明白我们的心思,爸爸慈祥地说:“孩子们,你们正在长身体要多补充营养,爸爸又不长身体,用不着吃肉……”哦,原来爸爸不是不喜欢吃肉,而是爸爸想把营养给我们。
如今,我们家越来越有钱了,可是我和妹妹最爱吃的还是爸爸做的那香香的红烧肉。
红烧肉作文13
今天是周末,为了感谢爸爸对我的孜孜教诲,我决定做一道菜犒劳一下他。爸爸是一个“肉食主义者”,假如每天不吃肉的话,爸爸会觉得很难受,所以妈妈每顿都会给他准备一些肉菜,而爸爸在这些肉菜中最喜欢吃的就是红烧肉了。以前都是看着妈妈做,今天自己想学着做一做。
自己从厨房里找来菜谱,找到红烧肉的制作方法,然后从市场上买来了一块五花肉,还有一些调味用的料,其中有一些冰糖,香叶,桂皮等等材料。
开始制作了,首先把五花肉切成大小相等的块状,然后将这些方块的五花肉放进冷水里面,将它煮熟,并且把水里的一些肉的浮沫清理出来。然后将煮好的五花肉放到一边备用。
到了关键的时刻了,就是炒糖色,这是非常重要的,因为糖色的好坏决定了红烧肉口感的好坏,先把锅里倒上适量的食用油,然后将事先准备好的冰糖放到食用油中,这个时候一定要小火慢慢熬,直到里面的冰糖变成红色的小泡的时候,再将五花肉放到里面,让它沾上糖色,之后加入一大罐的啤酒,再把之前准备好的香叶,八角,桂皮等等材料加入到里边,然后盖上盖子,用中小火煮上一个半小时。
打开过来看一看,发现所有的汁水都已经变得浓稠了,这个时候将火调至大火,把所有的汤汁收浓,一道美味的红烧肉就出锅了。不得不说,这一次的红烧肉做得十分成功,无论从颜色上还是口感上,自己觉得都是非常好的`。吃到嘴里嫩嫩的,滑滑的,油而不腻,咸中带甜,一会儿工夫我跟爸爸就吃了六七块。
虽然这是一碗普通的家常菜,但是却传递着我对爸爸的爱,百善孝为先,我以后还会做更多力所能及的事情来孝顺我的爸爸妈妈!
红烧肉作文14
冬日的阳光深沉而宁静,散发出一种古老、鼻酸的气息。
五年前,我们一起住在那幽静而温馨的小村庄里,那是的你时时刻刻总是笑着的,精神一直是那么饱满;那是的你,最爱做的事情也许就是种蔬菜。精选的种子埋进土地里,每天定点去浇水、施肥,等着成熟。那是的我总是迫不及待地问你:“奶奶,菜啊好?”“马上好,囡囡,再等个几天就好吃了。”你总是会把长得好的“菜妹妹”烧给我吃。由于升学的原因,我不得不离开了你,让你独守那小村庄。离开你时,我脑海里总想起你给我烧的.“菜妹妹”,夏天时给我摘得锦黎子,也许最想念的还是你那精心烧的红烧肉。上周五,我和爸爸会奶奶家。走在那条曾经走过十几个岁月的小路,不由得想起了曾经的美好回忆。
当我走进村庄时,我感受到了历史的气息;当我走进门口,看到奶奶一个人在吃晚饭,奶奶脸上的笑容早已消失不见,多了一份惆怅与失落。我小心地在门口敲了声门,叫了声“奶奶”,奶奶转过头来,看见了我,脸上的失落顿时消失。“囡囡,你终于来了,阿奶想死你了。”奶奶摸了摸我的头,眼中充满希望。我也发现奶奶的头发已布满白丝,皱纹也跳在脸上,奶奶明显消瘦了许多,再看看那饭桌上的菜只是一盘小白菜和一碗粥。也许,奶奶看见我来了,便马上把橱柜里那碗红烧肉小心翼翼地端出来,充满希望地对我说:“囡囡,来吃块阿奶烧的红烧肉。”奶奶夹了一块给我吃,那味道中充满着奶奶对我爱与思念。但奶奶不舍得吃,她说:“这个专门给囡囡吃的,你什么时候想吃,就什么时候来阿奶家,我帮你准备着。”
奶奶渴望我回去跟她聊几句话,讲讲话。吃着奶奶煮的红烧肉,眼泪不由得溢满眼眶,那肉是甜甜的,我的心却是甜中带苦。
红烧肉作文15
那些美好的往事就像妈妈做的饭菜,哪天妈妈又做出了可口饭菜,那些回忆就随着饭菜的香气,飘到了我的脑海里。
哇!好香。这是从哪里飘出来的香气?原来,今天妈妈亲自下厨。我悄悄地往上餐桌上一瞄:哇!糖醋鱼、西红柿鸡蛋汤、煎鸡蛋这么多我爱吃的菜,其中还有我最喜欢的'红烧肉,怪不得这么香。妈妈,您可真像是位大厨神呀!
可是大厨神也不是天生就有的,你们想不想听我妈妈以前是怎么做饭的?想的话,就让我来跟你们讲讲我妈妈的经历吧!
要知道我妈妈第一次做红烧肉,那真是酸甜苦辣咸,五味俱全!简直就是个怪味肉。颜色又是黄色的,更像个黄烧肉。我觉得那次妈妈做的红烧肉,谁吃了都会终身难忘。那你们知道我妈妈是究竟怎么弄出这种味道的吗?首先,她在肉里加了点盐,觉得太咸就加了点糖,又担心糖多了会变很甜,所以又加了点醋,炒均匀后,怕味道不好,又加了一点胡椒粉,最后怪味肉就出锅啦!
后来,第二次、第三次、第四次,经过多次练习,妈妈做的红烧肉越来越好吃。直到第五次,我很好奇,想看看妈妈究竟是怎么做出美味的红烧肉的,就去观察妈妈。只见妈妈熟练地把肉放到锅里,正准备炒,可这时,爸爸叫我去作业改错。天哪!我可不想错过观察妈妈做红烧肉的过程,所以我以最快的速度完成了改错。当我火急火燎地再次来到厨房时,我惊呆了,妈妈的红烧肉已经做完了,这才5分钟,红烧肉就穿好衣服出门啦?且味道还是那么的好吃。
我问妈妈:妈妈,您为什么要学做这么多美味可口的饭菜呢?
当然是为了让你吃得好,身体长强壮!妈妈温柔地回答道。
原来都是为了我呀!妈妈,您真辛苦!谢谢您这九年的照顾,妈妈,我爱您!
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