小学健康教育教案
教学目的:
1、帮助学生进一步了解吃的科学。
2、明确不能常吃熏烤,油炸和腌制食品
3、养成良好的饮食习惯。
一、 导入新课
你们知道为什么人类从一生下来就要吃东西吗? 最初人类吃东西是为了什么?思考问题:我们小学生为什么也要关心吃的科学呢?
二、 学习新课
近年来随着我国经济的发展,人们的生活水平有了大幅提高,人们的营养状况有了显著改善,儿童的生长发育有了明显的变化,但是营养不足和营养过剩的问题还是普遍存在,怎样才能全面摄取营养呢?反思自己每天的饮食结构,都喜欢吃些什么食物?调查:煎、炸、熏、烤的食品卫生状况及对人的`身体健康有哪些不利影响?
熏烤食品的卫生:油炸食品的卫生:腌制食品的卫生
师:怎样防止熏烤,油炸和腌制食品的危害呢?
学生讨论:教师归纳结论
三、结束语。
自己平时对这些吃的问题都注意了吗?哪些地方还不够好?今后打算怎样改进?
1、 学生认识到吃也是一门科学。
2、学生知道怎样才能全面摄取营养。
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