做月饼作文15篇（优选）
在平日的学习、工作和生活里，大家都跟作文打过交道吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编为大家整理的做月饼作文，欢迎阅读与收藏。
做月饼作文1
才开学了5天就又放假了！中秋假。这样悠闲的生活还真是蛮惬意的，再开学还能不能尽快适应紧张的学习气氛了。
今天是放假的第一天，妈妈准备了好多好多东西，堆在餐桌上，都是香喷喷又甜甜的，我没大见过这阵势，便问她：“妈妈，这是要干什么？”“当然是做月饼了！”妈妈边揉面边说。
怪不得！以前妈妈都是趁我上学时做的，今年真做的晚了一些。
刚好没什么事的我坐在餐桌边看了起来，只见妈妈熟练得把每一种东西都加工了一下，最后把花生，黑芝麻，白糖，红糖和白芝麻都弄碎了，一同倒在了一个不小的盆子里，拿了一双筷子，一个勺子，刚要搅，我便自告奋勇想试一试。妈妈点点头，我便迫不及待地干开了。
才搅了一下，一种花生，芝麻的香与糖的甜混合起来的味道就让我馋得流下了口水。我看看妈妈，偷偷的.尝了一口：“真好吃呀！！！”哎呀，怎么情不自禁就说出来了！真是！我回过头去，发现正做着酥皮的妈妈竟然满脸笑意。心虚的我下意识的又来了一句“我···我可什么都没吃哈！”这下子，妈妈直接哈哈大笑了起来。双颊红成苹果的我忙转过身去继续调起了馅儿。
过了一会儿，馅儿调好了。妈妈按下大面板，开始包了。我好奇地发现每一个面皮里面妈妈都会放一块黄黄的面。我问：“妈妈，这中间的一小块面是什么？”“因为这是酥皮月饼，黄色的面是加了油，用来起层的。”妈妈耐心地跟我解释着。
这下子我都明白了，便坐下来等着月饼出炉。十几分钟后，一阵香气从锅里传了出来，我着急地催促着妈妈，终于，妈妈觉得差不多了，就关了火。
等了一小会儿，打开锅盖儿，十个圆圆的，金黄色的小月饼呈现在了我的眼前。“好可爱呀！”我惊叹道。先拿了一个就往嘴里送。“啊啊啊啊啊！烫死了！烫死了！”整个厨房里飘荡着妈妈的笑声和我的哀叫声。
做月饼作文2
XX年09月05日 星期一 天气：晴
每年中秋都要吃月饼，这么多年下来，也吃了不少月饼了，但是觉得好吃的月饼真的很少，每次过中秋也蛮痛苦的，因为就算月饼难吃，也得硬着头皮吃下去。再后来，我们家的ld单位里每年发的是浮力森林的月饼，那月饼好吃，可是一看价格，乖乖，15块钱一个类，要买来吃还真吃不起。
今年有了烤箱了，我一直考虑着今年中秋节的月饼可以自己做，不用去买来吃了。月饼有很多种做法，苏式、广式，等等。不知道大家喜欢吃哪种，我是比较喜欢吃浮力森林那种，干干的感觉，我以前做过的蛋黄酥，就是类似这种口感的。在网上看到另外的`做法，本来以为是广式月饼那种潮潮的感觉，没想到烤完以后，竟然也是那种干干的口感，非常好吃，2天我做了2炉32个，全部吃完。
酥皮材料：黄油90克，酥油90克，糖40克，奶粉30克，鸡蛋一个，低粉250克
馅料材料：豆沙馅100克，凤梨馅100克
制作：
1、黄油与酥油室温放软后加入糖粉打发；
2、蛋分次加入1中搅拌均匀；
3、奶粉、低粉过筛加入2中揉成面团；
4、酥皮材料等分成16份，每份大概34克；
5、豆沙馅均分成8份，凤梨馅均分成8份，如果馅料比较干，可以加点黄油，揉成馅料团，每份馅料大概16克，再加入适量蛋黄（按照个人口味来加，我一般是一个蛋黄分成3－4份加入）；
6、酥皮包入馅料，揉成面团，要注意使得酥皮能够尽量均匀得包住馅料，如果厚薄不均匀的话，烤的时候容易使得薄的地方裂开；
7、用月饼模压制出一定的图形来，表面可刷蛋液，也可不刷，烤盘垫油布；
8、烤箱170度预热，中层烤20分钟，注意观察，上色即可。
ps：家里如果有吃斋念佛的老人，可以把里面鸡蛋的部分拿掉，基本不影响口感。呵呵
