培训计划方案

时间:2022-08-08 16:11:27 培训计划 我要投稿

培训计划方案15篇

  时间就如同白驹过隙般的流逝,我们的工作同时也在不断更新迭代中,让我们对今后的工作做个计划吧。你所接触过的计划都是什么样子的呢?以下是小编整理的培训计划方案,仅供参考,欢迎大家阅读。

培训计划方案15篇

培训计划方案1

  教学为快乐之本,教书育人本就是教师的天职,学生的成绩是我们的骄傲,学生的成才更是我们一生追求的目标。现代的科技瞬息万变,教育思想日新月异,作为教师,我的执教年头还很漫长,如果不及时跟上时代的脚步,就会被社会淘汰。因此随着新课改的实施,我必须学习掌握更多的专业知识、技能,在实践中不断地探究、积累、更新,促进自我的稳固发展。

  一、年度发展总目标

  新的教育观念认为终身学习是当代教师成长和发展的必由之路。所以我要树立正确的学习观,接受继续教育,分分秒秒为自己补充能量,提升师德修养,丰富知识结构,加强专业教育技术能力。

  1、学习上,钻研教材课标,阅读多本教育专著和杂志,纵观当前国际教改动态,丰盈理论层面的教育教学新鲜血液。

  2、教学工作上,多参加听评课,取长补短,通过实践,观摩优秀教师的课堂,交流反思中促进步。

  3、科研实践上,积极参与课题研究,成为一名善于创新尝试,善于反思总结的“科研型、成熟型”的教师。

  二、实施过程

  1、充实思想,积累学习素材

  今年我要重新阅读《课程标准》、《教学用书》等有关资料,钻研新教材,新课标,研究教法,体会新课程的性质、价值、理念。阅读教育专著《影响教师一生的100个好习惯》,多看权威性的教育类期刊杂志等积累教学案例或优秀教案、课件资料,在理性认识中丰富自我。

  2、兴趣培养,绽放人格魅力

  学生能被老师深深吸引,是激发学习兴趣的潜在动力。我要针对自己的特长,在写作、朗诵、表演、书法等方面继续深造,作文教学中与其网上找范文,还不如老师写“下水作文”更有吸引力。

  3、加强基本技能,蜕变教学

  首先,加强“三笔一话”的技能,本年度做到每篇课文备课时先朗读,课堂多板书、多范读,课后作业多批注,字迹工整优美。

  其次,针对自己的教学特点查漏补缺,我对教学环节、体态把握到位,但对教学设计与内容的落实比较生疏,课堂缺乏闪光点,这就要求自己花更多时间熟悉教材,翻阅更多的名师教学设计,观摩优秀教师的教学视频,捕捉他们的教育手段与思路。

  4、“行”中反思,提升管理能力

  作为班主任,除了教学方面,班级管理也可以体现一个教师的修养,优良的班风形成、学生的日常学习习惯养成都需要班主任的悉心教导。理论上,我要阅读《班主任之友》等书籍,博览教育家们的管理机智;了解学生的性格特点,走进学生的心灵世界,利用课余时间找学生谈话,随时填写班主任手册的个性分析;并做好家校联系,给父母一定的教育建议,便于学生的全面发展。

  当然,平时我要多关注身边优秀班主任的管理措施,遇到棘手案例与他人讨论,吸取建议与经验,增强自己的管理能力。

  5、教学相长,科研探究

  “学为人师,身为世范。”教育学生养成终身学习进取意识的同时,自己也要有不安于现状,充满质疑,渴望钻研的干劲。在现今信息开放的时代,要想独树一帜,只能自己创设课题研究,勤于发现,乐于动笔,提高教育科研水平。此外,积极参与其他科研能手的课题中,主动申请加入,帮助查找资料,学会如何设立课题、进行研究、最后结题。

  细节决定成败,每一个计划只有落实下去,才能见成效。“严谨笃学,与时俱进,活到老,学到老。”是新世纪教师都应具备的观念,教师更要詹准时代的脉搏,努力创新,弥补实践经验的不足,加强专业理论、业务水平学习和继续教育,挑战极限,超越自我。

培训计划方案2

  1.确定培训对象:

  企业的高管人员,总经理、人力资源总监、市场总监、财务总监等高级管理人员

  2.根据企业发展战略确定好高管培训的目标及需求:

  为了真正从培训中受益就必须落实培训效果,是培训课程更有针对性更加高效,这就需要根据公司经营管理及发展战略的需求,根据各个高管职位的任职能力要求做好调查分析,可以从企业内部情况、运营统筹能力、管理领导能力、决策规划能力等方面进行调查,听取领导们的意见,从而进行合理的、系统的培训。

  3.根据培训需求制定培训课程:

  企业高管培训需要根据高管的需求及特点进行设计提炼出培训的主题,一般来说是从企业的战略环境、高管的工作任务及能力要求、再从工作绩效方面进入分析,比如说领导力提升课程、工作目标及战略规划提升课程、有效的沟通技能提升等等,设计出课程计划表格,与高层领导进行需求探讨及分析,确定及完善计划的可行性。

  4.根据培训课程确定好培训方式及培训讲师:

  高管应给培养更多战略的眼光及广阔的视野及观察企业内外影响因素的全局宏观能力,一般可以选择企业内训方式,充分了解企业自身情况的企业内部培训师,或者选择实战经验丰富的外聘讲师,注意了解外聘讲师的后续服务,能不能更好的让培训效果落地。也可以选择参加各种总裁管理培训班,引进一些专业的培训光碟课程等等。

  5.确定好培训时间及费用:

  一般公司都会有一些培训资金,注意超出的培训花费要向老板申请。

  6.培训效果评估:

  一个培训是否真正能让人受益就得看最终的培训效果如何。一般来说可以从这几方面进行评估:一是高管培训后的反映及收获如何,二是看培训后对于高管们工作方式及工作结果的提高改善如何,三是看综合情况,有没有更好的管理下属、工作质量得到提升、利润增长等等方面进行考察与评估。

培训计划方案3

  天中豪园项目的地段以及已经展示出来的高品质,吸引的是一群驻马店城市高支付能力以及向往高品位的消费者。为更好提升项目品牌以及口碑,体现开发商的实力与诚意,我司认为有必要举行高档次客户答谢酒会。活动方案如下:

  一、活动思路及目的

  1、将认筹客户当成业主对待,在对客户公开表示感谢的同时向客户隐性灌输项目信息以及促销信息,稳定客户信心以及发动客户主观能动性介绍亲朋认筹,促进项目认筹工作的进展;

  2、加强项目的形象宣传,及项目品牌的影响力;

  3、促进与客户的交流,展示发展商实力与诚意,提升让客户对开发商的认可以及形成企业美誉度传播;

  4、增进项目圈子的凝聚力,答谢客户支持。

  二、活动主题:中秋月·邻里情— —·天中豪园中秋节感恩答谢酒会

  三、活动时间:9月12日(周五,农历八月十三日)下午5:00-8:35

  四、活动地点:天龙酒店宴会厅(须要可容纳250人就餐,配套音响、话筒设备齐全)

  五、活动参与人员

  1、认筹客户及部分诚意度极高的未认筹客户

  2、天中晚报、驻马店日报、驻马店房地产信息网、驻马店电视台等媒体记者(文字 + 摄影)

  3、公司、国基公司、设计院及德邻公司代表

  六、参与方式

  1、客户:由销售组以电话通知的形式邀请客户到营销中心领取邀请券。

  2、媒体:由开发商以电话以及发邀请函形式邀请。

  备注:制作出邀请券放置营销中心,共分三联,凭第一联入场,第二联抽大奖,第三联领取月饼礼品。每张邀请券限带2人(一张最多3人参加),总人数控制在180-230人左右。

  七、活动形式:自助冷餐酒会 + 互动游戏 + 表演 + 抽奖 + 隐性项目推介

  八、活动内容及流程

  时 间

  节目安排

  备注说明

  5:00

  客户陆续到场并签到

  安排背景音乐,同时发放项目最新的折页,来宾签字将采取在签字板签字的形式,同时为签字的来宾在签字板前照相留念,既可以增加此次酒会的重要性,又可以体现人性的归属感。此签字板在本次活动过后可裱起来放在销售中心作为纪念,以展示项目的社区和谐氛围。来宾签字后同时将抽奖卷放进抽奖箱。

  6:00

  开场演员演唱《花好月圆》

  掀起现场之节日气氛。

  6:05

  主持人致开场欢迎词

  6:08

  公司代表及客户代表致辞

  邀请一位客户代表本次酒会的来宾与开发商共同致辞,在增进双方共识的同时突出发展商对客户的尊重;客户代表及发言由发展商安排。

  6:10

  主持人公布活动主要内容

  主要概述有奖互动游戏及抽奖之信息。

  6:15

  节目表演

  豫剧及流行曲等共2首,推高现场气氛。

  6:25

  公司代表讲话,宣布冷餐会开始并祝酒

  介绍片区及项目未来远景描述,表达对客户支持的感谢。

  6:30

  歌舞表演

  音乐演奏表演、歌曲演唱等共5个表演,让主办方与客户在愉快中交流及进餐。可邀请客户即兴表演。

  6:50

  互动游戏

  中秋有奖猜谜。

  7:10

  国基公司代表讲话及第一轮砸奖

  讲述承建商资质、项目工程质量及工程进度。抽奖3份,被抽中人员上台砸奖(模仿央视砸金蛋游戏),国基代表颁奖。

  7:25

  互动游戏

  中秋有奖猜谜以及项目知识问答。

  7:45

  趣味表演及歌舞表演各一个表演,增加现场欢笑声。

  8:00

  规划设计院代表讲话及第二轮砸奖

  讲述建筑设计理念,所能提供给居住者的优越品质生活。抽奖5份,规则同前次,设计院代表颁奖。

  8:15

  独唱

  2首,第一首演员独唱,第二首可邀请现场观众共同即兴表演。

  8:25

  公司代表介绍最新销售政策,第三轮砸奖

  宣布项目最新优惠政策。抽奖8份,规则同前次,代表颁奖。

  8:35

  共同歌唱《朋友》,活动结束,客户领取礼品由主持人及演员领歌,在欢乐中结束活动。

  备注:

  1、餐饮费标准:建议为80元/人,总费用预计为20xx80=16000元(需要最后与酒店方面落实)

