方案公司

时间:2023-06-10 10:55:42 方案 我要投稿

有关方案公司合集6篇

  为了确保事情或工作安全顺利进行,往往需要预先进行方案制定工作,方案可以对一个行动明确一个大概的方向。方案要怎么制定呢?以下是小编收集整理的方案公司7篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

有关方案公司合集6篇

方案公司 篇1

  工作中存在规矩,生活中也同样存在规矩一个企业有非常好的领导,有非常完善的制度,有一群敬业有激情的员工就一定能成功!但是xx复合材料有限公司领导发现公司出台的规章制度总是得不到有效的开展实施,往往出现“夭折”的现象,不禁对制度的失效产生了疑问是领导层的无能还是员工的执行力导致的?总裁学习网执行力专家指出:许多时候,制度没有执行力只是掩盖管理层无能的巧妙借口而已。

  制度失效是很多企业的切肤之痛。为什么制度很难执行呢?

  说到这点,许多人首先想到的是网络或报刊上常见的那句话“领导是制度的制定者,也是破坏者”。在很多时候,制度只是领导的工具而已,想起来了用,想不起来就不用了。想整人时用,不想整时就不用了。但是这一点领导却不认同,在他们眼里,制度不能执行的根本原因在于员工本身素质低,或者叫根本没有执行力。

  象所有的企业管理问题一样,总有人喜欢最终将一切归因于玄学一般的“领导力、执行力”,或曰领导力太差,或曰员工执行力太差。可是,当制度本身就是劣质制度,或科学性不足,或系统性不足时,妄谈领导力或执行力不是有点滑稽吗?

  当我们讲制度总是失效的时候,我倒是想请问,制度真的那么容易编制吗?任何制度都将是为了解决特定问题的在一定范围内通用的方法和规则,它蕴含的管理思想既体现着管理的科学性,又要与企业实际相匹配。当管理知识欠缺,管理水平低下,管理思想落后时,又怎么能够制定出优秀而实用的管理制度?

  在我们出台制度的时候,是否认真地象其它管理活动一样对其实施有过详细的规划?

  没有!太多企业的.回答是没有。

  【制度没有执行力主要有以下五大原因】:

  1)领导执行的原动力不足。“制度是别人的,不是自己的”,制度化建设的出发点存在误区。这里原动力不足主要是打造制度化公司的动力不足,而非用领导责任简单的掩盖劣质制度的实质;

  2)宁愿根据经验惯例甚至感觉行事,也不愿遵守制度;

  3)制度缺乏系统性,与结构优化脱节。制度之间没有协同,新老制度之间没有协同;

  4)对组织的惯性考虑不足,制度执行与变革脱节;

  5)与管理责任脱节,管理者不会不愿不懂管理。如上所言,如果制度制度和实施是一管理行为的话,那么谁该为行为失效负责?没有责任,必然会出现“朝令夕改”,出台制度随意。

  在企业里,也还遇到过更有玄学似的回答,认为制度执行力不够关键是文化的建设力不够。他们声言,文化建设好了,制度自然就可以执行了。一个让你啼笑皆非又很难辩解的问题。试问一下,在企业管理者们大谈制度没有执行力的时候,又有几个人认真地看完那一本又一本厚厚的制度呢?如果连制度都没有看过,你又如何知道制度有没有执行力呢?

  xx复合材料有限公司领导与专家交流沟通后找到了管理上的漏洞,详细规定了领导的分工,明确了各领导在公司制度中的分工。推动了公司制度的顺利进行,完善了企业整体文化。

方案公司 篇2

  游戏名称:形象记忆

  参加人数:不限

  游戏规则

  本图是以不同的动物代表我国不同的省份,也是形象记忆

  1、首先,告诉所有人不能用笔记录,只能默记;

  2、告诉大家一下的名次,依次说出:树、鸭子、金字塔、汽车、手、勺子、枪、汽车跑道、啤酒;

  3、然后给大家3分钟的回忆和记忆时间;

  3、问问是否有记住上面所说的9个词语的人,有的话让其说出,并说明自己是这样记住的`;

  4、最后,告诉大家一种最简单的记忆方法——形象记忆,比如:树像1,鸭子的像2,金字塔是个三角形,汽车有4个轮子,手有5个手指,勺子像6,枪的外型像7,汽车跑道像8,啤酒的谐音是9。

  相关讨论

  你认为形象记忆法是否适合你自己?

