服务行业的工作总结

时间:2024-06-18 17:59:30 智聪 工作总结 我要投稿

服务行业的工作总结(精选21篇)

  时间乘着年轮循序往前,一段时间的工作已经结束了,相信大家这段时间以来的收获肯定不少吧,制定一份工作总结吧。想必许多人都在为如何写好工作总结而烦恼吧,下面是小编帮大家整理的服务行业的工作总结,欢迎阅读与收藏!

服务行业的工作总结(精选21篇)

  服务行业的工作总结 1

  回顾过去的一年里,工作有喜、有忧,从服务和卫生都有着逐步的改善和提高,但要做到“细微化”服务还需要上一个新的台阶,随着新店的即将筹备开业,通过自身的工作总结和提高,将做以下几点要求和计划:

  一、安全防范意识:要做好厅面及时的提醒服务,让员工做到客来客走都有提醒安全保管意识。加强自身的现场巡查力度,保证客人用餐的氛围和安全意识,提高观察力。

  二、卫生要求:通过一年的午餐检查卫生情况,并同样要求晚餐检查力度,严格根据“卫生检查制度”和“卫生奖罚制度”,加以实施和改进,同样以午餐检查为主严格要求,保证晚餐也同样卫生合格,把自己当作消费者来评价卫生工作。

  三、服务要求:细节决定成败,每天的“服务巡台检查记录本”根据十三点的服务为主,加以整改或通报餐中服务质量的不足之处,让员工了解餐中服务的重要性,点评餐后服务工作,总结服务心得,以主动、热情、周到的服务要求每一位员工操作的规范化。

  四、建立一套绩效的工作评估表,进行考核,培养内部人才。主要以“工作能力”具有开拓、创新、沟通能力和工作态度的主动性,责任感,注重团队精神的种种考验来评价员工对工作的积极性。

  五、制定完善的制度流程,了解各岗位不同的工作职责做好自身的本职工作,要具有约束力,详细了解实际形态整理分析各类问题,备好过去一年所发生的各种预案。总结经验,吸取教训,迈出改革的第一步。责任分工明确,善于用制度管理,做好质控和人控。

  六、沟通工作:加强部门与部门之间的沟通,岗位与岗位之间的沟通、协作,提高宾客的满意度。宾客对酒店的`满意度是衡量服务质量高低的重要指标,这就要求我们在明年必须通力配合各部门之间的交流。在日常中遇到的问题矛盾以及不合格的地方,通过分析,共同有效的改进措施方案。

  七、人员的稳定性:从目前的工作状况来看,餐饮业本身流动量较大。首先要做好管理层应该做的事情,与员工之间树立亲和力,培养属于员工合适的位置,摆正好每位员工的工作心态,对于员工合理的要求予以满足,要进行正面的宣传教育,营造和谐的工作氛围。

  八、节约意识:酒店已被评为“绿色饭店”,它将代表着餐饮业的持续发展,要严格以“开源节流节能降耗”员工要求必须具备有良好的自我节能意识,加大力度控制成本,一切从零开始,以店为家,创造新的“绿色”工作氛围。

  九、宴会招待:注重各种大小型的宴会注意事项,了解客人所提的各种特殊要求,做好餐前的准备工作及环境布置的风格化,让客人感到一种“归属感”,实行“宾客至上”的原则,以服务客人为荣,营造客人用餐气氛。

  十、等级服务:实行“优质服务”,它可以提高员工的服务心得,以“高”“中”级来衡量服务的标准化、规范化、程序化要求,让员工有着奋发向上、自我展现的舞台,来评价员工服务态度的高低。

  十一、管理要求:要提高自身的管理视野,工作中会出现各种疑难问题,要不断的克服,没有规矩不成方圆,要以德服人,具有人品、敬业、有思想的管理者,建立稳健的“金字塔”,从细微小事做起,整肃纪律,有组织、协调能力的要求。

  十二、培训工作:在20xx年也是工作中的重点工作,对所有的员工进行一次培训,让员工提升自身的服务水准,技能、技巧的提高,从学习中获取经验,热切地提高个人职业道德品质要求,高素质、高要求,从最基本的服务技能开始,创立成一支优秀的团队。

  服务行业的工作总结 2

  总结过去,即是对自己过去一年的工作做个回顾,总结、审视工作中的各种问题,吸取经验,发扬优点,更好的做好下一年的工作。现将20xx年工作总结如下:

  一、思想方面:

  重视理论学习,坚定政治信念,积极参加各项活动,能够针对自身工作特点,学习有关文件、报告和辅导材料,通过深刻领会其精神实质,用以指导自己的工作。

  二、工作方面:

  认真做好本职工作,做到腿勤、口勤,笔勤,协助领导圆满完成各项工作。作为单位,一言一行都代表着单位的整体形象。因为是服务部门,每一天都会接触形形色色的群众,对待他们,我始终遵循一个原则“一张笑脸相迎,一个满意答复”,每次看着群众满意而归,作为工作人员的我,心里总会有小小的成就感。不是有句歌唱的好吗?“你快乐所以我快乐”,小我之后要成就大我,“群众满意”,我们的价值也就得到了体现。及时了解单位发生的事情,及时向领导汇报,努力做好领导的参谋助手。在实际工作中,把理论和实践相结合起来,把工作和创新结合起来,拓宽思路,努力适应新形势下对本职工作的要求,通过近段时间的学习,理论水平有了明显的提高,工作逐步走向正轨,我会更加倍努力工作,也许会有一些的辛苦,但人不常说吗?辛苦是一种磨炼,何况是我们大家一起同甘共苦,在辛苦中,才会锻炼自己的能力;在辛苦中,才会充实的体现着自己人生。

  三、生活方面:

  个人生活意识在逐步走向正轨,摆脱旧阴影下的本位主义思想。摆脱感情困扰,重新塑造以一个全新的自己。

  四、存在不足:

  一是政治理论学习不够,虽有一定的进步,但在深度和广度上还需继续下功夫。二是工作中不够大胆,创新理论不强。三是感情纠葛很大,需要正视自己的情感纠葛。

  为了把20xx年工作做的.更出色,制定工作学习目标,加强个人修养、理论学习,以此提高工作水平,并适应新形势下本职工作的要求,扬长避短,以饱满的精神状态来迎接新的挑战。取长补短,向其他同志相互交流好的工作和情感经验,争取20xx年的工作更上一个新台阶!

