精选食品安全承诺书14篇
在我们平凡的日常里，承诺书的使用频率越来越高，承诺书是承诺人对要约完全的、单纯的同意，并以书面的形式表示。相信写承诺书是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编为大家收集的食品安全承诺书，仅供参考，欢迎大家阅读。
食品安全承诺书 1
为加强学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，作如下承诺：
一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人，校领导要将学校食堂食品卫生安全列入学校重要议事日程，定期召开会议，专题研究工作；建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行情况进行督促检查；制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置；将食堂食品安全工作纳入学校日常管理，全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。
三、饮食原料及货物购进，必须按《食品卫生法》有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。
四、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭（防）蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。
五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。严格主、副食库专人专锁，有条件的'食堂可安装监控设备，学校食堂应有食监部门核发的《餐饮服务许可证》，所有从业人员要持有效健康证，新招从业人员必须经过体检，取得《健康证》后方可上岗。
六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。
七、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料；不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。
八、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。
九、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。
十、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。
食堂管理人是食堂安全的主要责任人，对食堂的安全负全部责任，必须严格执行以上各条规定。
本承诺书一式二份，一份存档，一份张贴学校醒目处。
承诺人：xxx
时间：20xx年xx月xx日
食品安全承诺书 2
新春佳节即将来临。为了深入开展“食品经营安全示范店”创建活动，提升经营户的商业信誉，营造良好的消费环境，让广大消费者放心购买，本店向消费者郑重承诺如下：
一、向经营主体合法的批发商 进货，并向供货方索取能够证明食品合法来源及质量可靠的有关票、证，建立进货台帐，拒绝接受非法送货上门的食品。
二、如发现有销售不合格食品，及时向购买者召回该食品，退还货款，并积极配合工商部门做好不合格食品处理工作。
三、热情接待消费者投诉，自行解决消费纠纷，如本店无法解决的及时报告工商部门，并积极配合工商部门调解。
四、不销售不合格的食品及“三无”食品，不销售假冒伪劣、过期变质的'食品。
五、不作虚假宣传、虚假表示、不正当竞争等违法经营行为。
六、不欺诈、不诱导消费者购买商品。
七、自觉认真遵守《产品质量法》、《食品安全法》等有关法律法规，按照《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》要求，严格把好食品进货关。
八、如有违反上述承诺，欢迎广大消费者对本店的监督，并向工商部门举报。
承诺人：xxx
时间：20xx年xx月xx日
食品安全承诺书 3
为了有效的预防食物中毒、食源性疾病等餐饮服务食品安全事件的发生，保护广大消费者身体健康，从而促进高县餐饮业和经济的.健康发展，根据《中华人民共和国食品安全法》的要求，本单位做出以下承诺：
严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，做到诚信守法、亮照经营，切实树立餐饮服务食品安全第一责任人的责任意识；
严把食品采购关，完善索票、索证和进货验收制度，决不采购、加工无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期、以及包装不完整或超过保质期的食品；不滥用食品添加剂；
不雇佣无健康合格证明人员从事接触食品的工作，不使用未经有效消毒的餐饮具；不使用不合格纸巾、一次性筷子和发泡餐盒；落实餐厨废弃物处置管理制度；积极配合餐饮服务监管部门的监管，自觉接受社会和群众的监督，提高从业人员的安全意识、自我约束意识和职业道德修养。
