赴宴之伤散文

时间:2022-09-01 01:53:34 散文 我要投稿
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赴宴之伤散文

  随着我们在奔小康的路上越走越远,请客赴宴,越来越成为生活的常态。与此同时,高血压,高血脂,脂肪肝,酒精肝等身体特征,也如影随形。饱尝赴宴之伤的人,日渐增多。我就是其中之一。

赴宴之伤散文

  如今的逢年过节,请客赴宴的频次,多的时间不够用。吃食的讲究与丰富,也到了“剩宴”的底线。在拜年问节的宴席间,最让人头疼的就是劝菜劝饭劝酒。按说,劝吃劝喝是传统的待客美德,表达着主人的诚意。但那自艰苦年代传下来的“强行劝让”,已势成“剩情”,往往对客人造成伤害。过去,因为缺吃少喝,每每来了客人,好不容易弄一桌饭菜,怕客人舍不得吃,主人就拼命往客人碗里夹菜,添饭。哪怕完全违拗客人的意思,也要偷着添菜添饭。以期客人能吃饱吃好。这在如今都能随时吃饱吃好的前提下,继续使用就不合时宜。

  弟媳喜欢吃咸鹅翅膀和爪子,这就是随口一说。消息不胫而走,拜年到亲戚长辈家,家家都给她端来一大碗,搞得她好不尴尬,每每一桌人都吃完了,她还在艰苦地啃骨头。以至于后来不敢到亲戚家吃饭。

  老大姐是养鱼专业户,烧鱼有一绝。有次我去没吃好,仗着是自己家人,就随口说,下次来一定要吃好。没成想在我忘了这个话茬,去给她拜年的时候,她第一时间就是烧了一大锅鲜鱼,给我狠狠盛上一大海碗。这还不算,在我吃得肚子发胀的时候,她还乘我不注意,偷偷从后面又扣上一木勺。搞得我不仅吃伤了脾胃,有好长时间,一看见鲜鱼就害怕。老大姐六十多岁,是从艰苦岁月过来的实诚人。依然保持着那个年代令人尊敬的待客热情。

  面对亲戚家里过时的待客之扰,只要说清楚了,都能付之一笑,很快改善。糟糕的,莫过于到“人熟礼不熟”的亲朋处赴宴。偶尔为了尊重主人,夸几句菜做的好吃,主人立即信以为真,拿出“当年”的热情对你,就要遭殃了。也许你要腆着肚皮坚持吃完了。因为这中间的分较就是,你不吃就是说了假话,就是看不起主人啊!

  请客赴宴,在温饱无忧的今天,已经远远超出了吃喝本身的意义。人家请你赴宴,更多的是想着你,看得起你,敬重你。你去赴宴,当然也是看得起主人,尊重主人。这是相辅相成的。如今的请客与赴宴,更多的是一种聚会,一种感情交流,一种图热闹和晒面子。如此一说,问题又来了。

  先不说因为互相攀比,请不起客的为难与尴尬。单说赴宴。人家请了,你不去就是不尊重人家,不给面子,有负人家的盛情。而很多时候,在纷繁复杂,疲于奔命,意外随时出现的现代生活中,你不得不爽约。更有像我这样跟不上趟的,因为身体原因,医生嘱咐要悬崖勒马,再不能暴吃暴喝的,实在是难为死了。以前我是久战“饭店”的名将,不敢说随叫随到,总也是八成到场。现在每次接到邀请,都要煞费苦心,找各样理由推辞。推辞还要算好次数,不能次次缺席,也不能总是吃了不理睬。一般来说,事不过三。人家叫你三次不应,就要产生歧义。这家伙怎么回事?是不是我得罪他了?还是突然看我不起?

  酒文化的博大精深,更是一道要命的坎。我的多数拒绝赴宴,都是怕喝酒。不喝得罪人,喝了就是自伤。酒桌上,素来感情和情理,为人处世的态度和性格,都泡在酒精里。敬酒与被敬酒,喝与不喝,喝的爽快与否都至关重要。面对一个能喝爱喝又有激情的师长或上级,端起一大杯跟你酒杯一碰,下嫁般敬你一杯,然后一饮而尽,你能怎么办?此时不喝,不仅愧对师长的栽培与厚爱,更有“杯酒释兵权”之忧。旁边人也都要坐不住,要说你大不敬。

  我最悲催的就是经常疯狂地被喝酒,然后回到家里呕吐,生不如死,担心见不到明天的太阳。但不久还是要被迫撑着上。酒桌上,不管你是带药片的,扎小辫的,踩油门的,只要朋友们喝到高潮了,你基本上无法拒绝。谁愿意成为兴高采烈气氛的破坏者?想叫你喝酒,谁会没一套说辞?君不闻“感情深一口焖,感情浅舔一舔,感情铁喝吐血”吗?欲加之罪何患无辞,这可比加你罪容易得多。

  因为拒绝喝酒,得罪了一个老友。因为少了出入酒场,冷了两个朋友的热情,因为喝酒掺假,差点被三个朋友暴揍。作为曾经的酒坛名将,突然猥琐起来,不仅说不过去,也产生各种疑问,各种不良后果。真的很怕酒事,但真的还在坚持“酒瓶不倒我不倒”的风格。

  也许,我们早已经到了,需要将长期浸泡在山珍海味,酒精里的人情事理打捞出来,才能真正成为“相亲相爱的一家人”的时候了。

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