  还有什么好的方法可以快速记忆?

  圆周率你最多记到几位数?

方案公司 篇3

  为适应卷烟工业整合后对烟叶品质提出的更高要求,确保烟叶质量稳步提高,增强烟叶市场竞争力,提高全县烟叶的整体种植水平,以狠抓烟叶生产标准化为中心,创新机制,强化管理,建立烟叶生产质量管理控制体系。

  一、总体指导思想

  围绕市场需求,针对我县烟叶生产和烟叶质量存在的不足和潜力,强化烟叶生产责任制,以旱作栽培技术统揽全

  局,大胆探索和运用国内外先进生产技术和科研成果,逐步改进和完善现有烟叶生产技术和生态环境,形成具有特色的优质烟生产管理模式和标准化技术体系,稳定和提高烟叶质量的均一性。

  二、加强组织领导,完善烟叶生产管理。

  为推进烟叶生产质量管理控制体系的顺利建立,确保各项技术措施全面到位,成立由政府烟办室、烟草公司生产部门、烟站等单位组成的领导小组,下设一个懂生产、会管理的技术执行小组,具体负责方案的推行和实施工作。领导小组主要负责优质烟叶开发的组织领导工作,负责人员调配,审查生产技术方案,确定相关经济政策和各项经费开支,检查、督促技术执行组的工作,及时解决方案执行过程中遇到的各种困难和问题。技术执行组负责制订优质烟叶开发的全部技术方案和贯彻落实各项生产科技措施,管理和指导烟叶生产技术人员开展工作。公司生产科、烟站管理包村技术员,技术员管理分管的种烟农户,形成了一个分级管理,各负其责,各司其职的技术管理执行系统,保证各项工作落实到位。

  三、分环节制订烟叶生产技术方案,强化关键技术措施落实。

  针对烟叶生产种植水平不均、区域分布不平衡的现状,根据我县的自然环境和种植习惯,制定了《县烟叶生产技术方案》和《县烟叶生产示范区建设实施方案》。在对全县烟叶生产确定整体技术路线、制定统一技术标准和经济质量指标的基础上,结合不同的种植环境和种植基础,又分环节制定了切实可行的管理技术措施,狠抓落实,并及时总结技术措施执行情况,收集反馈信息,不断完善生产关键技术。

  1、严格选择适宜优质烟生长的生态环境

  优质烟叶的生态环境必须优良,要经过严格选择,保证种植烟叶的土壤、水源、环境不能有任何污染,对土壤中的ph值和12种矿物质元素含量要进行分析,根据检测结果,确定施肥方案。坚持轮作,提高土壤的有机质含量,减小土壤板结,防止土壤流失与污染,采取土壤改良的方法,从源头上保证烟叶生长发育的良好环境,提高烟叶质量。

  2、搞好品种筛选,种植优良品种

  选择良种是提高烟叶品质的基础,全县以云烟85、云烟87为主要品种,少量搭配nc89品种,并积极进行示范筛选,逐步确定适合本地的优良品种。

  3、合理轮作倒茬,精细整地保墒

  坚持走旱作农业技术路线,严格轮作制度,选择适宜前茬,重视有机肥的使用,改善土壤结构,重秋耕,精整地,培肥地力,确保优质丰产。

  4、以推广漂浮育苗为重点,多种方式相结合培育壮苗

  以漂浮育苗为龙头,在全县大力推广托盘育苗、营养袋育苗等科学育苗方式,加速推广集约化、工厂化和商品化育苗。认真搞好苗床管理,落实好剪叶锻苗、控水锻苗、揭膜锻苗,并在移栽前叶面喷施病毒必克、一遍净、甲基托布津、中西杀灭菊酯等药剂预防病虫害的发生,以培育出根系发达的无病壮苗。

  5、坚持平衡施肥,确保烟株营养平衡

  烟株营养平衡是烟叶香气形成的基础。依据土壤化验结果,在施肥种类上,坚持“控氮增钾,提高硝态氮比例,全面增施有机肥”的原则,平均亩施农家肥1500公斤,饼肥20公斤,硫酸钾10公斤,硝酸钾3公斤,n、p、k配比达到1:1:2—3,其中硝态氮比例达到45%,从而降低烟碱含量,改善烟叶品质,提高上部叶可用性。在施肥方法上要采用地下地上相结合的方式,将全部农家肥、饼肥、60%的复合肥混合后作底肥条施,钾肥、40%复合肥作穴肥,硝酸钾在移栽后20天左右作追肥施入,同时喷施3次以上磷酸二氢钾和微肥等叶面肥,补充中微量元素,促进烟株营养协调,旺盛生长。

