员工岗位职责(精选15篇)
随着社会不断地进步，岗位职责使用的情况越来越多，岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围，职责是职务与责任的统一，由授权范围和相应的责任两部分组成。想必许多人都在为如何制定岗位职责而烦恼吧，下面是小编收集整理的员工岗位职责，仅供参考，欢迎大家阅读。
员工岗位职责1
1、作好开餐前的.准备工作，检查餐厅餐具是否完好备齐。按着规范要求配备餐具、布置台型。
2、对待顾客要做到来有迎声，去有送声，微笑服务。迎接引导客人到预订台位或客人满意的台位，为客人拉椅，铺好餐巾，递上菜单、酒水单。耐心、热情，善于介绍各种符合口味的菜肴，满足顾客需求。
3、保持服装仪表整洁，注意个人形象，要站立端正，面带微笑。保持餐厅卫生，做到无蚊蝇、无灰尘。发现不合格食品，不出窗口，并向上汇报。
4、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机，根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。热情主动满足顾客的正当要求，做到有客人不离岗。
5、团结同志，作风正派，关心集体，爱护餐具、用具。
6、客人就餐完毕及时通知前台收取就餐费用，避免错收或跑单。
7、每天工作结束前，搞好卫生工作。
员工岗位职责2
做好营业前的准备工作:满货架;标价的调整,保证其整洁及准确。
营业期间,随时保持商品满货架以及商品陈列的整洁,美观,标价的清楚,整洁及准确。
掌握和遵守欧尚商业7宝政策。
充分了解商品品种及性能,随时反馈顾客意见及建议。
保持促销商品陈列的醒目及整洁。
了解商品的`销售价格及竞争对手情况,协助部门经理指定合理且有竞争力的商业政策 。
员工岗位职责3
岗位职责：
1、小米之家库房管理；
2、向顾客介绍并引导顾客体验小米的各种产品；
3、理解并配合总部的各项项目和策略的实施，执行店面经理下达的各项任务；
4、能协助店面经理完成小米之家的销售额、利润等方面的经营指标；
5、协助店面经理监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收工作，能协助店面经理做好商品管理和库存控制；
6、掌握门店各种设备的基本维护保养知识，保证店面商品陈列的有效、适宜和美
任职资格：
1、有库房管理经验者有限考虑；
2、23—28岁之间，富有创业激情，热爱数码产品，具有非常强的服务意识和业务推动力；
3、正直诚信，吃苦耐劳，遵从公司的工作安排，能致力于主动服务客户和最大程度提高客户满意度；
4、责任心强，有较强的.自我学习能力和一定的抗压能力；
5、沟通能力强，环境适应能力强，逻辑清晰，具有非常强的学习能力和良好的心态；
6、有门店工作经验、it通讯数码销售或售后经验优先。
员工岗位职责4
1、因本人过失造成下列过失，应承担其责任并依相关规章接受处理
2、自身原因影响车间生产或达不到均衡生产的'要求。
3、自身原因造成工时、物料、能源的浪费。
4、违规作业、违规操作，违反工艺、流程规定生产。
5、对前工序作业品质检查不严或未作检查，而造成相关品质项目在本工序失控。
6、违反企业其他各项规章制度。
7、对其他员工的上述不良知情不报、故意甚至帮忙隐瞒。
8、其他过失、失职及违规违纪。
员工岗位职责5
1、负责酒店前厅、客房、餐饮、工程等部门工作的安排、检查、督导及运营保障工作，对总经理负责。
2、协助总经理确立宾馆的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善宾馆的长远规划及年度经营计划。
3、根据年度经营、管理计划分解，督促所负责部门，形成部门工作任务。
4、审核宾馆的各项人事、行政制度和重要岗位的人事聘用，提出任免中级管理人员的建议。协助公司对各部门主要管理人员进行考核、评估。
5、检查分管部门落实岗位责任制情况，发现问题并及时解决。
6、不断改善员工工作条件，抓好企业文化和精神文明建设。
7、参与宾馆重大业务问题的决策，重要事项及时、完整和准确地向公司请示和汇报，建立健全请示报告制度;
8、协助公司做好公共关系，营造良好、安全的经营环境;
9、监督并参与宾馆日常的前台财务管理，采购管理，监督考核资产管理、使用、维护的执行情况，保证其完整性及良性运转;?