做月饼作文3
今天的月亮是一年中最圆的一天了，没错，今天是8月15中秋节。
俗话说的好，中秋月圆人团圆。下午，我们去了外婆家，正好赶上大妈妈做月饼，已经做完一批了，顺手拿了一个，想起来老师说要参加有关中秋节的活动，我想：这不正是一个有关中秋节的活动吗？就坐下和大妈妈一起做起了月饼。
我看着大妈妈做的有模有样，就向她探讨这个怎么做的，大妈妈告诉我有秘诀，就是手机上下载“下厨房”APP软件，就能找到你想做的`美食的制作方法。我们做的是咸蛋黄月饼，查了出来，材料不少：咸蛋黄、黄油（或猪油）、水、面粉、玉米油、白糖、红豆沙、低筋面粉，有一些还要精确到克，差一丁点就可能改变月饼的味道。
接下来要开始做了一看步骤，没想到那么复杂：先把咸蛋黄放入白酒里浸泡一会儿，去腥，在预热180度烤10分钟，把白糖、水、玉米油和面粉一起揉成面团，摸着光滑，这是油皮，再把黄油和低筋面粉揉成摸起来粗糙的油酥面团，然后分成相同的数量，用油皮包住油酥，压成长条形，卷起来放一边松弛，同时利用松弛的时间做馅，把红豆沙做皮，包住咸蛋黄，和油团一样多，最后把松弛完的油团两边往上一拉，一边捏，擀园皮，把馅包住，再刷上蛋黄液，撒上芝麻，一个个搬至烤箱中，同时把烤箱调至180度，烤上30分钟，这样一个个白团团再水深火热中慢慢烤熟。时间一分一秒的过去了，烤箱中的香味扑鼻而来，我的口水情不自禁的流了下来，实在太香了，因为月饼还没散热，我只能对着烤箱垂涎三尺，等到温度一点点的散去，月饼一个个蹦跶在我的面前，我立马拿起一个往嘴巴里塞，这个时候我的味蕾得到了满足，实在是太好吃了，我两眼冒光，立马又拿了一个吃了起来，等到两个月饼光荣地躺在我的肚子里的时候，我终于饱了！
在我和大妈妈的分工合作下，我们做了整整100个月饼，真的是自己动手做的味道也不一样，这真的是一个难忘的中秋佳节！
做月饼作文4
中秋节来了！每当到了这个节日时，家家户户都会聚在一起吃月饼迎接中秋的到来。往年的月饼都是从商场里买来的，但这一次妈妈很想自己做月饼，我和妈妈对月饼发起了挑战！
我跟着妈妈装模作样地穿上围裙开工了！榨菜鲜肉月饼是我和妈妈的最爱，所以今天当然要做榨菜月饼喽！首先我们将买来的肉沫加上一些啤酒、生抽、榨菜等，然后将它们搅拌在一起，妈妈先给我做了示范，我看妈妈拌地那么轻松，就信心满满得接下了活。哎呀！许多细小地肉馅都“飞”出了碗，我很奇怪，“妈妈！肉沫怎么这么调皮呀？我没叫它出来它为什么自己蹦出来了呢？”妈妈笑着说：“你得朝一个方向打，你瞧！我妈妈迅速地搅拌着，肉沫乖乖地任她摆动，我不服气，谁说我不能做到的？我小心翼翼地搅拌着，生怕自己太鲁莽。肉馅调制好喽！紧接着我们开始做月饼皮，月饼的饼皮分为油皮和酥皮，妈妈做油皮，我做酥皮，酥皮是用油和面粉来揉的，当妈妈把油和面粉加在锅里的时候，我感觉很恶心，我尖叫起来：“妈妈，我才不揉呢，这个太恶心了！”妈妈说：“等你揉过以后再发表意见好吗？”我只好乖乖地把手伸进去揉了起来，过了一会儿妈妈说：“怎么样？现在好多了吧！”我开心地笑了！酥皮可不好揉，它经常散掉，所以我把面团揉了又揉，好不容易才把一个面团揉圆了，妈妈看了我的`成果连连夸我好！妈妈负责把酥皮和油皮切成条，我来帮妈妈揉圆。我使劲将油皮面团按扁，把酥皮面团放在上面，我用油皮把酥皮包了个严严实实，用擀面杖奋力擀着，接下来我把嫩嫩的肉馅包进皮里面，然后轻轻一卷，一个个可爱的月饼完工了！我和妈妈把作好的“月饼宝宝”们送进烤箱了！
大约过了30分钟以后，香气弥漫开来，就连邻家的奶奶，也赶来问：“是什么东西这么香呀？”我立刻对奶奶说：“奶奶快来尝尝我们做的月饼！”奶奶咬了一口说真是香啊！大家笑声一片！
做月饼作文5
