人生百味的随笔

时间:2022-11-12 16:58:58 随笔 我要投稿

人生百味的随笔5篇

  在日复一日的学习、工作生活中,应该很少人不知道随笔吧?随笔是散文的一个分支,是议论文的一个变体,兼具议论和抒情两种特性。那么,怎样才能写出好的随笔呢?以下是小编收集整理的人生百味的随笔,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

人生百味的随笔5篇

人生百味的随笔1

  今年的国庆长假,因为老家的侄女结婚,我回老家呆了几天,遇见了多年未见的两位表姐,她们都是我小时候最崇拜的表姐了,她们漂亮,但是一个没主见,一个有着自己的主见,命运却是截然不同的。时隔多年,猛一见面,差点都认不出来了,相互的拥抱,相互的问候,即使离家多年也不会改变的乡音一下子就把我们带回了从前的岁月.....

  先说二姨家的大表姐,长得很漂亮,当年是顶班当上了会计,后来和她的同班的同学谈恋爱了,二姨却是百般的阻挠,我那时还小,好像是嫌那人的个子矮,另介绍了一个,后来表姐也就认同了,没再争取自己的机会,而是把那段感情放在了心底,后来的几年,她生了儿子,老公承包了几个门市,日子过得风生水起,让人羡慕,可是就在她38岁那年,老公却打了个喷嚏就去世了,急性的心脏病,从那以后表姐自己带着儿子过日子,个种的酸苦,各种的难味,只有她自己最清楚吧,任谁都无法体味的艰辛,妈妈常说,你大表姐是哭着变老的,白天还有人说话,到了夜里,谁能陪她说说话呀!到现在表姐也退休了,儿子也结婚了,可是她仍然孤单着,有好多给她介绍老伴的,可是儿子却又不同意了,说,都当奶奶了,好好看孙子吧,还找啥呀!现在表姐说起往事,我们仍是会陪她流泪的,才刚刚五十二岁呀,表姐的样子仍然很耐看,我们还是劝她,再找个吧,年轻时不找,是为了孩子,现在不要再难为自己了!我真心的祝福表姐能有个幸福的晚年!

  再就是舅舅家的二表姐,天生长的就是一美女,不用化妆,就是素面,也能让人想多看几眼,年轻在青岛当兵时认识了一个浙江温岭的兵友,热恋上了,可是舅舅死活不同意这门婚事,觉得把女儿嫁那么远就等于把女儿送人了,拿根棍子把人家赶跑了,可是表姐毅然丢下一切跟他走了,一去很多年,现在儿子都上大学了,夫妻和睦,家里的渔场也是管理有方,日子更是咱们想都想不到的富裕,我真为她高兴,自己选择的路,也是幸福的大路!

  一晃二十几年过去了,我听着她们的故事长大,我也从一个小孩变成了小孩的妈妈,我们就这样围坐在妈妈家,絮絮叨叨,说起以前很穷的时候的那些趣事,说起我当年站在表姐的柜台前要糖块吃,那时候那个馋呀,还不到柜台高呢,翘着个脚!还说她们都会偷家里的麦子去换锅饼吃!那天我们在妈妈家坐了很久很久,哭了,又笑了,亲情真是很奇怪的东西,无论隔多久隔多远,都会在某一天回到原点,就像是缘分一样,而我宁愿相信那是浓的化不开的亲情吧!表姐说,那时我妈妈做的韭菜煎鸡蛋最好吃了,再做点尝尝吧,我们都吃了,却都说已经不是旧时的味道了,是我们的口味变了?还是我们那种向往的心情变了?我边吃边想,也想不出个啥来,我只有真心的祝福我两位最亲爱的表姐,和我的朋友,还有我,都幸福快乐!

人生百味的随笔2

  终于可以休息了,我需要一些独自支配的时间来理理思路。

  上午却在“噩梦”中醒来,梦见一位亲戚得了重病,梦里我还在努力让自己释怀,平淡地接受。都说梦是没有色彩的,醒来已不知道我梦见的这个人是谁,可这个梦却在一天之始给了我一抹阴郁,让我无法开怀。

  生活还得继续,洗漱然后去取洗好的衣服,吃早饭......这是我的日子。

  思维亦不曾停止。想我为什么又会做这样的一个梦(不是第一次做类似的梦了),前不久我的一位老师身患重症,发现的时候已经来不及手术,只能对症处理;几天前我的一位同学因为腹内多发肿瘤无法切除去世了;就在节前,我的一位同事发现自己视力模糊去眼科做检查却在辅查(CT,MRI)时发现下丘脑的异常密度影,随即转入神外择期手术。