10、协助总经理接待重要贵宾，建立良好的'公共关系，广泛听取和收集宾客的意见，处理投诉，不断改进工作。
11、完成总经理交办的其他任务。
员工岗位职责6
1、校报编辑。本人负责校报二版科教版的组稿、稿件编辑，每期编辑文字约1万字左右，一年完成校报40期左右的校报编辑工作，编辑文字约40万字左右。
2、新闻采写。负责教学科研新闻的报道，采写，深度报道的挖掘，典型推荐、榜样树立，做到期期有亮点，有看点。每个月发稿15条，发表文字不低于20万字。
3、摄影。负责校园新闻事件的摄影以及图片处理。
4、报纸排版。完成报纸版面的美术编辑。从版式上提高报纸的吸引力，一年完成40期美术编辑工作。
5、报纸校对。完成每期所负责版面内所有稿件的校对，做到错误率低于万分之三。一年完成40余万文字的校对。
6、学校对外宣传工作。配合学校外宣工作，积极宣传我校。
7、指导学生记者。负责学生的记者的指导、培训。
8、新闻网的编辑。负责新闻网的`稿件编辑、上传。
9、日常工作。配合宣传部其他岗位做好部内的接待、理论宣传教育工作。
10、校报编辑部编务。负责完成校报稿费、发行费的发放清理。
11、完成领导交办的其他工作。
员工岗位职责7
一、食堂主管岗位职责
1、负责食堂所有员工的管理工作，抓好员工的劳动纪律及思想教育工作，经常组织员工学习《食品卫生法》 ；
2、负责食堂的伙食安排和原料的采购工作；
3、掌握每天的食品用量，严格掌控液化气、卫生清洁用品等食堂运营所开支的各项费用，抓好成本核算，严格管理，减少浪费，及时平衡盈亏；
4、做到全程质量管理，把握各道工序质量关；
5、安排并督促食堂的安全管理及卫生工作，督促全体食堂员工办好健康证；
6、以身作则，严以律己，要经常征求就餐者意见，并积极改进；
7、严格遵守劳动纪律和各项规章制度，带领全体厨师和辅助工搞好伙食。
8、协助负责人管好食堂全体厨师及辅助工的'生产工作，经常了解就餐职工意见，不断改进饮食质量；
9、负责制定菜单，核定菜、料等的投放数量，把握原料质量，保证菜肴的供应品种和数量，做到不浪费；
10、负责根据菜单及数量加工切配（变质食品应拒绝切配和烹饪），努力增加花色品种；
11、负责厨房的物品、餐具以及各种设备的保管保养，负责厨房的安全工作和卫生工作，及时消除厨房安全陷患，协助负责人及时处理突发事件；
12、食堂负责人安排的其他工作。
二、 核算员岗位职责
1、做好仓库保管工作，材料出入库要认真及时做好记录，要做到帐物相符；
2、严格管理流动资金，现金收支要票据齐全并及时登记，不得挪用资金；
3、严格验收。各种原材料购进后，应根据票据所列的品种、规格、单价、数量、金额等认真细致地逐一点收，要做到各类品种重新清点、重量复称、金额复核，对于定型的包装产品要查验合格证、出厂日期、保质期等，质量不符合、很差甚至霉烂变质的材料拒绝验收，不得入库。
4、每日清理、核对当天就餐人员的刷卡金额、餐券销售额和食堂现金帐，数据要及时反馈给食堂负责人，更新“食堂日报表”、“食堂现金收支表”、“食堂收入表”等电子表格，并及时保存到共享文档。每周进行一次自查，根据各项开支进行结算，以便及时平衡盈亏。月底做好盘库工作（财务人员、食堂负责人同时参加），并根据各项收支数据和实际库存进行核算，并将“食堂月度盈亏报表”和装订好的各项票据凭证一起上报上级领导。
5、做好食堂员工的考勤记录工作，协助食堂负责人做好其他管理工作。
三、 食堂辅助工岗位职责
1、上遵守公司规章制度，服从食堂负责人和厨师组长的管理；在岗时劳保用品穿戴齐全，讲究个人卫生，头发要放在帽子里面，不穿工作服上卫生间；
