《区分生熟鸡蛋》的教案范文
《区分生熟鸡蛋》的教案范文
活动
幼儿园的科学教育活动是引发、支持和引导幼儿主动探索,并获得有关物质世界及其关系的经验的过程。本次科学活动源于我班科技角中开展的小实验《漂浮的鸡蛋》,孩子们对此实验产生了浓厚的兴趣,他们一有时间就会去观察、操作、讨论。有一次,他们为鸡蛋的生熟发生了争执,争执结果是把鸡蛋打开验证,但有的幼儿提出鸡蛋打开后就不能再做实验了。怎样帮助幼儿区分生熟鸡蛋呢?我抓住幼儿这一争执的问题,设计了本次活动。
活动目标:
1、通过实验,了解几种区分生熟鸡蛋的方法。
2.培养幼儿通过实验操作解决问题的能力,激发幼儿对科学探索的兴趣。
3.提高幼儿比较观察和细致观察的能力。
活动准备:
1.经验准备:幼儿向父母询问区分生熟鸡蛋的方法。
2.物质准备:
(l)生熟鸡蛋(生鸡蛋标上数字1、熟鸡蛋标上数字2)若干个;
(2)托盘、餐巾、小碗(每人2个分别贴上生、熟标签)、手电筒;
(3)记录用的区分生熟鸡蛋的方法图、记录表、铅笔每人一套;
(4)欢快的音乐。
活动过程:
一、教师扮演兔妈妈,激发幼儿的活动兴趣
1.师:“小朋友,你们好,我是兔妈妈,今天我想请你们到我家做客,你们愿意吗?”幼儿听音乐入场找座位坐好。
2.出示鸡蛋引出课题。
师:“欢迎到我家做客,我为大家准备了煮鸡蛋吃,可我不小心把煮熟的鸡蛋和生鸡蛋混在一起了。小朋友们能不能帮我想想好办法,把生鸡蛋和熟鸡蛋区分开,但是还不能把鸡蛋弄破?”
二、启发幼儿运用已有的经验,动手尝试区分生熟蛋
1.组织幼儿讨论,让幼儿说一说自己想出来的办法。
2.幼儿动手尝试区分,并做好记录,教师巡回指导。
师:“大家想了许多好办法,让我们来试一试吧。为了更好地把生熟鸡蛋区分清楚,我为大家准备了两个碗,请你用自己想的办法先试一试,然后把你认为的生鸡蛋放到写有‘生’字的碗中,在记录表上画×,把你认为的熟鸡蛋放到写有‘熟’字的碗中,在记录表上画√。”
3.组织幼儿说一说自己是怎样区分的。
请幼儿把自己验证的结果、方法和记录表讲一讲。
三、引导幼儿通过看图来了解、验证区分生熟蛋的方法
配班教师扮演小松鼠敲门:“我是小松鼠,听说小朋友正在帮兔妈妈想办法区分生熟鸡蛋,我也从电脑上搜索了几种非常简单的区分生熟蛋的方法,希望对你们有帮助。”
教师组织幼儿观看图片内容,了解3种区分生熟蛋的方法。
(1)把生鸡蛋和熟鸡蛋分别用手转动起来,生鸡蛋转动得慢,熟鸡蛋转动得快。
(2)用手晃动生熟鸡蛋,感觉里面有东西的是生鸡蛋,热鸡蛋则感觉不到。
(3)用手电筒照生鸡蛋时比较透亮,熟鸡蛋不透亮。
教师和幼儿边看方法图,边用一组鸡蛋进行尝试和验证。
四、幼儿利用已知方法,帮兔妈妈再次验证,并填写记录卡
1.幼儿用每一种方法去区分生熟鸡蛋并填写验证结果,教师巡回指导。
教师要求幼儿用第一种方法实验后,把记录表写好:转得快的鸡蛋是熟的,画√,转得慢的是生的,画×;
用第二种方法实验后,在没有感觉的熟鸡蛋下面画√,在有感觉的生鸡蛋下面画×;
用第三种方法实验后,在不能透亮的熟鸡蛋的下面画√,透亮的鸡蛋下面画×。
2.组织幼儿说一说自己的验证结果。
3.请幼儿将熟鸡蛋剥开,进行验证。
师:“孩子们,你们真是太聪明了,生鸡蛋和熟鸡蛋终于分清楚了。现在请小朋友自己动手把熟鸡蛋剥开吃了吧!”
五、简单讲解区分生熟鸡蛋的原理
l.启发幼儿想一想、说一说,为什么用这几种方法能区分生熟鸡蛋?
教师总结:因为生鸡蛋里面是液体,转动时里面的蛋清、蛋黄也在自转,影响了鸡蛋的旋转速度,熟鸡蛋里面是固体,不会影响鸡蛋的旋转度;熟鸡蛋里面是实心的,所以晃动时不会有什么感觉,生鸡蛋则会感觉到里面有东西;用手电筒照时,生的鸡蛋清很透明,而熟鸡蛋则不透明。
2.将生鸡蛋打开比较生熟鸡蛋的不同。
活动延伸:请幼儿想一想:“打开的生鸡蛋可以怎样吃?”并回家试一试。
活动反思:在本次活动中教师以兔妈妈的形象出现,并提出问题:“怎样帮兔妈妈把混在一起的生熟鸡蛋区分开?”把幼儿置于问题的情景之中,引发了幼儿探索的欲望。在幼儿充分讨论、尝试的基础上,教师以小松鼠的角色出示3种区分生熟鸡蛋的方法图,引导幼儿一一尝试验证并加以记录,得出正确的结论。该活动充分体现了美国教育家杜威提出的问题解决的思维过程模式。即:质疑——分析——假设——尝试检验——结论。整个过程中幼儿积极性高、思维活跃,在宽松、愉快的氛围中获得了有关的经验。
活动评析:
本次教育活动于幼儿的争论,教师及时抓住了幼儿关注的问题,是一次生成与预设相结合的活动。教师把教育活动安排在一个模拟的“做客”情境中,让幼儿帮助兔妈妈解决有关生熟鸡蛋的问题,使活动的趣味性和活动的目的性明显增强了。在教育过程中,教师非常重视让幼儿在实验和操作、讨论中获得相关的经验,并进行记录,然后又借小松鼠之口把区分生熟鸡蛋的办法用图片的方式展示出来,使幼儿对区分生熟鸡蛋有了更丰富的认识。最后又让幼儿对这些分辨方法进行了验证,使幼儿获得了非常清晰和深刻的印象,整体过程环环相扣、思路清晰,并且较好地体现了教师主导、幼儿主体的教育理念。
尤其是让幼儿对探索结果进行记录的活动方式,不仅对幼儿的生活能力以及科学探究习惯的培养有很好的帮助,而且丰富了幼儿的表达方式和手段。
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