  生命是脆弱的,这些事实也映衬了我的柔弱,总是让我倍感沉重。只是我能够从这些沉重里抽身,继续自己的生活。因为工作环境,所以不能不承受生老病死,然后让自己平静地面对。

  高考时我很想进医学院,经常偷偷地读家里的医学书籍。可是父母都在医院工作,不愿让我再承受那么大的压力。我按着父母的意愿升学、工作,可是人生就是充满了戏剧性,我最终还是到了医院工作。我的理想也成了我心中的一个死结。

  我的内心就是那么不安份,我无法忍受一成不变的生活。营养师只是一个让我接近我理想的开始。让我决心学习它的不止是周围的人需要我的帮助,更是老师的一句话:“专科的临床医生只能帮助3%-8%的人,但是营养师却能够帮助98%以上的大众。”有人说我的理想很伟大,我不敢说,只是这样能让我很快乐。

  后来,我学习医学心理,我希望能够助人自助,必须得学会不让自己陷入来访者所倾诉的喜怒哀乐中,而是永远站在旁观的角度来提供建议和支持。有时候想,这样的职业,是不是能让我非常擅长压抑自己的感受呢?也有人说这个年纪改行压力很大,但我不能允许我的人生平淡。其实这也只是让我更接近理想的一步。

  在十几年的独立生活中,我已经习惯了报喜不报忧,习惯了不表露自己的脆弱。可是我的脆弱却以梦的方式出现了,这让我觉得不习惯。我会讨厌这些即使在我睡眠中也不愿停止放电的神经元,它究竟是被哪个神经递质(乙酰胆碱,多巴胺,去甲肾还是5-羟色胺)触发的?

  生活里的担忧总是不断,担心家里的门窗没关好,担心亲人的身体健康,担心想办的事情办不好。如此之类。为什么这么多担忧?因为我的人格缺陷还是不愿意承担责任?我经常自问。不愿工作,不愿结婚,不愿生子,不愿与人交际,是我不想承担还是怕自己承担不了?所以我才期待着又害怕着。

  这就是一个鲜明生动充满矛盾的人生吧,身在其中,有时候主动,有时候被动地去体味这些酸甜苦辣,有时候会觉得已经品尝到很多种类了,有时候觉得还远远不够,就是这样。

  生活有时候会让人堕落,而这些文字会让精神得以升华。

人生百味的随笔3

  一个人的人生短短几十年,几十年的风风雨雨要经历太多的人和事,儿时的成长、读书的烦恼、恋爱的滋味、婚姻生活、职业生涯、晚年生活等等,这许多的味道就汇聚成人生百味。

  人生百味就是人生经历和品尝过的滋味,就好比美食,酸甜苦辣咸样样都可以品尝得到。一个人经历的事越多,他的人生阅历就会越丰富,为人处事会越老道,这是每个人都必须经历的过程,只是每个人的经历因人而异,有的人一辈子一帆风顺,而有些人一辈子却坎坎坷坷,这些经历经过时间的沉淀,就变成了人的一种气质,这种气质是由内而外散发出的,不是靠脂粉和涂抹妆扮出来的味道。就好像秋天的枫叶,经过风雨的洗礼和浸染,形成了它独特的风采。

  一个人经历过多少故事,经历过多少风雨和沧桑,这种经历和磨难会在脸上留下沧桑,就像一棵树每经过一年会留下一圈年轮,脸上的沧桑是经历的写照,无法抹去,也无法改变。

  古人有诗云"胸藏文墨虚若谷,腹有诗书气自华。如果一个人饱读诗书,才华横溢,自然而然地会流露出一股书卷气,这种气质会洋溢在脸上,无法掩饰。

  人生如梦,岁月无情,人生看淡了不过是无常,事业看淡了不过是感伤,金钱看淡了不过是废纸,爱情看淡了不过是凑合,不经历风雨怎么见彩虹,唯有看尽人生百态,才能体会人生百味。

  出淤泥而不染,濯清涟而不沃,这是赞扬人的高风亮节,古人通常用此诗来赞扬人的一种品格,品格也是一种味道,在权力和金钱面前有些人无动于衷,而有些人经不住诱惑,丧失了原则,在人生的道路上偏离了轨道,越走越远。

