美食活动策划书

时间:2022-11-09 11:41:45 活动策划书 我要投稿

美食活动策划书集合15篇

  时间一溜烟儿的走了,工作已经告一段落了,我们的工作将会有更高的难度,更高的工作目标,不妨坐下来好好写写策划书吧。拿起笔的时候却发现不知道写什么,以下是小编帮大家整理的美食活动策划书,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

美食活动策划书集合15篇

美食活动策划书1

  一:活动背景:鉴于各位同学对我们学校周围环境的日渐熟悉,以及与人沟通能力在现在越来越重要的社会现状,美食有约特意与引路人合作举办此次冒险王(美食天下寻)比赛,锻炼大家与人沟通的能力,并力求使大家在此过程中寻找到乐趣——让挑战与娱乐并存!

  二:活动目的:

  1,鼓励大家走出校园,走向校外。增加对学校周边的了解。

  2,提高与人沟通协商的能力,锻炼脸皮与勇气。全面发展;

  三:活动组织:山东师范大学化学院引路人实习社团、美食有约社团

  四:活动安排

  活动时间:初定于六月十一号

  活动地点:教室待定(属于室内兼室外型,需要多媒体)

  活动对象:山东师范大学化学院大一大二全体同学

  五:活动策划

  一 :两个社团的宣传于6月5日制作海报,贴于一号楼二层中厅,做好活动的宣传工作。

  二:活动安排:6月5日由两社宣传部向两社社员和大一以及大二各班组织委员下达通知。每班限报一组,一组至多三人。宣传部统计参加同学的姓名、级及联系方式,将报名情况报给美食社或引路人社的组织部,组织部进行分组,将分组情况报于活动负责人

  三 ;活动内容:三人一组,由山师出发自己选择店面(小吃、饭店、快餐皆可),开始比赛。内容是:携带学生证与本次比赛策划书一份,与店主沟通,意欲达到以下效果:

  1,店主同意让选手参与制作本店食品;

  2,店主同意将菜谱给予选手带回宣传;

  3,店主同意选手拍摄店面装置以及食品外观,并作品尝宣传等;

  4,店主同意与选手合影,并录下一段店主与选手共同为本店食品宣传的视频片段;

  5,必须要进店、开口、这是目的,也是最低要求;(以上效果可选择性达到,并不要求全部实现,我们的原则:结果不重要,重要的是过程)

  与此同时,三人需做好分组,可选择一人负责拍摄整个过程,包括店面选择过程、寻访过程、与店主沟通交流过程、以及最后结束后自己的一个心得感悟,制作视频短片。(协商技巧:可以通过向店主介绍本次活动规模以及意义来取得店主信任,并承诺可通过此次活动以及自己拍摄的视频短片来对所选店面进行宣传,我们会联系记者站等等措施来帮助宣传。以此来说服店主满足自己对他提出的要求。)

  六:活动流程:

  1,活动负责人在6月9号集合报名参加的同学,宣布分组的情况,并说明活动有关的注意事项;

  2, 6月11日 两点二十分所有参加活动的同学在东方红广场集合,活动开始;

  3, 6月11日六点 活动结束,参加活动的同学在东方红广场集合解散(可以不集体);

  4, 6月11日晚七点半在多媒体教室进行视频观看及评比;

  七:活动前期准备工作;

  1,宣传部向各社员组织委员及下达好通知并记录到场人数。

  2,策划部负责写好策划书,并发给范军师哥。

  3,社长借好教室,提前安排并布置教室。(干事及提前半小时入场,调试多媒体等必要设备……)。

  4,联系化学院记者站,做好宣传工作。并邀请通讯员写通讯稿。

  5,社长安排好各干事工作,且活动完成后一定要打扫干净教室卫生

  八,评奖标准:活动初定于六月十一(周六下午)两点半开始,截止到六点半(室外)当晚七点半开始视频观看及评比。

  1, 选手完成任务所需时间长短;;

  2, 视频制作效果及感染力;

  3, 选手谈自己的一天感悟的深刻程度;

  九,活动预算:暂时无, 活动结束后两天内召集干事开会对活动进行总结。

  十,预期效果;

  1, 宣传化学院精神,培养大家作为化学人的意识;

  2, 增强大家对周边环境的了解,更好的生活;

  3, 锻炼自己与人沟通交流的能力,全面发展;

  最后预祝我们活动顺利,大家共同度过一个有意义的一天!

  化学院社团部 引路人美食有约社团

  邵丹

  5月28日

美食活动策划书2

  盛夏正是举办美食节的大好季节,美食节策划方案也成为店主关心的问题之一。美食节策划方案有没有实例可参呢?其实美食节策划方案主要分为几大步,只要把各个环节做好,不难做出一场别开生面的盛宴。

  美食节策划方案最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定,上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算,制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员,以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。

  一般来讲,美食节主题选择有很多种可以参考的依据,而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符,与整体形象保持一致,同时还要兼顾市场需求。以下为您介绍美食节主题选择可参:

  (1)以某一原料为主题

  (2)以中外节日为主题

  (3)以地方菜系、民族风味为主题

  (4)以与名人、名厨有关的菜点为主题

  (5)以仿制的古代菜点为主题

  (6)以本地区、本饭店菜点为主题

  (7)以某种技法和食品为主题

  (8)以食品功能特色为主体

  (9)以某种餐具器皿为主题

  (10)以普通百姓大众化菜点为主题

  (11)以喜庆、寿辰内容为主题

  (12)以某一宴席或几种宴席菜点为主题

  (13)以季节特色菜点为主题

  (14)以某一类人群喜爱的食品为主题

  (15)以外来菜品为主题

  (16)以其他缘由组织的美食节

  以下和大家分享美食节策划方案案例,供大家参考。

  “食在济南--味在龙千潭”----“红火四月”龙千潭美食节策划方案

  前言

  济南山东省会,鲁菜发源地之一,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,成为中国四大菜系之一。进年来餐饮市场的发展与需求,济南早已把构成鲁菜的三个地方特色(济南风味菜、济宁(主要是孔府菜)风味菜和山东沿海的胶东风味菜),融为一体。使每一位食客在济南就能够品尝到全方位的鲁菜美食。龙千潭在开业第十个年头的日子了,在以往的美食活动经验上,又聘请了鲁西鲍翅名厨;胶东福山海鲜大厨和安徽名厨偕同酒店全体员工,为新老顾客打造08年度红火四月龙千潭美食节。

  一、活动主题:

  品味春季的时令食材,鲜香时尚的美食,感受生态与健康,人性服务,亲情接待,营造完美的“红火四月龙千潭美食节”

  二、活动内容:

  20xx年红火四月龙千潭美食节拟在酒店餐饮部餐厅举办。举办美

  食节,旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户,营造餐饮文化。届时,将通过美食节的舞台,展示以制作精细带有鲁西文化高档滋补鲍翅参系列;胶东鲜活海鲜和海派时尚菜品;崇尚绿色无公害芽苗野菜系列;另外还特别激情安徽名厨烹制黄山特色美食。让消费者融入其中,从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本,节以人为乐”的效果,提前营造出“五一黄金假期”的节日气氛!