  服务行业的工作总结 3

  一、工作概述:

  作为一名服务行业从业者,在过去的一年里,我兢兢业业地投入到工作中,为客户提供优质的服务,不断提高服务质量和客户满意度,同时也积极参与团队合作,推动企业的发展和提升形象。

  二、工作内容和成果:

  1.专业知识与技能:作为服务行业从业者,我注重学习和提升自己的专业知识和技能,如产品知识、销售技巧、沟通技巧等。通过不断学习和培训,我能够更好地理解客户需求,并提供专业及时的解决方案。

  2.客户服务与关系建立:我注重与客户之间的良好沟通和建立良好的业务关系。通过主动倾听客户需求,细心解答客户问题,关注客户的反馈,并积极改进服务,有效提升了客户满意度和忠诚度。

  3.团队协作与合作:作为团队的一员,我积极与同事们合作,互相支持和帮助,形成了良好的.工作氛围和团队协作精神。通过共同努力和协作,我们成功完成了各项工作任务,提升了工作效率和综合服务能力。

  4.解决问题与应对压力:服务行业工作面临许多挑战和问题,在面对突发情况和压力时,我能够冷静应对并及时解决问题,提供有效的解决方案,保证了服务质量和客户满意度。

  5.持续学习与改进:我一直注重从工作中的经验总结和不断学习,通过反思和自我改进,提升自身的专业素养和工作能力,不断提高服务水平,以满足客户不断变化的需求。

  三、存在的问题和挑战:

  1.个人发展与职业规划:在未来的工作中,我需要进一步明确个人发展目标,并制定相应的职业规划,不断提升自己的综合能力和专业素养。

  2.加强客户关系管理:在服务行业,建立和维护良好的客户关系至关重要。我需要加强客户关系管理,与客户保持密切联系,主动了解客户需求和反馈,及时做出改进和回应。

  四、下一步工作计划:

  为了进一步提升自身在服务行业的工作水平和质量,我制定了以下计划:

  1.个人成长和学习:我将继续关注行业动态,参加相关培训和学习,不断提升自己的专业知识和技能,保持学习的热情和求知欲。

  2.加强客户关系管理:继续加强与客户的沟通和合作,定期与客户进行交流,了解客户需求,收集客户反馈,持续改进和提升服务质量。

  3.团队协作与合作:继续积极参与团队合作,与同事们共同解决问题,推动团队协作和工作效率的提升。

  4.问题解决与应对能力:加强问题解决和应对压力的能力,在面对困难和挑战时保持冷静,寻找切实可行的解决方案,提升自己的工作能力和专业素质。

  五、个人感悟与展望:

  在过去的工作经验中,我深刻体会到了服务行业的挑战和乐趣。通过不断学习和提升自己,我深信我可以在未来的工作中取得更大的进步和成就。我将继续坚持努力,以客户满意度为目标,通过提供更优质的服务,不断提升自身在服务行业的影响力和竞争力。通过持续改进和学习,我相信我可以迎接未来工作中的种种挑战,并为企业的发展和客户的满意度做出更大的贡献。

  服务行业的工作总结 4

  一、履行职责情况

  主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责酒店的营销工作。回顾这一年来的工作,主要有以下几个方面:

  1、抓学习教育,激励奋发向上。

  从任职以后,我在xx酒店分管内部管理工作,了解xx酒店员工多数来于不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。

  在x月份时,举行了技能实操比赛,服务员潭xx获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。

  2、抓管理建章立制。

  前期,餐厅很多工作存在问题,主要的.毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合高层经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。

  3、抓内部客户的沟通。

  真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“xx小炒肉”分量不足,“xx鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。

  4、抓宴席的接待及管理宣传工作。

  金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。

  5、抓团队用餐。

  利用每周六、日、一与旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是xx旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。

  二、未来努力方向

  在工作中深感自己的不足,今后我将朝这几个方面努力:

  1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。

  2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。

  3、做好内部客户的维护及沟通工作。

  4、有计划性地安排好营销工作。

  5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。

  6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。

  服务行业的工作总结 5

  上半年,xx公司对服务窗口人员进行了技能与素质方面的理论培训,让我受益匪浅,收获很大。在此,我从以下几个方面谈谈我对这次培训的心得体会,与大家共勉。

  我们明白:礼貌是指人们在社会交往过程中表示对人尊重的言谈举止和面部表情,是一个在待人接特的外在表现,它主要包括:口头语言的礼貌、书面言语的礼貌、态度和行为举止的礼貌等方面。所以,我们作为酒店的员工,礼貌的言行会给客户带来瞬间的辉煌。所以,我们的微笑服务、暖心的问候语就显得尤为重要,在规范化服务的引导下,加上我们具有针对性的个性服务,使我们的服务更加出众,把尊重送到客人心里,把实惠送到客人手中,不是一句口号。经过这次培训,我们在今后的对客服务中经过具体工作体现出来这样就通到达我们这次培训的目的。

  礼节是指人们在日常生活中,特别是在交际场院合相互表示尊重、尊敬、祝福、致意、问候以及给予必要的协助和照料、约定谷成的惯用形式和规矩。对于我酒店员工而言,我们仪容、仪表的大方、端庄,就是对客户的尊重,表情自然、亲切就是对客户的尊重。所以,我们在对客服务过程中,我们的站、立、行都要贴合相应岗位的规范与要求,以协调适宜的自然语言和肢体语言主动服务,让客户感到尊重与舒适,体现出我们典型的职业风范。

  服务无止境,接待无小事。所以,我们在工作中要努力提高我们的服务意识和服从意识,要增加我们的服务意识和服务意识。首先要有一个积极、健康的服务态度。以往担任中国足球队教练的米卢说过一句名言:“态度决定一切”。恐怕仅有为数不多的.员工能够理解这句话的真谛。所以,为了促进我们服务意识的构成与提高,就必须弄明白以下几件事情:我们的收入来自客户在酒店的消费,牢记客户是我们的衣食父母;客户不是慈善家,客户的消费,就需要我们供给舒适完美的服务;宁可自己辛苦一点、麻烦一点,也要努力给客人供给方便,创造欢乐。

