食堂安全协议书

时间:2024-06-18 09:22:10 安全协议书 我要投稿

【必备】食堂安全协议书

  在生活中,我们用到协议的地方越来越多,签订协议可以约束双方履行责任。到底应如何拟定协议呢?以下是小编整理的食堂安全协议书,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

【必备】食堂安全协议书

食堂安全协议书1

  甲方:_____________________

  乙方:_____________________

  为加强学校食品卫生管理,预防学校食物中毒事故发生,落实管理责任,保护学校师生身体健康和生命安全,依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《食品中毒事故处理办法》等规定,现就学校食品卫生管理达成共识,甲乙双方签订责任书如下:

  一、总则

  责任书中的学校食品卫生,指凤县凤州杨鑫商店提供的食品。

  学校后勤负责人和杨丽梅应正确履行食品卫生安全职责,预防发生食物中毒事故。

  二、双发的责任与义务

  乙方:

  1.商店从业人员应取得健康证,无健康证不得上岗。

  2.商店从业人员应熟悉相关食品卫生常识,及操作流程,严格持有关规定操作,保证良好的个人卫生。

  3.不得经营散装食品和不符合安全要求的小食品。

  4.不得经营烟酒及含酒类的`食物。

  5.对卫生行政部门、工商行政部门、教育行政部门和学校提出的整改意见,应按要求时限及时进行整改。

  6、若发生食品安全事件造成的经济后果(医疗费、营养费、误工费等),由乙方承担相应经济赔偿。

  甲方:凤县凤州初级中学

  1、学校建立食品卫生主管领导负责制。

  2、实行租赁经营。

  3、建立学校食品卫生安全制度并予以落实。

  4、从业人员未取得健康证、食品流通许可证不允许从事经营活动。

  5、检查过程中,对发现的问题应及时提出整改意见并督导落实。

  6、发生食物中毒事故不瞒报、迟报、并采取有效补救措施、组织抢救工作,并保护好现场。

  以上条款双方应严格遵守,不得违反,如未按规定落实或违反有关条款造成后果,由违反一方承担相关责任。

  三、责任书的变更和解决

  双方必须严格执行责任书,任何一方无正当理由不得随意变更责任书的内容。

  任何一方在项目实施中如对责任书或实施计划的内容有异议,应以书面形式提出,双方一致同意后才能变更内容。

  本责任书一式两份,甲乙双方各保留一份,责任双方应在责任书签字并盖章。

  甲方:_____________________

  主管领导签字:_____________________

  __年__月__日

  乙方签字:_____________________

  __年__月__日

食堂安全协议书2

  甲方:_____________________

  乙方:_____________________

  为了保证学校师生生命安全和身体健康,防止食物中毒及其它食源性疾患的发生,学校(甲方)与食堂食品供货商(乙方)签定食品卫生安全责任协议书,主要事项如下:

  一、乙方为甲方指定供应商,负责向甲方供应学校食堂食品。

  二、甲方根据需要,制定采购计划,明确具体要求,提前通知乙方,乙方必须及时组织货源,在规定的时间内保证供货。

  三、乙方必须严把进货关和卫生质量关,所供食品必须新鲜、卫生,符合《食品卫生法》相关要求,并随货提交相关职能部门的检验合格报告;运输工具车辆必须清洁卫生,不得与有毒、有害物品混运。

  四、甲方按照食品卫生要求,严把验货关,有权无条件退换不合格食品,如发现类似情况经提醒、警告后乃未改进的,甲方有权终止协议。

  五、乙方在供货时不得提供以下食品:

  (1)、无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品。

  (2)、超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。

  (3)、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,含有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的食品。

  (4)、病死或者死因不明的.水产品、畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐、非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂、农药残留超标的蔬菜等。

  (5)、以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

  六、乙方未按甲方要求供货而造成的一切事故和后果,乙方应承担全部责任(包括法律责任),并赔偿所有损失。

  七、乙方必须按照双方洽谈的价格供货,价格随市场行情调整,不得以任何理由擅自提价,一旦发现经提醒、警告后乃未改进,甲方有权终止协议。不得与食堂验收人员开具虚假的发票,一经发现甲方将终止协议。

  八、本协议书未尽事宜由双方及时协商解决。

  九、本协议书一式两份,学校和供货商各留存一份。协议书经甲乙双方盖章、签字之日起生效,有效期至20xx年7月。

  甲方:_____________________(公章)乙方签字:_____________________

  甲方代表签字:_____________________

  __年__月__日

食堂安全协议书3

  为了增强食堂人员的安全防范意识,杜绝意外事故的发生,确保师生人身安全,根据上级有关安全工作要求,本着服务师生,安全第一的原则,经学校(甲方)与食堂负责人(乙方)协商签订本协议书:

  甲方负责:_____________________

  为乙方提供必要的场地和饮用水,不收取任何费用。

  乙方负责:_____________________

  一、牢固树立“优质服务,安全第一”的思想意识,强化安全防范措施,排除一切不安全因素。

  二、炊事人员要养成良好的卫生习惯和操作制度,工作时穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好个人卫生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。

  三、采购粮油、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全,填好食品进货台账,不采购腐朽变质、有毒、有害、来历不明的`食品原料及食品。

  四、食品制作过程规范并符合安全要求,在食品生产经营过程中不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品。

  五、食堂从业人员必须定期进行食品安全知识培训和健康检查,持证上岗,并办理卫生许可证。

  六、加强水源、电源管理,使用电器必须规范操作,经常检查线路,防止火灾发生,定期清洗用具,保证用水卫生。

  七、按食品卫生制度要求,督促炊事人员搞好食品卫生,要定期对食堂灶具进行消毒,定期打扫环境卫生,定期进行灭蝇、灭鼠做好防疫工作。

  如违反上述责任,一切后果由乙方自负。

  本协议书一式二份,学校(甲方)食堂负责人(乙方)各存一份,自签订之日起生效。

  甲方(签字):_____________________乙方(签字)_____________________

   __年__月__日  __年__月__日

食堂安全协议书4

  甲方负责:为乙方提供必要的场地、设备和饮用水,不收取任何费用。

  乙方负责:为了增强餐厅从业人员的安全防范意识,杜绝意外事故的发生,确保师生人身安全,根据上级有关安全工作要求,本着服务师生,安全第一的原则,经学校(甲方)与餐厅从业人员(乙方)协商签订本协议书:

  一、牢固树立“优质服务,安全第一”的思想意识,强化安全防范措施,排除一切不安全因素。

  二、餐厅从业人员要养成良好的`卫生习惯和操作制度,工作时穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好个人卫生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。

  三、食品制作过程规范并符合安全要求,在食品生产经营过程中不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品。

  四、餐厅从业人员必须定期进行食品安全知识培训和健康检查,持证上岗,并办理卫生许可证。

  五、餐厅从业人员在工作中由于自身原因出现的任何意外事故(包括因身体原因、烧伤、烫伤、跌伤、摔伤、疾病等)甲方概不负责,所花费用均由乙方本人承担。

  六、使用电器设备必须规范操作,因本人不按操作规程出现的任何意外事故甲方概不负责。

  七、按食品卫生制度要求,从业人员要搞好食品卫生、餐厅卫生,要定期对餐厅灶具进行消毒,定期打扫环境卫生,定期进行灭蝇、灭鼠做好防疫工作。

  如违反上述责任,一切后果由乙方自负。

  本协议书一式二份,学校(甲方)、餐厅从业人员(乙方)各存一份,自签订之日起生效。

  甲方(签字):_____________________乙方(签字):_____________________

  __年__月__日 __年__月__日

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