本承诺书一式两份，xx食品药品监督局和承诺单位各一份
承诺人：xxx
时间：20xx年xx月xx日
食品安全承诺书 4
为保障消费者的饮食安全，营造餐饮业良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立安全第一，诚信经营的观念。
二、严格执行从业人员健康管理制度。定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
三、保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
四、食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
五、严把食品原料采购和进货验收关。建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购变质、有毒、有害，、来历不明的食品原料及食品。
六、严格落实餐（饮）具清洗，消毒及保洁制度。按照规范流程洗消餐（饮）具，未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。
七、加强餐饮服务单位的`业主（法人代表）为食品安全的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度。如因提供的食物损害消费者权，自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。
本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
承诺人：xxx
时间：20xx年xx月xx日
食品安全承诺书 5
根据安通服等上级文件精神要求，结合在全国广泛开展治理酒后驾车专项行动，为进一步加强公司车辆安全管理，防范道路交通安全事故的发生，严历打击酒后驾车行为，保障员工生命安全和企业财产安全，切实做好“迎国庆、保安全、促和谐”活动，现就加强公司车辆安全驾驶管理提出以下要求：
一、公司所有机动车驾驶人以及全体员工，都必须严格遵守国家和地方道路交通法规，酒后驾车是违法行为，严禁酒后驾车。
二、各单位在册专兼职驾驶员必须与公司运营管理部签订《安全驾驶承诺书》。对租赁车辆驾驶员，责任单位应督促、监督其与租赁单位签订《安全驾驶承诺书》，明确承诺拒绝酒后驾车等违法违章行为。
三、公司员工有酒后驾驶公司机动车辆或酒后因公驾驶其他机动车辆的违法违章行为，一经查实，按照《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第十九条第三项规定予以解除劳动合同。凡因酒后驾车导致交通事故的，除按照上述规定处理外，事故造成的'一切损失由肇事者本人自行承担。
四、各单位所有车辆国庆节日期间要定点停放，因工作需要用车必须经单位负责人同意，公司行政用车必须经总经理同意。严禁公车私用。
五、广大员工特别是车辆驾驶人员要高度树立“以人为本，安全第一”的观念，本着对对家庭负责、对个人负责的态度，时刻自警、自励，认真贯彻执行交通安全法规，坚决杜绝酒后驾车的违法行为，坚决做到开车不喝酒，酒后不开车。确保生命和财产安全，维护企业稳定。
我是x公司的员工，我学习过《中华人民共和国道路交通安全法》，我知道酒后驾驶机动车辆是违法行为，为此，本人郑重承诺：
严格遵守《中华人民共和国道路交通安全法》等法律法规和公司车辆、交通安全管理规定，做到安全、文明、规范驾驶公司机动车。坚决做到酒后不驾车，不违章行车，服从公司管理。一旦违反，我愿意接受公司解除劳动合同的处罚。
承诺人：xxx
时间：20xx年xx月xx日
食品安全承诺书 6
承诺单位（或个人）： 法定代表人（或负责人）： 为进一步加强行业自律，自觉规范餐饮服务环节食品生产经营活动，切实保障广大人民群众身体健康，我（单位）承诺如下：
1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等法律、法规和标准的规定，建立健全本单位卫生管理组织制度，增强单位法定代表人（或负责人）为食品卫生安全第一责任人的意识，制定食品安全事故处置预案，对本单位的食品卫生安全负全面责任。
2、认真履行食品安全责任，明确各岗位工作职责，依法承担相应产品的质量责任，主动接受监督。
3、持有效餐饮服务许可证（或食品卫生许可证）并张贴或悬挂在就餐场所醒目处；从业人员持有效健康证明经卫生知识培训合格上岗 ，建立从业人员健康档案和培训档案。
4、建立食品及原料、食品添加剂采购索证、验货、登记制度。认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和商品质量是否符合法定要求。对乳及含乳制品、禽畜类制品、水产品、食用油脂、白酒、葡萄酒、食品添加剂及一次性筷子、一次性塑料餐盒等重点食品及原料、食品添加剂、健康相关产品严把进货查验索证索票关，建好台帐。不采购使用不符合卫生标准要求的.原（辅）料或食品，不滥用食品添加剂，不非法添加非食用物质，不采购、使用来路不明、私屠滥宰、注水、病死猪病害猪肉及其制品。