  2、砸奖规则

  所有参加砸奖人员需将抽奖卷于签到时放入抽奖箱。抽奖时,由讲话之代表抽取,模仿央视砸金蛋节目,最大程度调动现场气氛,被抽中之客户上台砸金猪(为零钱罐金猪,具体奖品随机放置于金猪内),砸中后由讲话之代表颁奖。

  3、奖品设置

  互动游戏奖品设置:建议为中秋礼盒,每份价值月80元,共20份,总值约1600元。

  砸奖奖品设置:16份不同价值物品,其中13名为实物奖品,总值约为一万元;3名为楼价减免奖,设置三千元、五千元、八千元。

  九、会场布置及物料准备

  必须根据现场情况与礼仪公司共同最后确定,而场地及物料费用(不含礼品及餐饮费,但含媒体之红包)则可控制在1、5-2万元左右。

  由于时间紧迫,我司建议公司尽快选定礼仪公司,而我司将在最短时间内会同礼仪公司到天龙酒店活动现场落实各项无聊。

  十、媒体配合

  为了更广泛的传播本次后动的盛况,提升项目形象及客户信心,在9月9日,通过天中晚报以硬广(预算为6000元正)以及销售现场x展架公告的形式发布活动信息,以提前引起广大市民和客户对项目的关注,而活动后则通过各主流媒体发布活动新闻炒作。后期炒作费用则通过给媒体记住之红包体现。

  十一、人员配备及工作安排

  经讨论并由王皓经理确认,08中秋客户答谢酒会工作组成员及职责如下:

  组长:蔡经理,统筹整体工作。

  组员:田 莹,负责联系礼仪公司,落实各项礼仪物料及人员。

  荆洪涛,负责场地及音响,联络及邀请媒体,安排媒体报道。

  王德强,负责联络餐饮及礼品。

  李 伟,负责组织客户参加酒会,同时向客户灌输销售信息,引导客户认筹或者老客户带新客户认筹。

  许冠华,负责策划活动方案,协助组长协调各项工作。

培训计划方案4

  一、总体目标

  1、加强公司高管人员的培训,提升经营者的经营理念,开阔思路,增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。

  2、加强公司中层管理人员的培训,提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理能力、创新能力和执行能力。

  3、加强公司专业技术人员的培训,提高技术理论水平和专业技能,增强科技研发、技术创新、技术改造能力。

  4、加强公司操作人员的技术等级培训,不断提升操作人员的业务水平和操作技能,增强严格履行岗位职责的能力。

  5、加强公司员工的学历培训,提升各层次人员的科学文化水平,增强员工队伍的整体文化素质。

  6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训,加快持证上岗工作步伐,进一步规范管理。

  二、原则与要求

  1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司改革与发展的需要和员工多样化培训需求,分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训,增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量。

  2、坚持自主培训为主,外委培训为辅的原则。整合培训资源,建立健全以公司培训中心为主要培训基地,临近院校为外委培训基地的培训网络,立足自主培训搞好基础培训和常规培训,通过外委基地搞好相关专业培训。

  3、坚持“公司+院校”的联合办学方式,业余学习为主的原则。根据公司需求主流与相关院校进行联合办学,开办相关专业的专本科课程进修班,组织职工利用周末和节假日集中授课,结合自学完成学业,取得学历。

  4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。20xx年,高管人员参加经营管理培训累计时间不少于30天;中层干部和专业技术人员业务培训累计时间不少于20天;一般职工操作技能培训累计时间不少于30天。

  三、培训内容与方式

  (一)公司领导与高管人员

  1、中央、国家和政府的大政方针的学习,国内外政治局势、经济形势分析,国家有关政策法规的研究与解读。通过上级主管部门统一组织调训。

  2、开拓战略思维,提升经营理念,提高科学决策能力和经营管理能力。通过参加企业家高端论坛、峰会、年会;到国内外成功企业参观学习;参加国内外著名企业高级培训师的高端讲座。

  3、学历学位培训、执业资格培训。参加北大、清华以及中央、省委党校的学历进修或MBA、EMBA学习;参加高级经营师等执业资格培训。

  (二)中层管理干部

  1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课;组织相关人员参加专场讲座;在公司培训中心接收时代光华课程。

  2、学历进修和专业知识培训。积极鼓励符合条件的中层干部参加大学(专本科)函授、自考或参加MBA及其它硕士学位进修;组织经营、企管、财会专业管理干部参加执业资格考试,获取执业资格证书。

  3、强化项目经理(建造师)培训。今年公司将下大力组织对在职和后备项目经理进行轮训,培训面力争达到50%以上,重点提高他们的政治素养、管理能力、人际沟通能力和业务能力。同时开通“环球职业教育在线”远程职业教育网,给员工提供学习的绿色通道。要求公司各单位要选拔具有符合建造师报考条件,且有专业发展能力的员工,组织强化培训,参加社会建造师考试,年净增人数力争达到10人以上。

  4、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取经验。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观,了解生产经营情况,借鉴成功经验。

  (三)专业技术人员

  1、由各专业副总工程师、工程师定期进行专题技术讲座,并建设公司自己的远程教育培训基地,进行新工艺、新材料及质量管理知识等专项培训,培养创新能力,提高研发水平。

  2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经验,开阔视野。年内计划安排两批人员到单位参观学习。

  3、加强对外出培训人员的严格管理,培训后要写出书面材料报培训中心,必要时对一些新知识在公司内进行学习、推广。

  4、对会计、经济、统计等需通过考试取得专业技术职务的专业人员,通过计划培训和考前辅导,提高职称考试的合格率。对工程类等通过评审取得专业技术职务的专业人员,聘请相关专业的专家进行专题讲座,多渠道提高专业技术人员的技术等级。

  (四)职工基础培训

  1、新工入厂培训

  20xx年继续对新招聘员工进行强化公司的企业文化培训、法律法规、劳动纪律、安全生产、

  团队精神、质量意识培训。每项培训年不得低于8个学时;通过实行师傅带徒弟,对新员工进行专业技能培训,基层各单位、分公司的新员工合同签订率必须达到100%。试用期结合绩效考核评定成绩,考核不合格的予以辞退,考核优秀者给于一定的表彰奖励。

  2、转岗职工培训

  要继续对人力中心人员进行企业文化、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、择业观念、公司发展战略、公司形象、项目进展等方面的培训、每项不得低于8个学时。同时随着公司的扩建,内部就业渠道的增加,及时进行专业技术培训,培训时间不得少于20天。

  3、职工技术等级培训

  公司计划新培养一级150名,二级员工100名,三级员工80名,四级员工20名。中级工以上人员占技术人员比例达到70%以上;一方面继续普及,扩大比例,工作重点是培养高级技术人员,计划培养中级管理人员10人,初级管理人员20人。形成较为完善的技能人才体系。基层单位及分公司要把工作重点放在基础工作上,重点培训中级工和高级工,争取中级工以上人员能占整个技术工人比例40%以上,使技术管理人员的素质有整体提高。

  4、加快高技能人才的培养和职业技能鉴定步伐。

  今年,公司将选择部分主业工种进行轮训,并在本市相关技校适时组织符合技师、高级技师条件的员工进行强化培训、考核,力争新增技师、高级技师达30人以上。使其结构和总量趋于合理,逐步满足企业发展的要求。职业技能鉴定要使35岁以下的技术工人在职业技能培训的基础上完成初次鉴定取证工作。

  5、加强复合型、高层次人才培训。

  各部门和基层单位要积极创造条件,鼓励员工自学和参加各类组织培训,实现个人发展与企业培训需求相统一。使管理人员的专业能力向不同管理职业方向拓展和提高;专业技术人员的专业能力向相关专业和管理领域拓展和提高;使施工作业人员掌握2种以上的技能,成为一专多能的复合型人才和高层次人才。

  6、抓好工程施工人员的培训。

  u做好特种作业人员的安全技术取证和复证培训工作,严格执行持证上岗的规定。

  v在建工程项目经理部,要按照“三位一体”管理体系标准要求,扎实有效地做好施工生产关键工序和特殊过程操作人员的培训,以及施工环境保护、职业健康安全的应急预案的演练培训,确保人力资源满足施工生产要求。

  w要把施工承包工程队人员的培训监管纳入管理视野,实行指导和有效的干预,消除隐患,切实维护企业信誉。

  x开展职业技能比武,促进年轻优秀人才的成长。公司今年将选择3-5个主要职业进行技能比武,并通过专业比武的形式,选拔培养年轻优秀高技能人才。

  (五)开展学历教育

  1、公司培训中心要与一些高等院校联合办学,开办土木工程、市政工程技术、电气工程及机电一体化等技术专业大专班。通过全国成人高考,对符合录取条件的公司员工进行有计划的集中培训,获取学历。

  2、与一些高等院校联合办学,举办市政建筑工程及电气机电类专业的函授本科班;推荐优秀中层以上管理人员到一些高等院校攻读硕士学位。提高公司高管人员的学历、业务水平和决策能力,更好地为公司服务。

  3、调动员工自学积极性。为员工自学考试提供良好的服务,帮助员工报名,提供函授信息;制定或调整现有在岗职工学历进修的奖励标准;将学历水平作为上岗和行政、技术职务晋升的条件,增加员工学习的动力。

  四、措施及要求

  (一)领导要高度重视,各基层单位及业务部门要积极参与配合,制定切实有效的培训实施计划,实行指导性与指令性相结合的办法,坚持在开发员工整体素质上,树立长远观念和大局观念,积极构建“大培训格局”确保培训计划开班率达90%以上,全员培训率达35%以上。

  (二)培训的原则和形式。按照“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则组织培训。公司重点抓管理层领导、项目经理、总工、高技能人才及“四新”推广培训;各部门和基层单位要紧密配合培训中心抓好新员工和在职员工轮训及复合型人才培训工作。在培训形式上,要结合企业实际,因地制宜、因材施教,外培与内训相结合,基地培训和现场培训相结合,采取技能演练、技术比武、鉴定考试等灵活多样形式;在培训方法上要把授课、角色扮演、案例、研讨、现场观摩等方法相互结合。选择最佳的方法和形式,组织开展培训。

  (三)加强培训基础设施的建设和开发。一是加强和高等院校的联合办学力度,在就近院校设置培训实习基地,并充分发挥他们的培训资源和专业特长,积极整合,合理开发,使其在公司人力资源培训开发中发挥骨干作用;二是要根据公司内部自身专业特长,建设自己的培训基地、职校功能。选择专业或课题,组织编写适合企业特点的培训教材或讲义;三是要加强企业专兼职培训师队伍建设,实行资源的有偿服务。

