炒鸡蛋的作文

时间:2023-09-01 08:34:45 好文 我要投稿

炒鸡蛋的作文

  在日常学习、工作或生活中,大家都不可避免地要接触到作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编为大家收集的炒鸡蛋的作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

炒鸡蛋的作文

炒鸡蛋的作文1

  一天下午,我拖着疲惫不堪的身子回到了家。我的肚子也唱起了空城计。可是老爸老妈都没有回家,于是我只能等下去&&时间一分一秒地过去了,可他们仍然没有回来。

  哎!饿死了!我抱怨道,于是我冲进了厨房里,看来必须得自力更生了。厨房里放着妈妈刚买的几根黄瓜,对,就来黄瓜炒鸡蛋吧。

  我小心翼翼的.,因为这是我第一次单独炒菜啊。我在水盆里洗了黄瓜,用刀小心地切开,(幸好没有切到手),又在碗里磕了两个鸡蛋。接下来我就刷锅。我端着这沉重的锅子,仿佛手上拿着很沉的铅块似的,摆来摆去。我艰难地将锅子洗干净了,我舒了一口气,其实这才刚刚开始呢!然后是热锅,因为我非常急躁,所以就没有太注意锅里的水是否干了,就放油了,啪的一声,锅里头顿时炸开了,油到处乱飞,突然,一点油打到我的脸上,啊,好痛呀!吓得我马上跑得远远的。

  接着是炒鸡蛋,我小心地将鸡蛋放进了锅内,翻了一会儿,鸡蛋要糊了!快,我手忙脚乱的把蛋盛在碗里,锅里油烟直冒,我赶紧把黄瓜扔进了锅里,一会儿就熟了!我正准备让菜出锅了的时候,无意中看见了一些盐,对了,我还没放盐呢!于是我小心地放了两小勺子盐。又炒了几下,菜出锅了。

  我品尝着第一次亲手制作的美食,心里感到乐滋滋的!

炒鸡蛋的作文2

  五一劳动节,顾名思义就是一个要劳动的节日。为此,毛老师特地布置我们一个特殊的作业——做一道菜给家人吃。

  这个作业既让我期待,又让我不知如何下手。于是,我请教了我家的大厨——我的奶奶。奶奶说:“那我们就从最简单的炒鸡蛋学起。现在正是香椿头上市的季节,我就教你做你最爱吃的香椿头炒鸡蛋吧。”我从冰箱里拿出一小把香椿头,这是太外婆家自己种的,闻起来特别香,又拿出4个鸡蛋备用。

  我先把香椿头洗干净,用刀切碎。由于是第一次使用菜刀,菜刀拿在手里沉甸甸的,一点都不听话。我小心翼翼地一点一点切着,生怕一不小心切到手指上。奶奶在旁边看了,忍不住说:“你要把手指拱起来,这样就切不到手了。”好不容易切完香椿头,我又开始打鸡蛋。我学着奶奶的样子,先把鸡蛋在碗边敲出一个裂缝,然后顺着裂缝掰开蛋壳,鸡蛋就滑到碗里了。第一个鸡蛋成功破壳,结果一得意,第二个鸡蛋没敲准位置,被我用力一捏全碎了,蛋黄也没有逃脱被捏烂的“厄运”。接下来我可不敢马虎了,认真地敲出了两个完整的蛋。接着就把切好的香椿头放入鸡蛋中。这时,奶奶盛了小半碗清水倒入蛋液中,我好奇地问:“这是做什么呀?”“倒一些水进去,炒出来的鸡蛋才会更嫩滑。”奶奶笑着说。“不愧是烧菜的行家!”我在心里暗暗赞叹道。最后在蛋液中加上一小勺盐和半勺味精,将这些东西均匀地搅拌起来。

  准备工作就绪,开始点火炒蛋。我先在锅中倒入一些油,等油温到达八成热时,把混着香椿头的'蛋液倒进去,用铲子不停地翻炒,蛋液在锅里渐渐凝结成块,像顽皮的孩子上蹿下跳。等到香椿头变得碧绿,鸡蛋变得金黄就可以关火出锅了。我找了一个干净的盘子,把炒好的鸡蛋盛到盘子里。

  全家人围坐在一起,品尝着我亲手做的香椿头炒鸡蛋,个个赞不绝口。奶奶更是夸我有做菜的天份,要培养我做她的“接班人”哩!