天幕上镶着一轮圆月，墨蓝色的背景将明月衬托得愈发皎洁明亮。小区的树丛上，拱桥上，无不绕着五光十色的彩灯，闪闪烁烁，流光溢彩，嘿！远远看去三角形状的一棵棵树真像一卷卷五颜六色的冰激凌！在夏日气息泛滥闷热的初秋里，在39°C的蒸笼里，捧着草莓甜筒真是一种享受……正当我浮想联翩之际，叮叮当当的音乐硬生生地把我从甜筒的世界拽了回来，怎么这么热闹？哦，今天是中秋佳节，可以DIY中秋的小特色——月饼了！
绿树掩映的小花园里，已经挂上了墨绿色的幕布，淡淡的桂香，行云流水的字：花好月圆，中秋佳节DIY月饼大赛。桌台上摆满了制作月饼的材料，模具，甜甜的香味扩散着，让我有种想冲上去抓一个蜜桃馅儿吞下去的冲动。厨师正手拿蛋黄馅，亲自示范，嘿，我也要学学！无奈我人小，愣是挤不进里三层外三层的人群里，在“人群警戒线”外看吧，人高马大的看客们挤得严严实实，隙缝不留，我撇撇嘴：看来待会儿只能“发挥想象力”了。虽然是这样，但我仍对那蜜桃馅儿想入非非，跃跃欲试。
主持人柔美的声音终于响起，我迫不及待第一个冲上去。看到混在一起的馅儿和皮，我懵了：糟了，这黏黏软软的东西怎么才能弄成月饼？依稀记得主持人说过“黄色是皮，透明的是馅儿”我小心翼翼的把粘在一起的馅皮一拉，分开来。蛋黄似的皮被我揉揉搓搓，终于成了一个球形，我使劲用面杖一碾，球儿乖乖变成了扁扁平平的椭圆“披萨”，下一步干嘛？我犹豫着左顾右盼，发现大家都将月饼雏形装进各种模子里，“哗啦”推出来，一个标准的、刻有花纹的月饼就成型了——大家都这么做，千篇一律，多没意思！我得来点儿小创意！我思索着，不经意间瞟见墨绿色叶盘似的幕上那个银白色的“花好月圆”——对了！符合主题，就把月饼做成花型吧！我拿着牙签细细地在铺平的'皮上划着，很快，五瓣花做好了，该装馅儿了！半透明的橙色蜜桃馅儿被我压的平平的，又有那么点儿突起，很像凸凹的小山坡，我轻轻地将馅捅进壳里，封好，又照葫芦画瓢，在月饼面上乱刻一气，勉勉强强像是月饼的图案，又是五瓣花的蕊。我用牙签勾出边纹，完成了！打量打量，还算是有棱有角，有点儿新意。我满意地把它放进烤炉……
十几分钟过去。新鲜的月饼出炉了。我抢着去欣赏我的杰作，可是——期望越大，失望越高，我算是应了这个道理：烤出来的成品倒还有月饼样，不过发生了“泄油”事件——边角渗出蜜桃油，看起来松松垮垮的，尽管这样，我还是“接受”了这个怪怪的小月饼。在八月十五的皎月下，我咬着“劳动成果”，暗暗发誓：明年我一定会挤进人群里去受受专业指导了！
做月饼作文6
今天一早，老师就宣布了今天下午做月饼的事情，同学们都欢呼雀跃，期待着下午早点儿到来。
下午两点十分，做月饼活动正式开始。我们把桌子拼在一起，铺上桌布，放好材料。这时候，月饼师傅上场了。她先教我们认识做月饼的材料，有冰皮，有月饼馅，包括蛋黄馅、豆沙馅、紫薯馅‥‥‥还有各式各样的模具，然后，她就开始教我们做月饼了。首先，我们要把面粉撒在手上，接着，把冰皮放在手上压成又圆又扁的形状，然后，挑选自己喜欢的馅儿放在冰皮上，包起来。在确保馅儿已经全部被冰皮包裹住的时候，就把它搓成一个可爱的小圆球。最后，用模具把它压成月饼状，小小的月饼就完成了。
终于轮到我们自己动手了！不过，做月饼的过程看起来容易，做起来还是有点难度的。我第一次做的时候，因为用力过大，把冰皮给扯断了。我心里忐忑不安，心想“完了，完了，这个月饼完蛋了”！幸好有程心怡妈妈帮忙，她帮我把皮粘在了一起，我才能进行下一步。可是包馅这个过程也不怎么顺利。当我把馅放在冰皮上，用冰皮包起来的时候，由于用力过猛，馅露出来了好多。这一次，又是程心怡妈妈挽救了我的月饼。只见露出馅的`冰皮在她手上轻巧地转了几下，一个圆圆滑滑的小球出现了。最后，我选择了玫瑰花图案的模具，轻轻一压，小圆球便变成了一只可爱的月饼。同样的步骤重复了好几次，我终于完成了我的八只小月饼。看看四周，同学们基本上都做完了月饼。一只只月饼放在桌上，让人看得垂涎欲滴。有几个馋嘴的同学当时就吃掉了几个月饼，引得我们哈哈大笑。
