酒店厨师聘用合同
在人们愈发重视契约的社会中，越来越多的场景和场合需要用到合同，正常情况下，签订合同必须经过规定的方式。那么正式、规范的合同是什么样的呢？下面是小编整理的酒店厨师聘用合同，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店厨师聘用合同1
甲方：
乙方：
根据国家相关政策法规和单位用人管理的有关规定，甲、乙双方在平等自愿、协商一致的基础上订立本聘用合同。
第一条聘用合同期限
本聘用合同期限自___年___月___日至___年___月___日。
第二条聘用岗位及其职责要求
(一)、甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力，聘用乙方为我单位厨师工作，在聘用期内，甲方也可以根据工作需要，征得乙方同意，调整乙方能够胜任的工作岗位。
(二)、热爱本职工作，树立一切为单位服务的思想，努力提高服务质量。
(三)、努力钻研业务，提高烹调技术，做到色香味俱全，保证营养的质量。
(四)、严格执行营养卫生要求，把好食物的验收关，蔬菜先洗后切，做到无沙、无尘、无杂质，熟食加盖，生熟分开，严防食物中毒。
(五)、注意个人卫生，上班要穿着干净、整齐，定期进行体检。打扫好食堂的卫生，并定期消毒。
(六)、乙方不得将店内菜品制作技术随意传授于他人，不得将店内秘制酱料提供于他人，否则甲方有权扣除乙方押金并终止合同。
(六)、严格执行单位的作息制度。
(七)、虚心听取意见，服从单位安排和管理。
(八)、乙方必须身体健康，定期进行体格检查，确保无任何传染疾病。
(九)、乙方必须严格遵守各项安全操作规程，保护自己。
第三条工作报酬
(一)、甲方根据乙方工作岗位及完成工作任务的情况，月工资3000元，全勤奖金200元。
(二)、甲方在每月10日钱支付上月工资。
(三)、工作业绩表现佳，受到领导的肯定和表扬，在期末可根据实际情况给予一定的奖励。
(四)、因乙方工作问题给甲方造成的损失，乙方必须依法赔偿。情节严重的甲方可依法向人民法院提起诉讼。
(五)、乙方迟到、旷工、规定外请假，均按本店制度扣除相应工资。
(六)、乙方每月有两天假期(假期不定在节假日、周末)。
第四条聘用合同的终止与解除
(一)、聘用期间，如乙方泄露本店配方及菜品制作过程，甲方有权解除合同并扣除乙方工资及押金20______元。
(二)、聘用期间，如乙方违反协议规定，或严重失职，造成安全事故，甲方有权在聘用期内解除合同，并扣除乙方押金。所造成的损失由乙方负责。
(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任务时，甲方解除本合同。
(四)、乙方不得在中途提出解除合同，如违反赔甲方违约金20______元。如遇特殊情况必须提前30天通知甲方，当月工资按天计算。
(五)、乙方需给甲方20______元押金，如合同到期，乙方没有违约，甲方按时退还乙方。
第五条双方约定的其它事项
本合同有效期为壹年，合同期满如甲方岗位不需要再继续聘用，合同即行终止。合同期
满如甲方岗位需要，愿意继续聘用乙方，乙方也愿意续聘，可以续聘，续聘必需重新签定合同。
第六条附则
(一)、本合同有规定按规定办，没规定的按甲、乙双方另行协商约定。
(二)、甲、乙双方都必须严格履行本合同。
(三)、本合同一式两份，甲、乙双方各持一份。
甲___方：
乙___方：
合同签订___：
酒店厨师聘用合同2
甲方：________________
地址：________________
法定代表人：________________
性别：___________________________
出生年月：__________________________
家庭住址：_____________________________
居民身份证号码：___________________________
乙方(被聘用者)姓名：___________________________
性别：___________________________
出生年月：__________________________
家庭住址：_____________________________
居民身份证号码：___________________________
经甲、乙双方平等协商，自愿签订本合同。
一、聘用岗位及职务
甲方因工作需要，聘用乙方在__________________________酒店餐饮部担任厨师长职务。
二、聘用合同期限
1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止，期限为____年。
2、试用考察期为____个月，试用期满，双方均满意后，本合同
第二条第一款自动生效。
3、本合同自____年_____月____日至合同中约定之解除或终止合同的条件出现时终止。
三、工作职责、内容和工作条件
1、乙方的工作职责是：在酒店总经理、餐饮总监的领导下全面负责酒店餐饮部后厨的日常运营、管理、员工人身安全等工作，并有权对不符合安全规范及违反劳动纪律的员工进处罚。保障餐厅的菜式出品，推广餐厅菜品，控制厨房成本，进行厨房的日常管理。