炒鸡蛋的作文3

  去年的暑假,我学会了一道菜。番茄炒蛋。

  那天,妈妈买菜回来,我看了看菜篮子,有鲜红鲜红的西红柿,嫩绿嫩绿的小葱,火红火红的辣椒。于是我灵光一闪对妈妈说:“妈妈,您教我做菜吧?”“好。”妈妈一听我这么积极学习做饭,高兴地答应了。她先从袋子里拿出番茄,又从冰箱里拿出两个鸡蛋。我们一起将番茄、辣椒和大葱清洗干净,开始切。妈妈拿出案板,将番茄放到上面。看着那光溜溜的西红柿将要被切开,就像是一个犯了罪的人要被挨打一样,真的有点于心不忍。妈妈刚切了几刀,忽然停了下来,说:“既然要学习做饭,切菜是第一步,你来吧。”我小心翼翼地接过菜刀,左比划右比划,却不敢真的切下去。妈妈看得不耐烦,直接把刀夺了过去,“涮,涮,涮”几秒就搞定了。接着切葱、辣椒。又是“嚓嚓嚓”几秒钟就将葱切成了一小片一小片,辣椒切成了一条一条。要切的东西已经备好了,我从碗柜里拿出一个碗,一双筷子,把两个鸡蛋放在碗边轻轻一敲,壳破了,金黄金黄的蛋液流了出来。搅拌着蛋液,仿佛在创造一个金黄的世界。

  一切准备就绪,我开启煤气,往锅里倒入油,油热了之后将葱和辣椒放入锅中。顿时,油“噼里啪啦”地溅了出来,我害怕得往后退了几步,妈妈赶紧帮我翻炒了一下。接着,我将打好的鸡蛋倒入锅中,金黄的液体瞬间散开,慢慢凝固。再倒入番茄,同时倒入盐、鸡精,加点水,翻炒两分钟,香喷喷的番茄炒蛋做好了。

  这是我第一次做饭,妈妈觉得很满意,她说:“第一次炒菜就能这么顺利,真的'非常棒!”我们吃着香喷喷的番茄炒蛋,聊着有趣的事,开心极了。

  在这以后,每当妈妈不在家的时候我就会做这道菜。每当看到这道菜我就会想起这件令我开心的事。

炒鸡蛋的作文4

  秋风习习的日子里,我做完作业后,没事情干了。做什么呢?正好闻到从厨房里飘来的香味,对了,去看妈妈炒鸡蛋。

  我急忙跑到厨房间,只见妈妈从冰箱里拿出几只鸡蛋,再把鸡蛋在碗边轻轻一敲,一条裂缝出现了。她顺着裂缝双手掰开鸡蛋壳, 嫩黄的蛋黄和晶莹剔透的蛋清一起流进了碗里,就象水中躺着一个金黄色的太阳。然后妈妈又把葱花切成了葱末,把葱末和鸡蛋放在一起,加入盐,拿双筷子搅拌着,我听到了“笃笃笃”好听的声音。很快,蛋清蛋黄混合在了一起,看上去黄澄澄的!。

  妈妈要炒鸡蛋了,她先点燃煤气,放上锅,倒点儿油。才过一会儿,油就热了。“哗啦”一声,妈妈把蛋糊倒进锅里。只见蛋糊在锅里一个劲地冒着小泡泡,像顽皮的`小孩在里面吹泡泡。不一会儿蛋糊凝结成了金灿灿的蛋块,妈妈再拿出锅铲,把蛋块翻个身,一面已经被油煎得金黄金黄的了,绿色的葱花点缀在金黄色的蛋块上,挺诱人的。

  炒鸡蛋要新鲜出炉啦!妈妈把蛋块盛起来,放在盘子里。看着刚炒好的鸡蛋,我的口水直流,迫不及待地夹起一块往嘴里送。“哇,好美味啊!”蛋香加葱香再加上一点咸味,软软的,真好吃啊!我大口大口吃了起来,不一会儿,一大盘又香又嫩的炒鸡蛋就被我消灭了。

  今天不仅学习了本领,又大吃了一顿,真开心呀!