我们把小小的月饼带回了家，与家人一起分享。月饼代表着团圆和思念，当我和家人一起赏月、吃月饼的时候，我不禁想起了苏轼的一首诗：“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。”希望这小小的月饼能如同天上这轮明月一般，把思念和祝福献给远在千里的家人和朋友们！
做月饼作文7
明天就是中秋节了，早上起来，奶奶说今天要做月饼。
我很惊讶地问爸爸：奶奶会做月饼吗？因为我从来没有见过奶奶做月饼。爸爸说：会啊，奶奶做的月饼可香啦！我们过中秋节都是奶奶自己做的月饼。
我不可si议的看着奶奶，奶奶平常看起来平平无奇，居然会做月饼。吃过早饭，奶奶先在灶里烧上火，然后在上锅里放上水，我就不解地问道：月饼不是火辣面放烤箱烤吗？为什么要在锅里放水？
奶奶说：做月饼哪有那么简单，工序多着呢。然后就一样一样的讲给我，第一步要熬红糖水，放凉备用，第二步就是蒸面粉，面粉蒸好后，用筛子筛掉面块，再把放凉的红糖水放到面盆里。我觉得这一步是最难的，水放多了，面稀了，水放少了，面又太硬啦。而奶奶却掌握得恰到好处，面跟糖水的比例刚刚好。我的心里不由得开始敬佩起奶奶，面和好了，奶奶又加了一些猪油和苏打，我问奶奶为什么要加猪油、放小苏打。奶奶说，那样做的月饼才酥甜可口。
面和好了以后，奶奶说先把烤箱温度调到120度预热一下，那样做出的月饼的口感会更香酥一点。趁着热烤箱的时间，奶奶把面团一个个捏成饼，放在提前准备好的纸片上，然后奶奶让我在月饼上放上切好的'核桃片，还有芝麻。我们捏好十个月饼，奶奶把烤盘拿出来，把月饼放在烤盘上，然后把时间调到15分钟，我紧张地站在烤箱前，关注着月饼的变化。因为烤箱温度太高啦，我怕月饼会烤糊啦，我看着月饼一点点变黄，而且香味从烤箱里飘出来。
我激动地问奶奶：月饼好了没有？奶奶说不能急得慢慢考，要不然里面不熟。我只只得耐心的等待，终于漫长的十多分钟过去了，奶奶把月饼拿出来放到盘里盘子里冷却。我却迫不及待地想抢先想尝尝自己第一次目睹并参与制作的月饼是什么味道。
奶奶说：不要急，小心烫到嘴。
我这才反应过来，然后用嘴巴对着月饼使劲吹，希望他快点变冷。终于在我的不懈努力之下，月饼渐渐变凉，我终于吃到了自己参与制作的月饼，确实如奶奶说的香酥可口，我一口气吃了好几个。
我对奶奶感慨道，这么一个小小的月饼，吃到嘴里可真不容易啊。要经过那么多繁琐工序，我们生活中看似简单的东西做起来却那么复杂。我想，以后一定要珍惜别人付出的辛苦劳作做出来的东西。
做月饼作文8
今天是中秋节的前一天，我参加了一个做中秋月饼的比赛，很开心，很想赶紧做看看。
做月饼比赛开始了，我们每个人的桌子上都放了几样东西：几个大大的圆球，分别是豆沙蛋黄馅、水蜜桃馅、莲蓉馅，还有三个小小的面团和一些模具。师傅说：“先拿好这个小小的，圆圆的东西，这是面皮，把它揉的圆圆的，再压扁，接着包上陷，放到模具里用力一按，就好了。”我当时觉得太容易了，不跟包饺子很像吗？我开始包豆沙月饼了，我把面皮搓圆，然后压压压，压得又扁又薄，忽然皮破了，粘到手上了；第二次，我在手上涂了一层面粉，结果皮还是弄破了；第三次，我小心翼翼地把面皮压扁，然后把豆沙馅放在上面，却只能包住大半个，我没办法了，只能把面皮一点点地扯过去，结果还是有些地方没包到，我就想了法子，把馅按进去，再用面皮合上，总算包好了，放进模具里一按，呀，底下有点面皮出来了!我急忙停止按，然后慢慢取出，糟糕!连模具都取出来了，怎么办？我小小心心地把模具拿掉，总算完好无损。第一个月饼做成功拉!
