安全健康教案
作为一名默默奉献的教育工作者，常常要根据教学需要编写教案，借助教案可以恰当地选择和运用教学方法，调动学生学习的积极性。教案要怎么写呢？下面是小编整理的安全健康教案，欢迎大家分享。
安全健康教案1
活动目标：
1.通过谈话及观看情境，了解进餐过程中的安全注意事项。
2.能在日常生活中，针对部分食品知道正确的饮用方法及注意事项。
3.在学会安全进餐的同时，有自我保护的安全意识。
活动准备：
物品准备：
课件ppt，汤锅，进餐物品
经验准备：
有食用果冻、糖豆豆、棒棒糖、口香糖、花生等的经验
活动过程：
1.谈话导入活动。
教师：
(1)小朋友们喜欢在幼儿园里吃饭吗?在幼儿园吃饭和在家里吃饭有什么不一样呢?
(2)在幼儿园里吃饭要注意些什么呢?(幼儿自由讲述自己知道的注意事项)
教师总结：在幼儿园进餐中，注意远离餐桶，注意不烫伤自己。进餐时，不碰别人不东张西望。细嚼慢咽，防止食物吸入气管。
2.幼儿观看常见零食，了解吃部分特殊零食过程中的安全注意事项。
(1)教育引导幼儿了解食用棒棒糖时，应注意哪些注意事项；
(2)教师引导幼儿了解食用口香糖时，应注意的安全事项；
(3)教师引导幼儿了解食用口香糖时，应注意的安全事项；
3.观看幼儿进餐的.挂图，请幼儿对图中的行为进行判断，进一步巩固进餐的安全知识。
教师：
(1)这里有一些小朋友，他们在吃饭。我们来看看，谁做得对，谁做得不对，为什么?
(2)你知道吃饭的时候还要注意些什么吗?什么事会发生危险，是不能做的?
4.组织幼儿吃点心，鼓励幼儿应用所获得的安全知识。
教师：老师给小朋友准备了好吃的点心，比一比看哪一个小朋友在吃点心时最懂得注意安全。
安全健康教案2
活动目标：
1.初步知道自己生活、活动中容易发生危险的事情。
2.能迁移已有经验，掌握避免自己受到伤害的方法。
3.培养幼儿对事物的判断能力。
4.帮助幼儿初步建立自我防范和自我保护的意识。
重点难点：
能迁移已有经验，掌握避免自己受到伤害的方法活动准备：1.四幅图片、生活中常见的尖尖的物体等。
2.《幼儿画册》（第一册第46、48）
活动过程：
一、创设情境，引出话题。
教师：贝贝的手受伤了，你知道是为什么吗？
二、出示图片讨论，知道生活中容易发生的危险的事情。
图一：贝贝在教室里拿尖尖的棍子与同伴嬉闹。
图二：贝贝从家里的阳台上往下扔瓶子。
图三：贝贝在玩爸爸的打火机；图四：贝贝在公园里从高高的地方往下跳。
教师：贝贝这样做对吗？为什么？生活中你像他这样做过吗？
三、迁移生活经验，掌握避免发生危险的做法。
提问：在家和幼儿园里，还有哪些容易引危险的东西？（如：尖尖的物体、易碎的器皿、煤气灶、电源插头等）讨论：在生活中，我们怎样做才能不受到伤害？使用尖尖的'东西时要小心，不要将易碎的东西摔坏，不玩煤气开关，不把手指伸进插头，关门、时要手握把手轻轻地开或关上。
四、为班级制作危险警示卡，提醒大家遵守。
教师带领幼儿在班级教室和周围寻找发生危险的地方，引导孩子画下来作为标记，提醒大家注意。
选择几幅有代表性的警示图，和孩子一起贴在相应的需要提示的地方。
教后反思：在平日里，孩子们总是跌跌撞撞，磕磕绊绊，小伤难免的，所以整个活动孩子们沉浸在故事画面里，听得很专注。知道了以后哪些东西不能碰，不能做哪些危险的事情，知道自己已经长大了，要学会保护自己。通过故事画面，孩子能准确判断是与非，增强自己的安全意思。其实，也提醒老师在平常生活里要比较注意孩子的安全。
教学反思：
作为一名小班的教师，班上的孩子年龄幼小，缺乏保护自己的能力，老师就要将工作做到最细微处。在今后的工作中我要多学习，积累，调整。我想，随着教育改革的深入，我们一定会有越来越多的好方法，那时，幼儿的安全问题不会再成为困扰我们的一个难题。
安全健康教案3
目的：
1、通过制作安全标志，粘贴安全标志，引导幼儿知道要保护自己身体的安全。
2、初步懂得避开危险物，不做危险动作。
准备：
安全标志一个、蜡笔、纸。
过程：
（一）讲讲：
1、出示安全标志
a、小朋友，这是什么？
b、这是安全标志，有了这个标志，可以提醒大家这个地方要小心。
c、这是警告标志，有了这个标志，代表这里有电，要小心！不要碰。
d、上个月，孙艳小朋友在厕所摔了一跤，如果，厕所里贴了这个安全标志，她肯定会小心的走上台阶，就不会摔跤了。
e、现在我们把这个标志贴在厕所门上，提醒大家小心好不好？（请一幼儿去贴）
f、我们教室里还有许多需要提醒的地方，大家动动脑筋自己来做一个安全标志。
（二）做做：
1、幼儿设计制作，老师巡回指导，重点提醒园点在下方。
2、鼓励幼儿制作与老师不同的安全标志。