  人生其实就是一场修行,既要在风雨中前行,又要在风雨中百毒不侵,要不断地磨炼自己的意志。我们在生活中感受到越多,就会在人生的路上走得越远。

人生百味的随笔4

  有人说,你爱上生活的五味杂陈才会爱上生活。

  餐桌的五味就像人生的五味一样必不可少的充斥着我们的生命中。

  作为东北的妞,我秉承着地域带给我的这一特质,偏爱吃重口味的东西。家乡老话也常说 ,咸中自有美味,东北的人呀,都是重口味的人群,由此我想起周树人写过的家乡咸鱼,他说,咸鱼,简直可以做盐巴了,真是个咸呀。把菜当盐吃除了那个年代物质的贫乏,还有他们对咸味的偏爱。后来听过先生讲过这样一个笑话,说一家人把唯一的一块咸菜挂在房巴上,等吃饭的时候,家里的孩子们都吃着清粥,由于嘴中寡淡,不住的望向房巴的咸菜,父亲不抬头地对孩子们说,别老看了,容易齁着。虽然只是一个笑话,能看出人们对咸味的厚爱。怪不得在一部书籍中看过这样的段子,皇上问御厨,世上最好吃的东西是什么,厨子答,是盐巴。这句话在东北更是如此。

  前日在我打工的餐厅里,一位退休的老市长点了几道菜,可是还吩咐服务员来几样清淡小咸菜。然后和我们聊起年轻时候求学,那时候物质困难,母亲只能给他带咸菜上学,其余的孩子都吃着食堂里的鱼肉青菜什么的,只有他躲在一边吃咸菜,多年后自己当上了市长,可是餐桌上总是离不开咸菜的陪伴,我知道老市长吃的是一种少年的情结。是他生命的滋味。

  对于酸,我也曾偏爱过。

  在我印象里,山西的人喜欢吃酸的东西,据说没吃饭之前要来上半碗醋咕咚咕咚喝下还不觉味重,上来的每道菜也是酸口味。后来听我母亲说怀我的时候,农村太穷,没什么可以给孕妇解嘴馋打牙祭的,妈妈就买了一瓶醋,闹喜闹得厉时候就偷偷抿上一口,爷爷和姑姑们高兴着呢,农村老话说,酸儿辣女,可我偏就是个丫头片子,惹得全家不悦。到最后怀妹妹的时候,我妈连醋都不敢再喝了,怕别人无故猜臆是男孩女孩,到最后生下来依然是个丫头,母亲在那个年代和环境受尽了人们的白眼和耻笑,嘲笑我们家没有男孩是绝户。妈为此背着人不知道偷哭多少次。想到这些不够心酸吗?那个时代的贫穷和迂腐的大环境造就多少委屈辛酸事,比那些醋还刺鼻,心头泛酸惹得眼里也泛酸起来。

  我少时的性格喜欢极致甚至有些偏激,排斥过于清汤寡水的日子,后来连食物也觉得这么素朴平淡实在觉得无味,过分追求一种刺激和凛冽,就像我的性子一样,于是,我的米粥面条甚至是苞米茬子里都兑上半碗醋,没先到口,就以满嘴生津,把食物弄的'硬硬的,仍是自品出别样味道。与其说那是滋味,不如说那是我的性格,我偏要极致,我偏要不同,我偏偏想要那种很刺激山河凛冽的感觉。

  到如今胃坏掉了,长大了还是平淡淡的日子,清淡淡的人生,再也不去寻求不同和极致了,再也不了。吃白粥就着咸菜,就觉平淡也是很好的,别人的高昂激烈是人生,我的小桥流水何不是日子。那么强横的追逐竟是年轻时候的事情。原来,也像是过期的老醋,太酸,再也无法入口和爱得起来,只有在回忆往事时,那些酸的味道和往事依然矗立在光阴彼岸,半刻没有消散去。