  服务意识的提高除了有积极、健康的态度以外,还应当从管理制度上得到充分的保障。所以,提高服务意识的前提是不断强化我们员工的服从意识,认识到员工服从意识的重要性。仅有提高了我们的服从意识,才有利于我们酒店文化的构成和推广,员工具有服从意识,也是我们职业道德所要求的。针对我们饭店的具体情,全心全意为客户供给优质高效的服务,这就是我们员工职业道德的核心。

  总之,我们员工在工作中的礼节、礼貌、服务意识与服从意识以及我们的职业道德,是相辅相承、互相交叉,在工作中不能把某一项单独割裂开来,所以,我们在对客服务中以尊重为前提,规范化的服务以及良好的操守,完成对客服务。

  服务行业的工作总结 6

  一、工作概述:

  在过去的一年里,我作为一名从事服务行业的员工,积极投入到工作中,努力提供优质的服务体验,不断提升客户满意度,同时通过积极团队合作和个人成长,为企业的发展做出积极贡献。

  二、工作内容和成果:

  1.客户服务与关系维护:作为服务行业的从业人员,我将客户满意度视为首要目标。通过热情友好的态度,耐心聆听客户需求,及时解决客户问题,建立了良好的客户关系,提高了客户满意度和忠诚度。

  2.资源管理和效率提升:在服务行业,资源管理和效率提升对提供高质量服务至关重要。我深入了解工作流程,合理分配资源,通过提高工作效率和优化流程,提升了工作效能和服务质量。

  3.团队协作与合作:作为团队一员,我积极与同事合作,互相帮助和支持。我们共同解决问题,分享经验,形成了紧密的团队协作和良好的工作氛围,提高了整个团队的综合能力。

  4.不断学习与专业提升:为了适应服务行业的快速变化,我持续学习和提升自己的专业知识和技能。通过参加行业培训和自主学习,我不断扩大自己的知识储备,提高服务水平和专业素养。

  5.解决问题与应对挑战:在日常的工作中,我遇到了一些挑战和问题。然而,通过灵活的思维和解决问题的能力,我能够及时应对和解决,确保工作顺利进行,提供优质的`服务体验。

  三、存在的问题和挑战:

  1.沟通与语言能力:在服务行业,良好的沟通和语言能力对于与客户进行有效交流至关重要。我将继续加强沟通技巧和语言能力的培养,以更好地满足客户需求。

  2.快速变化的市场需求:服务行业的市场需求不断变化,需要快速适应和调整。我将保持敏锐的市场洞察力,及时调整工作策略和方向,满足客户不断变化的需求。

  四、下一步工作计划:

  为了在服务行业中进一步提升自己的工作质量和水平,我制定了以下计划:

  1.持续学习和提升:不断学习行业最新动态和技术,加强自己的专业知识和技能储备,不断提升自己的工作质量和服务水平。

  2.加强沟通和语言能力:通过参加相关培训和练习,加强沟通技巧和语言能力,提高与客户之间的沟通效果和质量。

  3.关注客户需求和反馈:加强对客户需求和反馈的关注,及时回应和解决客户问题,持续改进服务,提高客户满意度和忠诚度。

  4.灵活应对挑战与问题:面对日常工作中的挑战和问题,保持积极的心态,灵活应对,寻找解决方案,确保工作顺利进行和服务质量不断提升。

  五、个人感悟与展望:

  作为服务行业的从业者,我深刻认识到优质服务对于企业和客户的重要性。未来,我将继续努力提高自己的工作质量和专业水平,加强与客户的沟通和关系维护,提供更好的服务体验。

  服务行业的工作总结 7

  自进入酒店财务部做一名前台收银开始,近一年的工作和学习,在领导的带领下,在同事的 帮助下,严格要求自己,自觉履行酒店规章制度和收银工作纪律,认真完成各项必须所要完 成的工作内容,现将一年来的工作情况作以简要总结:

  一, 服从管理, 服从管理,虑心学习 作为一名收银员,最重要的是要明白心中的责任,在领导的合理安排下,认真学习业务 知识,从进前台的那一刻,深知前台是酒店的窗口,代表着酒店的形象,言行举止一定要严 格要求自己,收银员工作纪律铭记在心,加快脚步熟悉前台的基本情况,从房态图到办理入 住,从押金单到宾客账单,从小吧到杂项收费,从退房结账到发票统计,等等。每一步操作 都认真地跟着老员工一步步学习, 实践中虑心接受老员工对自己的批评和建议, 坚持向领导 和同事学习,取人之长补已之短,努力丰富自己,提高自己。

  二, 尊重自己的工作, 尊重自己的工作,尊重每一个人 坚信一点:任何人没有贵贱之分,只有境遇,经验和基础的差异,从工作的开始尊重我 们的职业,只有在我们为别人打工时尊重我们的工作,我们的职业,我们才会在自己的工作 领域内,勤恳努力,有所成就。顾客是上帝,同事是兄弟,领导是家人,在果岭这个环境优 美的大家庭里,我们相互尊重,相互学习,相互创造,部门与部门之间像接力赛一样,把关 在每一个重要环节,为酒店创效益创佳绩。

  三, 注重细节, 注重细节,服务第一 记得章银环经理培训的“100—1=0”这个质量公式,在百分之百的用心服务中,要想客 人之所疑,要替客人之所急,我牢牢记着质量公式的最后一句话:服务工作无小事,一切应 从细节入手。正是这样,多为客人考虑一点,自己的服务质量将提高一点,一点点的积累, 一点点的进步, 不仅证实了自己的能力, 也为收银工作中增添光彩, 努力努力, 顾客是上帝。 当然,面客中难免出现差错,但要学会客服困难,遇到问题及时上报领导,在原则的基础上 灵活处理。

  四, 明确目标, 明确目标,正确把握 用学习的眼光去看待工作,不仅学好收银业务知识,熟练操作收银工具和流程,还要更 多地了解酒店企业文化,前台是似一个综合信息处理器,要学的东西有很多,与客交流中也 可以从中学到很多包括做人做事的道理, 这样就不会一直只停留在一个阶段, 从工作的开始 就给自己定一个方向,要做到什么程度是要给自己一个完美的交待,明确自己的目标,让自 己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通过自己的努力,10 年 8 月份进入办公室 工作,开始了解日夜审工作内容,办公室基本工作流程,办公室具体工作任务,在坚持收银 员职责的同时牢记办公室人员工作职责, 在领导的信任和同事的监督下, 努力完成各项晋级 考核,先将自己的.目标画上一个完美的逗号,因为,这并不是自己所期望的,小小的认可将 不断的激励自己前进,前进,现将明年工作计划作以简要概括:

  (一)深入学习,责人责已 深入学习, 深入学习 不能停止学习的脚步,不能放慢学习的进度,对酒店对 部门对岗位熟知并负责,在要求员工的同时更加严格要求自己,树立标本,树立形象

  (二)加强监督,严格把关 加强监督, 加强监督 每一个岗位都代表着财务部,更代表着酒店,监督员工 的每一项工作也正是对自己工作的监督,避免错账,减少风险,将一切犯错误的可能性及时 打消,保证每一笔账清楚,每一项收入准确

  (三)阳光心态,相互创造 阳光心态, 阳光心态 端正工作态度,遇事不急不躁,做到稳,准,优,讲效 率比质量,团结同事,关心下属,服从管理和安排,积极配合,不断鼓励,让每一位收银员 感受到财务部的温暖,相互学习,求长补短

  (四)再接再厉,永创佳绩 再接再厉, 再接再厉 没有好的个人,只有好的团队,每一年都会有每一年的 收获,20xx年即将到来,近期前台人员少,已经停休,上班时间长,消耗体力大,努力解 决人员流失问题,确保员工的休息时间,用最短的时间内招聘两名新员工。与各部门协调一 致,共同进步。 以上是我个人的一个工作初步计划, 可能具体的还不够完善和成熟, 但是我会尽我最大 努力去执行,请领导审核。如有不完整的地方不对的地方也请领导补充并及时加以指导。

  服务行业的工作总结 8

  一、工作概述:

  在过去的一年里,我在服务行业从业,致力于为客户提供卓越的服务体验。作为一名服务行业的从业者,我不断努力提高服务质量和客户满意度,同时积极参与团队合作,推动企业的发展和提升形象。

  二、工作内容和成果:

  1.客户关系管理:我注重与客户建立良好的关系,并经常与客户进行积极的沟通。通过反馈和需求调研,我能够更好地了解客户的期望和需求,以便提供量身定制的服务,增强客户的满意度。

  2.提升服务质量:为了提供优质的服务,我积极追求自我提升。通过参加培训课程和持续学习,我不断增强专业知识和技能,确保提供出色的服务品质,使客户感受到全方位的满意。

  3.团队协作与合作:作为团队的一员,我积极与同事合作,相互支持和协调工作。通过分享经验和智慧,我们共同提高了工作效率和协作能力,提供了更好的.团队服务。

  4.持续改进与创新:为了适应市场变化和客户需求,我积极参与团队的改进和创新活动。通过调研和推动新的服务理念和方法的引入,我们不断改进工作流程,并提供创新型的服务方案。

  5.快速应对与问题解决:在服务行业,快速应对各种问题和挑战是必不可少的。我始终保持冷静的心态,善于分析和解决问题。通过快速反应,我能够及时处理客户的投诉和需求,保持了服务质量和客户满意度。

  三、存在的问题和挑战:

  1.多任务处理能力:服务行业常常面临多任务和高压力的环境,需要能够同时处理多项任务。我将进一步提升自己的多任务处理能力,以更好地满足客户需求和提高工作效率。

  2.情感劳动和情绪管理:服务行业要求员工有效管理自己的情绪,保持积极向上的态度,为客户提供愉悦的服务体验。我将进一步加强情绪管理技巧,并与同事们分享有效的情绪管理经验。

  四、下一步工作计划:

  为了进一步提升在服务行业的工作水平和质量,我制定了以下计划:

  1.持续学习和自我提升:我将积极参与行业培训和学习机会,不断更新专业知识和技能,以保持与行业的同步发展,提供更全面的服务。

  2.团队协作与合作:加强与团队成员之间的沟通和协作,建立更紧密的合作关系。通过共同学习和工作经验分享,提升整个团队的服务水平和效能。

  3.创新思维与服务方案:积极参与创新项目和活动,鼓励团队成员的创新思维,提供更有竞争力的服务方案,以满足客户不断变化的需求。

  4.客户关怀和定期回访:加强客户关系管理,定期进行客户回访,了解客户的需求和反馈,不断改进服务,并提供个性化的解决方案,提升客户满意度。

  五、个人感悟与展望:

  作为一名服务行业从业者,我深刻理解服务的重要性和挑战性。通过持续学习和自我提升,我相信我能够在服务行业取得更大的成就。我将坚持追求卓越,不断改进和创新,为客户提供一流的服务体验。最后,我期待在未来的工作中不断成长和发展,并为企业的发展做出更大的贡献。

  服务行业的工作总结 9

  我是XXx家政的一名家政工作服务员,从事家政服务工作已经2年多,现年31岁;最初接触这个行业是因为在合川本地工作,能够照顾到家里,经过了解后报名家政服务专业培训班,经过专业的家政培训,发觉家政工作并非我想象得那么简单,为此我更加努力学习,合格后取得了从业资格证。

  工作以来一直勤勤勉勉、尽心尽责、认真仔细,与雇主相处融洽,把雇主家当做自己家,用心做好雇主交代的每一件事;同时摆正自己的心态,不故意低人一等或张扬跋扈,把雇主当家人一样相处,注意自己的言行举止,不能把自己的生活习惯带入雇主家里;并且严格要求自己,保护雇主的隐私,对雇主家里的内部事务都能尽量回避;虽然工作中偶有小疏漏,但事无大小都能主动向雇主坦诚,事后能做到及时补救,得到雇主的谅解;在工作中我一直秉着认真做事,诚心做人的态度,力求把家政工作做到。

  比如家政由于缺乏资金,场地给需要进一步改善、自己的师资力量需要进一步培养等问题需要解决。今后我们将继续深入发动,走进乡镇、走进社区、走进家庭,为更多的妇女剩余劳动力和用工家庭搭建起平台,我们相信,随着社会的不断进步和家政服务的不断发展,XXx家政XXx还会不断完善自我,为XXx的.发展贡献自己的一份力量!在从事家政服务工作2年多的时间里,严格遵守职业道德,自觉自律、遵纪守法、诚信为本,无一次雇主投诉及法律处罚纪律,获得了雇主及公司的认可。感谢公司的推荐,并在今后的服务工作中,我将再接再厉,以优质的服务回报于公司和社会。

