《冰糖葫芦》教学设计

时间:2021-06-14 09:34:04 教学设计 我要投稿

关于《冰糖葫芦》教学设计

  一、教学活动目标:

关于《冰糖葫芦》教学设计

  1、学习团圆,尝试用竹签串起圆球制作糖葫芦串。

  2、初步学习并能均匀地分泥。

  3、喜欢玩太空泥,感受泥工的乐趣。

  二、教学重点和难点:

  1、能够掌握团圆的技能。

  2、能够均匀的分泥。

  3、能够较好的把圆球用竹签串起来。

  三、教学活动准备:

  教学课件(教学视频和图片),太空泥,竹签

  四、导入:

  1、观看《糖葫芦》视频,引起学生兴趣。

  提问:

  (1)老师带来了一段好看的视频,视频里的.阿姨正在准备做一样好吃的东西,你们猜一猜阿姨准备做什么?

  (2)你们吃过糖葫芦吗?什么味道?(酸酸的,甜甜的),想不想自己动手做一做酸酸甜甜的糖葫芦呢?

  2、这节课,我们就来学习糖葫芦的制作。(板书冰糖葫芦)

  五、新授:

  1、糖葫芦是我们中国的传统美食,同学们知道糖葫芦是用什么做成

  的?一个一个的红果果,这些红果果是什么?(山楂)山楂是什么颜色?什么形状?糖葫芦是由一个个圆形的山楂串起来的。

  2、出示图片,观察各种各样的糖葫芦。

  (1)随着人们生活水平的提高,推出了各种色香味俱全的的花式糖葫芦:有裹满芝麻、瓜子、葡萄干、朱古力棒的糖葫芦,也有夹心的(夹着核桃,各种口味的果酱),还有用各种水果做成的糖葫芦。

  (2)今天,我们就以老式的冰糖葫芦为例,做一串酸甜可口的山楂糖葫芦。先来看看老师是怎么做的。

  3、示范:

  (1)教学视频

  (2)教师讲述操作步骤:边说边示范

  在做之前,我们要准备好红色的太空泥,竹签。

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