第二个，我有了经验，包起了莲蓉月饼。莲蓉的颜色和面皮太像了，弄得我一会儿把莲蓉馅当面皮，一会儿又将面皮当莲蓉馅。好在面皮和莲蓉馅总有些区别，我修修补补，好不容易面皮上看不到莲蓉馅了。我放到模具里使劲一压，莲蓉月饼就掉了出来，这个看起来比较漂亮了，简直跟商场里的一模一样。
第三次，我包的是水蜜桃月饼，我做得极为认真，慢慢地包，有半点缝隙都不罢休。终于，包得美完无缺了，可是我在压的时候，出现了意外：老妈忽然大叫，说：“别按的太用力，小心又压出来!”结果我没怎么使劲按，结果拿出来的是一个胖墩墩的月饼。师傅看看我的月饼说：“莲蓉做得很好，豆沙也不错，就是蜜桃差了点。”我后悔死了，都是怪妈妈乱叫。
后来，月饼考熟了，老师叫我们认自己的月饼。我一眼认出了我的`月饼，谁叫我做了一个“独一无二”的“肥胖子”月饼呢？肯定是这一排，我说，结果师傅说：“对了!”我很高兴。最后师傅给我们23个参赛者做的月饼评奖，评出了做的最好的是8号参赛者，她做得最快最好，老师说她得这个奖是名至实归。
吃着自己做的中秋月饼，感觉真的很好!这次的做中秋月饼比赛真的很有趣，希望明年还举办这样的比赛，明年我还来参加!
做月饼作文9
有人喜欢甜甜的蛋糕，有人喜欢香香的鸡翅，有人喜欢美味的糖果，可我尤其喜欢寄托着人间深情的圆圆的月饼！
听说今天要在班级里开展制作月饼活动，大家别提多兴奋了！一下课，我们收起往日贪玩的心，赶到卫生间洗手，做好充分的准备。看到教室重新布置了一番，大家激动万分，个个摩拳擦掌，跃跃欲试。糕点师发给每个小组月饼皮，月饼馅儿，还有一些面粉，我们戴上手套系上围裙，俨然一幅小小糕点师的模样。
老师宣布活动开始，告诉我们先要把一个面团压平压大，厚薄要均匀，要不然裹馅儿的时候容易露馅儿。如果能像满月一样圆圆的形状就更好了。下一步要把事先调好的馅儿放在皮的中间，然后用皮儿把馅儿裹起来，就像给一个害羞的小姑娘裹上一层皮袄。裹馅儿可是关键，如果稍不小心就会露馅儿，这样月饼就像负伤的士兵没有了威风！为了月饼不会粘手，还要在裹好的半成品月饼表面撒上一层薄薄的面粉，就像给她披上了一层白纱。最考验月饼颜值的时候到了，我们用各种花样的磨具，把月饼压成各种花样儿，有小汽车的，有花朵的，还有菠萝的……真是有趣极了，但是需要注意的是，压得时候要轻轻的，不然调皮的.馅儿就会冒出来。哈哈，这个对我来说就是小菜一碟，当把压好的月饼拿出来的时候，哇，简直变了一个模样，太神奇了！再看看别人，他们有的还在忙碌着，有的做完了，在座位上开心地撒面粉玩儿，有的做完了在座位上和别人比谁的月饼更美……我就静静地坐在那儿，等待最后的颁奖时刻。
等大家都做好了，老师激动地宣布：现在开始颁奖，同学们都用期望的眼光看着老师，当报到“希望小组”的时候，我们高兴地跳上讲台领奖。
虽然我们没有拿到第一名，但是我们还是很高兴，因为拿了什么奖不重要，重要的是参与，重要的是我们将对老师、家人和同学的祝福一起包进了月饼馅儿，和大家一起分享甜蜜。但愿人长久，千里共婵娟。我把美好的祝福揉进了圆圆的月饼里。
做月饼作文10
今天，作文学校为了培养我们的手工能力，组织大家带着盘子来做月饼，我按捺不住兴奋，早早的就来到了作文学校。
我们常说“光阴似箭，岁月如梭”，可我现在怎么觉得时间过得这么慢啊！终于，等到了上课铃声响，我立刻直起腰，等待着老师发话。可是，老师的话让我失望极了，老师让我们翻开课本，先了解一下第三单元。老师在讲课时，我除了眼睛动和记笔记时手动一下之外，我脑子都一片空白，啥也没听进去！
