酒店仓库岗位职责

时间：2024-01-20 16:30:19 岗位职责我要投稿

(实用)酒店仓库岗位职责

　　在发展不断提速的社会中，岗位职责对人们来说越来越重要，明确岗位职责能让员工知晓和掌握岗位职责，能够最大化的进行劳动用工管理，科学的进行人力配置，做到人尽其才、人岗匹配。你所接触过的岗位职责都是什么样子的呢？以下是小编帮大家整理的酒店仓库岗位职责，仅供参考，大家一起来看看吧。

(实用)酒店仓库岗位职责

酒店仓库岗位职责1

　　职务:仓库保管员

　　工作内容:主要负责保管酒店营运所需要的物资

　　工作职责:

　　1、根据采购部送来的物资按发票的数量,单价验收货

　　物;

　　2、必须把好质量关;

　　3、负责保管食品、饮品、百货、工程用品、操作用品等营业所需物资;

　　4、仓库保管员必须保证仓库整洁每天打扫仓库卫生;

　　5、严禁仓库吸烟或吃东西、禁止闲杂人员进入仓库;

　　6、妥善保管仓库钥匙,合理放置货物,确保仓库物资的安全及物品的质量;

　　7、仓库保管员要严格遵守职业道德、洁身自爱、杜绝一切违法的思想和行为;

　　8、每日下班前编著当天收货记录及收发汇总表;

　　9、了解部门对物品的要求和建设及时将信息反馈给成

　　本部门和采购部门。

　　二、工作制度与规则

　　(一、)收货

　　1、保持工作环境的整洁,每天早上检查磅称是否准确;

　　2、每天收货前核查采购定单和采购备忘(品名、数量、规格、有效人签字);

　　3、根据采购部送来的资料和用货部门的要求严格收货,如发现货物与订购的数量规格或单价不符合规定,即通知采购部或有关人员作出处理。

　　4、质量不合要求的不予收货并通知有关采购人员;

　　(1)质量和数量不合要求的物品,如果用货部门坚持要使用,必须收货记录单上详细说明并由负责人签字;

　　(2)已由部门领走的货物原则上不允许退货,特殊情况必

　　须上报成本部处理并在记录上记录;

　　(3)对无定单的货品或无货品的定单,收货人员不予收货;

　　(4)对已给验收的货物做出收货记录,并通知用货部门领货,收货、记录必须有供应商和部门收货人的签收认可;

　　(5)仓库收货时,仓库保管员要严格检查罐装食品、饮品

　　保质期的期限确定:

　　(1)收货时距保质期限:本地采购为三个月,非本地采购为六个月,罐装啤酒一律为半年,瓶装啤酒一律为三个月;

　　(2)不能按(1)条规定要求接收时,需要有效人士签有意见证实;

　　(3)进口食品罐上所显示日期为到期日期,国产仪器上所显示的日期为生产日期,但一般有保持期限,凡进口物品必须有中文标签,无中文标签不得入库。

　　9、编制每日收货控制表,连同收货记录交成本控制审核。

　　10、多了解使用部门对货物的意见和建议,及时将信息反馈给采购部门对每日收货过程中出现的问题做好记录并及时送交成本部。

　　11、做好资料的存档,仓库主管必须经常检查仓库的实际库存数与帐面数是否一致。

　　12、每天一上班和临下班都必须检查各个仓库的.情况,合理放置物品避免因保管不当造成的损失。

　　13、经常检查各种物品的库存数量及时合理地作出补仓计划。

　　14、仓库主管与采购部协调合作好,将应补仓的物品及时入仓,以避名断货。

　　15、填写补仓单时,应注明上次采购名、品牌、规格、库存量及采购量依照程序送交成本签批。

　　16、补仓单仓联及有关的采购定单送返仓库时必须检查以下内容:(1)是否补取消。(2)取消原因是否例题,应及时上报成本核算部。

　　二、发货

　　1、收到各部门送来的领料单,仓库主管要检查领料单的签名是否有效及完整,已经批准的领料单,不允许再增加品种和数量,如需要领菜种物品,要请重新出单据由经理级以上人士签名认可。

　　2、仓库保管员接到领料单检查部门所需之物品仓库是否有货,如断货物品到货,应立即通知使用部门领用。

　　3、在条件允许的情况下,保管员应事先将领料单上的物品备好,以缩知使用部门的取货时间。

　　4、及时将领料单的资料在电脑中登记汇入帐、出帐单价以本位币为准,有运费的物品要以摊运费后的单价为准,将出帐后的领料单要及时送交成本部审核。

　　5、发货时必须以先进先出为原则。

　　6、要经常检查库存物品的质量,发现即将过期或变质物质要及时向成本部门报告。

　　7、发现已变质的物品要及时填写报损单,注明进货时间报损原因然后交成本部控制部门。

　　三、记帐(电脑帐)