  6、提高移栽质量,扩大地膜覆盖

  依据云烟系列品种特点,要求所有烟田全部在最佳移栽期内适时移栽,在移栽时拉线定位,做到横、竖、斜成行,行距控制在1.0—1.1米,株距0.5—0.55米,充分保证烟株地上地下营养平衡,为烟株生长整齐一致,分层落黄成熟奠定基础。要扩大地膜覆盖面积,移栽后及时盖膜,并严格按照有关技术要求操作,充分发挥其增温保墒作用。

  7、加强田间管理,提高规范化生产水平

  (1)中耕。烟田普遍中耕2次以上,通过中耕调节地温,消灭杂草,提高肥效,促进烟株根系的发育。

  (2)补水追肥。根据云烟系列品种前期生长缓慢的特点,在移栽后20天,对烟田普遍浇施硝酸钾肥料,促进烟株早发快长。

  (3)适时打顶,及时抹杈一般烟田,中心花开放时打顶;高肥力烟田,扪心打顶多留叶;肥力较差的烟田,打扣心顶,确保烟株园顶。对于早花烟株(),如果地力好,长势好,可以留一烟杈,杈烟不宜贪多,一般留3—4片。打顶后腋芽萌发很快,采取化学或人工的方法,彻底抹掉烟杈,避免无谓的养分消耗。

  8、健全病虫害测报网络,全面落实综合防治措施

  公司确定专人负责病虫测报工作,按照三级站标准落实经费、配备设备,努力做到“三落实,一发布”,并确定三个烟站为测报点,确立专职测报员

  四、搞好示范园区建设,带动整体生产水平提高以提高生产水平为中心,把综合配套运用各项高新技术作为优质烟示范园区建设的工作重点,突出抓好优良品种、平衡施肥、地膜覆盖、膜下移栽、烤房建设、集约化育苗(托盘或漂浮)等关键技术措施的落实。加强组织领导,强化目标责任,提高措施到位率,真正把示范区建设成为高新技术的展示田、科学种植的样板田,充分发挥示范区在技术组装配套和标准化管理等方面的`典型引导作用,以点带面,示范推动提高整体生产水平。

  五、扩大生产投入规模,完善烟田配套设施加强生产投入是稳定面积、提高生产水平的重要保障措施。公司根据国家有关政策,借鉴外地的成功经验,结合实际,积极出台了《烟叶生产扶持奖励办法》,在技术推广、基础设施投资、科研开发、发展环境等方面研究配套的激励政策,用政策调动各方面参与和支持的积极性。在加大投入的基础上,规范生产投入管理,建立多元化的投入机制,确保投入资金到位、物资落实到位,在整地、供种、肥料、农膜、农药等方面进行有针对性的重点补贴,甚至免费供应,加强对重点植烟乡村烟田水利建设、炕房建造等配套设施的扶持,制定多种优惠奖励措施,调动政府抓烟积极性,鼓舞烟农种植热情,达到提高生产水平、提高烟叶质量的目的。

  六、坚持科研与开发相结合,完善生产技术规程在立足于自身努力的基础上,广泛借助外力,特别是借助科研部门、卷烟企业的智力支持,密切与河南农大和郑州烟草研究院、许昌烟草研究所的技术合作关系,搞好科技创新工作,时刻关注最新科技发展动态,按照引进、试验、示范、推广程序,组装集成、消化、吸收、利用科研成果,提升烟叶生产的科技含量,提高烟叶的整体质量。

方案公司 篇4

  为认真贯彻落实上级有关部门要求,切实加强对公司的行驶车辆进行安全监管,现根据上级部署,特制定本检查方案。

  一、指导思想

  坚持以以安全生产法律法规为依据,认真贯彻“安全第一,预防为主”的方针,进一步落实安全生产责任制,从公司的实际出发,深入开展以“查制度、抓落实、查隐患、抓整改”为主要内容的安全生产自查自纠活动,确保安全,为公司的发展和社会稳定创造良好的'安全生产环境。