  以前五味之中我也偏爱辣,看见火锅里飘着的红椒,心里就莫名其妙的兴奋。喜欢贵椒的干辣,川椒的缠绵和湘椒的尖锐。每次吃来头上香汗淋漓,嘴里嘘嘘有声。翘着娇红的小嘴偏要逞能地和爸比赛吃辣子。爸就一边喊闺女闺女,吃辣了可不许喝水,要不是玩赖的。我就忍着嘴里要喷出的火,捂嘴嗤笑还啧啧有词的和这个老男人争辩。后来妈说这不该是女孩子的吃相和性格,女孩子该是温温淑淑贤良有样的,吃得满头细汗伸着舌头呵气多不雅的姿态。因为这和妈妈闹了很多次别扭,看着葱姜蒜椒最后就有了赌气的成分,干嘛非要和女孩子的姿态联系起来。那年爸爸去了,十五岁的我在一夜之间长大,好多东西在一夜之间改变,变得面目全非。我对所有的食物都产生了排斥,不仅最爱吃的辛辣食物不再动,就连饺子面条饼之类的也看着生厌,不等下咽胃中开始有了要呕的感觉。任凭母亲怎么商劝,就是不抬眼皮丝毫不为之所动,母亲焦灼的心起了泪花,我的心辣辣份外难受,年轻的岁月像是被谁撒上了辣子,满心满目生着辣,抬眼望去,被生活的烟火呛出了泪花,好辣呀。

  到现在我依然吃不得辣味,除了胃病,更别了少年情怀,白米为粥的滋味滋养着生命的全部。

  后来,在长大的后来一天,成为小妇人的我,在隔壁的婶子家看见她杯子里的茶旋转着美丽又特别的涟漪,问过才知道是一种苦丁香茶,好奇之中品了一口,真是苦呀,咽下之后舌下又生出清香来。于是片刻之间有了迷恋,就像迷恋一个男人一样。原来爱到一种东西到深处,会生出爱情的味道,你信吗?反正我相信,会惦念、回忆、心动,直至去拥有,于是厚着脸皮讨了一小捏儿,放在锡纸里小心保存。虽然如此爱,但并不常喝。每年或者每个月喝上一两回。会在迷茫时泡上一杯,站在窗前望着外面朗朗白日,呷一口,苦吗,当然苦,生活不也这样吗,苦过之后必有甘泉来,苦过之后也留有清香味道在生命里。世上每一种滋味都有它存在的道理吧,没有苦哪能品尝出甜的纯度和深度呢。这样想,即便身处迷茫,一些迷茫也可解了。于是,我独爱这种苦滋味,甜时,用它来忆苦思甜,苦时,相信如丁香茶般会苦尽甘来。后来发现母亲也爱吃苦的东西,苦菊,苦菜,芥菜,妈说,这是属于黑土地的味道,属于他们那辈人生命之中的味道,便是总不能忘却的。六零年闹饥荒的时候物质贫乏,他们靠着这些野菜度命,嘴里心里都是那代人对苦味的记忆。到了死,嘴里还是惦念那口,那口儿苦中丝丝缕缕带着清香的味道。他不只是代表了一个人的口味,更是代表了那代人的记忆。

  人生最晚道来是甜的滋味。 甜在生命里总要经过千帆,才最终能体会到什么是真正的甜,在烟火生活里,五味杂陈的滋味里,甜最是南方人的最爱吧。古语言,南甜北咸东辣西酸,据说南方人吃食很是讲究,正菜主食以及饭后甜点都是很有说法的,由此感叹南方人对于生活的精致和细腻。试想,江南小巷,夕阳西落,余晖悠然之中两三知己品着扬州梅汁或是一盏香茗,桌上放着精致花样甜点,许是糯米糕,也许是老锦记的梅花糕桂花饼。江南丝竹袅袅余音,来上一首唐诗宋词或是花间小令,品上一口甜汤米饼,口中心中便是一种禅意的甜,留于齿间,甜于心际,然,小女子最是不动声色,把这种甜与绵压在心头,化成万种风情,春风一缕便醉了路人。这甜呀,就是爱情吧,多甜都不觉得腻,多甜都觉得还是不够。所以这种甜腻的食品是年轻人的最爱。到了中年,我也爱甜呀,冷的时候累的时候,剥开一块巧克力放进嘴中,那种丝滑的感觉在嘴里开始蔓延融化。嘴里心里就开始温暖多了,甜,也许对我这样的中年人或是老年人,便是一种力量一种温暖了吧。吃过最禅意的一种巧克力,它上面写着的名字“爱情的味道”。其实活了半生,最是不知道爱情是什么味道。于是大大的欢喜,终于有一种食物让我的味蕾去品尝关于爱情定义最确切的味道了。放入嘴里的时候,他有些淡淡的咸,伴着点点酸,吃到内核是一枚杏仁,微苦。最后咽下到喉间的是甜意。片刻,我懵了,这是什么味道呢?瞬间,我又流下眼泪,这不就是爱情吗,酸甜苦辣掺杂的味道。是呀,爱情你能具体说出他是酸是甜是苦是辣吗?他是这些味道的混杂,一想到这些,就觉得吃的不是一种糖果,而是一种人生的思考和感悟。

