小班科学公开课《糖和盐的溶解》教案
设计意图： 生活中有很多琐碎的事情，其中往往蕴涵着丰富的知识经验和科学现象。如：“糖和盐不见了”这一活动作为小班的幼儿，也是经常见到的，但幼儿没有真正的去了解这种现象。此活动提供给幼儿实践操作机会，既满足幼儿动手操作探索的欲望，又能在活动中让幼儿充分的去发现问题，积累经验。如：幼儿在活动中观察溶解过程和了解溶解现象，激发了幼儿对日常生活中一些现象的探索兴趣和求知欲。
活动目标： 1、让幼儿发现糖和盐能溶解于水的现象，同时发现搅拌能加快溶解。
2、使幼儿知道有的'物体在水里能溶解，有的物体在水里不能溶解。
3、培养幼儿对溶解这一现象产生好奇心和激发幼儿产生浓厚的观察兴趣。
活动准备： 1、每位幼儿一个杯子，一把小勺。
2、每组一个大盆、一把大勺、抹布两条。
3、实验材料：白糖、红糖、盐、奶粉、果汁粉、大米、大豆、石子、温水。
活动过程： 一、情景故事“小鸭子买糖”导入。
故事内容：一只小鸭子相帮妈妈做事，妈妈让她帮忙买一袋白糖，小鸭子答应了。小鸭子高高兴兴地买了白糖，到了河边，一不小心，把糖袋子弄破了，糖都撒倒了河里，小鸭子会游泳，连忙到河里去捞，可是她在河里翻了个遍，也没有找到白糖，小朋友你知道白糖到哪里去了吗？
二、实验操作：溶解现象。
1、教师示范实验
（一）：观察糖在水里的溶解现象。
小朋友想一想，小鸭子袋子里的白糖和盐哪儿去呢？（河水里去了）⑴先用小勺舀一勺白糖放入空杯子里，让幼儿看看杯子里的白糖颜色和形状。（白色的、颗粒状。）⑵让幼儿尝尝温水的味道，是无味的。再向盛白糖的杯里倒入温水，让幼儿观察白糖在水里，教师用小勺搅拌几下，这时幼儿观察，白糖有啥变化？（白糖不见了）那白糖到哪儿去了呢？（跑到水里了）⑶让幼儿尝尝杯子里的水有什么变化？（变甜了）⑷教师小结：白糖在水里过一会不见了，水变甜了，我们就说白糖在水里溶解了。
(二)幼儿操作进行实验。
1、认识操作材料。教师介绍桌面上的材料。（红糖、果汁粉、大豆、大米、石子、奶粉、温水、杯子、小勺子、盆子、大勺子、抹布等）2、幼儿动手操作实验，进一步探索。
⑴教师提出操作要求：老师为每位小朋友准备了一个杯子、一把小勺。每组都有好多实验材料放入碗里，一大盆温水，一把大勺。操作实验时自己自由选择一样材料放入杯子里，每组的小朋友所选的材料应不同，在向杯里倒入温水，用小勺搅拌，看这些东西在水里是不是像白糖和盐一样，在水里就不见了，溶解了。操作时要注意互相合作，不要争抢。
⑵教师提醒幼儿把盛有在水里能溶解的东西的碗放在老师桌子的左上角，把盛有在水里不溶解的东西的碗放在老师桌子的右上角。
⑶每组选两名幼儿，说说各组实验探索结果。(谁在水里溶解，谁在水里不溶解。)⑷教师小结：小朋友真能干，都发现了有的东西能在水里溶解，有的东西不能在水里溶解。
三、各种糖的试验我们生活中还有很多糖呢，你在吃过什么糖？
老师出示各种各样的糖，请小朋友来试一试，他们在水里会不会溶解呢？
幼儿实验，说一说做一做，最后请幼儿把糖水喝掉。
四、活动结束：
在我们日常生活中，像糖和盐这样在水里能溶解的东西有好多；像大豆、大米、石子这样在水里不能溶解的东西也有好多。在生活中，请小朋友们观察哪些东西也能在水里溶解，与你的爸爸妈妈或者小伙伴们一起分享吧。
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