  二、工作目标

  通过本次检查,使公司的安全生产责任制得到落实,安全组织网络进一步健全,规章制度不断完善,事故应急救援体系得到巩固,消除各类安全隐患,努力杜绝重大安全事故的出现,减少一般安全事故的发生,促进安全生产状况实现根本性好转。

  三、组织领导

  为切实加强对该项工作的领导,公司成立了以总经理孙敬玉任组长,杨庶、刘光任副组长的安全生产行动工作领导小组,下设安全生产大检查工作组,具体负责安全生产检查工作。

  四、检查对象

  (一)车辆:车况、车容、车貌、随车工具、手续以及灭火器三角牌等,重点是车况中的油路电路的检查。

  (二)生产经营状况:重点是对营运车辆超载、超限等检查,以及所装载货物的审查。

  (三)从业人员:对车辆驾驶员是否具备从业资格和是否有犯罪前科等方面的安全检查。

  (四)其它对象:主要指公司设备、电器、场所、工具等进行一次全面、彻底的检查。

  五、检查方法

  1、检查与自查相结合。各检查对象先行自查,然后由工作组对其检查。

  2、检查与整改相结合。坚持边检查边整改,以检查促整改,对查出来的隐患和问题立即进行整改,一时不能整改的要制定整改计划、明确整改措施、落实责任人,对达不到安全要求,隐患和问题严重的坚决关停。

  3、检查与责任追究相结合。对检查出来的重大安全生产责任事故,按有关规定追究直接责任者和负责人的责任。

  六、检查时间

  公司安全生产工作大检查,从2月15日开始到4月15日结束,为期两个月,检查分为三个阶段进行。

  准备阶段(2月15日—2月25日)研究制定检查方案,落实责任及人员,做好相关的宣传发动工作。

  检查阶段(2月26日—3月20日)2月26日—31日为自查阶段,检查对象按照各自行业的安全生产特点,进行自查,发现问题,及时纠正。3月11日—20日为检查阶段,乡安全生产检查工作组对全乡的安全生产进行全面的检查。

  整改阶段(3月21日—4月15日)主要工作:监督有关企业、单位抓好整改落实,提出长效管理的有关措施。

  七、检查要求

  相关人员要充分认识这次安全生产行动检查工作的重要性和必要性,各岗位领导要切实负起安全生产第一责任人职责,要组织精干力量,加强对安全生产工作的检查,及时发现和整改事故隐患,要进一步采取切实有效的措施,确保检查工作扎实有效开展。

方案公司 篇5

  班组长是兵头将尾,直接与员工打交道,官虽不大,责任重大。车间各项规章制度的落实在班组;各项生产任务的完成看班组;企业文化建设也是班组先行。一句话,加强车间执行力主要靠班组。班组长是上级与下级沟通的桥梁,是组员与组员、领导与员工之间联系的纽带,其作用不可低估。

  当好班组长必须具备以下四点:

  1、有一定的业务技术水平

  班组长的任务就是带领班组成员保证完成车间的各项生产指标。因此,班组长一定要善于学习,不断学习,掌握一套过硬的业务技术本领。

  2、有一定的`组织能力

  除专业技术外,班组长还要不断培养、提升自己的组织能力。“众人拾柴火焰高”是至理名言,只有激发每位班组成员的积极性,班组才会生龙活虎,战无不胜。因此,班组长平时要多与员工沟通,了解民情,取得大家的信任,树立威信。

  3、有一定的工作责任感

  一流员工就是要有责任感的员工,有责任感的人就重工作细节,不找任何理由搪塞应付工作;有责任感的员工会想事,会做事,能做好事。车间认可实在、实干的员工。

  4、有一定的创新精神。

  班组长的工作没有捷径可走,工作一定要创新。创新是改革、是动脑筋、是想办法。

  为进一步提高车间班组成员的工作积极性和工作热情,现对车间班组长岗位进行公开竞聘。

  一、竞聘指数

  20名

  二、报名资格:

  1、现任班组长的;

  2、先进个人及优秀新员工等;

  3、进公司满1年的员工;

  4、要求高中或中专以上学历;

  三、报名事项:

  1、报名办法:报名人员到管理部进行报名登记,统一报办公室。

  2、报名截止时间:20xx年2月21日

  3、联系人:

  四、竞聘要求

  本次竞聘本着“公开、公平、公正”的原则,最终达到人尽其才的目的。

  1、公司成立竞聘考评小组,组长:童总,副组长:王合,组员:各副总

  2、每人准备竞聘书:从安全、现场管理、设备管理、质量管理、成本管理、生产管理、人事管理等等阐述个人管理思路和希望达成的目标。 3、民主评议 五、 竞聘程序:

  六、内部竞聘实施工作

  1、会议时间、地点,管理部另行通知。

  2、参会人员:公司领导及评委、工作人员、参加竞聘人员

  3、会议流程

  (1)工作人员及竞聘人员提前10分钟到场,竞聘人员签到

  (2)公司领导及评委准时到场,主持人宣布竞聘工作开始

  (3)竟岗人员按顺序依次上台演讲述职

  (4)评委根据竞聘人员表现在《竞聘考核表》上打分

  (5)工作人员收集考核表,进行统计,呈交评委和公司领导审议

  (6)公司领导对竞聘人员表现进行审议、确认

  (7)会后两天内公布评分及任命结果

  (8)公司领导颁发任命书并与相关厂长签订20xx年目标责任状。

  七、内部竞聘后续工作

  1、管理部将竞聘结果汇总,张榜公布。

  2、管理部对本次竞聘过程进行总结,形成书面记录,存档备案。

方案公司 篇6

  一,宗旨:提供优质XX服务,不搞恶性竞争。致力于员工伙食改良、使员工安居乐业与企业共同发展。

  方案一:贵厂免费提**场地及免费提**我司员工宿舍,我司可投资全部食堂设备,但合约期限须五年以上.期间双方若终止合作,贵厂必须折价购买我司投资的厨房设备,按每年折旧20%计算,合作期满设备归贵厂所有.我司将厨房设备清单交贵厂签字盖章认可后双方各执一份,经营期间我司负责厨房更新或维修,费用自理.

  方案二:贵厂免费提**场地并投资全部食堂设备,免费提**我司员工宿舍,贵厂将厨房设备清单交我司签字盖章确认后双方各执一份,经营期间我方负责厨房具更新或维修,费用自理.合同期满我司按清单交还设备,如有损坏或遗失按市场折旧价补偿。(或双方协商贵厂现有厨房设备使用方法)

  六、水电及燃料:

  水电、燃料费用根据实际情况协商决定。

  七、餐厅环境:由我司专职员工布置标语、标识及健康卫生专栏。

  八、饮食安全责任:正式签订合同后,由我司根据贵司所报实际就餐人数向中国人民保险公司购买饮食责任险。

  九、餐费及**应标准:例如:

  员工9元/天标准.(干部无限制)

  1.早餐:提**粥粉面多个品种任选1种:

  a.粥类:白粥、绿豆粥、皮蛋瘦肉粥、八宝粥、豆浆等;

  b.糕点类:馒头、肉包、素包、油条、麻圆、蛋糕、豆沙包、酥皮面包等;

  c.炒粉类:炒米粉、河粉、汤米粉、汤河粉、肉丝、蛋炒饭、扬州炒饭等;

  d.配菜:自制咸菜、茶叶蛋、花生米等。

  2.中、晚餐:

  可根据员工口味开设川湘菜窗口、粤菜窗口、东北菜窗口、小炒窗口、烧烤窗口、中西面点窗口.

  a.员工9元/天,提**6-8个品种,任选一荤二素,保证荤菜份量50~80克/餐/人,素菜份量300克/餐/人。

  b.干部无限制,中晚餐可根据自己喜爱的口味及菜肴选择售饭窗口就餐.也可以围台就餐,8人一桌。(双方共商餐标和就餐标准)

  另附:A.米饭不限量**应,以吃饱为原则,但严禁浪费;

  B.夜宵可提**正餐或各式面点小吃,**应标准及费用另计。

  十、结算方式:

  由我司开收款收据、如贵厂需要税金****、****的税金由贵厂承担。

  十一、服务方式:

  1.就餐时间:根据厂方工作时间,以厂方书面通知为准。

  2.就餐方式:

  (1)所有人员采用月卡就餐,每月底最后五天由我司人员将月餐卡交于贵司相应负责人发放下月餐卡;

  (2)餐卡遗失补办.破损更换需由厂方后勤部门开具证明后方可到饭堂更换

  3、供应方式:排队打菜,由我司工作人员负责打菜;打饭、打汤由员工自己操作(但严禁浪费粮食)。

  4、餐具清洁:由我司工作人员统一清洁餐盘,并集中消毒处理。

  5、计划:每周六前将《生产计划菜单》交贵厂审核,通过后公布于专栏,以便就餐人员明了。如因季节因素或其它客观原因,偶尔的变动需向厂方申报,每周计划达成率90%以上。