终于，老师让大家先搬一下桌子，准备一下，开始做月饼了。老师先每个人发一个装着冰皮粉的小碗，然后又把一点水分别放在我们每个人的盘子里。最后，老师完整的交代了一遍制作过程，还让我们看了视频，就让我们开始动手了。老师说，和面时一定要少放点水，不能多也不能少。其他同学都开始动手了，但我还是不敢下手，生怕把这碗冰皮粉给毁了。后来，我试着放了一点水，开始和面，呀！面有一点干，是水放少了吗？我纠结了半天。最后我还是决定让老师帮我放水。水放好了，我开始和面，这面可真黏啊！黏在我的手套上甩也甩不掉！我只好用另一只手来帮忙。这面也太难和了吧，在同学的帮助下，面终于和好了。老师在面上挤了一点白油，呵，这面不黏了，还比较光滑！到了包馅的'时候了，老师挤了一点板栗馅料在碗里，我使劲地把面压得均匀，把馅料放在面皮上，用面皮把馅料裹起来，又开始用手把面搓得更圆。最后，我把面裹上一层干粉，用模具把面做成小巧玲珑的月饼。第一个月饼做完了，许多同学馋得口水“飞流直下三千尺”了！老师看到大家都做完后，开始分发第二个月饼的材料给大家，由于有了第一个月饼的经验，许多同学在短短的时间内就完成了第二个月饼。做完了月饼后，老师让大家评比谁做得月饼最好。评比完后，许多同学都迫不及待的拿出自己的月饼，津津有味的品尝起来，有的同学甚至把做给爸爸妈妈的份都吃了！哈哈！
这次做月饼活动让我明白了：做事要持之以恒，不能半途而废，不经历一些磨难，怎么会成功呢？
做月饼作文11
今天早上我早早的起床了，因为爸爸昨天晚上告诉我，在要去参加芜湖小记者做月饼活动，打开窗户，外面的空气迎面扑来，我的心情和早晨的阳光一样灿烂。爸爸做好早饭，我们吃完就出发了。
我兴高采烈的来到现场，老师和很多小朋友都已经来了，我们登好记，然后就坐在位子上，等待着做月饼活动的开始，十点钟到了，老师走到讲台上，用清脆的声音说道：“大家知道中秋节的来历吗?”有一个小女生举起手大声说：“我知道。”她小跑到讲台上，流利的大声说道：”亲爱的老师，亲爱的家长、小朋友们，大家上午好，我来自育红小学，我的名字叫李若雪，中秋节是中国传统节日，为每年农历八月十五，传说是为了纪念嫦娥，“中秋”一词，最早见于《周礼》，根据我国古代历法，一年有四季，每季有三个月，分别被称为孟月，仲月和季月三部分，因为秋季第二月叫仲秋，且又因为农历八月十五日，在八月中旬，故称“中秋”，到了唐朝初年，中秋节才成为了固定的节日。”她一说完，台下立刻响起了雷鸣般的掌声，大家分分称赞这名小记者的解说。
接下来，做月饼活动开始了，老师分给我们四个面团，作为四个月饼的饼皮，分别发了两个豆沙馅和两个绿豆馅的饼仁。我先拿出其中的一个饼皮，用手搓成圆球，然后在掌心上用力压扁，接着取出一个豆沙馅，用饼皮把它包起来，用手轻轻的把它包起来，再搓成一个圆球状，把绿豆馅全包在饼皮的里面，最后拿出一个带有花纹的模具，把搓好的球状月饼放到里面，用力的`压在台布上，再慢慢的取出压好成形的月饼，就这样一个完整的月饼就做好了，紧接着我又做了另外三个月饼。
我们把做好的月饼分别放在各自的台布上摆好，老师分别来取我们做好的月饼，并小心的放到烤箱里进行烘烤，大概过了二十分钟，老师说月饼已经烤好了，我们迫不急待的想拿回自己的月饼，老师说现烤的月饼很烫手，需要耐心的等待五分钟才可以，我们只有在远处欣赏着自己的月饼，好像它会立刻被别人吃了一样。好不容易过了五分钟，老师开始点名让我们按顺序拿回自己的月饼，小心翼翼放到盒子里。
今天 我们不但了解了中秋节的来历，还亲手了解了制作月饼的过程，今天过得非常开心啊，我和爸爸说，“下次我还要参加这样的小记者活动。
做月饼作文12
我吃过许多种月饼，但是从来没有自己做过月饼，今天我就在学校做了一次月饼。
上课了，老师告诉我们：“今天我们要一起来做月饼。”老师的话音刚落，教室里立刻沸腾起来，有的手舞足蹈，有的着急的像热锅上的蚂蚁，有的口水都快要流下来了呢。我也有点儿迫不及待，想要马上开始做月饼。
过了一会儿，老师把材料拿了过来，有和好的面、红豆沙、五仁馅，还有一些正方形、圆形的模具。老师先给我们做了一次示范，接下来便轮到我们做了。我拿起一块已经和好的面，首先把它揉成一个像鸡蛋一样大小的圆球，接着把圆球用手掌压成一个不薄不厚的面皮，再把一块红豆沙揉成一个乒乓球大小的圆球，然后把红豆沙放在面皮中间往上推面皮，直到面皮把豆沙馅全都包进去，最后把多余的面皮揪下来，再把已包好馅的月饼揉圆，放进模具里压平，在背面刻上自己喜欢的名字，一块月饼就做好了。“哇！真不容易！”再看看周围的同学，有的同学做的又快又好，有的.同学把面皮粘了一桌子，还有的同学在认真的刻着名字，大家都忙的热火朝天。