  每个人,每一个年代的人都有对味道的记忆,那是他们生命中独特的味道,就是在这些五味杂陈的味道叙述之中,勾勒出了他们人生丹青和那时候的历史环境。写书的人很多,其中我最爱李渔写的《闲情偶寄》。可惜,一直未得,许是机缘没到,草草在网上读了几行小语,看家道没落的李渔如何将人生的失意吃出味道吃出禅意,也吃出人生的况味和感悟。即便一块豆腐,李渔都有对它不同的理解和对待,这让我心生倾慕。一个男子能将烟火味过得这般无限美好,况是在人生低谷世道没落之时,一人自得其乐,让人生挥发得淋漓尽致,任性又不羁的男人。你别在他文中寻找惊天动地,可丝丝缕缕都是对于生活的热爱和细腻,这点还不够我们学习吗?有这些就够了。《闲情偶寄》让一些人懂得了生活的味道和闲散之美享受之道,以及人生的微小禅理都浓缩在它的五味之中。一本书流于海外,让很多好奇中国文化的洋人产生很多羡慕,惊叹,中国真是一个懂得享受和味道的国度。

  你对于对味道的记忆是什么呢?是不是母亲做的手擀面和葱油饼,那些味道始终缠绕在你的味蕾之中,多年以后他乡街头路遇同样的味道的手擀面,眼泪不觉流下来,打湿衣衫,虽然自己老了,妈妈已不再,可是妈妈的味道还未忘去,一见,泪就洒然,眼前到来的都是少年光阴吧。是苦?是甜?是辣?还是酸?一路低头走,一路回忆经年。

  总有一种味道伴随你成长,那是你生命的味道。

人生百味的随笔5

  《人生百味》介绍了山东各地小吃,汇集人生百味,不仅风味各异,而且各有特色。

  一方水土,各有所宜。传统中式快餐,根据国人之肠胃打造,也许没洋快餐那么洋货,甚至土得掉渣。但小吃不小,生动体现着一方土产物宜、风情民俗,浓缩着一方水土的味道。小吃不小,让游子魂牵梦绕,让来客流连忘返,让百味人生,有了亲切的味道。

  一组小文,多是旅途奔波之余随手写成,信马由缰,不登大雅,文白相杂,风味各异。苏子所谓“哺糟啜醨,皆可以醉;果蔬草木,皆可以饱”,窃慕斯义,乃于年终汇聚一编,留住旅途的味道。

  济南大米干饭把子肉

  济南地处南北要冲,自古为江北名城,西接运河之动脉,东连齐鲁之膏壤,北走京师之重,南下苏杭之富。明清以降,遂为齐鲁大邦之会。此城交通发达,黄河、小清河连通大运河,得水陆之便。由是六百年间府衙相望,商贾云集,文化积淀,尤为深厚。南粮北运之余,济南人食用米饭,较山东它处为多。济南之大米干饭把子肉,与济宁之甏肉干饭,路数略为相似,差异在细微之间。肉皆肥瘦相间,连皮切做大块,不假刀功精细之烦。及其享客,肥而不腻,肉香浓厚,与米饭之馨香细腻,相得益彰。或佐以酱豆腐、酱鸡蛋,加以炒菜数味,虽花费不多,而营养丰富,足堪饕餮。古人所谓膏粱肥肉,岂不在兹!以其方便味美,经济实惠,南北之客,莫不食之而快,诚北国之“快餐”也。

  济宁昔为运河重镇,赖运河而荣,其地去省城不远。然则甏肉、把子肉,可否有亲缘传承关系?是济宁因漕运之兴盛,开风味之先?还是济南因省城繁华,先得此佳味?纵观齐鲁全境,虽面积不过新疆十分之一,而各地市地理形势颇有差异,民间饮食习惯亦颇有不同。潍坊地当山东腹地,平原广阔,壤地深厚,宜于农耕。兼之商旅辐辏,民间面食丰富,若朝天锅、和乐、肉火烧,皆风味独具;临沂多山,于山东最为地域广阔,而土地相对瘠薄,其俗喜食煎饼,多以粗粮为之,便于携带,而无变质之虞。地瓜、玉米,皆易于丰产,而营养丰富,故价格低廉,全活人口甚众。清代以来,中国人口的爆炸,虽由康乾之百年盛世,持久和平,亦由农业种植之改良。民以食为天,小小作物,遂影响社会之变迁,改变历史之面貌。