  (四)确保培训经费投入的落实。我们要按国家现行规定,即按工资总额的1.5%足额提取职教经费,由培训主管部门掌握使用,财务部门监督,其中0.5%上缴公司统一协调使用,严禁将培训经费挪作他用。

培训计划方案5

  加强对职工代表的培训,是提高职工代表素质,提高职工代表质量,充分发挥职工民主管理作用的一个重要环节。通过培训,提高职工代表的思想政治水平、科学文化水平和参加管理的能力水平。

  一、职工代表营具备的素质

  职工代表的素质是指职工代表行使职工代表权利,履行职工代表义务所必备的各种内在的要素。

  1. 文化素质

  2.政治、法律素质

  3.责任感

  二、职工代表培训的内容

  加强对职工代表的培训,是提高职工代表素质的重要途径。从一定程度上讲,职工代表培训是提高职工代表大会质量和效果的关键。

  (一)增强责任感和行使民主权利的教育:

  1.对职工代表进行权利和义务教育;

  2.正确处理国家、集体和个人三者之间关系的教育。

  (二)党和国家的方针、政策以及法律法规教育:

  1.《宪法》、《职工代表大会条例》;

  2.《民法》、《劳动法》、《经济合同法》、《劳动合同法》等法规关系职工劳动者合法权益的规定;

  3.单位职工奖惩条例和有关行业颁发的条例等等;

  (三)管理基础知识和有关生产专业知识的教育。

  三、职工代表培训的方法

  培训职工代表的形式和方法都要从单位实际需要出发,结合职工代表的工作实际,决定培训的方法。

  (一) 举办职工代表培训班

  培训内容比如职工代表的权利和义务、职工代表大会的职权及行使中注意的问题等。对职工代表进行集中培训,使职工代表受到比较系统的教育,具有提高整体水平和收效较快的特点。

  (二) 专题培训

  培训的目的在于掌握政策、明确任务、学习方法、统一思想。召开职代会之前,围绕职工代表大会准备审议的重大议题,或者准备开展的某一主题,对职工代表进行专门的培训。

  四、职工代表培训的计划时间

  1.3月:对职工代表进行权利和义务教育;

  2.6月:职工代表大会的职权及行使中注意的问题;

  3.9月:《职工代表大会条例》的详细解读;

  4.12月:《民法》、《劳动法》、《经济合同法》、《劳动合同法》的解读。

培训计划方案6

  随着酒店的迅速发展,对专业人才的需求也日益迫切,如何打造一支训练有素、勤恳敬业的员工队伍,怎样才能提高酒店的管理水平和服务水平,对酒店将来的发展都有着重要意义。作为酒店安全部门要做好员工消防知识培训,更好的服从和服务于酒店的发展大计。20xx年,酒店安全培训有如下设想:

  一、新员工入职培训

  培训时间:有新招聘员工入职后(用一天的时间,一个半小时)

  培训对象:每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工

  培训者:保安部

  培训内容:安全及保卫意识、消防程序、当发现火灾是你需要做什么?当您听到火警警报时,你需要记住知道的是安全出口的位置等。

  二、消防知识培训

  培训时间:每半年一次(上半年时间定在六月中旬,下半年定在119宣传日前后)

  培训内容:基本消防知识和酒店内的安全保卫知识

  培训对象:酒店全体员工

  培训者:保安主管

  三、部门知识和技能培训

  培训时间:每季度部门领导制定培训计划

  培训内容:根据实际需要和领导要求制定培训内容

  培训对象:部门员工

  培训者:部门领导

  四、应急预案培训

  培训时间:每半年一次(上半年时间定在六月中旬,下半年定在119宣传日前后)

  培训内容:(1)处理爆炸事件的应急预案;(2)打架斗殴、流氓滋扰的处理程序;(3)发生财物丢失、被盗事件的处理程序;(4)发生抢劫、行凶、暴力事件的处理程序;(5)发生诈骗事件的处理预案;(6)火警应急方案;

  (7)精神病人或酗酒闹事的处理程序;(8)人员伤亡的处理程序;(9)食物中毒的处理预案

  培训对象:酒店全体员工

  培训者:保安主管

  消防知识

  (一)灭火和燃烧常识

  1、火灾:火灾就是在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。

  2、燃烧的发生必须具备三个必要的条件,即:可燃物、助燃物和着火源。

  3、防止火灾的基本措施包括:

  (1)控制可燃物,难燃或不燃的材料代替可燃或易燃。

  (2)隔绝空气,使用易燃易爆物质的产生应在密闭的设备中进行。

  (3)消除着火源。

  (4)阻止火势的蔓延,在建筑物之建筑防火墙,设防火间距,不使新的燃烧条件形成,防止火灾的扩大。

  4、灭火方法,一切灭火措施都是为了破坏已经产生的燃烧条件或使燃烧游离基消失,根据物质燃烧原理和同火灾作斗争的实践经验,现行灭火基本方法有四种:隔离灭火法、窒息灭火法、冷却法、抑制法

  (1)隔离灭火法

  灭火隔离法是将正在燃烧的物质和周围未燃烧的可燃物质隔离或移开中断可燃物质的供给,使燃烧因缺少可燃物而终止。具体方法有:

  1、把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物搬走;

  2、关闭可燃气体、液体管道的阀门,以减少和阻止可燃物质进入燃烧区

  3、设法阻拦流散的易燃、可燃液体

  4、拆除与火源相毗连的易燃建筑物,形成防止火势蔓延的空间地带。

  (二)窒息灭火法

  窒息灭火法是阻止空气流入燃烧区或用不燃烧区或用不燃物质冲淡空气,使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭的灭火方法,具体方法是:

  1、用沙土、水泥、湿麻袋、湿棉被等不然或难燃物质覆盖燃烧物;

  2、喷洒雾状水、干粉、泡沫等灭火剂覆盖燃烧物;

  3用水蒸气或氮气、二氧化碳等惰性气体灌注发生火灾的容器、设备;

  4、密闭起火建筑、设备和孔洞;

  5、把不燃的气体和不燃液体(如二氧化碳、氮气、四氯化碳等)喷洒到燃烧物区域内或燃烧物上。

  (三)冷却法

  冷却法就是将灭火剂直接喷射到燃烧物上,以降低燃烧物的温度低于燃点之下,使燃烧停止;或者将灭火剂喷洒在火源附近的物体上,使其不受火焰辐射热的威胁,避免形成新的火点。水就是一种具有很好冷却效果的灭火剂。

  (四)抑制法

  抑制法就是是灭火剂参与到燃烧反应历程中去,是燃烧过程中产生的游离基消失,而形成稳定分子或底活性的游离基,使燃烧反应终止。卤代烷灭火剂和干粉具有抑制灭火作用。

  发生火灾的原因一般分为三类:

  1、失火、缺乏防火安全常识、违反安全操作规程而引起的火灾事故;

  2、由于电气设备使用不恰当;

  3、雷击、自燃等原因引起的火灾。

  消防应急方案常识

  当火灾发生时,服务员要及时拨打内部报警电话报警,监控中心接警后迅速现场,切断着火层电源。义务消防队员要积极配合酒店保安员扑灭初起火灾;当火势蔓延,火情恶化时,要及时拨打“119”报警电话,拨打电话时要记住以下几点:

  1、说清楚起火单位的详细地址,具体起火部位;

  2、起火单位燃烧物质的性质,如油、电或棉织物等;

  3、火势的大小;

  4、报警人的姓名和联系方式。

  火灾发生后,组织指挥疏散与抢救着火层以上的人员是酒店负责人必须考虑首要任务。

  明确分工:把责任落实到楼层服务员。负责引导客人向安全区疏散; 疏散次序:先从着火层房间及着火层以上各层开始疏散;在疏散着火层以下各层,并做好客人的安抚工作,不要四处乱跑;

  指导自救:指导自救分别服务员带领或通过楼内通讯设备指导等方式进行,鼓励或带领客人沿着消防楼梯下楼;不能从预定的消防楼梯疏散时,由服务员带领客人登上天台风口处等待营救;

  注意安全:在疏散中和线上设立岗哨向疏散人员指明方向,防止误入袋型通道的尽端:

  组织灭火:启动消防水泵;关闭消防分区的防火大;派出人员携带灭火工具,查明是否有火势蔓延的可能,,并及时扑灭蔓延过来的火焰。

培训计划方案7

  为了规范安全生产工作,提高服务区员工的安全素质,带动整个公司安全生产管理的提升,降低或避免生产性意外伤害事故的发生。切实搞好安全生产培训教育工作,特制定安全生产培训计划

  一、培训目标

  1、新招用从业人员安全培训合格后上岗的实现率达到100%以上;

  2、企业全员接受安全培训达标率100%;

  3、安全管理人员安全培训率达到100%;

  4、生产经营单位主要负责人安全培训率达到100%;

  5、广场工作人员安全培训率达到100%;

  6、特种作业人员培训率达到90%以上,复培复审完成率100%。

  二、培训内容

  1、基本知识:安全生产的概念、方针,安全生产的法律法规依据,《安全生产管理办法》、《安全管理员工作标准》、《安全生产管理规定》、《消防安全管理制度》20xx年安全生产教育培训计划工作计划。

  2、专业知识:各项应急预案,对应特种作业人员专业知识、安全达标规范等专业知识和操作技能。

  三、培训计划

  1.一月:安全生产的法律法规依据

  春节期间安全措施及应急预案

  防盗、抢事件应急预案

  对象:全体员工

  2.二月:安全生产管理制度。对象:服务区全体员工

  安全管理员工作标准。对象:管理人员

  3.四月:消防安全学习制度

  安全生产事故应急预案

  对象:全体员工

  4.五月:消防安全应急预案

  初起火灾的扑救与人员疏散逃生

  消防设施种类及使用情况

培训计划方案8

  为提高公司员工队伍的素质及专业技能,促进公司的软件推广,增加企业在市场中的竞争能力,公司决定对员工进行有效培训,特制定公司培训部的培训计划如下:

  一、每天早晨例会

  (1)会前5分钟励志歌曲---《相信自己》,全体员工跟着音乐齐唱.

  (2)歌曲完毕,主持人跟大家问好,员工回应好,振作士气.进入会议的主题.