  三、活动时间:20xx年4月8日到4月16日

  四、活动形式:

  宴会套餐,零点两种方式,【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。

  五、活动操作程序:

  (一)筹备

  1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

  2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火四月千潭美食节的信息,唤起消费者的关注;

  3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。

  (二)举办

  1、品牌千潭菜肴形象展示

  主题:有滋有味,色、香、味、形。

  方式:设固定的展区,制作成品展示。

  形式:通过红火四月千潭美食节体验,展示品牌及其文化形象。 互动:通过回答问题,赢取精美神秘礼品。(找酒水供货提供礼

  品)

  2.内容:

  (1)红火四月千潭美食节菜肴的实物艺术形态;

  (2)红火四月千潭美食节菜肴的文化展示;

  (3)服务人员的仪表姿态。

  (4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐,心情和食欲自然不同,现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化,基于这一点,在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置,在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台,放置精品样菜、鲜花点缀其中,并在一楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台,展示并供应多款菜肴品种。让红火四月千潭美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。

  3、促销活动

  主题:轻松体验,更欢乐。

  形式:价格优惠,借节日开展促销,免费赠送酒水,现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。例如本月口子酒搞的活动也一起加入近来。

  内容:在红火四月千潭美食节期间,免费赠送啤酒2支/桌;当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注:以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴,非美食节菜肴不享受此待遇。】

  六、活动组织:

  1、工作分工

  餐厅负责组织制定相关计划与实施厨房负责菜单的制定和人员的筹备采购部责成相关专员负责采购供应前厅专人负责展台的物品管理与推销销售部负责老客户信息传递

  2、协调联络

  采购部、销售部、前厅部。

  3、对外宣传

  宣传单、指示牌、台卡等。

  4、客户营销

  销售部配合整理客户资料,群发短信息。

  5、活动保障

  采购部原材料采购,销售部信息传递,前厅专人负责展台的物品,餐厅一线大力推广,厨房控制成本及菜肴质量。

  七、环境布置:

  挂条幅2条,停车位1条,展示柜上方1条,酒店门口前放置升空气球条幅2个,大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹,餐厅平顶挂彩带。。

  八、宣传策划:

  1、印制美食节广告彩页随晚报附送。

  2、大堂放置美食节宣传广告牌。(一拉宝)

美食活动策划书3

  (一)、前期准备

  1、冠名

  2、邀请嘉宾

  3、前期海报(旨在大力宣传此次美食活动,扩大影响力)内容:我校将举办“我选择,我喜欢(I choose, I love)”食堂评比活动。横幅:“我选择,我喜欢(I choose, I love)”天津科技大学美食节”

  4、参赛牌(注:用于初赛,便于学生投票和后期统计)例:XY01,XE02,GJ03,HM03,…。

  5、与各商家沟通(告知各食堂经理此次活动相关流程和规则)商家包括:学一、二食堂,国交中心,回民食堂,蛋糕房。

  6、对外联系:报纸(快报、晚报、新报),电视台(天津电视台生活频道),兄弟院校学生会网站等等。

  (二)、中期运作评选

  1、初赛 (1)宣传 a、海报。(包括具体活动流程,填写调查表,评选方式,活动主旨的宣传) b、展台:旨在大力宣传此次活动,增加与同学的互动和交流,同时在学生中进行一次问卷调查,将学生对食堂的意见和建议向后勤集团膳食科反应,包括对菜品、口味、服务等。(调查报告见附表一) c、饮食健康宣言活动:大力倡导“合理膳食,关注健康”组织学生在宣言条幅上签字。 d、调查报告:通过各学院向班级发放问卷调查,全 面了解学生对学校食堂的想法。 (2)学生免费品尝会 a、时间:20xx年11月8日(周五)晚6:30b、地点:学二食堂三楼(西餐厅) c、参与商家:由各食堂经理选出商家。 d、活动形式:由入选的商家各自选出参展的食品,在展桌上摆开,由学生自由品尝,当场对食品评分。

  2、 决赛 a、时间:20xx年11月13日(周二)晚6:00b、地点:国际交流中心餐厅二楼 c、活动内容:由〈学生品尝会〉中选出的20名商家各自推选出参赛菜品。由校办领导,后勤集团领导,团委领导,留学生代表,学生代表进行品尝,并对各个菜品进行评分,最后由大赛评委会根据评分结果决定决赛的获奖商家。

美食活动策划书4

  活动主题

  工程系首届"交流杯"美食节

  活动意义

  丰富大学生的人文生活,促进餐饮业的卫生化、规范化,挖掘、传承、发扬赣鄱美食文化,加强南昌理工学院学生工作的外延发展,让大学校园的学生活动逐步融入社会、引进市场!

