茶艺培训之茶艺的基本礼仪

时间:2024-08-09 09:16:35 登绮 礼仪常识 我要投稿
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茶艺培训之茶艺的基本礼仪

  随着社会的进一步发展,现在各种文化都纷纷涌现出来,品茶这一传统文化现在也渐渐的被很多高端场所接受,不管是在私密茶室还是各大会议中我们会经常看见一茶艺表演,其实茶艺是一门很深的学问,茶艺表演是很具有独特艺术气息的,在茶艺表演中往往包罗的有茶叶的根基常识、茶艺的技能、茶艺的礼节、茶艺的类型等多方面的知识。下面小编就详细为大家讲解下茶艺人礼仪基础知识。

茶艺培训之茶艺的基本礼仪

  茶艺培训之茶艺的基本礼仪

  茶艺的根基礼节,是指茶艺师在沏茶进程中的规矩和礼仪,包罗仪容仪表、迎来送往、相互交换的要求和能力。

  一、茶艺师仪容仪表礼节

  仪表穿戴得体,不单能浮现自身的文化涵养,赢得他人的相信,还能给人留下精采的印象,进步和人来往的手段;同时也是尊重对方的示意。茶艺师的仪容仪表根基礼节示意在以下几个方面:

  1、洁净

  保持洁净,中国十大名茶,是礼节的根基要求,也是仪表的要害。应留意面部的洁净和恰当的修饰,保持牙齿的洁净;不要留长指甲,留意修剪和洗刷指甲,停止涂有色的指甲油。

  2、美容

  俗话说,“三分模样七分妆扮”,在当今社会,恰当的扮装能浮现出对他人的尊重。作为茶艺师,应该恰当画个淡妆。但要留意停止太明艳。

  二、茶艺师衣饰礼节

  打扮衣饰,能反应的文化素质和审美。茶艺师的衣饰不只要天然得体,和谐大方,还需时候留意客观情形、场合对人的着装要求。

  1、衣饰

  茶艺师的打扮,其色彩技俩要慎重大方,应以素雅单色和浅显的条格面料为主。不能过度袒露、过于随意,妆扮也不宜过于时髦。

  2、首饰

  装饰用品既可作为打扮的帮助用品,也可以相对独立存在。假如打扮和饰品能搭配好,能有用晋升的气质、涵养等。留意佩带时需和打扮相和谐哦。

  三、茶艺师姿势礼节

  茶艺师姿势礼节留意示意在站姿、坐姿、走姿三个方面:

  1、站姿

  站立是人和人糊口交换中最根基的一种举止,美妙的站姿能展示的自信,彰显雅致的气质。要想展美妙的站姿,站立时应身材立直,昂首挺胸,茶叶知识,双手天然垂直身材两侧,双膝并拢,两腿绷直,脚跟靠紧。

  2、坐姿

  茶艺师高雅、端庄的坐姿,是揭示气质和涵养的重要情势。坐下后,上体应天然挺直、挺胸,双膝并拢,双腿弯曲,双肩平整放松,双手天然放在双腿上或椅子。

  3、走姿

  走姿是站姿的连续,能揭示人的动态美。茶艺师行走时应上身挺直,立腰收腹;速率需保持匀称、均衡,停止忽快忽慢。

  以上就是茶艺的根基礼节讲解,是不是很具有观赏性和趣味性呢,由于茶艺师都是一些具有古典气息的美女,在茶艺表演中是要求茶艺师应时候保持微笑,所有不管是在品茶还观看的过程中都是一次愉悦的体验的。

  茶艺培训之茶艺的基本礼仪

  1、茶艺人员仪容仪表的要求

  仪表所指的是人的外表,它包括容貌、服饰姿态等各个方面。端庄、美好、整洁的仪表在接待过程中能够使客人产生好感,从而有利于提高工作的效率。谈到茶艺,泡茶的人与泡茶的过程、所冲泡的茶叶已融成一体,这时泡茶者的服装仪容心态,应与环境相配合。

  得体的着装

  服装,大而言之是一种文化,它反映着一个民族的文化素养,精神面貌和物质文明发展的程度;小而言之,服装又是一种“语言”,它能反映出一个人的职业、文化修养、审美意识,也能表现出一个人对自己,对他人以至对生活的态度。着装的原则应是得体和谐。