3、帮助个别完成作品。
（三） 贴贴：
1、贴到你认为不安全的地方。
2、请幼儿说说自己设计制作的'标记，为什么贴在这里？
3、我们幼儿园还有许多需要提醒的地方，以后，我们在多做几个安全标志去提醒其他小朋友，好吗？
安全健康教案4
活动目标：
1、认识生活中的安全标志，分析标记图的图案，了解这些标记的实际意义。
2、通过寻找生活中的安全标记，了解生活中的安全标记和人的生命安全有着密切的联系。
3、在制作安全标记的过程中，加强对安全标记的认识，培养一定的安全意识。
4、知道在发生危险时如何自救。
5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
活动准备：
1、常见的安全标记图；红、绿灯；禁止吸烟；禁止攀爬；禁止通行等。
2、幼儿用书人手一册。
活动过程：
1、教师出示红、绿灯的`安全标记图，引导幼儿观察：这是什么，你在什么地方见到过这些标记？这个标记告诉我们什么？然后分别出示其它标记，引导幼儿认识具体方法同上。
2、结合日常生活，组织幼儿分组讨论，扩大对各种标记的认识。
提问：生活中，你还在什么地方见到过什么标记？它们是什么样子的？你知道它表示什么意思吗？用笔画下来。
请每组幼儿介绍自己小组讲述的标记，全班交流小朋友见过的标记。
3、请幼儿打开幼儿用书，读一读书上的安全标记，请幼儿在幼儿用书的两个框子中自己设计或见过的两个安全标记。
4、讨论：
生活中，为什么要有那么多的标记？标记有什么用？
想一想，在我们班上、在我们幼儿园，那些地方也需要有安全标记呢？
5、小组制作标记。
每组选择一个标记主题，自由分配任务，合作完成。
活动反思：
在我们生活中，安全标记可提示和警告人们注意安全，因此认识安全标记可以训练幼儿的自我保护能力。活动中幼儿表现的很积极主动，也许时因为在中班时曾初步学过安全标记的原因吧，其中幼儿对红绿灯、吸烟、急救电话等认识的最为清楚，总之，通过整个活动全班幼儿基本都认识了常风的交通标记、安全标记，并懂得了其主要作用。整个活动效果较好。
总的来说，对幼儿加强安全教育，培养幼儿保护能力是十分重要的，它关系到每个幼儿的安全和健康，关系到每个家庭的幸福平安。因此，我们每个保教工作者、家长都应该做到防患于未然，打好这个持久战，去除一切可能发生在幼儿身边的危险因素，防止意外事故的发生!切记，时时刻刻都不能松懈安全这根弦。
安全健康教案5
活动目标
1.引导幼儿了解阳台的主要功能。
2.帮助幼儿了解在阳台上的安全知识，知道不爬阳台，不往阳台外扔东西等。
3.使幼儿初步建立自我保护意识。
活动准备1.录像机，录像带，电话机。
2.幼儿操作卡片。
活动过程
1.幼儿根据已有经验谈谈阳台的主要功能。
"小朋友家里是不是都有阳台？你们都在阳台上做些什么？"小结：阳台是一个伸向屋外的平台，它可以接触到更多的空气和阳光。有的人家在阳台上晒衣服，养花，养鱼，有的人在阳台上活动身体，锻炼。夏天，还可在阳台上乘凉。大家都需要它。
2.观看录像，讨论在阳台上哪些行为是对的，哪些是错误的。
片段一：小朋友在阳台上看书、折纸。
片段二：小朋友在阳台上锻炼身体。
片段三：一幼儿将头和身体伸向阳台外喊楼下的小朋友。
片段四：一幼儿往阳台外抛东西。
片段五：一幼儿将身体伸向阳台外拿手帕。
片段六：一小朋友在阳台上玩，忽然风将阳台门吹上了，怎么办？
教师引导幼儿分段观看录像片，每看完一段，建议提问：
这位小朋友的行为哪里对，哪里错，为什么？应该怎样做？
讨论小结：在阳台上取晒在衣架上的东西时，不能将身子探出护栏，应该用衣钩将衣物钩到可以拿到的`地方再取回。否则，不小心会发生危险。不能往阳台外扔东西，会砸伤他人。如果遇到阳台上的门被吹上，应向屋里的大人求救，请他们帮忙。
3.幼儿讨论：在阳台上还有哪些危险的事情不能做？
4.幼儿操作，判断图片上的幼儿安全行为对与错，并说出原因。
活动建议1.此活动中的录像内容可根据各幼儿园的实际，绘制成图片或编排成情境表演。
2.建议家长在家中经常提醒幼儿在阳台上注意安全，及时阻止危险行为，增强安全意识。
活动区活动认知区里向儿童提供各类安全行为的图片。如：阳台上的安全、游戏中的安全、户外活动中的安全，让幼儿辩别对与错，并说说原因。
安全健康教案6
活动目标：
1、通过学习，让幼儿知道并进一步熟悉交通、消防、疾病预防等方各方面的安全知识。
2、增强幼儿的安全意识，提高幼儿自我保护的能力。
活动准备：
相关图片或视频
活动过程：
1、小朋友，我们都知道每个人的生命只有一次，所以我们应该掌握更多的安全知识，学会保护自己。
2、今天我们来学习一些安全知识。让我们更加懂得保护自己。
