我是大厨作文10篇(合集)
在日常学习、工作或生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编收集整理的我是大厨作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
我是大厨作文1
快要过年了，记得上次在赵阿姨家吃的牛肉片，认为值得让我效仿一下，便对阿婆说：“您年纪大了，让我来为您烧一道菜吧！”阿婆高兴极了，连忙满口答应。
于是，我和妈妈去菜场买回一块牛肉，把它洗净，晾干，然后我开始动手了。
我先在牛肉表层撒上盐和花椒，然后用一层薄薄的保鲜膜盖着放在冷藏室里，按要求腌制十二个小时。
规定的时间到了，我迫不及待地把那块腌制好的牛肉从冰箱里拿出来，小心翼翼地揭开保鲜膜，只见这块经过我初加工的牛肉已经褪去了往日的“风采”，换上了深紫色的外衣，我暗暗吃惊，它这副模样，能做出美味的`牛肉片吗？又一想，赵阿姨教我的制作过程就是这样的，我不仿大胆一试，成败在此一举！
我吸了口气，定定神，先用清水把牛肉洗净，再放在锅里，加入适量的水、葱、姜、和少许黄酒，按要求用中小火“咕嘟咕嘟”烧两个小时，随着两个小时的临近，我闻到了阵阵牛肉的香味，真让人垂涎三尺。时间到，我用心把牛肉从锅里捞出来，只见它缩掉了三分之一，整个身子冒着热气，变成了硬邦邦的一块。妈妈看到后很高兴，建议我等牛肉冷却后可以切片了。这时我突然想起和爸爸妈妈去饭店吃饭，吃到的牛肉片可是又薄又均匀的呀？！灵机一动：用保鲜膜把这块熟牛肉包起来，放在冰箱的速冻室，冻一个小时，再取出切片，岂不方便切片又美观好看？于是这块牛肉在我的部署下变成了均匀的、薄薄的一片片，躺在了盘子里。牛肉制作完成，我立刻请大家来品尝。
爸爸、妈妈高兴地称赞：“嗯，好一个郭大厨！”阿婆也说：“哎，你这个小东西，做得真不错，色、香、味、形俱全了呀。”
在场的表哥表姐也赞不绝口，听着他们口口声声称我“郭大厨”，心里真是美滋滋的。
我是大厨作文2
今天，老师布置了一项有趣的家庭作业。做一道菜。这对经常给爸爸妈妈做早饭的我来说，简直是小菜一碟，手到擒来的事。经过半小时的一番深思熟虑，我认为做做过的菜没有意思，所以我决定在没有尝试过的荤菜领域中开辟出一片自己的.江湖。煎牛排。
我打开冰冷的冰箱，拿出一块血淋淋的澳洲牛排，然后坐在椅子上静静等待着牛排的“苏醒”。等啊，等啊，等了不知长时间，站起来一看，终于，牛排解冻了。于是我开始了煎美味牛排的万里长征之路。
我先在锅里滴了几滴油。一开始，这些油宝宝在陌生的大锅里，不敢轻举妄动。过了一会儿，对地形熟悉了后，便开始大闹平底锅。一会儿在锅底跳迪斯科，发出“嘶嘶”的声音。一会儿在空气中放炮，发出“兹拉”的声音。简直比大过年还高兴。我赶紧把牛排放进去，之听“哗啦”一声巨响！我吓得蹦了起来。随后我想：我堂堂自称的“五星米其林大厨”、么能被一点声音而打败呢？于是，我重振旗鼓，请看：翻一面，压一下，重复了多次，一块色泽黑亮，色香味俱全的正宗牛排就大功告成了。最后加上一点五香粉盐味道就更加棒了。
我尝了一块，啊！美味极了。我很高兴第一次就能做出如此成功的牛排。真希望老师以后能多布置点这样有趣的家庭作业！