2、具体工作内容及要求：
(1)检查和督导本厨房员工的正常出勤。
(2)出席并参加餐饮部的每日例会，做到上传下达。
(3)组织并安排本部门员工的培训工作，每月按要求呈报培训计划和报告。
(4)安排员工每周的班次。
(5)处理客人关于菜品方面的意见及投诉事件，做好登记，及时反馈餐饮部。
(6)组织本部门每日的`餐前例会及当日特荐菜。
(7)检查员工仪容仪表及着装是否符合酒店的标准。
(8)确保厨房钥匙的上、下班交接工作以免出现工作失误。
(9)检查各项餐前准备工作、确保厨房正常运转。
(10)确保厨房的清洁卫生，监督员工对卫生要求的执行。
(11)检查厨房各项设施、设备，发现问题及时汇报及维修。
(12)签批每日市场采购单，定期参加市场询价及调研。
(13)定期钻研及推出新款菜式及菜单更新。
(14)了解餐厅的营业情况，积极与餐厅经理沟通运营情况。
(15)做好员工个人资料登记，包括：到职、离职、地址、电话等情况。
(16)定期检查存仓货品的数量及质量，确保正常使用避免积压。
(17)定期召开部门员工会议与其他部门建立良好的工作关系。
(18)完成管理层其交办他临时性工作安排及工作指派。
(19)在岗期间应随时提醒及保证厨房的消防安全及杜绝其他各种不安全隐患的发生，防患于未然。
3、乙方工作时间遵照甲方有关规定执行。
4、甲方根据国家有关规定，按乙方岗位要求提供必需的工作条件和劳动保护设施，保障乙方的安全与健康。
四、工作报酬
1、试用期间工资________元(税后工资)
2、试用期满，甲方应对乙方的工作业绩予肯定，工资：________元，工资发放日期定为每月_______日，每月必须按时发放工资。
3、甲、乙方约定的其它劳动报酬内容：
(1)根据酒店效益情况，年终按标准给予奖金。
(2)工作制服由酒店按级别统一配发。提供免费的住宿(水、电、气)
五、工作纪律。
1、甲方根据国家法律、法规的有关规定制定工作纪律和规章制度，乙方自觉遵守甲方的工作纪律和规章制度，服从甲方管理。
2、甲方应切实加强单位内部的岗位责任制，建立健全各项考核制度，做到职权清楚，责任明确、考核严格、奖惩分明。
六、社会保险和福利待遇。
1、甲方依照国家法律、法规规定比例，为乙方及时向社会保险部门缴纳社会保险。
2、乙方患职业病或因工负伤、患病或非因工负伤，按国家和省有关规定约定执行。
3、乙方因工或因病死亡丧葬补助费，供养直系亲属的抚恤费、救济费、医疗费等按国家和省有关规定执行。
4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚丧假、带薪年休假等。
七、聘用合同的终止、解除、续订和变更。
1、本合同期限届满，即行终止。
2、本合同双方约定的下列终止条件出现，即行终止：
(1)本合同经甲、乙方协商一致，可以解除。
(2)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同：
(3)在试用期被证明不符合聘用条件的;
(4)严重违反劳动纪律或者甲方规章制度的;
(5)严重失职，渎职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的;
(6)被依法追究刑事责任或劳动教养责任的。
5、有下列情形之一的，甲方可以与乙方解除聘用合同，但应提前30日书面通知乙方：
(1)乙方患病或非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事甲方另行安排的适当工作;
(2)乙方不能胜任工作，经培训或调整岗位后不能胜任工作的;
(3)本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原聘用合同无法履行，经甲、乙双方协商不能就变更合同达成协议的;
(4)乙方不履行聘用合同的;
6、甲方经营发生严重困难，确需裁员时，可依法定程序裁员。
7、乙方解除本合同，应提前30日书面通知甲方。
8、有下列情形之一，乙方可随时通知甲方解除合同：
(1)甲方以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动;
(2)甲方未按合同约定支付劳动报酬或提供劳动条件;
9、经甲、乙双方协商同意，可以续延本合同期限，办理续订手续。
10、甲方因生产经营状况发生变化，经与乙方协商同意，可变更合同有关条款内容，办理合同变更手续。
11、乙方被依法开除、劳动教养、判刑的、本合同自行解除。
八、违反合同的责任
1、由于当事人一方的过错，造成合同不能完全履行，由有过错的一方承担违约责任;如属双方的责任，根据实际情况，由双方分别承担各自应负的违约责任。
2、当事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的，应及时向对方通报证明后，免于承担违约责任。
九、本合同一式三份，甲、乙双方各执一份，存入被聘用者人事档案一份。本合同约定事项违背国家法律、法规、或涂改、或未经合法授权代签无效。