  (3) 广州总部内部员工在会议室先开晨会,让每个部门总结一下前一天的工作,谈谈工作的收获与存在的问题,还有计划新一天的工作目标,让大家对自己的工作有一个清晰的目标,同事之间良性竞争,相互激励;

  (4)使用我们公司的远程软件,跟全国其他的部门一起来开个视频会议,大家每个人报到问侯,汇报工作的情况与存在的问题,大家互相鼓励,在新的一天展开我们工作的热情

  二、大型培训课程计划(全体员工参加)

  (1)公关礼仪:包括接待礼仪、业务礼仪、电话礼仪、公司礼仪。

  (2)部门沟通和协作的技巧:各部门的衔接、合作、分工、问题处理,增强企业凝聚力。

  (3)公司管理制度:考勤制度、人事制度、办公文明制度、办公用品管理制度、设备管理制度等各项规律制度.

  (4)公司的企业文化与简介,主推的远程软件使用,市场定位等.

  (5) 员工对企业的忠诚度训练、员工的人生目标、职业生涯规划。

  (6)如何打造高绩效、学习型团队

  三、培门培训课程计划

  1.招商部

  (1)公司业务制度:包括工作流程、,薪金、提成等.

  (2)基础知识:目标与使命感、入门须知、基本动作训练、实行计划与决心宣言、销售骨干的重用

  (3)客户心理把握:了解掌握客户心理测试、提高工作效率.

  (4)市场分析:比较分析同行企业收费、特点,着重了解本公司的的软件件

  (5)市场推广的销售技巧

  (6)客人问题:收集、整理客户提问率最高的若干问题,由主管总结出最合理的答案,为员工的作答统一口径。

  (7)素养培训:综合素质、职业道德教育。

  2.培训部内部培训计划

  (1)公司企业文化与远程系统软件的培训 (2)如何做一个优秀的讲师 (3)如何做一个好的PPT (4)培训需求分析 3.新进员工培训

  (1) 企业文化:包括企业背景、现状、组织机构、企业目标、文化氛围。 (2) 岗位职责:岗位结构、岗位关系、岗位职责范围、考核目标。

  (3) 公司管理制度:人事制度、考勤制度、办公用品制度、设备管理制度、文明办公制度.

  (4) 公司礼仪:电话礼仪、职场礼仪。 三. 经销商的培训

  现在是公司组建阶段,会不定时有经销商与代理商过来了解公司的业务,我们培训部负责协助毛总对客人进行培训,讲解我们的远程系统软件以及公司的业务在市场的优势与定位,共心协心市场推广.

  四、培训需求调查

  为了使培训方案具有针对性和可操作性,在制定需求培训方案前,培训部会进行培训需求调查,调查方式为:访谈法和问卷调查法。(调查表后附) 根据方调查的结果进行分析,从而制定公司员工现阶段最需要帮助最大的培训课程.

  五、集体活动

  1.公司会在一些节假日组织一些团体活动:如唱K ,爬山,旅游聚餐等等!

  2.公司为在当月生日的每一位员工过生日,大家一起庆祝,有员工有家的温暖!

  六、配合工作

  培训的最终效果是与各部门的大力支持与配合分不开的。公司希望在培训意识的宣导、培训时间的安排、培训场地的落实、培训会务的准备、培训之后的督促执行等方面得到各部门的协助和大力支持。 公司对各部门的每一次的培训,都将会有项目组成员对的相关部门或终端作详尽调研,以作针对性的精确、实战培训,收到实效。

  七、执行建议

  以上计划是一个初步的安排,具体的培训主题与时间的安排请各部门根据具体情况灵活处理,只是需要提前与人事行政部协商相关的事项以便我们做好讲师的安排。 我们还建议各部门有一个负责本培训的人员,来具体负责落实培训的具体事宜。 我们建议各部门在培训之后的执行、督促、检查方面加大力度,因为这是培训真正产生效益的保证。最好是能够形成制度,并落实到每个人。

  八、其他事宜

  其他未尽事宜,再做沟通协商处理。希望各部门能建立长期培训计划,并希望培训部与各部门的共同努力把公司作为一个培训绩效的样板。

培训计划方案9

  一、财务工作指导思想

  以经营为中心,为各部门(各分公司)服务,力争达到企业利益最大化。

  二、财务工作原则

  (一)、坚持财务部工作在总经理(分管副总)领导下,采取部门经理负责制,负责所有分、子公司的财务管理和资金调配工作的原则。

  (二)、坚持财务人员实行"垂直管理",各单位财务人员均由总公司委派的原则。

  (三)、坚持要在核算型财务的基础上完成向集中型财务,集约型财务,管理型财务,经营型财务的转型原则。

  (四)、坚持稳健的财务战略,建立以防患经营风险和控制财务风险为核心的财务预警机制原则。

  三、职能与权限

  (一)财务部职能:

  1.财务管理

  2.会计核算

  3.计划统筹管理

  (二)财务部职责

  财务部主要职责是,根据公司总经理的经营目标,组织建立各项财务制度,疏通融资渠道,对财务核算工作和资金运作进行总控制;同时对公司的财务状况进行监控,及时做好财务分析和财务预测报告,为经营决策提供依

  据,以维护公司和全体员工的利益,保证经营目标的实现。

  1、严格执行财务会计制度,建立完整的账簿管理体制和财务核算体系。

  2、健全财务管理制度,编制财务计划,加强经营核算管理。

  3、分析财务计划的执行情况,提供财务分析报告,检查监督财务纪律执行情况。

  4、当好决策参谋,及时准确地向决策者和相关管理者提供可靠的会计信息。

  5、编制记账凭证和各类报表,妥善管理会计账册档案。

  6、负责公司职工的劳动工资、职工福利的发放。

  7、负责公司各种费用的审核和报销,进行成本控制管理。

  8、协调与税务、银行部门的关系,执行国家税法政策,及时做好纳税申报工作。

  9、进行公司内部控制制度设计,做好各项审计工作。

  10、有效合理使用资金,根据单位资金情况做好融资工作。

  11、编制各种计划统计报表,完成公司领导临时布置的其他工作。

  (三)财务部权利

  1、参与公司重大经营决策,为决策提供财务数据和信息的权力。

  2、参与年度、季度、月度生产计划的制定,并提出意见和建议的权力。

  3、参与年度、季度、月度销售计划的制定,并提出意见和建议的权力。

  4、参与年度、季度、月度采供计划的制定,并提出意见和建议的权力。

  5、对违反财务制度的部门、分支结构和个人给予处罚。

  6、对其他部门实施财务监督和考核。

  7、部门内部员工聘任、解聘的建议权。

  8、要求相关部门配合相关工作的权力。

  财务总监的职责

  1、在董事会和总经理领导下,总管公司会计、报表、预算工作。

  2、制定、实施公司财务战略,以支持公司推行经营战略。

  3、负责制定公司利润计划、资本投资、财务规划、销售前景、开支预算或成本标准。

  4、进行税收管理和方案制定。

  5、健全公司内部核算体系和财务管理的规章制度。

  6、开展经济活动分析,编制公司财务计划、成本计划,增收节支、提高效益。

  7、监督公司遵守国家财经法令、纪律,以及董事会决议。

  财务经理的职责

  1、主持本部的全面工作,组织并督促部门人员全面完成本部职责范围内的各项工作。

  2、根据集团公司中、长期经营计划,组织编制集团年度综合财务计划的控制标准。

  3、负责组织《会计法》及地方政府有关财务工作法律法规的贯彻落实。

  4、制定、维护、改进公司财务管理制度和政策,制定年度、季度财务计划。

  5、进行公司成本管理,开展成本预测、控制、核算、分析工作,提高赢利水平。

  6、负责建立和完善公司财务稽核、审计内部控制制度,监督其执行情况。

  7、负责资金、资产的管理。

  8、对公司税收进行整体筹划与管理,按时完成税务申报以及年度审计工作。

  9、对公司重大的投资、融资、并购等经营活动提供建议和决策支持。

  10、向公司领导汇报经营状况,为高管人员提供财务分析数据和建议。

  11、组织考核、分析公司经济成果,提出可行的建议和措施。

培训计划方案10

  首先,我认为,工程商要建立一个培训指导工作的基本原则,这些原则应包括:

  一、针对甲方不同岗位的人员制定不同的培训计划和培训目标。

  这里我认为,系统使用团队决不是只有系统操作员一种岗位,根据我几十年的经验,一个较大系统的操作团队,至少应包括:系统管理员(领导者)、系统操作员(工作者)、系统技术员(保障者)三个岗位,这三个岗位由于职责不同、权限不同,对他们培训的内容和深度也应该不同。所以必须为他们制定不同的培训计划和培训目标,以便在免费售后服务期完结后转换工程商的角色

  二、培训与工程同步进行

  于工程,技术培训是一个相对漫长、开放性的过程,是贯穿系统建设以及系统使用的一个相当长时期的过程,而系统建设施工的过程是培训的.一个最佳时机,系统设备及线缆的安装敷设、调试、维护等方面的知识必须在施工过程中才能有机会学习和体会,因此,应当让参训人员通过参与施工过程来积累经验,建立感性认识。

  应从实际操作出发,理论联系实。

  技术培训应以参加施工现场设备安装、调试的实际操作为主,学习必要的基础知识为辅,但对不同的岗位应灵活安排,例如操作员,应以实际操作为主要学习内容,知识理论培训比重相对较少;而管理员虽然也是实际操作(主要是系统管理、安全方面)为主,但要增加理论知识培训的比重;系统技术员则重点是系统维护、设备更换、系统设置和故障判断方面的培训,实际操作和理论知识应该并重。

  三、培训应与时俱进,包含最新的安防理论知识

  技术防范建设在中国已经有了近三十年的历程,经过了几代人的努力,建立了比较完整的理论体系。但在时代飞速发展的今天,新技术、新方法、新理论仍在日新月异的发展着,这就要求我们不断地把这些新东西充实到培训工作中,使受训人员随时掌握我们行业的最新技术和最新理论。

  四、规章制度与应急措施也须培训。

  培训不能只限于实际操作和安防理论,为了我们施工的系统无故障工作时间的保障和系统效能的发挥,要主动引导、协助甲方制定相关规章制度和应急预案。并对受训人员(最好包括系统使用单位的上级领导)详细讲解,要求甲方单位上上下下有关人员认真执行。

  关于甲方系统使用团队的要求

  前面讲过,甲方系统管理、使用团队的素质直接关系到乙方设计、搭建的系统应用效能和使用寿命,因此,尽管这个团队是由甲方人员组成的,乙方也应该为提高这个团队的素质提出应有的建议,施加一定的影响。针对管理、操作、维护三类人员提出人员素质标准,供甲方参考

  这个标准主要要有以下一些要求:

  1、有良好的道德素质和职业责任感,无违法纪录,无参加反动、暴力及迷信组织的经历。良好的道德素质和职业责任感可能能保证他(她)对工作尽心尽责,不利用系统的功能去窥探他人的隐私,不会为了金钱把重要的事件录像泄露给无关方面(如事件当事人、媒体、网络等)。无违法纪录,无参加反动、暴力及迷信组织的经历可能保证他(她)不会为了某个团伙、组织的利益损害、遮掩系统的功能,在技防系统应用的实践中,这种事情常有发生,如我在深圳工作期间曾发生过一家港资工厂值班保安被杀,盗走财物数十万元的案件,该工厂视频监控系统完备先进,但案发时摄像头不是拍摄位置被挪动就是已损坏,整个系统内的录像资料找不到任何涉案图像。最后侦查的结果:该工厂技防系统中心控制室一值班人员就是该案犯罪团伙中的马仔,早在案发前就利用工作之便对视频监控系统的前端动了手脚。

  2、有一定电子、计算机等相关知识基础。技防系统是以电子信息技术为基础,多学科技术集合的高科技系统,使用人员最好有一定基础。就我所知,在北京、上海、广东等发达地区,都要求技防系统管理、使用人员要具备相关学科大专以上学历。如果面对这样的人员进行培训,也将会大大降低培训的成本和时间。

  其他针对各个岗位还有具体的要求,可以参考我们发的其他帖子中有关内容。总之,任何事情成败的关键是人才,如果能培训出一批高素质的管理、操作和维护人员,那么,系统发挥的作用、功效、完好使用周期都将会大大提高。

  安全防范系统管理员应具备的基本素质

  安全防范系统管理员除具有操作员素质要求外,还应具有以下能力:

  1、能够设置、修改安防系统的各项各项功能。

  2、对系统操作员的注册、授权、级别、权限进行设置与修改。

  3、掌握前端设备的工作原理。

  4、掌握系统运行的工作原理与安全防范理论知识。

  5、能够对系统故障进行判断(不提倡自行维修)。

  6、能对系统进行日常保养维护。

  7、能制定、编写值班制度与规章。

  安全防范系统操作员应具备的基本素质

  安全防范系统操作员应具备以下素质和知识水平:

  1、有良好的道德素质和职业责任感,无违法纪录,无参加反动、暴力及迷信组织的经历。

  2、有一定电子、计算机等相关知识基础。(北京、上海、广东要求有大专以上学历)

  3、熟悉前端设备的分布和安装工艺要求。(具体安装位置、每个前端设备周围的环境、防范目的、范围,自身防护工

  艺、水平)

  4、熟练掌握系统各项功能的操作。(操作的程序、方法、效果,主要向工程商学习)

  5、会识读系统各项显示信息。(各显示信息的含义,状态(常态、非常态),信息结构等等)

  6、掌握应对突发事件的应急预案。(各种非常态情况下的工作程序)

  7、了解系统运行的基本工作原理。

  8、能简单判断系统故障的可能原因(不鼓励自行维修,但能描述故障的现象、可能的原因、造成的后果)

  9、遵守值班制度和工作守则。

  对甲方系统使用团队培训的内容:

  前面谈过,培训应对各种岗位安排不同内容的知识,那么,对最基础的系统操作员来说,系统操作员是系统日常运行的具体使用者,有时也称为值班员、值机员。系统操作员经授权后,可以操作系统各项使用功能,

  但只能对系统最基本、最简单、最常用的功能进行设置。对操作员培训要求达到能熟练掌握系统各项操作,初步了解安防基础知识就可以了。

  而系统管理员是系统运行的管理者,系统管理员不但可以操作系统的各项使用功能,还应能对系统的功能进行设置、修改,包括对系统操作员登陆系统的权限进行授权。根据系统使用要求和使用环境的变化,修改系统各项设置,使系统保持对需求和环境的充分适应性。系统管理员还应能查询系统运行中各种历史数据和操作记录,包括操作员的值班日志和交接班记录。在培训中我们还应该让他在掌握操作员全部技能和上述管理操作的基础上,对系统的工作原理、流程以及系统的各项功能有较深的了解。再次提醒,一个系统使用团队,管理员是不可缺少的角色,一个系统运行的效能和质量一定要有一个总负责,绝对不可以每个操作员都可以操作系统的全部功能,如果那样,一旦出现了系统使用、管理事故(如重要资料被漏记录、删除、外泄)和技术事故(误操作损坏、内部破坏),施工方将因为说不清楚而可能承担全部后果。

  系统技术员这里指的是在较大的技防系统应用时,甲方负责系统维护、维修的人员。在中小系统一般甲方不会增加一个人来做这项工作,如果工程商做的系统比较大,最好动员甲方安排这样一个岗位,对他主要进行安防系统理论、相关标准规范、设备安装、更换、调试能力的培训,要求达到一般系统维护、检查、故障判断可以独立工作的水平。要注意的是培训中一定要强调系统故障时不鼓励由他来维修,只要他能把故障现象、他的判断通报过来就可以了,避免他经验不足造成故障的扩大。

  在结合施工过程的培训中,也应把内容分为理论培训(应知培训),和操作培训(应会培训)两部分。每部分的要求如下,可根据岗位不同进行选择:

  一、理论培训主要内容:

  1、学习安防系统有关电工、电子、计算机、网络等的基础理论知识。

  2、学习安全防范基础理论(主要是技防与人防、物防的关系、运用方法和时间要素以及主、被动防范的概念等等)

  3、学习项目相关的各类探测器、摄像机的基础理论知识和技术性能指标。

  4、学习系统工程的构成及各系统的的原理,拓扑连接、联动知识。

  5、掌握标准的图例和识图知识。

  6、一般维修常识和常用仪表,设备装带仪表的正确使用、阅读。

  二、操作培训的主要内容:

  1、各类探测器、摄像机及前端设备的安装、调试操作。

  2、其他相关设备器材的安装、调试操作。

  3、各类线缆的路由、敷设方式和线路检查方法。

  4、系统开通的程序、调试方法的操作。

  5、系统全面操作方法。,

  6、了解并掌握系统正常运行的工作状态、主要参数的判断和测量,模拟常见故障的现象、处理操作。

  以上是个人经验,结合一些公安、文物、金融、武器库单位的建议总结的,各位也可结合建设单位的具体需求增加培训内容。

  制订系统操作手册

  在实际工程实施过程中,培训指导工作一般中小工程商不太重视,就我在行业中二十多年的观察,为甲方制订操作手册很多企业没有这方面的认识和经验。而在工程实践中,培训指导占用的时间是很短暂的,甲方操作人员在几天的时间里走马观花的学习那么多知识,基础是很不牢固的。做过工程的同行一般都会知道,工程完毕后半年甚至一年的时间里,甲方的问题是不断的,而出现的问题大部分是操作、使用问题,因此,参照系统的实际情况,做一部通俗易懂,全面详实的操作手册,使操作人员能随时随刻就随时遇到的问题找到解决办法,是一个很实用的、惠而不费、事半功倍的方法。

  系统操作手册是指导系统管理员和操作员对安防系统各项功能进行设置和操作的实用文件,它规定了系统各项操作的方法和流程,用以提高操作人员对系统的操作熟练程度,减少误操作造成的损失,是操作人员在值班中必须携带、参考查阅的工具书。这就是工程商制作操作手册的基本目的。

  系统操作手册至少应该包括系统硬件配置说明(系统配置部分)、系统软件的设置和操作流程(系统调试部分)、系统各项功能操作的方法(系统操作部分),如果系统是由几个子系统组成,还应有各子系统之间的连接、联动操作说明。

  由此可见,编制操作手册并不是一个很复杂的事情。首先搜寻各设备生产厂商提供的相关技术文件,再分别整理成系统说明书(含系统主要设备组成、参数、功能以及由它们组成的系统配置)、系统操作说明书(含系统主要设备实现其相应功能的操作方法、流程、要注意的问题、常见故障。

培训计划方案11

  设计合理的员工培训体系

  KTV员工培训方案是一个庞大的体系,包括培训目标、培训内容、培训指导者、员工、培训日期和时间、培训场所与设备以及培训方法等众多的要素,是这些要素的有机结合,也是对KTV员工进行培训需求分析的前提和关键。

  设置科学的培训目标

  KTV招聘员工目的就是要员工从事某个岗位。如果员工的职能和预期职务之间存在一定的差距;消除这个差距就是KTV的培训目标。设置培训目标将为培训计划提供明确方向和依循的构架。要达到培训目标,就要求员工通过培训掌握一些知识和技能,这些都是以培训体系分析为基础的。

  明确员工的现有职能与预期中的职务要求二者之间的差距;即确定了培训目标,把培训目标进行细化,明确化,则转化为各层次的具体目标,目标越具体越具有可操作性,越有利于总体目标的实现。

  选择合理的培训内容

  在明确培训目的后,接下来就需要确定培训中所应包括的传授信息。尽管具体的培训内容千差万别,但一般来说包括三个层次,即知识培训、技能培训和素质培训。

  01、知识培训

  组织培训中的第一层次。在学校教育中,获得大部分的就是知识。知识培训有利于理解概念,增强对新环境的适应能力。同时,要系统掌握专业知识,则必须进行系统的知识培训,如要使KTV员工熟练地掌握前台接待知识,不经过系统的知识培训是达不到要求的;要培养一个KTV的营运经理,没有系统的知识培训是不可能实现的。虽然知识培训简单易行,但容易忘记,仅停留在知识培训层次上,效果不好是可以预见的。

  02、技能培训

  这是KTV培训中的第二个层次,也是目前KTV内最重视的一个培训项目,是指能使某些事情发生的操作能力。技能一旦学会,一般不容易忘记,如果盘制作,刮刀使用等等。招进新员工,都不可避免要进行技能培训,因为抽象的知识培训不可能立即适应具体的操作。

  03、素质培训

  是组织培训的最高层次。此处“素质"是指个体能否正确地思维。素质高的员工应该有正确的价值观,有积极的态度,有良好的思维习惯,有较高的目标。素质高的员工可能暂时缺乏知识和技能,但他会为实现目标有效地、主动地学习知识和技能;而素质低的员工,即使已经掌握了知识和技能,但可能不用。

  这三个层次的培训内容,究竟选择哪个,应视不同受训者的具体情况决定。一般来说,KTV管理者偏向于技能培训与素质培训,而一般职员则倾向于知识培训和技能培训,它最终是由受训者的“职能”与预期的“职务”之问的差异所决定的。

