员工岗位职责集锦15篇
在学习、工作、生活中，需要使用岗位职责的场合越来越多，岗位职责可以明确每个人工作职责是什么内容，该承担什么样的工作、担当什么样的责任、如何更好的去做、什么是不该做的等等。到底应如何制定岗位职责呢？以下是小编整理的员工岗位职责，仅供参考，大家一起来看看吧。
员工岗位职责1
1、在经理领导下，负责餐厅服务的组织工作，检查指导服务员的`仪表仪态，按要求、规格完成任务。
2、当客人来酒店就餐时，要主动与客人打招呼，并根据筵席性质、规格、宾主的饮食习惯，合理调配服务人员，做好酒席的摆台设计和服务管理工作。
3、开餐后注意观察客人用餐情况，注意发现服务方面的问题并及时改正，参与某些环节的服务工作，特别是重要的筵席要亲自担任接待与服务。
4、主动与厨房联系，协调餐厅服务与厨房之间的联系，调解进餐中各种矛盾和纠纷，认真听取顾客意见，不断改进服务工作。
5、加强服务员的思想教育，认真组织服务员政治和业务学习。每天上、下班前召集餐厅服务员开短会、总结工作情况，安排布置当天任务，不断提高服务员的政治素质和业务技能。
员工岗位职责2
统计员：岗位职责：
1.负责生产人员考勤、加班统计，月终经审核后交人事部；
2.统计集热管生产数量，入库、出库、报废情况，并汇报至生产经理处。
3.将当月集热管入库，出库情况统计完成，并交由财务部核算成本。
4.负责生产车间各类文件记录的复制、发放、收集、整理、编目、立档保管、销毁等工作；
5.完成生产经理交办的其他相关事项。
电工：岗位职责
a.负责生产、生活正常供电，维护供电系统的正常运行；
b.负责配电房的日常用电管理，对各处供电系统的开关闸、电器、线路应经常维护检修，及日常检修或电力装备所需的电器、仪表和相关电器配件的申购、领用、保管及安装工作；
c.负责公司的生产、生活、通讯、宣传的电器设备、线路和供水、供气管道的敷设；
d.安装、维护、修理和改造任务和机电调试工作；
e.加强电力设备的巡回检查和周期性维护检查，发现问题和隐患及时修理和整改，作好值班记录和对重要设备周期检查记录并向科长汇报；
f.修理中的废电器原件，修旧利废，集中统一进行处理；
g.保管工具、量具和管辖设备的清洁卫生，并与定置图一致；
h.完成生产经理交办的其他相关事项。
安全员：岗位职责
1.负责对员工进行安全思想和安全技术知识教育，对新员工进行厂级安全教育，组织对特种作业人员的安全技术培训和考核。
2.现场检查，解决有关安全问题，纠正违章指挥、违章作业，遇到危险及安全生产的紧急情况，有权令其停止作业，并立即报告有关领导和有关部门处理。
3.监督检查易燃、易爆物品，安全用电、动火管理制度的执行情况。
4.负责各类事故的汇总统计上报工作，并建立事故档案，参加事故的调查、处理工作。
5.监督劳保护品的配备和使用情况，并搜集员工反馈意见报送至相关领导及部门部门。
6.负责对本单位的安全考核评比工作，组织安全生产竞赛活动，对支持安全生产做出贡献的部门和个人给予申报表彰和奖励建议，对违反安全生产规定的部门和个人给予提出批评和惩罚意见。
7.负责做好本单位特种设备检验及检查工作，检查督促搞好安全装备及设施、附件的维护保养和管理工作。
8.组织制订修订本单位安全生产管理制度和安全技术规程，并检查执行情况。
9.组织安全大检查，协助和督促有关部门对查出的隐患制订防范措施，检查隐患整改工作。
10.与公司生产部系统对接，配合做好各类安全检查工作。
质检员：岗位职责：
1.做好质量检查和报表工作。
2.做好入库原材料质检，成品质检，外包质检的定期质检和报检。
3.参加生产过程中各类使用产品的质量检测，及时检查生产记录和实验结果，检查生产用产品的质量是否达到使用标准，并作详细记录，如发现不符合标准的应及时上报。
4.熟悉产品生产工艺，产品相关验收规范，整个生产流程，以此作为依据进行检查和监控，并及时将检查结果向上级汇报。
5.对产品质量情况进行记录，报告并跟踪督促作业班组及时整改，及时纠正在生产中出现的'质量问题，及时上报有关领导，保证质量的前提下要减少材料的损耗，减少返工浪费。