1、交通安全知识教育：马上就要放暑假了，假期一到，街上，马路上就会有很多车辆，小朋友要记住过马路的时候一定要注意安全，要遵守交通规则，“红灯停，绿灯行，黄灯亮了等一等”。不在马路上玩耍……
2、消防安全知识教育：小朋友要做到不玩火，万一家里起火了，要拨打119电话。要懂得着火了逃离火灾现场的正确方法，比如用湿毛巾捂住口鼻，用湿衣物包裹身体等。
3、饮食卫生知识教育：放假了，小朋友要记住不能暴饮暴食，不乱吃东西，要尽量吃干净、新鲜的食物。
4、煤气中毒安全知识教育：不能乱动家里的煤气开关，万一在家里闻到有煤气的味道，要迅速打开门窗，然后离开;想办法告诉大人。
5、防烫伤安全知识教育：不乱动家里的电器，和乱玩火。
6、防侵害安全知识教育：外出时如果遇到坏人，可以大喊或打110报警。如果你感觉那个人要伤害你了，你要赶紧逃生，跑走。
7、防突发事故安全教育：小朋友平时如果遇到危险的时候，比如遇到坏人要伤害你了，你自己先跑走，不是不勇敢;比如坐公交车的时候，万一公交车里失火了，可以砸碎玻璃，家里发生危险时，你要逃生，如果家里的什么家具挡住了你的路可以砸碎家具逃生，不是淘气。
一定要记住遇到危险时一定要首先想办法救自己，生命才是最重要的。
小朋友平时要多多去学习一些安全知识，学会如何保护自己，因为每个人的生命只有一次，我们应该珍爱自己的'生命。希望小朋友过一个安全快乐的寒假。
活动反思：本活动主要让幼儿能熟悉交通、消防、疾病预防等各方面的安全知识，并懂得保护自己;通过本活动增强了幼儿的安全意识，随时把安全放在第一位，知道生命的重要性。
安全健康教案7
一、活动主题：
中学生心理健康教育
二、活动时间：
三、活动地点：
四、活动对象：
五、活动背景：
有专家预测：21世纪心理疾病将严重危及青少年的身心健康。世界卫生组织近年来对许多国家的调查研究证明，在全世界的人口中，每时每刻都有1/3左右的人有这样或那样的心理问题。在中国，最新一次全国4～16岁少年儿童心理健康调查发现，中国儿童的心理和行为问题的发生率高达13.9%。有关部门还对中、小学生做了一次抽样调查，结果发现，中学生中有2/5左右的孩子有不同程度的心理障碍。这些数据表明，青少年成长过程中出现的心理疾病较成人更为严重。
六、活动目的：
端正学生的心理发展方向，避免学生在成长过程中产生不良的心理状态。
七、活动过程：
（一）、导入
健康不仅仅是没有躯体疾病、不体弱，而是一种躯体、心理和社会功能都良好的状态，有良好的社会适应能力。
（二）、青少年心理健康标准
①智力正常。
②有情绪的稳定性与协调性。
③有较好的社会适应性。
④有和谐的人际关系。
⑤反应能力适度与行为协调。
⑥心理年龄符合实际年龄。
⑦有心理自控能力。
⑧有健全的个性特征。
⑨有自信心。
⑩有心理耐受力。
（三）、分析现状及原因
初中阶段又称为青春期、少年期。这一阶段是个体生长发育的第二个高峰期。初中生生理发育十分迅速，在2至3年内就能完成身体各方面的生长发育任务并达到成熟水平。
但是其心理发展的速度则相对缓慢，心理水平尚处于从幼稚向成熟发展的过渡时期，这样，初中生的身心就处在一种非平衡状态，引起种种心理发展上的矛盾。
生理变化对心理活动的冲级
这种影响主要来自两个方面。
首先，由于初中生身体外形的变化，使他们产生了成人感，因此，在心理上他们希望尽快进入成人世界，摆脱童年时的一切，寻找一种全新的行为准则，扮演一个全新的社会角色，就在这种种追求中，会产生种种困惑。
其成熟性主要表现在为他们产生了对成熟的强烈追求和感受，在这种感受的作用下，他们在对人、对事的态度、情绪情感的表达方式以及行为的内容和方向都发生了明显的变化，同时也渴望社会、学校和家长能给于他们成人式的信任和尊重。
其幼稚性主要表现在其认知能力、思想方式、人格特点及社会经验上。
由于初中生心理上的成人感及幼稚性并存，所以，表现出种种心理冲突和矛盾，具有明显的不平衡性：
1、反抗性与依赖性并存；
如，由于生理上的迅速发展，初中生对自己的认识超前而父母对初中生的认识滞后的情况。在一些问题上，初中生渐渐不再把父母和老师当作，而开始能够客观的评价他们了。由于成人对初中生和初中生对自己的认识上的差异，在一些具体问题上，初中生出现强烈的反抗。这也就是为什么青春期也叫做第二反抗期。初中生的反抗心理的特点是：
（1）态度强硬，举止粗鲁；
（2）漠不关心，冷漠相对；
（3）反抗的迁移性，即指，当某一人物的某一方面的言行引起他们的反感时，就倾向于将这种反感及排斥迁移到这一人物的方方面面。甚至将这个人全部否定；同样，当成人团体中某一成员不能令他们满意时，他们就倾向于对该团队中的所有成员予以排斥。