  04、确定合适的培训日期

  一般大家认为,KTV应在时间比较方便或培训费用比较便宜的时候提供培训。有的KTV把计划定在淡季以防止影响KTV经营,殊不知因为未及时培训却造成了服务质量下降,客人投诉增加,代价更高。

  员工培训方案的设计必须做到何时需要何时培训,通常情况下有下列四种情况之一时就需要进行培训。

  第一,新员工入职;

  第二,员工即将晋升或岗位轮换;

  第三,由于环境的改变,要求不断地培训老员工;

  第四,满足补救的需要。

  另外,在下面两种情况下,必须进行补救培训。

  第一,由于劳动力市场紧缺或行政干预或其他各方面的,不得不招聘了不符合要求的职员;

  第二,招聘时看起来似乎具备条件,但实际使用上其表现却不尽如人意。

  05、选择适当的培训方法

  KTV培训的方法有多种,如讲授法、演示法、案例法、讨论法、角色扮演法等等,有其自身的优缺点,往往需要各种方法配合起来,灵活使用。

  06、选择培训教员

  师资质量的高低是KTV培训工作质量好坏的一个重要因素。培训师可由KTV部门经理或富有经验的管理人员兼任,也可以聘请类似美亚歌管理学院这样的专业机构协助,到企业做内训课程。

  培训能否获得成功,在很大程度上取决于培训师的素质与能力。所以要把选择培训师作为重要任务,纳入培训计划。

  KTV培训方案的评估及完善

  从制定培训目标到培训方法的选择,最终制定出一个系统的培训方案,这并不意味着培训方案的设计工作已经完成,因为任何一个好的培训方案必是一个由制定一测评一修改一再测评一再修改一实施的过程,只有不断测评、修改才能使培训方案臻于完善。

  从培训方案本身角度考察,可以将培训方案的测评细化为三个指标来进行:

  01、从内容效度出发

  检验培训内容。检验培训方案的各组成部分是否合理、系统化。分析培训体系或者培训方案是否符合培训需求分析,各要素前后是否协调一致,是否是最优选择。

  02、从反应效度出发

  检验员工反应。检验员工是否对此培训方案感兴趣,是否能满足员工的需要。

  03、从学习角度出发

  检验培训效果。从员工的角度来考察,看员工培训前后行为的改变是否与期望的一致,如果不一致,则应考虑是培训效果不理想还是缺乏应用培训所学内容的机会,或者是由于习惯影响,使培训效果还未表现出来,需延长考察时间。

  KTV对培训效果的检验还要考察培训的成本收益比来分析。培训成本的测量是比较容易的,而培训收益则是比较抽象的。

  因此,KTV要注意经常对自己的经营发展进行详细的分析,找出发展的裂缝,强化员工培训,认真对培训方案进行测评,完善培训体系,为KTV构筑核心竞争力。

培训计划方案12

  一、总则

  根据集团公司、国家相关法律法规规定,贯彻国家“安全第一、预防为主、综合治理”和“百年大计,质量第一”的安全质量方针,为满足哈集装箱中心站工程的施工要求,强化参建人员对本工程的认识,提高全员安全意识、质量意识、规范操作、严格管理、提高作业人员技能,确保哈集装箱中心站工程本责任区段施工任务安全优质高效完成,项目部对施工管理及作业层人员进行安全质量环保岗前培训教育考核工作,作业人员严格按“三级教育”制度进行培训考核工作,项目部安质部做好资料整理存档工作。20xx年安全质量环保培训工作安排如下:

  二、安全质量教育形式及教育内容

  1.经常教育

  安全教育培训工作,必须做到经常化、制度化。指导经常性的普及教育贯穿于管理工作的全过程,并根据接受教育对象的不同特点,采取多层次,多渠道和多种方法进行,可以取得良好的效果。

  其形式有:每天交班会上说明安全注意事项、安全活动日、安全生产会议、事故现场分析会,宣传画及标语标志、安全文化知识竞赛等。

  经常性教育主要内容包括:

  ①上级的劳动保护、安全生产法规及有关文件、指示;

  ②各部门和每个职工的安全责任;

  ③遵章守纪;

  ④事故案例及教育和安全技术先进经验、革新成果等。

  2.安全活动日

  班组应每周安排一次安全活动日,可利用班前和班后进行。其内容是:

  ①学习党、国家和上级主管部门及企业随时下发的安全生产规定文件和操作规程;

  ②回顾上周安全生产情况,提出下周安全生产要求;

  ③分析班组工人安全思想动态及现场安全生产形势。表扬好人好事和需吸取的教训。

  3.适时安全教育

  适时安全教育:根据施工的生产特点进行“五抓紧”的安全教育,即: ①工程突击赶任务,往往不注意安全,要抓紧安全教育;

  ②工程接近收尾时,容易忽视安全,要抓紧安全教育;

  ③施工条件好时,容易麻痹,要抓紧安全教育;

  ④季节气候变化,外界不安全因素多,要抓紧安全教育。

  ⑤节假日前后,思想不稳定,要抓紧安全教育,使之做到警钟长鸣。

  4.纠正违章教育

  纠正违章教育。工区对由于违反安全规章制度而导致重大险情或未遂事故的,进行违章纠正教育。教育内容为:违反的规章条文,它的意义及其危害。务使受教育者充分认识自身的过失和吸取教训。对于情节严重的违章事件,除教育责任者本人外,还应通过适当的形式以现身说法,扩大教育面。

  三、培训范围

  项目部管理人员、技术人员、其他人员、安全质量管理人员、特殊工种和技术工种(包括新入场和转岗人员)以及劳务工。

  1.施工现场管理人员、技术人员、其他人员

  ①教育培训内容:安全质量环保法律法规,铁路工程施工规范、技术指南,安全质量发展新动向和新要求,安全质量意识教育,安全生产新技术,新知识,安全文化,安全生产管理经验,典型案例等;全面质量管理,

  如何开展四新“新技术新材料新工艺新”的应用。

  ②教育培训方法:项目部内部集中培训、现场施工人员班前、班后培训。

  ③教育培训时间:上岗前、开工前、重点工程施工前、上级部门要求参加的时间。

  ④培训地点:项目部会议室、施工现场。

  ⑤教育培训目的:强化安全质量意识,提高铁路工程安全质量管理水平,提高人员素质,搞好安全生产。

  2.安全质量管理人员

  ①教育培训内容:建筑企业安全质量法律、政策,公司各项安全质量管理制度,施工安全质量监督检查标准,安全生产发展新动向,安全质量技术技能培训,潜在的危险因素及防范措施,安全生产意识教育,如何开展四新应用工作。

  ②教育培训方法:内部强化培训、参加项目部组织的培训。

  ③教育培训时间:项目部组织的培训根据要求按时参加。

  ④培训地点:项目部、其他地点。

  ⑤教育培训目的:强化安全质量意识,提高安全质量管理水平,提高人员素质、提高服务意识、达到安全生产的目的。

  3.特殊工种、技术工种

  ①教育培训内容:各项安全管理制度,安全质量基本常识,施工安全技术操作规程,安全技术技能培训,潜在的危险因素及防范措施,安全生产意识教育,质量作业指导书,技术交底书。

  ②教育培训方法:内部强化培训,外委培训。

  ③安全教育培训时间:根据工程进展需求。

  ④培训地点:项目部会议室、施工现场。

  ⑤教育培训目的:强化安全生产意识,做到“三不伤害”,杜绝三违行为,提高安全生产操作技能,树立质量第一的思想,达到安全质量全员可控。

  4.新工人、劳务工培训

  ①培训内容:各项安全管理制度,安全质量基本常识,施工安全技术操作规程,安全技术技能培训,作业部位潜在的危险因素及防范措施,安全生产意识教育,质量作业指导书,技术交底书,个人防险、避灾、自救方法;事故现场紧急疏散和应急处置;安全设施和个人劳动防护用品的使用和维护,职业病防治等。

  ②教育培训方法:内部强化培训。

  ③安全教育培训时间:上岗前、工前培训。

  ④培训地点:工区会议室、施工现场、其它地点。

  ⑤教育培训目的:强化安全质量意识,做到“三不伤害”,杜绝三违行为,提高安全生产操作技能,规范施工。

  ⑥经常性培训的形式:每天班前班后会上说明安全注意事项,安全活动月、张贴安全生产招贴画、宣传标语及标志等。

  5.对关键岗位人员的培训

  ①专职安全员培训,由项目部统计人数后上报项目部安质部,填写培训需求计划,报请集团公司、总公司或地方政府主管部门培训考核合格后持证上岗。

  ②旁站员培训由项目部上报项目部安质部门按公司要求统一组织实施。

  四、培训计划安排

  培训的计划安排见附表。

  五、安全教育档案形成的记录

培训计划方案13

  培训主题:

  培养一支忠诚快乐员工队伍

  培训宗旨:

  与时俱进、高效多能、工学相济、全面评估

  培训重要性:

  培训之所以重要是因为:

  培训是过滤网―-培训可删去不利于酒店发展的态度、理念和行为;

  培训是调色板―-培训可提高员工对酒店文化和行为的认知度和认可度;

  培训是磁石―-培训有利于提高酒店的凝聚力和竞争力,发扬团体精神。

  培训目标:

  本店知识培训 包括本店的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、本店产品知识等内容,使员工对自己的“家”有一全面的认识和了解。

  礼节礼貌培训 包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。员工必须经过礼节礼貌知识的培训,掌握饭店对从业者在上述方面的要求,以便在日后的服务中时时、处处体现出对客人的尊重。

  总体意识培训 意识决定人的行为,行为养成习惯。因此在培训员工时还必须培养他们的总体意识,如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。

  业 务 培 训 员工业务培训可以从知识、技能等方面进行。知识以够用准则,不宜过多过深,目的是为了帮助员工能顺利开展工作;技能则侧重本岗位的具体操作规程,尽量使员工掌握必要的服务技巧。另外应对员工进行基本应急能力的培训。以提高他们应对突发问题的能力。

  精神意识的培训 现代宾馆、酒店的员工培训,已不单单是技能、技巧的培训,更重要的是向受训者灌输精神或培养某种观念。有了一种精神的支持,再加上有高超的技能和技巧,员工便会将服务工作做得更为出色。

  培训流程:

  报名登记造册

  发放材料(引导自学)

  上门考试(共5期 开卷)

  成绩反馈(定 期)

  上门指导(随 时)

  考核发证(闭 卷)

  培训的内容:

  (1)餐饮专业知识,包括食品、饮料、烹调、营养与食品卫生、餐具设备知识等。

  (2)餐饮服务的基本技能,包括摆台、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等。

  (3)礼节礼貌、文明程度、应变能力等服务技巧。

  (4)普通话和语言技巧。

  (5)员工守则、岗位职责、操作规程。

  (6)强化服务意识,贯彻“宾客至上,宾客第一”的原则。

  (7)处理宾客投诉,解答问题,案例分析。

  (8)社交知识及心理学知识。

  (9)民俗及生活常识。

培训计划方案14

  第一节:酒店的含义及培训的目标意义

  1.酒店的含义

  酒店是提供旅客餐饮、住宿、娱乐、设施的建筑物,是顾客的第二个家,它是一种特殊的企业。出售商品、时间、空间、服务、设施。从根本上讲,酒店只销售一种东西,就是服务。提供劣质服务的酒店是失败的酒店,反而搞好服务质量才是成功的酒店。酒店的目标是向顾客提供最佳的服务,而酒店的根本经营宗旨是让宾客得到舒适和便利。

  2.提供产品分为

  ①有型产品→饮料,食品,烟,酒。

  ②无形产品→优质服务及厨师的烹调技术。

  3.培训的目标及意义

  ①目标:通过培训能够让员工清楚的了解到酒店的经营方式,宗旨,基本结构及特点,在礼貌,礼节运作程序,卫生知识,安全意识各方面的要求。统一思想,操作规范化,形成统一规范的运作程序

  ② 1。提高服务质量。

  2.培养服务主力军。

  3.使服务员更好的掌握服务知识理论技能技巧。

  4.增强员工的组织性,纪律性。

  5.提高团体合作协调能力。

  6.使工作更出色有利酒店发展。

  4.为什么要培训:

  通过培训,可以提高自我约束的能力和严格的组织纪律性。

  5.什么是服务:

  它是现代社会分工与合作的一种方式,服务者以自己的劳动知识和技能去满足被服务者对自己的劳动知识和技能的需求,从而达到双方获益,它是劳动价值的一种体现方式。

  6.服务员的工作态度:

  ①责任心 ②守时 ③效率勤勉 ④友善 ⑤服从 ⑥礼貌 ⑦微笑

  7.服务员职责:

  作为一名合格的服务员,首先要树立正确的职业道德观,对本职工作充满热情与自信,还要不断提高充实自己文化修养,加强技能的操作,熟悉工作环境和特点,为客人提供餐饮服务的快速度,高质量为标准,问成每项人。

  8.服务员的素质标准: ①思想素质的要求。

  ②业务素质的要求。

  思想素质的要求 А:热爱本职工作,敬业乐业。

  Б:培养良好的组织纪律修养。

  С:树立高尚的职业道德观。

  业务员素质的要求: А:熟练掌握和使用日常礼貌用语和服务专业用语

  Б:掌握餐厅服务技能包括工作范围,操作规程。

  С:扩大知识面。

  9.提高服务质量的意义:

  ①服务质量是酒店的生命线,它关系到企业的声誉和客源。关系到企业的经济频率和企业的经营成功。

  ②提高服务质量是竞争的需要,是在激烈的竞争中取胜的必备条件。

  ③服务质量的友劣是判断管理水平的重要标志。

  10.怎样做到最佳服务:

  a.让顾客满意为主,不要等客人提出来再做,我们应该把没做的一切都要做好。

  b.在任何情况下都以客人永远是对的为原则,为客人服务,不能与客人争吵,争论。

  11.为什么说顾客永远是对的:

  因为顾客支付酒店员工的一切费用,经营开支,顾客是我们的衣食父母。

  12.服务质量的标准:a:舒适感b:安全感c:宾至如归感

  13.名词解释:

  宾至如归:是指服务责任,任何情况下都应包次友善的态度,作到热情礼貌周到,工作需要认真细致,办事讲究效率,处处关心客人,时时为客人着想,让客人敢到宾至如归的感觉

  14.礼貌服务主要标准:

  ⑴主动:无论壳主一样照顾,无论闲忙一样待客。

  ⑵热情:待人礼貌,面带微笑,态度友好,语言亲切,工作热心周到。

  ⑶耐心:做到白问不厌,遇事不急,处事果断。

  ⑷周到:一事同仁,待客诚恳,安排细致,服务热情达到标准。

  15.讲究礼貌的意义:

  讲究礼貌是提高餐厅服务质量的一个重要方面,因为餐厅除了提供可口的饭菜,优良清净的就餐环境外,还必须提供优质的服务,一个高水平,高质量的酒店,一定待客有礼,服务热情周到。微笑服务不仅能体现服务员的责任感,而且还能体现餐饮服务的质量。

  16.餐厅服务礼貌用语有三种:

  ①常用礼貌用语 ②称呼用语 ③问候用语

  17.使用礼貌用语注意事项:

  1)面向宾客,笑容可拘,眼光停留在宾客的眼鼻三角区,不得左顾右盼心不在焉。

  2)要站立姿势,距离适当(一般以1米左右为宜)不要倚靠它物。

  3)要举止文雅,态度和蔼,能使语言讲清楚的尽量不加手势。

  4)要进退有叙,事毕要先后退一步,然后再转身离开,以示对宾客的尊重,不要扭头就走。

  18.服务员的素质要求:

  1)必须是可靠的,可以信赖的,可靠是一个成熟的标志,也是餐饮服务人员应具备的素质,一个可以信赖的人必须有高度的责任感,和忠于职守自觉为客的服务,并且很好的完成很好的完成自己的任务。

  2)能合作共事,一起工作和睦相处,并能主动帮助他人,为完成分配的任务而共同努力,还必须适应各项规范。

  3)具有良好的承受能力和自控能力,为集体利益和保证服务质量,服务人员必须承受某些不幸和委屈,努力克制自己,正确对待处理某些矛盾和误会。

  4)有较宽的知识面和推销力,熟知本酒店的食品,酒水菜市和有关项目,了解酒店菜势特色和作法,烹调时间和服务方面知识。

  5)要有经济头脑和效率感,善于在服务中减少损耗,降低成本,同时在服务中认真计划服务步骤,合理安排行动路线,缩短服务时间提高工作效率,从而更好的为客人服务。

  6)熟练掌握专业技能技巧,具有机智的应变能力,对从事餐饮服务人员来讲是十分重要的,也是餐饮人员必备的素质。

  19.礼貌服务态度五声:

  1.顾客进店有“迎声” 2.顾客询问有“答声” 3.顾客帮忙有“谢声” 4.照顾不周有“歉声” 5.顾客离去有“送声”

  20.餐饮服务四勤:

  1.眼勤:随时注意客人的举止动态,及就餐表情。

  2.手勤:勤加酒水,勤换烟缸,骨碟。

  3.口勤:多征求客人的要求与意见。

  4.脚勤:多走动,多摆台。

  21.服务满意顾客六觉:

  1.视觉 2听觉 3味觉 4触觉 5嗅觉 6感觉

  22.餐饮服务七轻:

  1.轻手 2轻脚 3轻拿 4轻放 5轻说话 6轻走路 7轻操作

  23.餐饮服务八知三了解:

  八知:1.知台数 2.知人数 3.知宴会标准 4.知开餐时间 5.知菜式品种及出菜顺序 6.知主办单位,台号 7.知收费标准 8. 知邀请对象

  三了解:1。了解宾客风俗习惯2。了解宾客忌讳3。了解宾客的特殊要求

  24.服务员在工作中称呼就注意以下几点:

  1)常用“先生,小姐,夫人,女士”等称呼若知道客人的身份,按身份称呼。

  2)接待熟客人不能直呼其名。

  3)对上司不能直呼其名。

  4)对同事不能直称呼“花名”,服务员在工作中对客人的称呼要恰当并有礼貌。

  25.服务员举止的一般要求:

  1)在宾客面前不许吃东西,饮酒,吸烟,挖鼻孔,揩鼻涕,挖耳朵,挖眼屎,搓污垢,不要脱鞋,掀裤脚,掳衣袖,打饱嗝,伸懒腰,哼小调和喷气,打哈欠,咳嗉时应用手悟嘴向一旁,避免发出声音。

  2)路遇熟悉的宾客应主动打招呼,在走廊,过道,楼梯口,活动场所与宾客相遇应主动礼让。

  3)在公共场所不许随地吐痰,乱仍果品和纸屑。

  4)在宾客面前或餐厅内,不许争吵和争论,不要高声呼叫,搬动物品。脚步要轻,如以外碰到宾客或踩了脚应及时道歉。

  5)提菜,端菜,撤菜时要轻拿轻放,动作要有条不絮。开们,关门都不要用力过猛,要始终保持餐厅安排。

  26.服务员考核标准:

  1)仪容仪表,共牌着装及个人卫生是否符合规定标准。

  2)上班倒岗,下班离岗,是否准时完成任务,能否合理安排工作时间。

  3)对本岗位是否有兴趣,是否努力,热心程度如何。

  4)是否能为别人着想,为他人工作顺利开展,提供便利条件,在别人忙自己闲暇时是否能主动给予帮助。

  5)岗位之间存在一定联系性,能否和其他岗位员工和睦相处,使工作顺利运行。

  6)是否准确无误,无条件接受并立即执行上级指示。

  7)遇到刁难和不友好的客人能否圆满处理,对客人提出过分或者额外要求能否冷静处理。

  8)能否尽心尽力处理岗位上的工作事物,经得起上级检查,上级在与不在能尽心,尽力,尽善,尽美的完成任务。

  9)在岗位调动后,能尽快适应新环境,包括在工作量加大,建立良好和谐的人际关系,能够使工作尽快开展。

  10)岗位操作精确性,熟练性,迅速性,无误性及服务员应掌握的服务技能。

  第二节 服务

  1.站立姿势:

  1)站立是餐饮服务的基本功,站立时,身体要端正,挺胸,收腹,眼睛平视,嘴微闭,面点笑容,双臂自然下垂,在体前交叉,右手放在左手上以保持时提供服务的姿态。双脚呈“V”字型,脚尖开度为50度,膝盖和角后跟要靠紧,不能双脚叉开。