炒鸡蛋的作文5

  今天,妈妈让我掌勺做西红柿炒鸡蛋这道菜,我既激动又担心。激动的是我终于可以拿菜刀切菜了,担心的是油突然溅出来,蹦到手上一个个泡泡,火辣辣得疼,蹦到脸上就毁容了。

  我拿起菜刀,开始切西红柿,发现却不是那么简单,我左一刀右一刀地切着,菜刀直往我手上跳,手差点和西红柿一起变成菜了。

  我选了2个金灿灿的鸡蛋,在水池上轻轻一磕,磕出一条缝,顺着缝隙往两边一扒,对准了碗,一个鸡蛋就跳进了碗里。拿起筷子用力打散鸡蛋,搅成蛋黄蛋清溶为一体的液体。可是蛋黄蛋清两个调皮的娃娃在跟我作对,我搅到这边,它们就溜到那边,我用了九牛二虎之力才把它们搅为一体。

  打开煤气灶,点火,开始往锅里倒油。我非常害怕,就像脚踩风火轮,箭一般地逃跑了。只听妈妈一声大喊,“锅里没有水,油不会溅出来的`!”我这才惊魂未定地跑回来,忐忑不安地往锅里倒蛋液。油果真没有溅出来,还是妈妈有先见之明。我拿起锅铲把鸡蛋翻来覆去地炒着。倒入西红柿,只听噼里啪啦的声音像放鞭炮。我的手上被溅了一滴油,疼得我龇牙咧嘴。我拿着锅铲快速的翻动,加了一点开水,高兴得想着,我可以吃西红柿鸡蛋卤子拌饭了。

  一道红黄相间的西红柿炒鸡蛋出锅了。好累啊!我的胳膊散架了似的,都抬不起来了。原来妈妈平时做饭这么累啊!我要帮妈妈做力所能及的家务。

炒鸡蛋的作文6

  周末中午,我的肚子里发出咕咕的声音,走进厨房,看见妈妈正在做菜。在做什么呢?原来是做西红柿炒鸡蛋。

  只见妈妈打了两个鸡蛋,搅拌一下,再把西红柿切成块状,放在旁边。做完这些,妈妈把油倒在平底锅里,待油热之后把葱、姜、蒜放进去。接着放进鸡蛋和西红柿,翻炒一下,在这个过程中倒一点酱油,撒一些盐。在整个过程中,我一直站在旁边静静地看着,妈妈那娴熟的技术,是做了多么顿饭菜才练出来的呢?

  西红柿炒鸡蛋做好了,妈妈把它盛在盘子里,端到餐桌上。看着这香喷喷的.西红柿炒鸡蛋,我不禁口水都流下来了。那鸡蛋金黄金黄的,再加上红彤彤的西红柿和嫩绿的小葱,乍一看像一幅美丽的风景画,一会儿是红色,一会儿是黄色,一会儿又是绿色,真好看。冒着热气的盘子散发出来一阵阵香气,真冲我的鼻子。

  妈妈温柔地说:“宝贝,就知道你这会儿肯定饿了,来,妈妈做了一盘西红柿炒鸡蛋,你尝尝好不好吃?”妈妈说着把那盘西红柿炒鸡蛋往我面前推了推。我拿起筷子夹一块鸡蛋放进嘴里,顿时满口都是鸡蛋香,又夹了一块西红柿,西红柿那酸溜溜的味道再加上那浓浓的鸡蛋香,真是人间美味啊。