我是大厨作文3
今天，是我干家务的第一天，一早起床，我就来到了厨房，准备做早餐。我今天早上准备做:牛奶麦片加蒸包子，菜是:辣椒炒鸡蛋加大杂烩。
一进厨房，我就感到一股热浪扑面而来，妈妈从冰箱里拿出了山竹和葡萄，让我洗。由于山竹有皮，用水冲一下就好了，妈妈让我抓一把面粉洒在葡萄上，浸泡一会儿，再用流水冲洗干净，为什么要用面粉呢？因为面粉安全无害，吸引能力，引影又强，可以有效的将葡萄上的灰尘农残留洗掉。我用妈妈的方法试了试，葡萄果然变得晶莹剔透，动人极了！水果洗好了，因为我要做四个人的饭，所以我往锅里倒了三碗水，水烧开后，往里面放入麦片和500毫升牛奶，就大功告臣啦！我再往另一个锅中倒入水，把包子放进去，等侯几分钟，在这个时候，我拿出了五个辣椒洗好，将它们切成条状。妈妈还好心提醒我:不要切到手。我又将杏鲍菇切成片，我从水里拿出了十根豆角，将两头的丝去掉，要不然炒出来的会不嫩！最烦人的莫过于土豆了！我先把土豆上的泥土洗干净，再用刨子把土豆皮给刨去，土豆由于高低不平，所以操作起来比较难！这时，包子也好了，重头戏上演了！我先在锅中倒入一点油，把事先准备的`辣椒放入锅中，用铲子翻炒几下，放入点盐，再把鸡蛋打进去，等它凝固后，用铲子将蛋切开，再翻炒一下，鸡蛋和辣椒在锅中那动人的华尔兹，美丽极了！大杂烩的做法和辣椒炒鸡蛋的做法换汤不换料，我就不介绍了，装出来后，啊！菜的色、香、味俱全，好吃极了！爸爸、妈妈和姐姐在餐桌上赞不绝口，我都不相信是我自己做的！
也许，我真有当大厨的料吧！
我是大厨作文4
因为妈妈不会烧饭，所以我想要跟我的神厨爸爸学他的拿手好菜——罗宋汤，认认真真的记下每一步后，我就一直在等待一个实践的机会。
终于有一天，爸爸不回家吃饭，妈妈又不怎么饿，那么就让我用我的罗宋汤来稍微填填我们的'肚子吧！
看我的架势多大，围裙、袖套、锅碗瓢盆统统OK！妈妈已经把必备用品——洋葱 和番茄切好，哈哈，就看我大显身手了！
我把油倒进锅里，开了大火，只见油“滋滋滋”的炸了起来，咦？爸爸烧的时候为什么不会炸呢？有点常识的妈妈开口了：“你不把锅里的油擦干，油当然要把水分炸掉喽！”对哦，好像爸爸那天也有擦过，唉，我真是的，学点东西都不注意细节，算了，还是保险起见，我还是吧锅盖盖上，等水分炸掉了再炒吧。
不一会儿，水分炸干了，我赶紧把洋葱倒进去炒，经过一阵翻炒，为什么爸爸的是白白的透明的洋葱，为什么我的洋葱透明是透明，可是却是有点焦了呢，不管那么多了，我赶紧又把番茄倒了进去，翻炒过后，加入了到锅1/3的水盖上锅盖。
过了五分钟，我打开锅盖，倒入了一勺盐和两勺白糖，又盖上锅，煮了个十分钟。
等待中的我真是心情七上八下，万一说不好吃，又浪费了粮食，可是如果很好吃，那妈妈还不表扬我？
我真是忐忑的去取下锅盖，倒入汤碗，并呼妈妈来吃，只见妈妈一口入胃，就大叫：“真好吃！！我的女儿真是棒啊！我怎么会有怎么厉害的女儿的！”说的我真是心花怒放，为了证实妈妈是不是在恭维我，我赶紧自己尝了一口，哇！真的很好吃！我当时好佩服自己，我的手艺还不错嘛，当神厨还是很有前途的嘛。
