厨师求职简历

时间:2023-04-28 08:01:43 简历 我要投稿

厨师求职简历

  光阴如水,许多朋友又将开始寻求新的工作机会,此时此刻需要开始写简历了哦。你知道写简历需要注意哪些问题吗?下面是小编收集整理的厨师求职简历,欢迎大家分享。

厨师求职简历

厨师求职简历1

  姓名:

  年龄:1988年1月12日

  工作经验:一年以内

  身高:175 cm

  婚姻状况:未婚

  体重:55kg

  现居城市:广州

  户籍:广州

  性别:男

  民族:汉族

  政治面貌:团员

  个人简历照片

  工作经历

  x.9--x.10北京眉洲动坡酒楼(民营企业)工作职位:学徒离职原因:生病工作描述:我对工作非常积极认真,学习快,刚去的第一天上午我对里面的东西还不是很熟悉,到下午我基本掌握了里面的操作流程

  求职意向:

  月薪要求:面议

  期望职位:厨师

  希望工作地区:深圳东莞惠州

  希望就职行业:厨师

  职业状态:随时

  工作能力及专长

  我在个人的.性格内项有点偏外项,喜欢运动,在学校学习期间学习成绩一直很好。,参加过学校的刀工比赛,毕业后在北京做过一段时间。因为从小就喜欢在行,所以我对工作非常积极,勤学,吃得在行的苦,因为现在我的技能还不是很好,所以在以后的工作中我回更加努力的学习。

厨师求职简历2

  个人资料

  姓  名:

  国籍: 中国

  目前所在地: 广州

  民族: 汉族

  户口所在地: 陕西

  身材: 173 cm 63 kg

  婚姻状况: 未婚

  年龄: 21 岁

  培训认证: 诚信徽章:

  求职意向及工作经历

  人才类型: 普通求职

  应聘职位: 餐饮/娱乐类:厨师、厨师、

  工作年限: 6

  职称: 中级

  求职类型: 全职

  可到职日期: 随时

  月薪要求: 20xx--3500

  希望工作地区: 广州 深圳 广东省

  个人工作经历:

  公司名称: 深圳市南水乐酒店

  起止年月:20xx-02 ~ 20xx-10

  公司性质: 所属行业:

  担任职务: 厨师

  工作描述:

  离职原因:

  公司名称: 北京市嘉林风酒店

  起止年月:20xx-04 ~ 20xx-01

  公司性质: 所属行业:

  担任职务: 厨师

  工作描述:

  离职原因:

  公司名称: 上海市千贝大酒店

  起止年月:20xx-02 ~ 20xx-03

  公司性质:

  所属行业:

  担任职务: 厨师

  工作描述:

  离职原因:

  公司名称: 天津小南国

  起止年月:20xx-08 ~ 20xx-01

  公司性质: 所属行业:

  担任职务: -厨师

  工作描述: -积极认真,有进去心!有良好的'团体合作意识和积极的工作的活力!

  离职原因: 合同到期

  教育背景

  毕业院校: 陕西省成人技校

  最高学历: 中专

  毕业日期: 20xx-10-01

  所学专业一: 厨师

  所学专业二:

  受教育培训经历:

  起始年月 终止年月 学校(机构)

  专 业 获得证书 证书编号

  20xx-02 20xx-10 20xx.10.15 陕西汉中厨师学院 厨师 二级资格证书

  语言能力

  外语: 英语 一般

  国语水平: 良好

  粤语水平: 一般

  工作能力及其他专长

  有良好工作态度,能和睦的同他人相处。可以积极做到服从上级安排,比较喜欢创新和学习新鲜事物,希望能有机会和各大团体机构学习。

  详细个人自传

  月薪要求:2300--2500元

  希望在广州附近工作!希望可以近期找到一份厨房的工作,本人擅长做粤菜和川菜,并且学做过炒式西餐。希望有诚意者尽快和本人联系!