2、闭锁性与开放性并存；
3、勇敢和怯懦并存；
4、高傲和自卑并存；
5、否定而又眷恋童年。
6、对未来开始感到迷茫，不知所措。
发觉自己小学时的想法理想很天真，自己现在的情况无法达成而全盘否定，导致理想轰然倒塌，失去了对学习生活的.目标而感到茫然，不知道自己该做什么，能做什么。
（四）、学生举例发??
在学习上很是苦恼，总为学习上的事烦心，以前成绩很好，可现在很差。我感觉我现在是一无是处，学习不行，运动不行，也没什么爱好。我现在很是苦闷，我已经很用心了，为什么我的成绩比别人差，为什么我要学的这么累，为什么每次考试感到都倍受打击。功课开始落下，因此而逐渐讨厌学习，产生抵抗情绪。
遇到这种情况该怎么办，首先这是你心理正逐渐成熟的一个表征，也就是说你会为你小学时的行为感到天真说明你长大了。意识到理想与现实的差距，会开始慢慢的给自己一个正确的定位，这是好的，在这过程中遇到挫折是难免的，得看你怎么去对待。首先摆正心态，不为过去的事情后悔（过去的无法改变，你大可以理解成过去的一切都是为现在的你做铺垫！）对自己不过分苛求，确立目标适中，养成“平常心态”，与自己实际确定目标，不盲目的处处与其他同学竞争，给自己一个较为宽松的环境，避免过度紧张，积极参加集体活动，扩大社会交往，加强意志锻炼，保持乐观的“正性情绪”，提示自己不是一无是处，每天进步一点，循序渐进。
（五）提问：你有没有遇到过以下几个问题？你是怎么处理的？1、害怕考试、害怕学校、害怕老师、甚至讨厌学习。
2、在众人面前感到不安，表现出退缩、提心吊胆、拘谨老实、不敢说话等。
3、有点“神经质”，爱哭、胆怯、担心、小心眼、一点小事就放心不下等。
4、感到自己孤单，没有朋友，平时很少与同学来往，总爱一个人呆着。
（六）、中学生如何保持心理健康
1、自觉学习心理知识，寻求心理健康的良药
2、对自己不过分苛求，确立目标适中，养成“平常心态”
3、对他人的期望不要过高，避免失望感
4、不盲目的处处与其他同学竞争，避免过度紧张
5、积极参加集体活动，扩大社会交??
6、加强意志锻炼，保持乐观的“正性情绪”
7、不要为自己寻找借口
8、再给自己一点爱
9、分散你的注意力
10、改变你的行为
11、了解自己的极限
12、寻找心灵的绿洲————让身心安宁的放松术和冥想术
13、相信自己，也相信他人
14、计划一些积极有益的活动，应付枯燥的生活
15、向朋友诉说自己的烦恼
16、看到事情的光明面———宽容、自嘲及“愉快疗法”
17、把复杂问题分解成简单的问题
18、倾尽全力完成一件事
19、运动是自救的基??
安全健康教案8
活动目标：
1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3.在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。
活动准备：
1.活动课件。
2.食品若干、牛奶若干。
活动过程：
一、了解三无食品。
1.(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。
3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗?
6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。
7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
1.教师：我们在选购食品的'时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)
2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)
3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)
4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)
5.教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)
6.教师结合牛奶介绍过期食品。
7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!
三、尝试选购安全的食品。
1.我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?