今晚我真是大丰收，又实践了烧汤，妈妈有大加赞扬。不过，我也懂得了一个道理：说的多么天花乱坠，还不如做的有滋有味！只用在烧菜上的“名言”哦！
我是大厨作文5
平时我最喜欢吃的就是可乐鸡翅。寒假里，我打算不要任何人帮忙，独自下厨，烧一盘可乐鸡翅给老爸老妈和妹妹尝尝。
可乐鸡翅就是用可乐烧的鸡翅，味道特别香，一想到这里，我的口水就忍不住要流下来了。它的原材料，就是新鲜的鸡翅一份，可乐一瓶。
先把鸡翅洗净放好，再用刀把鸡翅两边划上两刀，鸡翅上划上两刀，目的是为了能入味。可是新鲜的鸡翅摸上去滑滑溜溜的，跟条胖泥鳅似的，好不容易捉到一只鸡翅，打算切的时候，它又“哧溜”一声，像穿了溜冰鞋一样，滑到旁边去了。我不服输的把鸡翅再抓回来，用力地把它按到刀板上，再一个个使劲地切上几刀，等一盘鸡翅切好，我竟出了一身汗，而且手也被磨得通红。
鸡翅切好后，要在鸡翅的两边分别撒上盐，腌制一会儿，就可以下锅了。等到油热以后，就可以放入鸡翅了。
我小心翼翼地扔了一个鸡翅到锅里，只听到“刺啦”声一片，小油点飞的到处都是，我的手还没来得及缩回，就被一个油点溅到手上，烫得我龇牙咧嘴。我赶紧看看厨房，有没有什么东西能挡一下，看到锅盖，灵机一动，把锅盖当盾牌。
我把鸡翅扔进锅里，就赶紧把“盾牌”挡在我前面，整个人缩在锅盖后面，虽然姿势丑了点，好歹能保证不被油点溅到了啊，这样我一个人像一只小猴子一样的在厨房里蹦来蹦去的.，终于把所有的鸡翅给炸成了金黄色，现在就可以往锅里倒可乐了。可乐受热后冒出许多的泡泡，看着鸡翅在泡泡里翻滚，感觉鸡翅像是在洗泡泡浴啊。
等到可乐的汁变稠了，就可以起锅装盘了。这个汁拌饭特别香，每次我都能多吃一碗米饭，所以多留了点汁。
鸡翅端上桌，味道特别香，尝上一口，肉也特别嫩。没一会儿工夫，鸡翅就被瓜分完了。看着光光的盘子，就能看出来今天我烧的可乐鸡翅特别成功，看来我这被油烫的代价也是相当值得啊。
经过今天的小试身手，我发现，原来做菜是一件非常有趣的事情，这不光是体力劳动，还要配合脑力劳动啊！美食伴着汗水，这应该就是痛并快乐着吧！
我是大厨作文6
今天，我是大厨，为爸爸妈妈做一道红烧肉。为了保险，我事先向妈妈请教了一遍，又请妈妈做现场指导。
我系上妈妈的围裙，真有那么一点厨师的味道。我拿起妈妈买来的肉，在水龙头下冲洗干净，放在案板上，小心翼翼地把肉切成橡皮那样一块块的。一切准备就绪，我打开煤气灶，架上锅，一会儿，锅里的.水干了。妈妈说：“可以放油了。”我提起油瓶，倒了点油。油开始冒烟了，妈妈又说：“现在可以把肉放下去了。”我赶紧端起案板，把肉一古脑儿地到了下去，油锅一阵噼哩啪啦。我不慌不忙地拿起铲子，不紧不慢地翻炒。肉片都变白了，妈妈发话了：“现在放料了。”我倒上料酒、酱油，又加上一些糖，翻炒几下把锅盖盖上，进行得有条不紊。先用大火烧开，又用小火焖烧了5分钟，我掀开锅盖，顿时一阵香气扑鼻而来，我凑上去抽了好几下鼻子：“好香啊！”妈妈又发话了：“可以放味精了。”我撒了一勺味精又炒了几下，哈——红烧肉出锅装盘了！
我把红烧肉端上桌，请爸爸妈妈打分。他们笑眯眯地看了看我的“大作”，然后拿起筷子夹起一块肉放进嘴里。我心里七上八下的，眼睛一会儿看爸爸，一会儿看妈妈，生怕他们皱起眉头。过了一会儿，爸爸和妈妈几乎异口同声地说：“味道不错！”“耶！”我高兴地跳了起来。