5、不采购使用标签标识不全、包装破损、超过保质期限的食品和食品添加剂；不采购使用无中文标识的进口食品及原料、食品添加剂。
6、粗加工、切配、烹调、库房（冷菜、面点间、水吧）等用房及设施、设备齐全，正常使用。冷菜（熟食）间严格做到“专人、专室、专用工具用具、专用冷藏设施、专用消毒设施”；生、熟食品，原料与待加工食品、成品绝不混放，严防交叉污染；提供和使用消毒安全的餐饮具。食品及原料贮存隔地离墙，分类摆放。
7、在许可范围内从事餐饮服务活动，严格执行48小时留样制度。
8、认真处理消费者的投诉和建议，作一个诚实守信的餐饮业经营者，积极配合卫生监督部门依法进行的监督检查。
承诺人：xxx
时间：20xx年xx月xx日
食品安全承诺书 7
为认真贯彻执行《食品安全法》，维护食品流通安全，营造健康和谐的消费环境，本经营者郑重承诺：
一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
二、保持经营场所内外环境整洁、设备设施布局合理，从业人员健康。
三、严格执行食品进货查验制度、索证索票制度、进销货台帐制度和不合格食品退市制度等行业自律制度。
四、不采购、不销售过期变质、有毒有害、掺杂掺假、无厂名厂址、无生产日期、无质量检验合格证明和国家明令禁止销售的食品。
五、不做任何虚假宣传，不欺骗和误导消费者。
六、积极主动协调解决消费纠纷，切实维护消费者的合法权益，树立诚实信用的经营者形象。
七、如有销售明知是不符合食品安全标准的`食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。
八、以上承诺如有违反，自愿接受工商部门按照法律法规给予的处罚。
承诺单位：万全县安家堡有宝小卖部
承诺人：xxx
时间：20xx年xx月xx日
食品安全承诺书 8
为保障“第XX届中国（XX）新春年货购物节”参展食品的卫生安全，保护消费者合法权益，根据我国《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《消费者权益保护法》、《食品卫生法》、国务院《关于加强食品等产品安全监督管理的异常规定》及商务部《流通领域食品安全管理办法》等有关规定，现承诺保证如下：
一、我保证向组委会供给的营业执照、税务登记证、卫生许可证、销售授权书等必要的资质证明文件，都合法有效。
二、经营场所布局合理、环境整洁，从业人员必须进行健康体检和理解食品卫生知识培训。
三、在经营场所醒目位置悬挂《营业执照》、《食品流通许可证》、《质检报告》等有效的相关法定证照。
四、销售食品必需按照索证索票购销台帐制度的要求，建立进销货台帐，进货时要如实记录供货商的有关情景、时间、产地来源、名称、规格、数量、产品等级和索证种类等资料；销货时要记录商品采购对象、联系方式、时间及所售产品的名称、规格、数量等资料，并查验所销售食品的.保质期。
五、对有关行政主管部门组委会公布的不合格食品应立即实施下架、退市、召回、销毁等处理办法。
六、现场制作食品、散装食品及生鲜食品，必须有清洁外罩或覆盖物，使用的包装材料必须清洁、无毒，防止食品污染。出售食品使用专用工具取货；制作熟食品的，必须烧熟煮透，生熟食品隔离；隔夜食品必须彻底加热后再出售；配备切、盛装熟食品的刀、板和容器，在使用前要严格进行清洗、消毒。
七、坚决不生产、加工和销售假冒伪劣食品，未经检验检疫或经检验检疫不合格牲畜家禽肉品，农药残留超标的蔬菜水果，用污水化学药品浸泡的产品及腐败变质、过期、无产地、厂名、生产日期、保存期限和其他不贴合食品安全卫生要求的各类食品。
八、严格依照食品安全法和其他相关法律、法规的规定及食品安全标准从事经营活动，如从我展位销售出去的食品出现安全质量问题，与主办单位毫无关系，我们愿意承担一切经济和法律职责。
承诺人：xxx
时间：20xx年xx月xx日
食品安全承诺书 9
食品安全与全社会的每个人都息息相关，更是我们从事食品生产经营活动的单位和个人共同的责任。为确保食品质量，保障消费者身体健康和生命安全，凯宴美湖向社会郑重承诺：
一、坚持消费者人身健康安全高于一切的思想，始终遵循“出品即为人品，卫生就是生命”的价值理念，把食品安全工作置于各项工作首位。
二、牢固树立食品的生产经营者是食品安全第一责任人的思想，时刻牢记食品安全责任重于泰山。
三、遵守“诚实可信”的商业道德，严格履行《农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律所规定的`责任和义务。
四、牢固树立“卫生诚信”观念，坚决遵守食品准入制度。将“卫生诚信”作为凯宴美湖生存发展的根本，树立起“放心餐饮”的品牌形象，让消费者吃得更安全更放心；严格把好原材料采购供应验收关，建立购进、销售和验收的可追溯制度。
五、持照、持证守法经营。食品卫生严格实行“食品五四制”，从采买到制作严格做到：材料不合格不入库，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。厨房实行“五常”管理，即“常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律”，以达到清洁化、规范化、卫生化、日常化、快捷化的要求。