2.教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
3.教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
4.教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)5.互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
6.给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT懒羊羊家)
活动延伸：
1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。
2.知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。
安全健康教案9
重点：对食品污染和中毒的预防
目的：
1、使学生了解食品污染的知识。
2、使学生了解食品中毒的知识。
3、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。
授课内容：
一、食品污染
食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统即是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的物品。
食品污染是怎么回事？
食品（食物）从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的物质，降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这一过程叫食品污染。
（一）食品污染分类：
1、生物性污染：微生物寄生虫及虫卵和昆虫都可造成生物性污染，微生物主要包括细菌及其霉素、霉菌及其霉菌素。
这些如果出现在食品中可引起食物中毒，还可引起人畜共患传染病，寄生虫和虫卵对食品污染往往是通过食品而使人得蛔虫、绦虫、旋毛虫病等。
2、化学性污染：包括有害金属、非金属、有机物化合物和无机化合物等对食品的污染，如：汞、砷、铅、镉、亚硝酸盐、有机磷、有机氯等。
3、放射性污染：主要来自放射性物质的开采、冶炼以及国防、生产、生活中的应用和排放。
（二）食品污染对人体的危害
食品污染的来源主要是原料的污染，产、储、运、销、加工烹调过程中的污染，以及从业人员不认真按照操作规程进行操作带来的污染等。
食品被污染后，有的导致食品内大量细菌及繁殖或产生内毒素和外毒素，吃了这样的食品就会患肠道传染病和发生食物中毒；有的食品被细菌污染后，经过一定时间，引起食品的腐败变质，人吃了这类食品，不仅营养大量减少，还可能会造成食物中毒，还能使人患痢疾、腹泻、霍乱、副霍乱、伤寒、副伤寒等。
二、食物中毒
食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。
有毒食物形成的原因有下列几个方面：
1、食物被病原微生物（细菌、霉菌等）污染并大量繁殖，以致食物中存在大量活菌和大量毒素。
2、食物被化学毒物污染达到中毒剂量。
3、摄入含有天然毒成份的某些动、植物。
4、摄入通过动物和植物2次转移的毒素。
（一）细菌性食物中毒
细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。细菌性食物中毒的临床表现：
动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振，继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7－8次，发烧38－40℃。严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。
预防：加工肉类制品时必须生熟食品分开，保存时要低温贮藏或用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤，厚度不超过8公分，煮沸3小时以上，蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。
（二）真菌性食物中毒
霉变甘蔗中毒
甘蔗收割后越冬贮存中，由于环境不卫生，受到真菌污染，真菌就会在甘蔗中繁殖并产生毒素，吃了有毒素的甘蔗就会发生食物中毒。甘蔗中毒多发生在春季。
甘蔗中毒的临床表现：很快出现恶心、呕吐、腹泻。有的大便呈黑色，有的头痛、眩晕、复视，严重者可出现抽搐、双眼球同时向上凝视，瞳孔散大，牙关紧闭，轻者很快恢复，重者死亡率颇高。
预防措施：①甘蔗成熟后再收割②收割后贮存时间不能过长③发现霉变的甘蔗坚决不能吃，要及时销毁。
（三）有毒动植物食物中毒
①豆角中毒
一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。
豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。
预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。
②发芽土豆中毒
③毒蘑菇中毒
（四）化学性食物中毒
1、亚酸盐中毒
①蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。
②蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。
③制作熟食加过量的`发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。
④古井水也可引起亚硝酸盐中毒。
中毒表现：很快出现口唇青紫，结膜、颜石、指甲也出现青紫，并有头晕、头痛、恶心等症状，重者呼吸困难，血压下降甚至呼吸麻痹而死亡。
预防：①不吃腐烂蔬菜②不喝古井水③腌菜时最好观腌，含盐浓度达到15％以上的要在腌制半日－1日后再吃④加工肉类制品的硝酸盐和亚硝酸盐应按规定剂量使用，不可随意乱加。⑤严格管理建筑部门（工地）使用的防冻剂（亚硝酸钾等），防止污染饮用水和食物而造成食物中毒。