6.以详细的工艺标准作业指导书为依据，进行相关质检工作，及时矫正偏差，杜绝质量事故，上道工序与下道工序之间要办理交接手续，证明上道工序完成后方可进行下道工序，确保不合格成品半成品不流入下一工序。
7.做好成品半成品保护工作，保证成品半成品质量得到保护。
8.每项质检后，要填写与之对应的质量检查单，参与生产的各人各班组要进行签字或盖章，责任到人，确保质量得到保证。
9.汇总存档各项质检记录及相关资料，并按期提交部门领导或相关领导。
10.当质检当中出现问题时，要及时上报，并找出原因，及时解决，及时填写质量反馈单，做出相应详细的质检记录，作为工作中的参考，在以后的工作中防微杜渐；对于可以进行修补的制品，要尽快提出修补方案，进行修补，节约成本；对于不能解决或不合格品要及时上报，登记填单，申请报废。
11.积极配合各部分的工作协调，积极贯彻公司下达的有关文件精神。
焊工：岗位职责：
1.认真阅读焊接工艺步骤、内容及要求严格按照焊接工艺进行焊接。
2.焊工有权拒绝不按图纸要求和焊接工艺及违反《规程》的施焊。
3.持证上岗。
员工岗位职责3
1、在生产部经理的领导下开展工作。
2、负责贯彻执行公司颁发的各项管理文件，对已接到的生产指令及时合理地进行安排，组织车间生产作业计划和质量工作计划，掌握生产进度和质量情况，并加强生产过程中的检查、协调和控制。
3、随时了解生产一线的实际动态，及时解决生产中所遇到的`各种问题，保证按计划完成厂部下达的各项生产任务。
4、组织制定本车间各岗位工作职责并负责实施检查和考核。针对本车间存在的具体问题，制订本车间的管理办法。
5、认真执行安全生产、预防为主的方针，倡导文明生产，增强员工的安全意识。
6、搞好班组建设和员工管理。
员工岗位职责4
1、工作职责
1)准备原料:调味品、油等。确保使用。
2)将熟食放入冰箱，并在一夜之间烧掉食物。
3)清洁:消毒和个人卫生。
4)做好饭前凉菜:卤制。
5)根据菜单及时做好所需凉菜品种，确保凉菜质量。
6)操作要求原料刀面清晰，厚度均匀，包装整齐美观。
7)安排好菜单，饭后交餐饮帐。
8)将剩余的熟食原料分类存放在冰箱中，并对容器、器具和工作场所进行清洁和消毒。
9)定量分配和制备所需的填料、织物和其他相关原料。
10)根据菜单，及时准备所需的小吃:面食品种，确保产品质量。
11)严格遵守操作规程，每天负责准备四种小吃:面食。
12)做好粮食的收集、储存和利用工作。
13)每天结束时，应对原材料进行分类和储存，并保持工作场所和器具的'清洁。
14)不断开发新品种，提高业务水平，丰富小吃模式。
2、工作要求
1)熟悉食品加工工艺，并能实际操作。
2)掌握酒店各种菜肴的质量标准，熟练使用各种菜肴加工设备和工具。
3)合理使用劳动力可以指导厨师:培训、处理实际问题。
4)能够不断创新，推出新菜品。
员工岗位职责5
岗位职责：
1、机长带领下，负责机组全面工作
2、负责当班人员组织、配合机长工作，完成临时性工作任务及当班区域坏境卫生，设备保养工作
3、虚心向机长学习，争取在最短时间内熟悉工艺，强化操作技能，团结一致，上下一心，全力配合机长全面工作，一切行动听指挥
4、安全事故，质量事故负间接责任，应及时做相应排患处理，严格遵章行事，杜绝野蛮违章行为
5、机长不在，敢于挑重担，负责其本机组的全面工作
6、完成上级领导交办的其他任务
员工岗位职责6
1、工作职责
1)对餐饮部经理负责。
2)负责餐厅的日常工作，确保餐厅的正常运营。
3)为客人提供优质服务，授权餐厅领班，指导他带领全班服务员按标准做好服务工作，并进行检查和考核。
4)负责餐厅员工业务培训计划的.制定和实施，不断提高员工的业务素质，授权领班根据计划实施服务技能培训计划。
5)根据预测和特殊需要安排下属的工作。
6)坚持现场监督检查，发现和纠正质量问题。
7)与客人建立良好关系，解决客人投诉。
8)负责餐厅的安全检查和员工安全知识的培训。