  活动时间

  11月2、3、4号

  活动内容安排

  1、(地点:北校区篮球场)11月2号下午16~19点:开幕式、“校园厨艺大拼盘”预赛和赞助商“御厨争霸”赛。

  2、(北校区篮球场)11月3号8~14点:美食展销会。

  11月3号16~18点:“校园厨艺大拼盘”决赛和“烹饪表演”。

  11月3号19~21点:“咱也来做菜”自娱自乐篇。

  3、(独家赞助店)11月4号11~13点:美食交流会。

  活动实施安排

  一、宣传阶段

  1、10月17-20号,北校区以文件、海报等多种有效形式宣传。

  2、10月12号召开全体学生会成员以及社团负责人开会,启动外联事宜。

  3、18号各班班长、团支书动员大会。21号系部班主任动员大会

  4、北校区“工程系第一届美食节”的宣传横幅19号中午挂出。紫荆夜市和紫荆路的横幅也要相继挂出。

  5、10月17-28号宣传组由内到外的大力宣传,扩大社会影响力。

  二、报名阶段

  6、系部班级参赛(“校园厨艺大拼盘”)报名时间:10月18~25号。

  7、兄弟院系参赛(“校园厨艺大拼盘”)报名时间:10月18~28号。

  8、社会报名(“美食大展销”)报名时间:10月18~28号。

  说明⑴报名地点:南昌理工北院教学大楼团委学生会办公室110室。(具体时间是10月18-28号每日中午12:00-13:50,下午16:00-18;00)

  ⑵报名事宜:①参赛队伍以主厨名字上报,每场比赛只能出1-2个菜,做菜材料自行配带,设备由主办方提供。

  ②系部参赛不收任何费用,兄弟院系参赛队伍每菜/10元,社会报名展销位原则上100元/个。

  ③参赛者每场比赛若出2个菜以上,做另行规定。

  ⑶、受理联系人:张海龙电话:0791-3913739

  三、赞助商加盟阶段

  9、校园食堂以及各个售食窗口加盟时间:10月17-28号

  10、独家赞助商加盟时间:10月17-24号

  11、冠名赞助商加盟时间:10月17-31号

  加盟联系人:张行电话0791-5387017

  四、活动开展阶段(“美食节”现场流程另附)

  人员安排:

  ㈠筹委会成员:郭纪林刘国珍陈琳徐洪达

  姚学龙柯颜辉张行张立阳张海龙李洋

  ㈡整个活动总负责人:徐洪达姚学龙张海龙

  整个活动执行总负责人:张海龙

  ㈢赞助洽谈组负责人:张行

  执行人:范玲玲何志刚冯旭斌等

  ㈣宣传、报道负责人:张立阳

  执行人:南昌理工学院工程系学生会宣传部南昌理工学院工程系团为学生会记者团工程系启航杂志社

  ㈤常规事务负责人:柯颜辉

  礼仪、接待执行人:冯莹莹

  后勤供给执行人:李洋

  食品安全保障执行人:李波

  秩序保障执行人:曾梦高红星

  财务方面执行人:蒋春燕

  ㈥主持人:刘新钊吴江萍

  策划书:、大学生精英论坛

  (附)工程系第一届“美食节”活动流程

  一、11月2号下午16~19点

  (一)“美食节”开幕式

  1、播放进行曲,领导进场.(16:00开始)

  2、迎宾组迎领导入座.

  3、主持人开场白。告知工程系美食节的举办宗旨和本次首届美食节的具体活动初衷,宣布此届的主办方、独家赞助商、赞助商以及活动相关的组成单位(包括:初赛评委、决赛评委、比赛人员、表演人员、展销单位等)。

  4、主持人介绍开幕式列席的校领导、教职员工以及独家赞助商.继而,从学校领导中选1~2位致开幕词.(16:30)

  5、《大学生餐厅文明、规范用餐公约》同学签名仪式.同时,主持人介绍此届美食节从启动到执行的过程。详细介绍当日“美食节”活动的安排,附带说明3、4号的安排。(16:30-16:40)

  6、现场展示已签名《大学生餐厅文明、规范用餐公约》。总务处周晓英主任代表校方,阐明以后我校在餐饮管理以及后勤服务方面所坚持的方向.

  7、系领导宣布工程系第一届“美食节”现在开始,剪彩、鸣鞭炮。

  (二)“校园厨艺大拼盘”预赛和赞助商“御厨争霸”赛。

  8、第一批赞助商“御厨争霸”赛开始。(17:00)

  9、第一组“校园厨艺大拼盘”选手开始准备。(洗、备料等,但是不能有切/包/做的工序)

  10、“御厨争霸”赛的作品摆放在评(品)行席上,并附事先打印准备好的菜系宣传卡片。评委开始品尝,打分。观众品尝。(17:40)

  11、主持人说明“御厨争霸”赛的结果将会在决赛现场公布。第一组“校园厨艺大拼盘”比赛开始。

  12、统一规定在40分钟内,作品有序、整洁的摆放在评(品)席,评委评判。观众品尝。(18:20)

  13、工作人员清理“灶台”。

  14、第二组“校园厨艺大拼盘”开始。程序如上直至评判结束。

  15、主持人宣布进入“校园厨艺大拼盘”决赛环节的选手。(19:00)

  二、11月3号全天

  1、美食、佳品展销会”的场地设置。(6:00~8:00)

  2、美食、佳品展销会开始。工作人员做辅助的展销宣传。(8:00~14:00)

  3、烹饪表演”开始。(16:00~17:00)

  4、“校园厨艺大拼盘”的决赛开始直至评判结束。(18:00)

  5、趣味游戏:比赛吃汤圆。

  6、主持人宣布昨日“御厨争霸”赛的结果和“校园厨艺大拼盘”决赛的结果,现场颁发奖金及奖品。(19:00)

  7、请走评委和嘉宾。“咱也来做菜”自娱自乐开始。

  8、收尾工作,清理现场。(21:00~22:00)

  三、11月4号11~13点:(在独家/特别赞助店)美食交流。

  1、工作人员送独家/特别赞助商“工程系特别推荐美食屋”称号,揭匾仪式。(11:00)

  2、“校园厨艺大拼盘”决赛获奖的三支队伍联合打造一桌佳肴,场地、材料、设备由获匾的赞助商提供。

  3、研讨赣鄱美食文化,以现场人员宣传和独家/特别赞助商在工程系首届“美食节”活动中积极合作的照片等形式为赞助商宣传。

  4、共进午餐。评委和决赛获奖的选手(每个选手可邀请1人)免费享用由决赛获奖的三支队伍联合打造的一桌佳肴。

  5、工作人员庆功宴(由主办单位自费)。

  6、共谱美好心声,与赞助商建立良好的合作关系。首届美食节圆满结束。

  策划人:

  10月13日

美食活动策划书5

  一:活动背景:

  鉴于大家对咱们学校周围环境的日渐熟悉,以及与人沟通能力在现在越来越重要的社会现状,美食有约特意与引路人合作举办此次冒险王(美食天下寻)比赛,锻炼大家与人沟通的能力,并力求使大家在此过程中寻找到乐趣——让挑战与娱乐并存!