2、有机磷农药中毒
常用的有机磷农药有敌百虫、滴滴畏，1605、1059等，对人和畜禽都有很强的毒性。
中毒表现：发病快，乏力，瞳孔缩小，有的出现流涎、多汗、恶心、呕吐、肌肉震颤，呼吸困难，严重者，可昏迷，肺水肿，大小便失禁甚至死亡。
预防：宣传农药正确使用方法和注意事项，加强农药管理，严禁农药与食物混合装运、存放，严禁用装过农药的容器和包装物盛装和包食品。
三、学生在食品安全工作中的注意事项
1、在外就餐时：一定要到集体食堂或有卫生许可证的消毒设施完备的饭店就餐，切不可购买街头摊贩的无定型包装食品。
2、购买小食品及饮料时：一定要看包装是否清洁、完整。是否有生产厂家、生产日期和保质期。凡是“三无”和超期食品饮料切不可食用。
3、养成良好卫生习惯，饭前便后洗手，勤剪指甲，勤理发，勤换衣服，勤洗澡。不随便扔垃圾，不随地吐痰。
食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。青少年正处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中毒，保证健康成长至关重要。
首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见。另外，菜豆中毒、豆浆中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。
那么怎样预防食物中毒呢？
针对我们的特点，应该主要做到以下几点：
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。
2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿的外表诱人，要查看其生产日期、保质期、是否有厂名、厂址等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则，一旦出现质量问题无法追究。
3、食品在食用前要彻底清洁。尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗干净；需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。
4、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。
5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。
6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。
7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。
9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。
只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证我们同学们的身体健康
安全健康教案10
【活动目标】
1、初步认识什么是有毒，了解有毒的危害。
2、远离有毒有参与宣传有毒危害的社会责任意识和良好的生活习惯。
【活动准备】
1、有关有毒等有毒的相关宣传图片及视频、香烟盒1只；
2、绘画纸、蜡笔、剪刀、胶水。
【活动过程】
一、活动导入：教师出示PPT图片。
师：小朋友们，老师今天要请你们看一张图片请你们说一说，你看完了这几张图片之后，有什么感觉，或者是有什么想要说的。要说不一样的，别人说过的我们就不说了。
幼：很美丽，让人感觉很舒服，五颜六色的真漂亮。
师：它的名字叫“有毒花”。你们都觉得它很好看对吧。可是，你们知道吗？就是这么漂亮的花，几乎所有的人都不喜欢它。你们想想看，有可能是什么原因？
幼：因为它上面有刺的，还有很臭的味道；它很容易死掉、枯萎……
老师：小朋友们都吃过蘑菇的对吧，往往那种很漂亮的蘑菇呢，其实是不能食用的，因为有毒，这个我们小朋友都知道了。同样，“有毒花”虽然漂亮，但是今天小朋友们都知道了，其实它是一种“有危害的花”。
二、幼儿观看视频资料，了解有毒的危害。
师：现在，你还觉得”有毒花“是一种美丽的花吗？
幼：不觉得了。
师：刚才，我们都知道了有毒的果实是做有毒的原料，危害我们身体健康。一吃就上瘾，对身体有害。
师：那小朋友再想想看，在我们的周围，除了我们刚才说的有毒对我们的身体是有危害的，还有哪些东西也是危害我们身体健康的，但有的人已经上瘾了，戒不掉了？
师：比如，你想想看，爸爸们喜欢抽什么啊？喝什么啊？（出示香烟盒，并引导孩子观察烟盒上的一排小字）。
幼：抽烟，喝酒。
师：对，你看这上面还有你们不认识的字呢：“吸烟有害健康”。
（这里，孩子们争论的很厉害，于是我给孩子们讨论的时间，同时为接下来的“宣传海报”设计，做一个思路上的开阔。）
师：都想说的，对吧？那好，给你们一分钟的时间，和你身边的好朋友聊一聊你所看到的不好的生活习惯。聊的时候，再思考一个问题，我们可以怎么帮助这些人。
幼：告诉爸爸，吸烟、喝酒对身体不好；让他看新闻（了解有毒的危害）让妈妈骂爸爸不许吸烟。
三、设计“远离有毒”的`宣传海报。
师：刚才，小朋友们都开动了自己的小脑经，想了很多的好办法，帮助身边的人。老师呢，这里有纸和笔，请你把刚才的好办法画下来，我们再一起把它装饰到这张“远离有毒”的宣传海报上，帮助更多的人了解有毒的危害、远离有毒。
【活动反思】
通过这节活动，重点引导孩子们初步认识什么是有毒，以及它的危害。
可能很多人都认为，幼儿园的小孩子整天生活在家长和老师的保护圈里，有毒离孩子的现实生活还很远。不知道什么是有毒，孩子们不一样开开心心地成长着吗？??不一样。对于孩子来说，从小了解有毒的危害，知道要远离有毒，对他们总归是有好处的。尽管只是简单、粗浅的认识。跟孩子现在、将来的生活有关的，跟生命相连的，那就是天大的事。
难道，孩子的成长环境就真的那么纯洁吗？烟、酒不就是隐性的有毒吗？