甲___方：
法定代表人(委托代理人)：
年___月___日
乙___方：___年___日___月
酒店厨师聘用合同3
甲方：
乙方：
性别：___电话：
居民身份证号码：
家庭住址：
根据《中华人民共和国劳动合同法》及有关法律法规规定，甲乙双方本着平等自愿、协商一致、合法公平、诚实信用的原则，签订劳动合同，并承诺共同遵守。同时乙方业已知悉甲方的入职须知及人事管理制度，并同意遵守各项规定。
第一条：服务内容
甲方聘请乙方担任___职务，进行___菜系的精加工，出成品保证菜品出品的稳定性。
第二条：合同期限
合同最短期限为一年，自___年___月___日___起至___年___月___日为止，期满如继续聘用签定正式合同，
第三条：工作时间
1、每周工作6天，上下班时间按甲方人事部门规定执行。
2、甲方给予乙方每月4天休假，并享有国家法定节假日并按照相关规定执行，在不影响正常营业情况下，由甲方合理安排，工作繁忙时，乙方不准休假，听从甲方调度。
3、其他假期按照《劳动法》相关规定执行。
第四条：劳动报酬及待遇
1、乙方每月基本薪金为人民币___元，发放时间为每月15日发放上月工资。
2、甲方免费为乙方提供在聘用期间的工作餐、宿舍。
3、乙方薪金待遇实行甲方质量绩效考核制。
第五条：甲方的权利与职责
1、甲方有权监督乙方的菜品生产、菜的出品质量及工作态度。
2、甲方有权根据乙方的技术水平、劳动态度和工作效率对工资做出合理的调整。
3、由于乙方原因造成的失误(如菜肴出现质量问题，造成顾客的伤害)，甲方有权要求乙方做出合理赔偿。出现重大过失，除合理赔偿外，甲方有权单方面解除劳动合同。
4、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方违反甲方管理制度，甲方有权给予相应处罚直至解除劳动合同。
第六条：乙方的权利和职责
1、乙方在确保菜品出品质量同时，不断推陈出新，做到新、奇、特、鲜，适时推出时令菜、节日菜。
2、因乙方菜品出品质量问题，而遭到客人投诉退菜时，此损失由乙方自行承担。
3、乙方必须无条件遵守甲方管理制度，如果乙方违反劳动纪律给甲方造成损失的，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
4、乙方受聘甲方后，一律不准兼职。
5、乙方需爱护甲方财物，保守甲方的商业秘密。
6、若双方中止协议时，乙方需提前___天通知甲方，或在甲方找到厨师后方能离职，否则后果乙方自负。
第七条劳动合同的变更、解除、终止、续订
(一)有下列情形之一的，甲、乙双方可以变更本合同：
1.在不损害国家、集体和他人利益的情况下，双方协商一致的;
2.劳动合同订立时所依据的客观情况发生了重大变化，经与乙方协商一致的;
3.由于不可抗力的因素致使劳动合同无法完全履行的;
4.劳动合同订立时所依据的法律、法规已修改的;
5.法律、法规规定的其他情形。
(二)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同
1.在试用期间，被证明不符合录用条件的;
2.严重违反劳动纪律及甲方规章制度的;
3.严重失职，营私舞弊，给甲方利益造成重大损害的;
4.同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成甲方工作任务造成严重影响，或
者经甲方提出，拒不改正的;
5.被依法追究刑事责任的。
(三)有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是应当提前三十日以书面形式通知乙方：
1.乙方患病或者非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排的工作的;
2.乙方不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的;
3.劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经甲、乙双方协商不能就变更劳动合同达成协议的。
(四)有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：
1.甲方不能按时按量提供乙方合理报酬的。
第八条：违约责任
1、乙方在甲方工作期间中途到外单位应聘须经甲方批准，否则甲方有权解除劳动合同，同时扣除乙方当月工资及合同保证金。
2、乙方在甲方工作期间，中途不得无故辞职，否则甲方有权扣除乙方应得的各项费用。
第九条：本合同未尽事宜双方应友好协商解决，若发生劳动争议，可向甲方当地仲裁委员会申请等。
第十条：本协议自签字之日起生效，涂改无效。
第十一条：本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等效力。
甲方名称：___乙方名称：
甲方代表人签字：___乙方代表人签字：
____年___月___日___年___月___日
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