  曹县大、小鱼汤

  曹县,在鲁之西南,地处中原,接壤豫东,其乡音土俗,颇与河南临近。中原大地,大河之畔,自古乃诸夏根本之地。三代之上,中华先君尧、舜、禹之所经营。及商代建都于此,汤王、伊尹、琪子列圣,陵墓在焉。其地素号“天下之中”,故历代诸侯会盟,王朝兴替,于此风云起伏,影响天下之运势。

  乙未之岁,余再访斯邦。初来时,偶遇当地小吃曰“鲜鱼汤”:一只大粗碗,几条小鲫鱼,就着鲜美的鱼汤,围坐在地摊上吃包子。以其味道鲜美,它邦所无,及再来又食之。及端至桌上,与上次迥然不同:小鱼甚少,二三可数,皆细若小指,以面粉为汤,加入胡椒,多放小豆腐泡、油炸小面琪,主食则杂面馒头,掺以高粱米。询之,小鱼多者为大鱼汤,少者为小鱼汤。入口亦温暖香辣,以其食材俭朴,三四元即得饱食,亦可谓亲于民众,物美价廉。

  历史变迁,曹县今为鲁西南小县,既逢太平之秋,小县亦车水马龙,店铺鳞次栉比。售卖鱼汤之店铺甚多,百步之内,若西安面皮,沙县蒸饺,济宁甏肉,或西式炸鸡,九州岛风味,往往而在。《史记-货殖列传》云:“人各任其能,竭其力,以得所欲。”是故四方之物“日夜无休时,不召而自来,不求而民出之。岂非道之所符,自然之验耶?”所谓民生,贵在各得所欲,各得其所而已。孟子云:“使民养生丧死无憾,王道之始也。”

  邹城羊肉泡粥和川味面

  川味面,非川非鲁,亦川亦鲁。昔川人援建工程,北来此邦,形成独特之风味。然而,虽天下风俗之大,亦由人民各甘其食,各美其服,养成习惯,谓为当然而已。及流变万千,在其间矣。辣味有热烈之颜色,昂扬之滋味,发以刺激之效,收以中和之功。于是数十年间,辣遍南北,红透中国。

  乙未之岁,余再访邹城,早餐食用粥泡羊肉。小米粥嫩滑适口,泡以羊肉,佐以黄豆,自成一方风味,尤以邻县曲阜为佳。一碗米粥,小米与羊肉相和,泡出邹鲁故国古老的味道。国人食粥,历史悠久,数千年间,载于史册。粥古时亦称靡,本草纲目云:“粥字,像米在釜中相属之形。释名云:煮米为靡,使靡烂也。”其义可见。小米,即古之所谓粟,为吾国古代主要农作物。社稷之稷,即是小米,其于国计民生之紧要,由此可见。先民食用羊肉,似多于猪肉,羊易于散养,肉质虽美而产量较小;猪宜圈养,出肉更多,后世遂以猪肉为主,由此可见吾人饮食演化之迹。粥泡羊肉,未知起于何时。未知亚圣在世时,亦尝食此物否?

  宋陆游推崇粥食,其诗云:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙”。

  鲁南糁汤

  糁汤,鲁南一带风味早餐,各地做法颇有不同,尤盛行于济宁、临沂诸县邑,济南等地则鲜见此俗。乙未之岁,余于济宁所食糁汤,大约以大骨熬制热汤,食客既至,则冲入鸡蛋,以油饼、火烧之类为之主食。或添加熟肉,加羊肉者称羊糁,鸡肉者称鸡糁,以此类推。可知其营养丰富,搭配合理,入口则醇厚鲜美,快捷方便之余,暖身养胃。

  余比年来奔走各地,不意各地小吃风味各殊,缤纷若此。及其各顺风土之宜,有以取之于人,则未尝不同。乃知小吃虽小,必有蓬勃之生命力,然后源远流长,融入民俗;小吃虽小,隐藏着历史文化的密码,吃货背后,是对生活的热爱。此一部舌尖上的中国,所以红遍南北,亦吾奔波之余,所以,集锦山东小吃,与吃货诸君分享。

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