2、按照负责人、厨师组长的要求完成选菜、洗菜和切菜工作。选菜和洗菜时要把好卫生关，腐烂变质的要去掉。蒸煮米饭前大米要清洗至白净，没有砂粒才能进蒸柜；
生熟食品要分开，熟食必须使用专一工具，不得直接用手拿放；
3、上班时要认真工作，特别是使用机械设备、切菜时思想要集中，不得交谈，以防安全事故发生；
4、负责售饭、售菜工作，出售饭菜只可以刷卡或收取饭票，严禁收取现金；对待用餐职工要做到积极主动、态度和蔼、文明服务，但必须严格按照菜单价格，严禁出现人情饭菜；
5、负责食堂所有卫生工作，及时清洁桌面、台凳、餐具，每周一次大扫除，包括餐厅、厨房、仓库、冰柜（箱）等，定期清洁墙壁门窗、风扇、灯管等，保持下水管道通畅。
员工岗位职责8
1、根据生产计划，负责对采购订单的下达，负责对采购订单及进度跟进;
2、负责内、外包材质量问题的跟踪、及时处理;
3、负责各类采购报表数据汇总及报表呈现;
4、负责各经营单位请购产品的规格、型号、报价等工作，并将报价及时反馈至各经营单位;
5、对符合要求的商品签订合同;
6、负责对所采购商品质量、数量核对，办理报账手续
7、依据采购合同，编制采购商品应付款项调配、支付付款申请计划，并报主管领导审核后，送财务部安排资金调度。
8、协助采购主管对供应商进行定期评估、汇总、评级、淘汰，并及时更新合格供应商名录
9、依据新开发与淘汰掉的'供应商，及时更新采购周期表，以提高采购计划的正确执行。
员工岗位职责9
1、在上级主管负责人的领导下，听从指挥，严格按照菜式规定要求、烹调方法、烹制菜肴，保证出品质量。
2、掌握所烹制菜系的基本特点，并熟知本店经营菜式的烹制要领和技术要求，保证各种出菜成品的标准，达到味感、质感、观感、营养的标准。
3、熟悉主料、配料、调味的使用，掌握炒、熘、炸、烹、爆……等多种基本烹调技法，了解嫩滑爽、软糯烂、酥松脆等烹调特点。
4、保证所需用具的洁净与使用功能，保证上菜的.速度，在规定的时间内完成头菜及尾菜的上菜任务。
5、做到帮上教下、以身作则，带好助理见习生、互相协助，提高工作效率，按时完成上级交办的各项工作任务。
6、严格按照菜品主、辅料的投料比例、卫生标准烹制菜肴；做到安全、卫生、节能。
员工岗位职责10
1、工作职责
1)按照服务标准和程序为客户服务。
2)掌握烟酒知识。
3)每天清点酒吧香烟数量:葡萄酒、饮料，并记录每个城市的.交接情况。
4)保持酒吧整洁，准备好各种商品和消耗品并带走。
5)做好每日销售报告和市场收盘工作。
6)负责酵母清洗:生啤酒的保存和质量控制。
7)保持啤酒房整洁，设施:设备完好、有效。
2、工作要求
符合餐厅服务员的工作要求。
领班的工作职责和要求
员工岗位职责11
大队长hse职责
1、大队长是本大队安全生产第一责任人，对大队的hse工作负总责。加强安全生产管理，负责建立并落实全员安全生产责任制。
2、认真贯彻国家和中石化等有关安全生产方针、法律、法规、政策、法令和上级指示，严格落实中石化《安全生产禁令》，审定本单位安全生产工作计划、规章制度和安全规程，确定本单位安全生产目标，并组织实施。签发安全规章制度、安全技术规程，批准重大安全技术措施，切实保证对安全生产的资金投入，不断改善劳动条件。
3、检查并考核同级副职和所属单位正职安全生产责任制落实的情况。
4、负责健全安全生产管理机构，充实专职安全技术管理人员。加强对职工进行安全教育培训，接受安全培训考核，熟悉和遵守中石化《员工守则》。
5、主持召开安委会会议，听取安全工作汇报，决定安全工作的重要奖罚。研究解决安全生产中的重大问题，参与重大事故的调查处理，落实事故“四不放过”原则。
6、组织安全检查，认真采取措施，整改和消除事故隐患。