我是大厨作文7
今天，老师让我们写一篇以烧菜为主的作文。
烧什么菜好呢？我只好冥思苦想！红烧肉没时间，青菜汤不入味……最后我决定我烧“鸡蛋炒大蒜”！
这道菜的材料有：一把碧绿的大蒜、两颗新鲜的鸡蛋，还要有一小勺鸡精，加上水和盐，就可以做好这盘菜了！
怀着迫不急待的心情，我直奔厨房，立马开火，打火石发出“嗒嗒”“嗒嗒”“嗒嗒”。奶奶大声叫了起来，“还没有打鸡蛋，怎么就开火了？”哦！我听后，又立马关了火。
做好这道菜，关键在鸡蛋。我能不能煎好鸡蛋？不蒸馒头只争气，让丁大厨---我来试试吧。我拿出一个碗，再从冰箱里拿出两个鸡蛋，轻轻地帮鸡蛋宝宝脱下衣服，把他放入碗里。我用手使劲的搅起来，发出“咚咚”“咚咚”“咚咚”的声响。搅好鸡蛋后，先开火，再放油，最后把鸡蛋倒进锅里。鸡蛋宝宝在油锅中快乐的奔跑着，像雨后的小朋友在水池中跳来跳去，把“水”溅到空中。我不得不用锅盖做盾牌，挡住热油大军的'“猛攻”。很快，一个狗啃鸡蛋就做好了。
油锅里面热火朝天。我赶紧倒下切成小段的大蒜。终于可以大“呼”一口气了，要不是大蒜军的保护，我可就要全身是热油了。大蒜倒入后，我拿铲子上下翻几下，倒入水，闷一下，一个美味的“鸡蛋炒大蒜”就大功告成了。
我吃了一口，真是可口入味！
我是大厨作文8
妈妈每天回家一进厨房，厨房里就叮叮当当的就像在举行音乐会，不一会儿，一盘盘香香喷喷的菜便出锅了。今天，我心血来潮，也想过上一把“厨师瘾”。
我打算做红烧排骨，红烧排骨外表通红，外酥里嫩，要多美味有多美味。
首先，妈妈指导我先倒一锅热水，把生排骨倒进热水里煮开，这是为什么呢？妈妈说：“这样能把肉里的血水和脏东西排出来，不然做出来的排骨就会腥。”不一会儿，排骨们就“面色发白”了，像是洗了个“澡”。接下来，把排骨捞出来，清理一下锅，就开炒了，我先把油倒入锅里，热了一会儿，等油开始冒烟时放入白糖，搅拌到糖起泡为止，然后把排骨倒进去，顿时，锅里放起了“烟花”，可把我吓坏了，我赶紧跑到一旁。妈妈见状，便跑来帮忙，把一块块排骨翻来覆去，可是到我翻的时候，原本在妈妈手中十分听话的排骨却像“淘气的'小孩”，上蹦下跳，那时我真想长出三头六臂，一手一个勺子，把这群“淘气的小孩”教训一下。终于炒好了，我往锅里倒上热水，把排骨“淹没”，又放入葱、姜、盐、酱油、大料等调味品，煮开了锅。妈妈说还要盖上盖子在锅里闷50分钟，于是我把大火改为中火开始炖。50分钟后，我打开锅盖，香气便扑面而来，用勺子盛了点汤品一品，味道不错。我迫不及待地把排骨盛到盘里，我的杰作就大功告成了。我用筷子夹了一块又一块放进嘴里，吃得满嘴油。虽然有点累，可我也心满意足了。
我做了一顿饭就累得够呛，可妈妈每天都不辞辛苦地为我做饭，我一定要珍惜妈妈做的每一顿饭。
我是大厨作文9
萝卜青菜，各有所爱，今天，我就来炒我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。