　　1、按物品的类别设置物品明细帐,并进行物品编号。

　　2、记帐要及时、准确、如有错帐应及时上报主管并更正。

　　3、帐目资料必须每月打印分类整理存档,必须保证由帐目的连续性和完整性。

　　4、记帐过程中发现电脑问题必须立即上报解决。

　　四、对帐及实物盘点

　　1、每月15日、25日各仓库要自盘自查,及时上报检查中的问题并纠正。

　　2、月末要与成本部对帐,并进行实物盘点保证帐帐相符,帐物相符。

　　3、对有差异的项目,要到出明细注明差异原因,上报批准后做出调整。

　　4、月末盘点后制作一份移动缓慢物品及过期物品的清单送交成本部,月结时打印出仓库存货,并将清单副本送往各部门以备领货时查阅。

　　5、盘点过程中发现由个人疏忽造成的损失,当事人负责赔偿经济损失。

酒店仓库岗位职责2

　　1。负责仓库实物收、发、存管理，ERP系统数据处理；

　　2。与需求部门对接解决发货异常事件；

　　3。负责每月仓库物料的计划与申请；

　　4。及时处理ERP系统单据，保证仓库库存准确率；

　　5。负责仓库现场物资的摆放、整洁。

酒店仓库岗位职责3

　　1.负责仓库实物收、发、存管理，ERP系统数据处理;

　　2.与需求部门对接解决发货异常事件;

　　3.负责每月仓库物料的计划与申请;

　　4.及时处理ERP系统单据，保证仓库库存准确率;

　　5.负责仓库现场物资的摆放、整洁。

酒店仓库岗位职责4

　　1.根据酒店的规定和要求,认真有效地检验到货物品是否符合符酒店要求的质量标准;

　　2.办理验收手续时应按照采购单的内容和数量进行;

　　3.验货时如发现质量不符合要求、数量差错,应拒绝收货并及时报告主管;

　　4.在办理验收手续后应及时通知有关部门取货;

　　5.填制每日收货汇总表;

　　6.协助采购部经理,跟踪和催收应到而未到的物品;

　　7.有条理的做好采购单的`存档工作;

　　8.积极提出改进工作的设想方案,协助领导作好本间门的工作;

　　9.服从分配同,按时完成领导交办的任务。

酒店仓库岗位职责5

　　1.完善公司采购制度，制定并优化采购流程，控制采购质量与成本;

　　2.组织对供应商进行评估、认证、管理及考核;

　　3.制订所辖部门的短、中、长期工作计划，并提交部门预算;

　　4.能够进行部门人员的岗前培训和在岗培训，并组织考核。

酒店仓库岗位职责6

　　1、认真学习仓库保管的基本知识和有关材料，设备的保管要求，认真负责的保管材料，设备心腹器材。

　　2、材料、设备入库时必须做到：检验名，规格、型号、数量、质量、材质证明，材料与单据相符时及时入库，分别作好登记，挂标识牌。

　　3、入库材料、设备器材应分类堆放，入库设备应分类放置，妥善保管、严防受潮、变质、丢失，经常检查仓库的`门、窗、锁的完好情况，加强防火，防盗。

　　4、及时、真实办理定期盘点，帐物相符，发现帐、物不符时及时向领导汇报。

　　5、建立领料台帐，对周转性材料和生产器材要认真盘点，妥善保管，准确入帐。没有领导批准，设备、材料不得外借，严禁私人动用材料、设备及施工器材。

酒店仓库岗位职责7

　　1.负责仓库物资的验收、保管、存放以及领发,并做好物品物料的跟踪管理工作;

　　2.认真执行验收制度,对进库物品及直接领用物资的数量和质量进行细致检查和审核;拒绝验收不符合质量标准的入库物资；

　　3.严格执行领发料制度,按有关制度规定办事,掌握仓库物品的存放量,存放位置是否有条理,拒绝不按制度手续办理的'领料;

　　4.认真填写货品标记卡,做到一物一卡并把货品卡挂放在显眼的位置;

　　5.负责仓库物资明细帐的上帐,下帐,做到仓库帐与实物财务帐一致;

　　6.每月配合财务部对仓库物资进行定期盘点,盘点前,负责将本月入库和发出的物品数量全部入帐,做好盘点前的准备工作;