  “别光吃菜,也要吃一点馒头呀!”妈妈说着给我拿了一块馍头。我把它掰开,把菜夹到馒头里,然把它合在一起,咬上一口真好吃。“妈妈这个西红柿炒鸡蛋好好吃呀,你能每天给我做一次,好吗?”我问。妈妈开心极了说:“当然可以,如果你喜欢,我可以天天给你做。”

  听了妈妈的话,我非常开心,因为可以天天吃到西红柿炒鸡蛋,也能天天感受到妈妈对我的关心。

炒鸡蛋的作文7

  今天早上我做了一道菜,那就是好吃、简单的西红柿炒蛋。

  首先拿出一个晶莹剔透的西红柿把它切成一块儿一块儿的,最好切的很碎,切着切着,姥姥提醒我说不要再切了,都快切烂了。

  然后我又拿出了两个鸡蛋。磕碎掰开打进碗里,开始打蛋,第一个鸡蛋打得不太成功,打得不均匀,第二个鸡蛋我就吸取教训,第二次打蛋很成功,得到了姥姥的表扬。

  下一步,把火点着,再放上锅,先把锅里的水蒸干,姥姥说”如果水不蒸干,锅里放上油会爆炸的`!所以这一步要有耐心”,于是我耐心的等到水蒸干,才小心翼翼的在锅里放进去两勺油,等油热了,我放了鸡蛋进去,这时,神奇的事情发生了,鸡蛋进了锅,膨胀了,就像一张大饼,“奇怪?西红柿炒蛋,鸡蛋不是碎的吗?”我自言自语,这时,姥姥走过来说“鸡蛋记得要翻面啊!”,我不会呀,只好又求助姥姥,姥姥帮我翻了面过去,又告诉我说:“鸡蛋不是下了锅就是碎的,要用勺子炒碎的”,“噢!”我这才恍然大悟!于是我用炒勺一点一点的把鸡蛋分开了,之后我再把西红柿放进去,“刺啦”一声,好吓人哪!我吓得退了好几步了。姥姥又走过来说“那是正常的”,我这才不怕。我继续继续炒。炒了好长时间,西红柿的汁都出来了,姥姥过来提醒我说:“可以了!再炒变西红柿酱了!你炒的这个做打卤面条的酱最好了”我这才停手,出锅了。我尝尝我的手艺,“哇!”虽然看起来不是很好看,但是真是很好吃的。

  我总结了我的独家经验:那就是炒的时候要先放半勺盐,再放三勺糖,这样就会很好吃。以后的几天,我还要继续练习这个菜,每天进步一点点,把这个菜做成我的拿手菜。

炒鸡蛋的作文8

  这个作业让我有点惊讶!因为我很少吃这个菜。不过,妈妈说:“现在正是香椿芽上市的季节,春天吃这种菜好处很多呢!再说,老师让你学会了西红柿炒鸡蛋,可以举一反三,继续做各种‘XXX炒鸡蛋’的菜呀!”

  嗯,有道理!

  中午我先去超市购买了香椿芽回来,又请教了我家的大厨一一爸爸。爸爸说了做法之后,让我先把买回来的一小把香椿芽洗好备用。

  于是,我把香椿芽洗干净用刀切碎放在盘子里,便开始打鸡蛋。

  我学着爸爸的样子,先把鸡蛋在碗边敲出一个裂缝,然后顺着那个裂缝掰开蛋壳,鸡蛋就划到了碗里了,第一个鸡蛋成功破壳。结果一得意,第二个鸡蛋没敲准位置,被我用力地一捏,全碎了,蛋黄也没逃脱被捏烂的“厄运" 。接下来我可不敢再马虎了,我认真地打出了两个完整的蛋,接着就把切好的香椿芽放入碗中。

  这时,爸爸舀了小半碗清水,倒入蛋液中,我好奇地问爸爸:“这是做什么呀?为什么倒一些水进去?”