我先拿出西红柿，放到已经开好水的小锅里，让它脱掉外衣，这样炒出的鸡蛋口感更好。再拿出两个鸡蛋，这使我想起了我第一次打鸡蛋的情景：我拿两个鸡蛋一碰，其中一个鸡蛋裂开了一条缝，我用手使劲一掰，唉，那调皮的鸡蛋没落到我专门为它准备的碗里，反而落到了我衣服上，我不禁笑了起来，不过这一次我可要小心啦！这次很顺利，它们都很听话地落在了碗里，我拿筷子把鸡蛋搅拌的“嗒嗒”作响，就像在演奏一首乐曲。
西红柿也好了，我用筷子一点点把皮扒下，并切成一块一块的装到盘子里。一切准备停当，我拧开煤气开关，该往锅里放油了，我拿着油壶往锅里倒，咦？油怎么不出来，呀！不好，油放多了，妈妈开玩笑地说：“你是在炒菜了还是在造游泳池呢？”
哈哈哈，正在喝水的爸爸也“噗”的一声把水喷了出来，朝天大笑。我赶紧把油到出了一些，等油热了我把鸡蛋放到锅里，等鸡蛋刚刚成形迅速关火铲到盘子里。我再往锅里放一点点油，把西红柿放到锅里，西红柿一到锅里就“噼里啪啦”响成一片，油花四射，感觉胳膊上都砰上了油点，吓得我拔腿就跑，直到它不响了，我才走向前，把鸡蛋也倒进锅里，放入作料。
锅里像一个大舞台，鸡蛋拉着西红柿跳舞，它们溅起的油犹如金色的.浪花，西红柿又像小船，鸡蛋“坐”在小船上被油送走去远行，我看的如醉如痴，一时竟忘了关火，幸亏妈妈提醒了我，我才从梦幻中醒过来。
我把西红柿炒鸡蛋盛出来，吃一口让人叫好，妈妈吃了一口，大叫到：“如果我拿着你这盘菜去参加比赛，准拿第一！”
这顿饭我吃的有滋有味，真是自己动手，丰衣足食啊！
我是大厨作文10
民以食为天。我喜欢美食，却不知道各种美食是怎么做出来的。今天跟着爷爷学了一招。
放学回家，我看见爷爷在厨房忙开了，就好奇地问：“爷爷，今天这么早开工，是要做什么好吃的呀？”爷爷乐呵呵地回答：“今天我们要做鲫鱼豆腐汤。”“爷爷，我也想看看怎么做这个汤！”我兴奋地说。
只见爷爷拿起一个木棍，往鱼头上“砰、砰、砰”敲了三下，活蹦乱跳的鱼儿就一动不动了。不过它还是睁着眼睛，这叫“死不瞑目”吗？然后，爷爷麻利地刮去鱼鳞，剪掉鱼鳍。接着爷爷操起一把大剪刀，沿着鱼肚子剪开，掏出内脏，挖走鱼鳃，并用自来水冲洗干净。接下来，在两侧鱼身划了几刀以便入味，在口子上塞上姜丝，给鱼身抹上细盐，再倒入料酒腌制。
20分钟过去了，鱼腌制好了。爷爷旋开燃气灶的开关点火热锅，用一个姜片在锅底擦了几圈，说是为了防止鱼粘锅。锅热了后倒入油，受热后的油开始冒小泡，爷爷又加入一把姜丝和大蒜瓣，锅里顿时发出“滋滋”的声音，冒出白白的油烟。待姜蒜被油炸出了香味，改为中火，爷爷把鲫鱼放进锅里进行煎炸，一面煎好煎另外一面。鱼身煎好后，加入冷水，开大火煮。不一会儿，水就沸腾了，爷爷揭开锅盖，加入白玉豆腐后继续煮。再次煮开后，改为小火慢慢炖。锅里的水珠随着火苗上下晃动，仿佛在跳欢快的`舞蹈，太有趣了。炖了约十分钟，鱼汤变成奶白色了，爷爷撒入一些盐和葱花，就闭火出锅了。
热气腾腾的鲫鱼豆腐汤上桌了，我凑近汤碗，贪婪地用鼻子感受这弥漫在空中的鱼香。我马上拿起筷子，夹起一块鱼肉就往嘴巴里面送，我的味蕾顿时得到了满足。我暗暗下决心：“我以后要自己学会做各种各样的美食！”
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