要做第二块月饼了，第一次我做的还算顺利，所以有点儿小得意，谁知稍一溜神月饼馅就露出来了，这时我心里着急死了，心想：我怎么什么也做不好啊？一块好好的面皮就这样被我给糟蹋了。后来多亏了老师帮忙，我才又做好了一块儿月饼。
老师把已做好的月饼拿去烘烤了，等待的时间过得非常慢，其实不过是十几分钟，却像是过了几十个小时似的，月饼终于烤好了，看见自己做的月饼，我心里美滋滋的。我忍不住张开大口咬了下去，那味道真是美极了！真是甜而不腻，皮薄馅足啊！
吃着自己做的月饼，我想做月饼可真是看起来容易做起来难啊！俗话说：“熟能生巧”，我以后一定要多干活才行，而且做任何事都不能粗心不能骄傲！
做月饼作文13
“叮铃铃，叮铃铃”“上课啦！”同学们纷纷跑回自己的教室，而我们，嘿嘿！排队走向了食堂。
中秋节到了，我们要亲手做月饼！“哇！好香呀！”迎面飘来的香味让我不禁吞了一下口水，我们迫不及待地分好组，坐在指定的位置上等着老师派发做月饼时所需的东西。我是已经等不及了，再看看同学们，一个个搓着手，好像准备大干一场似的。过了一会儿，老师便给我们端来一个盘子，里面装着三团颜色不一的块状物，并告诉我们：黄色的是常见月饼皮，白色的是难得的冰皮，而深咖啡色的，则是馅——可以直接食用莲蓉馅。
瞧，还没开始，大家都已经跃跃欲试了。alem甚至伸出手探了探三种材料的软硬，用鼻子嗅一嗅香味。老师一声下令，我们都兴致勃勃地抢先做，好似生怕自己没有份似的。
我取出一块馅，黑不溜湫的，有点小，没关系，照常可以做，再取一块月饼皮，接着取了一团馅，一上一下的`搓圆揉匀。我小心翼翼地捧着，好像手中抱着一个婴儿。待我搓成一个球后，咦？怎么有点像汤圆，看到混在一起的馅儿和皮，我懵了：糟了，这黏黏软软的东西怎么才能弄成月饼？依稀记得老师说过“黄色是皮，深咖啡色的是馅儿”，我小心翼翼的把粘在一起的馅皮一拉，分开来。蛋黄似的皮被我揉揉搓搓，“汤圆”被压扁了一点，表面有一点花纹，可怎么看都不像月饼。我们组有点泄气了，可是，看着别的同学也是没做好，我们争强好胜的心理又占了上风，于是重整旗鼓，继续努力。
我想了想，吸取了教训，不用手搓了，我使劲用面杖一碾，球儿乖乖变成了扁扁平平的椭圆“披萨”，下一步干嘛？我犹豫着左顾右盼，发现大家都将月饼雏形装进各种模子里，“哗啦”推出来，一个标准的、刻有花纹的月饼就成型了。原来是这样！我取了多一倍的馅，用皮牢牢地包在一起，再细心地揉出一个“球”，小心翼翼地将它放在模具的下面。进入模具的月饼这时已经不再是“球”了，我尽力压到底，隐隐感觉模具里被填满了。我吸了一口气，小心翼翼的将模具抽出来，哇！一个棱角分明，花纹清晰的华丽月饼就这样出现啦！“耶——”大家一阵高呼，引来不少同学，看着他们羡慕的目光，我的心里别提有多得意啦！打量打量，还算是有棱有角，有模有样。我满意地把它放进烤炉……
新鲜的月饼出炉了。我抢着去欣赏我的杰作，香喷喷的，真惹人喜爱。同学们争着抢着，各自品尝着自己做的月饼，那种感觉真是妙不可言。
做月饼作文14
中秋即将来到，月亮却还没圆。我先做它一盘，捧着到你面前。 ——题记
早在几个月前，我们就和舅妈约好中秋自己在家做月饼。盼星星，盼月亮，终于盼到了国庆放假。
十月二日我们回到外婆家，一大家子人围坐在院子里，舅妈把事先准备好的皮和已炒好的面粉端了上来。我们姐弟几个都很高兴，好奇地摆弄着一个个模具，有玫瑰花的，有心形的，有灯笼的，有小汽车的，还有梅花的和小熊的。
我们的欢笑声和面皮的`香味把邻居家的小妹妹——语嫣也吸引来了，她目不转睛地看着舅妈把手中的面撮圆、压扁，紧接着舅妈让我来帮忙，把不同的图案模具装上。然后舅妈开始教我们做月饼上的图案，由于怕大家都急着要做，所以就按从大到小做。我是老大，接下来就来看看我的制作吧!