六、严格把好原材料的操作关，确保加工经营的食品符合质量标准和卫生标准。切实贯彻农产品质量安全法律法规，保证按无公害农产品、绿色(有机)食品生产技术标准、技术规范进行生产，坚决杜绝使用禁止的农药、抗生素和食品添加剂等制作品。
七、严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证明，每年进行健康检查和卫生知识培训；严格把好餐具用具消毒关，认真贯彻执行《食品卫生法》的有关规定，确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。
八、积极配合的监管，自觉接受社会和群众的监督，积极参加食品安全信用体系建设工作，提高从业人员的安全信用意识，自我约束意识和职业道德修养。
承诺人（签名）：xxx
20xx年xx月x日
食品安全承诺书 10
为确保食品质量，保障消费者身体健康和生命安全，xxx向社会郑重承诺：
一、坚持消费者人身健康安全高于一切的思想，始终遵循“出品即为人品，卫生就是生命...想要了解更多关于食品安全保证书范本的知识，跟着小编一齐看看吧。食品安全与全社会的每个人都息息相关，更是我们从事食品生产经营活动的.单位和个人共同的职责。为确保食品质量，保障消费者身体健康和生命安全，xx向社会郑重承诺：
一、坚持消费者人身健康安全高于一切的思想，始终遵循“出品即为人品，卫生就是生命”的价值理念，把食品安全工作置于各项工作首位。
三、遵守“诚实可信”的商业道德，严格履行《农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律所规定的职责和义务。
四、将环境卫生和产品卫生作为如一品生存发展的根本，树立起“放心餐饮”的品牌形象，让消费者吃得更安全更放心；严格把好原材料采购供应验收关，建立购进、销售和验收的可追溯制度。
五、持照、持证守法经营。从采购到制作严格做到：材料不合格不入库，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。厨房实行“六常”管理，即“常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。
承诺人：xxx
20xx年xx月xx日
食品安全承诺书 11
为认真贯彻《食品安全法》，确保食品生产和流通安全，经营者郑重承诺：
一、严格按照《食品安全法》等法律法规从事食品生产经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，确保食品生产经营安全，懂得社会监督，承担社会责任。
不得购买和使用非定点屠宰单位供应的未经检疫合格的猪肉和病死或者死因不明的禽肉及其制品。未经合法来源，不得购买和使用大米、面粉、食用油、酱油等调味品。不要购买使用非食用盐或有毒有害物质的加工食品。不购买或使用无卫生许可证的食品添加剂，不超越范围或剂量滥用食品添加剂。不得购买和使用腐烂、变质或感官性状异常的食品及其原料，以及河豚鱼、野生蘑菇等含有有毒有害物质的动植物。不要向没有合法许可证的生产商和经营者购买食品和食品产品。不得购买和使用无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期、包装不完整或超过保质期的预包装食品。不雇用无健康证人员从事食品接触工作，不使用未经有效消毒的餐具。不得经营《食品卫生法》禁止的其他食品。
二、具有与食品原料加工和食品加工、包装、储存等场所相适应并符合下列要求的生产经营食品品种和数量：
（一）营业场所与有毒有害场所及其他污染源保持规定距离；
（二）经营场所与个人生活空间相分离；
（三）经营场所保持内部环境整洁；
三、与生产经营的食品品种和数量相适应的消毒、更衣、洗涤、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理、垃圾和废物贮存等设备或设施，并符合下列要求：
（一）设备设施的.空间布局和运行流程设计符合规定，布局合理；
（二）储存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害、持续清洁，符合保证食品安全所需的温度等特殊要求。食品和有毒有害物质不得一起运输；
（三）有足够的安全、无害、标志明显的工具和容器，防止直接进口食品与间接进口食品、原料和成品交叉污染；
（四）食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。
四、生产加工过程控制要求
（一）使用的原材料应符合国家相关法规和相关标准的要求；不使用过期、失效、变质、肮脏、回收、污染的原料或非食品原料生产食品；应采取措施确保采购的原辅材料符合要求。纳入食品生产许可证管理的，应当使用认证产品。
（二）原辅材料储存时，应根据储存要求采取措施保证原辅材料的质量和安全。容器应保持清洁。存货的合理周转应采用先进先出的原则。
（三）使用前应对原辅材料进行检查，确保原辅材料清洁卫生，适合加工要求。
（四）食品添加剂的使用应符合gb2760及相应标准和相关规定。