在活动的过程中，有一个字，孩子经常说的，那就是面对父亲的不良生活习惯，烟、酒之类，妈妈经常会“骂”爸爸的。
可见，孩子已经在母亲反面的说教中，妈妈不喜欢爸爸抽烟、喝酒。至于是什么原因，我们大人往往会解释：对身体不好，会咳嗽。但是如果说的严重一点，那就是在“饮”毒。
安全健康教案11
活动目标：
1.鼓励幼儿探索学习，使幼儿认清安全标志，教育幼儿不要玩火、电等危险物品，遵守交通规则。
2.引导幼儿发现尝试，让幼儿知道应该按照安全标志的要求行动，才能既方便自己又不影响集体，培养自我保护意识和能力。
3.通过幼儿自己动手制作安全标志，发展幼儿的想象力和创造力及动手制作的能力。
4.培养幼儿敏锐的观察能力。
5.使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。
活动重点难点：
活动重点：认清安全标志知道应该按照安全标志的要求行动
活动难点：自己动手制作安全标志
活动准备：
1.多媒体课件：交通安全、严禁烟火、当心触电、禁止触摸等内容的小故事，并配有关的安全标志。
2.事先让幼儿收集有关的安全标志。
3.画纸、水彩笔、剪刀等工具材料。
活动过程：
一、找安全标志 孩子们，看这是什么？你在哪里见过？
1.为什么要有这些安全标志，这些安全标志有什么用？
2.除了马路上的安全标志，你还见过什么安全标志，在什么地方见过的，它们表示什么意思？
3.现在我们一起来寻找生活中的安全标志。
二、讨论安全标志
1.幼儿尝试从布袋中找出安全标志，并介绍这些标志是什么意思？
2.讨论安全标志的用途：我们生活中为什么有这么多安全标志？它们对我们有什么用途？小朋友想一想，如果没有这些安全标志行不行？为什么？ 3.议一议没有安全标志的危害：
（1）想一想、说一说，如果没有这些安全标志的危害。
（2）总结：每个人都生活在集体中，作为社会中的人，一定要按安全标志上的要求行动，才能既方便自己又不影响集体。如果不这样，会出现很多问 题，人们的工作、生活、学习就不能正常进行。
4.游戏：看谁找的准
教师说出一种安全标志名称，请幼儿迅速找出相应的安全标志卡片。
三、设计安全标志
请小朋友尝试动手设计和制作，让安全标志告诉我们在什么地方做什么事情，应该怎样做？
1.想一想，我们班、幼儿园什么地方需要悬挂安全标。
2.请小朋友介绍自己设计、制作的安全标志的.内容和作用，并用简练的语言讲给大家听。
活动反思：
在教学过程中应尊重幼儿的看法和想象，教师与幼儿配合更好的完成教学内容。因人施教，根据不同幼儿接受能力程度安排不同程度的问题。在游戏和问答过程中加深学习知识，并应给幼儿足够空间去发挥去想象，用自己的方法记住标志和其含义。
安全健康教案12
一、活动目标
1、知道冰上的危险，有危险的意识。
2、知道自救方法。
二、活动预备
情形图片
三、活动进程
1、碰到险情不慌张：一天，明明和涛涛在结了冰的河面上顽耍，忽然冰裂了，明明掉进了冰窟窿里。这可怎样办呢？
2、自救办法记心上：假如不谨慎掉进了冰窟窿里，小朋友要记住：
（1）应大声呼救并往岸上爬。
（2）尽力把头探出水面，双手攀住大块的厚冰，努力不让自己沉下往。
（3）不要站在冰面上，应迅速爬到岸边，以防冰面再碎裂。
3、安全预防很重要冬天温度低，水面常常结冰。但有些时候冰冻得其实不结实，人走在上面很轻易掉进冰窟窿里。看一看，下面的小朋友做得对吗？
（1）在冰上有裂缝的河面上顽耍。
（2）在刚结冰不久的河面上滑冰。
4、大家快乐又健康知识小问答当你一个人的时候不谨慎掉进了冰窟窿里，你知道应当怎样自救吗？请幼儿来讲一说，（1）在水中挣扎。
（2）向岸上大声呼救。
（3）用力向岸上爬。
假如你选择了后两个答案，说明你是个会自救的好宝宝。
四、活动结束
1、评价
2、思想上认识冬季安全的重要性。
2、教育幼儿在冬季为了身体和生命安全要增强防滑和防坠冰的`意识。
3、教给学生一些自救知识。
教学过程：
一、谈话导入
寒冬来临了，我们应该注意哪些事项呢？（自由谈话）
二、观看图片，认识危险性
师：冬天来了，天气变冷了，小河里的水都怎么样了啊？
师：有的小朋友就会跑到冰面上去玩，这样安全吗？（幼儿自由讨论）
虽然我们看到的河面结冰了，但是结的冰还不是很厚，如果我们上去玩的话很容易掉到水里，这样就会有生命危险。
欣赏图片（溺水图片）
师：在图片中你看到了什么？
你觉得他们为什么会掉到水里呢？我们应该怎么做才能预防溺水？
三、自我保护方法
师：小朋友要做的就是要保护好自己，千万不能独自一个人到河边玩耍。
（1）教育幼儿周末、节假日、寒暑假严禁到江河、池塘、无盖的水井边等处戏水、游泳。不能独自或结伴到池塘边钓鱼、游泳、玩水。
（2）教育幼儿在来园、离园的途中千万勿去玩水，下江游泳。
（3）我们是幼儿园的小朋友，很多同学都不会游泳，如果发现有幼儿不慎掉进江河、水库、池塘、水井里等，我们不能擅自下水营救，应大声呼唤成年人前来相助或拨打“110”。
四、小结：
生命安全很重要，寒假马上就要来了，千万要保护好自己，不做危险的事，不到河边、没有人的地方玩耍。如果要去的话，一定要有大人的陪伴。
安全健康教案13
活动目标：
1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3.在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。
活动准备：
1.活动课件。
2.食品若干、牛奶若干。
活动过程：
一、了解三无食品。
1.(PPT第一页)你们看，这是谁?羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因) 2.教师：原来羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。
3.教师：羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)
4.教师：羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答) 5.教师：原来羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗?