  爸爸说:“这样炒出蛋来才会更嫩滑。”

  我微笑着说:“爸爸不愧是烧菜的行家,”我在心里暗暗地赞叹。最后把蛋液加上一小勺盐和半勺味精,然后拿筷子将这些东西均匀地搅拌起来。

  准备工作就绪,开始点火炒蛋。

  我先将锅中倒入一些油,等温度达到八成熟时,把混着香椿芽的蛋液倒进去,之后便用铲子不停地翻炒,混合着香椿芽的蛋液在锅里渐渐凝固成块,像顽皮的孩子上蹿下跳。等到香椿芽变得碧绿,鸡蛋变得金黄就可以关火出锅了。

  我拿来一个干净的盘子,把炒好的鸡蛋盛到盘子里。

  全家人围坐在一起,品尝着我亲手做的'香椿芽炒鸡蛋,大家赞不绝口,我觉得也特别好吃。爸爸也夸我有做菜的天分,还说要培养我做他的“接班人”呢!

炒鸡蛋的作文9

  星期六,我看见奶奶正在准备做我最爱吃的番茄炒鸡蛋,我跑到奶奶旁边嚷嚷着,要学番茄炒鸡蛋,奶奶答应了,接着奶奶给我讲了做番茄炒鸡蛋的具体步骤。

  我拿了2个红彤彤的番茄和2个椭圆形的鸡蛋,按照奶奶说的,先用清水把番茄洗干净了,然后切成一片一片的`,装在盘子里备用,继续把大蒜、大葱和生姜洗干净,切好放在盘子里,最后我将拿出的鸡蛋,敲了一条缝,把它扒开,让蛋白和蛋清流进碗里,我用筷子把蛋黄和蛋白搅匀。

  一切准备完毕,正式开始炒鸡蛋了,我往锅里倒了些油,没想到,我还没放好,一滴油就从锅里跳到了我手上,我叫了一声:“好烫啊!”奶奶说:“让我来吧。”这时,我正准备放弃,突然想起了妈妈说的做事要有始有终,不能半途而废。于是我对奶奶说:“我既然要学做,就必须要做完,做好,不然咋能学会呢?”接着,油烧的差不多热的时候,我把鸡蛋倒进了锅里,用铲子来回翻炒,直到炒成金黄色块状后把鸡蛋铲进盘子里。然后把大蒜、大葱、姜放进锅里翻炒了两下,再把切好的番茄放在锅里翻炒一会,最后将先前炒的鸡蛋放进锅里,一直翻炒,待番茄炒烂和鸡蛋融合在一起后,放上盐翻炒几下就出锅。

  番茄蛋炒好了,我额头也冒出了汗水,而且手也有点累,不过闻着香喷喷的番茄鸡蛋,我还是很高兴,因为我学会了番茄炒鸡蛋。在吃饭的时候,吃着我自己炒的番茄鸡蛋,心里想着:我做一道菜都这么累,奶奶每天为我们做的一桌菜一定更累,而且灶边又热,又容易被烫,我以后一定不能再挑食让奶奶不为我操心。

炒鸡蛋的作文10

  从这个学期开始,我决定学习做几道拿手好菜,上个星期我自制了一种调味品。这个星期六,我又学会了做葱花炒鸡蛋。

  炒鸡蛋和煎鸡蛋的做法不同。炒鸡蛋要把鸡蛋打到碗里,用筷子搅匀,放到锅里炒。我先从冰箱里把鸡蛋和葱花拿出来,把鸡蛋打到一个碗里,用筷子把鸡蛋搅匀。可是,我不知道要在这时候就放 盐,等准备把蛋液倒进锅里炒的时候,我又忘了一个重要的步骤,就是忘记往锅里倒油,等我把鸡蛋倒进锅里,我才放盐和葱花。在炒的过程中,我只翻了几下子,我把鸡蛋炒熟后,准备放在一个碗里 ,可是鸡蛋粘到了锅上,根本就铲不起来,我使出吃奶的力气,也才铲起来一点,我一尝,太淡了,又尝另一边的,盐味太重了,我问家长这是为什么,家长说:“你肯定没有放油吧。”我一拍脑门说 :“哎呀!忘了。”家长又说:“把鸡蛋搅匀后就直接放盐。”我恍然大悟。