  二:活动目的:

  1,鼓励大家走出校园,走向校外,增加对学校周边的了解。

  2,提高与人沟通协商的能力,锻炼脸皮与勇气,全面发展。

  三:活动组织:

  山东师范大学化学院引路人实习社、美食有约社

  四:活动安排

  活动时间:初定于六月十一号

  活动地点:教室待定(属于室内兼室外型,需要多媒体)

  活动对象:山东师范大学化学院大一大二全体同学

  五:活动准备

  一:两个社团的宣传于6月8日制作海报,贴于一号楼二层中厅,做好活动的宣传工作。

  二:6月5日由两社宣传部向两社社员和大一以及大二各班组织委员下达通知。每班限报一组,一组至多三人。宣传部统计参加同学的姓名、级及联系方式,将报名情况报给美食社或引路人社的组织部,组织部进行分组,将分组情况报于活动负责人

  三、三人一组,由山师出发自己选择店面(小吃、饭店、快餐皆可),开始比赛。内容是:携带学生证与本次比赛策划书一份,与店主沟通,意欲达到以下效果:

  1,店主同意让选手参与制作本店食品;

  2,店主同意将菜谱给予选手带回宣传;

  3,店主同意选手拍摄店面装置以及食品外观,并作品尝宣传等;

  4,店主同意与选手合影,并录下一段店主与选手共同为本店食品宣传的视频片段;

  5,必须要进店、开口。这是目的,也是最低要求;(以上效果可选择性达到,并不要求全部实现,我们的原则:结果不重要,重要的是过程)

  与此同时,三人需做好分组,可选择一人负责拍摄整个过程,包括店面选择过程、寻访过程、与店主沟通交流过程、以及最后结束后自己的一个心得感悟,制作视频短片。(协商技巧:可以通过向店主介绍本次活动规模以及意义来取得店主信任,并承诺可通过此次活动以及自己拍摄的视频短片来对所选店面进行宣传,我们会联系记者站等等措施来帮助宣传。以此来说服店主满足自己对他提出的要求。)

  六:活动流程:

  1,活动负责人在6月9号集合报名参加的同学,宣布分组的情况,并说明活动有关的注意事项;

  2,6月11日两点二十分所有参加活动的同学在东方红广场集合,活动开始;

  3,6月11日六点活动结束,参加活动的同学在东方红广场集合解散(可以不集体);

  4,6月11日晚七点半在多媒体教室进行视频观看及评比;

  七:活动前期准备工作;

  1,宣传部向各社员组织委员及下达好通知并记录到场人数。

  2,策划部负责写好策划书,并发给范军师哥、张金萍师姐。

  3,社长借好教室,提前安排并布置教室。(干事及提前半小时入场,调试多媒体等必要设备……)。

  4,联系化学院记者站,做好宣传工作。并邀请通讯员写通讯稿。

  5,社长安排好各干事工作,且活动完成后一定要打扫干净教室卫生

  八,评奖标准:

  活动初定于六月十一(周六下午)两点半开始,截止到六点半(室外)当晚七点半开始视频观看及评比。12

  选手完成任务所需时间长短;;

  视频制作效果及感染力;

  选手谈自己的一天感悟的深刻程度;

  九,活动预算:

  暂时无,活动结束后两天内召集干事开会对活动进行总结。

  十,预期效果;

  宣传化学院精神,培养大家作为化学人的意识;

  增强大家对周边环境的了解,更好的生活;

  锻炼自己与人沟通交流的能力,全面发展;

  最后预祝我们活动顺利,大家共同度过一个有意义的一天!

美食活动策划书6

  一.香飘海大美食街

  时间:20xx年开学后第二星期

  地点:浮山校区新苑餐厅门前

  内容:参赛选手将自己准备的家乡特产、特色手工艺品等到展览台前展示,参赛选手提前准备好展示卡片、相关的文字说明材料或者直接现场向参观的同学讲解。参观同学可免费品尝选手带来的各地美食、欣赏各地工艺品;对自己喜欢的食物或物品投票(作为家乡秀比赛的加分项目),可现场和选手交流!订购!

  二.风土民情秀(即初赛)

  时间:20xx年开学后第二个星期

  地点:一个100人左右的多媒体教室。具体待定(由秘书处负责,在第一星期落实好教室申请工作)

  内容:选手给观众介绍自己的家乡,展示的方式可以是PPT、电子杂志、DV等等。展示的内容可以是家乡的美景、风土人情、人文历史……活动中间穿插观众互动游戏。游戏设置小纪念品。活动邀请学生会干部、上届家乡秀冠军、社团骨干等人员当评委,前十名选手进入决赛。

  三.欢乐一家亲(即总决赛)

  时间:开学后第三星期

  地点:一间100人左右的多媒体教室具体待定(由秘书处负责,在第二星期落实好教室申请工作)

  内容:1.赞乡之音:用一段文字来表达自己对家乡难舍的情感,以及自己对家乡未来发展的美好的祝愿,邀请大家到自己的家乡游玩。2.参赛选手在初赛的基础上完善自己的介绍内容,把家乡最美的一面介绍给观众;(形式仍以PPT、电子杂志、DV等等)3.参赛选手才艺展示;4.方言秀~~剧本由主办方准备,各个参赛选手之间比赛;5.活动穿插观众互动游戏。

  奖项设置

  香飘海大美食街:参观者投票数最多的前十名加分各,第一二三名各加2分,第四五六名加1.5分,其余的加1分。

  风土民情秀:前十名进入总决赛,凡参赛均有中国海洋大学旅游学社精美笔记本赠送。

  总决赛大奖:特等奖一名获中国海洋大学旅游学社名誉社员称号颁发证书、奖品。

  一等奖一名获中国海洋大学旅游学社名誉社员称号颁发证书、奖品。

  二等奖二名获中国海洋大学旅游学社名誉社员称号颁发证书、奖品。

  三等奖三名获中国海洋大学旅游学社名誉社员称号颁发证书、奖品。

  其余优胜奖小纪念品。

美食活动策划书7

  活动主题:品味美食城,凝聚同学情

  活动目的:看似多彩的校园生活,缺乏却是大自然的纯粹!看似忙碌的大学生活,缺少的却是真诚的交流!为丰富同学们的课余生活,促进同学们的友谊,加强班级的凝聚力,使11级普本1班成为一个更加团结,互爱,积极,向上的班集体,更好的构建活力团支部。为我们短暂的大学生活共创美好的回忆,为我们平淡的大学友谊注入更纯的真挚!