6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。
7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论) 8.教师播放路边小摊、小贩的视频。
小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论) 2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像) 3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示) 4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的.包装找一找这三种标记。(幼儿操作)
5.教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭) 6.教师结合牛奶介绍过期食品。
7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!三、尝试选购安全的食品。
1.我们小朋友知道了选购食品的方法，羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉羊羊啊?
2.教师：羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
3.教师：你们看看我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
4.教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍) 5.互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
6.给羊羊送礼物，分享礼物。(PPT羊羊家)活动延伸：
1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。
2.知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。
安全健康教案14
活动目标：
1、初步懂得人的身体需要水分，知道白开水是的饮料。
2、养成主动饮水的习惯。
活动准备：
ppt、一桶温开水，每人一只水杯。
活动过程：
一、导入活动。
师：小朋友我们刚锻炼过，现在你的嘴里感觉怎么样?
师：请你去倒半杯水，先观察一下水是什么颜色的?尝尝水是什么味道的?
二、欣赏ppt。
1、师：请你欣赏完ppt后告诉我，儿歌里讲到人们在什么时候最想喝水?
(口渴时、锻炼后、劳动后、游玩时、洗澡后、起床时)
2、喝水有益健康。
(1)师：我们不感觉渴时要不要喝水呢?为什么?
(引导幼儿懂得，不管在什么时候，人们都需要补充水分，它可以帮助我们将身体里面的毒素通过小便排出体外，使我们的身体更健康。)
(2)师：小朋友，老师这里准备了很多饮料瓶，这些饮料你们喝过吗?喜欢喝吗?
(出示各种饮料的`外包装盒、瓶，向幼儿简单说明只有白开水才是的饮料。)
活动延伸：
教师在日常生活中提醒幼儿多喝开水。
活动反思：
在本次的集体生活当中，我让幼儿知道了解，引导幼儿知道，天气很热，很容易出汗，那就要及时的补充水分，就是要多喝开水。
安全健康教案15
一、全面评估
在进行教学反思之前，我们首先需要对人教版六年级生命安全与健康教育教案全册进行全面评估。这种评估需要从多个方面进行，包括内容的深度和广度，教学方法的多样性和灵活性，教案对学生的实际帮助程度等。
1、内容的深度和广度
人教版六年级生命安全与健康教育教案的内容应该涵盖生命安全与健康的方方面面，包括但不限于自我保护、急救知识、安全常识、心理健康等多个方面。评估时要关注教案对这些内容的深入覆盖程度，并且要考虑到内容的广度，是否能够全面覆盖学生所需要掌握的知识点。
2、教学方法的多样性和灵活性
教学方法的多样性和灵活性对于学生的学习效果至关重要。教案是否涵盖了多种教学方法，比如讲解、讨论、案例分析、角色扮演等，这些教学方法是否能够激发学生的兴趣，提高他们的学习积极性，都是需要评估的'重点。
3、 教案对学生的实际帮助程度
最终的评估标准应该是教案对学生的实际帮助程度。教案中传授的知识和技能是否能够在学生的实际生活中得到应用，是否能够提升学生的生命安全意识和健康素养，这些都是需要认真评估的关键点。
二、文章撰写
针对人教版六年级生命安全与健康教育教案全册进行全面评估后，我们可以开始撰写一篇有价值的文章了。在文章中，我们将以从简到繁、由浅入深的方式来探讨主题，以便读者能更深入地理解这一教学内容。
1、从简到繁
我们将简要介绍人教版六年级生命安全与健康教育教案的基本情况，包括内容的大致范围和教学目标。我们将逐一对教案进行分析，深入探讨其中每一个知识点的实际意义和应用方法。
2、由浅入深
在文章的撰写过程中，我们将以由浅入深的方式，逐步展开对教案的评估和分析。我们将首先从教案的总体情况入手，逐步深入到每个知识点，分析其深度和广度，教学方法的多样性和灵活性，以及教案对学生的实际帮助程度等方面。
3、多次提及主题文字
在文章中，我们会多次提及人教版六年级生命安全与健康教育教案全册这一主题文字，以确保文章的焦点和连贯性。
4、包含总结和回顾性内容
在文章的结尾部分，我们将对人教版六年级生命安全与健康教育教案全册进行总结和回顾性的内容。我们会对教案的优点和缺点进行梳理，总结出教学中的经验教训，以便读者能全面、深刻和灵活地理解这一教学内容。
5、共享个人观点和理解
我们还将共享我们对这个主题的个人观点和理解，以便读者可以更加深入地了解我们对这一教学内容的态度和看法。
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