  服务行业的工作总结 10

  xx年即将过去,这一年在宾馆各位领导和同事们帮助关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉情况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在xx年做的主要工作及明年的打算做以汇报,请各位领导和同事指正。

  一、今年的主要工作

  1、虚心学习,不懂就问。在这一年,我积极参加了宾馆组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。

  2、端正态度,爱岗敬业。通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于宾馆的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。

  3、服从安排,任劳任怨。平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的情况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮助下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。

  二、明年工作打算

  在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的.一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和宾馆其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。

  三、对酒店建议和意见

  现在信息网络时代,知讯者生存,然而宾馆在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永远只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望宾馆多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高宾馆自身的竞争力。同时也希望宾馆领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每天能够以饱满的精神状态投入到宾馆的工作之中,为宾馆的兴旺发达做出自己的贡献。

  服务行业的工作总结 11

  20XX年转眼间已经过去了,新的一年已经开始。作为xx的一名xx前台服务员,我现将我的工作总结及心得呈现如下。希望各位予在指导建议。我来xx工作已有几个月了,工作中学会了很多东西,更学会了用自己的头脑来开扩自己语言的不足。还有就是懂得了,作为一名服务员,要想提高自己的销售能力,就得比别人多努力。以下就是我在工作中学到的。

  一、急客人之所急,想客人之所想。

  前台服务人员每天都会接触到不同类型的客人,针对不同类型的客人我们应提供不同的服务,其服务宗旨是不变的“把宾客当作我们的上帝”。服务准则“让客人方便是服务的最高准则,客人的需求是服务最高命令,永不说 NO 。对xx的常客,我们提供礼貌细微的服务,首先要了解客人的习惯,比如客人一般在几点退房,我们可以提前把帐务整理好,等客人来时直接退房即可,这样一来,即能为客人节省时间,又能让客人感觉到在我们xx颇受重视,相信下次客人来济南时依然会选择我们名雅。

  二、对顾客笑脸相迎

  客人走进xx后,看到我们热情的`笑脸,才会有亲切感,才能体味到宾至如归的感觉。即使在结帐服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍以笑脸相迎,相信再无理的客人也没有道理发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”嘛!。

  三、不要对客人做出没有把握的许诺。

  当客人的需求需由其他部门或个人的协助下完成时,就应该咨询清楚后再作决定,因为客人想得到是准确的答复。但无论如何这并不意味着可以不想尽一切办法为客人解决问题,关键是让客人明白他的问题不是你可以马上独立解决的,而你确实在尽力帮助他。许多客人在前台要求多开发票,我们就委绝婉拒,并建议客人可以在其他经营点消费,计入房费项目,这样既能为xx增益,又能满足客人的需求,但绝不可为附和客人而违背原则。

  四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意。

  前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉xx的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个xx的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。

  五、不断学习,不断提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。

  “剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!

  服务行业的工作总结 12

  又是一年快过,在领导和各位同事的关心、支持和帮助下,我在工作中认认真履行岗职责,对工作精益求精,时刻保持谦虚谨慎的态度,以认真学习,扎实工作为准则,认真完成的各项工作任务,现将工作情况总结如下:

  一、在思想上时刻保持学无止境的态度

  牢记餐饮服务工作人员宗旨,树立全心全意为顾客服务的宗旨,从思想认识上有了新的提高。

  二、在工作上认真学习业务知识

  理论和实践相结合,本着对工作积极、认真、负责的态度,不断改进工作方法,总结经验,充分发挥岗位职能,认真学习包房的摆台,桌布、骨碟、碗、汤匙、红酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、烟灰缸、纸碟,口布,香巾摆放;包厢上菜搭配、菜盘高低搭配和炒菜汤菜凉菜的搭配问题;服务中注意主宾位、主人位、副主人位和陪同位的不同问题等等。在日积月累的学习中,一天改正一点,提高一点,每天都是进步。

  餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和餐厅的宣传、传播起到不可估量的作用。对客人优质的服务,我的体会是:做为服务员要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,音量适中,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇应该时时挂在嘴边,如您、请、抱歉、假如、可以等等,并且我认为,微笑是服务过程中沟通最好的.工具和最必要的工具,另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。在运用语言表达时,需要恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。能够善于把客人的潜在需求一眼看透,是服务员服务过程中最值得肯定的服务本领。这就需要具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。比如说,客人喝酒到结尾的时候,主动询问是否打饭,或者是否考虑面食,或者是否需要加几样小菜。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。对于服务中发生的突发性事件是屡见不鲜的,在处理此类事件时,我觉得应该应当秉承顾客是上帝,客人永远是对的宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。是服务员的确做得很不好的时候,该诚恳的道歉,当状况发生时,服务员首先考虑的不是错误是不是在自己一方,而是说对不起。

  回顾xx年的工作,酒店为我们员工开展了很多活动,唱歌比赛,户外活动,让我们员工与员工,领导与员工之间有了更深一层的了解,而我在思想上,工作上,交流上等各方面都取得了进步,做一名服务员固然很辛苦,但是认真去发现问题,便能获得很多宝贵的财富,这份工作带给我的不仅仅是一份工薪,不仅仅是多结交一些朋友,带给我更多的是能力的锻炼,语言能力、交际能力、观察能力、应变能力在服务员这一角色中得到一定的锻炼与提高的。在今后的工作中我一定再接再励,扬长避短,在实践中磨炼自己,成为一名优秀的服务员。

  在最后我祝xx大酒店越办越红火,分店越开越多。

  服务行业的工作总结 13

  20xx年是收获的一年,也是大发展的一年。在领导的教育、支持、鼓励下。在与酒店的工作配合下,使我学到了许多的东西,使我开阔了思路,加强了与各部门的工作交流,经过我与大家的共同努力下,使我圆满的完成了领导交给我的任务。下面对20xx年的工作做出如下总结:

  一、在日常工作中我们树立了三个理念

  1、顾客理念:一切为顾客为焦点,不论遇到多么刁蛮的顾客,我们都要以服务好顾客的最终目的。

  2、细节理念:细节决定成败,做好每一个工作细节,酒店的管理系统,服务系统才会顺畅的运转。

  3、文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的'企业氛围中工作。

  二、餐饮服务时间长,争取利用时间组织培训学习

  让员工懂得餐饮工作的重要性,更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。

  三、坚持良心品质、质量第一的经营理念

  抓好落实工作,使员工懂得酒店的标准,是每一位员工的工作尺子。为提高员工的标准意识,我制定的岗位培训计划,组织员工进行了统一的操作标。

  四、围绕酒店发展要求,健全酒店管理程序与制度,明确发展使命

  五、规范企业管理,实行品牌发展战略

  在此情形下,我们深感责任重大,饭店领导能以高度的责任感和饱满的工作热情带领全体员工在竞争中求发展,发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。通过节能降耗维持饭店运转,取得了良好的效果。稳定了员工队伍,取得了较好的经济效益和社会效益。

  新的一年,新世纪面临新的挑战,同时也蕴藏新的机遇,只要我们坚持在领导的正确领导、扎扎实实的做好本职工作,千方百计提高服务质量,不断提过全体员工服务水平,就一定能够高质量的全面完成各项工作任务,为酒店做出我们应有的贡献。

  服务行业的工作总结 14

  20xx年结束了,有必要对工作做一个总结。我热爱这个工作,因为我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。

  我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

  在这次服务员工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备以下品质:

  热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

  迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

  要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

  要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的.人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功。

  责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

  平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

  团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

  这次的工作给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

  服务行业的工作总结 15

  一、20xx年我完成了以下工作:

  1、加班加点工作,早日完成装修

  今年客房最重要的工作是前装修工作,自5月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。

  2、学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。

  自公司客房部门于20xx年7月份开张以来,我意识到自己在各岗位服务用语方面存在着不熟悉、不规范的情况。为了提升自己的专业素养,我积极参加了公司组织的培训课程,学习了各岗位的标准服务用语,并通过同事和主管经理的指导,不断留取精华、去除糟粕,最终将规范的服务用语融入到了我的日常工作中。自我规范服务用语以来,我在与客人的交流中表现出明显的提升。我深知在工作中保持专业素养的重要性,因此我将继续学习,不断应用这些规范的服务用语,以提升自己的服务水平。

  3、在扩大本市周边环境应用信息方面,我们努力提升前台接待服务。前台工作要求我们了解大量信息,比如白银各路公交车的首发和末发时间,重要景点的位置,当地重要单位的情况,公司所在地理位置等。此外,我们需要具备处理问题的灵活应变能力,解决客户服务需求的能力。为了提升服务水平,我在短期内积极进行调查和广泛搜集资料,努力扩展自己的知识面,以便更好地为客人提供帮助。虽然我在前台工作的.时间不长,但我努力学习,积累了许多知识,这些知识在日常客房服务中同样能够派上用场,让我受益匪浅。

  4、为加大客房出售质量,严格执行《三“净”卫生制度》。公司主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,我严格执行“三“净”“三度”“二查:卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等”三净“,为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。

  5、经过一段时间的学习和实践,我逐渐掌握了客房卫生和服务工作的技巧。从7月开始,我跟随楼层员工学习,掌握了清理房间的程序和技巧。在学习过程中,我了解到清理房间需要分为两部分进行。首先是两人合作清理房间卫生的程序:首先更换床单被罩,整理床铺;然后清扫地面,更换垃圾袋;接着擦拭家具;最后拖地。其次是一人负责清理卫生间的程序:清洁垃圾桶、烟灰缸、茶杯等;清洁面盆、马桶;擦拭水龙头、镜子等;最后拖地。如果程序颠倒,容易导致工作重复,浪费时间。我发现自己之前的操作存在不规范、不科学的问题,于是向领班和同事请教,不断改进自己的工作方法。经过努力,客房卫生质量得到提升,查房超时和错误都得到了有效减少。

  6、努力学习文化知识,提高本人文化素质。往前看,随着我店客源结构的不断扩展,也许会有一些境外团体,个人,入住我公司,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进,我利用闲暇时间复习点英语日常用语,一方面体现了有特长的员工在宾馆的价值,另一方面,增长了员工的知识面,丰富了个人的业余生活。

  7、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。

  8、细心照料绿色盆景,努力为公司装扮一幅完美的脸。我们对公司现有的盆景做细心的照料。除每天在打扫卫生时间定时浇水外,还利用客人遗留下的啤酒对水擦拭叶子,使其不但长势良好,而且干净,美丽。

  9、我们严格执行空房一日一过制度。这一制度是客房卫生管理的重要环节,不仅可以有效监督私自开房情况,确保客房卫生清洁,还可以及时发现房间内的问题,如漏水、漏电、物品丢失等,明确责任。在工作中,我们在领班的带领下认真执行一日一过制度。

  10、我一直努力确保及时准确地查房和退房。这是我工作中的一大挑战,因为及时准确的查房不仅可以给客人留下好印象,还能避免给公司带来经济损失。针对入住会议团和零客为主的特点,我通常会主动询问客人的叫醒时间,以此推测客人的退房时间,并提前安排好查房工作,保证查房的及时性和准确性。

  二、在20xx年里,由于各种原因,使我的工作中存有有不少问题

  1,在工作中要保持专业,不受个人情绪影响。无论心情是好是坏,都要以热情周到的态度对待顾客,真正做到顾客就是上帝。

  2、交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。

  三、工作上的不足之处及体会。

  在这段时间的工作之后我有几个感受,或是对公司,或是对本人。它们是:

  (一)公司方面

  1、“请即打扫”牌未做,造成客人要求打扫无法及时告知服务员;而我们在不断敲门后客人又会反感。

  2、公司效益与职工薪水挂钩程度较小,不在职工期望值范围内,难以调动职工的积极性。

  (二)个人方面。

  1、由于人员变动频繁,使我们在配备新工作人员时时有配合不力的情况发生

  2、由于工作服尺寸不合适,导致日常工作中出现了穿着不统一的情况,尤其是从秋季到立夏期间,各种颜色的服装混杂在一起,给工作带来了诸多不便。希望能够统一工作服的尺寸,让整体形象更加统一和专业。

  在20xx年里,我总共参加工作八个月,合计245天,因病因事请假5天,出勤率99%,共前后上白班个,夜班个,累计出售客房78234间,接待了150538人次。在20xx年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。

  服务行业的工作总结 16

  一年的时间悄然逝去,我已在xxx酒店担任客房服务员达x个月之久。自从去年x月踏入酒店大门,我便深受大家照顾。感激每一次的帮助与鼓励,正是这份热情驱使我学会如何恪尽职守,如何更好地融入xxx酒店这个大家庭!