7、定期向职工代表大会报告安全生产工作情况，认真听取意见和建议，接受职工群众监督。
党委书记（教导员）hse职责
1、对本单位贯彻执行党和国家的安全生产方针、政策起保证、监督作用，健全安全机构，按要求配备安全技术管理干部，是安全生产第一责任人。
2、协助行政正职做好安全生产方针、政策、法令、制度等宣传教育工作，严格贯彻落实《中石化安全生产禁令》，熟悉和遵守中石化《员工守则》。
3、发挥各级党组织在企业安全生产中的监督保证作用，教育干部起模范带头作用，并带领周围群众做到安全生产。
4、检查并考核本单位领导和隶属单位党组织安全生产责任制的落实情况。
5、协助行政正职总结推广安全生产先进经验，在双文明评比和评选先进党支部及优秀党员时，要把安全工作业绩作为重要内容。
6、支持行政正职关于安全工作的奖惩。支持工会、团委开展群众性安全生产竞赛活动。
分管安全、经营、培训副大队长hse职责
1、贯彻国家和中石化等有关安全生产方针、法律、法规、政策、法令和上级指示，严格落实中石化《安全生产禁令》，熟悉遵守《员工守则》
2、协助行政正职管理安全、经营、培训工作，对本单位安全工作负主要责任。
3、负责组织制定、修订和审批安全生产规章制度、安全生产奖惩方案、安全技术规程和安全技措计划以及重大事故隐患整改方案，积极改善职工劳动条件。
4、领导组织安全生产大检查，落实重大事故隐患的整改，根据变化环境适时开展风险分析评估，搞好风险控制。负责安措资金落实，负责审批相应的动火报告。
5、深入现场调查研究，掌握了解生产、经营情况，发现问题及时组织制定防范措施，发生重大事故到现场调查处理，并及时向上级主管部门汇报。
6、负责落实职工安全教育培训和特殊工种培训工作。
7、组织开展安全科技攻关活动，推广成功安全科技成果。
8、定期召开安全生产工作会议，分析安全生产动态，及时解决安全生产存在的问题。总结和推广安全生产先进经验，表彰和奖励安全生产先进个人。
9、定期向安委会和领导办公会汇报安全工作情况，重大问题提交安委会会议讨论。
分管生产副大队长hse职责
1、贯彻国家和中石化等有关安全生产方针、法律、法规、政策、法令和上级指示，严格落实中石化《安全生产禁令》，熟悉遵守《员工守则》
2、按照“管生产必须管安全，谁主管谁负责”的原则，对本单位的安全生产负主要领导责任。
3、负责组织安全生产大检查，组织整改重大生产事故隐患，根据变化环境适时开展风险分析评估，搞好风险控制，负责各项安全措施落实。
4、坚持贯彻“五同时”原则，监督检查各生产职能部门hse职责履行的执行情况。
5、组织生产管理人员进行安全教育培训，查处违章行为。
6、定期召开生产运行工作会议，分析本单位的安全生产动态，及时解决安全生产存在的问题。
7、参加事故的调查处理，并按“四不放过”的原则，及时向上级进行汇报。
分管设备副大队长hse职责
1、贯彻国家和中石化等有关安全生产方针、法律、法规、政策、法令和上级指示，严格落实中石化《安全生产禁令》，熟悉遵守《员工守则》
2、按“谁主管、谁负责”的原则，对本单位机动设备系统的安全工作负直接领导责任。
3、组织制定、修订和审批机动设备安全管理规章制度，设备技术操作规程，并组织实施。
4、坚持贯彻“五同时”的原则，监督检查机动设备主管部门hse职责的履行情况。
5、组织机动设备系统安全大检查，组织落实整改设备事故隐患，制定安全防范措施。
6、负责组织机动设备职能部门对设备事故的调查处理，并按“四不放过”的原则，及时向上级汇报。
7、定期召开机动系统的设备管理工作会议，分析机动设备安全生产动态，配套完善安全防护装置、设备防护设施，及时解决机械设备存在的问题。
工会主席hse职责