  6、食堂卫生:每日桌椅、地面例行清洁,每周一次大扫除,彻底清洁卫生死角、下水道,消灭四害(详见附页《食堂卫生管理标准》)。

  十二、经营管理:

  我司所有经营均严格参照ISO9001(20xx版)的标准执行,本方案就是参照《质量手册》编制,在承包后的经营管理过程中将严格按照以下方案执行:

  1.质量方针:服务至上、信誉第一、职员满意、厂家放心

  2.质量目标:

  (1)顾客满意率80%以上

  (2)合同履约率98%

  (3)上岗培训合格率100%

  (4)投诉解决率100%

  (5)工作人员健康合格率100%

  3.食堂人力资源规划(以下为就餐人数1500人配置):

  ⑴ 食堂主管:1人(八年以上大型集体食堂管理经验)

  ⑵ 厨师大炒:4人(五年以上精通大锅/小锅会多种菜系的`炒做经验)

  ⑶ 厨师小炒:2人(五年以上精通小锅菜肴炒做经验)

  ⑷ 面点师: 3人(五年以上精通中、西式面点制作经验)

  ⑸ 烧烤师:1人 (会制作各种烧烤经验)

  ⑹ 厨工:7人(三年以上精通配菜、煮饭经验)

  ⑺ 服务员: 2名(二年以上大型集体食堂工作经验)

  ⑻ 杂工:3人(二年以上工作经验)

  ⑼ 仓 管:1人(三年以上大型集体库房管理经验)

  注:所有工作人员必须经过培训、考核合格才能上岗。

  4.管理职责:

  (1)管理评审:每星期至少一次高层管理者评审会议,对管理体系的适用性和有效性进行评审。

  (2)内部质量体系稽查:每星期进行二次全面稽核,检讨程序执行情况是否有改进需求。

  (3)食堂例行稽查:每周二次,稽查内容以食堂卫生管理为主,程序执行为辅。每次稽查完毕稽查员与厂方代表会面沟通,了解员工意见或需求愿望。

  (4)投诉响应与解决:电话或传真市内范围24小时响应解决,重大事项采取纠正及预防措施。设立意见箱搜集员工意见,不断提升服务质量(意见箱由稽查人员

  稽查之日开箱,将员工意见带回公司探讨处理)。

  (5)人员管理:食堂工作人员必须遵循厂方制度,工作时间必须穿工衣、戴工帽、工作证。所有人员必须经过培训考核合格后持《上岗证》

  上岗,且必须持有有效健康证明。

  (6)意外应变措施:

  a.停水、停电膳食正常供应保证:厂方应提前通知,我司保证正常供餐。

  b.仓库有足够一餐膳食的原料安全库存,以防止暴风雨等造成的原料供应脱节。

  c.食堂全体人员进行消防培训,并成立消防小组,以备万一。

  5.过程控制:

  (1)生产计划:每周三制定下周生产计划菜单,公司总部审核后于周五交厂方确认。

  (2)采购:

  a.供应商开发:每月新供应商开发,便于拥有更多的优秀供应商,以降低成本,让利给顾客。

  b.供应商评估:由采购部、外事部、稽查部联合对新供应商进行评估,评估内容为:合法性、供应能力、卫生条件、价格。

  (3)检验:

  a.来料检验:所有进入食堂的生产和非生产物料由专人负责检验。

  b.半成品检验:厨工组长负责半成品工艺与方法检验。

  c.成品检验:由厨师长及厨师主管负责检查色、香、味、形等。

  (4)产品识别:

  a.原材料先进先出识别:先进原料用红色点贴纸贴在外包装上加以识别,便于先行使用。

  b.半成品、成品、原材料、不合格品等按区域划分,明显标识。

  c.生熟食品储存在冷柜外标识。

  (5)统计:每月对食堂经营情况进行统计,以便于持续改进服务质量。

  (6)质量记录:

  a.食堂稽查报告

  b.物料出入库报表(含检验记录)

  c.不合格品报告(原料、半成品、成品)

  d.半成品、成品检验报告等

  (7)过程控制引用标准:

  a.原材料用量标准

  b.原料检验标准

  c.成品检验标准

  d.半成品检验标准

  e.人员定量标准

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