幼儿教师教育随笔:自制胶水
孩子们的小脑袋里画满了科学探究的小问号，喜欢把瓶瓶罐罐里的材料相互混合，观察它们的变化，就像玩“过家家”一样。当孩子们正在这样做的时候，或许已经跟随着小蚂蚁弗雷德一起出发，去进行奇妙的科学探究之旅了。
《幼儿情境科学教育课程一一与弗雷德一起探索》系列丛书中的实验，几乎都源于孩子们的生活，通过孩子们感兴趣的现象，激发他们主动探究、操作的欲望，通过自己的探究活动去发现科学的小秘密。看看，在这一期里，小蚂蚁弗雷德又做了些什么呢?
故事分享：
弗雷德非常喜欢画画，你们知道最近他最喜欢画什么样的画吗?对了，弗雷德非常喜欢画他做实验的画。他想：“我要把画放在保罗的枕头旁边，给他一个惊喜。”
为了不让其他蚂蚁比保罗更早看到这幅画，弗雷德想把自己的画装在一个信封里封好。可是，他找遍了整个蚂蚁沙丘，就是找不到胶水。
“那我就自己制作胶水吧，”弗雷德自言自语地说，“我的一位姨妈曾经告诉过我制作胶水的方法，但愿我还能够想起来那些重要的配料……”
小朋友们，你们能给健忘的弗雷德帮帮忙吗?
探究开始：
其实，做这个实验的材料很简单。首先准备半杯纯牛奶。注意：奶饮料里的牛奶含量很少，基本上蛋白质含量也非常少，因此要准备纯牛奶，这样实验效果才会明显。然后再准备两勺醋、一小勺发酵粉，还要准备一块滤布或网筛勺。最后，再准备一些纸条，用来测试一下我们做的胶水倒底黏不黏。
首先，在半杯牛奶中加入两勺食醋，并搅拌均匀。然后用筛子或滤布过滤出牛奶和醋中形成的块状物体，放在一个杯子里，并加入一点发酵粉，搅拌均匀。这样，我们的胶水就做好了!弗雷德的姨妈告诉他的制作胶水的方法就是这样的!
将做好的胶水涂抹在纸条上，看看效果怎么样吧。
写给爸爸妈妈的话：
在家庭科学教育中，鼓励家长与孩子在探究过程中交流合作，这种合作模式具有浓厚的民主氛围、探究色彩、人本情怀等一系列鲜明的特征。
在小蚂蚁弗雷德的陪伴下，孩子和爸爸妈妈一起动手做实验，慢慢会发现科学探究活动的很多方面都需要合作，比如设计方案、准备材料、实际操作、观察记录、对结果的交流讨论等。在合作过程中，孩子不但需要学会与家长相互交流、密切配合，还要学习如何表达、发表自己的意见，让对方听懂和理解自己的意思。同时，孩子也要学会认真倾听多方的发言，倾听爸爸妈妈的意见，在愉快的探索中学会相互尊重、相互学习、齐心协力、共同创造，和爸爸妈妈一起感受成功，感受自己的价值，感受合作的重要性。
爸爸妈妈在和孩子一起体验科学探索的`时候，要记得尊重孩子科学探究活动的年龄特点，关注孩子的心理变化，培养孩子对身边科学现象的观察兴趣，鼓励孩子主动提问，在问题的引导下，主动探索、发现、操作，学会用自己的方式解决问题，并将有趣的发现过程用照片、符号等记录下来，和爸爸妈妈、小伙伴们一起分享、交流。
温馨提示：
对于年龄较小的孩子来说，完成这个小实验还是有一定难度的。因此，主要步骤可以由爸爸妈妈来操作，但一些比较容易的事情可以让孩子自己动手。比如，牛奶中加入食醋后，可以让孩子来搅拌；在搅拌的过程中，引导孩子观察发生了哪些变化；最后，可以让孩子试着把做好的胶水涂抹在纸条上。
五六岁的孩子，动手能力和思维能力都有了很大的提升，爸爸妈妈要鼓励孩子自己动手操作，并通过操作发现有趣的科学现象。同时，爸爸妈妈也要鼓励孩子归纳整理实验所需的材料，结合自身的感知和实验结果进行趣味性的记录，形成对不同科学现象的初步感知。这样，孩子就会对科学实验越来越有兴趣，越来越爱动手动脑。
另外，不管对于哪个年龄段的孩子，爸爸妈妈都要注意，不要提前把实验的步骤和结果一下子全都告诉孩子，这样会使孩子对实验的结果缺乏想象。
还可以怎么做?
除了牛奶，还有什么办法可以做成“胶水”呢?你们一定猜到了很多种办法!比如，米饭刚做熟的时候就有很强的黏性，还有蜂蜜也很黏，这些材料都能很好地将纸条粘在一起。
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