1、贯彻国家和中石化等有关安全生产方针、法律、法规、政策、法令和上级指示，严格落实中石化《安全生产禁令》，熟悉遵守《员工守则》
2、贯彻国家及全国总工会有关安全生产、劳动保护的方针、政策并监督执行。
3、按照“谁主管、谁负责”的原则，对工会系统的安全工作直接领导责任。
4、协助安全部门搞好班组安全“三标”建设，开展安全生产竞赛和合理化建议活动。参加有关安全规章制度和劳动保护条例的制定。
5、组织职工开展遵章守纪和事故预防的群众性活动，支持行政正职关于安全工作的奖惩，协助职工伤亡事故的善后处理工作。
6、关心职工劳动条件的改善，保护职工劳动中的安全与健康，做好女工劳动保护工作，要把职业安全卫生工作列入职工代表大会的议题。
7、落实公共文化娱乐场所的安全防范管理工作。
纪监书记hse职责
1、贯彻国家和中石化等有关安全生产方针、法律、法规、政策、法令和上级指示，严格落实中石化《安全生产禁令》，熟悉遵守《员工守则》
2、贯彻执行党和国家的安全生产方针政策，对本单位安全生产起保证监督作用。
3、做为本单位的安委会主要成员，抓好纪检业务范围内的hse职责的落实，对所分管系统的安全生产负直接领导责任。
4、发挥各级纪监人员在企业安全生产中的监督保证作用，教育党员起模范带头作用，并组织带动周围群众做到安全生产无事故，监督安全技术措施与安全技术经费落实情况，。
5、配合行政领导总结推广安全生产先进经验。在评选先进党支部和优秀纪检党员时，要把安全工作业绩作为重要内容。
6、负责组织发挥各级纪检组织在本单位安全生产中的监督保证作用，监督单位做好职工劳动保护工作，组织参加重大伤亡事故调查，参与对负有领导责任的事故责任者的处理。
首席工程师岗位hse职责
1、贯彻执行hse管理的指令和要求，严格遵守“安全生产禁令”，并监督执行。
2、参与大队工程系统有关安全规章制度和操作规程的修订。
3、参与现场对施工工艺执行情况的监督与指导。
4、编制技术措施计划和进行技术改造时，应制定安全技术和改善劳动卫生条件的措施，及时改进技术上存在的问题。
5、参与开展安全技术研究，积极采用推广先进的安全技术和工艺。
生产运行岗hse职责
1、贯彻执行hse管理的指令和要求，严格遵守“安全生产禁令”，对本岗位工作负直接责任。
2、自觉接受安全知识培训和教育，积极参与各类安全活动。掌握并执行各项hse规章制度、管理规定，熟悉中石化《员工守则》。
3、熟悉掌握相大队关应急管理程序和应急措施。根据变化环境适时开展风险分析评估，搞好风险控制。
4、及时传达贯彻上级有关生产运行系统的指示，坚持安全与生产“五同时”
5、在保证安全的前提下组织指挥生产，发现违章应立即制止，及时通知安全技术监督部门共同处理。严禁违章指挥。
6、在生产过程中出现不安全因素、险情及事故时，要果断正确处理，要立即报告主管领导并通知有关职能部门，防止事态扩大。
7、随时掌握安全生产动态，对各单位的安全生产情况及时在调度会上给予表扬或批评。
科技管理岗hse职责
1、贯彻执行hse管理的指令和要求，严格遵守“安全生产禁令”，对本岗位工作负直接责任。
2、自觉接受安全知识培训和教育，积极参与各类安全活动。掌握并执行各项hse规章制度、管理规定，熟悉中石化《员工守则》。熟悉掌握相大队关应急管理程序和应急措施。
3、按照“三同时”原则，在科研项目中，贯彻执行国家安全技术规范，保证职业安全卫生设施与主体工程同时设计、施工、投产。
4、开展技术革新和技术改造工作，应把保护职工健康的安全防护、防尘、防毒、防污染等课题列入科研计划，并研究解决。
5、采用新工艺、新技术、试制新产品和引进先进设备时，应提出安全技术措施，制定安全技术操作规程。