  回顾过去一年的工作,虽然在很多方面都还有提升的空间,但是我通过不断努力和学习,逐渐成长和进步。现在一年的时间已经过去,我对过去一年的工作经验进行总结,希望能够从中吸取教训,为今后的工作继续努力提升自己。以下是我过去一年工作的总结:

  一、工作前的教导

  作为一名新人,我很感激在工作初期得到了同事们的热情帮助和领导们的耐心指导。他们不仅给予了我许多照顾,还在工作中给予了我宝贵的培训和锻炼机会。这段时间里,我深深感受到团队的温暖和支持,让我更快地适应了工作环境,也更有信心面对工作中的挑战。

  在学习和培训中,我跟着资深员工一起工作,学习如何完成自己的.任务,如何做好自己的工作。短短几周的时间里,我努力跟随着资深员工的步伐,遇到不懂的地方就虚心请教,严格要求自己,不偷懒不马虎,严格按照酒店的规定完成客房整理工作。

  在努力的完成了自己的工作之后,我终于得到了领导的认可,有了自己负责的客房区域。但是在工作中我并没有因此放松,反而因为自己独自负责,更加严格的要求自己,力求在最短的时间里将工作完成的。

  二、从思想上提升自己

  在过去的工作中,我一直努力的学习工作的核心服务理念,以此为中心,不断的完善自己的服务思想。在工作的时候,为顾客着想,以顾客的心态去看待自己的工作,不断的提高自我要求。

  在学习思想的过程中,我意识到了服务意识的重要性,努力提升了自己的服务态度,也得到了领导和顾客的肯定和鼓励。未来,我将继续关注酒店行业的发展,不断更新自己的思维,为工作带来更多新的想法和创新。

  三、个人的不足

  在这一年中,在工作中,我发现自己对工作内容和酒店情况了解不够深入,经常会迷路或找不到需要的人。这导致我浪费了不少时间。下一年,我会更努力地学习和了解工作内容,熟悉酒店情况,避免类似错误的发生。希望能提高自己的工作效率和表现。

  过去一年的努力工作成果已经成为珍贵的历史,而未来充满了无限的可能性和机遇,我将继续努力学习和提升自己,成为一名优秀的客房服务员。

  服务行业的工作总结 17

  一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了20xx年,迎来了充满希望的20xx年,回首我来到餐厅的这三个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢王经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:

  一、工作方面

  这几天了解了餐厅的方针,布局建设,部门划分,工作分配,人员定位等自然条件。综合部是办公室职能,是联系领导和员工的重要部门。我很荣幸成为这个小团体的一员。虽然每天收饭票很琐碎,但能体现出我们餐厅管理的严谨和先进。质检是任何企业必备的,也是重要的保障部门。作为服务行业,质检是最重要的。无论是客房的卫生状况,还是餐饮服务员的仪容仪表,都会影响我们餐厅的业务发展。我只从一开始就知道,我现在有了一双洞察一切的眼睛,这对我来说是一种进步,也是一种巨大的收获。黑板报是我们餐厅对内宣传的一个窗口。通过出版报纸,我不仅提高了写作水平,还增强了语言表达能力。在评估过程中,承蒙李总的信任,在王总的帮助下,我整理了两份评估材料。我深深地感受到了自己语言罗列技巧和逻辑思维的不足。去前线服役是最有收获的地方。虽然辛苦又紧张,但我学会了整理房间的知识,学会了晚上打开床的知识,学会了如何摆放才能漂亮。在迎送专家时,了解专家的喜好,及时反馈信息,以便提供更好的服务。12月8日,评估工作即将结束的时候,正好东北三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这是我们毕业生最重要的事情。我早就做好准备了,但是楼层服务员真的很忙。看到他们废寝忘食加班,我很感动。虽然我是学生,但我也是餐厅的员工。所以没有参加招聘会。我不是说我有多伟大,而是我被这样一个团结、敬业、务实的'团体感动了。奉献是无私的,所以温暖和激情是炽热的,所以闪耀。这是企业的财富和成长资本!

  二、学习心得

  作为事业单位下属的经营类场所——国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。

  但是,事物的发展是有两面性的。作为一个新企业,在市场竞争浪潮的冲击下会显现出自己的弱势,也会有矛盾。只要我们找到解决问题的方法,我们就能上一层楼。竞争也是企业发展的最大动力。关键是要掌握竞争回避竞争的技巧,增强创新意识,敢于打破传统观念、管理理念和管理创新,逐步从以市场为导向向以人为本的管理机制靠拢,塑造极具特色的品牌企业。

  多少热情,多少自满,多少年少轻狂,多少欢声笑语,都已在昨天的日记中落幕,但来年将以今天为起点,新的目标和挑战要有所提高。新的一年,我们要继续努力,努力报道,努力学习,努力总结。最后,祝我们的餐厅在晴空中驰骋,祝所有的管理者。

  服务行业的工作总结 18

  20xx年即将过去,这一年是忙碌的一年,也是辉煌的一年。在上级领导的关心和支持下,在XX经理的正确领导下,餐厅通过全体员工的共同努力,取得了巨大的成绩。入住率始终保持在90%以上,餐厅业绩达到新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关部门的肯定和客人的一致好评。作为餐厅的服务人员,通过自己的努力,我也取得了不错的成绩,多次被餐厅评为优秀员工,并获得奖励。以下总结我今年的工作情况:

  一、尊重领导,服从指挥。

  在日常工作中,深刻理解领导的意图,接受领导,服从安排,按照领导的要求做,不逃避,不争吵,不聪明,工作没有抱怨,努力工作。对于领导的表扬和奖励,可以正确对待,不傲慢或冲动;对于领导指出工作中的缺点可以及时纠正,不要放弃。能够完成领导分配的工作任务,往往受到餐厅和客房部经理的表扬。

  二、遵守规章制度,做好服务。

  遵守餐厅制定的'规章制度,不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭与工作的关系,全年无请假记录,全勤上班。