  我按照家长说的,又拿两个鸡蛋,打到碗里搅匀后,往里面放一些盐和葱花。打开火,然后往锅里倒油,等油热了之后,把鸡蛋倒进去,翻一下,过了大约2分钟,鸡蛋熟了,我把鸡蛋铲到碗里,我先尝 一下,特别的咸。我想:这么咸的'炒鸡蛋,谁吃呀,可是不吃就浪费了。对呀!我可以再炒一次不放盐的鸡蛋混着吃就不咸了。我又炒了两个没放盐的鸡蛋,鸡蛋炒好后,我把它们倒在一起,一尝,挺 不错的,炒鸡蛋终于做好了。

  在吃晚饭的时候,我让大家尝了尝我做的炒鸡蛋,大家都说很好吃,并且还夸了我。

炒鸡蛋的作文11

  炒鸡蛋山西省河曲县实验小学619班侯抒町今天是三八妇女节。我准备给妈妈炒一个鸡蛋作为礼物。同时也让我锻炼一下我的做饭能力。中午到了,我看到妈妈要做饭了。我连忙拿了三个鸡蛋,准备把它们打到一个碗里。我小心翼翼地拿起一个鸡蛋,轻轻的在碗沿上磕了几下,拿起来一看,蛋皮没有破。妈妈过来了,说:“是你用力太小了。”说完抓住我拿鸡蛋的手在灶台边上磕了一下。蛋壳总算破了。下一步怎么办呢?妈妈拿起我的手教我怎样把鸡蛋掰开。第一个鸡蛋总算打到碗里了,可是我手一松,半个蛋壳掉到碗里。哎呦!真糟糕!打第二个鸡蛋时,我一掰开,蛋壳没有掉到碗里,蛋黄被我捏瘪了。第三次,我总结前两次的`经验教训,总算把鸡蛋完整的打到了碗里。鸡蛋打好了。我正要拿着去炒,妈妈说:“别急,还要加上葱花和盐才可以炒呢。”我加上了葱花和盐,再用筷子把他们搅拌均匀,妈妈告诉我一定要顺着一个方向快速搅拌,才能把蛋黄和蛋青搅拌均匀。开始炒鸡蛋了,我先往锅里倒了点油,打开煤气,等油冒出白烟后,我却吓坏了,拿着碗不敢动。妈妈只好来帮忙,只听“哧啦”一声,我赶紧跳到妈妈背后。妈妈递给我铲子说:“别怕,一边熟了,翻到另一边,”在妈妈的指导下,鸡蛋炒好了。我端着炒好的鸡蛋,迫不及待的先尝了一口,还不错。妈妈尝了一口说:“有点咸,还有个地方没熟。”爸爸回来后,知道是我炒得鸡蛋,连忙尝了一口,说:“真好吃。”我听了心里美滋滋的。心想:下次我一定要比这次更好。

炒鸡蛋的作文12

  今天,天气十分炎热,我从睡梦中起来,怎么?妈妈不在家?我连忙出来,原来是妈妈给我报英语班去了。我知道妈妈辛苦,好不容易。于是,我想到了一个主意,给妈妈做黄瓜炒鸡蛋。

  我记得妈妈只做过一次人,还是我偷偷看见的呢!于是,我学着妈妈的样子做了起来。

  首先,我一手拿刀一手拿黄瓜,我小心翼翼的削起来,黄瓜的刺十分多,把我的手刺的好痛,我想:“妈妈为什么不怕刺呢?是因为妈妈的手太粗糙了吧!都是因为妈妈干家务干的。”我忍住痛,妈不容易把黄瓜给削好。削好的黄瓜肉是青色的,像一个没穿衣服的小孩,我刚要切黄瓜,它好像就说:“小主人,你别切了,痛死我了,我的皮已经被你削光了,你还想千刀万刮呀!”我说:“对不起了小黄瓜,你是妈妈最喜欢吃的菜,一会就不痛了。”我小心翼翼的切起来,又把葱、姜切成丝等着备用。