我把一个似包子的未成形的月饼塞进粘了熟面粉的模具中，舅妈说：“放在桌子上用力往下压，然后轻轻一推就行了。”我听着小心翼翼地做了起来，只见一个月饼顽皮地从模具中蹦了出来。这时小伙伴们都围过来，雨菲和臭臭惊讶地说：“好香啊!好漂亮啊!”丸子大声嚷着：“妈妈，我也要做，我也要做!”大家都争先恐后地吵着要做，这个场面真热闹啊!
雨菲轻轻地压着模具，做完后捧着自己做的月饼眼睛闪闪发光地看着它，口水都快流下来了。小臭臭害羞地拿起一个玫瑰花形的模具，说是要送给妈妈的，由于小臭臭粘的粉太多了，花的样子有点模糊，但也别有一番味道。“到我了，到我了!”丸子兴奋地说，“我要和小姐姐一起做。”舅妈帮丸子把月饼塞进模具中，可是有的月饼和模具大小不一，丸子太急了，月饼从模具中滑出来时，她和语嫣的两双小手正好压下去，把月饼压成了泥，只好从头开始。在舅妈的帮助下，她们终于成功地做出了一个小熊月饼。
我们把做好的月饼放入冰箱，十几分钟后，大家吃着冰冰的，散发着一股牛奶和抹茶清香的月饼，一脸的满足。
中秋佳节，最畅销的是月饼，最可贵的是团圆，吃着自己做的冰皮月饼，我想最该圆满的，是盼着相聚却总是聚少离多的温情。
做月饼作文15
“八月十五月儿圆啊，爷爷为我打月饼呀，月饼圆圆甜又香啊……”我哼着小曲，一蹦一跳地走在小路上。今天，我也要亲手做月饼啦！我吃过许多种月饼，却没有亲手做过，自然不知道它是怎么做成的。今天，萧山日报小记者团就要为我解谜啦！我抑制不住内心的喜悦，像小鸟一样飞向目的地。
来到活动现场，只见每张桌子都井然有序地摆着橙色、白色、紫色九杯液体、三个模具、八个花纹印、一个台式小电子称、三盆冰皮面粉，还有两碗豆沙馅。有一位同学看到豆沙馅忍不住伸出一根手指，沾了点放进嘴里“吧唧吧唧”地吃起来，还情不自禁地竖起了大拇指，惹得同组的人哈哈大笑。
“叮铃铃“时间到，活动正式开始了。经过水晶老师的介绍，我如同拨开云雾见到了青天，原来那三种液体分别是胡萝卜汁、牛奶和鲜榨火龙果汁。接着，水晶老师又给我们讲解怎样制作月饼，还告诉我们冰皮月饼做完可以直接吃的。一听到吃，我们个个都摩拳擦掌，跃跃欲试，想马上动手做起来。
终于可以开工啦！我们戴上手套，把每种汁分别倒进装有冰皮面粉的不同盆子里，开始和面。这是最关键，也是最难的一步，如果面皮和不好，就会影响月饼的.口感。大家费了九牛二虎之力终于把面皮和好了。一块块晶莹剔透的面皮正乖乖地躺在盆里让我们去大显身手呢。
我揪了一小块面团，称重后就使劲揉着，可是这团皮怎么都不肯向我屈服，像个魔术师似的，一会儿变成椭圆形，一会儿变成多边形，我手忙脚乱。终于，面团乖乖听话了，变成了一个小球。我把它用手压扁，放入豆沙馅，然后像包小笼包一样把口合上，再次揉成圆球，最后小心翼翼地把它放进带花纹的模具里一压，嘿，一个像模像样的冰皮月饼便新鲜出炉了。接下来，我又马不停蹄地制作下一个，月饼也一个比一个美观精致。大家也都忙的不亦乐乎，个个都变成了小小月饼师。
做好的冰皮月饼晶莹剔透，里面的馅若隐若现。看着这么诱人的月饼，我不禁两眼冒爱心，口水直流，像饿狼扑食一样，迫不及待地吃了起来。哇！冰冰凉凉，又香又甜，还有点Q，味道好极了，简直无法用言语形容了。
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