（五）食品生产用水应符合gb5749的要求；与食物接触的冰或水蒸气应由饮用水制成。
（六）应采取有效措施，有效分离原材料、半成品和成品，并确保与食品接触的设备和工具表面清洁，防止交叉污染。
（七）食品添加剂的称量应使用天平或称重工具。
（八）食品生产应当按照确定的生产工艺进行，并采取措施有效控制食品热处理的时间和温度。
五、建立员工健康管理制度。经营者应当每年进行必要的健康检查，取得健康证明后方可从事食品经营活动。销售食品时，保持个人卫生，洗手，穿干净的工作服和帽子。
（一）上岗前应取得健康检查合格证，并每年体检一次。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品卫生的疾病的人员，不得从事直接接触进口食品的工作。
（二）应继续保持整洁，不留长指甲、指甲油，不佩戴外露饰品，在加工场所应禁止吸烟和吐痰。
（三）在食品加工过程中，应穿戴干净的工作服和帽子，头发应放在帽子里。进入生产区时应保持良好的个人卫生。应采取必要措施防止生、熟食品与其他原辅材料的交叉污染。
（四）负责人和主要生产人员应学习和熟悉与食品质量安全相关的法律、法规和标准，并通过食品质量安全相关培训提高产品和质量安全意识，明确职责。
六、建立食品进货检验记录制度。采购食品时，核对供应商的许可证、营业执照和食品资质证书，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供应商名称及联系方式、采购日期等。，并至少保存两年。尽快创造条件使用电子账户。
七、按照确保食品安全的要求，储存食品，定期检查货架和库存食品，及时清理变质或超过保质期的食品。
八、对于自检不合格或行政部门公布的食品，立即采取下架储存、停止销售等措施，做好相关记录并通知相关生产者、经营者和消费者，协助召回不合格食品。
九、食品广告信息真实合法，不含虚假夸大信息，不涉及疾病防治功能。
十、经营预包装食品，符合下列要求：
（一）按照食品标签上的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售；
（二）进口预包装食品的包装上有中文标签和说明，标明食品的原产地以及国内代理人的名称、地址和联系方式。
十一、经营散装食品，符合下列要求：
（一）储存散装食品的，在储存地点标明食品名称、生产日期、保质期、生产地点和联系方式；
（二）销售散装食品，在散装食品容器、包装上标明食品名称、生产日期、保质期、生产经营者名称和联系方式。
十二、直接进口食品的企业，符合下列要求：
（一）患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性和渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，不得从事经营活动；
（二）小包装食品应使用无毒、清洁的包装材料和容器；
（三）使用无毒、清洁的销售工具；
（四）水源符合国家饮用水标准；
（五）使用对人体安全无害的洗涤剂。
十三、食品批发企业，符合下列要求：
（一）出具可追溯的销售证明，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购买者名称及联系方式、销售日期。
（二）创造条件建立食品检测室，配备专用检测设备和专职检测人员，及时开展食品检测工作，并在显著位置公示检测结果。
十四、如果销售不符合食品安全标准，承诺赔偿消费者和商场损失，并承担相应的法律责任。
十五、如有违反上述承诺，自愿理解工商行政管理机关根据法律法规和商场给予的处罚。
承诺人：xxx
20xx年xx月xx日
食品安全承诺书 12
为防止食品安全事故出现，确保消费者的食品卫生安全，为营造一个稳定、和谐的社会环境，作为食品经营单位，我们将认真履行法定义务，市级对我单位的食品卫生安全负责管理，郑重承诺：
一、认真遵守《蒙古国吉尔吉斯斯坦食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规的有关规定，建立健全本单位的食品安全管理制度和岗位操作规范，设立专职管理员，切实加强食品安全管理，确保各项制度落到实处。
二、负责人将严格履行食品安全第一职责人的`义务，确保加工、销售的食品卫生安全。
三、服从食品安全管理部门的监督管理，对提出的监督意见认真进行用心整改。
四、加强食品采购索证管理、建立食品原料购销台帐制度，严格验收制度，真实记录食品经营者食品渠道和来源，严把食品质量进货关，对所购进的食品要严格检查验收，做到四不进，即：1、“三无”产品不进；2、渠道来源不会正常的不进；3、证照不全的不进；4、无QS(SC)认证的不进。
五、坚决杜绝使用来源不明原料和添加剂。
六、按照操作规范成品食品，严格食品加工环节的行政管理，消除食物中毒隐患。
七、直接接触食品的工具、容器和包装材料贴合食品安全的各项标准，严格按照国家法律、条例和制度标准执行。
八、建立食物中毒应急处理工作预案，发生食物中毒时应及时启动预案，及时向当地有关行政部门报告，同时保护好现场，封存造成食物中毒的保健品酒类及其原料、工具、设备，积极配合有关行政部门开展食物中毒事故调查和相配合处理。