  开始炒了,我把几个鸡蛋打碎放在碗时在,加入少许的'盐,用筷子搅拌起来。把炒锅洗干净,放入油、等油热了,把鸡蛋倒入锅,直到炒的黄澄澄的才可以。开始炒黄瓜了,放一点油,放葱、姜,放入黄瓜。黄瓜不要炒的太老,然后放入鸡蛋炒几下,就完成了。最后放入鸡精和少许盐就做好了。

  现在你的口水是不是已经流出来了,那你就动手做一做吧!想和我交朋友吗?我会教你们许多有营养的食物哦!

  妈妈回来了,看我满头大汗,又看见我做的菜,说:“儿子,你长大了!”我说:“妈妈,你这么辛苦,我是应该为你做的。”

  母亲是最伟大的,妈妈,如果我是小鸟,您就是辽阔的天空,我在天空中自由的飞翔。妈妈,如果我是小草,您就是肥沃的土地,我在肥沃的土地里更加茂盛。妈妈,如果我是小花,您就是园丁。在您的照顾下,我更加美丽。妈妈我想对您说:“您辛苦了!”

炒鸡蛋的作文13

  今天是我诞生的日子,但同时也是妈妈的“受难日”。为了报答妈妈的养育之恩,今天我露了一手,做个西红柿炒鸡蛋给妈妈品尝。

  我首先拿出两只又大又红的西红柿,用清水把它们洗干净,再把西红柿放到砧板上切块。只见我一刀下去,西红柿很敏捷的“翻滚”到了地上,躲过了杀身之祸。我有点急了,赶紧向妈妈请教。妈妈拿过西红柿,倒扣在砧板上,用刀轻轻一切,西红柿就切成了两半。我心领神会,在妈妈的指导下,我终于把它们切成八分之一,就这样,西红柿准备好了。

  接下来是打鸡蛋,我也学着妈妈的手法打鸡蛋,结果总是会把蛋壳打到碗里。在妈妈耐心的教导下,我先把鸡蛋轻轻敲一下,用手指扒开个缝,再将把蛋黄、蛋清打到碗里,把蛋壳扔到垃圾桶里。最后把蛋清和蛋黄用筷子搅拌在一起,就可以了。看似很简单的工序,到了我的手里也变得困难起来。就这样西红柿和鸡蛋都准备好了。

  然后,我再往铁锅里倒上一点橄榄油,开上小火,把油锅烧辣,再倒入鸡蛋。不一会儿,鸡蛋就变成了金黄色,我赶紧翻炒,再在鸡蛋里撒一点葱花,一股鸡蛋的香味扑鼻而来。该下西红柿了,我不停地翻炒,直到快要干枯。这时,再加上一点酱油,一点水,不一会儿,美味的西红柿炒鸡蛋就可以盛盘了。

  我把热气腾腾的西红柿炒鸡蛋端出来,只见金黄色的鸡蛋,红通通的西红柿,洁白的陶瓷盘子,再加上西红柿酸酸甜甜的味道和鸡蛋醇香浓郁的香味交织在一起,真是色、香、味俱全,诱人极了。 妈妈品尝着我的.手艺,赞不绝口,我虽然忙的满头大汗,但吃着自己亲手做的菜,一股自豪的感觉油然而生。妈妈在这十几年如一日的工作和辛劳下,从没有说过一次累,从没有喊过一声苦。正如俗话所说,“十月怀胎重,三生报答轻。”妈妈,你辛苦了!

炒鸡蛋的作文14

  上个星期天的中午,我进厨房学了炒鸡蛋。一开始的时候,心里非常激动,于是迫不及待地开始做了起来。

  初次尝试

  我先把鸡蛋打碎,放在碗里开始搅拌。然后拿起那沉重的油瓶,小心翼翼地把油倒入锅中,然后把碗里搅拌均匀的鸡蛋也一并倒了进去。没过一会儿,锅里就开始噼里啪啦地响了起来,我心里想:妈呀!它一会儿会不会炸到我啊?我的心一直在咚咚咚乱跳,好像一只在森林中乱跑的小鹿;又好像想逃出笼子的兔子,在乱撞。我迟疑了一会儿,拿起铲子炒啊炒啊。最后,还是炒糊了,看起来好难吃啊!