9)各城市召开班前会议，安排工作，检查服务人员的外貌:餐厅卫生、餐桌设置标准、确保工作效率所需的项目。
10)告知厨房客人的需求和意见，并尽量缓解矛盾。
11)负责填写考勤记录，关心员工的生活和思想，充分调动员工的工作积极性。
12)负责填写工作报告，完成交接手续。
2、工作要求
1)学历:中专以上学历或至少2年餐厅工作经验，并担任领班。
2)专业知识:具有食品管理知识:社会学、心理学、市场管理等。，熟悉酒店的餐厅服务标准和要求，并了解餐厅服务程序。
3)语言能力强，善于处理客人的实际问题，并能熟练制作各种商务报告。
4)善于评估和培训员工。
员工岗位职责7
岗位职责：
1、中专以上学历，一年以上服务行业工作经验；
2、具有国际连锁酒店管理、餐饮、娱乐、百货、多厅影院经验者优先考虑；
3、能适应较快的工作节奏及非固定的工作时间，吃苦耐劳。
4、优秀应届生亦可。（XXX亦可以）
1、影城票房电影票、电影卡的售卖等，会员发放，网上预购接待；
2、卖品区小吃（爆米花、可乐、冰淇淋等）制售；
3、入场、退场、收发3D眼镜、放映厅管理等。
4、接受并服从影城的日常工作安排，服从值班经理安排的工作任务。
任职要求：
1、形象气质佳，有良好的职业素质，公司有完备的培训机制及上升通道，可接受优秀应届毕业生；
2、身体健康，普通话标准，具有亲和力；
3、具有良好的'服务意识、沟通能力和团队合作精神，工作勤奋、热情大方；
4、能适应快速的工作节奏，适应轮班制度，接受晚班。
员工岗位职责8
1、在科主任领导和临检组组长的指导下进行工作
2、做好每天病房血细胞分析仪和尿液分析仪的'室内质控，及保证在控及时输入电脑
3、收集病房标本根据条码要求认真完成每份检验报告并做好危急值标本的登记和电话报告。
4、严格按SOP操作，防止差错事故。
5、做好危急值标本的复查，登记和电话报告。
6、尿粪常规做好。做好复查项目的手工复查。
7、做好血细胞分析仪的试剂更换和仪器保养工作，尿液分析仪的条板清洗。
8、参与进修、实习人员的带教工作。
9、改进检验方法，参加开展新技术、新项目，提高检验质量改进检验方法。
员工岗位职责9
部门名称：
行政部
直接上级：
分管副总经理
下属部门：
总务科、保卫科
管理权限：
受分管理副总经理委托，行使对公司后勤生活、维护内部治安管理权限，承担执行公司规章制度=规程及工作指令的义务；
管理职能：
负责公司后勤管理工作、维护内部治安、确保公司财产安全，对所承担的工作负责。
主要职责：
负责做好公司经营用水、电管理工作。认真抓好水、电的计量基础管理工作，定期检查和维修计量器具，抓好电器设备和线路的保养维修工作，加强用水、电费用核算，及时交纳水、电费；
负责员工就餐的'卫生管理工作。定期地询问公司员工对就餐质与量的要求，以确保员工就餐的安全。
负责公司内部治安管理工作。维护内部治安秩序，搞好治安综合治理，预防犯罪和治安灾害事故的发生，保护公司财产的安全，确保生产、工作的顺利进行；
负责建立和完善安全责任制。建立以防火、防盗、防灾害事故为主要内容的安全保卫责任制，做到组织落实、制度落实和责任落实；
严格门卫登记制度。一切进出公司的物资，严格门卫检查、验证，物证相符方能进出，凡无证或证物不符门卫有权扣留，由保卫科查处；
建立和完善后勤岗位责任制，加大考核力度，提高服务质量提高；
加强部门人员的培训教育工作。协同人事、企管等职能部门，做好管理员、炊事员、保卫人员、维修工等日常安全教育和职业道德教育工作，定期开展岗位优质服务评比活动；
按时完成公司领导交办的其他工作任务。
员工岗位职责10
1、工作职责
1)按照服务标准和程序为客户服务。
2)掌握烟酒知识。
3)每天清点酒吧香烟数量:葡萄酒、饮料，并记录每个城市的交接情况。
4)保持酒吧整洁，准备好各种商品和消耗品并带走。
5)做好每日销售报告和市场收盘工作。
6)负责酵母清洗:生啤酒的保存和质量控制。
7)保持啤酒房整洁，设施:设备完好、有效。
2、工作要求
符合餐厅服务员的工作要求。
领班的'工作职责和要求