九、保证向供应消费者供给安全放心的乳制品，对消费者购买的食品如有低质量问题问题，要高度重视，妥善处理，按“三包”和《消法》规定进行赔偿。
十、从业人员立足于个人卫生，穿戴整洁的工作服帽，持有效健康合格证明和培训合格证明上岗。
上述义务承诺不受职责人变动的影响。职责人若变动，由接任者继续坚持原则。
负责人：xxx
20xx年xx月xx日
食品安全承诺书 13
尊敬的各位领导、各位同仁：
“民以食为天，食以安为先”，餐饮服务食品安全历来是老百姓关注的热点、难点问题。为进一步做好食堂食品安全管理工作，维护饮食安全，预防食品安全不良事件的发生，食堂食品安全工作郑重承诺如下：
一、按照《食品安全法》的规定，认真履行食品安全“第一责任人”义务，对本单位食品安全负全责。
二、依法建立健全食品安全管理组织，设立专职食品安全管理员；制定和完善各环节食品安全制度，做到制度上墙，要求从业人员熟知并严格执行，经常开展自律性检查。
三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。杜绝患有《食品安全法》规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作。
四、依法组织职工参加食品安全培训，并建立培训档案。坚决不使用不合格食品(原料)或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。
五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更衣等场所。保持加工经营场所内外环境整洁，完善五防措施。
六、依法定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备；定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。
七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度，认真查验供货商的`经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求，严把食品原料进货质量关。
八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，如实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据，保证本单位食品、原料购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。
九、建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食品原料的质量安全隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。发现问题食品立即停止加工、销售并及时向食品药品监督管理部门报告。
十、自觉制作公示监督举报电话。自觉接受食品安全职能部门监督检查，提高服务质量，规范经营行为；积极配合市食品药品监管部门开展量化分级管理，并定期公示量化分级结果；提高管理水平，努力营造食堂食品安全环境。
承诺人：xxx
时间：20xx年xx月xx日
食品安全承诺书 14
为切实保障人民群众的身体健康与生命安全，让消费者吃上放心食品，进一步规范食品市场竞争秩序，加强行业自律，营造一个同心协力、齐抓共管的环境，建立统一开放、竞争有序的食品市场体系，促进食品市场的繁荣与发展，我企业向x人民政府承诺：
一、严格遵守《中华人民共和国标准法》、《中华人民共和国工业新产品生产许可证管理条例》、国务院《关于加强食品等产品质量安全监督管理的异常规定》、国家质检总局《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等法律和规章，认真履行企业是食品质量安全第一职责人的义务，依法承担相应的新产品质量职责，主动理解政府职能部门的'监管和社会的监督。
二、严格执行质量管理制度，建立健全质量管理体系，确保新产品质量，生产加工的食品销售范围不超过本行政区域。
三、按照有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产，对原辅料、食品添加剂进货严格把关，严格执行新产品出厂检验制度，保证新产品质量贴合有关新产品标准、卫生规范的要求，决不让不合格新产品出厂销售。
四、加强行业自律，自觉维护市场经济秩序。不生产假冒伪劣食品；不用非食品原料、发霉变质原料、过期食品、病死畜禽生产加工食品，不滥用色素、防腐剂等食品添加剂，不使用不贴合要求的食品包装材料，在生产、加工、储运、销售等各环节保证食品质量安全。
五、建立完善的售后服务体系，高度重视消费者的意见，进取妥善处理消费者的投诉和提议，最大限度地满足消费者的要求，主动召回存在质量安全问题的食品，树立诚实信用的企业形象。
承诺人：xxx
时间：20xx年xx月xx日
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