6、在进行科学技术攻关时，必须符合国家有关专业的安全技术规范，编制安全专篇，进行科研方案审查时，应有安全部门参加。
质量监理岗hse职责
1、贯彻执行hse管理的指令和要求，严格遵守“安全生产禁令”，对本岗位工作负直接责任。
2、自觉接受安全知识培训和教育，积极参与各类安全活动。掌握并执行各项hse规章制度、管理规定，熟悉中石化《员工守则》。熟悉掌握相大队关应急管理程序和应急措施。
3、在编制和修订质量及技术保证措施的同时，对所辖工作范围内的`安全生产提出相应的技术保证措施，并符合安全生产的要求。
4、在监督质量的同时，监督设备、工艺、操作及人员的安全措施保障情况，应符合安全技术要求。
5、执行安全生产“三同时”的原则，组织技措项目的设计、施工、投产“三同时”审查。
6、负责工艺技术方面的安全检查，组织开展安全技术方面的研究工作，及时改进工艺技术上存在的问题，积极采用先进技术和安全装备。
7、负责因质量技术原因引起的事故的调查处理和上报工作。
生产调度hse职责
1、贯彻执行hse管理的指令和要求，严格遵守“安全生产禁令”，对本岗位工作负直接责任。
2、自觉接受安全知识培训和教育，积极参与各类安全活动。掌握并执行各项hse规章制度、管理规定，熟悉中石化《员工守则》。熟悉掌握相大队关应急管理程序和应急措施。
3、及时传达、贯彻、执行上级有关安全生产的指示，坚持生产与安全的“五同时”。
4、在保证安全的前提下组织协调生产，做到科学、严密、合理。
5、生产过程中出现不安全因素、险情及事故时，要果断正确处理，防止事故扩大，并立即报告主管领导并通知有安全、生产技术部门和有关单位进行现场处理。
6、组织协调好投产、停产的安全生产运行工作。
7、随时掌握安全生产动态，在生产运行会上及时进行讲评。
安全技术部门hse职责
1、安全技术岗是本单位安全生产管理的监督管理部门，对本单位的安全生产负管理责任。
2、健全完善本单位hse管理体系，监督本单位贯彻执行国家有关安全生产和劳动保护的方针、法令、规定和上级指示，推动《中石化安全生产禁令》、《员工守则》的贯彻落实，协助领导组织开展安全生产工作。
3、组织对本单位重大突发事件应急预案的制定、修改、完善，开展全员应急管理培训和应急演练，提高单位整体应急管理能力。
4、编制本单位年度、季度安全工作计划、并负责组织实施。根据大队生产特点，制定本单位中、长期安全工作规划和目标。
5、负责制定本单位安全管理规章制度、安全技术标准、安全技措计划、安全检查考核、安全奖惩规定等，并会同有关部门组织实施。
6、负责组织定期或不定期安全生产检查，反“三违”、除隐患、抓整改，监督落实安全防范措施，提高基层安全生产“三标”管理水平。根据变化环境适时开展风险分析评估，搞好风险控制。负责本单位隐患治理、安全技改项目方案编制、资金投入和效果跟踪评价。
7、严格执行《工业动火》、《受限空间》、《临时用电》、《破土作业》管理规定和审批程序，确保现场情况清楚、措施防范可靠、施工作业安全。
8、负责组织对职工进行安全技术教育，会同有关部门做好新入厂、转岗、再就业职工的三级安全教育和特种作业人员的培训取证工作。
9、负责压力容器和特种设备的安全监督管理，审查检验计划并监督实施。
10、负责劳保护品、保健津贴、防暑降温工作的组织领导，按上级规定标准，审批计划并组织实施，确保及时发放和合理使用。
11、参加审查新建、改建、扩建工程项目中有关安全技术和工业卫生方面的设计方案并参加验收，对不符合国家有关劳动保护法规的工程，有权制止，不准投产，对不符合“三同时”强行投产的，有责任报告上级领导处理。