  在泡茶过程中,如果服装颜色、式样与茶具环境不协调,这时候的“品茗环境”是不优雅的。如果您非常细心,又有足够的精力,还会考虑到季节与场合的变化。

  春天到来,穿着新鲜的淡色衣服;寒冷的冬天,穿着看来温暖的深色衣料等,都是合适的选择。

  泡茶的服装不宜太鲜艳,要与环境、茶具相匹配,品茶需要一个安静的环境,平和的心态。如果泡茶者服装颜色太鲜艳,会破坏那种和谐、优雅的气氛,使人有浮动不安的感觉。另外式样以中式为宜,袖口不宜过宽,否则会沾到茶具或是水给人一种不卫生的感觉,服装要经常清洗,保持整洁。

  整齐的发型

  作为茶艺人员,发型的要求与其他岗位有一些区别。如果你主持茶艺的操作,头发应梳洗干净、整齐,而且避免头部向前倾时,头发会散落到前面来,这样既影响操作、挡住视线。泡茶时,如果有头发掉落到茶具或操作台上客人会感觉很不卫生。

  发型原则上要根据自己的脸型,要适合自己的气质,给人一种很舒适、整洁、大方的感觉,不论长短,都要按泡茶时的要求进行梳理,如是短发,要求在低头时,头发不要落下挡住视线;如果是长发泡茶时是将头发束起,否则将会影响你的操作。

  优美的手型

  作为茶艺人员,首先要有一双纤细、柔嫩的手,平时注意适时的保养,随时保持清洁、干净,因为在泡茶的过程中,客人的目光始终停留在你的手上,看泡茶的全过程,因此服务人员的手极为重要。

  手上不要带饰物,因为如果配戴太“出色”的手饰,会有喧宾夺主的感觉,显得不够高雅,而且体积太大的戒指、手链也容易敲击到茶具,发出不协调的声音,甚至打破茶具。手指甲不要涂上颜色,否则给人一种夸张的感觉。茶艺操作过程中,手部担任主角的地位,主持者双手操作一切,拿茶壶或其他茶具,如果手没洗干净,很可能污染茶叶与茶具。在茶艺比赛的时候,常听到评审老师提到哪位的杯子有化妆品的味道,哪个杯子有肥皂的味道,这都是洗手时没把清洁剂的味道彻底冲掉,或是泡茶之前以手托腮,沾上了脸上化妆品的味道。

  指甲要及时修剪整齐,保持干净,不留长指甲。

  娇好的面部

  茶是淡雅的事物,脸部的化妆不要太浓,也不要喷味道强烈的香水,茶香被破坏不说,与茶叶给人的感觉总是不一致的。为客人做茶时,可化淡妆。面部平时要注意护理、保养,保持清新健康的肤色。在为客人泡茶时面部表情要平和放松,面带微笑。

  2、茶艺人员的举止、表情

  举止是指人的动作和表情,日常生活中人的一举手一投足、一颦一笑都可概括为举止。举止是一种不说话的“语言”,它反映了一个人的素质、受教育的程度及能够被人信任的程度。

  对于茶艺人员来讲,在为客人泡茶过程中的一举一动尤为重要。就拿手的动作来说,如果左手趴在桌上,右手泡茶,看起来人显得很懒散;右手泡茶,左手不停的动,给人一种紧张的感觉;一手泡茶,一手垂直吊在身旁,从对方看来,就像缺了一支手的样子,不用的手最好自然放在操作台上。

  在放置茶叶时,为了看清茶叶放了多少,把头低下来往壶内看不够安祥;有时担心泡过头,放着客人不管,瞪着计时器看,也是不好的动作;弯着身体埋头苦干,个性显得不够开朗,待客不够亲切。泡茶时,身体尽量不要倾斜,不给人失重的感觉。

  一个人的个性很容易从泡茶的过程中表露出来。可以借着姿态动作的修正,潜移默化一个人的心情。当你看到一个人笑眯眯地端端正正冲泡着她最好的茶时,还来不及喝就已经感染了她健康、可爱、美味的气息。

  开始练习泡茶的时候,一个动作、一个动作地背出来只求正确,打好基础;慢慢的,各项动作会变得纯熟。这时就要注意两件事:第一将各项动作组合的韵律感表现出来;第二将泡茶的动作融进与客人的交流中。