厨师求职简历3

  个人资料

  姓  名: _ 国籍: 中国

  目前所在地: 广州 民族: 汉族

  户口所在地: 陕西 身材: 173 cm 63 kg

  婚姻状况: 未婚 年龄: 21 岁

  培训认证: 诚信徽章:

  求职意向及工作经历

  人才类型: 普通求职

  应聘职位: 餐饮/娱乐类:厨师、厨师、

  工作年限: 6 职称: 中级

  求职类型: 全职 可到职日期: 随时

  月薪要求: 20xx--3500 希望工作地区: 广州 深圳 广东省

  个人工作经历:

  公司名称: 深圳市南水乐酒店起止年月:20xx-02 ~ 20xx-10

  公司性质: 所属行业:

  担任职务: 厨师

  工作描述:

  离职原因:

  公司名称: 北京市嘉林风酒店起止年月:20xx-04 ~ 20xx-01

  公司性质: 所属行业:

  担任职务: 厨师

  工作描述:

  离职原因:

  公司名称: 上海市千贝大酒店起止年月:20xx-02 ~ 20xx-03

  公司性质: 所属行业:

  担任职务: 厨师

  工作描述:

  离职原因:

  公司名称: 天津小南国起止年月:20xx-08 ~ 20xx-01

  公司性质: 所属行业:

  担任职务: -厨师

  工作描述: -积极认真,有进去心!有良好的'团体合作意识和积极的工作的活力!

  离职原因: 合同到期

  教育背景

  毕业院校: 陕西省成人技校

  最高学历: 中专 毕业日期: 20xx-10-01

  所学专业一: 厨师 所学专业二:

  受教育培训经历:

  起始年月 终止年月 学校(机构) 专 业 获得证书 证书编号

  20xx-02 20xx-10 20xx.10.15 陕西汉中厨师学院 厨师 二级资格证书

  语言能力

  外语: 英语 一般

  国语水平: 良好 粤语水平: 一般

  工作能力及其他专长

  有良好工作态度,能和睦的同他人相处。可以积极做到服从上级安排,比较喜欢创新和学习新鲜事物,希望能有机会和各大团体机构学习。

  详细个人自传

  月薪要求:2300--2500元

  希望在广州附近工作!希望可以近期找到一份厨房的工作,本人擅长做粤菜和川菜,并且学做过炒式西餐。希望有诚意者尽快和本人联系!

厨师求职简历4

  姓名:xxxx

  性别:x

  民族:x族

  出生年月:xxxx年x月x日

  证件号码:xxxxxx

  婚姻状况:xxxx

  身高:xxxcm

  体重:xkg

  户籍:xxxx

  现所在地:xxx

  毕业学校:xxxx

  学历:xx

  专业名称:xx

  毕业年份:xxx年

  工作年限:x年以上

  职称:xxx

  求职意向

  职位性质:xxx

  职位类别:xxxx

  职位名称:xxxxx

  工作地区:xxx

  待遇要求:xxxxx元/月可面议;需要提供住房

  到职时间:x天内

  技能专长

  语言能力:英语差;普通话一般

  教育培训

  教育经历:时间所在学校学历

  xxxx年x月— xxxx年x月xxxxx

  培训经历:时间培训机构证书

  20xx年x月— 20xx年x月xx省xxxx总公司高级中式烹调师

  发展方向:可以由主厨做起,再做厨师长到行政总厨

  其他要求:正常的福利待遇,要有出去学习考察和对口酒店互相交流的机会

厨师求职简历5

  姓名:XX 国籍:

  目前所在地: 民族:

  户口所在地: 身高:

  婚姻状况: 年龄:

  体重: 培训认证:

  求职意向

  人才类型: 普通求职

  应聘职位: 厨师

  工作年限: 职称: 炒锅

  求职类型: 全职 到岗时间:

  月薪要求: 希望工作地区:

  个人工作经历:

  公司名称: 深圳长安大酒店

  起止年月:20xx-12 ~ 20xx-04

  担任职务: 炒锅

  工作描述:

  离职原因:

  公司名称: 广州桃园酒家

  起止年月:20xx-12 ~ 20xx-11

  担任职务: 炒锅

  工作描述:

  离职原因:

  公司名称: 珠海美林大酒店

  起止年月:20xx-12 ~ 20xx-11

  担任职务: 炒锅

  工作描述:

  离职原因:

  公司名称: 广州富力君悦酒店

  起止年月:20xx-01 ~ 20xx-11

  担任职务: 炒锅

  工作描述:

  离职原因:

  公司名称: 广州香格里拉大酒店

  起止年月: 1998-01 ~ 1999-12

  担任职务: 厨工

  工作描述: 主要负责快餐店面后堂传配菜,后堂卫生的维护。

  离职原因:

  教育背景

  毕业院校: 重庆开县第三中学

  最高学历: 高中 毕业年月:1996-07-01

  受教育培训经历:

  起始年月 终止年月 学校(机构) 专业 获得证书

  1993-09 1996-07 重庆开县第三中学 文科 初中毕业

  语言能力

  外语:英语 一般

  国语水平: 良好 粤语水平: 良好

  工作能力及其他专长

  专长:川菜、粤菜、湘菜。

  厨房成本核算,管理厨房。

  详细个人介绍

  从事厨师工做十多年、专业做海鲜、野味、精通粤菜、川菜、曾在多家大酒店工作过

厨师求职简历6

  个人概况

  姓名:XXX

  性别:X

  身高:XXcm

  出生年月:XX年X月X日

  状况:健康

  政治面貌:XXXXX

  毕业院校:XXXX学院

  专业:XXX

  学历:XXX

  电子邮件:XXXXX

  手机:XXXX

  教育背景:

  XXXX年——XXXX年XXXX学院

  主修课程:

  面点工艺学,西餐工艺学,西餐原料学,厨房英语,烹饪工艺学,宴会设计等

  获奖情况:

  XXXX—XXXX大一第一学年获院三等奖学金

  XXXX—XXXX学年获院征文三等奖

  XXXX—XXXX第二学年获院征文优秀奖

  1:面点中级证书。

  面点能做的很精致在老师指导下融会贯通

  2:计算机省一级

  3:全国大学英语三级证书能熟悉应用厨房英语

  实践与实习:

  1:XXXX年X月—XXXX年X月XXXXX大饭店西厨房实习

  2:XXXX年X月—XXXX年X月XXXXX饭店勤工俭学

  个性特点:

  优势:诚实勤恳,善良热情,做事情细心能吃苦耐劳,学习能力强也独立务实,有集体意识。

  待改善:不能很好的'把自己的想法表达给别人,口讷,需要多与别人沟通,把握好方式技巧

  职业意向:西点

  通过在学校系统的两年的学习,有一定理论知识和动手能力。在无锡金陵大饭店西厨房实习八个月,又增加了对这方面进一步了解,在做事的态度和动手操作方面,师傅也给予肯定,自己也很开心。以后打算长期从事这方面,喜欢就去做,做了才知道值不值得,适不适合。

  自己喜欢吃甜点,有空去买了,自己尝尝看看怎么做,觉得自己做出来的,不仅是一份点心,也是一份自豪,拿出来给亲朋好友品尝,一份心意。

厨师求职简历7

  个人信息

  姓名:

  性别:男

  目前所在:白云区

  年龄: 38

  籍贯:陕西

  国籍: 中国

  婚否:未婚

  民族:汉族

  身高: 176 cm

  体重: 80 kg

  求职意向

  求职职位: 厨师/面点师:

  工作经验/年: 8

  专业职称: 无职称

  工作类型: 均可

  就职时间: 随时

  期望薪资: 15002000

  求职地区: 广东省

  工作履历

  广州万家百货公司熟食部 起止年月:20020901 ~ 至今

  公司性质: 所属行业:服务业

  担任职位: 厨师

  工作描述:

  离职原因:

  广州蓝天海鲜酒楼 起止年月:20011001 ~ 20020201

  公司性质: 所属行业:服务业

  担任职位: 厨师

  工作描述:

  离职原因:

  广州南海城酒楼 起止年月:19990601 ~ 20010501

  公司性质: 所属行业:服务业

  担任职位: 炒锅

  工作描述:

  离职原因:

  广州华粤酒店 起止年月:19980901 ~ 19990501

  公司性质: 所属行业:服务业

  担任职位: 粘板,炒锅

  工作描述:

  离职原因:

  教育简历

  毕业学校: 广州市技能培训中心

  最高学历: 高中获得学位: 毕业时间: 19980801

  所学专业: 粤菜烹调 第二专业: 无

  起始年月 终止年月 学校(机构) 所学专业 获得证书 证书编号

  19880901 19910701 延安市川口中学 初中 初中毕业证

  19931001 19940201 临潼市就业培训中心 烹调 三级厨师证

  19980501 19980801 广州市技能培训中心 粤菜烹调 二级厨师证

  语言能力

  外语: 英语较差 粤语水平: 一般

  第二外语: 无 国语水平: 精通

  自我评价

  8年的厨房工作经验和在工作中的刻苦钻研业务技术,使我学会了川,粤,淮扬等菜系的.烹调技术和制作过程,达到了国家二级厨师水平。

厨师求职简历8

  一、基本信息

  姓名:XX

  性别:X

  年龄:X

  婚姻状况:XX

  毕业院校:XX厨师学校

  身体状况:XX

  户口所在地:XX

  工作年限:X年

  联系电话:XXXXXXXXXXX

  二、求职意向

  意向岗位:XXXX

  证书:XXX

  薪资要求:面议

  到岗时间:一周以内

  工作能力及专长:本人有一定的厨房管理能力,能很好的控制好成本核算。擅长海鲜干锅系列,纸锅系列,铁板系列,石锅系列。沙锅系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列。合理的原料营养搭配、色、香、味俱全。能根据市场定位,将餐饮出品发展最优化组合,定期研发推出新菜品。

  三、工作经历

  XXXX年X月~XXXX年X月,在XX大酒店拜师学艺,从事学徒工、配菜等工作,再此期间考取了初级岗位技术证书。

  XXXX年X月~XXXX年X月,任职XX集团XX酒店厨师,在此期间考取了中级厨师证。

  四、自我评价

  本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生、与同事能够和睦相处,沟通能力强,喜欢发掘新的品种菜系。对控制成本有一定的能力,在不超支的'范围内能够把菜系品种做的出来、做的更好、深受同事和客人青睐。

厨师求职简历9

  个人基本简历

  姓名:XXX

  性别:X

  国籍:XXX

  目前所在地:XXX

  民族:X族

  户口所在地:XXX

  身材:XXcmXXkg

  婚姻状况:XX

  年龄:XX

  培训认证:XXX

  诚信徽章:XXX

  求职意向及工作经历

  人才类型:XXXX

  应聘职位:XXXXXX

  工作年限:XX

  职称:XXXX

  求职类型:XXXX

  月薪要求:XXXX

  希望工作地区:XX

  个人工作经历:XXXXXX

  公司名称:XX酒楼

  起止年月:XXXX—XX~XXXX—XX

  公司性质:XXX

  所属行业:XXXX

  担任职务:XXXXX

  工作描述:XXXX

  离职原因:拆迁

  公司名称:XX饭店

  起止年月:XXXX年X月~XXXX年X月

  公司性质:XXXX

  所属行业:XXXX

  担任职务:XXXXX

  工作描述:XXXX

  离职原因:XXXXX

  公司名称:XX酒楼

  起止年月:XXXX年X月~XXXX年X月

  公司性质:XXX

  所属行业:XXX

  担任职务:XXXX

  工作描述:XXXXXX

  离职原因:XXXX

  教育背景

  毕业院校:XX烹饪专科学校

  最高学历:大专

  毕业— XXXX年X月

  所学专业一:XXXX

  所学专业二:XXXXX

  受教育培训经历:起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号

  XXXX年X月—XXXX年X月XXXXX学校烹调面点一级厨师证

  语言能力

  外语:英语一般

  国语水平:一般

  粤语水平:一般

  工作能力及其他专长

  计算机水平:一般

  主要工作职责及业绩描述:

  把好菜品质量关,对厨房实行优化管理,经常开发新菜品。

  自我评价:

  从厨16年,擅长川菜,旁通粤菜,四川小吃和私房菜,药膳。曾任《金鹅饭店》厨师长。

  月薪要求:XXXXXX元都可以考虑!!

厨师求职简历10

  个人信息

  _

  性别: 男

  学历: 大专 政治面貌: 0

  生日: 1991-01-14 民族: 汉族

  婚姻状况: 未婚 籍贯: 河南-新乡市

  身高: 170 公分 体重: 55 公斤

  专业: 市场营销 工作经验: 4 年

  期望工作地点: 新乡市

  求职意向

  行业/职位: 旅游/宾馆/酒店/娱乐/餐饮 厨师 期望月薪: 面议 工作性质: 全职

  工作经历

  公司名称: 自己开的饭店

  工作时间: 20xx-01-01 至 20xx-12-01

  公司规模: 保密

  所在部门: 后厨

  工作分类: 旅游/宾馆/酒店/娱乐/餐饮 厨师

  职位月薪: 保密

  工作描述:

  公司名称: 郑州蒋记大盘鸡

  工作时间: 20xx-04-01 至 20xx-12-30

  公司规模: 保密

  所在部门: 后厨

  工作分类: 旅游/宾馆/酒店/娱乐/餐饮 厨师

  职位月薪: 保密

  工作描述:

  公司名称: 郑州金汉斯烤肉

  工作时间: 20xx-01-01 至 20xx-02-01

  公司规模: 保密

  所在部门: 后厨

  工作分类: 旅游/宾馆/酒店/娱乐/餐饮 厨师

  职位月薪: 保密

  工作描述:

  公司名称: 郑州味美思滋补烩面

  工作时间: 20xx-07-06 至 20xx-12-01

  公司规模: 保密

  所在部门: 后厨

  工作分类: 旅游/宾馆/酒店/娱乐/餐饮 厨师

  职位月薪: 保密

  工作描述: 在这个从厨工到砧板到配菜到炒菜

  自我评价

  勇于挑战,担当,爱学习

厨师求职简历11

  范文一

  本人有较强厨房管理能力,能很好的控制好成本核算,对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解,我一直坚持勤奋努力不断进取,

  同时严格要求自己不断提高自身素质,对工作认真负责不带一点马虎,有一流的厨师队伍,可以接手各类型的湘菜厨房 ,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。

  范文二

  我来XX,自XX城市,有着N年的厨师工作经历,曾任职于XX酒店和XX酒店。经过几年的工作积累,现已成功考取了初级岗位技术证书/中级厨师证。

  本人有一定的厨房管理能力,能很好的`控制好成本核算,对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解。工作上,我比较擅长海鲜干锅系列,纸锅系列,铁板系列,石锅系列。沙锅系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列。合理的原料营养搭配、色、香、味俱全。能根据市场定位,将餐饮出品发展最优化组合,定期研发推出新菜品。

  人往高处走,水往低处流。为追求更大的职业发展空间,故辞去了上一份工作。通过之前工作经验的积累,我有信心也有能力,可以胜任贵酒店的厨师一职。谢谢!

  范文三

  1、听从厨师长安排,向厨师长负责;

  2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;

  3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;

  4、负责厨房工作人员调配与考核的工作;

  5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;

  6、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。

厨师求职简历12

  姓名:

  国籍:中国

  目前所在地:广州

  民族:汉族

  户口所在地:内蒙

  身材:170cm 60kg

  婚姻状况:未婚

  年龄:29岁

  培训认证:

  诚信徽章:

  求职意向及工作经历

  人才类型:普通求职

  应聘职位:厨师、厨师长

  工作年限:10

  职称:中级

  求职类型:均可

  可到职随时

  月薪要求:面议

  希望工作地区:广东省

  个人工作经历:

  1998xx 在南湖酒店任职中厨

  xxxx 在天龙酒店做炒锅

  xxxx 在武警医院做炒锅

  教育背景

  毕业院校:广东省旅游学校

  最高学历:中专毕业19970701

  所学专业一:厨师

  所学专业二:

  受教育培训经历:1997年毕业于广东省旅游学校

  xx年考取广东省粤菜中级厨师等级证书

  语言能力

  外语:英语一般

  国语水平:优秀

  粤语水平:良好

  工作能力及其他专长

  本人从事厨师已xx年,厨艺精湛,擅长川、粤、湘这三种菜式,是中级厨师,工作认真负责。

厨师求职简历13

  个人基本简历

  姓名:xxx 性别:x

  国籍: 中国

  目前所在地: 广州 民族: 汉族

  户口所在地: 四川 身材: 167 cm67 kg

  婚姻状况: 已婚 年龄: 40 岁

  培训认证: 诚信徽章:

  求职意向及工作经历

  人才类型: 普通求职

  应聘职位: 餐饮/娱乐类:主厨、高级厨师

  工作年限: 16 职称: 无职称

  求职类型: 全职 可到职- 随时

  月薪要求: xx00--xx00 希望工作地区: 广州

  个人工作经历: 公司名称: xx酒楼起止年月:20xx-06 ~ 20xx-08

  公司性质: 所属行业:

  担任职务: 后厨主厨

  工作描述:

  离职原因: 拆迁

  公司名称: xx饭店起止年月:19xx-06 ~ 20xx-05

  公司性质: 所属行业:

  担任职务: 后厨厨师长

  工作描述:

  离职原因: 另谋发展

  公司名称: xx酒楼起止年月:19xx-10 ~ 19xx-03

  公司性质: 所属行业:

  担任职务: 后厨厨师

  工作描述:

  离职原因:

  教育背景

  毕业院校: xx烹饪专科学校

  最高学历: 大专 毕业- 19xx-07-01

  所学专业一: 烹调面点 所学专业二:

  受教育培训经历: 起始年月 终止年月 学校(机构) 专业 获得证书 证书编号

  19xx-09 19xx-07 四川烹饪专科学校 烹调面点 一级厨师证

  语言能力

  外语: 英语一般

  国语水平: 一般 粤语水平: 一般

  工作能力及其他专长

  计算机水平:一般

  主要工作职责及业绩描述:

  把好菜品质量关,对厨房实行优化管理,经常开发新菜品。

  自我评价:

  从厨16年,擅长川菜,旁通粤菜,四川小吃和私房菜,药膳。曾任《金鹅饭店》厨师长。

  月薪要求:xx00-xx00元都可以考虑!!

  附:

  求职条件相当的两名求职者,一名凭借个人简历的投递获得了面试机会而另一名则吃了闭门羹。这种差距的产生是在于一名会打造个人简历而另一名则不会,想要打造出能为自己获得面试机会的个人简历就需要知道个人简历中会不会表达是入职的关键。人无完人,想要自己的个人简历获得招聘人员的认可就需要学会扬长避短。

  如何在个人简历中更好的扬长避短?

  对于应届毕业生而言一旦走出校门就想要获得一份自己满意的工作,但是现在大多用人单位都要求求职者有丰富的工作经验。可是应届毕业生十分缺乏工作经验,这时想要获得自己满意的工作就要在编写个人简历中学会扬长避短。着重在个人简历中编写出自己的学业成就以及自己的专业技能,如果有荣誉证书最好附在简历后。当然,对于工作经验选择一笔带过就好了可以写写自己做过的兼职或者参加过的社会实践。用人单位会从个人简历中认为求职者是个可发展的人才,从而获得面试机会。

  也有些求职者想要求职的.目标与自己的专业不符,这时在编辑个人简历时完全可以忽略不提自己的专业技能,因为即便提到自己的专业技能也没有什么作用。在编辑个人简历时可以着重编写自己的英语水平,现在各个用人单位都需要聘请一些英语好的求职者,因此只要在简历中着重编写自己的英语水平就可以了。

厨师求职简历14

  两年以上工作经验|男|27岁(19xx年8月29日)

  居住地:湖南

  电 话:136xxxx(手机)

  E-mail:xxx

  最近工作[1年6个月]

  公 司:XX有限公司

  行 业:酒店/旅游

  职 位:西餐厅厨师长

  最高学历

  学 历:本科

  专 业:食品质量与安全

  学 校:湖南农业大学

  自我评价

  忠实诚信,讲原则,说到做到,决不推卸责任,有自制力,做事情始终坚持有始有终,从不半途而废。肯学习,有问题不逃避,愿意虚心向他人学习。自信但不自负,不以自我为中心,愿意以谦虚态度赞扬接纳优越者,权威者。

  求职意向

  到岗时间:可随时到岗

  工作性质:全职

  希望行业:酒店/旅游

  目标地点:湖南

  期望月薪:面议/月

  目标职能:西餐厅厨师长

  工作经验

  20xx/2 – 20xx/8:XX有限公司[1年6个月]

  所属行业:酒店/旅游

  食品部  西餐厅厨师长

  1. 根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准。

  2. 熟悉各类西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技术。

  3. 制定各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善。

  20xx/7 – 20xx/12:XX有限公司[1年5个月]

  所属行业:酒店/旅游

  食品部  西餐厅厨师长

  1. 负责对西厨房各点所有设备、器具的'正确使用情况进行检查与指导。

  2. 每天要检查用料是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放。

  3. 各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备,严格按《食品卫生法》操作,对员工服务热情周到。

  教育经历

  20xx/8— 20xx/6 湖南农业大学 食品质量与安全 本科

  证书

  20xx/12 大学英语四级

  语言能力

  英语(良好)听说(良好),读写(良好)

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