12、配合公安消防部门搞好消防防火工作；配合卫生防疫部门搞好职业病的防治工作；配合劳资鉴定部门搞好工伤认定及办证工作。
13、协助生产及后勤管理部门抓好民用气安全管理工作，加强民用气“三先三后、八不准、两紧一通”使用情况检查，确保天燃气使用安全。
员工岗位职责12
1、负责组织制订、修订所管辖职责范围内的相关规章制度和作业程序标准，经批准后监督执行；
2、负责组织实施车间生产计划；
3、负责生产过程管理；
4、负责生产现场管理；
5、负责车间生产安全管理；
6、负责车间生产成本控制；
7、负责车间员工管理；
8、上级安排的其他工作。
员工岗位职责13
1、根据生产线主管或组长的安排，按照生产工艺单的要求，按时按质完成当天的任务。保证产品质量，达到各道工序的废品率和返工率的`要求。
2、严格遵守公司各项规章制度及各项安全保障制度。
3、严格按照设备操作规范进行生产和使用设备，一旦出现异常情况应及时地向组长或生产主管汇报，以便及时地排除。
4、保证各项精益生产要求在生产中的严格执行。对质量必须做到自检互检。
5、认真、及时、正确地填写所有生产相关的表格，包括每道工序的每小时产出跟踪板、工时记录、领料记录、随车卡（返工记录、废品记录等）。
6、按照6s现场管理要求、负责对设备进行日常的保养清扫。环境卫生、各种工位器具和WIP摆放必须达到6s的要求。
7、努力提高生产技术、设备操作及产品质量的水平。
员工岗位职责14
直接上级：凉菜主管
直接下级：无
素质标准：学历、培训、经验、技能四个方面
1、 具有初中以上学历或同等学历。
2、 具有良好的细想品质，作风正派，严于律己，有较强的事业心和高度的责任感，热爱本职工作。对业务精益求精，工作认真，一丝不苟。
3、 接受过餐饮业的专业培训，具备二级以上厨师及格证书，具有一般的营养搭配知识。
4、 有两年以上的工作经验，熟悉一般凉菜菜肴的制作方法，有高超的刀工技术。
岗位职责：凉菜厨师在凉菜主管的领导下，负责凉菜的`加工制作，具体职责如下：
1、 根据预订情况及主管安排，准备原料及用具，做好开餐前的准备工作。
2、 按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配臵凉菜。
3、 根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。
4、 综合利用食品原料，定量、定质、减少损耗、减低成本。
5、 严格按照《成本卡》的要求执行，做到凉菜成品质量好，出菜快、不压菜。
6、 节省能源，水、点、煤气等要及时关闭。
7、 负责本工作区域内的环境卫生，对砧板、道具定期消毒。
8、 负责本工作区域内设备、设施的维护保养工作，做到每天检查冰柜、水、电源等运转情况，发现问题，及时上报。
9、 按规定做好本岗位的安全工作，严格执行消防操作规程，预防各种事故发生。
10、 完成主管教派的其它工作。
员工岗位职责15
1、根据车间实际情况和生产任务，编制定员，合理配备人员；
2、对生产小组和工作场地进行管理，对员工进行考勤和培训管理；
3、根据生产计划进行生产分配，跟踪生产进度，管理生产交期；
4、进行现场巡视，处理生产异常，控制生产数量、成本及生产作业方法；
5、实时掌握生产信息，做好生产报表，及时向上级汇报工作；
6、开展生产安全教育，推行安全目标管理，制定紧急事故处理方案；
7、进行生产安全检查，做好事故防范和处理工作；
8、提出改进工艺流程、生产设备、生产环境等方面的建议；
9、拟订和修改生产、GMP现场管理等各项管理制度，并检查制度的贯彻执行。
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