  泡茶时,茶的味道尤为重要,但泡茶人得体的服装、整齐的发型、娇好的面部和优美的动作也会给人一种赏心悦目的感觉,使品茶真正成为一种享受。

  “茶艺礼仪服务讲究‘四美’,对茶艺师自身要求非常严苛。”从“人美”角度讲,茶艺师整个人要从上至下都给人美感,这就要求茶艺师容貌要好;发型要标准,一般梳盘发;不准化浓妆,不能用香水或香气很重的化妆品;不准佩戴一切首饰;服饰最好穿国服旗袍,但颜色要力求雅致,不能大红大绿;鞋子要穿半高跟的布鞋,不能穿高跟鞋。与此同时,品茶的环境要美、要高雅,器具要美,茶叶还要美。

  泡茶礼仪也很讲究。其中,要求茶艺师“走路轻、说话轻、动作轻”,茶具不能碰撞;茶具摆放要整齐、不能杂乱,横看、竖看、斜看,杯、碗、壶都要成一条直线;冲水时水线不能断、也不能过粗;绿茶冲泡一般采用“凤凰三点头”式,放茶时还分上、中、下三种投茶法。

  茶艺师还应熟练掌握茶叶的冲泡技艺,杯、碗、壶等各种茶具的泡茶方法以及茶艺表演艺术。此外,服务礼仪还包括微笑、点头示意、行鞠躬礼。

  在外树形象的同时,茶艺师还需要内强素质。按照国家茶艺师资格证的标准,学习茶文化的发展历史、名茶故事传说、历史上的著名茶人、茶诗、茶歌,以及古代、近代和现代茶馆发展渊源;需要学习从茶叶种植、管理到采摘、加工、分类、鉴别、储存、饮茶健康的茶叶基础知识,以及学习食品安全知识及有关法规。

  茶艺培训之茶艺的基本礼仪

  1.着装整洁

  茶艺表演或茶会时,着装应选择具有中国传统特色的服饰,如旗袍、汉服等,颜色以素雅为宜,避免过于鲜艳或花哨,以体现茶艺的高雅与庄重。服装应干净整洁,符合茶文化的内敛与和谐之美。

  2.仪态端庄

  在进行茶艺表演时,身体需保持自然挺拔,坐姿或站姿都要体现出稳重与优雅。行礼时,可采用双手合十或鞠躬的方式,以示敬意。操作茶具时动作要轻柔细腻,避免发出不必要的声响,体现对茶事的专注与尊重。

  3.洗手洁器

  茶艺开始前,应对双手进行清洁,并对茶具进行细致的清洗与消毒,确保茶汤的纯净。这一过程不仅关乎卫生,也是对茶客的一种尊重。

  4.精确温壶

  使用热水预热茶壶和茶杯,此举可以保持茶汤温度,同时展现出对茶品的珍视。温壶之后的弃水也应有讲究,不能随意倾倒,应避免水溅出或发出声响。

  5.投茶适量

  依据不同的茶叶种类和个人喜好,掌握恰当的投茶量,过多则浓,过少则淡,体现茶艺师对茶性的理解和把握。

  6.水温适宜

  不同种类的茶需要不同的水温来冲泡,绿茶通常用较低温的水,乌龙茶和红茶适合较高温。准确掌握水温,是对茶性理解的展现,也是泡好一壶茶的关键。

  7.注水手法

  注水时,水流需稳定而柔和,高冲低斟,既能充分激发茶香,又能保持茶汤的清澈。同时,这一过程也是一种美的享受,展现了茶艺师的技艺与修为。

  8.分茶均匀

  茶汤泡好后,需均匀分配给每位宾客,顺序一般从尊长或主要宾客开始,依次而下,体现对宾客的尊重与公平。

  9.敬茶礼仪

  递茶时,双手捧杯,杯柄朝向宾客,微微鞠躬或点头,表达敬意。宾客接茶后,亦可轻轻点头或微笑回应,形成良好的互动氛围。

  10.品茗交流

  茶艺不仅是泡茶的过程,更是心灵交流的时刻。品茗之余,适当分享茶文化知识,或倾听宾客的感受,营造和谐愉悦的品茗环境。

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