  活动时间:20xx.10.21中午

  活动地点:东山美食城

  活动对象:11级普本一班全体成员(可带亲朋好友,但需自费)

  活动内容:聚餐联欢 拓展游戏 自由玩乐

  一、活动的安排 :

  1)前期商讨

  班干商讨相关事项及具体出行时间;

  (包括路线,时间,天气,车辆的联系及细节安排。)

  2)统计人数:

  由宣传委在班上向同学们宣传此次活动及活动期间的注意事项,并统计要参加此次活动的同学人数;

  3)预算经费: 每人30元

  二、活动流程 :

  1)全班分成几组,按宿舍分,每组分别指定一名负责人

  2)提前一晚买好所需食物和用品,具体工作分到各组

  3)20xx.10.21中午下课后,在学校前门集合!5分钟后点名

  4)由小组长负责点齐人数和保证组员安全!(小集体以宿舍为单位,方便管理)。

  5)晚上班长联系室长确定每位同学确已安全回寝室。

  6)每人写一篇活动感想和体会,团支书收齐存档

  三、分工安排 :

  班长与团支书:准备好路线,时间,天气及细节安排,重点是保证大家的安全!

  活动宣传:宣传委员 徐倩玲

  统计人数:组织委员 刘沫含

  收取费用:生活委员 周光辉

  往返清点人数:纪律委员和各舍长

  预祝活动取得圆满成功!

  学前教育学院

  11级普本一班

  团支部

  20xx.10.15

美食活动策划书8

  一:活动时间:

  5月6日5月29日

  二:活动主题:

  “狂欢美食节,畅想你我他”

  三:举办单位

  校区团主办

  学生权益员会、社团联合会联合承办

  四:活动目的:

  为了进一步宣传校园的健康饮食文化,改善学生的饮食环境。让广师生品尝到美味可口,品味繁多的菜肴。增加食堂后勤与师生的交流。丰富师生的校园文化生活,增进师生之间的感情。推动文明食堂建设。不断提高饮食服务质量,提高校食堂在学生中的广泛影响和在学生心目中的.地位。培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念。刺激校园消费,促使校食堂不断改善创新。以便更好服务于学生,塑造高密校区良好的校园美食文化!

  五:活动项目策划(明细):

  1、“狂欢美食节,畅想你我他”开幕式社团联、权会

  2、“苹果瘦身”赛权会秘书处

  3、“寿司比拼”社团联韩语社

  4、“果蔬拼盘”赛社团联、纪检部

  5、“心灵手巧之百变灯泥”赛社团联、调研部

  6、“心灵手巧之雕刻萝卜”赛社团联、宿管部

  7、“以果会友之水果识别”赛社团联、秘书处

  8、“以果会友之水果知识问答”赛社团联、纪检部

  9、“美食绘之摄影”赛社团联、宣传部

  10、“餐厅美味之家”评选活动调研部、食管部

  11、“健康饮食、杜绝浪费”文明安全就餐签字活动社团联、食管部

  12、“食品安全知识讲座”社团联、外联部

  六:活动内容与评比方案(板块):

  1、“狂欢美食节,畅想你我他”开幕式

  活动内容:

  ①、“苹果瘦身”赛:“苹果瘦身赛”分为10个小组,每组2人,比赛时间为1分钟,削的苹果皮最长且不断的一组为胜;

  ②、“寿司比拼”:由举办方提供食材,从摆盘、美观、口味等方面进行评选,最终决出前三甲;

  ③、“果蔬拼盘”赛:活动前,部门提前准备好材料(水果、果盘由主办方提供,参赛者可自带可增添色彩的东西),活动开始后选手们各显神通,亲友团可现场助阵,增加各队食品观众品尝投票量,并请各位评和现场同学看、闻、尝、品,并根据参赛作品的色、香、味进行现场投票,决出“最佳组织奖”、“最佳创意奖”,“最受欢迎奖”;

  2、“以果会友赛”

  活动内容:

  ①、“以果会友之水果识别”赛:比赛时,盘子中会放置若干种水果,参赛队员中一人戴上眼罩,采用触摸、嗅觉等方式猜出水果,然后报出名称;

  ②、“以果会友之水果知识问答”赛:关于水果你知道多少,采用小组的方式,进行抽题问答,5题3中即可,3轮赛,最终决出前三甲。

美食活动策划书9

  一. 活动背景

  新春到来,无限生机。希望那熟悉的水果,在新奇的创意下能变幻成多彩的拼盘,为这春天增添一份色彩;希望那浓浓的奶油蛋糕,雕画出精致的作品,为这春天送去一丝甜意。同时也希望本次美食节活动能给大家带来乐趣。

  二. 活动意义与目的

  为丰富我校同学的美食文化,锻炼同学的动手创新能力,给大家来一份校园美食大餐。本次活动主力营造一种健康向上的娱乐休闲方式,同时为大家带来欢乐祥和的气氛,有利于增进同学之间的交流与合作。

  秉承学校的传统美德,美化环境,保持生态平衡,提高大家爱护花草树木的责任心,为学生创造一个充满活力的校园环境,加强学习气氛,同时,宣传温室效应的危害,倡导大家爱护我们唯一的家园——地球,并在活动中发扬志愿精神。在植树过程中,由青年志愿者协会征集的志愿可以组合成亲情组、友情组、爱情组,进行植树活动(同学们在植树的过程中既绿化了环境,又可以增进彼此的感情)

  三. 活动说明

  1. 活动内容:分为初赛与决赛两部分。初赛内容为水果拼盘,决赛内容为蛋糕雕花。

  2. 活动地点:南食堂三楼

  3. 参赛形式:以小组参赛,同学可以自行组队报名,也可以个人报名比赛前随机分组。

  4. 准备工作:初赛,水果刀10把,一次性桌布30张,一次 性手套若干,水果蔬菜若干,瓷盘10个

  决赛,奶油,巧克力若干,蛋糕10个,雕花工具10组

  四.活动流程

  1.宣传:以海报,横幅,传单(报名时分发),等形式宣传。

  2外场:在北食堂前进行现场报名,同时分发传单。

  3比赛地点:南食堂三楼。

  4初赛流程:①选5名评委

  ②在会场中间布置10张桌子,每次有10组选选手参赛

  ③每组选手随意取材,(也可自带水果)在15分钟内完成作品,交由评委打分。并由选手介绍自己的作品,限时2分钟。

  ④准备现场的音乐,主持人维持现场气氛。

  ⑤若出现相同分数的组,则在最后进行饮食健康知识问答,得分多者晋级。(选出10组选手参加决赛)