  严格按照工作流程和领导要求做好服务工作,使房间不留死角,一尘不染,干净整洁,服务客人,能正确使用文明语言,小心、热情、耐心,尽可能满足客人的要求,不能满足,向客人解释清楚,获得客人的理解。查房时,发现餐厅物品有损失时,及时与客人核对,需要赔偿时,说明事实,说明理由,让客人满意。

  三、团结合作,不计得失。

  与餐厅工作人员聚在一起,团结起来,互相帮助,关心和照顾同事。在工作中,工作完成后,可以及时帮助其他同事,不怕困难或疲劳,随叫随到,不小心,与同事误解,注重工作,做好沟通,消除误解,一起做好工作。生活中,同事虚寒问暖。同事生病时,可以及时打电话问候,去医院探望。同事家里有事的时候,要及时关心帮助,增进友谊,促进工作。

  四、虚心学习,努力提高。

  虽然做服务员已经七八年了,但在餐厅组织的基本技能和安全培训中,要注意思想,积极行动。耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做笔记,认真听讲,不懂就问,回家后及时学习,加深印象。在工作中,仔细思考,正确应用。如果你不理解或不理解,你可以咨询领导和同事,理解和理解,不要留下盲点,把你的服务水平和个人素质提升到一个新的水平。

  缺点和问题:

  1.有时候工作热情不高,不积极,拖延。

  2.服务水平需要提高。文明礼貌用语用得少,态度僵硬,缺乏主动性。

  新的一年,在上级领导的关心和支持下,在xx在经理的正确领导下,我将认真做好自己的工作,努力提高服务水平,团结同事,积极进取,听话,服务,学习,与餐厅全体员工团结协调,共同努力,使餐厅在新年蓬勃发展,业绩突飞猛进,高,取得好成绩。

  服务行业的工作总结 19

  一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。

  客房部作为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。

  一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。

  在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的`努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。

  20xx年我完成了以下工作:

  一、学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。

  为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,作为我对客人交流的语言指南。

  自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。

  二、开源节流,降本增效,从点滴做起。

  客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自己做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:

  ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可作为清洁剂使用。

  ②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。

  三、为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。

  从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。

  我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

  四、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。

  对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

  由于各种原因,使我的工作中存在一些问题:

  1.容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。

  2.房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

  3.各个岗位的服务规范需要进一步加强。

  4.设施设备维保计划未落实到位。

  5.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。

  关于明年,我的计划是:

  1、认真做好每一天的每一项工作。

  2、细化服务措施,提高宾客满意度。

  3、加强教育培训,强化员工队伍素质。

  4、规范管理,促进企业健康有序发展。

  5、加强市场营销,不断调整客源结构。

  6、认真做好上门散客的销售工作。

  7、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。

  8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。

  9、多学习其他东西,充实自己。

  实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。

  在x年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。

  最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!

  服务行业的工作总结 20

  我们公司上班百分之九十以上都是年轻员工。想问大家一个问题:“你为公司的经营发展准备好了吗?”也许你会说:“我只是一个普通员工,在平凡的岗位上工作,我们能做什么,那都是领导的事!”在这里我要大声的说:“你错了!在公司的经营发展过程中,在平凡普通的岗位上,我们虽然只是普通的一员,但是,你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的基石!公司酒店工作也是市场经济的桥梁,关系着千万饮食消费者的健康与快乐,连接万人心!”

  一、工作方面

  在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初“只知道”,“看到”到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的`收获我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!

  二、存在的问题

  由于各种原因,使我的工作中存有有不少问题:

  1、容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。

  2、交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。

  三、学习心得

  作为事业单位下属的经营类场所——国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”

  四、合理化建议

  事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。

  五、明年的打算

  荣誉只是对以前工作的肯定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在下一步工作中,我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结,为酒店的发展贡献自己的一份力量!

  服务行业的工作总结 21

  经过一个月的试用期后,我展现出色的工作表现,得到了酒店的认可,他们决定正式聘用我。以下是我在适应期内的工作总结:

  在我应聘的这家酒店里,我被安排在包厢服务员岗位上。作为服务员,这个岗位人员流动性很大,经常有人离开,也有新人加入。就在我入职的第一个月,就有三位同事相继离职。其中一位是我的“师傅”,负责指导我的工作。刚开始我对包厢服务员的工作一无所知,幸好师傅耐心教导了我一个多星期,让我逐渐熟悉了工作内容和流程。

  首先,在迎接客人到来之前,我们会提前准备好餐巾,无论是春夏秋冬,都会提前搭配好餐巾。每天早上十点开始上班,首先我们会到后备间拿取昨晚清洗好的餐具,并点好数量,同时也会带上餐巾。到达包厢后,我们会重新擦拭每一件碗碟,确保没有水渍。然后将餐巾折叠整齐,将每块餐巾折叠成肥皂大小,放入消毒柜进行消毒处理。等到客人到来,我们会根据人数使用镊子将餐巾夹在他们面前的餐巾碟里。

  作为服务员,备餐时,熟悉菜单是至关重要的。每道菜是干锅还是火锅,每种菜的盘子也不同,需要不同的小炉子。提前准备好小型瓦斯罐,但备餐时不能通气。只有在上菜时才能安装瓦斯罐并点火。上菜时要注意,第一道、第六道和最后一道菜不能是鱼,摆放在桌子上时,鱼头应朝内,鱼尾应朝客人,不能横放。肉和蔬菜要夹着摆放,不能将肉和肉放在一起,蔬菜和蔬菜放在一起。在上火锅之前,需要确定需要几个锅,提前摆放好小炉子,三个锅要摆成三角形,四个锅摆成正方形,不能相互靠近。上菜时要说:“您好,请问这是……”等所有菜上齐后,还要说:“您的菜已经上齐,请慢用。”

  除此之外,在短短的一个星期内,我得到了一位非常负责任的`师傅的教导,学会了接待客人、点菜、上菜、收餐、摆放杯碟、插花等各种工作技能。师傅对待工作认真负责,让我从一个毫无经验的新手逐渐成长为可以独立看管两个包厢并处理各种事务的服务员。虽然师傅已经离开,但她教给我的东西我会铭记在心,感到非常幸运能够遇到这样优秀的师傅。

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