员工岗位职责11
1、在车间主任的领导和组长的直接指挥下开展工作。
2、严格遵守、认真贯彻落实公司各项方针政策和规章制度。
3、坚守生产岗位，遵守劳动纪律，保证完成和超额完成生产任务。
3、自觉遵守公司安全、品质、卫生等各项规章制度，自觉服从工作安排。
4、严格按照产品工艺要求及操作规程进行作业。
5、强化品质观念和工作责任心，各工序作业者须检查前工序作业的品质，并确保自己加工的产品无错/混或不良品流入下道工序。
6、精心维护保养设备，做到“三好”(管好、用好、修好)，四会(会使用，会保养、会检查、会排除故障)，正确、合理使用工卡量具，仪器仪表，使之经常处于良好状态。
7、苦练基本功，积极开展技术革命与技术革新，不断改进操作技术，努力掌握新技术，新工艺，提高技术水平。
8、节约用电，用油，用水，降低工具物料消耗，坚持交旧领新。
9、增强效率意识，加强协调配合，确保当班生产任务的按时完成。
10、养成“看清楚才拿，问明白再做”的习惯，杜绝错乱与混淆。对各种材料、按规格、移植号、批次等进行严格的分区放置并做好标记、树标牌，及时正确填写流转卡，保证数量的`准确性。
11、定置定位摆放现场所有设备、物料、工具，确保现场整洁、走道通畅。
12、随时检查设备的运行情况，出现故障及时报修并监督维修人员填写“设备维修记录”。保管好所在工序机械、设备的维修、调试等工具。
13、按规定填写当班各项相关记录，并按时上报或整理各项表格填写(记录须及时、工整、准确，字迹要清楚，签名要写全名)。有交接班时认真做好交接班工作。
员工岗位职责12
岗位职责：
一、人员发展：
构建以岗位绩效、相关年限、胜任能力为依据的员工发展机制，逐步建立系统化、规范化的选拔机制，形成标准化的工作流程，以发挥人才这一核心竞争力的效益。
结合公司发展，建立各系列人员发展体系，持续推动后备干部和潜质人员的选拔、培养工作。
依据公司发展重点，推动对应人才储备及培养。
结合公司发展阶段，提炼公司人才胜任模型，指导人才培养工作。
二、人员管理
建立并规范员工入司、转正、异动、离司等相关制度，规范用工，防范风险。
负责员工纪律、劳动合同及二级档案管理。
负责e—hr系统中员工基本信息的维护与管理。
社保局等要求的相关材料报备等其他对外工作。
任职要求：
1、全日制大学本科及以上学历，人力资源、劳动经济学、法律等相关专业；
2、5年以上大型集团公司人力资源工作经验，3年以上员工关系、人才发展管理经验；
3、熟悉国家和上海市的劳动人事法律法规，熟悉人力资源管理知识，具备较强的独立处理员工投诉和劳动纠纷的能力；
4、精通人才盘点方法论，懂得设计并执行人才盘点项目；
5、能有效搭建人才发展系统，针对不同受众结构化课程体系和讲师体系，并有丰富成功的培训实战经验。
岗位职责：
一、人员发展：
构建以岗位绩效、相关年限、胜任能力为依据的员工发展机制，逐步建立系统化、规范化的选拔机制，形成标准化的`工作流程，以发挥人才这一核心竞争力的效益。
结合公司发展，建立各系列人员发展体系，持续推动后备干部和潜质人员的选拔、培养工作。
依据公司发展重点，推动对应人才储备及培养。
结合公司发展阶段，提炼公司人才胜任模型，指导人才培养工作。
二、人员管理
建立并规范员工入司、转正、异动、离司等相关制度，规范用工，防范风险。
负责员工纪律、劳动合同及二级档案管理。
负责e—hr系统中员工基本信息的维护与管理。
社保局等要求的相关材料报备等其他对外工作。
任职要求：
1、全日制大学本科及以上学历，人力资源、劳动经济学、法律等相关专业；
2、5年以上大型集团公司人力资源工作经验，3年以上员工关系、人才发展管理经验；
3、熟悉国家和上海市的劳动人事法律法规，熟悉人力资源管理知识，具备较强的独立处理员工投诉和劳动纠纷的能力；
4、精通人才盘点方法论，懂得设计并执行人才盘点项目；
5、能有效搭建人才发展系统，针对不同受众结构化课程体系和讲师体系，并有丰富成功的培训实战经验。
员工岗位职责13
1、工作职责