  5决赛流程:①10组选手进行蛋糕雕花比赛,限时30分钟。

  ②最后有4分钟时间向评委介绍自己的作品,并由评委打分。

  ③中间可以穿插一些小游戏……

  ④评选出前三名,颁发奖品,宣布比赛结束

  五.商家赞助

  1赞助金额:全程赞助

  2权益:

  ① 现场设置赞助方的冠名赞助的幕布

  ②在活动前为赞助商在学校做地毯式宣传(横幅,海报,宣传册等)

  主持人负责在现场招募参赛者并主持进行包饭团比赛,评选组负责评选出最好的饭团,饭团可由参赛者自行带回,随后主持人颁发奖品。

  二,活动目的:通过happy20xx活动一方面丰富**校园的学生生活,提高学生的生活质量;同时也通过这次游园活动增强**学生对校园的感情,促进爱校之情.

  ③在现场为赞助单位设置有赞助单位标识的旗帜和横幅等物品

  ④晚会结束公开鸣谢

  活动背景:“光棍节”是一种流传于年轻人的娱乐性节日,以庆祝自己仍是单身一族为(“光棍”的意思便是“单身”)。光棍节产生于校园,并通过网络等媒介传播,逐渐形成了一种光棍节的文化。1月1日是小光棍节,1月11日和11月1日是光棍节,而11月11日由于有4个1,所以被称为大光棍节。

  备注:可以多家联合赞助

  活动背景:“光棍节”是一种流传于年轻人的娱乐性节日,以庆祝自己仍是单身一族为(“光棍”的意思便是“单身”)。光棍节产生于校园,并通过网络等媒介传播,逐渐形成了一种光棍节的文化。1月1日是小光棍节,1月11日和11月1日是光棍节,而11月11日由于有4个1,所以被称为大光棍节。

  2、实物赞助商:(以蛋糕店为主)

  ①权益

  ②在现场为赞助单位设置有赞助单位标识的旗帜与横幅等物品。

  ③晚会结束公开鸣谢!

美食活动策划书10

  一、活动名称:校园美食文化节。

  二、活动主题: 健康美食 开心校园。

  三、活动的目的及意义:

  为了提高同学们参与社会实践的信心和勇气,彰显个性风采,由我院后勤集团、后勤管理处、伙食管理委员会共同举办“大学生美食文化节”随着科学和社会的发展,培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心。举办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广大师生提供一流饮食服务的理念,旨在通过本次活动的举办,强化我校后勤服务集团提供服务的质量,让广大师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时,也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴。

  本次美食文化节包括水果拼盘大赛、美食烹饪大赛、食品知识系列讲座和天使礼物大派送等系列活动,是我校后勤伙食管理委员会主办的大型品牌活动,本次活动以“健康、文化、美食、和谐”为主题,在增强同学们的食品安全意识,丰富同学们的课余生活的同时也提高自我动手能力。本届美食文化节作为一股新鲜的生命力进驻二师,目的是为了弘扬博大精深的中华美食文化,倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念,增强大学生安全食品意识,提高学生的动手实践能力,展现当代大学生的风采 ,是我校师生理论结合实践以及科技创新的活动载体,也为了充分展示师生们锐意进取、努力实践的精神风貌。,此外,本届文化节将校园文化与企业文化充分结合,是为了加强企业与高校的联系,为学生今后迈向社会奠定坚实的基础为加强食品知识介绍和宣传,在活动前会张贴食品营养卫生与安全宣传海报;建立学生示范岗,负责解答涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题,提供切实帮助,积极实践美食文化节活动宗旨,力求营造良好的美食文化氛围。

  四、活动时间: 本学期。

  五、活动地点:西区篮球场。

  六、活动人员:全校师生。

  七、活动小结:

  1、发扬中国美食文化传统,展示同学学习以外的特长才艺,也为同学的学习生活添加一份色彩。

  2、展示我们当代大学生的综合素质能力,提高同学们的动手能力,加强同学们之间的交流合作。

  3、树立大家对健康饮食的理念。

  八、活动具体内容:

  (一)名家厨房大展拼:设立展位,由活动各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕点展示特色糕点和特色饮料。

  (二)厨艺小当家——各参赛小组厨艺大比拼:各参赛小组现场制作,以展示自己的厨艺。

  (三)瓜果创意大赛:各选手展示设计才艺,通过对一个或多个瓜类或果进行自由创意发挥,形式的各种图案的造型。

  (四)水果拼盘大赛:由各选手发挥自己的想象和动手能力,在一定的时间内通过对各水果进行拼盘和造型设计,发挥其想象力和动手能力.

  (五)美食知识互动:

  1、在比赛过程中设立一些趣味谜语和小问答,与同学们进行交流与互动.并赠送小礼品。

  2、现场幸运观众:每到场的人都写上自己的姓名投入抽奖箱内!在活动中有从中抽出现场观众若干名,活动最后评出幸运星,将得到我们的精美奖品!

  (六)美食摄影展:

  活动后展出本次活动的摄影和各赞助商的.特色菜肴,各选手的比赛风采等。

  (七)天使礼物———生日礼物、免费食品大派送:

  在活动期间对过生日的同学进行生日礼物、免费食品的派送。伙管会对当天过生日的同学派发生日卡等小礼物(礼物待定),并对最先登记的五名同学另发奖品,作为美食节礼品。

  (八)大学生美食文化节舞会:

  次环节先有一些伙管邀请的演员为大家献上精彩舞蹈,然后大家集体参加,后勤伙管会将为你提供一个露天的展示舞台,大家一起度过一个狂欢夜。

  九、活动参与人员:

  1、以院系为单位的比赛团队与少数民族团队。

  2、以宿舍为单位的代表队。

  3、校内各食堂代表队。

  4、各团啦啦队及后援团。

  5、比赛各评委。

  6. 学生代表及大众评委。

  7、伙管全体工作人员及其他协助组织。

美食活动策划书11

  一、活动意义:

  为了庆祝“三八妇女节”,进一步提高学院女生气质。增加各系之间的沟通与交流,提高同学们的团队意识,增强同学们创新意识,丰富同学们的课余生活,特此开展此项活动。

  二、活动主题:

  女生节的一个“美妙约定”

  三、活动地点:

  学院的第三饭堂

  四、活动时间:

  20xx年3月9号(16:30至18:20)

  五、主办单位:

  华南农业大学珠江学院学生会

  六、承办单位:

  经济管理系团总支学生会

  七、活动对象:

  全院学生

  八、活动形式:

  (1)比赛队伍由经管系和其他兄弟系(派出不超过五支队伍)参赛队共同组成。

  (2)每支队伍不得超过8个人(每支队伍一定要有女生)

  (3)当主持人宣布比赛开始后,要求参赛队在“无火”(电磁炉,微波炉,水煲等工具都不得使用)情况的下,在45分钟内完成自己的作品。

  (4)45分钟过后,每个参赛队按照比赛前安排好的顺序,将自己的作品送到评委席(比赛前要选好“讲解人”),由讲解人跟评委讲解作品的特点,意义等(讲解的过程不得超过一分钟)让评委(主要是领导老师)试吃并评分。

  (5)在让评委(领导老师)试吃的同时,由各参赛队比赛前选好的

  一个人(注:必须是参赛者之一,有一张选票,但不能投给自己所在的队伍)和院学会、各系团总支的干部代表(每人有五张票)组成“现场观众评委”(注:“现场观众评委”有100票)按比赛前安排好的顺序,在参赛队完成自己的作品后到各个队伍摊位前试吃,并投票。

  九、活动注意事项:

  (1)参赛队伍必须准时到场参加比赛,迟到15分钟取消参赛资格。

  (2)参赛者必须自带比赛时要用到的所有东西(比赛时只提供、筷子、碗等)

  (3)比赛时所用到的食物不能是熟食,例如蛋糕。假如比赛时用到的食物易溶易化的,可以比赛过程中从外面拿进来。

  (4)为了方便评委和“现场观众”评委的品尝,参赛者要注意尽量把作品做多一点。

  十、评分细则:

  (1)总成绩由领导老师的评分(占总成绩的70%)和“得票数”成绩(占总成绩的30%)组成。

  (2)每票一分,“得票数”的成绩按“四舍五入”的原则来算分。例如,一个队伍得到了4张票(4x0、3=1、2),那么该队伍的“得票数”分数是1分。

  十一、奖项设置:

  一等奖:奖品和荣誉证书(一名)

  二等奖:荣誉证书(三名)

  三等奖:荣誉证书(五名)

  十二、活动前的准备工作:

  (1)由院学生会与饭堂进行沟通确定当天的比赛位置,借好当天要用到的碗、筷等。

  (2)由院学生会准备好电脑、音响、麦克风,并联系好当天的主持人。

  (3)经济管理系团总支学生会负责布置比赛会场,并制作好当天的。

美食活动策划书12

  个人材料准备:饺子皮20个,饺子馅适量,小勺,小盘子,筷子或是叉子,小手帕,围裙,桌布,卡片,纸巾,盖垫。

  班级共用材料:电锅2个:

  漏勺2个:

  大盘2个:

  项目组人员分配:

  板报组:

  (自主安排装饰组:

  自由报名)器材组:李xx

  音乐组:

  节目组:

  场地组:

  秩序组:

  奖品组:

  饺子大赛比赛规则:

  1、每人包20个饺子,根据包饺子的速度和外观,每个小组推选一人,展示自己的作品,由小组长评分确定。

  2、然后将煮熟的饺子进行品尝,选出最美味的饺子,由煮饺子助力家长评选。

  3、结合前期准备的图片资料与亲自实践经验,结合现场展示的作品,确定最有创意奖,拍摄家长评选。

  4、根据节目的表演,组内商议选出最精彩的节目一个节目。

  5、评选卫生最好、纪律最好的小组各一组,杨老师评选。

  6、成立评选台,将参赛作品写好标签,放置相应的位置。

  比赛奖项设置:最佳快手王(2人)、最佳制作奖(2人)、最美味奖(2人)、最有创意奖(1人)、最佳节目奖(1个)、最爱环保奖(1个)、最佳文明奖(1个)。最有默契奖(1组)最佳贡献奖(2人)

  家长助力团队:煮饺子助力人员2人:

  拍摄助力人员1人:

  指导助力人员1人:

  值日生安排:卫生区:陈xx尹xx

  室内:高xx

  走廊:张xx

  桌子摆放:范xx

  美食节流程:

  一、音乐欣赏,准备材料

  二、饺子大赛正式开始。

  三、评选奖项。

  四、品尝饺子,同学们欣赏节目。

美食活动策划书13

  (一)、前期准备

  1.冠名

  2.邀请嘉宾

  3.前期海报(旨在大力宣传此次美食活动,扩大影响力)

  内容:我校将举办“我选择,我喜欢(I choose, I love)”食堂评比活动。

  横幅:“我选择,我喜欢(I choose, I love)”天津科技大学美食节”

  4.参赛牌(注:用于初赛,便于学生投票和后期统计)例:XY01,XE02,GJ03,HM03,…。

  5.与各商家沟通(告知各食堂经理此次活动相关流程和规则)商家包括:学一、二食堂,国交中心,回民食堂,蛋糕房。

  6.对外联系:报纸(快报、晚报、新报),电视台(天津电视台生活频道),兄弟院校学生会网站等等。

  (二)、中期运作评选

  1.初赛

  (1)宣传

  a.海报。(包括具体活动流程,填写调查表,评选方式,活动主旨的宣传)

  b.展台:旨在大力宣传此次活动,增加与同学的互动和交流,同时在学生中进行一次问卷调查,将学生对食堂的意见和建议向后勤集团膳食科反应,包括对菜品、口味、服务等。(调查报告见附表一)

  c.饮食健康宣言活动:大力倡导“合理膳食,关注健康”组织学生在宣言条幅上签字。

  d.调查报告:通过各学院向班级发放问卷调查,全面了解学生对学校食堂的想法。

  (2)学生免费品尝会

  a.时间:20xx年11月8日(周五)晚6:30

  b.地点:学二食堂三楼(西餐厅)

  c.参与商家:由各食堂经理选出商家。

  d.活动形式:由入选的商家各自选出参展的食品,在展桌上摆开,由学生自由品尝,当场对食品评分。

  2.决赛

  a.时间:20xx年11月13日(周二)晚6:00

  b.地点:国际交流中心餐厅二楼

  c.活动内容:由〈学生品尝会〉中选出的20名商家各自推选出参赛菜品。由校办领导,后勤集团领导,团委领导,留学生代表,学生代表进行品尝,并对各个菜品进行评分,最后由大赛评委会根据评分结果决定决赛的获奖商家。

美食活动策划书14

  活动主题:舌尖上的教本

  活动背景:

  分享是一种生活态度,我们在学习努力前行的时候,是否忘记了停一停,把生活中的美好分享给身边的人?独乐乐不如众乐乐,我们有缘成为一个班的同学,就应该把缘分画的更深些。分享一个笑话,大家都会开怀大笑;分享一个新奇的事物,大家的好奇心都会被激活;分享一些美食,大家才能在美食中得到体验。民以食为天,美食是吃货们的命根,作为90后的我们对美食应该都有自己的喜好,所以我们策划举办“舌尖上的12教本”主题团日活动,旨在让同学们学会分享,让宿舍间关系更为融洽,一起共建美好的教本班!