  2)男服务员站姿:头正,肩平,挺胸,收腹两眼平视,面带微笑,左脚向左迈出一小步远度与肩平宽。双手背后右手放在手上,手臂呈90度直角。

  3)蹲姿:服务员左脚向前一小步,上身挺直蹲,左手放在左腿上。

  4)坐姿:入座时略轻而缓,但不失朝气。走到坐位前转身,右脚后退半步左脚跟上,然后稳定左下,入坐时(女子)穿裙子的要用手把裙子向前扰一下,坐下后上身正直,头正目平,面带微笑,腰背稍靠椅背两手放在两腿上,两膝间的距离,男子以一拳为宜,女子则不分开为好。

  5)鞠躬礼:

  a 迎宾员:站姿姿势,身体向前倾斜30度,说您好等专业礼貌用语。

  b 服务员:站姿姿势,身体向前倾斜15度,说专业礼貌用语,客人点完菜,解释问题后适当行鞠躬礼,说礼貌用语。

  6)点头礼:在交叉过路口,过道口,遇见客人或者同事点头问好,包房客人开门叫服务员或大厅客人示意叫服务员不方便答应可用点头礼表示

  7)手势:手势是最有表现力的一种“体态语言”它是餐厅服务人员向宾客做介绍,说话,引路,指示方向等常用的一种形体语言,要求正规,得体,适度,手掌向上,在指引方向时,应讲手臂伸直,手指自然并拢,对方是否已着清目标。同时,眼睛也要转向目标,并注意对放是否已着清目标,在介绍指路时,均不得哟感一个手指比划,说话时,手势不宜过多,幅度不宜太大。

  2.服务员仪容仪表要求:

  1)餐厅服务人员首先容貌端庄大方,体态匀称。

  2)头发梳理整洁,男服务员发前不过眉,后不过衣领,女服务员头发不宜超过肩,过长应当扎起,头发不能披散。

  3)注意保持头发,皮肤,牙齿,手指的清洁,不许佩带手饰。

  4)男女皆不能长指甲,男服务员不能留胡子,女服务员不可浓装艳抹。

  第三节 餐具

  1.需前台洗刷的餐具:

  杯子,骨碟,汤碗,小汤勺,烟缸等。

  2.以上餐具卫生要求:

  1)四过关:一洗,二刷,三冲,四消毒,保证餐具无滑腻,无污垢,无水迹。

  2)消毒方法:蒸汽消毒,开水消毒,电子消毒。

  3)消毒柜餐具摆放要求,高,中,底,依次从里往外摆放,烟缸和餐具分开摆放。

  4)铺台布方法:①推拉式 ②撤网式 ③抖铺式

  5)摆台定位:吃碟距离骨碟1厘米,骨碟距离汤碗1厘米,筷架房子吃碟的斜上方,筷子距离桌边17厘米。

  6)上岗前,水,茶叶等准备好。

  7)包房内不许放个人物品。

  3.看餐服务:(服务中最重要一环迎客工作)

  1)客人进入楼层或大厅后,好艘县问“您好”请问几位用餐,表示欢迎,并领导至指定包房。

  2)要热情相迎,宾宾有礼,给客人温暖可亲的感觉。

  3)主动引路,距离为右前方1米左右。

  4)中途客人问话及时回答,同时要耐心听取来宾的意见和要求,做到及时传达。

  4.拉椅让座:

  1)服务员双手轻托椅背,将椅子拉出来桌面的二分之一,右手示意,往前轻推有礼貌地说声“请入座”。

  2)当客人入座时,应按先女宾后男宾,先主宾后一般的顺序拉椅让座。

  5.沏茶斟茶:

  1)斟茶:凤凰三点头式斟茶

  2)要领:

  ①操作姿势,从客人的右侧为客人服务,女士优先,茶壶应垫茶盘,茶盘最好放有垫布。

  ②不可落缺,,几位客人斟几杯茶,并且及时反复为客人斟茶。

  3)如果客多繁忙时无时间接待后到的客人应作到人做到人未到声先到“说”,“请稍等”马上来。

  6.点酒水,直接影响营业额,是一个需要艺术的工作:

  1)打扰一下, 请问您来什么品牌的酒水。有百酒,啤酒,红酒,饮料。

  2)如果客人点的酒水没有,除表示歉意外,还应向客人推荐类似的酒水。如度数,价钱,香型,产地等相近的酒。

  3)把酒水的价格告诉客人,根据客人的消费水准掌握适当,一面买单出现麻烦。

  4)不搞过份的推销,应重复一遍,以免出错。

  5)点完酒水饮料之后,应重复一遍,一面出错。

  7.托盘的种类极操作程序:

  1)托盘的种类:按制作材料分为三种:

  ①木拖盘 ②金属托盘 ③胶木托盘

  2)按用途分三种:

  1.大托盘(直径36cm) 2.中托盘(直径32cm) 3.小托盘(直径20cm)

  3)按形状分两种:长方形托盘圆形托盘

  4)托盘的方式:

  轻托又叫胸前托(小于5000克时使用轻托)

  重托又叫肩上托(大于5000克时使用重托)

  5)托盘的操作程序有5种

  ①理盘:清洁整理托盘,使用前选择好托盘,检查是否凸凹不平,在盘内装上洁净的小方巾,避免盘内物品滑动。

  .②装盘:讲重物,高物,后使用的物品摆放在靠近身体的一侧(内高外底,内重外轻)。

  ③起托:将左脚向前一步,使站立为弓步型,上身向前向左倾斜,用右手将托盘拉出左面三分之二,然后用左手托起托盘,同时左脚收回 一步使身体成站立姿势。

  ④行走:行走时头正肩平,上身直挺,双眼目视前方,不许看盘面。随着步伐托盘在胸前自然摆动,过路口和交叉相遇时尽可能在右侧行 走,侧让。

  ⑤落托:服务员托着托盘为客人送菜,斟酒之后,将托盘落放在工作台上的动作,右脚向前一步,两腿呈弓步型,用右手相助,用力向前 轻推,左手向后慢慢撤回,身体成站立姿势。

培训计划方案15

  目标:一个月内将储备店长培养成为合格的代理助理或代理店长。

  辅导人员;各储备店长所店在的店长亲自带教。(公司外派督导人员)

  辅导内容及要求;

  一、尽快使储备店长了解并熟悉工作场所及工作伙伴,并学会正确导购。

  1、督导需安排储备店长上全天班,有充分时间学习巩固,店长必须亲自带教。

  2、第一天介绍储备店长给店铺内的所有同事,让储备店长了解店铺人员的日常仪容仪表要求,了解本店排班方法及排班规律。

  3、储备店长学习充当迎宾人员并学会如何一句话介绍商品,店长于每日上班时跟进储备店长的服装介绍方法是否正确,并及时给予指导。

  4、由店长在周会后向营 销中心提供一份储备店长工作心态及导购成绩汇报。

  5、储备店长在周会后向营销中心提供一份<<如何针对不同顾客进行不同服务>>。

  二、让储备店长作为服务组负责人,学会如何做好顾客服务,如何提升卖场气氛。

  1、让储备店长作为服务人员,不仅要不断完善和提高自身服务素质和技巧,并能在同事服务时协助和发现存有的问题并提出改进方法。

  2、储备店长于每日的营业时间内,做好店内销售气氛的活跃和提升,发现客流高峰和低迷的时间阶段并做好调整。

  3、由店长在周会后向营销中心提供一份储备店长担任服务工作的效果报告。

  4、储备店长于周会后向营销中心提供一份<<关于如何提升店铺销售气氛的报告>>。

  三、让储备店长作为陈列组的负责人,学会货品陈列及店铺布置。

  1、 让储备店长每天对店铺货品陈列,展示进行调整,于每日客流低谷期,次数不限定,并向店长汇报调整原因。

  2、储备店长每天观察并总结陈列调整对销售产生的影响。

  3、由店长在周会后向营销中心提供一份储备店长担任陈列工作的效果报告。

  4、储备店长在本周向营销中心提供一份<<关于如何进行货品陈列的思路及服装的色彩搭配技巧>>。

  四、让储备店长作为货品的负责人,学会分析货品畅销、滞销原因。

  1、 储备店长作为货品的负责人,每天提报本店畅销前5名货品及原因分析。同时提报本店滞销前5名货品及原因分析。店长于每天的例会时要求储备店长当众提报。便于第二天的销售工作进行。

  2、由储备店长填写补货单、调货单,由店长审核后再传回公司补货。、

  3、由店长在周会后向营销中心提供一份关于储备店长货品每日销售分析效果报告。

  4、储备店长在本周向营销中心提供一份〈〈货品畅销、滞销原因分析〉〉

  五、让储备店长继续货品组的职责,学会专卖店货品管理。

  1、 储备店长继续每天的货品畅、滞销原因分析提报,店长每日开会在下班时听取报告并开会宣布。

  2、由储备店长每天提出货品的主推建议及陈列建议,并在上班或下班时提报并总结当日主推效果。

  3、由店长在周会后向营销中心提报一份储备店长对于主推货品的主推效果评估报告。

  4、储备店长在本周向营销中心提报一份〈〈如何通过陈列及人员推销提升货品销售〉〉。

  六、让储备店长担任收银员,学会货品进出仓登记收银知识。

  1、 让储备店长担任收银员,了解并掌握收银程序,了解备用金及营业款的下班交接,店长需监督储备店长收银速度,收银服务、收银准确性、收银交接是否正确、细致。

  2、任何货品进出仓库必须按要求进行登记,店长需检查每天的进销存登记录是否正确、清晰。

  3、店长在周会后向营销中心提供一份关于储备店长担任收银员准确性,快速性的报告及货品登记掌握的报告。

  4、储备店长分两次向营销中心提供一份<<收银心得体会>>及<<店铺实务操作总结报告>>。

  七、让储备店长做为助理学会开会及作帐。

  1、储备店长负责店务实际管理,店长只负责指导工作。

  2、储备店长管理帐务的进销制作,店长每天检查帐务情况。

  3、储备店长在周会后向营销中心提供一份〈〈店铺的实际操作管理计划报告〉〉。

  4、店长在同会后向营销中心提供一份“关于储备店长处理日常事务及帐务制作的能力和准确性”的报告。

  5、储备店长接受营销中心的评估考核后自行参与管理店铺。

  6、店长向营销中心提供一份储备店长的个人资料及能力评估报告。

  总结:储备店长在一个月内掌握好以上七点,辅导时间上太过短暂,只能大致系统的掌握店铺实际操作,在今后的实际管理中还会出现很多的问题或不善处理之处,储备店长必须在独立工作的同时加强同公司各部门的联系。在长期的工作中不断提高自身素质和管理水平。力争成为红香儿大家庭的能干店长,同红香儿共同发展,共同提高,共同完善。

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