1)向餐饮经理负责，传达并执行其指示，向其汇报，并协助厨房管理。
2)参与营销计划的制定，熟悉目标市场，主持各种菜单的制定，并报餐饮部经理批准。
3)负责组建厨师团队，确保一定的专业技术标准，设置合理的岗位，确立岗位职责，提供称职的厨师和领班。
4)对菜肴质量负责，明确烹饪质量标准和操作程序。
5)掌握食品原料的市场供应信息，制定原料采购规范，负责食品原料的采购:请获取、验收、储存。
6)负责菜肴成本核算，确定每道菜肴的毛利率，确保菜肴利润指标的实现。
7)加强生产组织:计划、审核各种业务报告，检查食品原料情况，每月盘点一次，以降低成本，保证其适宜性。
8)负责组织相关人员对食品习俗进行研究和品种开发，不断更新菜单以满足消费者的新需求，同时分析和改善菜肴的销售情况。
9)负责厨房设备的日常清洁和维护，使其保持正常使用状态，保证生产顺利进行，必要时提出厨房设备的更新和增加计划。
10)负责厨房员工的'培训和考核。
11)确保所有厨房业务的正常运行，建立安全、食品卫生等规章制度，避免不良事故的发生。
12)协调厨房和餐厅:与其他酒店部门的关系。
13)协调餐饮经理做好大型餐饮活动。
14)关心厨房员工的生活和思想，鼓励他们对生产的热情。
2、工作要求
1)学历:烹饪高等学历，6年以上餐厅厨师工作经验，管理一级厨师以上。
2)精通烹饪知识，熟悉食品生产和加工过程。
3)了解食品市场，熟悉开发和改进菜肴的知识，有选择原料和提高食品产量的能力。
4)掌握食品生产质量的要求和标准，具备丰富的原材料采购、供应和库存知识，能有效控制成本。
5)对于员工的评价和培训，能够有效合理地安排和分配工作。
员工岗位职责14
1、因本人过失造成下列过失，应承担其责任并依相关规章接受处理
2、自身原因影响车间生产或达不到均衡生产的要求。
3、自身原因造成工时、物料、能源的浪费。
4、违规作业、违规操作，违反工艺、流程规定生产。
5、对前工序作业品质检查不严或未作检查，而造成相关品质项目在本工序失控。
6、违反企业其他各项规章制度。
7、对其他员工的'上述不良知情不报、故意甚至帮忙隐瞒。
8、其他过失、失职及违规违纪。
员工岗位职责15
直接上级：凉菜主管
直接下级：无
素质标准：学历、培训、经验、技能四个方面
1、 具有初中以上学历或同等学历。
2、 具有良好的细想品质，作风正派，严于律己，有较强的事业心和高度的责任感，热爱本职工作。对业务精益求精，工作认真，一丝不苟。
3、 接受过餐饮业的专业培训，具备二级以上厨师及格证书，具有一般的营养搭配知识。
4、 有两年以上的工作经验，熟悉一般凉菜菜肴的制作方法，有高超的刀工技术。
岗位职责：凉菜厨师在凉菜主管的领导下，负责凉菜的加工制作，具体职责如下：
1、 根据预订情况及主管安排，准备原料及用具，做好开餐前的准备工作。
2、 按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配臵凉菜。
3、 根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。
4、 综合利用食品原料，定量、定质、减少损耗、减低成本。
5、 严格按照《成本卡》的`要求执行，做到凉菜成品质量好，出菜快、不压菜。
6、 节省能源，水、点、煤气等要及时关闭。
7、 负责本工作区域内的环境卫生，对砧板、道具定期消毒。
8、 负责本工作区域内设备、设施的维护保养工作，做到每天检查冰柜、水、电源等运转情况，发现问题，及时上报。
9、 按规定做好本岗位的安全工作，严格执行消防操作规程，预防各种事故发生。
10、 完成主管教派的其它工作。
【员工岗位职责】相关文章：
员工岗位职责09-01
客房员工岗位职责07-05
生产员工的岗位职责02-15
行政员工岗位职责06-02
部门员工岗位职责06-09
店铺员工岗位职责07-14
工厂员工岗位职责07-14
餐厅员工岗位职责07-23
前台员工岗位职责09-29
工程员工岗位职责02-01