  活动时间:xx年4月20日(星期六)晚上七点

  活动对象:教本班全体成员

  主办单位:教本班团委

  活动流程:4月16日,下发通知到宿舍长,4月16日至4月19日宣传,4月20日下午进行采购美食,4月20日晚上七点举办活动。

  活动细则:

  本次活动以自愿原则,以宿舍为单位进行开展(男生分到各个女生宿舍),四个宿舍中每个宿舍都要提供四道美食,美食范围可以是鸡鸭鱼肉,也可以是特色小吃,可以是自己动手煲汤煮菜,也可以是去各个角落发现美食。每个宿舍提供的量要足够。宿舍长之间要相互协调,尽量不要采购相同的食物,以达到丰富性。采购美食由宿舍内部人员合理分工进行,尽量不要超支,也不要有结余。

  采购完毕后,我们将会在一个教室里分享美食。每个宿舍每一道食物都要进行一定的讲解,讲解内容包括购买地点,食物的名称,食物的特色等等,让同学们了解你分享的食物,同时也可以给自己的食物拉票。评分只评一道食物,每个宿舍推荐自己的一道美食给每一个人尝试,以投票的形式,最后得分最高的宿舍获得的精美礼品。评分完毕,将所有的美食放在一起,以自助的形式进行开吃,随后活动即可结束。

  活动预算:

  一次性碗、一次性筷子、一次性杯子、饮料少许、水果少许、饭……

  1:宿舍每人上交宿舍长20元,宿舍长管理费用,宿舍成员监督:

  2:班费支出预算不超过200元

  注:不管饱、开心就好

美食活动策划书15

  一、承办方:

  内蒙古大学学生社区团工委

  二、协作单位:

  奥都集团饮食服务公司

  三、活动时间:

  四、活动地点:

  校园一餐厅二楼

  五、活动目的:

  1、让同学们了解一些菜式的制作工艺,提高他们对菜式的认识

  2、在菜式的制作过程中提高选手的动手能力,推行合理饮食的理念

  3、增加同学菜式方面的知识,丰富同学们的课余生活

  4、给同学一个展现自我的舞台,发展烹饪爱好者的兴趣,为烹饪爱好者们提供一个相互交流和学习的平台

  六、活动主题:

  我和美食有个约会

  七、活动概述:

  此次厨艺大赛活动是由学生社区团工委主办,由学校食堂(或由校外附近餐厅支持赞助)协办的一项丰富同学课余生活的活动。旨在弘扬中国传统的饮食文化,推行健康饮食的观念和展示同学们的手艺。参赛作品是参赛者在规定时间内(30分钟)利用所需菜种(其他调味品根据个人不同需要提供)进行制作而诞生。每组人员不超过三人,比赛分三组进行。

  八、赛制安排:

  此次大赛分为通俗组、乡韵组及创新组,各组简介如下:

  1、通俗组:主要制作日常生活中脍炙人口的菜品、尽量做到不失原味。

  2、乡韵组:参赛选手主要制作家乡菜品或地方特色菜品,比赛过程中需介绍菜品背景。

  3、创新组:在已有菜品的基础上有所创新,参赛选手可以自由发挥,比赛过程中选手需向大家介绍菜品的创新亮点。

  九、活动流程:

  1、选手分组进行比赛,并在比赛过程中穿插游戏来调动现场气氛,专家或主持人可向同学们介绍一些厨艺和饮食健康知识。

  注:由上述三组派出代表抽签决定比赛顺序

  2、每组结束后由选手对自己的作品进行展示与介绍,然后由评委品尝并亮分。在每组交接过程中也可安排游戏,避免出现空场。

  3、成品菜请现场观众免费品尝

  4、颁奖前:由文艺部表演一个节目,同时进行最后统计。组织人员准备奖品,安排颁奖。

  5、颁奖过程:

  6、比赛结束:由赞助方、主办方的代表发言。

  十、活动具体安排:

  1、活动前一个礼拜贴出海报,做好宣传

  2、与食堂联系好餐具和菜式制作所需物品,与校外附近餐厅合作取得活动经费

  3、购买奖品和奖状

  4、比赛前两天由宣传部派发宣传资料,进一步做好宣传工作

  5、比赛前一天由工作人员准备好比赛所需菜种,并对菜种做好冷藏工作以保新鲜

  6、比赛当天下午由团工委成员对比赛场地进行布置和比赛炊具的准备

  十一、评分标准:

  从色、香、味三方面进行评选。这是重头戏,评委务必认真负责,公正公道。

  时间控制分数:(10分)

  每组还有10分的时间分,规定时间为30分钟,由工作人员计时。规定如下:

  超过5分钟以上,10分钟以下者,扣2分;

  超过10分钟以上,15分钟以下者,扣4分;

  以此类推,直至扣完为止。

  总分合计方式,去掉一个最高分,去掉一个最低分,

  参赛选手得分=(总计评委分数)÷(评委人数-2)+时间得分

  十二、评奖方式:

  1、评委组:专业厨师两名、老师两名、学生代表两名。(决赛阶段加设观众评审15名,作出最后评审)

  2、奖项设置:设一、二、三等奖,最佳综合效果奖,最佳刀工奖,最佳造型奖,最佳内容奖,最佳营养奖,最具人气奖,奖项不重复。最具人气奖由现在观众投票选出,又由最具人气奖得主抽出一名幸运观众。

  十三、报名方式:

  必须是内蒙古大学在校生,可以个人名义参加比赛,每组主厨一名,可自带助手1-2名。

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