茯苓有哪些功效与作用

时间：2023-10-24 22:44:45 好文我要投稿

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茯苓有哪些功效与作用

　　茯苓有哪些功效与作用，在生活中，有很多的药材，这种食物是大家所熟知的，但只了解表面的作用是远远不够的，食疗是最健康也是最安全的方式，食用药材必须适量，看完茯苓有哪些功效与作用，你了解了吗？

　　茯苓有哪些功效与作用1

　　茯苓的功效与作用

　　1、养心安神

　　《本草经疏》记载：茯苓可“开胸腑，调脏气，……补心益脾……”中医常用茯苓调理心神不安、心悸、抑郁、失眠、多梦等症。

　　2、健脾补气

　　《本草衍义》记载：茯苓“益心脾不可阙也。”《用药心法》记载：茯苓“益脾逐水，生津导气。”中医认为，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下等症，有标本兼顾的功效。所以茯苓常用做健脾，补气虚的辅佐药。

　　3、调理痰湿

　　《世补斋医术》记载：“茯苓一味，为治痰主药，痰之本，水也，茯苓可以行水。痰之动，湿也，茯苓又可行湿润。”茯苓对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮等症状，具有显著治疗作用。

　　4、补中健胃

　　《本草正》记载：茯苓能“补中健胃;祛惊痫，厚肠藏……”现代医学研究认为，茯苓对家兔离体肠管有直接松弛作用，对大鼠幽门结扎所形成的`溃疡有预防效果，并能降胃酸。所以茯苓是调理胃肠疾病的一味良药。

　　5、利尿

　　《本草纲目》记载：“茯苓气味淡而渗，其性上行，生津液，开腠理，滋水源而下降，利小便……”所以中医常用茯苓来调理小便不利，水肿等症，并且茯苓药性平和，利水而又不伤身体。

　　6、抗肿瘤

　　茯苓含有丰富的茯苓多糖、维生素、硒等微量元素，能增强人体细胞和体液的免疫功能，改善骨髓造血功能。现代医学实验证实，茯苓多糖对小鼠肉瘤有明显的抑制作用。并能增强肿瘤患者的食欲、控制症状，减轻放疗、化疗的副作用。

　　茯苓中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可延长食物在胃肠道停留的时间，使人有饱腹感，一方面可避免糖尿病人吃多，另一方面使病人的胰脏得到了休息，从而达到降糖的效果。

　　7、促进造血功能

　　《医学启源》记载：茯苓“除湿，利腰脐间血，和中益气为主。”现代医学研究认为，茯苓能够使白细胞减少症患者白细胞数量迅速回升，茯苓水提液能使离体健康人红细胞2,3-DPG水平上升约25%。

　　茯苓有哪些功效与作用2

　　茯苓的食用方法有哪些

　　1、开胃汤

　　做法：茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。

　　疗效：治小儿消化不良，不思饮食。

　　2、茯苓薏米粥

　　做法：茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。

　　疗效：治小儿脾虚泄泻，小便不利。

　　3、茯苓薏米饼

　　做法：茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。

　　疗效：适合小儿食用，有和脾胃之效。

　　4、苓陈皮姜汁茶

　　做法：茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。

　　疗效：有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。

　　5、茯苓栗子粥

　　做法：茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。

　　疗效：茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。

　　6、茯苓麦冬粥

　　做法：茯苓、麦冬各15g，粟米100g。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。源于《圣惠方》。

　　疗效：茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。

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