  再次尝试

  我不气馁,心想:我一定要炒一碗美味的鸡蛋给妈妈尝尝。我再次走进厨房,继续尝试炒鸡蛋。奶奶指导我说,得先把鸡蛋放入碗中,倒入一点点的料酒,用料酒可以去蛋的腥味,再用筷子把鸡蛋搅拌均匀。再把油倒入锅中开大火把油烧热,然后开小火把搅拌均匀的鸡蛋迅速倒入油锅中,轻轻地翻炒,等鸡蛋颜色变金黄后加入盐、鸡精,然后再翻炒一下,就可以出锅了。奶奶还说,最后一定要放点葱,那样炒鸡蛋才更香,更有味道。

  奶奶还笑着说要我多吃点葱,那样才聪明。在奶奶的指导下,我顺利地第二次炒鸡蛋。看着金黄黄的.鸡蛋,闻着那香味,我口水都快流出来了。连在客厅的妈妈都说很香。

  快乐分享

  我赶紧把这盘香喷喷地炒鸡蛋拿到桌上,跟家人一起吃了起来。夹一筷鸡蛋,放入口中,哇!真的太好吃了。没想到,自己炒的这么好吃。我笑着问妈妈:好吃吗?妈妈满脸笑容地回答道:都快光盘了,能不好吃么?还给我点了个大大的赞。

  经过这次尝试,我克服了怕油的困难,再也不怕进厨房了。下次我还要炒更好吃的菜,给家人尝尝。

炒鸡蛋的作文15

  星期日中午爸爸问我:“你想吃什么呀?”我回答道:“西红柿炒鸡蛋!”我觉得我长大了,可以帮助爸爸妈妈做一些事了。我想学习做西红柿炒鸡蛋。

  星期日上午我和爸爸去菜市场买了新鲜的西红柿,家里还有一些鸡蛋。我们来到厨房,先拿出了西红柿,把西红柿洗干净,然后把西红柿切成一瓣一瓣的。在切西红柿的时候,我把手指伸到了到下面,幸好爸爸看见了。他说:“把手缩回来,会把手指切破的。”我赶紧把手指缩了回来。西红柿切好以后,我们把鸡蛋拿出来。爸爸对我说:“打鸡蛋的时候,要把鸡蛋在灶台棱角轻轻地敲一下,等鸡蛋稍稍裂开以后,再把鸡蛋轻轻地用手掰开。”我第一个鸡蛋打的'很好,但第二个鸡蛋没有打好,可能是因为在敲鸡蛋的时候没敲好,所以才导致鸡蛋没有打好吧。打好了鸡蛋该搅鸡蛋了。我拿出一双筷子,把鸡蛋搅匀。

  现在该下锅了。先开火,等锅里的水干了,再把油倒进去,然后把鸡蛋均匀地倒在锅里。过了一会儿,用锅铲把鸡蛋切碎。切好后,把鸡蛋盛到盘子里。我们拿出葱和姜,把葱姜切成片,放在锅里。然后把西红柿放在锅里。过了一会儿,把盐放入锅里,要一次全放,不要分几次放。因为如果分几次放,你就不知道该放多少了。然后把盐和西红柿搅拌匀。把菜盛到盘子里。一道菜就做成了。

  我拿了几双筷子,让大家尝一尝,看做的好不好吃。爸爸妈妈说:“哇,真好吃!”但我尝了尝,“明明有点酸,你们为什么还说好吃呢?”他们说:“因为这是你做的呀,只要是你做的我们都爱吃。”从这里我感受到爸爸妈妈对我的爱,以后我要给他们多做一些我可以干的事,来帮助他们,同时我也要改正不好的地方,保持完美的地方。

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