大班科学活动：食物的旅行
设计意图：
在与孩子探究《我们的心脏》活动后，有的孩子问我：“我们吃进去的东西到哪里了？为什么不吃东西就会饿？”大班幼儿对身体的探索显得格外强烈。我们也常常听到家长说自己的孩子不能好好吃饭，有一些不良的饮食卫生习惯，如：不吃早饭、大量喝碳酸饮料、吃太多的冷饮等等。为了使孩子们明白食物在体内消化吸收的过程，养成良好的饮食和卫生习惯，学习保护自己的健康，我采用了《食物的旅行》教材并设计了本次活动。
活动目的：
1、认识消化器官，感知食物的消化过程，对人体的内部秘密感兴趣。
2、养成良好的饮食卫生习惯。
活动准备：
物质材料准备：课件《食物的旅行》、饼干若干、幼儿操作图片、人体轮廓图每组一套。
活动过程：
一．从生活出发，引起探索兴趣。
师：小朋友，早上你们吃东西了吗？
师：是的，我们吃了早餐，等会儿还要吃午餐。我们每天都要吃各种各样的食物。那么，我们吃下去的食物到哪里去了？
请个别幼儿发言。
师：食物就像游客一样在我们的身体里旅行，那它到底是怎样旅行的呢？会经过哪些地方？我们一起来看看吧。
（分析：结合生活，从幼儿的好奇心入手，设置问题情境“幼儿吃下去的食物到哪儿去了”，引起幼儿探索的兴趣。）
二．课件演示，感知食物的消化过程。
1、完整观看动画视频《食物的旅行》，初步了解食物消化系统的各个器官的名
称和食物旅行经过的消化器官的先后顺序。
提问：食物在人体内旅行经过了哪几个地方？你能说出它们的名称吗？
请个别幼儿发言。
师：口腔、食管、胃、小肠、大肠他们有一个共同的名字叫消化器官，是帮助食物在人体消化的。我们再来看看食物在人体里是怎么被消化、吸收的？
2、课件局部演示，让幼儿有序认识消化器官及其功能。
（1）食物旅行的第一站是什么地方？食物在我们的口腔里有什么变化？
（2）经过口腔后，食物到哪里了？食管是什么样的？
（3）食物经过食管运送到了哪里？食物在胃里会发生什么变化？
（4）食物的旅行经过了口腔、食管、胃，下一站是哪里呢？小肠有什么作用？
（5）最后食物到哪里去了？大肠有什么作用？
（分析：利用多媒体动画，将食物的运行过程动态的演示给幼儿看，避免了单用挂图演示的枯燥乏味，使整个教学活动“动静”结合，变得生动有趣，更能吸引幼儿的注意。在提问与回答的师生互动中幼儿初步了解了各个器官的作用。）
3、结合消化系统图，进行总结。
小结：食物在口腔里经过牙齿的咀嚼，舌头的搅拌，与唾液的混合，变得又细又碎。食物进入食管，食管把食物传送到胃里，在胃的蠕动下与胃液融合在一起，进一步消化，食物就渐渐变成糊状。糊状的食物到达小肠后，小肠壁慢慢的吸收食物内的营养，小肠会把食物的残渣传送到大肠里，最后食物的残渣经过肝门排出体外，排除体外的就是粪便。这就是食物的消化过程。
（分析：结合消化系统图进行总结，帮助幼儿将零碎的经验进行梳理，使幼儿完整感知各消化器官的'名称、顺序、功能。）
三．通过白板互动游戏《食物捉迷藏》，进一步认识各消化器官的作用。
师：我们已经认识了每个消化器官的特点和作用，现在食物要走进人体内和你玩捉迷藏，小朋友可以根据每次的小提示，猜一猜食物躲在哪个器官？
幼儿游戏。
（分析：让幼儿听提示进行判断、操作，与电子白板直接互动，幼儿兴趣高。进一步理解各个消化系统的功能以及与身体的关系。）
四．幼儿操作排列图片，复习巩固食物旅行的过程。
1、请幼儿按照食物经过人体消化器官的先后顺序将图片排好。
2、展示幼儿操作成果，请个别幼儿讲解自己贴的顺序。
（分析：幼儿通过自己亲自动手给消化图排序，巩固认识食物旅行的顺序和各消化器官的功能。）
五．通过讨论交流，教育幼儿养成良好的饮食卫生习惯。
师：今天我们跟随食物作了一次旅行，通过这次食物的旅行，我们终于明白了，一个食物的消化过程原来是多个消化器官共同合作完成的，消化器官对我们的身体非常重要，为了保护我们的消化器官，我们应该养成哪些好的饮食习惯？
幼儿交流讨论。
小结：我们不能吃不干净的东西，饭前饭后要洗手，要注意卫生，吃饭时要细嚼慢咽，也要按时吃饭，不能暴饮暴食，不乱吃零食，不挑食，吃完饭后不能剧烈运动，应该散散步，帮助消化。
（分析：这部分的讨论交流，是为了更好地让幼儿把自己掌握的知识落实到日常的生活卫生和饮食习惯，学会保护自己的健康。）
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