　　7.根据仓库的环境,存货物资应按照'先进先出'的原则,防止破损、虫蛀、霉烂、变质、过期,保证库存物资的完好无损;

　　8.负责合理堆叠物资,避免因物资堆叠不合理造成危险和损失;

　　9.定期或不定期提供仓库物品数量的变动情况,协助做好物资储备工作,力求做到不积压资金而又使物资供应不脱节;

　　10.负责对仓库持有的入库单、领料单等其他单据,帐册,适时装订成册,存档,备查;

　　11.负责上下班前后对仓库的门、窗、电源等进行安全检查,发现隐患,及时处理,保证库房和物资的安全;

　　12.不折不扣执行酒店各项规章制度,按时上下班,工作时不擅离职守;

　　13.负责所属仓库的消防、安全、卫生管理工作;

　　14.完成及协助其他部门完成上级下达的任务。

酒店仓库岗位职责8

　　1、负责仓库日常出、入库的'账务工作，保证帐卡物一致。

　　2、定期整理仓库，认真做好仓库材料的分类和摆放工作；

　　3、定期不定期进行盘点工作；认真做好仓库安全防范工作；

　　4、完成上级领导安排的其它工作。

酒店仓库岗位职责9

　　1、具有良好的沟通协调能力，团队协作精神，能吃苦及抗压能力

　　2、执行仓库材料、半成品及成品的收、发、存管理，严格按流程规范要求作业

　　3、具有较强的责任感，工作积极主动，与领料员及采购员密切配合，及时反馈物料的`短缺或过量等异常情况

　　4、及时、准确维护库存账务管理系统，确保料、帐一致

　　5、每月盘点及配合财务监盘，确保库存准确

　　6、切实履行库房安全巡检，杜绝不安全事故发生

　　7、做好库房7S，区域划分明确，标识清晰

　　8、做好仓库各种原始单证的传递、保管、归档工作

　　9、遵守公司各项规章制度，切实履行仓库管理岗位职责，完成上级交代的任务

酒店仓库岗位职责10

　　岗位职责：

　　联系酒店各经营部，对酒店各原材料验收入库，申报库房补货原材料。每月盘存并编制盘存表为进一步加强成本管理提供方向。

　　1、对所有进库原料按照验收制度，按质量逐一验收。

　　2、严格发货领料制度进货发标要复对实物并登记入册。

　　3、按各种食品的'性能和要求分类，妥善保管，经常检查/翻晒/防止霉烂，防止积压，保证仓库的温度。

　　4、认真搞好仓库环境卫生。

　　5、库存帐目要清楚，帐/卡物三相符。

　　6、对各种用量大或主食原料的正常需要做到心中有数，据库存预先向采购员反曜，以防滞货和脱销。

　　7、参加培训，主动工作，完成上级交办的其他任务。

酒店仓库岗位职责11

　　1.收货管理：确认商品进货的.品项、产品外包装、保质期、条码及数量并确认规划储位存放正确;

　　2.出货管理：确认检货正确、出货准时率、确认补货作业;

　　3.退货管理：退货分类处理、退货品项/数量管理、退货率管理、包销管理;

　　4.提高检货作业效率及正确率;

　　5.库存管理：负责管理所辖客户的货品，保证账实相符;先进先出管理、库存正确率/储位正确率/亏损率的管理;

　　6.现场6S的执行;

　　7.负责进库物资数量、质量的验收，签发验收交接单。

酒店仓库岗位职责12

　　1、负责货物的入库、在库及出库管理，按要求进行登记、跟进与保管；

　　2、负责仓库物料盘点、配货、数量核对等，并协助打包；

　　3、定期查看货物的有效期，安全库存，并及时报告异常情况；

　　4、5S管理及安全管理；

　　5、协助物流接收及发运货物相关工作。

酒店仓库岗位职责13

　　1、负责驾驶叉车，完成货物的装、卸操作，库位调整、货物转移等工作;

　　2、负责货品的'进仓及出仓日常管理工作，以及退返货品的跟进;

　　3、审单、打单出货，定期实地盘点;

　　4、严格执行各项安全操作规程，确保作业过程中人员、设备、货物安全;

　　5、领导安排的临时事务。

酒店仓库岗位职责14

　　1、原材料的管理，要求数据统计准确；

　　2、负责原材料的码放、保管、盘点、对账等工作；

　　3、负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作；

　　4、负责相关单证的保管与存档；

　　5、仓库数据的统计、存档、帐务和系统数据的'输入；

　　6、部门主管交办的其它事宜。

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